Alianza S.A.Alianza S.A.

• Inicia proyecto con la CTI

• Capacidad de Procesamiento 800,000 tallos/mes en tres turnos ( 2,000 has).

•• SituaciSituacióón Actualn Actual• Has en producción : 500 Has• Ampliación 2003 : 200 Has• Áreas en producción 2007 : 700 Has• Ampliación 2006 - 2007 : 500 Has• Áreas en producción 2008 : 900 Has• Áreas en producción 2009 : 1200 Has• Faltan para trabajar al 100% : 800 Has

•• PRODUCCION TALLOS PRODUCCION TALLOS -- AAÑÑO O

157.421

2.400.000

3.100.000

643.144

979.490

1.294.115

1.750.628

1.762.340

1.920.2571.950.807

-

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

3.000.000

3.500.000

AÑO 1999 AÑO 2000 AÑO 2001 AÑO 2002 AÑO 2003 Año 2004 AÑO 2005 AÑO 2006 AÑO 2007Proy.

AÑO 2008Proy.

ALIANZA S.A., … EN EL TIEMPO

2007 : 3 CONT./ MES2008 : 4 CONT./ MES2009 : 6 CONT/ MESAL 100 % PRODUCIRIA 9 CONT./MES

POTENCIAL ESTIMADO : POTENCIAL ESTIMADO : 15 15 –– 18 CONT. / MES18 CONT. / MES

NUESTROS PRODUCTOSNUESTROS PRODUCTOS

PLANTACIONES DE PIJUAYOPLANTACIONES DE PIJUAYO

COSECHACOSECHA

ACOPIOACOPIO

PELADO PELADO -- CORTADOCORTADO

VISTA DE LA PLANTA VISTA DE LA PLANTA

CORTADO EN TROZOSCORTADO EN TROZOS

PESADOPESADO

LLENADO EN LATAS - FRASCOS

SELLADO DE LATAS - FRASCOS

AUTOCLAVESAUTOCLAVES

CODIFICADOCODIFICADO

ETIQUETADOETIQUETADO

PALETIZADOPALETIZADO

PALLET LISTOPALLET LISTO

CARGA CARGA -- DESPACHODESPACHO

CAPACITACIONCAPACITACION

Aspecto clave: alta incidencia en costos

PRODUCTIVIDAD DE LA MATERIA PRIMA

- Agrupando eficientemente las tareas-Simplificación de tareas: instrucciones- Seguridad

Se requiere más tiempo en capacitación

PRODUCTIVIDAD DE LA MANO DE OBRA

COMERCIALIZACIONCOMERCIALIZACION

Stand Perú en la feria Fancy Food Show de New York - 2007

OBJETIVO DE DESARROLLO AL 2008 - 2010 Los agricultores, a través de suorganización APROPAL y de su empresaALIANZA, mejorando el manejo de suscultivos de palmito pijuayo y sutransformación en la planta y con unabuena gestión de sus instituciones, logrenincrementar sus ingresos y mejorar susniveles y calidad de vida.

4. Resultados Esperados. Los resultados esperados hasta el año 2010 son: En la Producción. • Que cada agricultor posea al menos 5 Has. de terreno.• Que cada agricultor pueda contar con asistencia

técnica y sea capacitado en BPA • Que cada Ha. tenga 5.000 plantones o más. • Que ello le reporte a cada agricultor un ingreso

mensual de S/. 1.500 En la Transformación. • Que la planta opere al 100% de capacidad instalada

inicialmente en dos turnos. • Incrementar los rendimientos en gramos por tallo. • Que la planta disponga de su propio semillero.

Acciones necesarias para lograr los objetivos

1. Llevar a cabo el recalce de lasplantaciones actuales para llevar cadaHa. a 5.000 plantones.

2. Gestionar la asignación de 1.000 Has. por parte del COFOPRI.

3. Concertar la distribución de tierras paraque cada agricultor tenga 5 Has.

4. Asignar personal para el trabajo decapacitación y asistencia técnica a losagricultores en forma permanente.

5. Capacitar en buenas prácticas agrícolasa los productores

6. Implementar un semillero

PARA LOGRAR ESTO SE REQUIERE:CAPITAL DE TRABAJOAREA AGRICOLA

• AMPLIAR 1800 HAS ADICIONALES• DIVERSIFICAR CULTIVOS

AREA INDUSTRIAL• AMPLIAR CAPACIDAD DE

PROCESAMIENTO LINEA DE PALMITO • INSTALAR PLANTA PARA PROCESAR

FRUTAS.