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Modelo Académico de Calidad para la Competitividad ASCA-03 1/87

I. Guía Pedagógica del Módulo Aseguramiento de la calidad


Guía Pedagógica y de Evaluación del Módulo:

Aseguramiento de la calidad

Contenido

Pág.

I. Guía pedagógica

1. Descripción 3

2. Datos de identificación de la norma 4

3. Generalidades pedagógicas 5

4. Enfoque del módulo 12

5. Orientaciones didácticas y estrategias de aprendizaje por unidad 14

6. Prácticas/ejercicios/problemas/actividades 24

II. Guía de evaluación 61

7. Descripción 62

8. Matriz de ponderación 66

9. Materiales para el desarrollo de actividades de evaluación 67

10. Matriz de valoración o rúbrica 74




1. Descripción

La Guía Pedagógica es un documento que integra elementos técnico-metodológicos planteados de acuerdo con los principios y lineamientos del

Modelo Académico de Calidad para la Competitividad del Conalep para orientar la práctica educativa del docente en el desarrollo de competencias

previstas en los programas de estudio.

La finalidad que tiene esta guía es facilitar el aprendizaje de los alumnos, encauzar sus acciones y reflexiones y proporcionar situaciones en las que

desarrollará las competencias. El docente debe asumir conscientemente un rol que facilite el proceso de aprendizaje, proponiendo y cuidando un

encuadre que favorezca un ambiente seguro en el que los alumnos puedan aprender, tomar riesgos, equivocarse extrayendo de sus errores lecciones

significativas, apoyarse mutuamente, establecer relaciones positivas y de confianza, crear relaciones significativas con adultos a quienes respetan no

por su estatus como tal, sino como personas cuyo ejemplo, cercanía y apoyo emocional es valioso.

Es necesario destacar que el desarrollo de la competencia se concreta en el aula, ya que formar con un enfoque en competencias significa crear

experiencias de aprendizaje para que los alumnos adquieran la capacidad de movilizar, de forma integral, recursos que se consideran

indispensables para saber resolver problemas en diversas situaciones o contextos, e involucran las dimensiones cognitiva, afectiva y

psicomotora; por ello, los programas de estudio, describen las competencias a desarrollar, entendiéndolas como la combinación integrada de

conocimientos, habilidades, actitudes y valores que permiten el logro de un desempeño eficiente, autónomo, flexible y responsable del individuo en

situaciones específicas y en un contexto dado. En consecuencia, la competencia implica la comprensión y transferencia de los conocimientos a

situaciones de la vida real; ello exige relacionar, integrar, interpretar, inventar, aplicar y transferir los saberes a la resolución de problemas. Esto significa

que el contenido, los medios de enseñanza, las estrategias de aprendizaje, las formas de organización de la clase y la evaluación se

estructuran en función de la competencia a formar; es decir, el énfasis en la proyección curricular está en lo que los alumnos tienen que aprender,

en las formas en cómo lo hacen y en su aplicación a situaciones de la vida cotidiana y profesional.

Considerando que el alumno está en el centro del proceso formativo, se busca acercarle elementos de apoyo que le muestren qué competencias va a

desarrollar, cómo hacerlo y la forma en que se le evaluará. Es decir, mediante la guía pedagógica el alumno podrá autogestionar su aprendizaje a

través del uso de estrategias flexibles y apropiadas que se transfieran y adopten a nuevas situaciones y contextos e ir dando seguimiento a sus avances

a través de una autoevaluación constante, como base para mejorar en el logro y desarrollo de las competencias indispensables para un crecimiento

académico y personal.




2. Datos de Identificación de la Norma

Título:

Unidad (es) de competencia laboral:

Código: Nivel de competencia: 1




3. Generalidades Pedagógicas

Con el propósito de difundir los criterios a considerar en la instrumentación de la presente guía entre los docentes y personal académico de planteles y Colegios Estatales, se describen algunas consideraciones respecto al desarrollo e intención de las competencias expresadas en los módulos correspondientes a la formación básica, propedéutica y profesional.

Los principios asociados a la concepción constructivista del aprendizaje mantienen una estrecha relación con los de la educación basada en competencias, la cual se ha concebido en el Colegio como el enfoque idóneo para orientar la formación ocupacional de los futuros profesionales técnicos y profesionales técnicos-bachiller. Este enfoque constituye una de las opciones más viables para lograr la vinculación entre la educación y el sector productivo de bienes y servicios.

En los programas de estudio se proponen una serie de contenidos que se considera conveniente abordar para obtener los Resultados de Aprendizaje establecidos; sin embargo, se busca que este planteamiento le dé al docente la posibilidad de desarrollarlos con mayor libertad y creatividad.

En este sentido, se debe considerar que el papel que juegan el alumno y el docente en el marco del Modelo Académico de Calidad para la Competitividad tenga, entre otras, las siguientes características:

El alumno: El docente:

Mejora su capacidad para resolver

problemas.

Aprende a trabajar en grupo y comunica

sus ideas.

Aprende a buscar información y a

procesarla.

Construye su conocimiento.

Adopta una posición crítica y autónoma.

Realiza los procesos de autoevaluación y

coevaluación.

Organiza su formación continua a lo largo de su trayectoria profesional.

Domina y estructura los saberes para facilitar experiencias de aprendizaje significativo.

Planifica los procesos de enseñanza y de aprendizaje atendiendo al enfoque por

competencias, y los ubica en contextos disciplinares, curriculares y sociales amplios.

Lleva a la práctica procesos de enseñanza y de aprendizaje de manera efectiva, creativa e

innovadora a su contexto institucional.

Evalúa los procesos de enseñanza y de aprendizaje con un enfoque formativo.

Construye ambientes para el aprendizaje autónomo y colaborativo.

Contribuye a la generación de un ambiente que facilite el desarrollo sano e integral de los

estudiantes.

Participa en los proyectos de mejora continua de su escuela y apoya la gestión institucional.




En esta etapa se requiere una mejor y mayor organización académica que apoye en forma relativa la actividad del alumno, que en este caso es mucho mayor que la del docente; lo que no quiere decir que su labor sea menos importante. docente en lugar de transmitir vertical y unidireccionalmente los conocimientos, es un mediador del aprendizaje, ya que:

Planea y diseña experiencias y actividades necesarias para la adquisición de las competencias previstas. Asimismo, define los ambientes de aprendizaje, espacios y recursos adecuados para su logro.

Proporciona oportunidades de aprendizaje a los estudiantes apoyándose en metodologías y estrategias didácticas pertinentes a los Resultados de Aprendizaje.

Ayuda también al alumno a asumir un rol más comprometido con su propio proceso, invitándole a tomar decisiones.

Facilita el aprender a pensar, fomentando un nivel más profundo de conocimiento.

Ayuda en la creación y desarrollo de grupos colaborativos entre los alumnos.

Guía permanentemente a los alumnos.

Motiva al alumno a poner en práctica sus ideas, animándole en sus exploraciones y proyectos.

Considerando la importancia de que el docente planee y despliegue con libertad su experiencia y creatividad para el desarrollo de las competencias consideradas en los programas de estudio y especificadas en los Resultados de Aprendizaje, en las competencias de las Unidades de Aprendizaje, así como en la competencia del módulo; podrá proponer y utilizar todas las estrategias didácticas que considere necesarias para el logro de estos fines educativos, con la recomendación de que fomente, preferentemente, las estrategias y técnicas didácticas que se describen en este apartado.

Al respecto, entenderemos como estrategias didácticas los planes y actividades orientados a un desempeño exitoso de los resultados de aprendizaje, que incluyen estrategias de enseñanza, estrategias de aprendizaje, métodos y técnicas didácticas, así como, acciones paralelas o alternativas que el docente y los alumnos realizarán para obtener y verificar el logro de la competencia; bajo este tenor, la autoevaluación debe ser considerada también como una estrategia por excelencia para educar al alumno en la responsabilidad y para que aprenda a valorar, criticar y reflexionar sobre el proceso de enseñanza y su aprendizaje individual.

Es así como la selección de estas estrategias debe orientarse hacia un enfoque constructivista del conocimiento y estar dirigidas a que los alumnos observen y estudien su entorno, con el fin de generar nuevos conocimientos en contextos reales y el desarrollo de las capacidades reflexivas y críticas de los alumnos.

Desde esta perspectiva, a continuación se describen brevemente los tipos de aprendizaje que guiarán el diseño de las estrategias y las técnicas que deberán emplearse para el desarrollo de las mismas:




TIPOS APRENDIZAJES.

Aprendizaje Significativo

Se fundamenta en una concepción constructivista del aprendizaje, la cual se nutre de diversas concepciones asociadas al cognoscitivismo, como la teoría psicogenética de Jean Piaget, el enfoque sociocultural de Vygotsky y la teoría del aprendizaje significativo de Ausubel.

Dicha concepción sostiene que el ser humano tiene la disposición de aprender verdaderamente sólo aquello a lo que le encuentra sentido en virtud de que está vinculado con su entorno o con sus conocimientos previos. Con respecto al comportamiento del alumno, se espera que sean capaces de desarrollar aprendizajes significativos, en una amplia gama de situaciones y circunstancias, lo cual equivale a “aprender a aprender”, ya que de ello depende la construcción del conocimiento.

Aprendizaje Colaborativo.

El aprendizaje colaborativo puede definirse como el conjunto de métodos de instrucción o entrenamiento para uso en grupos, así como de estrategias para propiciar el desarrollo de habilidades mixtas (aprendizaje y desarrollo personal y social). En el aprendizaje colaborativo cada miembro del grupo es responsable de su propio aprendizaje, así como del de los restantes miembros del grupo (Johnson, 1993.)

Más que una técnica, el aprendizaje colaborativo es considerado una filosofía de interacción y una forma personal de trabajo, que implica el manejo de aspectos tales como el respeto a las contribuciones y capacidades individuales de los miembros del grupo (Maldonado Pérez, 2007). Lo que lo distingue de otro tipo de situaciones grupales, es el desarrollo de la interdependencia positiva entre los alumnos, es decir, de una toma de conciencia de que sólo es posible lograr las metas individuales de aprendizaje si los demás compañeros del grupo también logran las suyas.

El aprendizaje colaborativo surge a través de transacciones entre los alumnos, o entre el docente y los alumnos, en un proceso en el cual cambia la responsabilidad del aprendizaje, del docente como experto, al alumno, y asume que el docente es también un sujeto que aprende. Lo más importante en la formación de grupos de trabajo colaborativo es vigilar que los elementos básicos estén claramente estructurados en cada sesión de trabajo. Sólo de esta manera se puede lograr que se produzca, tanto el esfuerzo colaborativo en el grupo, como una estrecha relación entre la colaboración y los resultados (Johnson & F. Johnson, 1997).

Los elementos básicos que deben estar presentes en los grupos de trabajo colaborativo para que éste sea efectivo son:

la interdependencia positiva.

la responsabilidad individual.

la interacción promotora.

el uso apropiado de destrezas sociales.

el procesamiento del grupo.

Asimismo, el trabajo colaborativo se caracteriza principalmente por lo siguiente:




Se desarrolla mediante acciones de cooperación, responsabilidad, respeto y comunicación, en forma sistemática, entre los integrantes del grupo y subgrupos.

Va más allá que sólo el simple trabajo en equipo por parte de los alumnos. Básicamente se puede orientar a que los alumnos intercambien información y trabajen en tareas hasta que todos sus miembros las han entendido y terminado, aprendiendo a través de la colaboración.

Se distingue por el desarrollo de una interdependencia positiva entre los alumnos, en donde se tome conciencia de que sólo es posible lograr las metas individuales de aprendizaje si los demás compañeros del grupo también logran las suyas.

Aunque en esencia esta estrategia promueve la actividad en pequeños grupos de trabajo, se debe cuidar en el planteamiento de las actividades que cada integrante obtenga una evidencia personal para poder integrarla a su portafolio de evidencias.

Aprendizaje Basado en Problemas.

Consiste en la presentación de situaciones reales o simuladas que requieren la aplicación del conocimiento, en las cuales el alumno debe analizar la situación y elegir o construir una o varias alternativas para su solución (Díaz Barriga Arceo, 2003). Es importante aplicar esta estrategia ya que las competencias se adquieren en el proceso de solución de problemas y en este sentido, el alumno aprende a solucionarlos cuando se enfrenta a problemas de su vida cotidiana, a problemas vinculados con sus vivencias dentro del Colegio o con la profesión. Asimismo, el alumno se apropia de los conocimientos, habilidades y normas de comportamiento que le permiten la aplicación creativa a nuevas situaciones sociales, profesionales o de aprendizaje, por lo que:

Se puede trabajar en forma individual o de grupos pequeños de alumnos que se reúnen a analizar y a resolver un problema seleccionado o diseñado especialmente para el logro de ciertos resultados de aprendizaje.

Se debe presentar primero el problema, se identifican las necesidades de aprendizaje, se busca la información necesaria y finalmente se regresa al problema con una solución o se identifican problemas nuevos y se repite el ciclo.

Los problemas deben estar diseñados para motivar la búsqueda independiente de la información a través de todos los medios disponibles para el alumno y además generar discusión o controversia en el grupo.

El mismo diseño del problema debe estimular que los alumnos utilicen los aprendizajes previamente adquiridos.

El diseño del problema debe comprometer el interés de los alumnos para examinar de manera profunda los conceptos y objetivos que se quieren aprender.

El problema debe estar en relación con los objetivos del programa de estudio y con problemas o situaciones de la vida diaria para que los alumnos encuentren mayor sentido en el trabajo que realizan.

