INFORME DE ANALISIS DE LA DEMANDA PARA UN PRODUCTO DE LA EMPRESA GASEOSAS LUX

CAROLINA DAZ MILLNGIOVANNY LOAIZAWILMAR ANTONIO MENESES AGUILAROSCAR ENRIQUE NIO SAMPER

GERMAN GABRIEL RUIZ VEGA

Grupo 41TGPID

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENACENTRO DE GESTIN INDUSTRIALGESTIN DE LA PRODUCCIN INDUSTRIALFICHA SOFA 598710BOGOT2014

INFORME DE ANALISIS DE LA DEMANDA PARA UN PRODUCTO DE LA EMPRESA GASEOSAS LUX

CAROLINA DAZ MILLNGIOVANNY LOAIZAWILMAR ANTONIO MENESES AGUILAROSCAR ENRIQUE NIO SAMPER

GERMAN GABRIEL RUIZ VEGA

PARA

Profesor Delvin

Grupo 41TGPID

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENACENTRO DE GESTIN INDUSTRIALGESTIN DE LA PRODUCCIN INDUSTRIALFICHA SOFA 598710BOGOT2014

Produccin

OBJETIVO

SALIDADASEntradas

HacerDespaletizar ,inspeccionar,Controlar, documentar, almacenarEmpaque y producto

Planear Planificacin y programacin de produccin Ficha tcnica del producto

Tiendas y supermercados Materia prima

Satisfaccin al clienteActuar Realizar acciones de mejoramiento continoVerificar Control de calidad durante el proceso y al final de la produccin, analizar los indicadores de gestin Muestra fisica

Encuesta grado de Satisfaccin Preparacin de jarabe

RECURSOS

Saborizantes, jarabe terminado, co2, acidez, botella 10 onzas, etiqueta, maquinaria, documentacin del proceso.Saborizantes, jarabe terminado, CO2, acidesBotella 10 onzas, etiqueta, maquinaria, documentacin del proceso,

Salidas

INDICADOR METAREAL

DESPERDICIO2%3.52%

NO CONFORMIDAD0%1%

jjiGarantizar la satisfaccin del cliente con los productos Postobon brindando altos estndares de calidad, inocuidad mantenindonos como lderes en la industria de bebidas no alcohlicas. Nuevos formatos para superar las expectativas, ms contenido,MEJORASUsuarios, encuestas, registros, mercado, atencin al cliente. SERVICIOSRecepcin de materia prima, jarabe terminado, envasado, almacenado, distribuido tiendas supermercados PROCESOBotella, etiquetas, C02, preforma, cidos, azcar, Colorantes, saborizantes INSUMOSIverplas, etiquetas, praxair, peldar, pepsico, ginger, agua de pozo 11.56% el resto de acueducto, Incauca PROVEEDORES AREA DE DOCUMENTACIN PRODUCTODIAGRAMA DE CARACTERIZACIN

OBJETIVO FUNCIONAL

QUIEN COMPRA EL PRODUCTO

En las tiendas y supermercados las bebidas gaseosas se ubican en el 3 puesto con mayor distribucin segn un estudio realizado por el grupo Meiko en las diferentes ciudades del pas, con mayor margen monetario las gaseosas se abren paso en el mercado brindando bienestar y frescura a sus clientes las gaseosas no son un consumo de primera necesidad pero sean convertido esenciales para calmarla sed de los colombianos.

Como estrategia postobon suele fidelizar al comprador en este caso a los tenderos y panaderos, dndoles crditos avisos publicitarios y estanteras, neveras pero el tendero o panadero debe ser leal al producto postobon es decir no tener bebida das de la competencia.

En este caso tambin se tiene en cuenta las ventas cruzadas para crear estrategias con otros productos como las papas que con la tapa reclama un paquete de papas, tambin sugiere al tendero vender al precio sugerido para mayor rotacin del producto y buenas ganancias.

