diseño organizacional- un enfoque a una empresa
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8/17/2019 Diseño Organizacional- un enfoque a una empresa
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Ciclo 2015-2
Curso:
DISEÑO ORGANIZACIONAL Y PROCESOS
Profesora:
Rosanyela Linares
Sección:
A-5!
Alumnos:
"ari#el Acos$a
Nic% &eni$es
Ale'an(ra C)a*ca
"an*el Es$ra(a
"aryori$) lores
&ren(a Garc+a
S)iran Sc)nei(er
An(rea ,al(erraa
2015
1
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Antecedentes
Para la reali.aci/n (e n*es$ro $ra#ao (e ines$iaci/n3 4ensaos en al*nas
e4resas (e oyer+as reconoci(as y (es$aca(as3 y (eci(ios anali.ar la e4resaCASA ELSC63 conoci(o con s* no#re coercial coo CA&7C6ON8 De(ica(aal seen$o (e oyer+as y lis$a (e noios8
La *#icaci/n (e n*es$ra e4resa selecciona(a es en calle li#er$a(ores3 San Isi(ro8Coo era necesario conse*ir in9oraci/n *y (e$alla(a so#re Ca#*c)on3 nossen$ios en la necesi(a( (e isi$ar la $ien(a y 9ailiari.arnos con ella8 Para ello39*e e(ian$e el se:or G*illero E)ni ;ier3 eren$e eneral3 l a
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2. Objetivos del proyecto
2.1 Objetivo Central
"e(ian$e es$e $ra#ao (eos$rareos la es$r*c$*ra orani.acional (e la Casa
elsc)3 )oy en (+a llaa(a Ca#*c)/n8 "os$rareos 4aso a 4aso los (i9eren$es4rocesos y 4osi#les sol*ciones n3 *$ili.areos el a$erial #rin(a(o en el c*rso 4ara o#serar el i4ac$o4osi$io o nea$io (e los $ra#aa(ores8 Y con el 4aso (el $ie4o3 ireosanali.an(o los 4*n$os 4osi$ios y nea$ios
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&istoria de la Empresa
G8 ELSC63 E6NI Y CIA8 7NDADA EN 15F3 era la aencia 4er*ana (e la
e4resa aleana GEO E6NI CO8 De(ica(a a la en$a (e reloes3 oyer+a34orcelanas3 cris$ales3 a(ornos3 $a#aco3 as+ coo3 ar$+c*los (e 4la$a )ec)as aano8
En 1H03 se ina**ra la e4resa en ir/n (e la 7ni/n @H3 a *na c*a(ra (e laPla.a "ayor3 Lia J PerK8 Se cons$r*ye *n e(i9icio #as$an$e o(erno cones$r*c$*ras e$=licas
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Ca#*c)on $iene coo 4K#lico o#e$io a las 4ersonas (e clase A y &34ersonali(a(es c*l$as y 9orales8 Los (ise:os
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-. Anlisis situacional de la Or)ani$ación
-.1 *atri$ de anlisis y dia)nóstico e/terno
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"ES#0A%OS
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-.2 *atri$ de anlisis y dia)nóstico interno
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"ES#0A%OS
9
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-.! *atri$ O%A
Anlisis O%A
*atri$ O%A
ortale$as
%ebilidades
-&*ena relaci/n en$re el eren$e y los e4lea(os
-;ra#aa(ores es4eciali.a(os en ca(a 4*es$o
-,arie(a( (e 4ro(*c$os llaa$ios y (e *y #*ena cali(a(
-Lara $rayec$oria en el erca(o
-Se 4*e(en reali.ar co4ras nacionales e in$ernacionales 4or s* 4=ina e#
- C*en$a con solo *n local
- Se )an an$eni(o en el iso iro (e neocioOportunidades
Estrate)ias 3O
Estrate)ias %3O
- "ayor (ean(a (e los sec$ores A y &
- "ayor 9rec*encia (e co4ras 4or in$erne$ en el 4a+s
- Al$o +n(ice (e e'4or$aci/n (e oyer+a )acia o$ros 4a+ses
- PerK es el se*n(o ayor 4ro(*c$or (e 4la$a en el *n(o
-;ra$ar (e inc*lar =s al cons*i(or a s* 4=ina (e in$erne$3 4ara
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-i(eli.ar a los cons*i(ores e(ian$e re(es sociales o in$erne$ 4ara
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Estrategia deestabilidad y
defensaVigilar el entorno,alianzas y
asociaciones
Estrategia dedesarrollo y
crecimientoCorporativo eIntegración
Estrategia dedefensa ycontingencia
Contracción oli!i"ación
Estrategia deestabilidad ypreparacin
#nticipación alentorno, alianzas
De ac*er(o a los an=lisis reali.a(os en el "ADE y "ADI se 4*e(e i(en$i9icar
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n*eos
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CO(C0#S5O(ES 7 "ECO*E(%AC5O(ES
• Ca#*c)on3 es *na e4resa *y #ien 4osiciona(a en el erca(o 4or los
a:os
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Conoceos
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8.-. %escripción de la cultura or)ani$acional
La c*l$*ra orani.acional con la $ica yres4onsa#ili(a(3 es (ecir *n co4or$aien$o >$ico y res4onsa#le en $o(os los
=#i$os (e la co4a:+a n cons*l$a(o a ellos 4arareci>n er )acer con relaci/n a ello8
. Planeamiento estrat4)ico de la empresa.
