01enero2005 • informaciónveterinaria · poder ser incluido en la bolsa de trabajo que ha creado...
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InformaciónVeterinariaRevista Oficial del Consejo General de Colegios Veterinarios de España
01ENERO2005 • www.colvet.es
Enfermedades respiratorias:IBR bovino, ITB canino e Influenza equina
Gripe o Influenza equina
Traqueobronquitis infecciosa canina
Vacunas marcadoras: una herramienta útilpara el control y erradicación del IBR
Actualización de las aplicaciones del InterferónOmega en la especie felina
Panorama: historia del Teatro Real
Todo colegiado por el hecho de serlo tiene derecho a:
1.- Realizar el ejercicio profesional veterinario dentro de la legalidad vigente, recibiendo pro-tección y defensa de la organización colegial española.
2.- Que se ejerza la persecución del intrusismo profesional así como de la competencia desle-al en el ámbito de las competencias del Consejo General.
3.- Disponer del adecuado asesoramiento jurídico-profesional, merced a los servicios jurídicos,fiscales y administrativos que mantiene el Consejo General.
4.- Disponer de defensa profesional a través de la acción colegial cerca de las Instituciones esta-tales e internacionales.
5.- Disponer de un perito que pone a su disposición el Consejo en caso de reclamación odenuncia.
6.- Poder beneficiarse de la influencia de la organización colegial a nivel nacional e interna-cional sobre la toma de postura de la administración sanitaria y de agricultura a través de laemisión de informes, documentos y actos emanados del propio Consejo.
7.- Recibir la formación continuada para una adecuada actualización profesional, a través decursos y actividades de este tipo que anualmente organiza del Consejo General, tanto enMadrid como en otras provincias del territorio nacional.
8.- La disponibilidad de seguros de vida.
9.- Disponer de seguros de responsabilidad civil profesional.
10.- Disponer de seguros, voluntarios, de accidentes.
11.- Recibir beneficios a través de las prestaciones sociales que proporciona el ConsejoGeneral (huérfanos, viudas, etc).
12.- Recibir la revista “Información Veterinaria”, relativa a la actualidad de la organización cole-gial española, en la que se incluyen contenidos diversos de interés profesional, informaciónjurídica y legislativa, contenidos científicos-veterinarios, etc.
13.- Poder ser incluido en la bolsa de trabajo que ha creado el Consejo General.
14.- Recibir información actualizada de todas aquellas ofertas relacionadas con la profesiónveterinaria que conozca la Institución.
15.- Disponer de tarjetas de créditos en condiciones particulares dentro del colectivo profesio-nal veterinario.
VENTAJAS QUE OFRECE LA INTEGRACIÓN EN LA ESTRUCTURA DE LAORGANIZACIÓN COLEGIAL VETERINARIA ESPAÑOLA Y EN EL CONSEJO
GENERAL DE COLEGIOS VETERINARIOS DE ESPAÑA
Con este número de Enero de 2005, nuestra revista inicia unanueva andadura, de la mano de Orfeo Ediciones. La intención estratar de ofrecer unas mejores prestaciones, modernizando la
imagen y ampliando los contenidos y la cobertura informativa. Estas modi-ficaciones tratarán de ir en la línea de los deseos expresados por nuestroslectores, de suerte que se mantendrán aquellas secciones que se han reve-lado útiles e interesantes y se crearán otras que estamos seguros van a resul-tar de interés práctico para nuestros colegiados. Merece la pena destacarque seguirán editándose once números anuales de los que cuatro aborda-rán de manera monográfica temas concretos y actualizados de interés vete-rinario, con la vocación de colaborar a la información y a la formación con-tinuada.
Por ello, doy la bienvenida a esta editorial –con una dilatada experienciay especialista en ediciones de lujo, de imagen moderna y avanzada tecno-logía- que desde ahora toma en sus manos el reto editorial y la responsabi-lidad de hacernos llegar a todos el medio de comunicación y órgano deexpresión del Consejo General de Colegios Veterinarios de España.
Pero también quiero expresar de nuevo la invitación a todos los Colegiosy colegiados, a las asociaciones y a las empresas e instituciones relaciona-das con la veterinaria, a colaborar desde aquellos ámbitos que resultenoportunos aportando información sobre actividades, convocatorias, revisio-nes y trabajos de investigación y todas aquellas cuestiones de interés vete-rinario a fin de que todo nuestro colectivo veterinario, se beneficie de estaya renovada etapa.
Mención especial creo que merece en este número de Enero 2005 lainformación referente a la firma de un importante convenio marco con elMinisterio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que estamos seguros va apermitir iniciar una nueva etapa de fructíferas relaciones entre las dos insti-tuciones. Creemos que la veterinaria como profesión y en concreto laOrganización Colegial Veterinaria Española tienen mucho que aportar a laconsecución de los grandes objetivos del MAPA, de lograr en España unaganadería cada vez mas competitiva y saneada y la oferta de productos ali-mentarios que cumplan con los requisitos claves de seguridad y calidaddemandados por los consumidores. Por nuestra parte no regatearemosesfuerzos en la oferta de esa leal colaboración en todo aquello que se nosrequiera y que está recogido en el convenio en aras de alcanzar los referi-dos objetivos.
Por último, me gustaría referirme a la inclusión de tres revisiones sobretemas de sanidad animal, cuales son el IBR, la influenza equina y la tra-queobronquitis canina, importantes en el ámbito de tres grupos de especiesanimales, que constituyen una actualización que espero sea del agrado denuestros lectores, a la vez que agradezco a los tres autores la generosidadque han tenido al esforzarse en realizarlas, restando tiempo, estoy seguro, asus múltiples ocupaciones.
01ENERO2005 • www.colvet.es
InformaciónVeterinariaRevista Oficial del Consejo General de Colegios Veterinarios de España
E D I T O R I A L
ED
IT
OR
IA
LD. Juan José Badiola
Presidente del Consejo Generalde Colegios Veterinarios de España
ACTIVIDADES DEL CONSEJO
• El MAPA y el Consejo General de Colegios Veterinarios de España
pondrán en marcha actuaciones conjuntas en materia de ganadería.......6
ACTIVIDADES DE LOS COLEGIOS
Y ASOCIACIONES PROFESIONALES ..............................................................8
ACTUALIDAD PROFESIONAL ........................................................................12
SECCIÓN TÉCNICA
• Vacunas marcadoras: una herramienta útil para el control
y erradicación de IBR..............................................................................20
• Enfermedades respiratorias de los equidos: Influenza equina ..................26
• Traqueobronquitis Infecciosa Canina.......................................................30
FORMACIÓN CONTINUADA
• Aplicaciones en medicina veterinaria del Interferón Omega Felino.........35
RESEÑA NORMATIVA Y LEGISLACIÓN..........................................................40
BIBLIOGRAFÍA ...............................................................................................42
PANORAMA
• Historia del Teatro Real ...........................................................................44
ÍNDICE DE COLEGIOS OFICIALES DE VETERINARIOS
Y ASOCIACIONES PROFESIONALES ..............................................................49
S U M A R I O
Edita:Consejo General de Colegios
Veterinarios de EspañaVillanueva, 1128001 Madrid
Teléfono: 91 435 35 35Fax: 91 578 34 68
www.colvet.es
Director:Don Juan José Badiola Díez
Coordinador Técnico:Don Alfredo Fernández Álvarez
Redacción:[email protected]
Bálder CarratéMartín Llade
Colaboran en este número:José Javier Cifuentes PérezCarlos Corvalán RomeroJuan José Jiménez Alonso
César LumbrerasRaquel Murillo Solís
Luis F. Santos González
Diseño y Maquetación:Ana López Gómez-Acebo
Rodrigo [email protected]
Orfeo Ediciones, S.L.Sanchidrián, 48 B
28224 Pozuelo de Alarcón, MadridTel.: 91 351 02 53Fax: 91 351 05 87www.orfeoed.com
Consejo de Direcciónde Orfeo Ediciones:
Alfonso CarratéAlfonso J. Fernández
Publicidad:Malú Martín
[email protected].: 91 351 05 20
Imprime:Ícono Imagen Gráfica, S.A.
Dep. Legal: M.4.364-1986ISSN: 1130-5436
Tirada: 25.500 ejemplaresDistribución gratuita
El criterio de los artículos, entrevistas, cartas y
anuncios es responsabilidad exclusiva de sus
autores y no refleja necesariamente la opinión de
la Dirección de la revista y, por tanto, del Conse-
jo General de Colegios Veterinarios de España.
Queda prohibida la reproducción total o parcial
de la presente publicación sin la autorización del
editor.
Con la firma de este Convenio porparte de Fernando Moraleda y JuanJosé Badiola, se promoverán activida-des de formación e investigaciónsobre producciones ganaderas, bien-estar y sanidad animal
Durante este acto se ha dado aconocer la próxima constitución deun Consejo Asesor que, formado porconocidos científicos y expertos,podrá aconsejar en materia da ali-mentación, sanidad animal o entemas de seguridad alimentaria
El pasado 15 de diciembre, en lasede del Ministerio de Agricultura,Pesca y Alimentación, el Secreta-
rio General de Agricultura, FernandoMoraleda, y el Presidente del ConsejoGeneral de Colegios Veterinarios de Es-paña, Juan José Badiola, han firmadoun Convenio Marco de Colaboración,para desarrollar conjuntamente actua-ciones orientadas a la mejora de la ga-nadería.
Mediante este Convenio, el MAPA secompromete a colaborar con el Conse-jo General, en todas aquellas activida-des que promuevan un mayor conoci-miento de los temas relacionados conla formación e investigación en el mar-co de las producciones ganaderas, elbienestar y la sanidad animal, partici-pando, en su caso, en la financiaciónde las actuaciones de formación conti-nuada y de especialización veterinariaque el Consejo realice.
