2012 planeacion agregada
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PLANEACIÓN AGREGADA
BIBLIOGRAFÍA
Roger G. Schroeder
Administración de Operaciones
Adam Everet E y Ebert Ronald J.
Administración de la Producción y las Operaciones
Lee J. Krajewski y Larry P. Ritzman
Administración de Operaciones: Estrategia y Análisis
2012
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NIVEL ESTRATÉGICO
DISEÑO
PLANIFICACION
PROGRAMACIÓN
EJECUCIÓN
CO
NT
RO
L
OB
JET
IVO
S
GE
ST
IÓN
DE
INV
EN
TA
RIO
S PERSONAL
DIRECCIÓN
FINANZAS
MARKETING
NIVELES TÁCTICO Y OPERATIVO
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LOS NIVELES DE PLANIFICACIÓN
Niveles de desagregación de los productos:
•PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
•Objetivos, Estrategias, Políticas Globales y Plan de Empresa a Largo
Plazo
•PLANIFICACIÓN TÁCTICA
•Objetivos y Planes a Mediano Plazo
•PROGRAMACION OPERATIVA
•Objetivos, Planes a Corto Plazo para áreas y subáreas funcionales
•PLANIFICACIÓN ADAPTATIVA
•Medidas para corregir divergencias
•Ejecución
•Comparación
•Objetivos
• Componentes (Programa)• Productos (Programa)• Familias (Plan Agregado)• Tipos (Plan Estratégico)
•PLANIFICACIÓN ADAPTATIVA
•Medidas para corregir divergencias
•PLANIFICACIÓN ADAPTATIVA
•Medidas para corregir divergencias
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TIPO DE PLANIFICACIÓN
LARGO PLAZO
MEDIANO PLAZO
CORTO PLAZO
INSTALACIONES MAQUINARIAS
PLANEACIÓN TÁCTICA
PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES
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PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cómo hacer ante cambios fluctuantes en la
demanda?
¿Cómo lograr el equilibrio entre la flexibilidad
que se requiere para satisfacer al mercado y
la planeación a largo plazo para mantener los
costos competitivos?
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•Nivel de trabajo estable con reasignaciones
adecuadas de empleados
•Horizonte de planeación a largo plazo
•Utilización eficaz de los inventarios
•Óptimo uso de la capacidad instalada
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PLANEACIÓN AGREGADAEs un caso particular de la planeación táctica
cuando hay una demanda fluctuante.
Fija los niveles globales de producción e
inventario en un futuro de corto a mediano plazo
a la luz de un plan de negocios definido.
“AGREGADA”: Una sola medida global de
producción.
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REQUISITOS1.-Horizonte de planeación de mediano plazo.
No puedo cambiar las instalaciones ni el
equipamiento
2.-Familia de productos. Tienen en común una
misma productividad.
3.-Demanda fluctuante.
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CARACTERÍSTICASHorizonte de planeación de mediano plazo, con
actualizaciones periódicas.
Nivel agregado de una demanda fluctuante
definida por un plan de negocios.
Posibilidad de cambiar las variables de oferta y
de demanda.
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OBJETIVOS
Mantener INVENTARIOS bajos.
Buenas relaciones LABORALES.
Operar con COSTOS bajos y máximas ganancias.
Flexibilidad en niveles de producción para mejor
servicio al CLIENTE.
Maximizar la utilización de PLANTA y EQUIPOS
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ELEMENTOS A DEFINIR
Medida significativa de producción
Pronósticos de demanda agregada
Respuesta al cliente
Política de recursos humanos
Competencias – Habilidades
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PLAN AGREGADO
INGENIERÍA
DISTRIBUCIÓN Y MARKETING
MATERIALES
CONTABILIDAD Y FINANZAS
OPERACIONES REC. HUMANOS
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PLAN AGREGADO
INGENIERÍA
DISTRIBUCIÓN Y MARKETING
MATERIALES
CONTABILIDAD Y FINANZAS
OPERACIONES REC. HUMANOS•Capacidad actual de máquinas•Planes sobre capacidad futura•Capacidad de la fuerza de trabajo•Nivel actual de personal
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PLAN AGREGADO
INGENIERÍA
DISTRIBUCIÓN Y MARKETING
MATERIALES
CONTABILIDAD Y FINANZAS
OPERACIONES
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REC. HUMANOS
•Necesidades del cliente.•Pronósticos de la demanda.•Comportamiento de la competencia
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PLAN AGREGADO
INGENIERÍA
DISTRIBUCIÓN Y MARKETING
MATERIALES
CONTABILIDAD Y FINANZAS
OPERACIONES REC. HUMANOS•Condiciones del mercado de mano de obra.•Capacidad en materia de capacitación.
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PLAN AGREGADO
INGENIERÍA
DISTRIBUCIÓN Y MARKETING
MATERIALES
CONTABILIDAD Y FINANZAS
OPERACIONES REC. HUMANOS
•Capacidad de proveedores•Capacidad de almacenamiento•Disponibilidad de materiales
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PLAN AGREGADO
INGENIERÍA
DISTRIBUCIÓN Y MARKETING
MATERIALES
CONTABILIDAD Y FINANZAS
OPERACIONES REC. HUMANOS
•Datos sobre costos.•Situación financiera de la empresa.