.1. %escripción de las estrate)ias planteadas por la empresa
Ca#*c)on SA3 *na e4resa encara(a (e #rin(arles a s*s clien$es los4ro(*c$os =s l*osos y (e al$a cali(a(3 eneralen$e noios
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A(e=s crearon (os l+neas n*eas (e 4ro(*cci/n3 l=4aras y cocinas3 4aran es$=n crean(o i9$car(s8 ;o(o es$e (esarrollo $iene cooo#e$io se*ir crecien(o en s* r*#ro y #rin(arles el eor
Organización: Cabuc;on
( "EE"E(C5A O
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SER,ICIO12
"EORAR ELSER,ICIO Es$a#lecer es$ra$eias
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PASO 1
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A
<
20
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PASO 2
PASO !
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PASO -
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B81828 Pro4*es$a (e la es$r*c$*ra 9inal J oraniraa
Es$r*c$*ra #=sica
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Pro4*es$a (e Es$r*c$*ra inal
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$erente $eneral
%ar&eting'inanzas(iste)asVentas
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8 Dise:o (e 4*es$o81 Dise:o (e 4*es$o 4or *ni(a(es orani.a$ias
La es$r*c$*ra (e la e4resa Ca#*c)/n c*en$a con (i9eren$es =reas (e $ra#ao34or lo $an$o a con$in*aci/n e'4licareos al*nas =reas (e $ra#ao
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Por o$ro la(o3 )eos anali.a(o el 4*es$o (e $ra#ao (e secre$aria (e erencia yasis$en$a (e con$a#ili(a(3 4*es ella se encara (e reisar y s*4erisar las caas (elas en(e(oras3 a(e=s reisa los 4a4eles (e con$a#ili(a( y en$as (eerca(er+a8 Direc$aen$e no s*4erisa a ninKn cola#ora(or solo se 4reoc*4a 4or n en(er 4reios 4ara co4e$encias (e(e4or$es reconoci(os coo $enis3 ol9 y ca#allos (e 4aso8
Se*ri(a(? El encara(o (e la se*ri(a( reali.a arias la#ores coo 4or
ee4lo3 rece4ci/n (e los clien$es
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A*s$es y Pro4*es$as (el 4*es$o?
Las ac$ii(a(es
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Para la in9oraci/n so#re es$a =rea3 se en$reis$/ a las $res en(e(oras
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in$erne$ y (el aneo (el (inero3 es (ecir c*a(rar s* caa8 Es 9*n(aen$al
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A*s$es y Pro4*es$as (el 4*es$o?
Las ac$ii(a(es n se encaran (e los 4e(i(os 4or in$erne$ y (el aneo (el (inero3 es (ecir c*a(rar s* caa8 Es 9*n(aen$al
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A*s$es y Pro4*es$as (el 4*es$o?
Las ac$ii(a(es n se encaran (e los 4e(i(os 4or in$erne$ y (el aneo (el (inero3 es (ecir c*a(rar s* caa8 Es 9*n(aen$al
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Alineaci/n con las ac$ii(a(es (e la es$ra$eia
Las ac$ii(a(es rel (e4en(e*c)o lo
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828@ E4a
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Es$a =rea reali.a las si*ien$es ac$ii(a(es
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Alineaci/n con las ac$ii(a(es (e la es$ra$eia?
