Semana Nacional de Frutas y VerdurasSemana Nacional de Frutas y Verduras

RESOLUCIÓN MINISTERIALNº 0028-2017-MINAGRI

31 de enero de 2017

Donde entre otros se establece “... que por el principio

de a l imentac ión sa ludable y segura, las

autor idades competentes, consumidores y

agentes económicos involucrados en toda la

cadena alimentaria tienen el deber general

de actuar respetando y promoviendo el derecho a una

alimentación saludable y segura ...”

Porqué consumir frutas y verduras?

Por que ayuda a prevenir distintas

enfermedades y combatir la obesidad.

24 al 26 de abril 201824 al 26 de abril 2018

CAIGUA CRIOLLAExcelente adelgazante, elimina el sobrepesosin causar anorexia, desnutrición, ni anemia.Ayuda en caso de varices, celulitis e hipertensión.Ayuda en la prevención de enfermedades c a r d i a c a s y c o r o n a r i a s

MOSTAZALas hojas de mostaza es increíblemente sano, lleno de enormes cantidades de minerales y vitaminas, y tiene muy pocas calorías. El consumo de mostazas sobre una base regular amplia su consumo de nutrientes.

YUYOTiene propiedades especiales que le permiten proteger las mucosas gástrica e intestinal, sus hojas tiernas poseen alto contenido de calcio, hierro, magnesio, fósforo y vitaminas A y C.

C o n t i e n e v i t a m i n a s K , C y A , así como la vitamina E, riboflavina, y vitamina B6. En cuanto a los minerales, la acelga es rica en magnesio, manganeso, potasio, hierro, sodio y cobre.

ACELGAS

Hay estudios que revelan que las hojas de la quinua tienen más del 20% de proteínas

HOJAS DE QUINUA

VERDURAS DE ESTACIÓN VERDURAS DE ESTACIÓN

Trabajamos por el desarrollo del agro

Frutas de Estación Frutas de Estación CAPULI:

Elimina metales pesados y toxinas del cuerpo.Proporciona protección contra enfermedades crónicas.Tiene propiedades diuréticas, sedativas y anti reumáticas.Es extremadamente rico en vitamina A, B y C.En lo que se refiere a sus propiedades medicinales, el capulí es bueno para los pacientes con diabetes, para la anemia, para los problemas de la próstata; alivia las infecciones de la garganta, controla la amibiasis; se ha demostrado que fortifica el nervio óptico

Vitamina A, vitamina c, tanino, Ácidos orgánico.Diurético, anti diarreico, antidiabético, importante para las afecciones al sistema digestivo.Colaboran en la reducción de triglicéridos y colesterol. Excelente anti flamatorio.Previene de enfermedades del corazón y del cáncer.

Posee vitamina A y C, flavonoidesy antioxidantes.Estabiliza el nivel de glucosa en la sangre,Reduce el colesterol.

Refuerzan el sistema inmunológico.

Fuente de vitamina A, B6, C y E, rico en hierro y potasio. Fortalece el cerebro, cura migrañas y cefalías. Evitan el estreñimiento

ZARZA MORA:

AGUAYMANTO:

Es rica en calcio, potasio y fósforo, aporta cantidades importantes de vitamina C y pequeñas cantidades de varias vitaminas del complejo B. Contiene además, fibra, minerales, magnesio, hierro, vitaminas B y C, el agua, proteínas, grasas c a r b o h i d r a t o s y b e t a c a r o t e n o .

TOMATE DE ÁRBOL:

TUNA:

PAPAYA SILVESTRETiene unas magníficas propiedades para facilitar la digestión de alimentos de difícilasimilación, debido a su alto contenido de papaína

Una variedad de cítrico de delicioso sabor y potentes

propiedades para la salud, como las de ayudarnos a

tonificar el hígado, depurar el organismo, perder peso,

aumentar las defensas o calmar estados febriles.

LIMA DULCE

LA GUANABANAFortalece la flora intestinal, anticancerigeno, protege el sistema inmunológico, disminuye los triglicéridos, regula el nivel de azúcar en la sangre.Trata las infecciones urinarias.Combate la hipertensión arterialPreviene las enfermedades al colon.

Frutas de Estación Frutas de Estación

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