¡buena vida º12!

suplemento catorcenal gratuitodel 17 al 30 de julio de 2015 nº 12

Vacaciones alternativas

Que no te asuste comer en la calle

Guía de 5 destinos para visitar por carretera en verano

Como en el DF, Monterrey y Guadalajara, Puebla ya dispone de Foodtrucks para comensales de pisa y corre

Sí, ya sabemos que una gran mayoría de los poblanos que salen de vacaciones en verano opta por el destino tradicional, ese que reúne sol, arena y mar. La friega de varios meses, a veces de todo un año, sumada al calorcito de esta temporada vuelven obligadísima una escapada a la playa, ya sea en familia, con los amigos o en pareja.

Aun así, en Buena Vida queremos ofrecerte una selección de opciones diferentes al mar para pasear en el verano. Hemos decidido que los destinos alternativos pueden brindarte experiencias desconocidas hasta ahora, y lo mejor es que a todas ellas se puede llegar por carretera, en automóvil o en camioneta. Checa lo que hemos preparado para ti. Verás que vale la pena darles una visitada en estas largas vacaciones. No importa si ya tenías preparada una salida a Cancún, Los Cabos o Acapulco, para los destinos que ahora te proponemos no necesitas muchos días, por lo que podrían ser parte complementaria de tu descanso anual.

Seguimos en contacto.Y como siempre, gracias por prestarnos

unos momentos de tu atención.

Felices 75Los directivos de La UdLaP echaron La casa Por La ventana

en este año Para festejar Los Primeros

tres cUartos de sigLo de vida de esa

Universidad.

¿comer en la calle?sí. Ya es Una oPción sin correr eL riesgo de caer tirado en cama víctima de Una saLmoneLosis de aqUeLLas.

¡Fiu, Fiu!eL aUditorio deL ccU fUe escenario Para La coronación de Lorena chaYban como nUestra beLLeza PUebLa 2015. checa qUiénes estUvieron Por ahí Para ser testigos deL evento.

nostálgicos del grungeno te qUedes cLavado con videos de nirvana, mejor Lánzate aL foro soL Para ver Y escUchar en vivo a PearL jam, La banda qUe Le comPitió de cerca aL difUnto cobain.

el tamaño no importa‘ant man’ combate a Los maLosos deL mUndo marveL con Un traje de sUPerhéroe qUe Le Permite voLverse tan PeqUeño como Una hormiga. ahí radica sU Poder. 7

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4 10

editorial

contenidoQ u é h a y

date gustovisita Uno, dos o si PUedes Los cinco destinos aLternativos qUe te mostramos en este número Para PegarLe a Las vacaciones de verano.

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Foto de portada: José Luis Bravo. Modelos: Familia Saucillo Pérez del Castillo. www.elsoldepuebla.com.mx

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directorioorganización editorial mexicana el sol de puebla

serafín saLazar areLLanodirector-gerente

jorge rodrígUez coronasUbdirector

ramón domíngUez sánchezjefe de redacción

saLvador ríos gómezjefe de información

jorge i. zamora martínezjefe de PUbLicidad

migUeL ángeL contreras Pérezcoeditor gráfico

Karina crUz rUizeditora esPectácULos

eriKa aLbisúa LUKacs editora sociaLes

mario vázqUez raña =fUndador

PaqUita ramos de vázqUezPresidenta Y directora generaL

francisco torres vázqUezdirector generaL adjUnto

francisco torres canodirector nacionaL de ventas

jesús sánchez viLLarreaLdirector nacionaL de administración

PiLar ferreira garcíadirectora nacionaL de información

antonio rodrígUez demeneghidirector nacionaL división PaPeL

ebodio sánchez rodrígUezdirector nacionaL de tecnoLogía

rosa ma. carrera de KanafanYdirectora adjUnta de finanzas

saLvador zúñiga soberanesdirector adjUnto a administración

víctor PimenteL gonzáLezdirector adjUnto de recUrsos hUmanos

ricardo ortega camberoscoordinador nacionaL de información

raYmUndo vázqUez jiménezcoordinador nacionaL de camPañas Y sorteos

mario Bautista¿cuándo? Jueves 30 de julio ¿a qué hora? 8:00 pm.¿dónde? Auditorio CCU ¿cuánto cuesta? gran Vip & Foto: $ 1,130 preferente: $ 680luneta: $ 450 platea: $ 235

un cuento con la doctora de los juguetes¿cuándo? Domingo 19 de julio¿a qué hora? 1:00 y 5:00 pm.¿dónde? Teatro del CCU ¿cuánto cuesta? Vip: $250preferente: $200

por qué los hombres aman a las cabronas¿cuándo? Jueves 23 de julio ¿a qué hora? 7 y 9:30 pm.¿dónde? Teatro Principal¿cuánto cuesta? luneta: $650platea: $550 palcos: $428

cenicienta¿cuándo? Domingo 26 de julio¿a qué hora? 11:00 am, 16:00 y 18:00 pm.¿dónde? Teatro de la Ciudad¿cuánto cuesta? Vip: $350 preferente: $300palco 1er nivel: $250 palco 2do nivel: $200palco 3er nivel: $150 plateas: $100

Juan gabriel tour noa noa ¿cuándo? Sábado 18 de julio ¿a qué hora? 9:00 pm.¿dónde? Centro Expositor Puebla¿cuánto cuesta? plata: $500oro: $700diamante: $1,000especial: $1,400luneta: $1,900preferente: $2,500Vip: $3,000

C a r t e l e r a

2 viErnES 17 DE JUlio DE 2015

3viErnES 17 DE JUlio DE 2015


Ganadora: lorena Chayban, coronada por Fernanda Pulido.

S o c i a l e s

nueva reina de bellezamary carmen m. ÁvilaFotos por: josé luis Bravo

nervios, emoción, lágrimas, sonrisas, pero sobre todo muchos gritos y aplausos, fue parte de lo que se vivió el pasado 5 de julio en la final de nuestra Belleza Puebla 2015, certamen donde se disputó el título de la corona poblana entre ocho lindas finalistas, resultando ganado-ra lorena Chayban, quien representará a Puebla en nuestra Belleza México.

la cita fue en el Auditorio del Complejo Cultural Universitario, sitio al que se congrega-ron cientos de asistentes, además de invitadas especiales como: Wendy Esparza, nuestra Belle-za México 2014; Fernanda Pulido, nBP 2014 y 20 reinas de todo el país.

