CALDO BORDELES AL 1%

AGRICULTURA ORGANICA

DANIEL PAREDES TOMALA

6TO SEMESTRE ING. AGROP.

¿Qué son los caldos minerales?

Son compuestos elaborados a base deminerales como el azufre, cobre y calcio (cal).

Son de gran utilidad en la agricultura debido aque ayudan al control de enfermedadesfungosas y como insecticida (ácaros).

• Caldo Sulfocálcico.• Caldo Bordelés.

QUÉ ES EL CALDO BORDELÉS?

Es una solución, cuyos ingredientes son sulfatode cobre y cal hidratada y agua, es utilizadadesde tiempos antiguos para curarenfermedades de las plantas, ya que actúacomo un excelente fungicida, acaricida.

Su nombre lo debe al francés BouillieBordelaise, quién lo inventó pensando en eltratamiento de las enfermedades de la vid.

EL caldo bordelés se usa en la agriculturaorgánica. Previene y controla enfermedadescausadas por hongos como antracnosis, ojo degallo, monilia, mazorca negra, pellejillo o malde hilachas en café. Se usa también comofoliar para fortalecer las plantas.

Debido al alto índice de plagas y enfermedadeslas cuales atacan a las hortalizas, se hacenecesaria la implementación de nuevastécnicas las cuales proporcionan armonía conel medio ambiente, de fácil elaboración ycostos bajos.

Es por este objetivo que se estáelaborando el Caldo Bordelés, el cual repeleácaros y previene enfermedades comoantracnosis y mildiu que atacan la mayoría derubros hortícolas.

Este caldo se utiliza para corregir deficienciasnutricionales de azufre y calcio, peroprincipalmente para el control deenfermedades fungosas y bacterianas en loscultivos. Es una alternativa para reducir costosde producción y producir alimentos más sanos.La materia prima para hacer esta preparaciónes muy barata, cuando se compara con unaaplicación convencional el costo puede serhasta 7 veces más barata. Es de fácilpreparación y no requiere equipos especialespara su aplicación. Se puede aplicar al follaje

CALDO BORDELES 1%Este fue el primer fungicida reportado en lahistoria.

Cuando en Francia un campesino fumigo losbordes de un uval para que los caminantes nolas cogiesen.

Comprobando que por donde estaba fumigadolas plantas estaban mas sanas, desde entoncesse llama caldo bórdeles (los bordes delcamino).

Al 1% significa 1 Kg. de sulfato de cobre 1 Kg.de cal viva en 100 lit de agua.

Observaciones y sugerencias Usarlo inmediatamente.

No lo prepare en recipiente metálico.

No aplicarlo en almácigos, ni cuando los cultivos están floreciendo.

No hay receta única - pruebe la suya.

Ingredientes para preparar caldo bordelés

Los materiales para su elaboración son:

80g de cal viva (3 cucharadas grandes)

80g de sulfato de cobre (3 cucharadas grandes)

Balde plástico de 20 litros

Un balde plástico (puede ser mas pequeño)

Un palo limpio para revolver la mezcla

20 Litros de agua

Preparación

En un balde plástico se disuelva 80g de cal vivaen 18 litros de agua, en otro balde plásticodisuelva 80g de sulfato de cobre en 2 litros deagua, después de tener los dos ingredientespor separado, mezcle, teniendo cuidado deagregar el sulfato de cobre disuelto sobre la calviva disuelta.

Nunca lo contrario revuelvapermanentemente.

En la elaboración del caldo bordelés no debenemplearse recipientes metálicos.

PRÁCTICA DE PREPARACIÓN DE CALDOBORDELÉS

Materiales para Preparar 18 Litros de “CALDO BORDELÉS”

Para prepara 18 litros de caldo bordelés se necesitan los siguientes materiales:

4 onzas de cal hidratada.

4 onzas de Sulfato de cobre.

Agua tibia alrededor de 60 grados centígrados, favorece la solubilidad de los ingredientes.

Paleta de madera para agitar la solución.

Dos depósitos plásticos: Baldes ó Cuñetes de 5 Galones.

TÉCNICA DE PREPARACIÓN Preparar por separado las soluciones:

Preparar la solución de cal hidratada. Prepararla solución de sulfato de cobre y agregar sobrela solución de cal.

“Nunca agregar la solución de cal sobre la decobre, ya que produce gases tóxicos”; siempreutilizar recipientes plásticos.

Fig.4 Sulfato de cobre diluido en agua con uninstrumento de madera (paleta) agitarconstantemente hasta lograr la solubilidadcompleta.

Fig.5 Agitar constantemente la solución con lapaleta

Comprobar el grado de oxidación (corrosión) quese produce, mediante la introducción de un objetode hierro (clavo nuevo o machete ). La oxidacióndel hierro indica exceso de acidez lo que implicaque deberá añadirse más cal, hasta conseguir queel hierro no se oxide.

USOS Es utilizado para la “prevención” de enfermedadescausadas por hongos como antracnosis ymildiú en tallo, hojas y frutos en cultivos de hortalizas, frutales y ornamentales; en la etapade vivero previene el mal del talluelo.

Es un protector de contacto que forma una lámina superficial, la cual no permite que elhongo penetre en los tejidos de las plantas, yevita que se desarrolle el patógeno. El caldobordelés “no ejerce acción curativa”, solo impide que se desarrolle en otras partes de lasplantas.

OTROS USOSComo pasta bordelés, sirve para cubrir lesiones en árboles dañados por gomosis. Y como cubrecorte en podas de frutales y hortalizas.

¿CÓMO SE APLICA?

Se aplica en forma de aspersión tanto enárboles como en plantas herbáceas paraprevenir la aparición de las enfermedadesya mencionadas o para detener supropagación.

La aplicación debe efectuarse poco tiempodespués de haber realizado el preparado;como “máximo debe usarse un díadespués”.

VENTAJAS

Es de bajo costo.

Fácil preparación.

Ingredientes fáciles de preparar.

Uso fácil.

LIMITANTES

Debe usarse el día que fue preparado

No permite mezcla con otros productos

Puede llegara a obstruir la boquilla de la bomba si no es bien preparado, precisa remover el pulverizador para que no forme precipitaciones.

Practica de laboratorio

Ingredientes:

10gr. De cal viva

10gr. De sulfato de cobre

1. Recipiente de plástico-capacidad 1 litro

1. Litro de agua

Como prepararlo1er. PasoDisolver 10gr. De sulfato de cobre en100ml de agua en un recipiente deplástico.

2do. PasoEn el recipiente plástico disolver 10gr. De cal viva en 900ml de agua.

3er. PasoDespués de tener disueltos losdos ingredientes por separado (lacal y el sulfato) semezclan, teniendo siempre elcuidado de agregar el preparadodel sulfato de cobre sobre cal.Nunca lo contrario(la cal sobre elsulfato) y revolverpermanentemente.

4to. PasoComprobar si la acidez es optimaverificando con un machete al verla hoja metálica obtenga manchasrojas.

Recomendaciones del caldo bordelés para los cultivos

Para cebolla, ajo, tomate, y otros3:1

Para cultivos de frijol, vainas, repollo, pepino, zapallo, coles.1:1

Para tomate y papa que tenga 30cm de altura 2:1

PASTA BORDELESA

Ingredientes:

100gr. De cal viva

50gr. Sulfato de cobre

Agua

La preparación se realiza de las misma forma que el caldo bordelés