Los problemas deben llevar a los alumnos a tomar decisiones o hacer juicios basados en hechos, información lógica y fundamentada, y obligarlos a justificar sus decisiones y razonamientos.

Se debe centrar en el alumno y no en el docente.




TÉCNICAS

Método de proyectos.

Es una técnica didáctica que incluye actividades que pueden requerir que los alumnos investiguen, construyan y analicen información que coincida con los objetivos específicos de una tarea determinada en la que se organizan actividades desde una perspectiva experiencial, donde el alumno aprende a través de la práctica personal, activa y directa con el propósito de aclarar, reforzar y construir aprendizajes (Intel Educación).

Para definir proyectos efectivos se debe considerar principalmente que:

Los alumnos son el centro del proceso de aprendizaje.

Los proyectos se enfocan en resultados de aprendizaje acordes con los programas de estudio.

Las preguntas orientadoras conducen la ejecución de los proyectos.

Los proyectos involucran múltiples tipos de evaluaciones continuas.

El proyecto tiene conexiones con el mundo real.

Los alumnos demuestran conocimiento a través de un producto o desempeño.

La tecnología apoya y mejora el aprendizaje de los alumnos.

Las destrezas de pensamiento son integrales al proyecto.

Para el presente módulo se hacen las siguientes recomendaciones:

Integrar varios módulos mediante el método de proyectos, lo cual es ideal para desarrollar un trabajo colaborativo.

En el planteamiento del proyecto, cuidar los siguientes aspectos:

Establecer el alcance y la complejidad.

Determinar las metas.

Definir la duración.

Determinar los recursos y apoyos.

Establecer preguntas guía. Las preguntas guía conducen a los alumnos hacia el logro de los objetivos del proyecto. La cantidad de preguntas guía es proporcional a la complejidad del proyecto.

Calendarizar y organizar las actividades y productos preliminares y definitivos necesarias para dar cumplimiento al proyecto.

Las actividades deben ayudar a responsabilizar a los alumnos de su propio aprendizaje y a aplicar competencias adquiridas en el salón de clase en proyectos reales, cuyo planteamiento se basa en un problema real e involucra distintas áreas.




El proyecto debe implicar que los alumnos participen en un proceso de investigación, en el que utilicen diferentes estrategias de estudio; puedan participar en el proceso de planificación del propio aprendizaje y les ayude a ser flexibles, reconocer al "otro" y comprender su propio entorno personal y cultural. Así entonces se debe favorecer el desarrollo de estrategias de indagación, interpretación y presentación del proceso seguido.

De acuerdo a algunos teóricos, mediante el método de proyectos los alumnos buscan soluciones a problemas no convencionales, cuando llevan a la práctica el hacer y depurar preguntas, debatir ideas, hacer predicciones, diseñar planes y/o experimentos, recolectar y analizar datos, establecer conclusiones, comunicar sus ideas y descubrimientos a otros, hacer nuevas preguntas, crear artefactos o propuestas muy concretas de orden social, científico, ambiental, etc.

En la gran mayoría de los casos los proyectos se llevan a cabo fuera del salón de clase y, dependiendo de la orientación del proyecto, en muchos de los casos pueden interactuar con sus comunidades o permitirle un contacto directo con las fuentes de información necesarias para el planteamiento de su trabajo. Estas experiencias en las que se ven involucrados hacen que aprendan a manejar y usar los recursos de los que disponen como el tiempo y los materiales.

Como medio de evaluación se recomienda que todos los proyectos tengan una o más presentaciones del avance para evaluar resultados relacionados con el proyecto.

Para conocer acerca del progreso de un proyecto se puede:

Pedir reportes del progreso.

Presentaciones de avance,

Monitorear el trabajo individual o en grupos.

Solicitar una bitácora en relación con cada proyecto.

Calendarizar sesiones semanales de reflexión sobre avances en función de la revisión del plan de proyecto.

Estudio de casos.

El estudio de casos es una técnica de enseñanza en la que los alumnos aprenden sobre la base de experiencias y situaciones de la vida real, y se permiten así, construir su propio aprendizaje en un contexto que los aproxima a su entorno. Esta técnica se basa en la participación activa y en procesos colaborativos y democráticos de discusión de la situación reflejada en el caso, por lo que:

Se deben representar situaciones problemáticas diversas de la vida para que se estudien y analicen.

Se pretende que los alumnos generen soluciones validas para los posibles problemas de carácter complejo que se presenten en la realidad futura.

Se deben proponer datos concretos para reflexionar, analizar y discutir en grupo y encontrar posibles alternativas para la solución del problema planteado. Guiar al alumno en la generación de alternativas de solución, le permite desarrollar la habilidad creativa, la capacidad de innovación y representa un recurso para conectar la teoría a la práctica real.




Debe permitir reflexionar y contrastar las propias conclusiones con las de otros, aceptarlas y expresar sugerencias.

El estudio de casos es pertinente usarlo cuando se pretende:

Analizar un problema.

Determinar un método de análisis.

Adquirir agilidad en determinar alternativas o cursos de acción.

Tomar decisiones.

Algunos teóricos plantean las siguientes fases para el estudio de un caso:

Fase preliminar: Presentación del caso a los participantes

Fase de eclosión: "Explosión" de opiniones, impresiones, juicios, posibles alternativas, etc., por parte de los participantes.

Fase de análisis: En esta fase es preciso llegar hasta la determinación de aquellos hechos que son significativos. Se concluye esta fase cuando se ha conseguido una síntesis aceptada por todos los miembros del grupo.

Fase de conceptualización: Es la formulación de conceptos o de principios concretos de acción, aplicables en el caso actual y que permiten ser utilizados o transferidos en una situación parecida.

Interrogación.

Consiste en llevar a los alumnos a la discusión y al análisis de situaciones o información, con base en preguntas planteadas y formuladas por el docente o por los mismos alumnos, con el fin de explorar las capacidades del pensamiento al activar sus procesos cognitivos; se recomienda integrar esta técnica de manera sistemática y continua a las anteriormente descritas y al abordar cualquier tema del programa de estudio.

Participativo-vivenciales.

Son un conjunto de elementos didácticos, sobre todo los que exigen un grado considerable de involucramiento y participación de todos los miembros del grupo y que sólo tienen como límite el grado de imaginación y creatividad del facilitador.

Los ejercicios vivenciales son una alternativa para llevar a cabo el proceso enseñanza-aprendizaje, no sólo porque facilitan la transmisión de conocimientos, sino porque además permiten identificar y fomentar aspectos de liderazgo, motivación, interacción y comunicación del grupo, etc., los cuales son de vital importancia para la organización, desarrollo y control de un grupo de aprendizaje.

Los ejercicios vivenciales resultan ser una situación planeada y estructurada de tal manera que representan una experiencia muy atractiva, divertida y hasta emocionante. El juego significa apartarse, salirse de lo rutinario y monótono, para asumir un papel o personaje a través del cual el individuo pueda manifestar lo que verdaderamente es o quisiera ser sin temor a la crítica, al rechazo o al ridículo.

El desarrollo de estas experiencias se encuentra determinado por los conocimientos, habilidades y actitudes que el grupo requiera revisar o analizar y por sus propias vivencias y necesidades personales.




4. Enfoque del Módulo

El Módulo de Aseguramiento de la calidad representa una de las principales bases en la formación de los Profesionales Técnicos y de los Profesionales Técnicos-Bachiller de las carreras de Artes gráficas, Industria del vestido, Minero metalurgista, Plásticos, Productividad Industrial y Textil debido a que es un proceso donde se establecen las políticas, los objetivos, las normas, los procedimientos, las actividades, los planes y los sistemas orientados a asegurar la calidad de los procesos y productos, a lo largo del proceso, es decir, de los recursos y medios con que cuenta la industria moderna para mantener un desarrollo sustentable y armónico con las circunstancias ambientales que la misma tecnología ha generado en la creación de bienes de consumo. El módulo de Aseguramiento de la Calidad proporcionará a los egresados los conceptos y elementos que integran un sistema de aseguramiento de calidad que le faciliten la identificación de la estructura que lo conforma para entender el esquema que caracterizan al enfoque de calidad ISO-9000 y la importancia de su aplicación en beneficio de las empresas. La competencia que se adquiere es el aseguramiento de la calidad, considerando que al aprender a realizar pruebas de laboratorio a los materiales en recepción, en proceso y productos terminados y el realizar actividades de inspección le ayudaran a tener el conocimiento del como se desarrollan los diferentes procesos para así plantearlas en los diferentes documentos que se desarrollan de cada uno de los apartados de la norma ISO 9001:2000.

Los conocimientos teórico-prácticos que se expresan en este módulo permitirán que el alumno construya su propio conocimiento fomentando la participación activa cuidando que todo aquello que aprenda en materia de Aseguramiento de la calidad tenga la finalidad principal de proporcionar a los alumnos conocimientos aplicables a lo largo de su vida o de su formación profesional.

El contenido del módulo presenta material para la aplicación de estrategias de aprendizaje tales como: demostración de procedimientos, registros de información, llenados de formatos, cuadros sinópticos, prácticas de laboratorio y de campo, exposición de temas, elaboración de esquemas, resúmenes, preguntas orales y escritas, trabajo colaborativo y resolución de problemas, con estas estrategias se pretende que los estudiantes refuercen competencias genéricas de investigación, organización, comunicación, pensamiento crítico, reflexivo y valorativo, así como la construcción del conocimiento, el aprendizaje autónomo, la autoevaluación y la coevaluación.

El módulo, desarrolla habilidades y conocimientos generales, necesarios para la continuación de la formación profesional y de los trayectos técnicos, al establecer las principales bases. Por lo tanto, es de especial importancia la observancia a detalle de los temas propuestos y las actividades de evaluación incorporadas, con objeto de que el alumno obtenga los conocimientos mínimos necesarios de la competencia, que le permitan no sólo enriquecer su formación desde el punto de vista académico, sino también, capacitarle para que en su vida profesional (o en estudios superiores) pueda afrontar trabajos que, en mayor o menor medida, estén relacionados con el área.




Educar con un enfoque en competencias significa crear experiencias de aprendizaje para que los estudiantes desarrollen habilidades que les permitan movilizar, de forma integral recursos que se consideran indispensables para realizar satisfactoriamente las actividades demandadas. Se trata de activar eficazmente distintos dominios del aprendizaje; en la categorización más conocida, diríamos que se involucran las dimensiones cognitiva, afectiva y psicomotora. En este sentido, la formación del CONALEP se fundamenta en una propuesta de aprendizaje profesionalizador, el cual implica el uso de estilos de aprendizaje y técnicas que permiten un desarrollo integral de la formación.

Dado la naturaleza de formación integral, el módulo también fomenta el desarrollo de las competencias genéricas tales como el trabajo en equipo estableciendo pautas de cooperación social, y manteniendo relaciones interpersonales positivas con sus maestros y compañeros de grupo; participando en el mejoramiento social y ambiental, mediante una actitud constructiva y propositiva, lo cual le permitirá definir su postura profesional dentro de un marco laboral con base en criterios sustentados en la calidad para la competitividad.




5. Orientaciones didácticas y estrategias de aprendizaje por unidad

Unidad I: Documentación y características del sistema de aseguramiento de calidad.

Orientaciones Didácticas

La unidad uno esta orientada a proporcionar al alumno todos los conceptos y definiciones encaminados al análisis de los elementos que integran el aseguramiento de calidad en los procesos productivos. Por lo tanto el docente:

Establece un acuerdo en donde el grupo defina las reglas y compromisos que asume el docente y los alumnos; con el objeto de crear y mantener espacios de confianza, respeto y cooperación, en donde los alumnos se sientan libres de externar sus dudas, emitir sus opiniones y escuchar las de sus compañeros y del docente.

Fomenta el desarrollo de las competencias genéricas tales como el trabajo en equipo, el trabajo colaborativo estableciendo pautas de cooperación social, y manteniendo relaciones interpersonales positivas con sus maestros y compañeros de grupo; participando en el mejoramiento social y ambiental, mediante una actitud constructiva y propositiva, para contribuir en al desarrollo humano sustentable a través de la generación de proyectos que le sean significativos y de utilidad durante su desarrollo personal y profesional.

Aplica un examen diagnóstico para identificar el nivel de conocimientos del grupo con respecto a los contenidos de la unidad.

Emplea estrategias de apertura y cierre con el fin de que los alumnos adopten una actitud reflexiva y crítica sobre lo que se les explico al inicio de cada tema y lo que opinan al finalizar el mismo.

Genera ejemplos, preguntas, ejercicios o conclusiones a partir de los contenidos y prácticas desarrolladas que les permitan vincularlos con situaciones de la vida diaria.

Relaciona el contenido de la unidad con el resto del módulo y con módulos antecedentes, transversales y subsecuentes.

Orienta y apoya el desarrollo de las prácticas, la aplicación de las medidas de seguridad e higiene y medio ambiente, así como fomentar actitudes de responsabilidad, orden, respeto, limpieza y trabajo colaborativo.

Lleva a cabo actividades que fomenten la habilidad de la expresión oral, a través de preguntas, exposiciones, debates, etc., manteniendo una actitud atenta, participativa y de respeto en el grupo en general, con el propósito de promover la participación activa en su totalidad.

Fomenta el uso de internet como una estrategia de aprendizaje resulta de interés para aquellos temas que requieren de análisis y comprensión, por lo




que se recomienda emplearlo como una herramienta para las tareas encomendadas, dando la oportunidad de formular cuestionamientos, o planteamientos de problemas que podrían ser empleados en el salón de clases, para asegurar la construcción de conocimiento significativo.