Al filo de las 19:00 horas el evento dio inicio con el tradicional opening por parte de la compañía Plataforma o de rodrigo Balderas, para después dar pie a las capsulas de presen-tación de las concursantes, con las cuales se promovió la riqueza cultural del estado a través de los municipios como: San Pedro Cholula, Atlixco, Zaragoza, Chignahuapan, Huejotzingo, Huauchinango y la ciudad de Puebla, así como Haras del Bosque Ciudad Ecológica.

El jurado estuvo integrado por 12 miem-bros: Ana laura Corral, subdirectora de nBM quien acudió en representación de lupita Jones; Karla Jiménez Amescua, nBP 2005; rodrigo Balderas, actor, conductor y coreógrafo de nBP; José Quiñones, buscador de la belleza nacional y couch de pasarela de nBM; Gabriela rodríguez Pacheco, maquillista de nBP; Dr. Eduardo Solís Cirujano Médico y director de Clínicas rossano Solís; Gil romo, diseñador de imagen de Televisa México y diseñador de imagen de nBM; Alexa Bravo, nB Jalisco 2014 y Teresa Guzmán, directo-ra general de Trozmer, escuela de diseño.

luego de las tres etapas: ropa casual, diseñada por la tienda de ropa Studio F.; traje de baño, por Bari y vestidos de noche, con atuen-dos de la diseñadora mexicana lydia lavin, se nombraron a las tres finalistas: Ximena reyes, Montse Curis y lorena Chayban, acreedoras al tercer, segundo y primer lugar respectivamente.


Majo rosete y May Dumit.

Clau, Sofi, Ana, Ana Mary, Tere y Arantza.

Karla Daniel y Estefanía.


liatye, vale, Fer e isabel .

Alejandro, José luis y Ana. Jimena Duarte, Fernanda Pulido y Any Muñoz.

Mariel Dreidi y Sofía verdín.


C i n e

moctezuma malacara*

el universo cinematográfico de Marvel si-gue expandiéndose, y este año, el nuevo miembro de los vengadores se presenta ante el mundo con una película que bus-

ca, como todas, llenar el ojo del espectador a partir de espectaculares efectos visuales, con la novedad de que el héroe no es un científico accidentado o un extraterrestre invencible, sino Scott lang (Paul rudd), un ladrón recién salido de la cárcel que protegerá al mundo ¿Cómo lo hará? Enfundándose en un traje que le permite cambiar de tamaño y acrecentar su fuerza al mismo tiempo. Puede vol-verse tan pequeño, que es capaz de montar a una hormiga voladora para trasladarse rápidamente de un lugar a otro, claro que para lograrlo debe hacer que los insectos sean sus aliados.

Estamos hablando de Ant-Man, quinto persona-je de los vengadores que merece una película para ser presentado. los Estudios Marvel dejan claro que seguirán con la nueva construcción de fran-

quicias cinematográficas que han diseñado con tanto éxito y con las cuales están revolucionando la manera de hacer dinero en Hollywood. Más allá de lo entretenido o no que pueda ser este film, resulta sorprendente el éxito de la fórmula de Marvel.

Haciendo la suma desde el estreno de iron Man en 2008, Ant-Man es finalmente la película núme-ro 11 en el universo de los vengadores, a ello hay que sumarle otras 8 películas que están planeadas de aquí al 2019, todas bajo una misma supervisión y tutela, todas interconectadas, una serie de films independientes que convergen finalmente en una larga historia con episodios más afortunados que otros, pero que logran mantener el interés del pú-blico de principio a fin, o sea, a lo largo de 11 años. lo cual por cierto ha dado a Marvel una tremenda ventaja sobre DC Comics, que apenas inicia a bandazos la construcción de su “liga de la Justicia”, pero la verdad es que “Batman vs Superman”, “Aquaman” y “la Mujer Maravilla” se sienten desde ya un tanto débiles en comparación con la sólida

mitología que Marvel ha cimentado, ya veremos en cinco años cómo resultó el asunto.

rondando sus primeros 100 años de existen-cia, los estudios de Hollywood siguen buscando nuevos caminos comerciales para conquistar al público y en estas vías, Marvel lleva la delante-ra. Por algo “The Avengers”(2012) es la tercera película más taquillera de la historia del cine, tan sólo detrás de las superproducciones de James Cameron: Avatar y Titanic.

De Ant-Man, se puede decir que se trata de un eslabón más, una especie de súper presenta-ción para incluirlo al equipo en “los vengadores: la Guerra del infinito. Parte 1”, que hasta el momento está planeada para el 2018. notarás que como espectador te queda mucho por ver y a Marvel le queda mucho dinero por hacer. twitter: @malakara*coordinador del colegio de cinematografía de la escuela de artes plásticas y audiovisuales de la Buap.

lo Que tienes Que saBer• Los cómics de Marvel presentaron a Hank Pym/

Ant-Man en 1962, en “Tales to Astonish nro. 27”, y luego Pym apareció junto con los vengadores en el debut del equipo, en “Avengers nro. 1”, en 1963.

• Pym se convirtió en Ant-Man después de descubrir una sustancia química –la Partícula Pym- que le permitió alterar su tamaño y poseer fuerza sobrehumana. Con el desarrollo de otra tecnología de Pym, Ant-Man también tenía la capacidad de controlar ejércitos de hormigas.

• La nueva aventura del universo cinematográfico Marvel, repleta de acción, presenta al experto ladrón Scott lang como el Ant-Man de nuestros días. Luego de ser equipado por el Dr. Hank Pym con la asombrosa capacidad de reducir su tamaño a escala pero incrementar a la vez su fuerza, lang debe abrazar a su héroe interior y ayudar a Pym a proteger el secreto de su espectacular traje de Ant-Man de una nueva generación de imponentes amenazas. Contra obstáculos aparentemente insuperables, Pym y lang deben planificar y concretar un atraco que salvará al mundo.

