resumen de prensa marzo 2021...resumen de prensa 2 de marzo de 2021 paseo de la estación 30, 8ª...
TRANSCRIPT
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA 2 de marzo de 2021
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 1
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
1
2
Firma Convenio Jaen
3
4 5 6 7
8 9
10
11
12 13 14
15 16
17
18
19 20 21
22
23 24
25
26
27 28
29 30 31
Marzo 2021
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA 2 de marzo de 2021
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 2
TipoSemana
1-19 1-20 1-21 2-19 2-20 2-21 3-19 3-20 3-21 4-19 4-20 4-21 5-19 5-20 5-21 6-19 6-20 6-21 7-19 7-20 7-21 8-19 8-20 8-21 9-19 9-20 9-21 10-19 10-20 10-21 11-19 11-20 11-21 12-19 12-20 12-21 13-19 13-20 13-21
AOVE 2.71 1.97 2.59 2.81 2.14 2.50 2.77 2.07 2.63 2.69 1.95 2.66 2.74 2.19 2.66 2.77 2.19 2.73 2.75 2.19 2.68 2.74 2.19 2.75 2.69 2.15 2.67 2.15 2.66 2.15 2.48 2.19 2.41 2.18
AOV 2.36 1.75 SC 2.36 1.76 2.18 2.34 1.78 2.20 2.29 1.76 2.37 2.33 2.04 2.40 2.38 1.90 2.41 2.23 1.87 2.54 2.22 1.83 s.c 2.15 1.79 2.05 1.89 2.11 1.89 2.11 1.83 2.08 1.79
AO 2.15 1.97 1.95 2.11 1.67 1.97 2.09 1.65 2.03 2.13 1.70 2.09 2.08 1.75 2.09 2.18 1.75 2.30 2.14 1.76 2.32 2.02 1.76 2.31 1.98 1.74 1.94 1.75 1.91 1.75 1.94 1.78 1.92 1.74
14-19 14-20 14-21 15-19 15-20 15-21 16-19 16-20 16-21 17-19 17-20 17-21 18-19 18-20 18-21 19-20 19-20 19-21 20-19 20-20 20-21 21-19 21-20 21-21 22-19 22-20 22-21 23-19 23-20 23-21 24-19 24-20 24-21 25-19 25-20 25-21 26-19 26-20 26-21
AOVE 2,46 2.15 2,46 2.20 2.44 2.21 2,31 2.21 2,33 2.21 2,48 2.17 2,24 2.15 2,18 2.12 2,18 2.05 2,17 2.01 2,24 2.08 2,21 2.06 2,31 2.05
AOV 2,14 1.82 2,15 1.85 SCC 1.85 2,04 1.84 2,05 1.79 1,97 1.80 1,91 1.81 1,91 1.70 1,95 1.66 2.01 1.74 2,02 1.79 2,06 1.79 2,03 1.79
AO 1,83 1.72 1,93 1.72 1.95 1.73 1,95 1.72 1,88 1.64 1,89 1.62 1,81 1.66 1,77 1.61 1,77 1.61 1.91 1.64 2,01 1.67 2,01 1.69 2,01 1.69
27-19 27-20 27-21 28-19 28-20 28-21 29-19 29-20 29-21 30-19 30-20 30-21 31-19 31-20 31-21 32-19 32-20 32-21 33-19 33-20 33-21 34-19 34-20 34-21 35-19 35-20 35-21 36-19 36-20 36-21 37-19 37-20 37-21 38-19 38-20 38-21 39-19 39-20 39-21
AOVE 2,28 1.99 2,49 1.98 2,56 1.98 2,36 2.00 2,26 2.05 2,29 2.05 2.16 2.01 2.32 2.04 2.23 1.96 2.22 2.06 2.30 2.06 2.21 2.12 2.27 2.32
AOV 2,13 1.83 2,14 1.70 2,15 1.74 2,12 1.73 2,11 1.77 2,08 1.72 S.C 1.79 2.05 1.76 2.10 1.78 2.11 1.87 2.05 1.85 2.01 1.86 2.07 2.05
AO 2,09 1.68 2,06 1.67 2,07 1.66 1,92 1.69 2,07 1.71 2,01 1.69 S.C 1.70 1.82 1.70 1.98 1.72 2.03 1.80 2.05 1.72 1.99 1.78 1.98 1.79
40-19 40-20 40-21 41-19 41-20 41-21 42-19 42-20 42-21 43-19 43-20 43-21 44-19 44-20 44-21 45-19 45-20 45-21 46-19 46-20 46-21 47-19 47-20 47-21 48-19 48-20 48-21 49-19 49-20 49-21 50-19 50-20 50-21 51-19 51-20 51-21 52-19 52-20 52-21
AOVE 2.11 2.18 2.09 2.34 2.06 2.57 2.05 2.55 2.08 2.39 2.01 2.47 2.01 2.53 2.03 2.61 2.19 2.54 2.08 2.56 2.32 2.58 2.25 2.66 2.12 2.50
AOV 1.99 2.05 1.95 2.03 1.95 2.00 1.92 2.12 1.90 2.08 1.90 S/C 1.94 1.96 1.91 2.00 1.92 2.00 1.82 s/c 1.80 2.00 1.75 1.96 1.78 2.05
AO 1.96 1.80 1.90 1.90 1.91 1.99 1.91 1.96 1.90 2.00 1.89 1.90 1.85 1.93 1.87 1.92 S.C 1.92 1.79 1.94 1.75 1.88 1.70 1.75 S.C 1.95
Tipo de Informe: Desde el Inicio Campaña 2018/2019 a 2020/2021
Tipo de Precio: Datos PROVISIONALES y AVANCE.
Tipo seleccionado: AOVE/AOV/AO
Posicion Comercial: Almazara o Bodega
Producto: ACEITES DE OLIVA
El observatorio de precios es un instrumento de análisis de tendencia del mercado y una herramienta de apoyo en la toma de decisiones estratégicas, que dota de una mayor transparencia al mercado agrario.