El =rea (e e4a
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Alineaci/n con las ac$ii(a(es (e la es$ra$eia?
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El =rea (e alac>n3 es res4onsa#le coo el iso no#re (ice (e alacenar 4ro(*c$os
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H8 Procesos (e la e4resaH81 "a4a (e 4rocesos y ca(ena (e alorH8181 "a4a (e 4rocesos
*APA %E P"OCESOS
PROCESOS ES;RA;EGICOS
PROCESOS OPERA;I,OS
PROCESOS DE SOPOR;E
H8182Ca(ena (e alor
39
(eg!i)ie
#tención
Contacto$estión$estión
*i)pieza "el
local y "e los
Veri+car la
#l)acena)i
ento "e
Coro "el
servicio
-.reci)iento y
venta "e
%!estra "e
pro"!ctos "e
ac!er"o al
/ecepción
al cliente
#l)acena)i
ento "e
Co)pra
Contacto
$estión "e
ventas
$estión "e
)ar&eting
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5("AES"#C#"A
Es$r*c$*ra (e en$as3 =rea (e en(e(ores3 =rea (e e4a
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H828 l*o "a$ricial (e ca(a 4roceso
Proceso (e co4ra 4or 4=ina e#
41
(i
(ervi"or eCliente
1'in
/ealiza el
envo
/egistra los
"atos "el
cliente
Contacta con el
servi"or
1
o
nc!entra el pro"!cto
!e necesita
Ingresa a la
ina e
Inicio
-
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Proceso (e co4ra 4or $el>9ono
42
Ven"e"orCliente
'in
(e ace el envo
/ealiza
oleta o
.act!ra
(io
Ven"e
rin"a precios e
in.or)ación "el
pro"!cto
lige lo !e
!iere co)prar
#sesora al
cliente
(i
V!elve a
o
Contesta
*la)a a la
e) resa
Inicio
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Proceso (e e4a
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Proceso (e li4ie.a
44
;ersonal "e li)piezancarga"o
$eneral
'in
(i
1
o
st con.or)e
1
/evisa la cali"a"
"e li)pieza
In.or)a al
encarga"o
/ealiza !na
li)pieza general
%an"a a acer
li)pieza general
ntra a la
e) resa
Inicio
-
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Proceso (e ale$ 4ar%in
45
'in
ncarga"o "el Valet
par&ing
Cliente
(e retira "el
estaleci)ient
*e entrega las
llaves "el a!to
(ale "e la tien"a
(e aseg!ra "e !e
este ien c!i"a"o
*o estaciona
=o)a el control
"el carro
;i"e encarga"o
!e estacione
*lega con s!
a!to
Inicio
-
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Proceso (e con$ra$aci/n
46
>irector;ost!lan
te
(io
1'ir)a contrato
#cepta
%!estra s! CV
(e presenta
1
'in
o
(i
rin"a
in.or)ación
st interesa"o
:ace las
preg!ntas
Inicio
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Proceso (e e4a
-
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Proceso (e co4ra
48
Ven"e"o
r
Cliente
1
Co)pra
'in
1
ntrega el
pro"!cto al
cliente
1
o
Co)pra algo )s
(i
/ealiza
oleta o
.act!ra
o
2
2
Cliente con.or)e
(i
/ealiza la
venta
Ven"e
(i
o
ecesita asesora)iento
%ira y
escoge !n
ntra la
e)presa
rin"a
in.or)ación
Inicio
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H82 "eora (e 4rocesos
"eora (e 4rocesos (e con$ra$aci/n
49
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>irector;ost!lante
1'ir)a
(io
1
#pr!ea
1
*o )an"a a !n
e?a)en escrito
1
oo
o
1
'in
(i
(i
(i
'ir)a contrato
#cepta s traa@a"or
reco)en"a"o
rin"a
in.or)ación
st interesa"o
:ace las
preg!ntas
%!estra s! CV
(e presenta
Inicio
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"eora (e 4rocesos (e co4ra 4or 4=inas e#
51
(ervi"or
eCliente
(i
2
2
o
1
Ven"e
%!estra
s!gerencias
1
'in
o(i
Contacta con el
servi"or
nc!entra el pro"!cto
!e necesita
Ingresa a la
pgina e
/ealiza el
envo
/egistra los
"atos "el
cliente
Inicio
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H8282 Pro#leas (e ca(a 4roceso
En la e4resa )ay *n 4ro#lea
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)ab*c+on Proceso, Co)pra por pgina e