• La cinta está protagonizada por Paul Rudd como Scott lang -alias Ant-Man-; Evangeline lilly en el rol de Hope van Dyne; Corey Stoll como Darren Cross -alias Yellowjacket-; Bobby Cannavale en el rol de Paxton y Michael Douglas como el Dr. Hank Pym.

el Héroe más peQueño

del uniVerso

marVel


C i n e

gustavo Barrientos

seguramente, ustedes, queridos lecto-res, siguieron la moda que se viralizó en la red para preguntarle su destino a #CharlieCharlie. El juego “paranormal”

que consistía en dividir una hoja en cuatro, es-cribir “si” en dos de partes y “no” en las otras dos. Se colocaban dos lápices encima de las líneas de división, para formar una cruz, antes de pregun-tar los jugadores invocaban a Charlie diciendo: “Charlie, Charlie ¿are you here?”, (Charlie, charlie, ¿estás aquí?), en ese momento el lápiz que está arriba se deslizaba para revelar la respuesta del supuesto espíritu, si se cruzaban era “sí”, mien-tras que si se abrían era un “no”.

lo que no sabían, seguramente, es que caye-

ron en la trampa de la Warner Bros. Pues, ellos conocen muy bien lo que es crear una campaña viral, impulsar una moda a través de las redes sociales y después vincular el furor a la campaña comercial. Tengo que decirles la verdad, #Char-lieCharlie no existe, es un invento que crearon para difundir la película la horca (The Gallows, 2015), la cuál se estrena este fin de semana en cartelera poblana.

Un juego para conmemorar la tragedia ocu-rrida en tu instituto puede desembocar en algo horrible, en especial si el espíritu que vive en el edificio se siente molesto por ello. Así arranca la Horca, la nueva película de terror grabada en formato de vídeo casero al más puro estilo de El Proyecto de la Bruja de Blair (“The Blair Witch Project”) o [rEC].

Un grupo de jóvenes de una pequeña ciudad decide hacer honor a un accidente ocurrido 20 años atrás durante una representación teatral. la temática elegida es el ahorcamiento, pero algo que parece inofensivo acaba convirtién-dose en su peor pesadilla cuando una presen-cia misteriosa se despierta. El productor de “insidious”, Jason Blum, presenta esta terrorífica historia dirigida por Travis Cluff y Chris lofing y llena de caras nuevas como Pfeifer Brown, ryan Shoos, reese Mishler o Cassidy Gifford.

¿Será también un éxito como su campaña viral?

twitter @gusipacio

la Horca, película que inspiró el paranormal #CharlieCharlie se estrena este 17 de julio en cartelera

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¿dónde?Teatro CCU BUAP

Karina cruz ruiz

damián Alcázar es uno de esos acto-res que no importa el traje que se ponga. nos atemorizará como narco (Metástasis, 2013), nos conmoverá

como un humilde mojado (El infierno, 2010), nos convencerá como un sacerdote de teología revolucionaria (El Crimen del Padre Amaro, 2002) o nos dejará boquiabiertos como el alcalde “Car-melo vargas” (la Dictadura Perfecta, 2014). Sin embargo, su versátilidad no sólo es en el séptimo arte, en teatro, ha protagonizado puestas en escena complejas y de impacto como “Misery”, en la que compartió créditos con itatí Cantoral.

Desde finales de mayo de este año, el actor mexicano de 62 años encabeza “El Profesor” en una corta temporada en el Foro Cultural Chapul-tepec. lo acompañan en escena Mariano Palacios y la joven actriz Eleane Puell. la puesta es una comedia con guión del dramaturgo argentino

roberto Cossa, producido por Arturo Barba. la trama narra la vida de un hombre mayor

y uno joven que debaten sobre el amor de una adolescente, por lo que la sabiduría juega un papel importante. En la historia, el espectador podrá desmenuzar los intereses que hay detrás

de todo ser humano cuando está a la caza de una pareja. Así como la perspectiva de una joven que más allá de estereotipos físicos, se siente atraída por su profesor de literatura, un hombre que le triplica la edad. twitter @karycruiz

un peculiar romance


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M ú s i c a

Foto: especialalan a. luis diego¡la espera se acaba! Pearl Jam

llegará con su gira de conciertos a México el próximo sábado 28 de noviembre, a las 20.00, en el Foro

Sol de la capital del país.Con boletos disponibles desde $1,800 hasta

$400, los fanáticos que aún no tengan su en-trada, pueden conseguirla a través del sistema TicketMaster. Y quienes no sepan cómo llegar, una opción es la empresa vivexpress, que ofrece el servicio de transportación de Puebla al Distri-to Federal por $550.

la banda estadounidense vendrá con su último CD de estudio lightning Bolt (2013), del cual se desprendieron los sencillos “Mind your manners” y “Sirens”.

Su paso en tierra azteca cerrará su tour por latinoamérica, el cual arranca el 4 de noviembre en Chile para continuar en Argentina, Brasil y Colombia. lo anterior tras la esperada presenta-ción del grupo, el 26 de septiembre, en el Global Citizen Festival en el Central Park de Nueva York.

Su actuación aquí promete muchas sorpresas y un desborde de energía por parte de los inte-grantes Eddie vedder, Matt Cameron, Jeff Ament, Stone Gossard, Mike McCready y Boom Gaspar.

Quienes no sepan mucho de esta agrupa-ción, Pearl Jam es una banda de rock alternativo nacida en los años noventa, aunque su origen se remonta una década atrás. Su popularidad se acrecentó gracias al uso del grunge, un género musical influido por el punk, hard punk y noise rock.