Implementa investigaciones de campo, favorece a la adquisición de criterios propios, necesarios para la construcción de conocimientos significativos, para lo anterior deberá asegurar que se concreten las tareas encomendadas.

Promueve la autoevaluación y la coevaluación.

Fomenta en los alumnos las competencias para buscar, seleccionar, interpretar y analizar la información obtenida de diversas fuentes sobre los sistemas automáticos su evolución y aplicación en la industria de los plásticos.

Presenta proyectos de diagramas de sistemas automáticos reales para ser analizados por los alumnos, enriquece el saber.

Proporciona a los alumnos elementos para resolver problemas relacionados con la interpretación de diagramas de sistemas automáticos y el control automático.

Destina una sesión al final de la unidad para recapitulación, autoevaluación, coevaluación y recepción de evidencias.




Estrategias de Aprendizaje Recursos Académicos

Analizar en equipos cada uno de los conceptos del aseguramiento de calidad, ejemplifica

una definición que te haya sido significativa.

Comentar en equipo sobre el alcance y necesidad de aseguramiento de calidad en un

proceso relacionado con su carrera.

Investigar en empresa(s) de su localidad o región sobre quien mantiene un sistema de

aseguramiento de calidad.

Analizar los requisitos de la norma ISO9001:2000 para identificar en el procedimiento de un

caso práctico, la documentación del Sistema de Gestión de la Calidad y formula un control

de registros de los documentos derivados.

Analizar casos reales de procedimientos que se realizan en empresa afines a tu carrera,

referentes a los elementos del aseguramiento de la calidad, somete tus conclusiones a

evaluación de tus compañeros, con el objeto de propiciar un debate, moderado por el

docente.

Realizar el ejercicio No. 1 “Identifica los conceptos relacionados con el aseguram iento de

calidad.”

Realizar la práctica No. 1 “Forma en que contribuye la calidad en la organización.”

Destacar los beneficios que se obtienen al ser una empresa con un sistema de

aseguramiento de calidad, a través de enviar y recibir información por medio de la WEB.

Participar en las diferentes actividades y prácticas así como en la coevaluación que pudiera

considerarse en éstas, manifestando su opinión y respetando las de sus compañeros y la del

docente.

Realizar la actividad de evaluación 1.1.1Determinar como las Pymes en su estado

documentan los aspectos siguientes:-Conseguir y mantener la calidad del producto o

servicio-Satisfacer las necesidades del cliente-Generar confianza en la propia

organización-Lograr la confianza de la clientela, considerando el material incluido en

el apartado 9 “Materiales para el desarrollo de actividades de evaluación.

Investigar como interactúan los proveedores con el sistema de calidad.

Debatir en grupo la forma en que interactúa un sistema de aseguramiento de calidad en la

fase de desarrollo de proveedores.

Gutiérrez, Mario. Administrar para la calidad:, Editorial Limusa, 2005 México.

Grant, Eugene, Control Estadístico de la calidad, Editorial Continental, 2006. México

Gutiérrez, Mario, Administrar para la calidad, Editorial Limusa, 2005 México.

Howard, S., Planificando para la calidad, Editorial, Ventura, 2001 México.

Complementaria:

Richard y. Chang, las herramientas para la mejora continua de la calidad. Vol. 01: guía practica para lograr resultados positivos, Editorial Granica, 2007, Argentina

Mawby William D., LA GESTION DE LA CALIDAD DE LOS PROCESOS DE DECISION, Editorial PANORAMA, 2005, México.

Edmundo Guajardo Garza, ADMINISTRACION DE LA CALIDAD TOTAL, Editorial PAX, 2003, México.

Páginas Web:

Calidad en procesos y productos. Disponible en: http://www.contactopyme.gob.mx/guiasempresariales/guias.asp?s=9&g=7 (julio de 2012)

Componentes de un plan de aseguramiento de calidad Disponible en: http://www.slideshare.net/mpabad/plan-de-

http://www.contactopyme.gob.mx/guiasempresariales/guias.asp?s=9&g=7


http://www.slideshare.net/mpabad/plan-de-aseguramiento-de-calidad




Demostrar la documentación la cual conforma un sistema de calidad.

Realizar un listado sobre los principales tópicos de la estructura documental del

aseguramiento de calidad.

Realizar el ejercicio No. 2 “Identifica los requisitos de la norma ISO 9001:2008”.

Investigar en qué consiste la serie de normas ISO 9001:2008, sus características y los

requerimientos de las normas contractuales.

Investigar sobre los requisitos correspondientes a ISO 9001:2008.

Desarrollar la práctica No. 2 “Serie de normas ISO 9000-2008”.

Repetir el procedimiento instruido por el docente para el mantenimiento del sistema de

aseguramiento de calidad y proponer mejoras a este.

Ejemplificar las acciones correctivas a algún procedimiento analizado con anterioridad y

emitir conclusiones de las ventajas obtenidas al aplicar las correcciones.

Realizar un esquema sobre las principales actividades para darle mantenimiento a un

sistema de calidad.

Participar en las diferentes actividades y prácticas así como en la coevaluación que pudiera

considerarse en éstas, manifestando su opinión y respetando las de sus compañeros y la del

docente.

Realizar la actividad de evaluación 1.2.1 Elabora un registro de proveedores y

aspectos a evaluar, considerando el material incluido en el apartado 9 Materiales para

el desarrollo de actividades de evaluación.

Participar en la elaboración de un esquema sobre las principales ideas y elementos de la

unidad de aprendizaje.

aseguramiento-de-calidad (julio de 2012)

Aseguramiento de la Calidad Disponible en: http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lic/ordonez_c_ha/capitulo2.pdf (julio de 2012)

Aseguramiento de la Calidad y Sistemas de Calidad Disponible en: http://www.docstoc.com/docs/3177513/ASEGURAMIENTO-DE-LA-CALIDAD-Y-SISTEMAS-DE-CALIDAD (julio de 2012)


http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lic/ordonez_c_ha/capitulo2.pdf


http://www.docstoc.com/docs/3177513/ASEGURAMIENTO-DE-LA-CALIDAD-Y-SISTEMAS-DE-CALIDAD








Unidad II: Inspección y muestreo de la materia prima y producto terminado.


Esta unidad esta orientada a proporcionar los conceptos, definiciones y procedimientos encaminados al aseguramiento de la calidad, tales como: reconocer tipos de defectos, identificar puntos de inspección, y elaborar un plan de inspección que responda a los objetivos planteados con el objeto de alcanzar la competencia propuesta en esta unidad. Por lo que el docente:

Establece un encuadre con la intención de definir las reglas y compromisos que asumirá el docente y los alumnos con el fin de crear un ambiente de confianza, respeto y cooperación, que favorezca la libertad para expresar dudas, emitir opiniones y aprender a escuchar.








Fomenta el uso de internet como una estrategia de aprendizaje resulta de interés para aquellos temas que requieren de análisis y comprensión, por lo que se recomienda emplearlo como una herramienta para las tareas encomendadas, dando la oportunidad de formular cuestionamientos, o planteamientos de problemas que podrían ser empleados en el salón de clases, para asegurar la construcción de conocimiento significativo.

Implementa investigaciones de campo, favorece a la adquisición de criterios propios, necesarios para la construcción de conocimientos significativos, para lo anterior deberá asegurar que se concreten las tareas encomendadas.


Fomenta en los alumnos las competencias para buscar, seleccionar, interpretar y analizar la información obtenida de diversas fuentes sobre los




sistemas automáticos su evolución y aplicación en la industria de los plásticos.





Investigar y definir los conceptos relacionados con el aseguramiento de la calidad.

Investigar sobre los teóricos de la calidad.

Identificar de acuerdo con sus características y usos los tipos de defectos a inspeccionar de

los materiales en recepción en procesos y productos.

Definir los puntos de inspección de los materiales en recepción en procesos y productos

terminados.

Investigar sobre el plan de inspecciones y tipos de muestro.

Explicar mediante mapa conceptual, muestreo, tipos de muestro y nivel de calidad

aceptable.

Realizar el ejercicio No. 3 “Ubica los puntos de inspección “.

Realizar la práctica No. 3 “Identifica materias primas y materiales en empresas metalúrgicas,

química de Alimentos, textil, confección, plásticos, artes graficas y productividad industrial.

Realizar la actividad de evaluación 2.1.1 Coteja las características de calidad que se

presentan en materiales, partes y productos terminados contra sus especificaciones,

considerando el material incluido en el apartado 9 “Materiales para el desarrollo de

actividades de evaluación.





Complementaria:


Mawby William D., LA GESTION DE LA CALIDAD DE LOS PROCESOS DE DECISION, Editorial PANORAMA, 2005, México.

Edmundo Guajardo Garza, ADMINISTRACION DE LA CALIDAD TOTAL, Editorial PAX, 2003,




Realizar la práctica No. 4 “Determina los elementos de inspección”.

Realizar la práctica No. 5 “Elabora un plan de inspección “.

Realizar la práctica No. 6 “Determina el tipo de muestreo “.

Realizar la práctica No. 7 “Verifica la Calidad”.

Realizar la actividad de evaluación 2.2.1 Realiza un plan de inspección y muestreo de

acuerdo con las especificaciones de los materiales en recepción, producción y

productos terminados, considerando el material incluido en el apartado 9 “Materiales

para el desarrollo de actividades de evaluación.

Participar en la recapitulación por parte del docente subrayando y destacando lo temas

principales de interés y duda.

México.

Páginas Web:


Componentes de un plan de aseguramiento de calidad Disponible en: http://www.slideshare.net/mpabad/plan-de-aseguramiento-de-calidad (julio de 2012)

















Unidad III: Pruebas de laboratorio a materiales en recepción, proceso y producto terminado.


Está unidad esta orientada a proporcionar al alumno todos los conceptos y definiciones encaminadas al conocimiento de las características de aceptación de los materiales en recepción, procesos y productos terminados realizándoles las pruebas mecánicas, físicas y químicas; reconocer el equipo, accesorios, substancias y las condiciones de los mismos para llevar a cabo la prueba e identificación de los requisitos para la certificación de laboratorios de medición y pruebas a los materiales en recepción en producción y productos terminados a modo que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para el desarrollo de la unidad y la conclusión del módulo. Por lo que el docente:









Fomenta el uso de internet como una estrategia de aprendizaje resulta de interés para aquellos temas que requieren de análisis y comprensión, por lo que se recomienda emplearlo como una herramienta para las tareas encomendadas, dando la oportunidad de formular cuestionamientos, o planteamientos de problemas que podrían ser empleados en el salón de clases, para asegurar la construcción de conocimiento significativo.

Implementa investigaciones de campo, favorece a la adquisición de criterios propios, necesarios para la construcción de conocimientos significativos,




para lo anterior deberá asegurar que se concreten las tareas encomendadas.


Fomenta en los alumnos las competencias para buscar, seleccionar, interpretar y analizar la información obtenida de diversas fuentes sobre los sistemas automáticos su evolución y aplicación en la industria de los plásticos.





Identificar las características de un laboratorio donde se realicen pruebas físicas mediante un

recorrido en las instalaciones.

Participar en un debate donde se expongan las principales características observadas en el

recorrido.

Realizar en grupos de trabajo una investigación sobre el funcionamiento y características del

equipo de laboratorio físico y químico, presentar conclusiones de forma individual ante el

grupo sobre el funcionamiento y características de los equipos de laboratorios físicos y

químicos.

Realizar el ejercicio No.4 Identifica características en materiales que serán sometidos a

pruebas de laboratorio.

Realizar la actividad de evaluación 3.1.1 Prepara muestras del material o producto para

pruebas físicas o químicas, considerando el material incluido en el apartado 9

“Materiales para el desarrollo de actividades de evaluación.





Complementaria:


Mawby William D., LA GESTION DE LA CALIDAD DE LOS PROCESOS DE DECISION,




Repetir el procedimiento instruido por el docente para realizar pruebas físicas a la materia

prima y sugiere propuestas de mejora.

Realizar una investigación en diversas fuentes para identificar las características del equipo

estándar utilizado para realizar pruebas físicas a la materia prima.

Realizar un cuadro sinóptico de los tipos de pruebas afines y exponer de forma individual lo

obtenido.

Realizar la práctica No. 8 “Verifica dimensiones con el Vernier “.

Realizar la práctica No. 9 “Manejo de la máquina universal “.

Realizar la práctica No. 10”Prueba química de materia prima”.

Realizar la actividad de evaluación 3.2.1 Realiza pruebas a materiales en recepción,

proceso y producto terminado, considerando el material incluido en el apartado 9

“Materiales para el desarrollo de actividades de evaluación.

Participar en la analogía y recapitulación comentando eventos, concretos y familiares, que son

semejantes a los contenidos abordados reforzándola con ilustraciones.

Editorial PANORAMA, 2005, México.

Edmundo Guajardo Garza, ADMINISTRACION DE LA CALIDAD TOTAL, Editorial PAX, 2003, México.

Páginas Web:


Componentes de un plan de aseguramiento de calidad Disponible en: http://www.slideshare.net/mpabad/plan-de-aseguramiento-de-calidad (julio de 2012)

















6. Prácticas/ejercicios/ problemas/actividades

Nombre del Alumno: Grupo:

Unidad de Aprendizaje : 1. Documentación y características del sistema de aseguramiento de calidad.

Resultado de Aprendizaje: 1.1. Determina los elementos que en los procesos productivos controlan y aseguran la calidad de los productos de acuerdo al sistema de calidad de la organización.

Ejercicio núm. 1: Identifica los conceptos relacionados con el aseguramiento de calidad

Objetivo: Realizar una investigación para determinar y analizar conceptos de calidad. Instrucciones: Integrar equipo de 5 personas.