El Consejo General, a su vez, llevaráa cabo estas actuaciones de formacióny especialización en materia ganadera,posibilitando a todos
los veterinarios de España, el accesoa estos cursos, para que así los conoci-mientos adquiridos puedan aplicarse,no sólo al ámbito de gestión y labora-torios, sino también en el ejercicio decampo.
Se acuerda, en definitiva, un marcogeneral de colaboración por el que seaunaran criterios, esfuerzos y mediosen pro de la ganadería, tanto en sus as-pectos productivos, como sanitarios.
Tras la firma del Convenio, el Secre-tario General de Agricultura y Alimen-
tación ha anunciado la constitución,durante las próximas semanas, de unConsejo Asesor que, compuesto porconocidos científicos y expertos, podráaconsejar en materia de alimentación ysanidad animal, y en temas relaciona-dos con la seguridad alimentaria.
Esta iniciativa ha sido especialmentevalorada por el Presidente del ConsejoGeneral de Colegios Veterinarios, JuanJosé Badiola, primer científico invitadoa formar parte de este Comité, quemostró su satisfacción por las nuevas
iniciativas puestas en marcha, que su-pondrán un mayor acercamiento entrela ciencia, los veterinarios, las Adminis-traciones públicas y el sector ganadero.
El presidente del Consejo General,que ya ha aceptado la propuesta paraformar parte del Comité Asesor, señalótambién la importancia de trabajar enel futuro contando con una sólida basetécnica y científica a la hora de tomarmedidas a corto o largo plazo tanto enmateria de sanidad como de alimenta-ción animal.
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Ac t i v idadesde lConse jo
EL MAPA Y EL CONSEJO GENERAL DE COLEGIOS VETERINARIOS DE ESPAÑA PONDRÁN EN MARCHAACTUACIONES CONJUNTAS EN MATERIA DE GANADERÍA
ASAMBLEA GENERAL DE PRESIDENTES DEL DÍA 11 DE DICIEMBRE DE 2.004
El pasado 11 de diciembre tuvo lugar en la sede del Consejo General la cele-bración de una sesión de la Asamblea General de Presidentes, convocada concarácter de urgencia, que condujo a la aprobación por parte de los asistentes (32votos a favor, 15 en contra y una abstención) del cese del Vicepresidente, de laSecretaria General y de seis Consejeros de la Junta Ejecutiva Permanente, por pér-dida de la confianza razonada y motivada en el curso de la sesión por elPresidente del Consejo General.
Como consecuencia del citado cese, la Asamblea General de Presidentes nom-bró, con carácter provisional, como nuevos Consejeros de la citada JuntaEjecutiva a los Ilmos. Sres. Presidentes de los Colegios de Barcelona, Bizkaia,Guadalajara, Las Palmas, Málaga y Ourense que, junto al Presidente del ConsejoGeneral y el Presidente del Colegio de Soria, integrarán el citado órgano colegia-do, gobernando la institución, hasta que tenga lugar la celebración del corres-pondiente proceso electoral destinado a cubrir las vacantes producidas y cubier-tas provisionalmente en la forma antedicha, proceso electoral que tendrá lugar enpróximas fechas.
Act iv idadesde l losCo leg iosy lasasoc iac iones
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II CONGRESO NACIONAL DE VETERINARIOS DE ADSG
El próximo mes de febrero, los días24 y 25, se celebrará en Huelva, enla Casa Colón, el II Congreso Nacio-nal de Veterinarios de A.D.S.G y ICongreso Nacional de A.D.S.G.,organizado por el Ilustre ColegioOficial de Veterinarios de Huelva y laFederación Andaluza de A.D.S.G.
En Noviembre de 2001 se celebróel I Congreso Nacional de Veteri-narios de ADSG en Murcia. Allí se
tomó el compromiso de realizar el IICongreso en Huelva, pero a la mismavez con unas miras más amplias, comoson las de abrir y extender este Con-greso a los propios ganaderos quecomponen las ADSG, es decir, confor-mar un binomio donde cada uno de lostérminos no tenga más importanciaque el otro y ambos se complementan.
Al I Congreso Nacional de Murciaasistió el Presidente Nacional de lasAgrupaciones de Defensa SanitariaFrancesas y, aunque el sistema implan-tado en Francia puede ser distinto, sonafines. Llevan 30 años de experiencia yhan atravesado distintas etapas hastallegar a la situación actual, donderepresentan y son escuchados en lasmás altas instancias europeas y nacio-nales (Comisario de Agricultura de laUE, Servicios Veterinarios de la Comi-sión y de sus Estados miembros, etc.).Las ADSG está en su etapa de consoli-dación, de la concienciación del gana-dero y de la propia Administración ylos veterinarios deben asumir el reto de“saber luchar contra las enfermedades”que suponen un lastre para la ganade-ría, pero también de hacerse oír consus conocimientos técnicos ante elpropio ganadero y la Administración.Por otro lado se ha producido laampliación de la UE hace unos meses,lo que obliga a estar más atentos a
todas las informaciones, recomenda-ciones y obligaciones que nos llegandesde Europa. Los virus y otros agentesmicrobianos no respetan ni el tiemponi el espacio, y a la misma vez, se sabeque el riesgo sanitario aumenta en pro-porción directa a la precaria economíade los ganaderos y de los serviciospúblicos.
La aparición de enfermedades exóti-cas y emergentes obligan a que tantolas A.D.S.G como sus veterinariosestén en continua alerta para su pre-vención, control, lucha y erradicación.La presencia de estas enfermedadescrea sin duda un gran problema socialy económico en los ganaderos en par-ticular y en todo el sector en general,bien por las bajas y gastos de trata-mientos de los animales, como en lasinmovilizaciones y prohibiciones detraslados de estos y de sus productos.Es por ello imprescindible un buenconocimiento por parte de los Veteri-narios de estas enfermedades y decómo prevenirla y cómo actuar ante supresencia.
Por último, está pendiente una seriede conclusiones y propuestas que sur-gieron en el anterior Congreso, las cua-les se pretende reactivar y comprobarsi se ha avanzado algo en su consecu-ción.
OBJETIVOS
Este Congreso pretende valorar laimportancia de las ADSG, así como lade los veterinarios que a ellas pertene-cen, con el fin de reivindicar el papelde estas Agrupaciones en la mejora dela Sanidad Animal y él de los encarga-dos de llevarla a cabo. Se definirá elpapel que juegan las ADSG en la pro-ducción ganadera actual, fundamental-mente en la mejora del nivel sanitario y
zootécnico de las explotaciones, y elveterinario responsable en el controlde la sanidad y en el desarrollo de pro-gramas. Igualmente, se profundizará enla importancia que tiene, hoy en día, laSanidad Animal como barrera econó-mica a nivel nacional e internacional,así como la importancia de la labor delVeterinario de las ADSG como primereslabón de la cadena de la SeguridadAlimentaria.
Se analizarán los problemas de ges-tión de las ADSG y del desarrollo delos distintos programas sanitarios y lasrelaciones y los vínculos existentesentre la Administración y las ADSG,como entidades que requieren mutuoapoyo y colaboración.
Se analizará la problemática de laidentificación animal en las distintasespecies y, finalmente, se etudiará laproblemática económica, laboral, pro-fesional y jurídica de las ADSG y de losVeterinarios de éstas.
ACTIVIDADES DE LOSCOLEGIOS Y LAS ASOCIACIONES
AC T I V I DA D E S D E L O S C O L E G I O S Y A S O C I AC I O N E S
ACUPUNTURA VETERINARIA
El Departamento de PatologíaAnimal y la Unidad de Cirugíade la Facultad de Veterinaria de
la Universidad de Zaragoza organi-za el IX Curso de Acupuntura Vete-rinaria, que se desarrollará entre losmeses de febrero y noviembre de2005, impartiéndose en 7 fines desemana (viernes y sábados).
El objetivo principal es introduciral profesional de la veterinaria en elcampo de la acupuntura, técnicamédica incluida en la medicina tra-dicional china, que tan buenosresultados está dando en el trata-miento de diferentes enfermedadesen animales. Con el programa secubren las bases diagnósticas yterapéuticas de la acupuntura vete-rinaria que capacitan al profesionala aplicarla en la clínica diaria congarantías.
La teoría se impartirá en la Facul-tad de Veterinaria de Zaragoza,mientras que las prácticas se reali-zarán en el Servicio de Acupunturade la Unidad de Cirugía de la Facul-tad de Veterinaria y clínicas priva-das (pequeños animales), y en dife-rentes cuadras (équidos).
El profesorado estará compuestopor profesores de la Facultad deVeterinaria de Zaragoza, así comoveterinarios y médicos diplomadosen acupuntura.
Este curso está dirigido exclusiva-mente a Licenciados en Veterinariao alumnos de último curso. Al fina-lizar el programa se realizará unaprueba de evaluación escrita, quedeterminará la nota final de cadaalumno y que constará en el diplo-ma. El plazo de inscripción finaliza-rá el 15 de febrero.
Información e inscripciones: [email protected], www.feuz.es y en elteléfono 976351508 (de 12 a 14horas).
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Ac t i v idadesde l losCo leg iosy lasasoc iac iones
El Colegio Oficial de Veterinariosde Madrid, en colaboración con laConsejería de Sanidad y Consumo
de la Comunidad de Madrid, la Uni-versidad Complutense, la AgenciaEspañola de Seguridad Alimentaria, elConsejo General de Colegios Veterina-rios y empresas líderes del sector ali-mentario, organizará el segundo Más-ter en Seguridad Alimentaria, en el queparticiparán como profesores los mejo-res profesionales de la Administración,de la Universidad y de las empresas delsector.
El Master comenzará en marzo de2005. Su objetivo es formar de unamanera integral y actualizada a profe-sionales en el ámbito de la seguridad y
de la calidad alimentaria para atenderla demanda de las empresas del sectorque cada vez más buscan especialistascon una formación sólida en estos cam-pos y con capacidad para responder alos problemas y situaciones que seplantean en las industrias alimentarias.