Desde 1990 hasta la actualidad, ha grabado 10 discos de estudios, siendo sus canciones más representativas “All night”, “Jeremy”, “once”, “Alive” y “Black”.

twitter: @halaann

Pearl Jam alista regreso a México con tour lightning Bolt

Quemarán los cartucHos

¿cuándo?Sábado 28 de noviembre20:00 horas

¿dónde?Dónde: Foro Sol, Ciudad de México


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A continuación los cuatro éxitos, en español e inglés, que darán de qué hablar durante las próximas semanas: ¡imperdibles!Foto: especial alan a. luis diego twitter: @halaann

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julio iglesias FAllASTE CorAZÓnMÉXiCo - JUlio iGlESiAS

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las rolas del Verano


A g e n d a c u l t u r a l

julieta cerezo

(las exposiciones) nombre: “Fortuna” de William Kentridge. lugar: Museo Amparo. (2 Sur número 708, Centro Histórico). costo: Miércoles a domingo 35 pesos entrada general. lunes, entrada gratuita para todo público.Horarios: Miércoles a lunes de 10:00 a 18:00 horas.

De la autoría de William Kentridge llega “For-tuna”, una exposición que contiene alrededor de 100 piezas entre dibujos, películas, videos, grabados, objetos y esculturas, que plantean el estudio del artista para mostrar el proceso que conlleva la creación de una obra, se trata del backstage de la mente de un creador. La mues-tra se integran por cuatro módulos: la sala del exceso, Una mirada hacia atrás, Tiempo vertical y la sombra de una sombra.

nombre: “la patria íntima” de Teresa nava.lugar: Museo Taller Erasto Cortés (7 oriente 4, Centro Histórico).costo: Entrada libre. Horarios: Martes a domingo, de 10:00 a 17:00 horas. (Se inaugura el 25 de julio).

Maquetas en miniatura que dan cuenta del trabajo de la artesana poblana, Teresa nava, quien falleció hace una década, integran la mues-tra “la patria íntima”, un trabajo que retrata los comercios más tradicionales de Puebla como son talabarterías, carnicerías, papelerías, florerías, pe-luquerías, entre otros. El trabajo creado por nava fue un encargo especial de Carlos Monsiváis.

(el FestiVal) nombre: Festival internacional de Magia “Mágika”.lugar: Teatro del Complejo Cultural Universitario. costo: luneta, 182 pesos y preferente, 227 pesos. Horarios: 23 al 26 de julio. (Diversos horarios).

Presentado como el primer festival de su tipo en México, “Mágika” es una celebración del ilusionismo y, como su nombre lo dice, la magia. A inaugurarse este 23 de julio, contará con la presen-cia de ilusionistas, magos y mentalistas nacionales e internacionales. Entre los participantes se en-cuentran Aramiz, El mago Frank, Neo Mentalista, Joaquín Kotkin, Spelz, Dr.Sote Show, G. Lezama, Spider, Emir, Krams y Ferche D’Wetting.

(la oBra) nombre: “Memorias del viento” de la Compa-

ñía Pájaro de nube (Jalisco)lugar: Teatro Principal (8 oriente esquina 6 norte, Centro Histórico).costo: Entrada libre.Horarios: Jueves 30 de julio, 19:00 horas.

Una función especial de danza y música expe-rimental, es la que ofrece la compañía jalisciense Pájaro de nube, con su presentación “Memorias del viento”, la cual versa sobre una metáfora de la muerte con de la historia de una anciana/árbol que vaga por un mundo onírico en donde encar-na distintos personajes y situaciones.

para Ver...

“Fortuna” de William Kentridge

“la patria íntima” de teresa naVa

lo nueVo...

en escena...


julieta cerezo

Si ya planeó las vacaciones con una playa paradisiaca como destino, procurando empacar flotadores y las palas para la arena de los niños, debería hacer unas compras extra en la librería de su preferencia y buscar algunos títulos para los pequeños, ya que el asueto de verano es la oportunidad ideal para desconectar a sus hijos de la tableta o la consola de videojuegos y “conectarlos” con su imaginación.

“Para viajar lejos, no hay mejor nave que un libro” es lo que afirmó la escritora Emily Dickin-son y, en los “viajes infantiles” las posibilidades

son prácticamente infinitas ante miles de libros que, además de llevar a los reyes de la casa a lugares que sólo podrían concebir en sus men-tes, también buscan darles una lección de vida. Familia, amistad, lealtad, honestidad y respeto, son tan sólo algunos de los conceptos y senti-mientos que ponderan en la literatura infantil.

Mundos en los que los animales hablan y tienen más coherencia que el ser humano, los objetos toman vida y donde hasta un copo de nieve puede ser una villa, son parte de las his-torias que muchos conocimos en adaptaciones cinematográficas o caricaturas pero cuyo origen común son las hojas de un libro con ilustracio-

nes, la mayoría de las veces, más lindas de lo que se puede ver en las pantallas.

los títulos, como todo el mundo literario, van de lo clásico a lo contemporáneo pasando por lo bizarro y lo más controversial. Así, de un clásico “li-bro de la Selva” (o “El libro de las Tierras vírgenes) a una controversial “Alicia en el país de las mara-villas” o un legendario título como “El Principito” – curiosamente el título favorito de muchos adultos – son parte de las opciones que no solamente sus hijos pueden leer, pues si usted está más familia-rizado con las películas u otros formatos ajenos al papel podría aprovechar estas vacaciones para leerlos en compañía de sus pequeños.

Pon a leer a tus hijos

la lectura es otro buen recurso para el verano

Título: el principito Autor: antoine de saint-exupéry Este 31 de julio se conmemora el aniversa-

rio luctuoso número 71 de Antoine de Saint-Exupéry, el autor de “El Principito”, libro que llegará próximamente a la pantalla grande. Antes de que eso pase, sería bueno hacer una revisión de la que es considerada por la crítica especializada una de las joyas literarias más importantes de todos los tiempos.

la imagen del principito prácticamente está posicionada entre todos los adultos. Un niño pequeño con finas ropas en una bella ilustración de tonos pastel, es el protagonista que concibió el referido escritor francés para hablar de lo esencial en la vida, como el amor y la amistad, precisamente, una de las frases más memorables de este texto, escrito casi de forma poética, habla de ello, de que “lo esen-cial es invisible a los ojos” y es por eso que es el libro idóneo para compartir con sus hijos.