Los datos que se aportan en este portal web proceden de la colaboración desinteresada de un gran número de empresas del sector agroalimentario andaluz. Cualquier empresa de este sector puede colaborar con el Observatorio de Precios y Mercados, para ello puede ponerse en contacto con el equipo técnico del Observatorio en la siguiente dirección de correo
[email protected], o a través del
teléfono 955 032 603*Los datos son publicados por la Junta de Andalucia
Semanalmente
Observatorio Semanal de Precios de ACEITE DE OLIVA Campaña 2018-2019 JUNTA DE ANDALUCIA
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA 2 de marzo de 2021
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 3
Precaución para no perder ayudas de la PAC: Inspección de Trabajo alerta de suplantaciones de identidad entre temporeros
La Inspección de Trabajo de Álava ha alertado de las «numerosas» suplantaciones de identidad que ha detectado entre temporeros procedentes de otros países que trabajan en las campañas de recogida de patata y remolacha y en la vendimia en este territorio. Un problema a tener muy en cuenta ya que cabe destacar que el comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski, ha explicado en una entrevista que es partidario de excluir de las ayudas de la PAC a las explotaciones que no respeten los derechos laborales de los temporeros, aunque reconoce que aún no se sabe cómo articular esta medida. La Subdelegación de Gobierno en Álava ha explicado en un comunicado que para concienciar a los agricultores y viticultores de los riesgos que asumen si contratan a personas que se hacen pasar por otras ha comenzado una campaña que consiste en el envío de cartas informativas a 1.791 empleadores. En la misiva les advierte de que deben ser conscientes de los riesgos jurídicos que asumen en el caso de no efectuar «una mínima comprobación visual de los rasgos» de la persona que pretenden contratar comparándolos con la fotografía que figure en su correspondiente autorización administrativa para trabajar en España. En este sentido, se recuerda que los «ciudadanos extranjeros mayores de 16 años precisan para ejercer cualquier actividad lucrativa, laboral o profesional la correspondiente autorización administrativa previa para residir y trabajar». El incumplimiento de esta exigencia puede dar lugar a la comisión de la infracción muy grave, que puede implicar sanciones de entre 10.001 y 100.000 euros. Por ello, la Inspección insiste en que en el momento de contratar a trabajadores extranjeros extracomunitarios se debe comprobar «la validez y exactitud de las autorizaciones para
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA 2 de marzo de 2021
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 4
trabajar en España» para evityar la suplantaciones de identidad. Para ello, el empleador debe examinar el período de validez del documento de autorización para trabajar en el país. La campaña informativa de la Inspección de Trabajo en Álava cuenta con el apoyo del sindicato de agricultores UAGA. https://agroinformacion.com/precaucion-para-no-perder-ayudas-de-la-pac-inspeccion-de-trabajo-alerta-de-suplantaciones-de-identidad-entre-temporeros/
Publican las normas de autorregulación del sector del aceite de oliva y de mejora de los paneles de catadores El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado el real decreto que desarrolla la aplicación del artículo 167 bis de la Organización Común de los Mercados Agrarios (OCMA) de la Unión Europea, para fijar los requisitos y el contenido de una norma de comercialización para el sector del aceite de oliva. Este real decreto, que entrará en vigor el 1 de julio de 2021, permitirá que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ante situaciones de claro riesgo de desequilibrio de mercado y previa consulta a las comunidades autónomas y a los representantes del sector, pueda