El Master lo dirige Felipe Vilas, exDirector General de Salud Pública dela Consejería de Sanidad de la Comu-nidad de Madrid y actual SubdirectorGeneral de Alimentación de la Direc-ción General de Salud Pública Alimen-tación y Consumo. La primera ediciónha tenido una gran acogida entre insti-tuciones, empresas, etc. y muy particu-larmente entre los alumnos que hanvalorado muy positivamente los conte-nidos impartidos. Han sido varios los
alumnos de esta primera edición queya han conseguido incorporarse profe-sionalmente a industrias del sector ali-mentario
En la segunda edición se impartirán650 horas lectivas, de las cuales 210corresponden a la realización de prác-ticas en empresas. El programa estáestructurado en módulos, correspon-diendo cada uno de ellos a una mate-ria independiente y correlacionada conlas demás.
Tras la finalización del Master elalumno estará formado en las materiasque se agrupan bajo el término “Segu-ridad Alimentaria”, teniendo los cono-cimientos teóricos y prácticos necesa-rios para afrontar la implantación delsistema de autocontrol (APPCC), la tra-zabilidad, la formación de manipula-dores de alimentos, el control de pla-gas y legionela, la prevención de ries-gos laborales, etc. ; todo ello con lapertinente titulación oficial. A parte deestas titulaciones, al alumno se leincluirá en una bolsa de trabajo.
El curso tendrá un año de duración ylas clases comenzarán en marzo de2005 y concluirán en marzo de 2006.La preinscrición termina el 4 de febre-ro de 2004. Matrícula: 5.000 euros.Posibilidad de pago fraccionado y des-cuentos por preinscripción y pertenen-cia a colegios profesionales.
Colegio Oficial de Veterinarios deMadrid. Maestro Ripoll, 8
Información Teresa Alda. Teléfono:91 411 20 33. Fax. 91 561 05 65
E-mail: [email protected] Web:www.colvema.org
VIII JORNADAS DE PORCINO DE LA UAB
Los días 10 y 11 de febrero de 2005tendrán lugar las VIII Jornadas dePorcino que organizan el Departa-
ment de Sanitat i d’Anatomia Animals yel Centre de Recerca en Sanitat Animal(CReSA) de la Universidad Autónoma deBarcelona.
El programa preliminar consistirá en:- El 10 de febrero se entregará la
documentación a los asistentes, se rea-
lizará una ceremonia de inauguraciónde las Jornadas y se tratará la erradica-ción de la salmonella en las granjas.Por la tarde se realizará una sesión decasos clínicos abierta a aquellos profe-sionales que deseen presentar expe-riencias clínicas bien documentadas. Elcomité organizador concederá un pre-mio de 700 euros al mejor caso pre-sentado.
- El 11 de febrero se tratará sobre laprescripción y dispensación de medi-camentos en Europa, y una revisión dela situación actual sobre el PRRS.
La fecha límite de inscripción finali-za el 3 de febrero.
Información e inscripciones en laweb de CReSA.(http://www.cresa.es)y en el teléfono 93 581 3297
SEGUNDO MASTER EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
Organizado por el Colegio de Veterinarios de Madrid
AC T I V I DA D E S D E L O S C O L E G I O S Y A S O C I AC I O N E S
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INTOXICACIONES Y ENVENENAMIENTOS EN FAUNASILVESTRE Y DOMÉSTICA
ENCUENTRO SOBRE LA ERRADICACIÓN DE AUJESZKY EN CASTILLA Y LEÓN
El programa científico de esteevento, encabezado por el eslo-gan “Un reto alcanzable. El
ejemplo alemán”. Se celebrarán con-ferencias y mesas redondas que abor-darán temas como la erradicación dela enfermedad de Aujeszky en Alema-nia o el programa español de erradi-cación de dicha enfermedad.
Participarán en él, entre otros:María Echevarria (Directora Generalde Ganadería - MAPA), Arnaldo Ca-
bello (Subdirector General de Sani-dad Animal - MAPA) Baudilio Fernán-dez (Director General de Ganaderíade la Junta de Castilla y León), RafaelLaguens García (Presidente del Con-sejo de Colegios Veterinarios de Cas-tilla y León), Juan Pablo Ovejero(Director General de LaboratoriosOvejero), el veterinario alemán Wolf-gang Leyk, , Lucio Carbajo Goñi (Jefede Servicio de Sanidad Animal, D.G.Agropecuaria, Junta de Castilla y
León), Mariano Herrero (VeterinarioCoordinador de Campo del ProgramaNacional de la Enfermedad deAujeszky), Mateo del Pozo Vegas (Di-rector Técnico de Proinserga) y JesúsMaes (Jefe del Departamento deGenética de COBADU).
El coloquio tendrá lugar el 19 deenero de 2005 a las 16:30 en el HotelPuerta Segovia, Ctra.de Soria 12,Segovia.
El Área de Toxicología de laUniversidad de MurciaSección Especializada
Toxicología Veterinaria, de laAsociación Española de Toxico-logía (AETOX), organiza la Jor-nada Técnica sobre Intoxica-ciones y Envenenamientos enFauna Silvestre y Doméstica,que tendrá lugar los días 3 y 4de febrero de 2005 en la mismaFacultad de Veterinaria de laUniversidad de Murcia.
Esta jornada viene motivadapor la reciente aprobación de laEstrategia Nacional contra eluso ilegal de cebos envenena-dos en el medio natural, ya queexisten numerosos puntos queafectan a la actividad y alcampo de acción de los veteri-
narios, como las incidencias deenvenenamientos en perrosdomésticos y asilvestrados, téc-nicas de ordenación cinegética,medidas contra daños por ani-males domésticos asilvestrados,daños a ganadería y agricultu-ra, acciones de cooperación enel medio rural, peritajes y analí-tica toxicológica, etcétera.
La jornada contará con po-nencias y mesas redondas, puesla organización espera que esteevento sea un espacio con “unprotagonismo especial delcolectivo veterinario, donde susdudas y puntos de vista puedanser debatidos”.
Más información en Internet(www.um.es/grupos/grupo-toxicologia y [email protected]) o porteléfono (968367021).
El Grupo Profesional de Calidad enAlimentación Animal organiza uncurso de microscopia de piensos
entre el 31 de enero y el 4 de febrero de2005 que tendrá lugar en la Facultat deVeterinària de la Universidad Autóno-ma de Barcelona.El objetivo del cursoes capacitar en el uso de la microscopiade piensos como herramienta en elcontrol de calidad en tareas como la
identificación de los ingredientes yadulteraciones en las materias primas,cuantificación de los componentes deun pienso (harina, granulado y extru-sionado) o la aplicación de otras tecno-logías en el análisis de piensos (NIR,OMGs).
Este curso está destinado a técnicosde laboratorio en industrias de alimen-tación Animal y responsables de con-
trol de calidad. El cupo está limitado a24 plazas y las solicitudes se atenderánpor orden de inscripción. El plazo depreinscripción finaliza el día 21 deenero.Información e inscripciónPor correo electrónico: ([email protected])Por Teléfono: 93 581 20 36 ó porFax: 93 581 14 94
MASTER DE INDUSTRIAS CÁRNICAS
Desde el pasado noviembre y hasta el
mayo de 2005 tiene lugar la IV edición
del Master de Industrias Cárnicas de
Villanueva, adscrito a la Universidad Complu-
tense de Madrid.
El curso pretende actualizar la formación del
directivo de la industria cárnica, presentando las
últimas novedades en gestión directiva, así
como las técnicas de innovación y elaboración
de productos cárnicos, desde una perspectiva
eminentemente práctica.
Las sedes de este IV Master de Industrias
Cárnicas son la Universidad CEU – Abat Oliva
de Barcelona y la Cámara de Comercio e In-
dustria de Segovia, pero el master también
incluye prácticas en el extranjero, ya que los
participantes deberán participar en al menos
dos misiones empresariales en Francia, Holan-
da o Dinamarca.
CURSO PRÁCTICO DE MICROSCOPIA DE PIENSOS
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ACTUALIDADPROFESIONAL
EL GOBIERNO APRUEBA UN CONVENIO DE COLABORACIÓNENTRE EL CARLOS III, EL CSIC Y EL INSTITUTO SALK PARAFORMAR INVESTIGADORES
El acuerdo pretende impulsar la investigación con células troncales,mediante la formación de investigadores españoles en esta área de laBiomedicinaDurante los cinco años de vigencia del convenio se destinarán casitres millones de euros a financiar un total de 24 becas de dos años deduración
El Consejo de Ministros aprobó, apropuesta de la Ministra deSanidad y Consumo, Elena Sal-
gado, un convenio de colaboraciónentre el Instituto de Salud Carlos III, elConsejo Superior de InvestigacionesCientíficas (CSIC) y el Instituto Salk deEstudios Biológicos de California paraimpulsar la investigación con célulastroncales, mediante la formación deinvestigadores españoles en esta áreade la Biomedicina.
El acuerdo tendrá una vigencia decinco años y contará con un presu-puesto de 2.925.984 euros, de loscuales el Carlos III aportará dos terciosy el CSIC el tercio restante. Estas can-tidades costearán durante los ejerci-cios de 2005 a 2009 seis becas anua-les, que se adjudicarán en convocato-ria pública abierta, dirigidas a estu-diantes españoles de postgrado paraque realicen estancias de formación
en el Instituto Salk, de Estados Unidos. También se prevé celebrar en Espa-
ña, anualmente y hasta 2008, una reu-nión internacional en la que participa-rán investigadores españoles e interna-cionales y que será organizada por elInstituto de Salud Carlos III, bajo ladirección científica de investigadoresdel Instituto Salk.