71 años sin Antoine de Saint-Exupéry


El mundo del Dr. Seuss Títulos: “Huevos verdes con jamón”, “el lorax”, “cómo el grinch

se robó la navidad”. Autor: dr. seuss

Con títulos como “Huevos verdes con jamón”, “El lorax”, “Cómo el Grinch se robó la navidad” y “El gato en el sombrero”, Theodor Seuss Geisel alias Dr. Seuss, se convirtió en un referente de la literatura infantil del siglo pasado y aunque sus libros son mayormente consumidos en los Estados Unidos (prácticamente las últimas tres generaciones crecieron con sus narraciones), la llegada de sus textos a otros formatos como la televisión y el cine, despertaron aún más el interés en sus libros.

Una característica de su literatura eran los dibujos que el propio Dr. Seuss trazaba a lo largo de sus narraciones dándoles vida a todos sus entrañables personajes, a esto se sumaba la usa de rimas para contar las historias, mismas que han perdurado en sus adaptaciones a la pan-talla chica y grande. Por su trabajo en el campo de la literatura infantil, recibió un premio Pultizer en la década de los ochenta.

Alicia, la niña de los 150 años Título: alicia en el país de las maravillasAutor: lewis carroll

Alicia es tal vez una de las niñas “más viejas” del mundo literario y tam-bién una de las más controvertidas pues un sinfín de interpretaciones ha rodeado a la más grande creación del inglés lewis Carroll (cuyo nombre real es Charles lutwidge Dodgson), incluso como texto, “Alicia en el País de las Maravillas” es elemental en clases de psicología pero antes de todas las abstracciones, la pequeña Alicia, es la protagonista de una historia mágica, irreal pero que está vertida de lecciones sumamente reales.

la obra fue lanzada por allá de 1865 y 150 años después, continúa sien-do un referente de la literatura infantil donde personajes como el Conejo Blanco, la reina de Corazones, el gato de Cheshire y el Sombrerero, llevan a Alicia por un universo que es referente de otras historias y que demostró que la imaginación no tiene límites. las versiones son muchas con o sin ilustraciones pero cualquiera es ideal para estar en la colección de la casa.

“La peor señora del mundo”, lo nacional

Título: la peor señora del mundo. Autor: Francisco Hinojosa.

Un auténtico deleite para los pequeños resulta el relato del mexi-cano Francisco Hinojosa, “la peor señora del mundo”, está disponible en todas las librerías de la ciudad y es tal vez uno de los favoritos de la literatura infantil de nuestros tiempos.

Una suerte de fábula sobre lo que se tiene que hacer para que triunfe el bien, es el relato que lleva al lector al norte de Turambul, una población de la imaginación en la que “una señora gorda como hipopótamo” goza sien-do mala. Actualmente, existe una edición reciente en pasta dura y a color con ilustraciones de rafael Barajas “El Fisgón”, pero en cualquier formato sigue siendo una historia entrañable y divertida con mucho aprendizaje.


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Fenómenos en el cine pero esenciales en el librero

Varios títulos.

ninguno secreto resulta ser que la mayoría de las historias cinematográficas son adaptacio-nes de una obra literaria y el reino de los libros infantiles no es la excepción pues desde cuentos hasta narraciones largas son llevadas a la magia del séptimo arte y a la televisión. Princesas, magos, animales parlantes y grandes héroes encabezan las listas de historias predilectas de los pequeños.

Si en las vacaciones sobra tiempo, no re-sultaría mala idea que los pequeños pudieran conocer las historias originales o, incluso, leer lo que ya vieron en su Tv o en el cine pues cada

vez son más frecuentes las ediciones de audio libros o formatos impresos con las historias que ya conocen de manera animada.

Para las niñas, por ejemplo, se encuentran las historias de princesas, que es recomenda-ble se lean las historias de Disney ya que nada tienen que ver con los cuentos originales como “la Bella Durmiente”, “Blancanieves y los siete enanos” o las ediciones especiales de “Frozen” (cuyo título original es el cuento “la reina de las nieves”. Para los niños, se encuentra “Tarzán”, “El libro de la selva” o “Peter Pan”; para los niños ya no tan niños, cualquiera de las historias de Harry Potter (de JK rowling) o el clásico “la Historia sin Fin” de Michael Ende.

16

guadalupe gálvez

las vacaciones de verano llegaron y muchos piensan en ir a la playa, pero con los huracanes y tormentas tropi-cales a veces se dificulta disfrutar la

costa, aun así lo intentamos. Otros prefieren la montaña o actividades en pueblitos alejados de la ajetreada ciudad.

Hay alternativas para todos porque México es un país multidiverso pues tiene

de todo: mar, montañas nevadas, ríos, de-sierto, manglares, bosques, y más; así

que no es difícil armar escapadas de verano porque además, des-

de Puebla se puede llegar a cualquier parte.

La propuesta es variada, así que a conti-nuación enlistamos algunas buenas opciones para disfrutar de cortas estancias y redescu-brir los estados de Veracruz, Oaxaca, Guerre-ro, México y San Luis Potosí, con cinco rutas donde habrá oportunidad para echarse un chapuzón, caminar o descansar.

Una recomendación muy importante: sea lo que vaya a hacer en estas vacaciones, si va en su automóvil es importante planear la ruta, checar que las condiciones mecánicas del ve-hículo sean adecuadas, pero sobre todo verificar el tema de las reserva-ciones en el hotel antes de emprender el trayecto, para no pasar un mal momento.

E s p e c i a l

cinco destinos alternatiVos para ir de Vacaciones en auto

escapadas de Verano

viErnES 17 DE JUlio DE 2015

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cinco destinos alternatiVos para ir de Vacaciones en auto

escapadas de Verano


En el estado de San luis Potosí se encuen-tra la Huasteca donde los bosques guardan un mundo surrealista. Se trata del Pueblo Mágico de Xilitla que alberga el Jardín de Edward James y unas maravillosas pozas para nadar, además de admirar orquídeas y fauna exótica.

El Jardín al que hacemos referencia alberga una serie de esculturas surrealistas creadas por Ja-mes a partir del año de 1947, complejo que cuenta con escaleras que no llevan a alguna parte, casti-llos, casas y columnas de estilo gótico y egipcio.