Realizar una investigación de los siguientes conceptos: Calidad, Gestión de la Calidad, Control de Calidad, Control Estadístico de la Calidad, Garantía de la Calidad, Calidad Total, aseguramiento de la calidad. Definir en equipo una definición por cada concepto. Expondrán las definiciones en equipo e intercambiaran puntos de vista.




Unidad de Aprendizaje: Documentación y características del sistema de aseguramiento de calidad. Número: 1

Práctica: Identificar y relacionar los requisitos de la norma ISO9001:2008 con los elementos del aseguramiento de la calidad, identificando la forma en que contribuye la calidad en la organización.

Número: 2

Propósito de la práctica: Distinguir la importancia, y contribución de las diferentes áreas que componen una organización, a través del análisis de los elementos de la norma para el aseguramiento de la calidad.

Escenario: Empresas de la localidad. Duración 8 horas

Materiales, Herramientas, Instrumental, Maquinaria y Equipo

Desempeños

Carta de presentación de la escuela.

Guía de observación y preguntas.

Aplica las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica. Para el desarrollo de esta práctica se recomiendan equipos de tres a cuatro integrantes. Selecciona una industria de transformación. Identifica productos que elaboran. Identifica las características de calidad de los productos. Identifica el organigrama de la empresa. Identifica el flujograma de la organización. Identifica los departamentos existentes en la organización. Analiza impacto o contribución en la calidad por parte de cada área o departamento. Registra contribución de cada área al logro de la calidad. Realiza matriz de correlación de acuerdo a contribución para el logro de la calidad de los productos con la información recabada. Realiza un reporte de la práctica que incluya:

Razones de la necesidad de analizar la contribución y participación en el logro de la calidad de un producto por parte de las áreas o departamentos en una organización.

Observaciones.

Conclusiones.




PRECAUCION, SUSTANCIA TÓXICA.

USO OBLIGATORIO DE CALZADO DE SEGURIDAD.

USO OBLIGATORIO DE GUANTES DE SEGURIDAD.

USO OBLIGATORIO DE PROTECCION OCULAR.

NOMBRE DE LA ORGANIZACIÓN

EJEMPLO.- Matriz de Responsabilidades

MERCADOTECNIA DISEÑO PRODUCCION

Diseño del producto X

ACTIVIDADES CON

IMPACTO EN LA

CALIDAD DEL

PRODUCTO

FASES DE LA ORGANIZACION





Unidad de Aprendizaje : 1. Documentación y características del sistema de aseguramiento de calidad.

Resultado de Aprendizaje: 1.2. Determina el desarrollo de proveedores para asegurar que las materias primas, productos o servicios adquiridos cumplen los requisitos necesarios de acuerdo con la estructura documental del sistema de calidad.

Ejercicio núm. 2: Identifica los requisitos de la norma ISO9001:2008

DESARROLLO DEL EJERCICIO;

Realiza la lectura de la norma ISO9001:2008

Analiza cada uno de los requisitos de la norma ISO9001:2008

Relaciona los requisitos de la norma con los elementos del aseguramiento de calidad.

Identifica con cuál o cuáles de los requisitos de la norma ISO9001:2008 se relaciona el aseguramiento de calidad.

Emite comentarios y sugerencias




Unidad de Aprendizaje: Documentación y características del sistema de aseguramiento de calidad. Número: 1

Práctica: Analizar la Serie de normas ISO 9000-2008 mediante la recopilación de documentos equivalentes en las Normas Oficiales Mexicanas.

Número: 2

Propósito de la práctica: Identificar las características a cumplir en el sistema de gestión de calidad utilizando información recabada de la norma ISO 9000-2000 para obtener un cuadro comparativo de la serie ISO 9000 y su equivalente en las Normas Oficiales Mexicanas.

Escenario: Aula. Duración 14 horas


Desempeños

Lápiz.

Cuaderno para tomar notas.

Documentos relativos a la investigación.

Auditorías al sistema de Calidad

Aplica las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.

Para el desarrollo de esta práctica se recomiendan equipos de tres a cuatro integrantes.

Selecciona los materiales a utilizar en el desarrollo de la práctica.

Recaba información referente a la serie de normas ISO 9000.

Analiza la información recabada.

Analiza las normas ISO 9000 - 2000.

Elabora un reporte de los requerimientos a cumplir de la norma de gestión de calidad.

Determina las características de los requerimientos contractuales.

Recopila información sobre Normas Oficiales Mexicanas equivalentes a ISO 9000.

Analiza la información y elaborar reporte de los “debes” del sistema de gestión de calidad ISO

9001-2008.

Elabora un cuadro comparativo de la serie ISO 9000 y su equivalente de las Normas Oficiales

Mexicanas.

Realiza un reporte de la práctica que incluya:

Observaciones.

Conclusiones.





Unidad de Aprendizaje : 2 Inspección y muestreo de la materia prima y producto terminado.

Resultado de Aprendizaje: 2.1. Determina la clase de defectos en los materiales, partes y productos terminados de acuerdo con las especificaciones del cliente para asegurar que la calidad esté dentro de los parámetros establecidos.

Ejercicio núm. 3: Ubica los puntos de inspección.

Mediante el trabajo en equipos realizar las siguientes actividades:

Realiza una visita a una planta o industria

Elabora un diagrama de flujo del proceso productivo.

Identifica los puntos de inspección dentro del proceso productivo.

Elabora un informe indicando las ventajas y desventajas de los puntos de inspección y elabora una propuesta de mejora.




Unidad de Aprendizaje: Inspección y muestreo de la materia prima y producto terminado. Número: 2

Práctica: Identifica materias primas y materiales en empresas manufactureras, metalúrgicas, químicas, de alimentos, textil, y de confección a través de guías de observación.

Número: 3

Propósito de la práctica: Identificar y describir las características de las materias primas y materiales de las empresas manufactureras, metalúrgicas, químicas, de Alimentos, textil, de Confección, mediante la elaboración de guías de observación, para la inspección de calidad del producto en proceso.

Escenario: Aula. Empresas de metalúrgica, química, de alimentos, textil, de confección.

Duración 5 horas


Desempeños

Lápiz.

Cuaderno de notas.


Escenario 1

Elabora un guión de observación sobre la fabricación de un producto cuyo proceso sea

manufacturero.

Elabora un guión de observación sobre la fabricación de un producto cuyo proceso sea

químico.

Elabora un guión de observación sobre la fabricación de un producto cuyo proceso sea de

alimentos.

Elabora un guión de observación sobre la fabricación de un producto cuyo proceso sea del

textil.

Elabora un guión de observación sobre la fabricación de un producto cuyo proceso sea de

confección.

Escenario 2

Selecciona un producto.

Registra el proceso de producción del producto.




Escenario 3

Realiza una lista de las materias primas y materiales utilizados en la elaboración del producto

de los diferentes giros industriales.

Elabora una tabla que contemple:

Características de calidad de las materias primas.

Características de calidad de los materiales.

Clasificación en primarias, secundarias y de soporte.

Elabora un diagrama del proceso de fabricación donde se identifiquen las materias primas y

materiales utilizados en cada una de las etapas del proceso.

Realiza Mapeo de procesos.

Guarda los materiales utilizados.

Limpia el área de trabajo.

USO OBLIGATORIO DE CALZADO DE SEGURIDAD

USO OBLIGATORIO DE GUANTES DE SEGURIDAD

USO OBLIGATORIO DE PROTECCION OCULAR





Práctica: Determina los elementos de inspección mediante la identificación de las características del producto.

Número: 4

Propósito de la práctica: Determinar los elementos requeridos para llevar a cabo la inspección a través del diagrama de flujo de fabricación del producto para elabora los formatos de registro de la inspección.

Escenario: Aula. Empresa manufacturera.

Duración 3 horas


Desempeños

Lápiz.

Cuaderno de notas.

Equipo de medición


Identifica las características del producto a inspeccionar.

Elabora diagrama de flujo de fabricación del producto.

Especificar los materiales utilizados para su fabricación.

Especificar los componentes y procesos que conducen al producto final.

Analiza el diagrama de proceso elaborado.

Selecciona estación de inspección, de acuerdo con lo detectado en el diagrama de flujo.

Identifica las necesidades de uso del producto.

Describe las especificaciones del producto y del proceso que han determinado en el diseño.

Revisa las normas de la industria.

Lista las características de calidad que serán controladas.

Recopila información sobre la terminología utilizada para describir las cualidades del producto.

Clasifica las características del producto por gravedad.

Determina el método de inspección.

Elabora los formatos de registro de la inspección.

Prepara el material y elementos de medición.




Prepara las instalaciones en que se llevará a cabo la inspección.

Elabora el plan de inspección, en un documento que contenga los siguientes datos:

Características a controlar.

Método de control.

Instrumentos.

Clasificación de la gravedad de las características.

Tolerancias.

Lista de normas aplicables.

Secuencia de las operaciones de inspección.

Frecuencia de la inspección.

Tamaño de la muestra.

Número de defectos permitidos.

Sellos de inspección a emplear.








Práctica: Elabora un plan de inspección aplicando las medidas de seguridad e higiene. Número: 5

Propósito de la práctica: Elaborar un plan de inspección a los productos en recepción, procesos y terminados mediante los parámetros establecidos para satisfacer las necesidades de los clientes.

Escenario: Laboratorio Duración 11 horas


Desempeños

Diagrama de flujo de un proceso determinado

Documento con las especificaciones emitidas

Formato donde especifique la estación de

inspección el número de lote el o los defectos

localizados

Tabla donde se especifiquen las características

de los productos en recepción, proceso y

productos terminados.

Mapeo de procesos


Identifica las características a controlar de los productos en recepción, producción y productos

terminados.

Elige el método de control de los productos en recepción, producción y productos terminados.

Determina los instrumentos de verificación o medición de los productos en recepción,

producción y productos terminados.

Identifica las tolerancias permitidas en cada uno de los productos.

Selecciona las normas aplicables.

Establece las operaciones de actividades de inspección.

Especifica la frecuencia de la inspección.

Define el tamaño de la muestra.

Determina el número de defectos permitidos.

Requisita el formato de inspección.

Elige los sellos de inspección a emplear.

Elabora el o los reportes incluyendo sus sugerencias.





Práctica: Determina el tipo de muestreo mediante estimaciones de ciertas propiedades de la población objeto de estudio.

Número: 6

Propósito de la práctica: Identificar piezas defectuosas mediante los muestreos al azar, estratificado y sistemático para el control de calidad del producto.



Desempeños

Urna para una muestra de 100 piezas.

Charola con 100 orificios de 10 por 10.

1kilogramo de frijoles en bolsa, Pellets, canicas u otro material similar, 90 de color (A) y 10 de color (B).

Primera sesión Muestreo al azar.

Mezcla las piezas de la urna.

Coloca en la charola las piezas, poniendo una pieza por orificio.

Extrae una muestra de 10 piezas, utilizando la tabla de números al azar de dos dígitos, véase anexo 3.

Registra el número de piezas de color B en la muestra. Muestreo estratificado.

Obtén una muestra, extrayendo una unidad al azar de cada una de las diez hileras.

Registra el número de piezas de color B en la muestra. Muestreo sistemático.

Obtén una muestra, extrayendo la quinta pieza de cada hilera.

Registra el número de piezas de color B en la muestra.

Elabora un cuadro comparativo de las piezas de color B extraídas en cada tipo de muestreo.

Verifica cual de los resultados obtenidos en los 3 tipos de muestreo se acerca más al dato real.

Segunda sesión

Extrae una muestra de 100 frijoles al azar.

Vacía en la charola los frijoles, poniendo uno por orificio.

Inspecciona al 100% los 100 frijoles.

Determina el número de frijoles con defecto.




Muestreo al azar.

Extrae una muestra de 10 frijoles utilizando la tabla de números al azar de dos dígitos, véase anexo 3.

Registra el número de frijoles defectuosos en la muestra. Muestreo estratificado.

Obtén una muestra, extrayendo un fríjol al azar de cada una de las diez hileras.

Registra el número de frijoles defectuosos en la muestra. Muestreo sistemático.

Obtén una muestra, extrayendo el quinto fríjol de cada hilera.

Registra el número de frijoles defectuosos en la muestra.

Elabora un cuadro comparativo de los frijoles defectuosos extraídos en cada tipo de muestreo.

Verifica cuál de los resultados obtenidos en los 3 tipos de muestreo se acerca más al dato real.





Práctica: Verifica la calidad aplicando las normas de seguridad e higiene. Número: 7

Propósito de la práctica: Realizar pruebas de medición a productos terminados, empleando el equipo y procedimiento correspondiente para validar la calidad de aceptación de dicho producto.

Escenario: Laboratorio de Pruebas. Duración 4 horas


Desempeños

Plan de inspección.

Etiquetas.

Producto terminado.

Formatos de registro.

Equipo de medición.

Realiza la práctica con responsabilidad, limpieza, seguridad y trabajo en equipo.

Aplica las normas de seguridad e higiene.

Verifica que en el área de trabajo existan condiciones seguras de trabajo.

Consulta el plan de inspección de la calidad del producto terminado.

Selecciona el equipo de protección personal a usar durante las actividades.

Utiliza la ropa de protección personal.

Selecciona el producto a verificar y el equipo correspondiente a la prueba de medición.

Asegura que el equipo se encuentra calibrado, para que las lecturas y mediciones sean

exactas.

Lleva a cabo el método de verificación interpretado en el plan de inspección.

Consulta los criterios de aceptación de las características del producto.

Asegura que los criterios de aceptación sean los vigentes.

Lleva a cabo las pruebas de medición.

Realiza registros del desempeño del producto.