El Instituto Salk, por su parte, secompromete a admitir y formar a losbecarios seleccionados por una comi-sión de seguimiento, integrada porrepresentantes de las tres partes, a rea-lizar una evaluación de los trabajos delos investigadores españoles, a prepa-rar y desarrollar la ReuniónInternacional de Terapia Celular, encolaboración con las entidades espa-ñolas, y a hacer constar de formaexpresa el patrocinio del Carlos III ydel CSIC en las publicaciones que sederiven del trabajo de los becarios.
Actua l idadP R O F E S I O N A L
Hordeum vulgare var.Himalaya 292 (HVH) es unanueva variedad de cebada
que tiene alterada la síntesis delalmidón: contiene menos almidóntotal pero más amilosa, almidónresistente (AR) y más polisacáridosno amiláceos (PNA). Para determinarsu valor nutritivo se realizó una prue-ba de 21 días de duración con dietasa base de cebada normal, cebadaHVH, trigo o avena, todas ellas conla misma concentración de PNA. Laconcentración de colesterol se redu-jo de forma significativa en loslechones que recibían la dieta concebada HVH. El pH cecal y delcolon proximal fue inferior; y la pro-ducción de ácidos grasos de cadenacorta (AGCC) se vio incrementada enlos lechones HVH. No se apreciarondiferencias en las poblaciones debacterias aerobias, anaerobias, coli-formes o bacterias del ácido láctico;por lo tanto no es probable que ade-más tenga alguna acción prebiótica.Estos datos avalan su potencial paramejorar la salud a través de la reduc-ción del colesterol plasmático y elincremento de la producción de áci-dos grasos de cadena corta en elintestino grueso.
NUEVA VARIEDADDE CEBADA
AC T UA L I DA D P R O F E S I O N A L
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LOS VETERINARIOS CLÍNICOS DE ANIMALES DE COMPAÑÍA Y ELMEDICAMENTO
Si hacemos un poco de historiapara situarnos, la Ley del Medi-camento 22/1990 pese a que ya
dejaba entrever como iba a ser en unfuturo la relación del veterinario, inde-pendientemente de la especie sobre laque prescribiera , con el medicamento.La ley dejaba por desarrollar para unfuturo el marco legislativo y normativosobre el medicamento veterinario. ElReal Decreto 109/1995 fijó de formaclara y definitiva la relación del veteri-nario y el medicamento. El decretodejaba la potestad a las ComunidadesAutónomas de desarrollar y sobre todofijar las reglas para la aplicación de lanormativa. En Catalunya el decreto14/2000 establecía el régimen jurídicoy el procedimiento de autorización delos Centros de Distribución y Dispen-sación de los Medicamentos de UsoVeterinario. En estos últimos cuatroaños todas las comunidades autónomasha elaborado decretos para la aplica-ción del Real Decreto 109/1995.
En algunos casos como Galicia oMadrid la normativa se ha aplicado deforma muy estricta en algunos casos ycon inspecciones y controles sobreClínicas Veterinarias
De nada o casi nada ha servido queen los últimos años desde AVEPA,ACVAC o el COVB se hayan presentadoestudios comparativos de la realidaddel medicamento veterinario, su dis-pensación y su distribución en los dife-rentes países europeos en los que nosgusta reflejarnos (Francia, Alemania,Holanda o Gran Bretaña), por poner unejemplo. La consideración que tiene lafigura del veterinario tanto el clínico deanimales de abasto como el clínico deanimales de compañía como garantedel buen uso y control del medicamen-to. Al fin y al cabo este es el espírituque rige en el fondo de la Ley delMedicamento. No tuvimos éxito ennuestra reiterada demanda de revisión
de la normativa en lo que afectaba aanimales de compañía pese a queargumentábamos con el análisis de lasituación en la mayoría de los países deEuropa.
En nuestro país los veterinarios clíni-cos de animales de compañía ya consi-deramos en su tiempo que el RealDecreto sobre MedicamentosVeterinarios no había tenido en cuentala singularidad o la particularidad queexiste en la clínica de animales decompañía, en las especies sobre las queactuamos y prescribimos y en el hechoobvio de que nuestros tratamientos sonindividualizados, sobre especies nodestinadas al consumo humano y conmedicamentos que se ceden al propie-tario de la mascota y que siempre sonmedicamentos legalmente registrados .
Ahora que parece ser que miramos onos hacen mirar hacia Europa, intenta-remos definir las aristas con las que nosencontramos los veterinarios clínicosque entendemos que tanto nuestra pre-paración técnica, como nuestra éticaprofesional, nos sitúa como la mejorherramienta para usar y controlar elmedicamento veterinario.
Como elemento principal, es impor-tante que todos los medicamentos des-tinados a animales de compañía esténsometidos a prescripción veterinaria. Ano ser que cambiemos el significado dela palabra prescripción, quiere decirque será necesaria la receta firmada porun veterinario para la dispensación delo que consideramos y la ley delMedicamento en sus definiciones con-sidera como medicamento. Salvo cos-méticos e higiénicos, el resto de losmedicamentos necesitan ese control.Los medicamentos destinados a anima-les de compañía deben de estar some-tidos a prescripción veterinaria. Es pocoserio que un medicamento sometido aprescripción pueda ser dispensado sinningún criterio por un vendedor de una
pajarería. Es poco serio que un farma-céutico dispense un medicamento paraun animal de compañía sin que existauna prescripción posterior a una revi-sión sanitaria que deriva en un diag-nóstico y en un tratamiento. Las poso-logías en muchas ocasiones no secorresponden al cabo de los años conlas que son científicamente correctas oconstan en el prospecto del medica-mento, en su registro. Por poner unejemplo, actualmente la dosis de amo-xicilina-clavulánico para un animal decompañía en muchos procesos morbo-sos para los cuales está indicada, hapasado de 12’5 mg/Kg a 22 mg/Kg. Unamala utilización sólo llevara a la apa-rición de resistencias y lo que es másgrave a no solucionar el problema. Simiramos por poner otro ejemplo ladosis recomendada para la enrofloxaci-no nos encontraremos que ha pasadode los 5 mg/Kg que reza en el registro,en el caso de animales de compañía a7´5 y 10 mg/Kg en la actualidad.
Los veterinarios deberían de poderceder los medicamentos necesariospara finalizar el tratamiento prescrito alos animales que están bajo su cuidadodirecto. Sin ningún tipo de limitación.
Podríamos hablar también de losinsecticidas de uso externo y la ligerezacon la que se han registrado, con la quese dispensan y los efectos que vemoslos veterinarios clínicos por ambos des-atinos. En muchos casos procesos deintoxicación sobre todo afectando acachorros y a gatos que podrían evitar-se si existiera un mejor control de losmismos y sobre todo una dispensaciónsometida a prescripción.
Existe también otra modalidad dedispensación ejercida por algunos far-macéuticos evidentemente con desco-nocimiento tanto de la responsabilidaden la dispensación, como de la cascadade prescripción, como de la farmacolo-gía veterinaria. Me refiero a lo que en
La Unión Europea ve la necesidad armonizar las diferentes leyes delmedicamento veterinario que existen en los países miembros.
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Catalunya se denomina“Taulell”, es decir “mostrador”.El propietario del animal explicaal farmacéutico los síntomas y elfarmacéutico prescribe y dispen-sa. Por ejemplo paracetamol engotitas a un gato.
En otro orden , analizandodesde otro ángulo el medica-mento y el veterinario.Hablaremos de los medicamen-tos que registrados en otros paí-ses europeos y/o en EstadosUnidos. Existiendo la necesidadterapéutica en nuestros animales, tengamos que conseguirlos deforma dudosa, por no decirfuera de la normativa. Es sor-prendente como un abortivoque hemos utilizado en los últi-mos años de forma cotidianalos clínicos por su seguridad ypor su eficacia. Nos haya sidopresentado, porque haya conse-guido por fin el registro enEspaña, en el último congresode AVEPA. Nos hemos pregunta-do los veterinarios que ocurriría si unmedicamento no registrado en España`produjera algún problema o efectosecundario en el animal sobre el que loutilizamos y se propietario formularauna denuncia.
No sería mas fácil y mejor para todosque la Agencia de Medicamento esta-bleciera como ya lo tiene en otras espe-cies la posibilidad por interés terapéuti-co de poder importar según que pro-ductos, necesarios e indispensablespara mantener la salud de nuestros ani-males. En algunos casos la posibilidadde prescribir mediante una recetamagistral está condicionada por la cali-dad de la materia prima utilizada en losmedicamentos que solicitamos.
Mención especial a los medicamen-tos llamados de uso hospitalario antesincluidos en lo que se llamó ProseremeV.
En la actualidad en Catalunya y gra-cias a la comprensión de funcionariosde la dirección general de farmacia. Seha podido conseguir que los veterina-rios clínicos podamos utilizar quimiote-
rápicos, Vitamina K1 , Barbitúricos,Sedantes y Calmantes, Antibióticos deuso Intravenoso . Mediante un procesosencillo de colaboración entre el far-macéutico cercano a la ClínicaVeterinaria ,y el veterinario responsabledel botiquin, presentación de docu-mentación en la Dirección de Farmacia, permiso otorgado por el Colegio deFarmacéuticos al titular de la farmaciay pago de una razonable tasa.
En el borrador de la nueva ley deordenación farmacéutica, esta posibili-dad ya no se contempla. El veterinarioya no existe. Nuestros políticos profe-sionales han de recoger esta necesidady esta demanda.
Por último me gustaría hacer unareflexión ante algunos acontecimientosque se produjeron hace unos meses enalguna comunidad autónoma y las ins-pecciones que se realizaron en algunasClínica Veterinarias.
La actual Ley del Medicamento25/1990, especifica claramente que elsanitario, medico o veterinario nopuede tener ninguna relación comer-
cial con el medicamento. Dicetambién que los laboratoriosno pueden hacer regalos a lossanitarios que puedan resultaro dejar la sospecha de que sepuede estar estimulando y pre-miando por una determinadaprescripción. Farmaindustriaha elaborado un riguroso códi-go ético para ordenarse y darejemplo de transparencia.