determinar una retirada temporal de producto de manera obligatoria para todos los operadores del sector, hasta la campaña siguiente, e incluso determinar su destino a uso no alimentario. De esta forma, se pretende favorecer la recuperación de los precios percibidos por los agricultores en situaciones de crisis, como las que se han padecido en las dos campañas anteriores, según informaron fuentes ministeriales. Esta norma nacional, largamente demandada por los representantes del sector, posibilita la autorregulación en un cultivo cuya producción se encuentra caracterizada por el fenómeno de la vecería, con campañas de producciones muy altas alternadas con otras de rendimientos más bajos. Esta circunstancia es una de las causas de la volatilidad de los precios del aceite de oliva, que incide en la viabilidad económica de muchas de las explotaciones oleícolas, en particular las más tradicionales.
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA 2 de marzo de 2021
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 5
La norma, que forma parte de las 10 medidas de la hoja de ruta para el sector oleícola presentada por el ministro Luis Planas el pasado mes de junio, permitirá mejorar y estabilizar un mercado fundamental en la producción agroalimentaria española, con un marcado carácter social, que desempeña un papel clave para la economía de las zonas rurales. Asimismo, el BOE también publica el real decreto que modifica la normativa básica que regula los paneles de catadores de aceite de oliva, cuyo objetivo es profundizar en su armonización y mejorar la formación de sus integrantes y la supervisión que se realiza de estos equipos, que serán autorizados en función de resultados. Esta nueva norma introduce requisitos para la autorización de los paneles de catadores oficiales, que tendrán que ser designados por la autoridad competente y superar determinadas pruebas de aptitud de manera periódica. Para ello, la autoridad para la que realicen el trabajo podrá llevar a cabo cuantas acciones de control considere oportunas con el fin de evaluar la idoneidad de los jurados y verificar que no existen conflictos de interés. Además, se incluyen nuevas exigencias de formación para los jefes de panel, que también deberán acreditar un tiempo mínimo de experiencia que se recomienda de dos años. También se crea la Mesa de Jefes de Panel, con indicación de composición y funciones, para favorecer la armonización de las actuaciones de todos ellos. Este cambio obedece a una demanda de mejora del sistema de control oficial de las características organolépticas del aceite de oliva virgen, por parte del sector productor, que también solicita aumentar las exigencias a los paneles y proporcionar mayores garantías de uniformidad de criterios entre estos. La experiencia adquirida a lo largo de los trece años de aplicación del real decreto que ahora se modifica también avala los cambios. https://www.agrodiario.com/texto-diario/mostrar/2764729/publican-normas-autorregulacion-sector-aceite-oliva-mejora-paneles-catadores
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA 2 de marzo de 2021
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 6
Los precios del aceite se mantienen sin apenas variaciones, al igual que las salidas Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 22 al 28 de febrero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra bajó a 2.723 euros/tonelada, el virgen a 2.414 y el lampante subió a 2.291. En cuanto a las operaciones, se registraron 103, con la salida de 7661 toneladas. En cuanto al picual de Jaén, el virgen extra subió a 2.751, el virgen a 2.407 y el lampante a 2.305. En este caso se realizaron 64 operaciones, con la salida de 4502 toneladas.