Almacena el equipo, considerando las condiciones ambientales y los métodos de manejo para

su conservación.

Compara resultados de pruebas con el criterio de aceptación definido.




Identifica la conformidad y no-conformidad del producto.

Interpreta resultados de análisis.

Identifica con etiquetas, la clasificación del estado del producto analizado.

Elabora un reporte de los resultados obtenidos.








Unidad de Aprendizaje : Pruebas de laboratorio a materiales en recepción, proceso y producto terminado.

Resultado de Aprendizaje:

3.1 Prepara las muestras de material o producto de acuerdo con el tipo de prueba a realizar.

Ejercicio núm. : 4 Identifica características en materiales que serán sometidos a pruebas de laboratorio.

DESARROLLO DEL EJERCICIO:

Mediante el trabajo en equipos realizar las siguientes actividades:

Selecciona materiales acordes con el ejercicio a desarrollar

Identifica el tipo de material que va a ser sometido a una prueba de laboratorio.

Reconocer el equipo y accesorios de acuerdo a los materiales.

Interpreta el procedimiento de operación de acuerdo al manual del equipo a utilizar.

Selecciona la prueba de laboratorio a realizar en la materia prima, producto en proceso o terminado de acuerdo con el procedimiento establecido.

Participa en un debate en cual se compartan los resultados obtenidos.




Unidad de Aprendizaje: Pruebas de laboratorio a materiales en recepción, proceso y producto terminado. Número: 3

Práctica: Verifica dimensiones con el Vernier (equipo de medición) Número: 8

Propósito de la práctica: Medir el exterior, interior y profundidad de piezas mecánicas con el vernier (equipo de medición) para comprobar las medidas emitiendo un reporte.



Desempeños

Equipo de medición según se requiera (vernier,

micrómetro, comparador óptico, bloques patrón

pines de medición, CMM (máquina de medición

por coordenadas).

20 Piezas mecánicas para medirle el exterior,

interior y profundidad.

Tablas con las medidas especificadas de cada

material mecánico a medir


Selecciona la pieza a medir

Selecciona la pieza para medirle el largo ancho y profundidad

Registra en el formato del anexo no.2 la lectura realizada

Compara la lectura realizada con la lectura especificada en las tablas de medidas para cada

material.

Elabora un reporte de la práctica que incluya las medidas de las piezas.








Práctica: Manejo de la máquina universal aplicando las medidas de seguridad e higiene establecidas en el Manual de Operación.

Número: 9

Propósito de la práctica: Realizar pruebas de tensión, compresión, flexión de los materiales metálicos utilizando la máquina universal de acuerdo con el manual de operación del fabricante para determinar su uso.

Escenario: Laboratorio de ensaye de pruebas mecánicas Duración 6 horas


Desempeños

Máquina Universal.

Manual de operaciones de la máquina universal.

Probetas mecánicas de acuerdo con las

características especificadas en el manual de

operación de la máquina universal.

Marcador para metales.

Equipo de seguridad.


Elabora un diagrama descriptivo de la estructura, equipo, y componentes de la máquina

universal.

Elige la prueba a realizar en la probeta (Tensión, compresión flexión).

Elige la prueba de; Tensión, compresión, flexión a realizar en la probeta.

Revisa los instrumentos de control y seguridad.

Monta los accesorios.

Calibra la máquina universal.

Efectúa de 3 a 4 ciclos en vacío de acuerdo con el manual de operación de la máquina

universal.

Realiza la prueba elegida.

Interpreta los resultados emitidos por la máquina.

Desmonta los accesorios para su resguardo.

Desactiva y limpia la máquina.

Realiza un reporte de los resultados de la prueba realizada en la máquina universal.








Práctica: Desarrollar una Prueba química de materia prima aplicando las medidas de seguridad e higiene durante el desarrollo de la práctica.

Número: 10

Propósito de la práctica: Determinar el grado de pureza de un ácido industrial mediante pruebas analíticas de titulación para su cuantificación química.

Escenario: Laboratorio químico. Duración 7 horas


Desempeños

10 ml. de solución indicadora de anaranjado de metilo

100 ml. de solución valorada de NaOH al 0.1 N. previamente preparado.

5 Lt. de agua destilada

100 de Ácido muriático comercial

1 Probeta graduada de 100 ml.

1 Pipeta graduada de 10 ml.

4 Matraces Elenmeyer de 250 ml

2 Matraces aforados de 100 ml.

2 Buretas de 50 ml.

1 Pinza doble para bureta

1 Piseta

Agitador de vidrio con gendarme.

1 Soporte Universal

Aplica las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica. Mide 10 ml. de la muestra de ácido muriático ( Vm ) con una probeta graduada. Transfiere a un matraz volumétrico de 100 ml., aforando hasta la marca con agua destilada. Agita tapando el matraz hasta que se mezcle bien con el agua. ( Aforo 1 ). Mide una muestra ( A1 ) de aproximadamente 10 ml. con una pipeta graduada. Transfiere a un segundo matraz volumétrico de 100 ml. Afora hasta la marca del matraz con agua destilada y homogeneizar. ( Aforo 2 ). Toma una muestra de 25 ml. ( A2 ) de esta última dilución y transferirla a un matraz Elenmeyer. Agrega otros 50 ml. de agua destilada. Agrega 2 ó 3 gotas de anaranjado de metilo como indicador. Titula con NaOH previamente valorado hasta el vire del indicador que va de naranja a rojo canela. Anota el volumen gastado de NaOH ( V NaOH ). Registra los datos obtenidos. Repite el procedimiento tomando 2 muestras más de la segunda dilución (A2 ). Calcula el porcentaje de HCl en la muestra total utilizando la fórmula siguiente








Anexo 1

Práctica No .1

Principio de funcionamiento del Vernier

El sistema consiste en una regla sobre la que se han grabado una serie de divisiones según el sistema de unidades empleado, y una corredera o carro móvil con un fiel o punto de medida que se mueve a lo largo de la regla.

Dada una escala de medida, podemos apreciar hasta su unidad de división más pequeña, siendo esta la apreciación con la que se puede dar la medición, es fácil percatarse que entre una división y la siguiente hay más medidas, que unas veces esta más próxima a la primera de ellas y otras a la siguiente.

http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Calibre_e0000.svg








Para poder apreciar distintos valores entre dos divisiones consecutivas, se desarrolló una segunda escala que se denomina nonio o vernier, grabada sobre la corredera y cuyo punto cero es el fiel de referencia, hay que tener en cuenta que el nonio o vernier es esta segunda escala, no el instrumento de medida o el tipo de medida a realizar, tanto si es una medición lineal, angular, o de otra naturaleza, y sea cual fuere la unidad de medida. Esto es, si empleamos una regla para hacer una medida, solo podemos apreciar hasta la división más pequeña de esta regla; si además disponemos de una segunda escala, llamada nonio o vernier, podemos distinguir valores más pequeños.

El nonio o escala vernier toma un fragmento de la regla, en el sistema decimal un múltiplo de diez menos uno, 9, 19... y lo divide en un número más de divisiones 10, 20,..., en la figura tomamos 9 divisiones de la regla y la dividimos en diez partes iguales, es el caso más sencillo, de tal modo que cada una de estas divisiones sea de 0,9 unidades de la regla. Esto hace que si la división cero del nonio coincide con la división cero de la regla, la distancia entre la primera división de la regla y la primera del nonio sea de 0,1; que entre la segunda división de la regla y la segunda del nonio haya una diferencia de 0,2; y así, sucesivamente, de forma que entre la décima división de la regla y la décima del nonio haya 1,0, es decir: la décima división del nonio coincide con la novena de la regla, según se ha dicho en la forma de construcción del nonio. Esto hace que en todos los casos en los que el punto 0 del nonio coincide con una división de la regla el punto diez del nonio también lo hace.

http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Calibre_g0000.svg




Cuando la división uno del nonio coincide con una división de la regla, el fiel está separado 0,1 adelante. De modo general, el fiel indica el número entero de divisiones de la regla, y el nonio indica su posición entre dos divisiones sucesivas de la regla.

Apreciación del nonio]

Una escala nonio tiene cuatro características que la definen:

n: el número de divisiones del nonio

A: la apreciación, medida más pequeña que puede representar.

k: constante de extensión, que determina la longitud del nonio para una misma apreciación

L: su longitud en las mismas unidades de la regla

de estas variables solo n y k son independientes y A y L dependen de las primeras del siguiente modo la apreciación es:






http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Calibre_h0000.svg








y la longitud del nonio es:

Donde k es un número entero mayor o igual que 1, normalmente 1 o 2 cuando se quiere facilitar la lectura.

En el caso visto hasta ahora, con n = 10, tenemos que:

En el caso visto k = 1, por tanto:

http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Nonio_10_9.svg




En el caso de que k = 2, tendríamos:

Un nonio de 19 mm de longitud y 10 divisiones tendría la misma apreciación, en el doble de longitud, lo que facilita su lectura, al estar sus divisiones mas separadas.

http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Nonio_10_19.svg

http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Messschieber2.jpg




Otro ejemplo de nonio con n= 10 y k= 4 es el de la imagen. La apreciación del instrumento será:

que resulta:

y su longitud es:

en este caso:

Este caso de nonio en un calibre no es muy usual, siendo su característica más destacada la facilidad de lectura por la gran distancia entre sus divisiones.

En la imagen se ve un calibre con este nonio, cerrado, con lectura 0 mm.




Nonio de 20 divisiones

Podemos ver otro ejemplo, que junto con el anterior, son los más utilizados en el sistema decimal. Con un nonio de 19 de longitud y 20 divisiones, con lo que tendríamos una apreciación:

que en este caso, seria:

el caso más normal es con k = 1, por tanto:

http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Calibre_i0000.svg




Las longitudes del nonio de 10 divisiones y K = 2 y 20 divisiones y k= 1 es la misma 19 mm, como puede verse, pero en este segundo caso las 20 divisiones dan una apreciación de 0,05 que en el caso anterior es de 0,1, por la diferencia en el número de divisiones.

Para un calibre Pie de Rey es la mayor apreciación dado que divisiones más pequeñas no serian apreciables a simple vista, y seria necesaria un equipo óptico auxiliar.

Nonio de 50 divisiones

http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Messschieber.jpg

http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Noniusz_002mm_49mm_ex.jpg




Un nonio de 50 divisiones es el de la fotografía.

La apreciación de este calibre como en los casos anteriores, corresponde a la expresión:

que sustituyendo los valores, tenemos:

operando, da como resultado:

Esta apreciación esta grabada en la parte superior del calibre como se puede ver.

su longitud con k = 1, es:

La apreciación del instrumento, una división del nonio, equivale a 0,02, cada cinco divisiones son 0,02 * 5 = 0,1. En el nonio o escala vernier, se puede ver que cada cinco divisiones están marcadas con un número del 0, para indicar el fiel y comienzo de la escala, y correlativamente del 1 al 10 indicando las décimas de milímetro.

La segunda fotografía representa en detalle el nonio de la misma imagen, indicando la lectura: 3,58, con dos trazos rojos, uno indica el 3, el valor de la regla anterior al fiel, y la otra la cuarta marca después del 5 en el nonio.




Aun tratándose de una fotografía perfectamente ampliada el señalar una lectura con más precisión de 3,6 es dificultosa. Es fácil percatarse de las dificultades de este calibre para diferenciar medidas de esta precisión, y aunque si se fabrican y comercializan calibres de esta apreciación, en la práctica resulta poco útil internar realizar mediciones de más apreciación de 0,05 mm en un calibre a simple vista.

Uso del nonio

El uso del nonio en los instrumentos de medida esta muy generalizada, y se emplea en todo tipo de medidas, es el calibre sin lugar a dudas, donde su utilización es más general y popular.

Este instrumento de medida, de gran precisión, para su coste, versátil y práctico ha alcanzado una amplia difusión en los más distintos ámbitos.

http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Calibre_24.svg




Nonio en la escalas sexagesimal

Hasta ahora hemos visto nonios o escala vernier, en el sistema decimal, cuando una unidad inferior es la decimal parte, esto es un dígito a la derecha del anterior. En sistemas no decimales, como por ejemplo sexagesimal, también se emplea este sistema de medición y la escala del nonio se puede representar en la unidad inferior.

En el sistema sexagesimal, el de medida de ángulos por ejemplo, en grados, minutos y segundos, donde un grado son sesenta minutos y un minuto sesenta segundos, podemos emplear un nonio del siguiente modo.

Partiendo de una regla graduada en grados sexagesimal podemos ver que la apreciación del nonio es:

Donde n es el número de divisiones, y la aprecia vendrá dada en grados sexagesimal, por tanto podemos decir:

Donde la apreciación vendrá dada en minutos sexagesimal.

Buscando el número n de divisiones entre los divisores de sesenta, tendremos una escala en minutos, por ejemplo para n= 6, la apreciación será de 10 minutos:




La longitud del nonio en unidades de la regla de medida será:

que para un valor k= 1, nos dará una longitud del nonio de:

esto es:

la longitud del nonio o vernier es de 5 grados.

Si hacemos k= 2, tendremos una longitud mayor, con lo que conseguimos unas divisiones mas separadas, dando más claridad a la lectura y permitiendo grabar los valores de las divisiones en algunos casos:

http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Nonio_sexa_10.svg




lo que resulta:

Esto es valido para distintos valores de n, procurando en todo caso, que el valor de la apreciación, resulte práctica dando números redondos en la unidad que nos interesa, veamos otro ejemplo.

Si tomamos un valor de n= 12 y k= 1, nos dará:






Con lo que tenemos una apreciación de 5 minutos de grado, en una escala clara y perfectamente coherente con el sistema de medida empleado.

http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Teilapparat_Skala_mit_Nonius.JPG




Anexo 2

Registro de medición con el Vernier.