Reflexionemos: Un medicocuando prescribe un medica-mento, este se encuadra en elconcepto gasto farmacéuticoque pagamos entre todos, esdecir se costea con fondospúblicos . Por eso ha de pres-cribir el medicamento con laindicación terapéutica necesa-ria y el mínimo precio regis-trado. Es evidente que un labo-ratorio cualquiera no debe depremiarle o agasajarle porprescribir su catalogo.
Por contraposición, un vete-rinario clínico que adquiere
para su cesión a los animales que estánbajo su cuidado medicamentos como:insecticidas externos, envases clínicosde antibióticos o de antiparasitariosinternos a una determinada comercial yde un determinado laboratorio, lo cualsupone un gasto considerable. Y esteveterinario prescribe y cede estos medi-camentos registrados para una determi-nada indicación terapéutica a un pro-pietario que abona los servicios profe-sionales de su bolsillo, es decir con fon-dos privados. No entiendo o por favorque alguna mente preclara me expliqueporque nos meten a todos en el mismosaco.
Es evidente que tenemos derechos yobligaciones. Que podemos y necesita-mos utilizar medicamentos y que tene-mos que estar sometidos a controles ynormas. Pero no nos consideramos nimás ni menos que un veterinario fran-cés o alemán. No se nos puede negarnuestra realidad como sanitarios. Comogarantes de la salud animal, comobarrera sanitaria entre nuestros anima-les y los ciudadanos.
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Por quinta vez consecutiva, elMinisterio de Agricultura, Pescay Alimentación convoca el
Premio "Mejor Empresa AlimentariaEspañola", en su edición 2004, con elque se reconoce la labor desarrolladapor aquellas empresas alimentariascuyos esfuerzos en materia de promo-ción, innovación o modernización,han contribuido a impulsar este espa-cio de la economía nacional durante2004.
En esta edición se premiarán seismodalidades, para cada una de lascuales se designará un jurado quevalorará las solicitudes y documenta-ción presentada, así como las accio-nes llevadas a cabo por los partici-pantes durante el año.
En concreto, en la modalidad deexportación se galardonará a lasempresas, entidades asociativas oagrupaciones de empresas alimenta-rias, por la internacionalización desus productos y sus acciones promo-cionales en el exterior.
En el apartado innovación se pre-miarán las mejores actuaciones endiversificación y diseño de productos,mientras que en la modalidad inver-sión tecnológica se valorará el esfuer-zo por mejorar la competitividad delas empresas mediante la inversión,tanto en investigación y desarrollo,como en la formación de los trabaja-dores.
Dado que el respeto al medioambiente es uno de los compromisosineludibles que requiere un constanteesfuerzo de adaptación a las exigen-cias medioambientales, se otorgarátambién un premio en la modalidadde medio ambiente, dirigido a lasempresas que hayan utilizado técni-cas mas limpias y hayan sido más res-petuosas con el entorno.
En este certamen, se valora igual-mente el papel que las empresas ali-mentarias juegan como elemento fun-damental para generar alternativas dediversificación de las actividades pro-ductivas en el mundo rural, por lo que
se galardonará, en el apartado des-arrollo rural, a aquellas empresas que,ubicadas en el medio rural, hayancontribuido al desarrollo de su ámbi-to geográfico y a la mejora de las ren-tas del productor.
Por último, se premiará a las empre-sas, entidades asociativas, o agrupa-ciones de empresas alimentarias dedi-cadas a la producción ecológica que,de una manera global, hayan contri-buido a la conservación de la biodi-versidad, al fomento del desarrollorural y los recursos locales, así comoa la innovación tecnológica paraobtener productos de mayor calidad.
Para participar en esta edición delPremio "Mejor Empresa AlimentariaEspañola", las solicitudes se podránpresentar hasta el 14 de febrero de2005. La resolución de los jurados,además de ser notificada a los pre-miados, se publicará en el BoletínOficial del Estado, efectuándose laentrega de premios en un acto públi-co que se convocará en su momento.
EL MAPA CONVOCA EL PREMIO "MEJOR EMPRESA ALIMENTARIA ESPAÑOLA" EN SU EDICIÓN 2004
Con este galardón se reconoce la labor de aquellas empresas que han llevado a cabo una actuación des-tacada en materia de exportación, innovación, inversión tecnológica, desarrollo rural o producción eco-lógica.Para optar a alguna de las seis modalidades premiadas las solicitudes se podrán presentar hasta el 14 defebrero de 2005
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La concentración de arginina (unaminoácido esencial paralechones neonatos) en la leche
de cerda es muy baja, por lo que lasíntesis endógena de arginina juegaun papel importante en lechones lac-tantes. Sin embargo, el precursor dearginina (la citrulina) se reduce deforma marcada en animales de 7-21días respecto a los de 1-3 días deedad. Por otro lado el suplemento dela dieta con 0,2% y 0,4% de argini-na a lechones de 7 a 21 días de edadalimentados con leche artificial pro-voca un incremento en la concentra-ción plasmática de arginina (30-61%) y del crecimiento (28-66%).
Esto demuestra que ante una defi-ciencia en arginina los lechones noson capaces de sintetizar suficienteaminoácido para maximizar el creci-
miento. Se ha demostrado que el ori-gen de la deficiencia en la síntesis decitrulina y arginina es la baja con-centración de N-acetilglutamato(que activa dos enzimas implicadas)durante la lactancia.
La administración oral de un aná-logo del N-acetilglutamato mejorólos niveles de arginina (68%) y laganancia de peso (61%) de lechonesentre 4-14 días de edad. Por lo tanto,la activación de la síntesis de citruli-na y arginina propició un medioefectivo para mejorar el rendimientode los lechones.
Estos resultados aportan nuevainformación sobre el uso de aminoá-cidos por parte de lechones neona-tos. Esta información puede ser muyimportante para mejorar la eficienciaen producción porcina.
IMPORTANCIA DE LA ARGININA DURANTE EL PERIODO NEONATAL
Hoy en día, las nuevas tecnolo-gías de la reproducción permi-ten a los propietarios de caba-
llos contar con opciones que no esta-ban disponibles en el pasado. La inse-minación artificial y las técnicas deconservación de semen hacen posibleque una yegua de cualquier lugar delpaís pueda ser inseminada con unsemental determinado, independiente-mente de la distancia a donde éste seencuentre.
Incluso en las mejores condiciones,transportar caballos largas distanciaspuede resultar a veces costoso, y siem-pre estresante para el caballo y para elpropietario. Particularmente yeguascon potros recién nacidos, los cualesson especialmente vulnerables a acci-dentes y enfermedades cuando contac-tan con caballos y ambientes distintosa donde han nacido. También yeguasviejas o enfermas (laminitis) padecenintensamente los cambios de alimenta-ción, manejo y ambiente cuando sontrasladadas para ser servidas, y se pue-den beneficiar por tanto de permane-cer en su ambiente habitual durante latemporada de reproducción.
La capacidad para transportar semenconservado (refrigerado o congelado),hace posible que los criadores consi-gan cubrir sus yeguas con sementalesque de otra manera no sería posiblepor condicionantes geográficos, eco-nómicos o sanitarios.
Sin embargo el éxito de la insemina-ción artificial con semen transportadodependerá de un cuidadoso manejoreproductivo de ambos, yegua ysemental, así como de una serie de fac-tores a tener en cuenta:
• Selección de candidatos• Manejo intensivo• La yegua• El semental• Comunicación y cooperación• Costos• Resultados• Esfuerzo de equipo
USO DEL TRANSPORTE DESEMEN REFRIGERADO ENPROGRAMAS DEREPRODUCCIÓN EQUINA
La OIE (Organización Mundialde Sanidad Animal) daba aconocer en su publicación
Informaciones Sanitarias del mes dediciembre la aparición de un foco dela enfermedad de Newcastle en unagranja de pollos de Fukuoka, al surde Japón. El diagnóstico fue confir-mado el 27 de diciembre, tras lamuerte de más de 2500 pollos enuna explotación de unos 100 000. Lagranja ha sido puesta en cuarentena,los animales afectados serán destrui-dos, y se han efectuado pruebas enlas granjas situadas en un radio de
tres kilómetros. La OIE tambiéninformaba de la aparición de cuaren-ta y cinco focos de la enfermedadhemorrágica del conejo en Uruguay,donde nunca antes había sido seña-lada preferentemente. La enferme-dad ha brotado en la zona suburba-na de Montevideo, y en las áreas ale-dañas de los departamentos deCanelones y San José. De 4689 ani-males susceptibles de sufrir la enfer-medad, se han dado 4689 casos, delos que 2820 murieron y 1869 fue-ron destruidos, para evitar una epi-demia mayor.
INFORMACIONES SANITARIAS
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La Ministra visitó el Instituto deInvestigaciones Marinas deLuanda, en Angola, dentro del
viaje oficial que realizó a este país enrepresentación del Gobierno deEspaña con la finalidad de reforzar lacooperación bilateral entre ambospaíses.
Elena Espinosa, que se había reuni-do previamente con el Ministro deRelaciones Exteriores de Angola, JoaoMiranda, y con el Ministro de Pesca,Salomao Xirimbimbi, acudió a conti-nuación al Instituto de InvestigacionesMarinas, donde se realizan diversosestudios financiados por los proyectosde cooperación española a través dela AECI (Agencia Española deCooperación Internacional) y elMinisterio de Agricultura, Pesca yAlimentación. Elena Espinosa, acom-pañada por el Secretario General dePesca Marítima, Juan Carlos MartínFragueiro, y el Director General deRecursos Pesqueros, Fernando Curcio,recorrió las instalaciones y se interesópor los proyectos en marcha, quepodrían ser objeto de ampliación en
el marco de nuevos acuerdos entreEspaña y Angola.
