B O L E T Í N - A G O S T O 2 0 1 8

SISTEMA PREDICTIVO

“ENFERMEDADES OCASIONADAS POR LA MALA ALIMENTACIÓN”

ENFERMEDADES OCASIONADAS POR LA MALA ALIMENTACIÓN

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LDebido al medio en el cual operan los integrantes de las tripulaciones aéreas, es importante desarrollar y preservar la masa muscular, igualmente, mantener una fuente de energía de fácil y rápida utilización para el organismo. Cuando la alimentación no cubre las necesidades Tnutricionales se producen alteraciones fisiológicas en el organismo, que pueden repercutir en incapacitaciones del cuerpo.

En su mayoría, los accidentes de aviación se originan por el factor humano, dentro de ellos, los alimentos juegan un rol importante. Es así como un estudio realizado en un grupo de la Fuerza Aérea Norteamericana, específicamente en relación con las causas de accidentes por G-LOC (Clase A), demostró, que el 39% de las tripulaciones habían cometido algún tipo de error nutricional, previo al accidente.

Es importante aclarar algunos conceptos básicos para entender mas sobre este tema, el cual ha motivado la necesidad de aumentar los esfuerzos en el área de la Educación Nutricional:

A. Alimentación: Se entiende como un acto voluntario en el cual el hombre selecciona compra y prepara los alimentos.B. Nutrición: Es un acto involuntario en el cual el hombre ingiere y absorbe los nutrientes aportados por el alimento.C. Alimentación equilibrada: Es aquella que satisface nuestras necesidades combinando los alimentos adecuados, tanto en cantidad como calidad, para lograr un estado nutricional normal, por lo tanto, previene enfermedades por “sobre” o “falta” de nutrientes.D. Requerimientos Nutricionales: Corresponde a la cantidad de sustancias nutritivas que requiere un individuo para mantener las funciones normales de acuerdo a: edad, sexo, talla, composición corporal, estado de salud, estado fisiológico y actividad física. Estos requerimientos son individuales.

Una alimentación deficiente en calidad y cantidad de nutrientes, y/o malos hábitos alimentarios, pueden conllevar al piloto a sufrir un accidente por alteraciones fisiológicas o descompensaciones en el organismo.

ENFERMEDADES QUE SE PUEDEN DESARROLLAR POR MALA ALIMENTACIÓN

Padecer anemia significa que hay bajos niveles de glóbulos rojos en el cuerpo. Aunque hay varios factores que inciden en su desarrollo, el principal es el bajo consumo de alimentos que contengan hierro.

Entre los síntomas que puede presentar están: irritabilidad, lentitud, falta de fuerza muscular, sentir pocos deseos de comer y experimentar dolor de cabeza o mareo.

¿Cómo prevenirla? Hay varias formas de prevenir esta enfermedad, pero la principal es la ingesta de alimentos que contengan altas cantidades de hierro, de vitaminas A (verduras verdes) y C (entre las que encontramos frutas cítricas y tomates), beber agua limpia o evitar beber líquidos como el café o té negro, ya que estas bebidas impiden que el cuerpo absorba el hierro.

El páncreas produce menos insulina para controlar los niveles de azúcar, como consecuencia se produce un mal funcionamiento en el organismo, para lo cual requiere tratamiento.

La sed excesiva, cansancio, idas al baño con mayor frecuencia con alto volumen de orina y los mareos, están entre los síntomas que indican se puede estar afectado por esta enfermedad.

¿Cómo prevenirla? Realizar una ingesta saludable e implementar con ejercicio físico para reducir en un alto porcentaje las posibilidades de padecerla

1. Anemia

La presión arterial es una medición de la fuerza ejercida contra las paredes de las arterias a medida que el corazón bombea sangre a su cuerpo. Hipertensión es el término que se utiliza para describir la presión arterial alta. Entre los síntomas se encuentran la dificultad para respirar, alteraciones visuales, dolor de cabeza, mareos y fatiga.

¿Cómo prevenirla? Se han creado diferentes tipos de dietas que se basa en la reducción del sodio y la aportación de nutrientes y fibra con alimentos ricos en potasio, calcio y magnesio.