Se estanca el consumo mundial de aceite de oliva Y no llegará a los 3,2 MM tn en 2020/21 OLIMERCA.- El consumo mundial de aceite de oliva sufrirá un retroceso en la campaña 2020/21 y se espera que no llegue a los 3,2 millones de toneladas. Según las últimas estimaciones del Consejo Oleícola Internacional (COI) el consumo mundial podrá alcanzar las 3.185.500 tn en la campaña actual, lo que supondrá una disminución del 1,5% respecto a la anterior. En 2019/20, aunque todavía con datos provisionales, se alcanzó un consumo mundial de 3.234.000t, que supone un aumento del 5,8%, y 177.000 tn más respecto a la campaña precedente.
En este informe, el COI también destaca que entre 1990/91 a 2018/19 el consumo de aceite de oliva ha aumentado un 91,1%
Consumo por países miembros En cuanto al consumo en los países miembros del COI alcanzan los 2.204.000 tn que supone un aumento del 3,4% para la campaña 2019/20. El grupo de los países europeos alcanzan en su conjunto 1.519.000 tn lo que supone un aumento del 0,7%. El resto de los países miembros del COI aumentan en su conjunto un 9,8% con un total de 685.000t. En el resto de los países no miembros del COI el consumo ronda 1.030.000 tn, lo que supone un aumento del 11,4% respecto a la campaña anterior. Entre los países miembros del COI durante 2019, destacan Albania y Marruecos con valores por encima de 4kg de consumo de aceite de oliva por habitante y año. El consumo por habitante y año del conjunto de países miembros es de 2,2kg. Entre los países miembros del COI (UE), destacan Grecia, España, Italia, Chipre y Portugal con valores por encima de 5kg por habitante y año. El consumo de aceite de oliva en la Unión Europea se sitúa en 2,9kg por habitante y año. Consumo por no países miembros Entre los países no miembros del COI, destaca Siria con más de 4kg por habitante y año y el consumo por habitante y año del conjunto de países no miembros es de 0,4kg.
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA 2 de marzo de 2021
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 7
Tabla fuente COI. Aceituna de mesa El mayor incremento del consumo se constata en los principales países productores miembros del COI, en algunos países aumentan fuertemente sus producciones y como consecuencia el consumo, entre ellos, se encuentra Egipto que pasa de consumir 11.000 tn en 1990/91 a 650.000 tn en 2019/20. Argelia pasa durante este periodo de 14.000 a 325.000 tn y Turquía de 110.000 a 340.000 tn. Se estima que el consumo aumente un 0,4% en la campaña 2020/21 respecto a la campaña 2019/20. Entre los países miembros del COI durante 2019, destaca Albania que se encuentra a la cabeza en consumo por habitante y año con 10,6kg, le siguen Argelia con un consumo de 7,1kg, cabe señalar que Argelia presenta un consumo total de 305.000 tn, y una población de más de 43 millones de habitantes, Egipto con 6,0kg y Turquía con 4,2kg. El resto de los países se encuentran por debajo de los 4kg por habitante y año.
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA 2 de marzo de 2021
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 8
El consumo en los países de la Unión Europea aumenta en el periodo entre 1990/91 a 2019/20 un 63,8% pasando de 346.500 tn en 1990/91 a 567.500 tn en 2019/20. El consumo de la Unión Europea en el año 2019 se sitúa en 1,2kg por habitante y año. En cuanto al grupo de países no miembros del COI, destacan por encima de los 6kg Siria (6,4kg), entre 1kg y 3kg se encuentran Chile y Perú (1,7kg y 2,8kg, respectivamente), con un consumo entre 0,5kg y menos 1kg se encuentran Australia, Canadá, Arabia Saudí, Suiza, Brasil, Iraq, Estados Unidos y Georgia. El resto de los países tienen un consumo de menos de 0,5kg por habitante y año. https://www.olimerca.com/noticiadet/se-estanca-el-consumo-mundial-de-aceite-de-oliva-/5b8e678a4c56301faed733df0a02c41a
El nuevo consumidor 2021: productos más baratos y más marca blanca Pero, estará dispuesto a pagar más por un producto de alta calidad Olimerca.- La pandemia en la que llevamos ya un año ha dejado una nueva realidad entre los consumidores, que tienen que adaptar sus gastos a la nueva situación, en muchos casos motivada por la falta de trabajo. Además, el consumidor de este año 2021 no es el mismo que el de 2020. Así, según un estudio de NielsenIQ, los españoles gastarán menos, optarán por productos más baratos y de marca blanca, pero seguirán estando dispuestos a pagar más si el producto es de alta calidad. Ante la nueva situación las marcas y los retailers se encuentran de nuevo en un territorio desconocido. Las circunstancias del 76% de los españoles cambiaron tras la pandemia, provocando un cambio activo en sus comportamientos y patrones de compra. En este informe, NielsenIQ describe los cuatro grupos de consumidores en función de sus previsiones de gasto para 2021:
• El 15% ya vigilaban lo que gastaban antes de la COVID-19 y esto no ha cambiado.