N.P. Objeto Medición realizada (externa ,

interna o profundidad ) Masa (unidades)

Conversión de

unidades

1

2

3




Anexo 3




Agregar funcionamiento de equipos de medición, tales como:

Micrómetro

Comparador óptico

Bloques patrón

CMM (máquina de medición por coordenadas)

Pines de medición




II. Guía de Evaluación del Módulo Aseguramiento de la calidad




7. Descripción

La guía de evaluación es un documento que define el proceso de recolección y valoración de las evidencias requeridas por el módulo desarrollado y tiene el propósito de guiar en la evaluación de las competencias adquiridas por los alumnos, asociadas a los Resultados de Aprendizaje; en donde además, describe las técnicas y los instrumentos a utilizar y la ponderación de cada actividad de evaluación. Los Resultados de Aprendizaje se definen tomando como referentes: las competencias genéricas que va adquiriendo el alumno para desempeñarse en los ámbitos personal y profesional que le permitan convivir de manera armónica con el medio ambiente y la sociedad; las disciplinares, esenciales para que los alumnos puedan desempeñarse eficazmente en diversos ámbitos, desarrolladas en torno a áreas del conocimiento y las profesionales que le permitan un desempeño eficiente, autónomo, flexible y responsable de su ejercicio profesional y de actividades laborales específicas, en un entorno cambiante que exige la multifuncionalidad.

La importancia de la evaluación de competencias, bajo un enfoque de mejora continua, reside en que es un proceso por medio del cual se obtienen y analizan las evidencias del desempeño de un alumno con base en la guía de evaluación y rúbrica, para emitir un juicio que conduzca a tomar decisiones.

El Modelo de Evaluación se caracteriza porque es Confiable (que aplica el mismo juicio para todos los alumnos), Integral (involucra las dimensiones intelectual, social, afectiva, motriz y axiológica), Participativa (incluye autoevaluación, coevaluación y heteroevaluación), Transparente (congruente con los aprendizajes requeridos por la competencia), Válida (las evidencias deben corresponder a la guía de evaluación).

Evaluación de los Aprendizajes.

Durante el proceso de enseñanza - aprendizaje es importante considerar tres categorías de evaluación: diagnóstica, formativa y sumativa.

La evaluación diagnóstica nos permite establecer un punto de partida fundamentado en la detección de la situación en la que se encuentran nuestros alumnos. Permite también establecer vínculos socio-afectivos entre el docente y su grupo. El alumno a su vez podrá obtener información sobre los aspectos donde deberá hacer énfasis en su dedicación. El docente podrá identificar las características del grupo y orientar adecuadamente sus estrategias. En esta etapa pueden utilizarse mecanismos informales de recopilación de información.

La evaluación formativa se realiza durante todo el proceso de aprendizaje del alumno, en forma constante, ya sea al finalizar cada actividad de aprendizaje o en la integración de varias de éstas. Tiene como finalidad informar a los alumnos de sus avances con respecto a los aprendizajes que deben alcanzar y advertirle sobre dónde y en qué aspectos tiene debilidades o dificultades para poder regular sus procesos. Aquí se admiten errores, se identifican y se corrigen; es factible trabajar colaborativamente. Asimismo, el docente puede asumir nuevas estrategias que contribuyan a mejorar los resultados del grupo.

Finalmente, la evaluación sumativa es adoptada básicamente por una función social, ya que mediante ella se asume una acreditación, una promoción, un fracaso escolar, índices de deserción, etc., a través de criterios estandarizados y bien definidos. Las evidencias se elaboran en forma individual, puesto que se está asignando, convencionalmente, un criterio o valor. Manifiesta la síntesis de los logros obtenidos por ciclo o período escolar.




Con respecto al responsable de llevar a cabo la evaluación, se distinguen tres categorías: la autoevaluación que se refiere a la valoración que hace el alumno sobre su propia actuación, lo que le permite reconocer sus posibilidades, limitaciones y cambios necesarios para mejorar su aprendizaje. Los roles de evaluador y evaluado coinciden en las mismas personas

La coevaluación en la que los alumnos se evalúan mutuamente, es decir, evaluadores y evaluados intercambian su papel alternativamente; los alumnos en conjunto, participan en la valoración de los aprendizajes logrados, ya sea por algunos de sus miembros o del grupo en su conjunto; La Coevaluación permite al alumno y al docente:

Identificar los logros personales y grupales

Fomentar la participación, reflexión y crítica constructiva ante situaciones de aprendizaje

Opinar sobre su actuación dentro del grupo

Desarrollar actitudes que se orienten hacia la integración del grupo

Mejorar su responsabilidad e identificación con el trabajo

Emitir juicios valorativos acerca de otros en un ambiente de libertad, compromiso y responsabilidad

La heteroevaluación que es el tipo de evaluación que se da cuando agentes no integrantes del proceso enseñanza-aprendizaje son los evaluadores, otorgando cierta objetividad por su no implicación.

Los planteles tienen la facultad de instrumentar estas modalidades de evaluación, de acuerdo con las condiciones particulares de su entorno, aun cuando de manera institucional se definen los criterios e indicadores para su aplicación.

Actividades de Evaluación

Los programas de estudio están conformados por Unidades de Aprendizaje (UA) que agrupan Resultados de Aprendizaje (RA) vinculados estrechamente y que requieren irse desarrollando paulatinamente. Dado que se establece un resultado, es necesario comprobar que efectivamente éste se ha alcanzado, de tal suerte que en la descripción de cada unidad se han definido las actividades de evaluación indispensables para evaluar los aprendizajes de cada uno de los RA que conforman las unidades.




Esto no implica que no se puedan desarrollar y evaluar otras actividades planteadas por el docente, pero es importante no confundir con las actividades de aprendizaje que realiza constantemente el alumno para contribuir a que logre su aprendizaje y que, aunque se evalúen con fines formativos, no se registran formalmente en el Sistema de Administración Escolar SAE. El registro formal procede sólo para las actividades descritas en los programas y planes de evaluación.

De esta manera, los RA tienen asignada una actividad de evaluación, considerando que puede haber casos en que se incluirán dos o más RA en una sola actividad de evaluación, cuando ésta sea integradora; misma a la que se le ha determinado una ponderación con respecto a la Unidad a la cual pertenece. Ésta a su vez, tiene una ponderación que, sumada con el resto de Unidades, conforma el 100%. Es decir, para considerar que se ha adquirido la competencia correspondiente al módulo de que se trate, deberá ir acumulando dichos porcentajes a lo largo del período para estar en condiciones de acreditar el mismo. Cada una de estas ponderaciones dependerá de la relevancia que tenga la AE con respecto al RA y éste a su vez, con

respecto a la Unidad de Aprendizaje. Estas ponderaciones las asignará el especialista diseñador del programa de estudios.

La ponderación que se asigna en cada una de las actividades queda asimismo establecida en la Tabla de ponderación, la cual está desarrollada en una hoja de cálculo que permite, tanto al alumno como al docente, ir observando y calculando los avances en términos de porcentaje, que se van alcanzando (ver apartado 7 de esta guía).

Esta tabla de ponderación contiene los Resultados de Aprendizaje y las Unidades a las cuales pertenecen. Asimismo indica, en la columna de actividades de evaluación, la codificación asignada a ésta desde el programa de estudios y que a su vez queda vinculada al Sistema de Evaluación Escolar SAE. Las columnas de aspectos a evaluar, corresponden al tipo de aprendizaje que se evalúa: C = conceptual; P = Procedimental y A = Actitudinal. Las siguientes tres columnas indican, en términos de porcentaje: la primera el peso específico asignado desde el programa de estudios para esa actividad; la segunda, peso logrado, es el nivel que el alumno alcanzó con base en las evidencias o desempeños demostrados; la tercera, peso acumulado, se refiere a la suma de los porcentajes alcanzados en las diversas actividades de evaluación y que deberá acumular a lo largo del ciclo escolar.

Otro elemento que complementa a la matriz de ponderación es la rúbrica o matriz de valoración, que establece los indicadores y criterios a considerar para evaluar, ya sea un producto, un desempeño o una actitud y la cual se explicará a continuación.

Una matriz de valoración o rúbrica es, como su nombre lo indica, una matriz de doble entrada en la cual se establecen, por un lado, los indicadores o aspectos específicos que se deben tomar en cuenta como mínimo indispensable para evaluar si se ha logrado el resultado de aprendizaje esperado y, por otro, los criterios o niveles de calidad o satisfacción alcanzados. En las celdas centrales se describen los criterios que se van a utilizar para evaluar esos indicadores, explicando cuáles son las características de cada uno.

Los criterios que se han establecido son: Excelente, en el cual, además de cumplir con los estándares o requisitos establecidos como necesarios en el logro del producto o desempeño, es propositivo, demuestra iniciativa y creatividad, o que va más allá de lo que se le solicita como mínimo, aportando elementos adicionales en pro del indicador; Suficiente, si cumple con los estándares o requisitos establecidos como necesarios para demostrar que se ha desempeñado adecuadamente en la actividad o elaboración del producto. Es en este nivel en el que podemos decir que se ha adquirido la competencia. Insuficiente, para cuando no cumple con los estándares o requisitos mínimos establecidos para el desempeño o producto.




Evaluación mediante la matriz de valoración o rúbrica

Un punto medular en esta metodología es que al alumno se le proporcione el Plan de evaluación, integrado por la Tabla de ponderación y las Rúbricas, con el fin de que pueda conocer qué se le va a solicitar y cuáles serán las características y niveles de calidad que deberá cumplir para demostrar que ha logrado los resultados de aprendizaje esperados. Asimismo, él tiene la posibilidad de autorregular su tiempo y esfuerzo para recuperar los aprendizajes no logrados.

Como se plantea en los programas de estudio, en una sesión de clase previa a finalizar la unidad, el docente debe hacer una sesión de recapitulación con sus alumnos con el propósito de valorar si se lograron los resultados esperados; con esto se pretende que el alumno tenga la

oportunidad, en caso de no lograrlos, de rehacer su evidencia, realizar actividades adicionales o repetir su desempeño nuevamente, con el fin de recuperarse de inmediato y no esperar hasta que finalice el ciclo escolar acumulando deficiencias que lo pudiesen llevar a no lograr finalmente la competencia del módulo y, por ende, no aprobarlo.

La matriz de valoración o rúbrica tiene asignadas a su vez valoraciones para cada indicador a evaluar, con lo que el docente tendrá los elementos para evaluar objetivamente los productos o desempeños de sus alumnos. Dichas valoraciones están también vinculadas al SAE y a la matriz de ponderación. Cabe señalar que el docente no tendrá que realizar operaciones matemáticas para el registro de los resultados de sus alumnos, simplemente deberá marcar en cada celda de la rúbrica aquélla que más se acerca a lo que realizó el alumno, ya sea en una hoja de cálculo que emite el SAE o bien, a través de la Web.




8. Matriz de Ponderación

UNIDAD RA ACTIVIDAD DE EVALUACIÓN

ASPECTOS A EVALUAR % Peso Específico

% Peso Logrado

% Peso Acumulado C P A

1.

1.1 Determina los elementos que en los procesos productivos controlan y aseguran la calidad de los productos.

1.1.1 ▲ ▲ ▲ 20

1.2 Determina el desarrollo de proveedores para asegurar que las materias primas, productos o servicios adquiridos cumplen los requisitos necesarios de acuerdo a la estructura documental del sistema de calidad.

1.2.1 ▲ ▲ ▲ 20

% PESO PARA LA UNIDAD 40

2.

2.1 Determina la clase de defectos en los materiales, partes y productos terminados de acuerdo con las especificaciones del cliente para asegurar que la calidad esté dentro de los parámetros establecidos

2.1.1 ▲ ▲ ▲

10

2.2 Aplica el procedimiento de inspección y técnicas de muestreo considerando los planes establecidos para obtener datos que permitan tomar decisiones.

2.2.1 ▲ ▲ ▲ 20


3.

3.1 Prepara las muestras de material o producto de acuerdo con el tipo de prueba a realizar.

3.1.1 ▲ ▲ ▲ 10

3.2 Realiza pruebas físicas y químicas a materiales en recepción, proceso y producto terminado de acuerdo a los procedimientos y normas de análisis para determinar si las características cumplen con las especificaciones del cliente.

3.2.1 ▲ ▲ ▲ 20


PESO TOTAL DEL MÓDULO 100




9. Materiales para el Desarrollo de Actividades de Evaluación


Unidad de Aprendizaje: Aseguramiento de la calidad

Resultado de Aprendizaje: 1.1. Determina los elementos que en los procesos productivos controlan y aseguran la calidad de los productos de acuerdo al sistema de calidad de la organización.

Actividad de Evaluación: 1.1.1. Determinar como las Pymes en su estado documentan los aspectos siguientes:

Conseguir y mantener la calidad del producto o servicio.-Satisfacer las necesidades del cliente- Generar confianza en la propia organización-Lograr la confianza de la clientela.

Formar equipos de trabajo de 7 integrantes

Identificar fuentes de información.

Clasificar por orden de importancia.

Elaborar un esquema de trabajo.

Realizar la investigación documental.

Realizar lectura de los capítulos y las obras escogidas.

Interpreta la información

Pasar en limpio su trabajo de investigación

Redactar informe de investigación.






Resultado de Aprendizaje: 1.2. Determina el desarrollo de proveedores para asegurar que las materias primas, productos o servicios adquiridos cumplen los requisitos necesarios de acuerdo con la estructura documental del sistema de calidad.