Misin,
/ealizar las ventas a trav
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)ab*c+on Proceso, Co)pra por tel
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)ab*c+on Proceso, )pa!e para "elivery
Misin,
)pa!etar el pro"!cto "e la )e@or )anera para entregarlo al clientePropietario,
-erente genera
Inicio, * e)pa!eta"or recie el pro"!cto
!in, (e entrega al cliente
Normas,
)pa!etar el pro"!cto sin !e ay ningGn "aHo
)liente, Pro.eedores,
Registros/Doc*ment
>atos "el pro"!ct
>atos "el cliente
Indicadores,
e+ciencia "e e)pa!eta"oE A=ie)po por e)pa!eta"oD total "e pa!etes env!eltosB ? 1
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)ab*c+on Proceso, *i)pieza
Misin,
/ealizar la li)pieza general "el local
Propietario,
Encargado de "impi
Inicio, l encarga"o "e li)pieza llega al local
!in, *a li)pieza "el local es con.or)e
Normas,*a li)pieza aarca to"o el local
)liente,
Pro.eedores,
Registros/Doc*ment
Indicadores,
*i)piezaE A=ie)po "e li)piezaD total "e espacio a li)piarB ? 100
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)ab*c+on Proceso, .alet par1ing
Misin,
"le.ar los a*tos de los clientes a los estacionamiento
Propietario,
-erente genera
Inicio, l cliente llega con s! a!to
!in, l cliente se retira "el estaleci)iento
Normas,%ane@ar el a!to con c!i"a"o
C!i"ar el carro
)liente, Pro.eedores,
Registros/Doc*ment
Indicadores,
valet par&ingE Acanti"a" "e a!tos ? oraD total "e espacio "e estaciona)ientoB ? 100
58
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)ab*c+on Proceso, )ontratacin
Misin,
Contratar al can"i"ato )s apto
Propietario,
-erente general
Inicio, el post!lante se presenta a la e)presa
!in, el post!lante es contrata"o
Normas,
val!ar al post!lante "e ac!er"o al re!eri)iento
)liente,
Pro.eedores,
Registros/Doc*ment
"atos "el post!lant
Indicadores,
=ie)po "e e?periencia
59
-
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)ab*c+on Proceso, co)pra
Misin,
/ealizar el proceso "e co)pra
Propietario,
-erente general
Inicio, el cliente llega a la tien"a
!in, entrega "el pro"!cto al cliente
Normas,
-.recer !na !ena atención
)liente,
Pro.eedores,
Registros/Doc*ment
oleta y .act!ra
Indicadores,
Co)prasE ACo)pras ? "aD total "e co)pras al )esB ? 100
60
-
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61/68
)ab*c+on Proceso, )pa!eta"o
Misin,
)pa!etar el pro"!cto "e la )e@or )anera para entregarlo al cliente
Propietario,
-erente general
Inicio, * e)pa!eta"or recie el pro"!cto
!in, (e entrega al cliente
Normas,
)pa!etar el pro"!cto sin !e ay ningGn "aHo
)liente, Pro.eedores,
Registros/Doc*ment
>atos "el pro"!cto
>atos "el cliente
Indicadores,
e+ciencia "e e)pa!eta"oE A=ie)po por e)pa!eta"oD total "e pa!etes env!eltosB ? 1
108 ,ali(aci/n (e 4ro4*es$as J an=lisis (e Cos$o &ene9icio
61
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PROP7ES;A 1? Re4o$enciaci/n (e la 4=ina e# e i4leen$aci/n (el i9i8
7na (e las eoras
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SeKn los c=lc*los y el an=lisis reali.a(o en el l*o3 se 4*e(e o#serar
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Ac$*alen$e3 Ca#*c)on $iene *na 4laya (e es$acionaien$o
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E9ec$o C*ali$a$io?
Al reali.ar la 4ro4*es$a (e a(icionar (os e4a
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• Ac$*alen$e3 s* sec$or se enc*en$ra en *na #*ena si$*aci/n (en$ro (e $o(o el
erca(o 4er*ano3 4or
-
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RECO"ENDACIONES
• El (ianos$ico in$erno
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