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA 2 de marzo de 2021
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 9
• El 45% experimentan un agravamiento de la situación económica del hogar y vigilan conscientemente lo que gastan.
• El 31% tiene ingresos limitados o impacto de la situación financiera, pero vigilando lo que gastan mucho más.
• El 9% tiene o los mismos ingresos o mejores por lo que no tienen que vigilar lo que gastan.
• Cambios en el consumo Casi un tercio de los consumidores españoles dicen sentirse menos seguros sobre sus perspectivas de ingresos en los próximos 3-6 meses. Esta inestabilidad provoca cambios en el consumo - más de la mitad (54%) de los españoles asumen haber cambiado sus hábitos de compra desde la aparición de la pandemia Covid-19 y estos cambios se reflejan especialmente en la búsqueda de precios más bajos y marcas blancas. Para mejorar la gestión de su presupuesto, 58% de los españoles optan por las marcas blancas cuando es posible y 55% declara comprar cualquier producto en promoción, independientemente de la marca.
"El 70% está dispuesto a pagar más por una mayor calidad, y el 65% dice que quiere una mayor variedad de productos de calidad con un buen precio"
Sin embargo, todavía hay consumidores fieles a las marcas, aquellos con menos limitaciones financieras, que dicen que se quedarán con su marca preferida (47%) y elegirán el producto de menor precio de su repertorio de opciones preferidas (60%). "En esta nueva realidad, las marcas están ahora bajo un escrutinio mucho mayor, y los consumidores están sopesando qué atributos de la marca les importan realmente para justificar un lugar en la cesta de la compra. El mercado tendrá que trabajar mucho en las gamas para asegurarse de que están satisfaciendo las nuevas necesidades de los consumidores", explica Silvia Villaverde, Consumer Insights Leader Spain & Portugal de NielsenIQ 2021, año de cambios Según esta encuesta de NielsenIQ, el 84% de los consumidores españoles seguirá reestructurando su gasto en 2021 y una cuarta parte asume que si la situación económica del país o su situación financiera se agravan gastarán menos en alimentación. Pero la gran mayoría (67%) dice que gastará lo mismo. "Asistimos a una polarización del consumidor derivada de la pandemia. Los fabricantes y distribuidores tienen que entender quiénes son sus consumidores hoy en día e identificar formas de satisfacer sus nuevas necesidades para encontrar el crecimiento en un entorno económico difícil. No hay un enfoque único para todos, pero hay algunos puntos en común entre estos grupos de consumidores polarizados. Por ejemplo, el 70% está dispuesto a pagar más por una mayor calidad, y el 65% dice que quiere una mayor variedad de productos de calidad con un buen precio", concluye Silvia Villaverde. https://www.olimerca.com/noticiadet/el-nuevo-consumidor-2021-productos-mas-baratos-y-mas-marca-blanca/bac3f66be376e368b197ea9ff88b812e
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA 2 de marzo de 2021
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 10
Avance de producción del olivar del MAPA a 31 de diciembre de 2020 Publicado Por SeVi
Las estimaciones de producción de aceituna y aceite de oliva para la cosecha 2020, campaña 2020/21, según el avance de producción del Ministerio, con datos referenciados a 31 de
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA 2 de marzo de 2021
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 11
diciembre, sitúan la producción en torno a 1.547.049 toneladas de aceite, un 38,3 % superior a la campaña pasada. No obstante, hay que tener en cuenta que la Junta de Andalucía (primera región productora) modificó a mediados de febrero su aforo, rebajándolo entre 250.000 y 300.000 toneladas respecto a los datos iniciales, a causa de un otoño marcado por la escasez de lluvias y las altas temperaturas, a lo que se sumaron los daños provocados por las borrascas atlánticas de este invierno, factores que todavía no recoge el avance ministerial.