Durante el año 2004, España finan-ció cursos de organización y gestiónde pesca artesanal y de inspecciónpesquera. En la actualidad se encuen-tra en proceso de tramitación un pro-yecto de ayuda a la mejora del controlde calidad de los productos de lapesca cuyo presupuesto alcanza los428.704 euros. También esta previsto
que en este primer trimestre de 2005el buque de investigación oceanográ-fica "Vizconde de Eza" realice unacampaña en aguas de Angola quecuenta con un presupuesto de319.513 euros. En el mismo trimestretendrá lugar en Madrid la VI ComisiónMixta de Cooperación, en la que seplantearán proyectos de apoyo al sec-tor artesanal y de desarrollo de laacuicultura en Angola.
Durante su estancia en Luanda, los días 28 y 29 de diciembre del pasado 2004, la Ministra de Agricultura,Pesca y Alimentación abordó con las autoridades angoleñas, entre otros aspectos, la colaboración en mate-ria pesquera entre España y Angola.
El objetivo de este estudio era cono-cer los efectos de usar un cereal conpolisacáridos no amiláceos (PNA)sobre el crecimiento de los lechonesrecién destetados y su flora intestinal.También se pretende examinar lasinteracciones con Escherichia coli en eltracto intestinal.
En el primer experimento se incorpo-ró “cebada perlada” (CP), un cerealrico en PNA, a tres concentracionesdiferentes (250, 500 ó 750 g/kg) en unadieta control baja en fibra a base dearroz cocido. Las dietas fueron ofreci-das durante una semana post-destete.El crecimiento de los lechones no sevio afectado por la dieta pero la visco-
sidad se incrementó con la incorpora-ción de CP, que también redujo ladigestibilidad de la dieta.
En el segundo experimento se deter-minó se estas diferencias tenían algúnefecto sobre la proliferación deEscherichia coli causante de diarreapost-destete. Se compararon tres dietas:control (a base de arroz cocido), 50%de CP y 50% de CP + enzimas. Loslechones fueron inoculados por vía oralcon Escherichia coli serovarO8;K87;K88 justo al destetar.
La CP incrementó la viscosidad delcontenido intestinal, también se incre-mentó la colonización bacteriana y laincidencia de diarrea post-destete.
Los resultados sugieren que la CPaltera el “microambiente” intestinal ypredispone a los lechones a sufrir dia-rrea post-destete; mientras que unadieta poco viscosa, altamente digesti-ble a base de arroz cocido protege a loslechones de la diarrea.
ESTUDIO DEL EFECTO DE LA CEBADA PERLADA INCORPORADA A DIETAS DE LECHONES DESTETADOS
ELENA ESPINOSA VISITA EL INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS DE LUANDA
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CONVOCATORIA DE PREMIOS 2004-2005 DE LA REAL ACADEMIA DE CIENCIAS VETERINARIAS
La Real Academia de Ciencias Veterinarias ha convocado sus Premios 2004-2005. A continuaciónreproducimos las bases de la convocatoria y las categorías, así como los plazos.
II Premio de la Real Academia deCiencias Veterinarias “Carlos Luis deCuenca”
Tema: Alimentación animalDotación: 1.500 euros y diploma
II Premio de la Real Academia deCiencias Veterinarias “Mariano IlleraMartín”
Tema: Medicina veterinariaDotación: 1.500 euros y diploma.
Premio Ilustre Colegio Oficial deVeterinarios de Madrid
Tema: Nuevos Campos de ActividadProfesional
Dotación: 600 euros y diplomaII Premio de la Asociación Nacionalde Veterinarios Jubilados
Tema: libreDotación: 900 euros y diploma.
II Premio Laboratorios Ovejero, S.A.Tema: Enfermedad de AujeszkyDotación: 1.000 euros y diploma
II Premio Andrés Pintaluba, S.A.Tema: Nuevas tendencias en proce-
sos entéricos en ganado porcinoDotación: 1000 euros y diploma
Premio Biovet 2005Tema: micosis, micotoxicosis y su
prevenciónDotación: 600 euros y diploma
Normas generales de presentación1. Los aspirantes sólo podrán pre-
sentar un trabajo por premio convoca-do, y deberán estar en poder de laSecretaría de la Corporación comolímite el 31 de mayo de 2005, salvo enel caso de envío por correo ordinario,donde dará fe el matasellos de la ofi-cina de correos.
2. Los trabajos deberán ser origina-les, escritos a máquina en castellano ypresentados encuadernados para for-mar un volumen o más, en su caso, asícomo en soporte informático.
3. Para concursar en los diferentespremios, se enviarán los trabajos bajola modalidad de sobre cerrado conplica.
4. La concesión de un premio de laReal Academia de CienciasVeterinarias supondrá que el autor oautores no podrán presentar unanueva candidatura hasta transcurridosdos años del citado otorgamiento.
5. No podrán ser concedidos dospremios a la misma persona en elmismo año.
6. Los Académicos de número, nopodrán concursar a los premios anun-ciados por la Corporación.
7. En el caso de que sean varios losautores del trabajo premiado, la nomi-nación e importe en metálico y diplo-ma, se entregará al primer firmante.
8. Los premios se entregarán perso-nalmente o por representación autori-zada por escrito, en el acto de apertu-ra de Año Académico de estaCorporación, en sesión solemne, quese celebrará en el mes de octubre delaño 2005. La falta de asistencia injus-tificada de los premiados, se entende-rá como renuncia.
9. Todos los premios serán acredita-dos mediante el diploma correspon-diente, expedido por la RealAcademia
10. Los trabajos premiados queda-ran en propiedad de la RealAcademia de Ciencias Veterinarias,que podrá publicarlos. No obstante, elautor o autores podrán publicarloscon la autorización expresa de la RealAcademia.
11. Los trabajos no premiadospodrán retirarse por el interesadoantes del 31 de diciembre de 2005Pasada dicha fecha, pierde el derechode recuperación, pasando a los fondosbibliográficos de la Academia.
En este estudio se evaluaba el efectonegativo de la contaminación pormicotoxinas pero, a diferencia de
otros casos anteriores, la contaminaciónprovenía de la cama de paja donde sealojaban los animales. El objetivo eraconocer qué importancia puede teneruna cama contaminada y si este posibleefecto negativo puede ser controlado através de la dieta (con adsorbentes en elpienso), las micotoxinas usadas paracontaminar la cama eran DON,Zearalenona y toxina T-2.
90 lechones de 8,5 kg de PV querecibían una misma dieta starter (14,0
MJ/kg ED, 16,5% PB y 1,20% lys) yagua ad limitum, fueron divididos entres tratamientos distintos: control,cama sin contaminación y dieta sinadsorbente; CC, Cama contaminada ydieta sin adsorbente y CCA, cama con-taminada y dieta con 2000ppm deadsorbente de micotoxinas. Por otrolado los lechones se infectaron deforma natural con Haemophilus para-suis.
La cama contaminada con micotoxi-nas no afectó negativamente el rendi-miento de los lechones respecto al con-trol, curiosamente cuando se incorpo-
raba el adsorbente en la dieta el rendi-miento de los animales mejoró(p<0,05); al analizar el pienso se detec-taron ciertos niveles de micotoxinasque explicarían estas diferencias(220ppb de DON, <10ppb de ZEA y<50ppm de T-2.
La cama contaminada por micotoxi-nas no redujo el rendimiento de losanimales, pero se demostró que eladsorbente de mixotoxinas permitereducir los efectos negativos de bajasdosis de micotoxinas en la dieta.
INFLUENCIA DEL USO DE UNA CAMA DE PAJA CONTAMINADA CON MICOTOXINAS
VacunasmarcadorasU N A H E R R A M I E N TA Ú T I L PA R A E L C O N T R O L Y E R R A D I C AC I Ó N D E I B R
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EL VIRUS Y LA ENFERMEDAD
Desde el punto de vista etiológico, elBHV-1 es reconocido como el respon-sable de la patología incluida en laforma clásica de la Rinotraqueitis, aso-ciada a queratoconjuntivitis, forma res-piratoria más o menos grave, aborto,vulvovaginitis y balanopostitis decarácter vesicular, metritis y subfertili-dad en sentido amplio.
Antigenicamente el BHV-1 es muyestable, y basándonos en el análisis delgenoma, se reconocen dos subtiposvirales principales: BHV-1.1, caracteri-zado por una difusión elevada y contropismo respiratorio fundamentalmen-te, y el subtipo BHV-1.2, de difusiónmás reducida y relacionado con mayorfrecuencia con la patología genital.
El BHV-1 pertenece a la familia Her-pesviridae, subfamilia Alphaherpesviri-nae, y está constituido por una nucleo-cápside icosaédrica rodeada de unaenvuelta. Se caracteriza por tener unciclo reproductivo corto, propagarsefácil y rápidamente en cultivos celula-
res, producir la lisis de las células ysobre todo por su capacidad para esta-blecer infecciones latentes. Es precisa-mente este fenómeno de latencia el fac-tor que justifica la prevalencia del BHV-1 en la actualidad y limita la eficacia delas prácticas encaminadas a la profila-xis de IBR (7).
La latencia se define como la persis-tencia inaparente del virus en el orga-nismo del hospedador, sin que seaposible detectarlo por procedimientosvirológicos convencionales. En el casodel BHV-1 se ha demostrado que unelevado porcentaje del ganado vacunoinfectado conserva virus latente duran-te largos periodos de tiempo (con fre-cuencia toda su vida) en el núcleo delas neuronas de los ganglios trigéminosy posiblemente sacros. El ADN víricose puede detectar en el ganglio trigémi-no tres días después de la infecciónexperimental por vía nasal (9). El virusen este estado de latencia no es sensi-ble a los mecanismos defensivos delanimal.