Se estima que hay 150.000 tiendas en la ciudad que para las empresas de gaseosas es bueno ya que el mercado se expande y su poder de acceder a nuevos mercados es ms amplio, ya que el producto est dirigido para cada persona postobon ha hecho algunas alianzas como pepsico y Ginger para seguir ganando participacin en el mercado y ser ms dinmico en la industria, ya hace poco se conoci por los diferentes medios de comunicacin la nueva alianza que crearon Heineken y postobon una nueva propuesta para abarcar mas mercado.

CANALES DE DISTRIBUCIN DE ESE PRODUCTO

Es el circuito a travs del cual los fabricantes o productores ponen a disposicin de los consumidores o usuarios los productos para que lo adquieran, la separacin geogrfica entre compradores y vendedores y la imposibilidad de situar la fbrica frente al consumidor hacen necesaria la distribucin transporte y comercializacin. Desde su lugar de produccin hasta el lugar de con sumo, el punto de partida del canal de distribucin es el productor, el punto final es el consumidor, el conjunto de personas u organizaciones que estn entre productor y usuario final en este caso el consumidor Diagrama canales de distribucin

Compras directas SupermercadosTiendasDistribuidor Mayorista o bodegas Productora o planta

La ruta que toma el producto desde su productora o fabricante hasta el consumidor final se le denomina canal de distribucin en este canal intervienen grupos esternos como internos de la organizacin con el fin de que el producto llegue al lugar en las ms ptimas condiciones posibles para el consumo humano, brindando calidad, eficiencia y satisfaccin al consumidor .

ESTRATEGIA CORPORATIVA

MisinSer la Compaa lder en el desarrollo, produccin y mercadeo de bebidas refrescantes no alcohlicas, para satisfacer los gustos y necesidades de los consumidores. Superando sus expectativas mediante la innovacin, la calidad y un excelente servicio. Convirtiendo a sus proveedores en verdaderos socios comerciales. Apalancndose en el talento humano organizado en equipos alrededor de los procesos. Generando oportunidades de desarrollo profesional y personal. Contribuyendo decisivamente al crecimiento econmico, de la Organizacin Ardila Llle y del pas y Actuando con responsabilidad frente al medio ambiente y la sociedad.

Visin Ser una empresa dentro del sector de bebidas refrescantes no alcohlicas, de categora mundial con posicionamiento en trminos de generacin de valor, calidad, productividad, competitividad y mejoramiento continuo, ecoeficiencia y prevencin de la contaminacin, gestin humana y responsabilidad en la seguridad y salud ocupacional de las personas que tienen acceso al sito de trabajo, y compromiso ambiental, mediante la certificacin en Normas Tcnicas Colombianas, tales como ISO 14001 y OHSAS 18001.

Poltica Calidad de PostobnEs nuestra poltica asegurar la calidad en todos los aspectos del producto, servicio al cliente y ambiente del trabajo. La Direccin General y los gerentes de la empresa la orientaran, apoyaran y evaluaran todos los procesos que lleven a cabo nuestras metas propuestas. Todos los colaboradores participaremos activamente en su ejecucin.

ANLISIS DE LA DEMANDA

En agosto del 2014 ventas vendi 2.250.000 cajas y produccin produjo 2.2500.000 lo que hace ventas mensual es incrementar su proyeccin en un 5% al mes anterior y produccin hace lo mismo pero al 10% para cumplir con l es top o acolchonamiento entre estas cajas se encuentran los diferentes productos como Bretaa, manzana, colombiana, uva, Pepsi, Ginger, entre otras Septiembre 2.340.0000 ventas cajas Produccin 2.574.000 producidas Octubre 2.300.000 ventas cajas Produccin 2.500.000 producidas Noviembre 2.720.000 ventas Produccin 2.920.000 producidas Diciembre 3.450.000 ventasProduccin 3.795.000 produccin Este es el pronstico en ventas mensuales por cajas y producidas la lnea Sacmi tiene como capacidad producir por unidad 18000 botellas llenas por 1 hora en 8 horas el terico es de 6000 cajas pero en realidad se producen entre 4.300 o 5.200 cajas diarias por turno