http://www.sevi.net/es/3586/200/16040/Avance-de-producci%C3%B3n-del-olivar-del-MAPA-a-31-de-diciembre-de-2020.htm
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA 2 de marzo de 2021
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 12
Bruselas quiere dejar atrás las disputas comerciales con Estados Unidos La Comisión Europea (CE) apuesta por "dejar atrás" las disputas comerciales entre el club comunitario y Estados Unidos que marcaron la presidencia de Donald Trump, y defendió que Bruselas y Washington se centren en un "liderazgo conjunto". “Ahora que tenemos una nueva Administración en Washington (...) tenemos una buena oportunidad para reiniciar. Queremos dejar atrás nuestras disputas comerciales y centrarnos en un liderazgo conjunto en el nivel global”, declaró el vicepresidente de la CE encargado de Comercio, Valdis Dombrovskis. El político letón se expresó en ese sentido tras una reunión de ministros de Comercio de la Unión Europea (UE), en la que se debatió la nueva estrategia comercial de los Veintisiete que la Comisión publicó en febrero. Dombrovskis recordó que esa iniciativa se basa en las ideas “clave de ”apertura, sostenibilidad y asertividad", y agregó que determinará el enfoque de la política comercial “durante la próxima década”. “En primer lugar, la política comercial debe contribuir a nuestra recuperación económica. Dependeremos de las exportaciones más que nunca para ayudar a recuperarnos de la pandemia de covid, así que estamos reafirmando nuestro compromiso con un comercio abierto, justo y basado en normas. Esto no es solo idealismo de la UE, es una necesidad política y económica”, constató. La estrategia comercial de Bruselas también incluye un plan para reformar la Organización Mundial del Comercio (OMC). Los titulares de Comercio esperan aprobar conclusiones sobre la nueva estrategia comercial comunitaria en su reunión de mayo. https://www.interempresas.net/Produccion-Aceite/Articulos/327281-Bruselas-quiere-dejar-atras-las-disputas-comerciales-con-Estados-Unidos.html
Estudian el empleo de proteínas de bacteriófagos para el control de Xylella en olivo El Grupo Operativo Salud Olivar están trabajando en el aislamiento de las variantes salvajes del hongo Verticillium, así como desarrollando, en colaboración con DOMCA, soluciones
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA 2 de marzo de 2021
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 13
basadas en el empleo de proteínas procedentes de virus bacteriófagos para el control de la Xylella fastidiosa. Una solución basada en proteínas recombinantes como herramienta correctiva para el tratamiento de dicha enfermedad. El consorcio compuesto por AINIA, junto con la empresa granadina DOMCA, la Sociedad Cooperativa Andaluza (DCOOP), Laboratorios Neval en Valencia, VISIONA Ingeniería de Proyectos y la Asociación de Fabricantes de Soluciones de Biocontrol (IBMA España), están abordando este proyecto desde tres vertientes: la prevención, la detección temprana y el tratamiento de árboles ya contaminados. Hasta ahora ha desarrollado un primer diseño genético para la expresión de una endolisina específica para el control de la Xylella fastidiosa. Además, se están llevando diseños paralelos con sistemas distintos de penetración en la célula del patógeno. mLos bacteriófagos (virus bacterianos) suponen una alternativa a los plaguicidas tradicionales porque infectan exclusivamente a las bacterias dañinas, sin perjudicar al resto del árbol como ocurre con los tratamientos convencionales. Nuevos bioestimulantes que aumenten la resistencia del olivo Se están desarrollando nuevos bioestimulantes para aplicar a los cultivos y aumentar la resistencia del olivo al estrés, o mejorar la calidad de la cosecha de aceitunas. En esta línea, el desarrollo de productos, basados en microorganismos con capacidad de biocontrol frente a Verticillium, DOMCA, en colaboración con AINIA, aportará soluciones basadas en extractos vegetales, para el control de la Verticilosis. En una primera etapa se están llevando a cabo estudios in vitro en laboratorio, seleccionando los productos más eficaces. En una segunda, la cooperativa agroalimentaria DCOOP, será la encargada de evaluar y validar los nuevos desarrollos en condiciones reales en el campo. Además, el consorcio cuenta con la experiencia de Laboratorios