En el Pueblo se puede visitar el ex convento agustino construido en 1557, escuchar huapan-go mientras se degusta un buen café producido en la región.

Para complementar el paseo hay que viajar al Sótano de las Golondrinas un abismo natural localizado en el poblado de Aquismón que mide 376 metros de profundidad con una entrada al ras del suelo.

El lugar, que se formó por la erosión del agua, sirve como refugio natural de diferentes especies de aves, principalmente vencejos así como loros o cotorras y en el que los turistas pueden realizar descensos.

Si se quiere un poco más aventura se reco-mienda ir a Ciudad valles donde hay activida-des como rafting, rapel, paseos en bicicleta o excursionismo. También están Tamazunchale, Tamasopo y Tamuí caracterizados por escenarios acuáticos: ríos, lagunas y cascadas, además de sitios arqueológicos. Cerca de río verde está la laguna Media luna donde se practica buceo en

caverna. Hay seis cráteres y arboles petrificados.Para llegar a la huasteca potosina, como

primer punto Xilitla, el viaje por carretera es de 7 horas. Hay que llegar por el Arco norte a Pachuca y luego viajar con dirección a Huajutla y luego hacia Tamazunchale. Desde Xilitla los otros puntos de este recorrido se encuentran a una hora, aproximadamente.


HUASTECA POTOSINA


Hierve el Agua, ubicado en la Sierra Mixe de oaxaca, es una joya caprichosa de la natura-leza que permite, a quien las visita, admirar el mundo a través de paisajes impresionantes, atardeceres únicos y un baño de agua termal a más de 200 metros de altura.

El sitio ha sido reconocido como un pro-bable lugar sagrado de los antiguos zapotecos, que fue situado aquí debido a que hay un ma-nantial, concepto que para las culturas prehispá-nicas era muy respetado.

Hierve el Agua se encuentra a sólo 70 kiló-metros de la capital oaxaqueña por una carretera llena de curvas y vistas panorámicas dignas de fotografiar que conduce a la comunidad de San isidro roaguía, en el municipio de San lorenzo Albarradas, que pertenece al Distrito de Tlacolula, zona muy conocida por el mezcal fuerte.

El paraje está conformado por dos impre-sionantes cascadas petrificadas de un material conocido como carbonato de calcio, las cuales se han ido creando desde hace miles de años por el escurrimiento ininterrumpido de agua carbonatada que brota en unos manantiales que desciende por agrestes cantiles.

las impresionantes cascadas petrificadas son muy altas. la primera registra una caída de 30 metros de altura, mientras que la segunda mide 12 metros aproximadamente. De los manantiales se proyecta el agua por sobre las formaciones, originando nuevas capas pétreas que se proyectan hacia una barranca de más de

200 metros de profundidad.El área del manantial que da origen se

aprovechó para crear una gran alberca que actualmente se ha convertido en balneario na-tural, cuya agua regularmente es templada. la temperatura del agua es ligeramente superior a la del medio ambiente fluctuando entre los 22 y 25 grados centígrados y por tanto muy por debajo del punto de ebullición.

Una vez en Hierve el Agua y de bañarse en las pozas, es posible realizar ecoturismo ya sea senderismo o recorridos en bicicleta que ofre-cen los prestadores turísticos donde también hay un área de palapas y pequeñas fondas para

comer. Y si decides quedarte a dormir, existen cabañas perfectamente equipadas.

El trayecto puede ser cansado así que hay 13 cabañas con todo lo necesario para dormir a pierna suelta, además de alberca, estaciona-miento y una tienda de artesanías. El tiempo de viaje saliendo de la ciudad de oaxaca es de 2 horas y media, esto debido a que hay un trayec-to con tramos de terracería a partir de la Mitla.

Hierve el Agua está muy cerca de Mitla, un centro ceremonial zapoteca, que se puede incluir en el recorrido por la zona arqueológica y luego visitar Santa María del Tule para degustar platillos locales a excelentes precios.

HIERVE EL AGUA

Para una experiencia menos aventurera, la opción es viajar al estado de Guerrero, al Pueblo Mágico de Taxco de Alarcón, donde el plus es la extensa variedad de platería que se ofrece en puestos callejeros o centros comerciales.

El poblado ofrece el ambiente de los pueblos mineros que prosperaron durante el virreinato, y que por la arquitectura y calles anima a dar caminatas relajantes mientras se observan edificios como iglesias y conventos del siglo Xvi. Uno de los edificios más famosos es el Templo de Santa Prisca, estilo churrigueresco construidos en 1748.

otra opción es caminar hasta el Cristo Monumental o algún cerro circundante y desde ahí tomarse una selfie con la panorámica de la ciudad a la espalda. También hay viajes en globo o paseos por el teleférico.

Estando aquí hay que probar los jumiles, unos insectos propios de la zona que se comen en tacos, con tortillas de maíz hechas a mano, y recorrer las grutas de Cacahuamilpa.

Para llegar hay que viajar a la ciudad de Cuernavaca y luego tomar la autopista 95 con rumbo a Acapulco; en el Kilómetro 134 hay

que tomar una desviación que lleva a Taxco. El trayecto en auto es de 3 horas en auto propio.


TAXCO DE ALARCÓN

los poblanos por ubicación siempre tienen como primera opción el puerto de veracruz para pasar el verano si el viaje es en automóvil, sin embargo hay más para conocer: los Tuxtlas, una reserva de la biósfera donde hay selva, monta-ña, lagos, cascadas, ríos, manglares, pantanos, playas, pozas, cavernas, volcanes y cientos de especies singulares de flora y fauna.

Es una especie de paraíso al que se tiene acceso a través de las poblaciones conocidas como San Andrés Tuxtla y Catemaco, este último donde es ideal para un baño de temazcal o una limpia sanadora, y comer tegogolos y topotes, especies marítimas únicas.

El trayecto hacia San Andrés Tuxtla es de 5 horas, a través de la carretera Córdoba – Mina-titlán, y Catemaco se ubica a media hora más adelante.