3. Hipertensión arterial

2. Diabetes

La inadecuada alimentación también puede desencadenar esta enfermedad, además de otras causas. La gastritis se presenta como dolor abdominal, vómitos, falta de apetito, náuseas, y en casos más severos, puede estar acompañada con sangrados en los vómitos.

Este trastorno digestivo se presenta por el consumo frecuente de comidas condimentadas o picantes, así como de productos procesados, de no tomar los alimentos en horarios regulares incluso en saltarse las comidas, tal como el desayuno o la cena.

¿Cómo prevenirla? Debemos evitar la ingesta de comida que contenga abundantes cantidades de condimentos o picantes, así mismo comer dentro del horario de costumbre, sin saltarse ninguna comida.

5. Gastritis

La enfermedad coronaria consiste en un estrechamiento de los vasos sanguíneos, dificultando el transporte de oxígeno y sangre al corazón. Esto se debe al consumo constante usual de grasas

saturadas.

¿Cómo prevenirla? Debemos evitar la ingesta de comida que contenga abundantes cantidades de grasas saturadas. Esto está especialmente instaurado en los animales, las cuales deberíamos

consumir de una manera más moderada y en niveles menores.

4. Enfermedad coronaria

SOLO PORQUE NO ESTÁS ENFERMO NO SIGNIFICA QUE ESTÁS SALUDABLE.

SOLO PORQUE NO ESTÁS ENFERMO NO SIGNIFICA QUE ESTÁS SALUDABLE.

• Seleccionar alimentos variados

• Consumir frutas y verduras

• Seleccionar alimentos con bajo contenido de colesterol

• Consumir azúcares y derivados como complemento

• Evitar el consumo de alimentos muy condimentados o muy azucarados y/o preparaciones muy grasosas.

• Evitar el consumo de grandes volúmenes de alimentos.

• Fraccionar la alimentación en varias comidas diarias, con intervalos de 2 a 3 horas entre cada una de ellas.

• Evitar el consumo de sustancias diuréticas como ingesta excesiva de café y alcohol.

• Ingerir al menos 2 lts. de líquidos al día, además 1/2 It. por cada hora de vuelo.

• Consumir algún alimento durante un vuelo prolongado y previo al despegue.

• No masticar chicle.

• No consumir alcohol 24 horas previas al vuelo.

• No consumir alimentos de origen desconocido y de fácil contaminación. Ejemplo: Mayonesas, cremas,

mariscos.

• En caso de sobrepeso, acudir a un profesional para iniciar un tratamiento adecuado. No recurra a dietas

auto impuestas.

• Es necesario que quien requiera alguna intervención nutricional, lo realice con un profesional que lo guíe

en forma correcta, de manera de no afectar su rendimiento al incurrir en descompensaciones en el

organismo.

RECOMENDACIONES PARA UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA EN ACTIVIDADES DE VUELO

La inadecuada alimentación también puede desencadenar esta enfermedad, además de otras causas. La gastritis se presenta como dolor abdominal, vómitos, falta de apetito, náuseas, y en casos más severos, puede estar acompañada con sangrados en los vómitos.

Este trastorno digestivo se presenta por el consumo frecuente de comidas condimentadas o picantes, así como de productos procesados, de no tomar los alimentos en horarios regulares incluso en saltarse las comidas, tal como el desayuno o la cena.

¿Cómo prevenirla? Debemos evitar la ingesta de comida que contenga abundantes cantidades de condimentos o picantes, así mismo comer dentro del horario de costumbre, sin saltarse ninguna comida.

La enfermedad coronaria consiste en un estrechamiento de los vasos sanguíneos, dificultando el transporte de oxígeno y sangre al corazón. Esto se debe al consumo constante usual de grasas

saturadas.

¿Cómo prevenirla? Debemos evitar la ingesta de comida que contenga abundantes cantidades de grasas saturadas. Esto está especialmente instaurado en los animales, las cuales deberíamos

consumir de una manera más moderada y en niveles menores.

¡Recuerde que los accidentes de aviación son de múltiples orígenes, pero un accidente por una mala alimentación

puede ser prevenido por cada uno!