NEVAL, encargados de coordinar y supervisar las aplicaciones de los distintos productos, VISIONA IP e IBMA España. “Las evaluaciones en los diferentes momentos y estadios del hongo y del árbol requieren de un conocimiento y rigor científico. Los diferentes parámetros que monitorizan los técnicos investigadores, aportarán información de cara a realizar estrategias en el futuro” comenta Kristell Santander, directora de Estudios de NEVAL. Sistemas automatizados para la monitorización de cultivos y sistemas de biocontrol Por último, el consorcio aplicará sistemas automatizados para la monitorización de cultivos. En el primer período de ejecución del proyecto se ha realizado un diagnóstico de la incidencia de la Verticilosis en los campos de DCOOP, situados en la provincia de Córdoba, así como una caracterización de la microbiota presente en el suelo, y análisis sobre cómo afecta la enfermedad a su composición a nivel microbiológico. El grupo de trabajo también aplicará la teledetección hiperespectral y térmica, junto con sistemas de biocontrol más sostenibles y naturales para la detección automática de síntomas. En esta estrategia de biocontrol y bioestimulación, se han identificado microorganismos con capacidad antagonista frente al hongo causante de la enfermedad, y se están desarrollando formulaciones que permitan su aplicación en campo como herramienta de prevención. Estas tecnologías reducirán el empleo de fitosanitarios químicos tradicionales para prevenir y controlar, tanto enfermedades emergentes del olivo (como la Xylella fastidiosa o síndrome de decaimiento rápido del olivo), como enfermedades endémicas (Verticilosis). Se trata de una solución alineada con Europa, claramente favorable al biocontrol. La Comisión Europea adoptó el pasado 20 de mayo 2020, junto con la “Estrategia de la Granja a la Mesa”, la transición hacia un sistema alimentario sostenible y unos objetivos concretos para los
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA 2 de marzo de 2021
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 14
próximos diez años, entre los que se encuentra la reducción en un 50% del uso y riesgo de fitosanitarios químicos. “La detección temprana y monitorización de cultivos, ayudará a un empleo más racional de los químicos tradicionales y a un uso más acertado de las herramientas de biocontrol”, ha apuntado Estefanía Hinarejos, directora de la Asociación IBMA España. Los métodos tradicionales no detectan los síntomas iniciales de estas enfermedades Aunque actualmente existen estrategias para la gestión de enfermedades del olivo, éstas suelen basarse en prácticas poco tecnificadas y en el uso de fitosanitarios de síntesis. Con los métodos de control y detección tradicionales no es posible detectar los síntomas iniciales de estas enfermedades del olivo por lo que, en la mayoría de los casos, cuando se detecta la enfermedad ya es demasiado tarde. La prevención, la detección temprana y el tratamiento de árboles ya contaminados mediante tecnologías innovadoras es clave. “En este proyecto pretendemos desarrollar herramientas para la detección temprana de enfermedades que suponen una amenaza para el sector y buscar métodos alternativos basados en productos naturales para combatirlas” ha señalado José Manuel García-Madero de la empresa DOMCA. “Esta modernización de las prácticas de cultivo, repercutirá en toda la cadena de valor del olivo: desde el agricultor, pasando por el transformador de la industria oleícola o de aceitunas de mesa, hasta llegar al consumidor final; que podrá acceder a productos producidos de forma sostenible, libre de fitosanitarios químicos”, ha añadido Joaquín Espí, técnico del departamento de Biotecnología de AINIA. Dada la situación actual que está viviendo el sector, los integrantes de este grupo operativo esperan que sus avances repercutan positivamente en toda la cadena de valor del olivo. “Confiamos en que Salud Olivar sea un ejemplo de compromiso con el progreso de la industria olivarera y mejore la productividad de las explotaciones españolas mediante el desarrollo de estrategias sostenibles que permitan productos de mayor calidad y mayor valor añadido” comenta Silvia López-Feria, responsable de I+D+i de Grupo Dcoop. https://www.interempresas.net/Produccion-Aceite/Articulos/327283-Firmado-el-convenio-del-sector-oleicola-de-Jaen.html