En el primer punto hay de todo, por ejem-plo la cascada El “Salto de Eyipantla” que mide 50 metros de altura y 20 metros de ancho ideal para nadar, además cuenta con un mirador donde se puede admirar la sierra.

otro punto es “la laguna Encantada”, así como las 9 playas, entre las que destaca roca Partida, Costa de oro, Monte Pío y Balzapote. En todos estos puntos se puede practicar buceo.

En Catemaco está la laguna del mismo nombre que mide 11 kilómetros dentro de la cual hay pequeñas islas como la de los monos, porque en ella existen desde 1979 una colonia de macacos rabones traídos de Tailandia y los cuales han desarrollado la habilidad para nadar,

lo que se puede apreciar en un paseo en lancha.También está la reserva Ecológica nanci-

yaga una aldea donde hay paseos en kayacs así como una bañera en el manantial de agua mineral. Por las noches el lugar se ilumina con quinqués


LOS TUXTLAS


En el vecino Estado de México se encuentra Tepotzotlán, que para llegar hay que viajar a la Ciudad de México y luego tomar la autopista México-Querétaro donde en el kilómetro 42.5, antes de la primera caseta de cuota, se dobla a la derecha en el puente para cruzar la carretera en dirección oeste. También se puede usar el Arco norte por Pachuca, aunque el viaje en ambos casos dura dos horas y media aproximadamente.

Aquí hay actividades para todos pues se puede visitar el balneario San Pedro o acampar en los Arcos del Sitio, un centro eco turístico donde hay puentes colgantes, tirolesas y paseos a caballo. También está el balneario natural conocido como el ahuehuete de lanzarote.

En cuestión cultural existe un Museo na-cional del virreinato, el templo de San Francisco Javier y el Camarín de la virgen de loreto. Ade-más está el acueducto de Xalpa, mejor conocido como Arcos del Sitio, que construyeron los jesui-tas en el Siglo Xviii con una altura de 60 metros. Para comer recomendamos los chiles tolucos, unos chiles anchos rellenos de frijol con chorizo

y gratinados, que se pueden acompañar de arroz verde con plátanos fritos, pero sin duda hay que comer en el mercado de antojitos donde lo tradicional son las quesadillas de cuitlacoche, flor de calabaza y flor de maguey, mientras que en

temporada hay escamoles, gusanos de maguey.Una de las actividades que el turista puede

realizar es visitar algunos de los 8 telares de cin-tura de la etnia Triqui donde se pueden comprar rebozos. También destaca el arte plumario.

TEPOTZOTLÁN


carlos m. pérez peñaFotos: Bibiana díaz/iván Venegas

ante la cada vez más acelerada forma de vida de las grandes ciudades llegan nuevas propuestas que se adaptan a estas condiciones. Entre

ellas destacan los Foodtrucks o cocinas rodan-tes, que ofrecen comida con calidad, higiene e innovación al alcance de todos.

Este fenómeno gastronómico proveniente de tierras anglosajonas y que algunos adjudi-can a episodios bélicos del siglo XiX, tiene una fuerte presencia en ciudades como el Distrito Federal, Guadalajara y Monterrey, y en los últi-

mos meses ha tomado mayor fuerza en Puebla.Sus platillos gourmet a precios accesibles

combinados con la creatividad de los dueños, en su mayoría egresados de la licenciatura en gastronomía, están enfocados en satisfacer un mercado de personas de 15 a 45 años, que gus-tan de la comida urbana y que al mismo tiempo desean propuestas innovadoras y deliciosas.

la cercanía de México con Estados Unidos y el auge de los foodtrucks en el vecino país del norte ha hecho que la mayoría de sus platillos tomen su esencia de negocios en estados norteamericanos, pero siempre con el toque de la cocina mexicana; en otros casos la comida

típica de la calle como tacos, tortas o antojitos también han recibido adaptaciones de la cocina gourmet y de autor.

nueVos conceptosBeerGarden es un espacio en San Pedro

Cholula que combina los foodtrucks con cerveza artesanal y música alternativa.

Flea Market del Shaddai ofrece propuestas entre foodtrucks, productos de comerciantes independientes y más.

Plaza de la Base Foodtruck Center reúne 14 establecimientos entre remolques y camiones de comida.

E s p e c i a l

aBran paso a los FoodtrucKs

delicias soBre ruedas

proyecto que profesa el “time to be gor-do” al ritmo de “living la vida gorda”. toma su esencia de los philly cheese steak, con el toque mexicano y con nombres originales.

ubicación: av. del sol #2531Horario: lunes a sábado 10 am - 6 pm

menú: patas de perro, burro percheróny alitasdebes probar: ojo de tigreprecios: $43Facebook: pata de perrocontrataciones: (222)525-2638

pata d e p e r ro


Foodtruck que le da un nuevo enfoque a la antojería urbana mexicana con la inclu-sión de ingredientes gourmet y la creativi-dad de donald garcía, su chef y dueño.

ubicación: 57 poniente #130Horario: lunes a viernes 9 am – 8 pmmenú: taco don placero, cemitas, chilli don, hamburguesasdebes probar: el taco don placeroprecios: $25-$50Facebook: el don Foodtruckcontrataciones: (222)217-1038

concepto netamente de autor y con toque gourmet en un ambiente urbano, que ofre-ce platillos innovadores con rapidez y buena atención.

ubicación: Boulevard eu-ropa lomas de angelópolisHorario: lunes a viernes 8 am – 8 pmmenú: Burritosdebes probar: burritode chistorra y burrito pollo Waldorfprecios: $30-$75Facebook: la Food go netacontrataciones: (222)486-3999

e l d o n

l a F o o d g o n e ta

donald garcía, dueño de el don y presidente de la asociación de Food-trucks de puebla a.c explica algunas características que debe cumplir un verdadero foodtruck:•Serautosuficiente.•Contarconcocinalimpiaysalubre.•Tenermotorparadesplazarse.