Actividad de Evaluación: 1.2.1. Elabora un registro de proveedores y aspectos a evaluar.

Elige una Pyme para trabajar sobre ella.

Gestiona la realización de la actividad en la Pyme.

Identifica y registra el número de materias primas e insumos que ocupa la empresa

Interpreta los criterios de aceptación de la organización para aceptarlos como proveedores

Identifica las características a cumplir como proveedor

Elabora la lista de puntos a evaluar de los proveedores.

Revisión del contrato.

Manejo de especificaciones técnicas del proceso y servicio.

Control de insumos, productos o servicios proporcionados por el cliente.

Evaluación de la capacitación y experiencia técnica del proveedor.

Inspección y prueba del proceso o servicio.

Sistema documental.

Elabora formato que relacione criterios y subcriterios para aceptarlos como proveedor oficial

Elabora reporte en tiempo y forma establecidos.






Resultado de Aprendizaje: 2.1. Determina la clase de defectos en los materiales, partes y productos terminados de acuerdo con las especificaciones del cliente para asegurar que la calidad esté dentro de los parámetros establecidos.

Actividad de Evaluación: 2.1.1. Coteja las características de calidad que se presentan en materiales, partes y productos terminados contra sus especificaciones.

Analizar la orden de producción de tres productos.

Identificar la materia prima de acuerdo con la orden de producción.

Identificar las partes y componentes de acuerdo con la orden de producción.

Interpretar las especificaciones técnicas de cada uno de las partes y materia prima de los productos de acuerdo con la orden de producción.

Identificar las características y propiedades de cada uno de las partes y materia prima.

Seleccionar las condiciones adecuadas para cotejar las características de calidad contra sus especificaciones técnicas.

Preparar el equipo, los instrumentos de medición, las herramientas y los materiales a emplear en la mesa de trabajo.

Elaborar una lista para registrar las características que no se apeguen a sus especificaciones técnicas.

Entregar un reporte que incluya:

Informe con las respuestas a las preguntas realizadas durante el desarrollo de la práctica.

Listado.






Resultado de Aprendizaje: 2.2. Aplica el procedimiento de inspección y técnicas de muestreo considerando los planes establecidos para obtener datos que permitan tomar decisiones.

Actividad de Evaluación: 2.2.1. Realiza un plan de inspección y muestreo de acuerdo con las especificaciones de los materiales en recepción, producción y productos terminados.

Formar equipos de trabajo de 7 integrantes.

Determinar funciones y responsabilidades en el equipo.

Seleccionar las características de calidad a inspeccionar.

Determinar lugares donde se habrán de establecer los puntos de inspección.

Determinar forma de inspección.

por atributos.

por conteo de defectos.

por variables.

Determinar tipo de inspección a ejecutar en el punto de inspección de acuerdo con la cantidad de unidades de productos a inspeccionar.

Pruebas destructivas.

Inspección de productos de gran longitud.

Inspección de grandes cantidades.

Otros criterios son:

Cuando se desea bajar los costos de inspección.

Cuando se desea incentivar al fabricante o consumidor.

Cuando hay muchos rubros o áreas de inspección.




En procesos erráticos donde los lotes son conformes por completo o no.

Determinar la cantidad de unidades que va a componer la muestra.

Determinar la frecuencia conque se va a extraer la muestra.

Determinar los métodos de medición, ensayo o análisis para la comprobación de las características de calidad seleccionadas en cada punto de inspección.





Unidad de Aprendizaje : Aseguramiento de la calidad

Resultado de Aprendizaje: 3.1. Prepara las muestras de material o producto de acuerdo con el tipo de prueba a realizar.

Actividad de Evaluación: 3.1.1. Prepara muestras del material o producto para pruebas físicas o químicas.


Seleccionar el proceso para análisis.

Determinar objetivo del control.

Realizar un listado de características significantes y críticas a partir de las especificaciones técnicas del producto.

Verificar las especificaciones de la orden de producción para las variables del proceso.

Seleccionar características a monitorear.

Establecer el tamaño de muestra

Establecer la frecuencia de toma de muestras.

Realizar la extracción de la muestra de acuerdo a la presentación del producto (unidades discretas, a granel y productos preenvasados), del tipo de ensayo (análisis químicos, físicos, sensoriales o microbiológicos).

Seleccionar la cantidad o unidades a muestrear de acuerdo a los atributo o variables

Seleccionar y extraer las muestras, de modo que las unidades extraídas sean tomadas de diferentes partes del lote para lograr que estas sean las mas representativas posibles

Seleccionar de acuerdo a la presentación del producto y al tipo de ensayos a realizar, los dispositivos o implementos para su extracción

Prepara las muestras para las pruebas a realizar.






Resultado de Aprendizaje: 3.2. Realiza pruebas físicas y químicas a materiales en recepción, proceso y producto terminado de acuerdo a los procedimientos y normas de análisis para determinar si las características cumplen con las especificaciones del cliente.

Actividad de Evaluación: 3.2.1. Realiza pruebas a materiales en recepción, proceso y producto terminado.

Determinar características del producto

Partiendo de este concepto podemos decir que las operaciones a ejecutar en el proceso de inspección son:


Seleccionar el proceso para análisis.

Determinar objetivo del control.

Realizar la interpretación de la especificación.

Realizar un listado de características significantes y críticas a partir de las especificaciones técnicas del producto.

Verificar las especificaciones de la orden de producción para las variables del proceso.

Realizar el muestreo.

Seleccionar un instrumento de sensibilidad requerida, calibrado y verificado.

Realizar la medición de las características y registrar las características seleccionadas en las piezas.

Registrar las anotaciones en la hoja de datos.

Determinar un juicio de la conformidad.

Entregar en tiempo y forma los resultados.




10. Matriz de Valoración o Rúbrica

MATRIZ DE VALORACIÓN O RÚBRICA

Siglema: ASCA-02 Nombre del Módulo:

Aseguramiento de la calidad Nombre del Alumno:

Docente evaluador: Grupo: Fecha:


1.1. Determina los elementos que en los procesos productivos controlan y aseguran la calidad de los productos de acuerdo al sistema de calidad de la organización.

Actividad de evaluación:

1.1.1. Determinar como las Pymes en su estado documentan los aspectos siguientes:

Conseguir y mantener la calidad del producto o servicio.

Satisfacer las necesidades del cliente.

Generar confianza en la propia organización.

Lograr la confianza de la clientela.

INDICADORES % C R I T E R I O S

Excelente Suficiente Insuficiente

Define esquema

de trabajo. 15

Entrega esquema de trabajo definiendo pasos a realizar para la investigación, fuentes de información, número de fuentes a consultar, tiempo de lectura y recursos utilizados. Analiza críticamente los factores que influyen en la definición del plan de trabajo y elige alternativas definiendo cursos de acción con base en criterios sustentados. Representa en forma gráfica y sistematizada el conjunto de ideas y datos sobre el tema de investigación, en orden lógico, que permite captar en un solo golpe de vista la temática desglosada.

Entrega esquema de trabajo definiendo pasos a realizar para la investigación, fuentes de información, número de fuentes a consultar, tiempo de lectura y recursos utilizados. Analiza críticamente los factores que influyen en la definición del plan de trabajo y elige alternativas definiendo cursos de acción con base en criterios sustentados.

Presenta plan de trabajo deficiente trabajo de forma intuitiva.

Calidad de la

información

()

50

Cumple con el tema planteado es claro y comprensible presenta la información solicitada y su contenido es estructurado, las ideas se presentan en orden lógico,

Cumple con el tema planteado es claro y comprensible presenta la información solicitada y su contenido es estructurado, las ideas se presentan en

La información tiene poco o nada que ver con el tema principal. Presenta el contenido de la investigación sin estructurar las ideas,




tiene coherencia y orden en los párrafos su comprensión es clara, no presenta errores de gramática, ortografía o puntuación. Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para procesar texto y expresar ideas, búsqueda de información y gestión de información en unidades de almacenamiento magnético. Realiza navegación en Internet, utilizando buscadores para la captura y selección de diagramas e ilustraciones para la investigación. Enriquece la investigación con la creación, captura y tratamiento de imágenes digitales.

orden lógico, tiene coherencia y orden en los párrafos su comprensión es clara, no presenta errores de gramática, ortografía o puntuación. Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para procesar texto y expresar ideas, búsqueda de información y gestión de información en unidades de almacenamiento magnético.

presentan un orden ilógico, no presenta coherencia y orden de los párrafos dificulta la comprensión del contenido. Muestra errores de gramática, ortografía o puntuación.

Informe de la

investigación 35

Entrega el reporte de la investigación en tiempo y forma establecido. El informe es objetivo, preciso y conciso en el lenguaje o estilo, la cantidad de información cumple en suficiencia su descripción es breve y certera incluyendo estadísticas y resultados. Entrega información que demuestra que la investigación es veraz basada en datos capaz de ser comprobados por otras investigaciones. Determina de forma razonada y lógica, deducida de un grupo de experiencias particulares y criterios sustentados en las limitaciones de la investigación. Explica los aspectos que influyen en la calidad de la información digital aportando ideas en los aspectos relacionados con el informe.

Entrega el reporte de la investigación en tiempo y forma establecido. El informe es objetivo, preciso y conciso en el lenguaje o estilo, la cantidad de información cumple en suficiencia su descripción es breve y certera incluyendo estadísticas y resultados. Entrega información que demuestra que la investigación es veraz basada en datos capaz de ser comprobados por otras investigaciones. Determina de forma razonada y lógica deducida de un grupo de experiencias particulares y criterios sustentados en las limitaciones de la investigación.

Entrega el informe de la investigación fuera de tiempo y forma establecido. El informe es confuso presenta imprecisiones, la cantidad de información es demasiado breve en su descripción y omite resultados.

100





Siglema: ASCA-02

Nombre del Módulo:




1.2. Determina el desarrollo de proveedores para asegurar que las materias primas, productos o servicios adquiridos cumplen los requisitos necesarios de acuerdo con la estructura documental del sistema de calidad.


1.2.1. Elabora un registro de proveedores y aspectos a evaluar.



Elabora registro 15

Analiza críticamente los factores que influyen en la evaluación y registro de proveedores y elige alternativas definiendo cursos de acción con base en criterios sustentados. Entrega registro identificando la información necesaria para registrar y controlar los datos del proveedor. Representa en forma gráfica y sistematizada el conjunto de datos sobre el tema de investigación, en orden lógico, que permite captar en un solo golpe de vista la temática desglosada.

Analiza críticamente los factores que influyen en la evaluación y registro de proveedores y elige alternativas definiendo cursos de acción con base en criterios sustentados. Entrega registro identificando la información necesaria para registrar y controlar los datos del proveedor.

Presenta un registro deficiente trabajo de forma intuitiva.

Información de la

evaluación. 50

Cumple con el tema planteado es claro y comprensible presenta la información solicitada y su contenido es estructurado, las ideas se presentan en orden lógico, tiene coherencia y orden en los párrafos su comprensión es clara, no presenta errores de gramática, ortografía o puntuación.

Cumple con el tema planteado es claro y comprensible presenta la información solicitada y su contenido es estructurado, las ideas se presentan en orden lógico, tiene coherencia y orden en los párrafos su comprensión es clara, no presenta errores de gramática, ortografía o

La información tiene poco o nada que ver con el tema principal. Presenta el contenido de la investigación sin estructurar las ideas, presentan un orden ilógico, no presenta coherencia y orden de los párrafos dificulta la comprensión del contenido.




Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para procesar texto y expresar ideas, búsqueda de información y gestión de información en unidades de almacenamiento magnético. Realiza navegación en Internet, utilizando buscadores para la captura y selección de diagramas e ilustraciones para la investigación. Enriquece la investigación con la creación, captura y tratamiento de imágenes digitales.

puntuación. Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para procesar texto y expresar ideas, búsqueda de información y gestión de información en unidades de almacenamiento magnético.

Muestra errores de gramática, ortografía o puntuación.

Reporte de

investigación 35

Entrega el reporte de la investigación en tiempo y forma establecido. El informe es objetivo, preciso y conciso en el lenguaje o estilo, la cantidad de información cumple en suficiencia su descripción es breve y certera incluyendo estadísticas y resultados. Entrega información que demuestra que la investigación es veraz basada en datos capaz de ser comprobados por otras investigaciones. Determina de forma razonada y lógica, deducida de un grupo de experiencias particulares y criterios sustentados en las limitaciones de la investigación. Explica los aspectos que influyen en la calidad de la información digital aportando ideas en los aspectos relacionados con el informe.

Entrega el reporte de la investigación en tiempo y forma establecido. El informe es objetivo, preciso y conciso en el lenguaje o estilo, la cantidad de información cumple en suficiencia su descripción es breve y certera incluyendo estadísticas y resultados. Entrega información que demuestra que la investigación es veraz basada en datos capaz de ser comprobados por otras investigaciones. Determina de forma razonada y lógica deducida de un grupo de experiencias particulares y criterios sustentados en las limitaciones de la investigación.

Entrega el informe de la investigación fuera de tiempo y forma establecido. El informe es confuso presenta imprecisiones, la cantidad de información es demasiado breve en su descripción y omite resultados.

100









2.1. Determina la clase de defectos en los materiales, partes y productos terminados de acuerdo con las especificaciones del cliente para asegurar que la calidad esté dentro de los parámetros establecidos.


2.1.1. Coteja las características de calidad que se presentan en materiales, partes y productos terminados contra sus especificaciones.



Selección de la muestra.