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PLAN AGREGADO
INGENIERÍA
DISTRIBUCIÓN Y MARKETING
MATERIALES
CONTABILIDAD Y FINANZAS
OPERACIONES REC. HUMANOS•Datos para el plan Operacional•Demanda de la fuerza de trabajo
•Uso de instalaciones y equipos
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PLAN AGREGADO
INGENIERÍA
DISTRIBUCIÓN Y MARKETING
MATERIALES
CONTABILIDAD Y FINANZAS
OPERACIONES REC. HUMANOS
•Cantidad y diversidad de productos a fabricar•Escala de producción•Grupos de Máquinas a utilizar
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PLAN AGREGADO
INGENIERÍA
DISTRIBUCIÓN Y MARKETING
MATERIALES
CONTABILIDAD Y FINANZAS
OPERACIONES REC. HUMANOS
•Flujo de salida de materiales•Sobrantes o Faltantes de Stock según la demanda.
•Márgenes de seguridad
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PLAN AGREGADO
INGENIERÍA
DISTRIBUCIÓN Y MARKETING
MATERIALES
CONTABILIDAD Y FINANZAS
OPERACIONES REC. HUMANOS•Necesidades de mano de obra (Contratación – Despidos).•Necesidades de capacitación.
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PLAN AGREGADO
INGENIERÍA
DISTRIBUCIÓN Y MARKETING
MATERIALES
CONTABILIDAD Y FINANZAS
OPERACIONES REC. HUMANOS
•Insumos - materiales
•Necesidades de espacio
•Productos terminados
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PLAN AGREGADO
INGENIERÍA
DISTRIBUCIÓN Y MARKETING
MATERIALES
CONTABILIDAD Y FINANZAS
OPERACIONES REC. HUMANOS
•Flujo de Costos a lo largo del plan agregado.
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ESTRATEGIAS POSIBLES
1. Nivelación de la fuerza de trabajo.
Mantiene los empleados variando el
inventario.
2. Nivelación de la fuerza de trabajo+Hs Extras.
Permite aplicar Hs Extras esporádicamente.
3. Asegurar la demanda modificando la cantidad
de empleados.
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3. Variación de inventario según la demanda.
Nivelación de la fuerza de trabajo
Colchón de inventario
Número fijo de empleados
Sin Horas Extras
Costos de almacenamiento
Costos de manejo de materiales
Riesgos de daños y obsolescencia
Pérdidas de ventas
1.Nivelación de la fuerza de trabajo
Variación de inventario según la demanda.
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2.Nivelación de la fuerza de trabajo + Hs Extras
Evita costos de contratación y despidos.
Costos de Horas Extras.
Límites jurídicos de Horas Extras.
Menor eficiencia
Mayores accidentes de trabajo
Baja motivación en tiempos ociosos
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3. Modificar la cantidad de empleados. Asegurar la demanda
Costos elevados en Despidos y Contrataciones
frecuentes
Costos indirectos de entrenamiento
Nivel bajo de habilidades.
Reacciones gremiales negativas.
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OBSERVACIONES
No hay estrategias mejores que otras.
El tipo de industria y la cultura de la empresa
influyen en la estrategia.
La óptima es una combinación de las 3
estrategias puras, orientada al foco de la
empresa.
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cliente
costos tecnología
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COSTOS
Costos de contratación y despidos.
Costos de tiempo extra y de jornadas
reducidas.
Costos de Inventario.
Costos de Subcontratación.
Costos de M de Obra Tiempo Parcial
Costos por faltantes.31
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Costos de Contratación y Despido
Costos de reclutamiento.
Costos de selección.
Costos de entrenamiento.
Costos indirectos por baja productividad.
Indemnizaciones.
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Costos de InventarioCostos de conservación de productos.
Costos de capital inmovilizado.
Costos de obsolescencia.
Costos de deterioros.
Costos de movimientos.
Costos de instalaciones.
Costos de seguros.
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Costos por faltantes
Servicio mal prestado.
Pérdida de prestigio.
Costo de la No Venta.
Pérdida de utilidades futuras.
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PLANEACIÓN AGREGADA DE SERVICIOS
No hay almacenamiento de productos, sí de
insumos.
No se puede producir para acumular “servicios”.
Los productos terminados no están disponibles
para satisfacer la fluctuación de la demanda
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ELEMENTOS
Mano de obra capacitada
Mano de obra no capacitada
Equipos, Vehículos
Proveedores
Sub-contratistas
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Estrategia de Servicios
Modificar la cantidad de empleados
asegurando la demanda.
Contratos de personal ajustados a la duración
del servicio.
Mano de obra calificada y no calificada.
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PREGUNTASCómo define el mediano plazo ?
Cómo calcula los recursos con una demanda
estable ?
Por qué no conviene aplicar Planeación Agregada ?
De 5 ejemplos de estrategias para nivelar la
demanda
Cuándo conviene darle vacaciones al personal ?
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PREGUNTASPor qué no es conveniente incluir los costos de
producción en los costos totales ?
Cómo influye las vacaciones del personal en la
producción del mes y en los costos de m. de obra ?
Cuál es el punto de partida para hallar la solución
óptima con Hs Extras y dónde las aplica?
Cómo calcula la producción en la estrategia de
asegurar la demanda?39
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PREGUNTASQué estrategia utiliza de base para aplicar Solver
sobre variables independientes ?
Qué restricciones aplica y cómo hace para evitar
valores negativos ?
Qué parámetros considera al momento de
comparar las estrategias ?
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Ing. Fernando Svrsek 41 / 42
PREGUNTASPor qué no necesariamente la estrategia de
menor costo anual es la elegida por la
organización ?
De ejemplos de Planeación Agregada en
servicios que requieran mano de obra
especializada y no especializada.
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Ing. Fernando Svrsek 42 / 42
¡MUCHAS GRACIAS¡MUCHAS GRACIAS
POR SU ATENCIÓN!POR SU ATENCIÓN!
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