El virus latente puede reactivarse yser re-excretado en cualquier momentode la vida del animal. Esta reactivaciónpuede ocurrir espontáneamente o conmás frecuencia inducida por factoresestresantes, tales como parto, transpor-te (8), hacinamiento, sobre infecciones,tratamiento con corticoides, etc.
La latencia explica varias particulari-dades importantes de la IBR y condi-ciona en gran medida su profilaxis yaque:
• Todo animal que ha sufrido una pri-moinfección por BHV-1 debe consi-derarse como un portador latente y porlo tanto como una fuente potencial deinfección para los animales próximos.
• Incluso en ausencia de reinfeccio-nes exógenas, la infección por BHV-1se puede mantener y difundir en losrebaños que han sufrido una primoin-fección.
• Los terneros que son infectados porla reactivación del virus materno y reci-
Vacunasmarcadoras
Una herramienta útil para el controly erradicación de IBR
Luis F. Santos GonzálezServicio técnico de vacunoLaboratorios Intervet, SA
Desde su primer aislamiento hace más de 40 años, el Herpesvirus Bovino Tipo 1 (BHV-1) mas comúnmente denominadocomo el virus de la Rinotraqueitis infecciosa bovina (IBR) ha sido reconocido como un agente etiológico causante de pato-logía relevante desde el punto de vista zooeconómico.Aunque la expresión típica de la infección por el BHV-1 es la Rinotraqueitis asociada a queratoconjuntivitis, el mayor costeeconómico en la cría de ganado vacuno reproductor tanto de aptitud láctea como cárnica, deriva de la patología repro-ductiva, que se manifiesta principalmente con subfertilidad y aborto.La intensificación de las explotaciones, el aumento de las producciones y la necesidad de la optimización económica delas mismas, unido al incremento de intercambios comerciales de animales vivos, semen y embriones, obligan a que el con-trol de esta patología sea un punto crucial que hay que afrontar en un mercado global como el europeo.La actual disponibilidad de vacunas marcadoras permite afrontar el problema del control y erradicación de la infecciónpor el BHV-1 a un coste sostenible, incluso cuando se parte de una prevalencia de infección alta.
VAC U N A S M A R C A D O R A S
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ben anticuerpos calostrales no mani-fiestan sintomatología clínica ni sero-convierten debido al efecto de enmas-caramiento de la inmunidad pasiva,pero es común que experimenteninfección latente y permanezcan sero-negativos cuando los anticuerposmaternales se agoten (Portadores laten-tes sero-negativos)..
Así pues, pensando en la prevencióndel IBR no solo hay que considerar elriesgo de nuevas infecciones a queestán expuestos los animales sino tam-bién la reactivación del virus latente enanimales previamente infectados, yasean seropositivos o seronegativos. Aesta situación hay que añadir que losanimales vacunados con vacunas con-vencionales (no marcadoras) no pue-den diferenciarse de aquellos infecta-dos por virus de campo.
En cuanto al contagio, se producecasi siempre por contacto directo.Desde un punto de vista epidemiológi-co, se puede cuantificar la dinámica deuna determinada infección por el índi-ce denominado ratio de reproducción
básica (R0) que se define como elnúmero medio de casos secundariosgenerado por la introducción de unindividuo infectado y excretor de virusen una población receptiva. Aunque seestima que un valor normal de R0 paraIBR estaría entre 3,5 y 7, hay que con-siderar que este índice no es un pará-metro estático ya que es susceptible devariación según múltiples factores talescomo tamaño del rebaño, edad de losanimales, manejo de lotes dentro delrebaño, estado inmunitario, virulenciade la cepa infectante, etc. Hay que
tener en cuenta es que si se consiguedisminuir este índice por debajo de 1,bien sea mediante vacunación, medi-das de bioseguridad y manejo dentrode la explotación o ambas simultánea-mente, la infección tenderá a extinguir-se.
Después de la infección, el virusinduce una respuesta inmunitariahumoral y también mediada por célu-las. La respuesta humoral en anticuer-pos es de larga duración y en la prácti-ca se considera que es para toda la vidadel animal (4).
PAIS PREVALENCIA PAIS PREVALENCIA
Hungría 80% Francia 10%Holanda 70% Dinamarca 0%Bélgica 63% Suecia 0%Italia 60% Finlandia 0%Alemania 50% Austria 0%Reino Unido 50% Suiza 0%España 30% Noruega 0%
Tabla 1.- Prevalencia de infección por BHV-1 a nivel de rebaño en distintos países.
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Vacas con sus crías.
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IBR EN ESPAÑA Y EN EUROPA
El virus de la IBR tiene unadistribución mundial. Endiversos estudios realizadosen España la prevalencia deIBR a nivel individual oscilaentre el 10 y el 40%, y a
nivel de rebaño alrededor deun 30% (1).
En Europa la situación esdiferente en los distintos paí-ses y en los últimos 6 añosha dado un giro importante.En 1996 la prevalencia anivel de rebaño (tabla 1)
variaba desde el 70% deexplotaciones con animalespositivos en Holanda o Hun-gría, hasta el 10% de preva-lencia en Francia, y siempreteniendo en cuenta que losPaíses Escandinavos, Suiza yAustria estaban libres de IBR.
A fecha de hoy la situa-ción ha variado, no tanto enlos países consideradoslibres de IBR, que siguensiendo los mismos, como enel resto de países, en los quelas campañas de erradica-ción tanto a nivel privado
Un ternero con problemas respiratorios consecuentes a IBR.
VAC U N A S M A R C A D O R A S
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como oficial son cada vezmás frecuentes. Así, Alema-nia y Hungría están llevandoa cabo programas oficialesde erradicación de IBR, enBélgica y Holanda sólo pue-den usarse vacunas marca-doras de IBR. En Italia, la
región de Bolzano limítrofecon Austria ya está certifica-da como libre de infección,y en el resto del país cadavez hay más explotacionescertificadas como “IBR free”después del empuje en estesentido promovido de formaprivada por las asociacionesde ganaderos (sobre todoproductores de leche). EnIrlanda desde principios delaño 2005 está prohibida lacomercialización por partede los laboratorios farma-céuticos de vacunas conven-cionales de IBR, dando unmargen de tiempo hasta quese agoten las existencias dela mismas en la distribución,momento en el cual sólopodrán usarse vacunas mar-cadoras frente a IBR. Comoresumen, se puede afirmarque del total del censoactual de ganado vacunoreproductor de la UE (36millones de cabezas), el70% está en países libres deIBR o que están llevando acabo acciones de erradica-ción de la enfermedad.
En España, hasta hoy, sóloen el Principado de Asturiasse han tomado medidas encuanto a la erradicación deIBR, estando prohibida endicha Comunidad Autónomala aplicación de vacuna con-vencional de IBR a animalesque estén incluidos dentrode una Asociación de Defen-sa Sanitaria. En el resto deEspaña existen ADSs, asocia-ciones de raza y ganaderíasque están llevando a cabopor iniciativa privada accio-nes de erradicación median-te el uso de vacunas marca-doras.
MODELOSDE ERRADICACIÓN
A nivel legislativo, por elmomento no hay programasobligatorios de erradicacióna nivel comunitario y cadapaís tiene sus propias nor-mas internas de certificaciónde rebaños libres de infec-ción por BHV-1. A modo de
ejemplo, en Bélgica se reali-zan muestreos de sangre dosveces al año, en Holandamuestras de leche de tanquecon periodicidad mensual oen Francia test en leche detanque dos veces al año o,en caso de vacuno de carne,dos controles anuales de unamezcla de 10 sueros de ani-males mayores de 24 meses.
Las razones para erradicarla infección son obvias:
• En primer lugar las mis-mas por las que hasta ahorase están vacunando nuestrasexplotaciones frente a IBR,el reducir las pérdidas eco-nómicas producidas por laenfermedad (menor produc-ción de leche, abortos, bro-tes agudos en terneros, etc.).En este sentido, un estudiorealizado en la Universidadde Wageningen en Holandaen 1997, concluyó que laspérdidas económicas debi-das al IBR en su país en eseaño alcanzaban los 24millones de euros para uncenso en aquel entonces de3.2 millones de vacas.
• Ya existen Directivas dela UE referidas a la exporta-ción de novillas, semen yembriones libres de BHV-1.
• La posible presióncomercial y sanitaria ejerci-da por los países libres deIBR o en proceso de erradi-cación sobre los animalesvivos o productos proceden-tes de países no comprome-tidos en el control de lainfección. En referencia aeste punto tenemos ejemploscercanos en el tiempo deconcursos y certámenes deganado vacuno a nivel euro-peo en los que la participa-ción de animales seropositi-vos (bien por vacunacióncon vacuna convencional,bien por infección natural)se ha visto comprometida.
Los Países Escandinavossiguieron sistemas de erradi-cación sin vacunación,mediante el sacrificio de ani-males seropositivos. Estemodelo sólo es posible en
zonas con baja prevalenciade infección y con pocadensidad de animales comoes el caso de estos países (<3 vacas/km2), sin embargo,la situación del resto deEuropa dista mucho de estarealidad, tanto en prevalen-cia, como en densidad deganado vacuno (40-90vacas/ km2). En nuestrasituación la única vía prácti-ca de erradicación de IBR esreducir antes la incidenciamediante vacunación convacunas marcadoras. Con suuso se posibilita por un ladola protección (reducción dela posibilidad de un brote) ypor el otro la diferenciaciónentre animales vacunados einfectados.
VACUNACIÓN
La diferencia entre unacepa de BHV-1 de campo yuna cepa vacunal marcado-ra, estriba en que en estaúltima se ha delecionado elgen que codifica la glicopro-teina E (gE), por lo tanto losanimales vacunados convacuna marcadora no indu-cirán la producción de anti-cuerpos frente a la gE a dife-rencia de los virus de campoy las vacunas convenciona-les (10) (Tabla 2).