•Obtenerlospermisosnecesarios.•Seratractivovisualmente.•Poseerplatillosconrecetasoriginales.

caracterÍsticas de un FoodtrucK


toma su base de las recetas originales de poboys en luisiana, pero con un toque personal y gourmet para ofrecer productos innovadores, de calidad y sencillos de comer.

ubicación: 13 sur esquina con 31 ponienteHorario: lunes a viernes 11 am – 6 pmmenú: poboys, tenders de pollo, papas fritas, smoothies y malteadasdebes probar: poboys joey’s y malteada de nutellaprecios: $25-$45Facebook: gabrielle Foodtruckcontrataciones: (222)215-4347

una de las opciones de foodtrucks que ofrece comida saludable y baja en calorías con la opción de crear tus pla-tillos en cuatro sencillos pasos.

ubicación: av. del sol #2531Horario: lunes a sábado 8 am - 6 pmmenú: ensaladas, chapatas,coctel de frutas, jugos y aguas debes probar: ensaladaprincesa y jugo dalíFacebook: greenday Barjuice and saladscontrataciones: (222)525-2638

g a B r i e l l e F o o dt ru c K

g r e e n daY Ba r J u i c e & s a l a d s


Robert, Diego, Jakie, Guillermo, Jacqueline y Roberto.

Dr. roberto newell García.

S o c i a l e s

celebra udlaP en grandemary carmen m. Ávila Fotos: josé luis Bravo

Destacados personajes de la vida política, social, educativa y religiosa, así como medios de comunicación, egresados y personalidades de la historia de la casa de estudios, figuraron en la celebración del 75° aniversario de la fundación de la UDlAP, evento con el que la institución refrendó su compromiso en apoyar la educación en México.

A través de una ceremonia encabezada por el rector, Dr. luis Ernesto Derbez Bautista, se proyectó una breve semblanza en la que se recordó los ini-cios de la universidad que fue fundada el 1 de julio de 1940, como “México City College” en las instala-ciones de Tacubaya 40 en la Ciudad de México.

En el marco de la celebración se llevó a cabo

la reinauguración del Auditorio Guillermo y Sofía Jenkins”, en honor a los benefactores de la univer-sidad, esto a través de una develación simbólica de la placa que tiene inscrito el nuevo nombre. Asimismo el matrimonio Jenkins fue reconocido por parte de la Fundación Universidad De las Américas Puebla (FUDlAP), con veneras que los nombra como Patronos Eméritos, mismas que fueron entregadas por Pedro velasco Alvarado, presidente del Consejo Empresarial UDlAP.

El festejo continuó con la inauguración de la exposición fotográfica “la eternidad detrás de la lente”, de don Guillermo Jenkins Anstead y finalmente una cena de gala amenizada por la presentación de “Ópera para llevar”, convivencia que dio fin con una lluvia de fuegos pirotécni-cos. ¡Enhorabuena!


Francisco Galicia y lupita Álvarez.

Eric y Susana Junghanns.

luis y nineta rodríguez.

Dinorah lópez de Gali y Antonio Gali Fayad.


Mario y rosy Campuzano.

Gloria Álvarez y Carlos Montiel.

Blanca Alcalá y Karina romero.

Jenny y Felipe Hidalgo.

Develación de la placa.


Sergio Baños y Bárbara Montaño.

Antonio Grajales y Antonio Grajales Jr.

lulis Balcázar y Mario Cobian.

Mara y rogelio viesca.


Ángel Casas Arellano y Mercedes rodríguez.

reinauguran el Auditorio de la UDlAP.

lourdes y Franco.

Ana María y Antonio Sánchez Díaz de rivera.

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G a d g e t seditor: carlos manuel pérez peña

Apple a la conquista de la industria musical

internet significó un cambio en varios aspectos de la vida y el cómo escuchar música no fue la excepción. la historia inició con napster hace 16 años, hasta ahora con la llegada de Apple Music, una nueva plataforma que permite seguir a un artista, escuchar radio, comprar música o streaming de música en un mismo espacio.

Por tal motivo, en Gadgets nos damos un espacio para explicar las ventajas, desventajas y similitudes de la nueva aplicación de Apple en comparación con Spotify y Google Play Music.

Apple Music, disponible para los usuarios ioS y Mac desde finales del mes pasado en 100 distintos países, entre ellos México, posee un catálogo de más de 30 millones de canciones, acuerdos con 20 mil disqueras y artistas como Taylor Swift, que no permitió la inclusión de sus música en Spotify.

De igual forma, el costo es un papel que juega a favor de la nueva plataforma. Aunque en algunos países el precio de la versión de paga es igual que Spotify o Google Play Music , en México el servicio

individual cuesta 99 pesos y el plan familiar hasta para seis usuarios en una misma cuenta es de 149 pesos, mientras que la aplicación sueca tiene un precio de 119 hasta 199 pesos.

Además para los nuevos usuarios el tiempo de prueba sin costo en Apple Music es de tres meses, por su parte Google Play Music ofrece 60 días gratis y Spotify únicamente permite la prueba del servicio Premium durante un mes.

Ya dentro de la aplicación el servicio de radio que ofrece la aplicación de la manzana es una experiencia innovadora a lo presentado por otras opciones. la estación Beats 1 cuenta con listas de canciones creadas por los Dj’s Zane lowe, Julie Adenuga e invitados como Elton John y Drake; además para asimilarla a una estación de radio convencional, los usuarios pueden mandar saludos y pedir su canción preferida vía telefónica, mensaje de texto o correo electrónico.

Entre las similitudes está la función Connect, una extensión en la que los usuarios pueden

interactuar en redes sociales y seguir a sus artistas favoritos, función también disponible en Spotify, en donde los artistas pueden publicar listas a seguir.

Por otro lado, la fuerte presencia de Spotify puede jugar en contra del nuevo servicio. la aplicación sueca, desarrollada por Daniel Ek, llegó a México en abril de 2013, y el año pasado se posicionó como la octava aplicación más descargada desde la store de la manzana. De igual forma, en enero de este año la empresa dio a conocer que cuentan con 60 millones de usuarios activos, el número más grande para una plataforma de su categoría.

Por el momento la nueva app está disponible únicamente para los usuarios ioS, sin embargo Apple tomó la decisión de lanzar en otoño una versión para Android, lo que indica que están decididos a convertirse en la principal plataforma de música, por encima de Spotify y otras opciones como Google Play Music, Pandora, Deezer o rdio Music.


¡buena vida º12!

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