(AUTOEVALUACIÓN)

5

Selecciona como muestras para el desarrollo del análisis más de 5 diferentes materiales, partes y productos terminados; y todas cumplen con las indicaciones requeridas por el Docente. Demuestra interés y responsabilidad para la ejecución del procedimiento solicitado. Reconoce la importancia de actuar con conciencia cívica y ética al manejar información interna de una organización.

Selecciona como muestras para el desarrollo del análisis 5 diferentes materiales, partes y productos terminados; y todas cumplen con las indicaciones requeridas por el Docente. Demuestra interés y responsabilidad para la ejecución del procedimiento solicitado.

Selecciona como muestras para el desarrollo del análisis 5 diferentes materiales, partes y productos terminados; sólo que algunas no cumplen con las especificaciones requeridas por el Docente o se repiten para el desarrollo del análisis. Demuestra poca responsabilidad para la ejecución del procedimiento solicitado.

Selección del procedimiento.

20

Verifica que el procedimiento estándar a seguir para la realización del análisis corresponda a la determinación a realizar. Sugiere alternativas de análisis, fundamentando su propuesta, para llegar a los mismos resultados sin perder de vista el objetivo planteado Respeta los principios, instrucciones y procedimientos comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.

Verifica que el procedimiento estándar a seguir para la realización del análisis corresponda a la determinación a realizar. Respeta los principios, instrucciones y procedimientos comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.

Omite verificar que el procedimiento estándar a seguir para la realización del análisis corresponda a la determinación a realizar.




Demuestra integración, valores, respeto a las normas y compromiso con el propósito y resultados a lograr por el equipo y necesidades de los integrantes.

Preparación del instrumental, equipo

y material de laboratorio.

35

Prepara el instrumental, equipo y material de laboratorio necesario para el desarrollo del análisis, considerando:

Selección del instrumento de acuerdo con la muestra a analizar.

Atendiendo las instrucciones del manual de operación.

La calibración.

Procedimiento de manejo.

Ajustes de los instrumentos para las siguientes determinaciones.

Mantenimiento. Además acondiciona algunos que le servirán como alternativa en caso de rupturas por el trabajo, facilitándole continuidad y seguridad en el desarrollo de la determinación. Demuestra interés y responsabilidad para la ejecución del procedimiento solicitado. Demuestra integración, valores, respeto a las normas y compromiso con el propósito y resultados a lograr por el equipo y necesidades de los integrantes.

Prepara el instrumental, equipo y material de laboratorio necesario para el desarrollo del análisis, considerando:

Selección del instrumento de acuerdo con la muestra a analizar.

Atendiendo las instrucciones del manual de operación.

La calibración.

Procedimiento de manejo.

Ajustes de los instrumentos para las siguientes determinaciones.

Mantenimiento. Demuestra interés y responsabilidad para la ejecución del procedimiento solicitado.

Prepara sólo algunos de los instrumentos, equipos y material de laboratorio indicados en el procedimiento para el desarrollo del análisis, ocasionando retardos y errores en la determinación.

Reporte del análisis. 40

Emite como conclusiones las características de calidad y tipos de defectos de los más de 5 materiales, partes y productos terminados seleccionados mediante la aplicación del procedimiento estándar de análisis y el manejo de instrumental, equipo y material

Emite como conclusiones las características de calidad y tipos de defectos de los 5 materiales, partes y productos terminados seleccionados, mediante la aplicación del procedimiento estándar de análisis y el manejo

Emite como conclusiones las características de calidad y tipos de defectos de los materiales que cumplieron con las especificaciones requeridas por el Docente.




de laboratorio, aplicando las medidas de seguridad e higiene y las normas establecidas. Da una presentación al reporte basada en:

Carátula.

Generalidades de la práctica.

Cálculos y fórmulas Desarrolla el pensamiento razonado para favorecer la elección responsable de las características de calidad y tipos de defectos. Demuestra capacidad crítica y de análisis con respecto a las operaciones de producción para establecer la secuencia del proceso de confección.

de instrumental, equipo y material de laboratorio, aplicando las medidas de seguridad e higiene y las normas establecidas. Demuestra capacidad crítica y de análisis con respecto a las operaciones de producción para establecer la secuencia del proceso de confección.

100







Docente Evaluador: Grupo: Fecha:


2.2. Aplica el procedimiento de inspección y técnicas de muestreo considerando los planes establecidos para obtener datos que permitan tomar decisiones.


2.2.1. Realiza un plan de inspección y muestreo de acuerdo con las especificaciones de los materiales en recepción, producción y productos terminados. (HETEROEVALUACION)



Contenido para el plan de inspección

40

Muestra el plan de inspección las siguientes características:

Las especificaciones de los materiales en recepción, producción y productos terminados.

Tipo de inspección.

Tipo de defectos.

Unidad del producto.

No. de lote.

Tamaño del lote.

Muestra.

Tamaño de la muestra.

Lugar de la inspección.

Frecuencia de la inspección. Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para procesar texto y expresar ideas, búsqueda de información y gestión de información en unidades de almacenamiento magnético. Realiza navegación en Internet, utilizando buscadores para la captura y selección de diagramas e ilustraciones para la investigación.

Muestra el plan de inspección las siguientes características:



Tipo de defectos.


No. de lote.

Tamaño del lote.

Muestra.

Tamaño de la muestra. Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para procesar texto y expresar ideas, búsqueda de información y gestión de información en unidades de almacenamiento magnético.

Muestra el plan de inspección sólo algunas de las siguientes características:



Tipo de defectos.


No. de lote.

Tamaño del lote.

Muestra.

Tamaño de la muestra. Presenta dificultades en el manejo de las tecnologías de la información y la comunicación para procesar texto y expresar ideas, búsqueda de información y gestión de información en unidades de almacenamiento magnético.




Contenido para el plan de muestreo.

40

Realiza un plan de muestreo en los materiales en recepción, en proceso y productos terminados mencionando todas las especificaciones de aceptación por atributos:


Tamaño del lote.

Tamaño de la primera muestra.

Tamaño de la segunda muestra.

Menciona las medidas de seguridad e higiene que se deben considerar al operar el plan de muestro.

Describe las mejoras que se pueden realizar en la operatividad del plan de muestro.

Analiza críticamente los factores que influyen para tomar una decisión del plan de muestreo. Asume una actitud creativa y constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta en materia de inspección y muestreo.

Realiza un plan de muestreo en los materiales en recepción, en proceso y productos terminados mencionando todas las especificaciones de aceptación por atributos:


Tamaño del lote.




Analiza críticamente los factores que influyen para tomar una decisión del plan de muestreo.

Realiza un plan de muestro en los materiales en recepción, en proceso y productos terminados mencionando sólo algunas de las especificaciones de aceptación por atributos :


Tamaño del lote.




Presentación del plan de inspección.

20

Presenta el plan de inspección y de muestreo de acuerdo con las características solicitadas, un trabajo impreso, conserva un orden secuencial, sin errores ortográficos, una portada. Además integra diagramas de flujo por cada procedimiento. El informe es objetivo, preciso y conciso cumple con cada concepto solicitado. Asume que el respeto de las diferencias es el principio de integración y convivencia, a fin de trabajar en equipo e integrar el informe sin inconveniencias y desacuerdos para cumplir con los objetivos.

Presenta el plan de inspección y de muestreo de acuerdo con las características solicitadas, conserva un orden secuencial, algunos errores ortográficos, una portada. El informe es objetivo, preciso y conciso cumple con cada concepto solicitado.

Presenta el plan de inspección y de muestreo, omite algunas de las características solicitadas y la presentación e integración ésta en desorden.

100









3.1. Prepara las muestras de material o producto de acuerdo con el tipo de prueba a realizar.


3.1.1. Prepara muestras del material o producto para pruebas físicas o químicas.




20

Selecciona más de 5 diferentes materiales o productos como muestras y todas cumplen con las indicaciones requeridas por el Docente Infiere por los saberes de diversos campos y la relación entre ellos la importancia de seleccionar la muestra de acuerdo al tipo de prueba. Elige alternativas y cursos de acción con base en criterios sustentados para preparar las muestras.

Selecciona 5 diferentes materiales como muestras y estas cumplen con las indicaciones requeridas por el Docente Infiere por los saberes de diversos campos y la relación entre ellos la importancia de seleccionar la muestra de acuerdo al tipo de prueba.

Selecciona 5 diferentes materiales como muestra pero sólo algunas cumplen con las especificaciones requeridas por el Docente

Preparación de material de laboratorio

50

Prepara los instrumentos, equipos y materiales de laboratorio indicados en el procedimiento para el desarrollo de la prueba física o química, cuidando las medidas de seguridad como parte de la preparación de la práctica. Respeta los principios, instrucciones y procedimientos comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye a la preparación del material del laboratorio. Enfrenta las dificultades que se le presentan y es consciente de sus valores, fortalezas y debilidades.

Prepara los instrumentos, equipos y materiales de laboratorio indicados en el procedimiento para el desarrollo de la prueba física o química. Respeta los principios, instrucciones y procedimientos comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye a la preparación del material del laboratorio.

Prepara sólo algunos de los instrumentos, equipos y materiales de laboratorio indicados en el procedimiento para el desarrollo de la prueba física o química.




Entrega de muestras.

30

Cumple con todos los requerimientos las muestras entregadas para la prueba a realizar. Sigue las reglas y principios de acuerdo a las instrucciones y procedimientos en la entrega de las muestras.

Cumple con los requerimientos mínimos las muestras entregadas para la prueba a realizar.

Cumple con algunos requerimientos las muestras entregadas los cuales afectaran para la realización de la prueba.

100









3.2. Realiza pruebas físicas y químicas a materiales en recepción, proceso y producto terminado de acuerdo a los procedimientos y normas de análisis para determinar si las características cumplen con las especificaciones del cliente.


3.2.1. Realiza pruebas a materiales en recepción, proceso y producto terminado.




10

Selecciona más de 5 diferentes materiales o productos como muestras y estos cumplan con las indicaciones requeridas por el Docente para el desarrollo de la prueba. Selecciona la cantidad de unidades que va a componer la muestra. Selecciona la frecuencia conque se va a extraer la muestra. Selecciona la muestra considerando las características de la operación y el volumen de producción y las condiciones del proceso o su comportamiento. Actúa profesional y éticamente al seleccionar las muestras y toma la decisión de acuerdo al comportamiento del proceso.

Selecciona 5 diferentes materiales como muestras y estos cumplen con las indicaciones requeridas por el Docente para el desarrollo de la prueba. Selecciona la cantidad de unidades que va a componer la muestra. Selecciona la frecuencia conque se va a extraer la muestra. Selecciona la muestra considerando las características de la operación y el volumen de producción y las condiciones del proceso o su comportamiento.

Selecciona 5 materiales como muestra pero sólo algunos cumplen con las especificaciones requeridas por el Docente o son repetitivos para el desarrollo de la prueba.

Prepara material de laboratorio.

20

Presta atención a los factores que determinan la uniformidad de las mediciones: observador, objeto de medición, los medios de medición, métodos de medición y las condiciones ambientales.

Presta atención a los factores que determinan la uniformidad de las mediciones: observador, objeto de medición, los medios de medición, métodos de medición y las condiciones ambientales.

Prepara sólo algunos de los instrumentos, equipos y materiales de laboratorio necesarios para el desarrollo de la prueba.




Demuestra la habilidad para resolver problemas al preparar el material del laboratorio. Prepara los instrumentos, equipos y materiales de laboratorio necesarios para el desarrollo de la prueba, realiza un esquema o diagrama del mismo en el que se indiquen las medidas de seguridad como parte de la preparación de la práctica. Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, en la preparación de los instrumentos, equipos y materiales de laboratorio.

Demuestra la habilidad para resolver problemas al preparar el material del laboratorio. Prepara los instrumentos, equipos y materiales de laboratorio necesarios para el desarrollo de la prueba, realiza un esquema o diagrama del mismo en el que se indiquen las medidas de seguridad como parte de la preparación de la práctica.

Aplicación de la prueba.

50

Efectúa el desarrollo de la prueba cumpliendo satisfactoriamente con los siguientes puntos:

Equipo de seguridad personal utilizado.

Medidas de seguridad; personal, equipo, escenarios.

Elementos para el análisis.

Procedimiento utilizado.

Descripción de los resultados del análisis efectuado.

Recomendaciones de uso del material analizado.

Manejo de residuos.

Recomendaciones generales. Toma conciencia de su integridad física al estar siempre expuesto a factores de riesgo durante la aplicación de las pruebas. Reconoce y comprende las implicaciones económicas a la organización del resultado de la aplicación de las pruebas.

Efectúa el desarrollo de la prueba cumpliendo satisfactoriamente con los siguientes puntos:






Toma conciencia de su integridad física al estar siempre expuesto a factores de riesgo durante la aplicación de las pruebas.

Efectúa el desarrollo de la prueba cumpliendo satisfactoriamente con pocos de los siguientes puntos:









Presentación del reporte.

20

Determina sí las características cumplen con las especificaciones dadas por el Docente, e integra para su presentación un trabajo impreso que conserva un orden secuencial, sin errores ortográfico, una portada. Emite propuestas de mejora en las especificaciones. El reporte objetivo, preciso y conciso en el lenguaje o estilo, la cantidad de información cumple en suficiencia su descripción es breve y certera incluyendo estadísticas y resultados. Explica los aspectos que influyen en la calidad de la información digital aportando ideas en los aspectos relacionados con el informe.

Determina sí las características cumplen con las especificaciones dadas por el Docente, e integra para su presentación un trabajo impreso que conserva un orden secuencial, con algún error ortográfico, una portada.

Elabora el reporte de forma desordenada, legible, sucia y con errores ortográficos.

100

aseguramiento de la calidad - files.j-carmen-martinez...

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