Las vacunas marcadorasposibilitan de esta forma ladiferenciación de los anima-les infectados de los vacuna-dos, favoreciendo el controly erradicación de la infec-ción.
Cuando establecemos unplan vacunal frente a IBR sepersiguen dos objetivos fun-damentales: protección indi-vidual e inmunidad de reba-ño, entendiendo ésta comola disminución de la circula-ción vírica en el rebaño. Loque se consigue en la prácti-ca es una menor susceptibi-lidad de los animales vacu-nados (necesitan más dosisvírica para infectarse) y unamenor excreción vírica trasel desafío si este llega a pro-ducirse, con lo que disminu-
© Jorge Donate
VacunasmarcadorasU N A H E R R A M I E N TA Ú T I L PA R A E L C O N T R O L Y E R R A D I C AC I Ó N D E I B R
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ye el factor R0 aludido ante-riormente. La mayor omenor reducción de esteparámetro depende del tipode vacuna empleada y elprograma vacunal utilizado.
Las vacunas vivas atenua-das son más eficaces que lasinactivadas en la reducciónde la circulación vírica en elrebaño y en la erradicaciónde la infección, posiblemen-te debido a la mejor respues-ta inmunitaria celular queinducen. (3, 2). Además,ante un brote agudo en elque sea necesaria una vacu-nación de emergencia, conlas vacunas vivas se tiene laposibilidad de vacunaciónpor vía intranasal consi-guiendo una protección pre-coz a los 4 días de la aplica-ción (5). Si a esto le suma-mos la comodidad del planvacunal habitual con vacu-nas vivas, consistente en unasola dosis inicial y revacuna-ción semestral (6), éstas sonlas razones por las que Inter-vet ha desarrollado comoherramienta para el control yerradicación de IBR la vacu-na Bovilis IBR marker.
BIBLIOGRAFÍA
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3.- Frerichs, G.N., Woods, S.B., Lucas, H.M. Safety and efficacy of live and inactivatedinfectious bovine rhinotracheitis vaccines. Vet. Rec. 112: 116-122. 1982.
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10.- Van Oirschot et al, Journal of Virological Methods 67: 23-34 1997
ANIMAL ANIMAL VACUNA ANIMAL VACUNAINFECTADO NORMAL MARCADA
Test diagnóstico
VN POSITIVO POSITIVO POSITIVO ELISA AC totales POSITIVO POSITIVO POSITIVO ELISA Anti gE POSITIVO POSITIVO NEGATIVO
Tabla 2.- Principio de marcado. Resultados por diferentes técnicas diagnósticas.
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Traqueitis, una de las lesiones características en terneros.
Enfermedadesresp i ra tor iasde losequ idos
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INFLUENZA O GRIPE EQUINA
La palabra influenza, con la cual se denomina la gripeen algunas lenguas, proviene de la palabra italiana“influenza” que se refiere a la creencia popular que
existía en Italia en el siglo XV, de que las epidemias dedicha enfermedad eran el resultado de la "influencia" delos astros.
Esta enfermedad respiratoria causada por un virus queataca a todos los équidos de cualquier edad y condición(caballos, burros y mulas), es muy similar a su homónimaen el hombre.
Es muy contagiosa pero de baja mortalidad, pudiendoexistir complicaciones, como bronquitis, edema pulmo-nar o bronconeumonía que causan la muerte o dejansecuelas respiratorias que llegan a incapacitar al caballopara ciertas actividades.
Por Carlos Corvalán Romero
Veterinario, miembro de la Real Academia de Ciencias Veterinarias.Coordinador del Hospital Clínico Veterinario de la Universidad Alfonso X El Sabio
Enfermedadesrespiratoriasdeloséquidos
E N F E R M E DA D E S R E S P I R ATO R I A S D E L O S É Q U I D O S
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En el potro, si su madre nofue inmunizada, el resultadopuede llegar a ser fatal.
Pero su verdadera impor-tancia radica en el perjuicioeconómico que acarrea estaenfermedad, ya que llega aparalizar las actividades enlos hipódromos y centroshípicos, con la instauraciónde la cuarentena que provo-ca la inmovilización de loscaballos, afectando tambiéna ferias y subastas.
Está incluida en la lista Bde la OIE (OrganizaciónMundial de Sanidad Ani-mal), siendo de denunciaobligada.
ETIOLOGÍAEl virus pertenece a los
Orthomyxoviridae, la mismafamilia a la que pertenecenlos de la gripe humana, sien-do el RNA tipo A. Hay dos subtipos:
A equi 1 (HemaglutininaH7N7 Neuroaminidasa) y Aequi 2 (H3N8). Se diferen-cian en las glicoproteínas, laH sirve para fijar el virus enla célula; la N sirve para que
el virus entre en la célula.Cada subtipo tiene varieda-des antigénicas:
Equi 1 la menos frecuentey menos grave ha dejado deaparecer en las poblacionesde animales vacunadoscorrectamente.
Equi 2 es la más habitual ymás grave, causante de lasepizootias de hoy en día.
Son muy similares entreellas y entre las diferentesespecies. Algunos tipos, delos de humanos, puedeninfectar a los caballos. Tie-nen una capacidad de muta-génesis muy alta porquecambia de cubierta antigéni-ca muy fácilmente y asípuede volver a infectar. Estasmutaciones pueden ser brus-cas o paulatinas. Crecenbien en embriones y culti-vos. No tienen efecto citopá-tico y se comprueba porhemoaglutinación y hemad-sorción.
EPIDEMIOLOGÍASe distribuye mundial-
mente, siendo endémica enAmérica y Europa y existien-
do zonas con muy pocoscasos como Australia oNueva Zelanda.
Son sensibles todos loséquidos: caballos, burros,ponis, mulas..., en cualquieredad y de la misma forma.La enfermedad siempreactúa igual y, al parecer, noexisten portadores. La mor-bilidad es muy alta y la mor-talidad es baja.
Cuando un individuo seinfecta siempre desarrollainmunidad frente al virusque lo ha infectado. Unpequeño cambio por lamutación en el virus puedevolver a infectarlo.
CONTAGIOLa transmisión es por con-
tacto directo, siendo alta-mente contagiosa, difun-diéndose rápidamente entrelos grupos de caballos, y espor eso que destaca su inci-dencia en núcleos donde lapoblación equina abunda,como clubes, hipódromos,ferias, etc.
Las secreciones de losenfermos con grandes canti-
dades de virus infectantesque se expelen al toser, pue-den viajar en el aire parainfectar a otros equinos quese encuentren a distanciasque van desde los 30 metroshasta un radio de 8 a 10 kiló-metros ayudados por el vien-to. También puede contami-nar comederos y bebederos,forrajes, arneses, etc.
Es posible que los anima-les vacunados recientementese infecten de forma subclí-nica y diseminen el virus.
PATOGENIAUna vez que ha entrado el
virus en el organismo, semultiplica en las vías respira-torias altas y destruye el epi-telio respiratorio ciliar. Llegaa afectar la tráquea y bron-quios y también puede darorigen a neumonía (vías res-piratorias bajas).
SÍNTOMASLa enfermedad se mani-
fiesta de manera repentinacon un periodo de incuba-ción muy corto, de 1 a 7 díaso incluso en horas. Empieza
Enfermedadesresp i ra tor iasde losequ idos
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con fiebre alta de dos a tresdías, tos (que suele mante-nerse durante bastante tiem-po), descarga nasal serosa,pérdida del apetito, debili-dad muscular (a veces pare-sias de los miembros poste-riores), lagrimeo, conjuntivi-tis, edemas en los párpadosy puede llegar a complicarsecon más síntomas respirato-rios.
Puede observarse tambiénal principio algo de consti-pación y más adelante dia-rrea con cólicos suaves,sobre todo por la fiebre. Suseveridad varía, dependien-do del grado de inmunidadexistente y de factores deter-minantes, como el stress,estado general del animal,etc.
No existiendo complica-ciones, la evolución es rápi-da y suelen curar en dossemanas, aunque la tospueda continuar durantealgún tiempo.
Cuando aparecen otrosmicroorganismos contami-
nantes, se agrava la enfer-medad. Éstos, actuandocomo gérmenes asociadosal virus, prosperan sobretodo en los organismosdebilitados y así presentan:fiebre recurrente, disnea,mal estado general, secre-ción nasal mucopurulenta ylesiones pulmonares cróni-cas. Esto se observa particu-larmente en animales muyjóvenes o con mal estadogeneral o inmunodeprimi-dos que sufren la infecciónsecundaria.
LESIONESInflamación de bronquios
y bronquíolos. Neumoníaintersticial. Cuando es muyleve, sólo hay lesiones enlaringe y tráquea bajo laforma de laringitis y traquei-tis, de ahí la persistencia enla tos. Se han descritos casosde lesión cardiaca (miocar-ditis).
DIAGNÓSTICOPuede basarse únicamen-
te en el clínico. Es típica la
enfermedad porque apare-ce, en todos los animales,en pocos días y con los mis-mos síntomas.
Si es necesario confirmar,o para saber el tipo de virusactuante, en el laboratoriose puede realizar el aisla-miento del mismo, porquecrece bien en cultivos celu-lares de rutina utilizandocomo muestra fragmentosde pulmón afectados deneumonía o por hisoposnasales de caballos en lafase aguda de la enferme-dad.
También se puede hacerserología por fijación decomplemento o inhibiciónde la hemoaglutinación.
DIAGNÓSTICO DIFERENCIALRinoneumonitis, en la
forma respiratoria porqueésta afecta a animales jóve-nes y provoca abortos en lapoblación afectada.
Arteritis viral, en la formarespiratoria de esta enferme-dad, puede ser subclínica
con poca tos y provocarabortos con gran incidenciadentro de la población afec-tada.
Streptococcus equi (pape-ra): afecta normalmente aanimales jóvenes y en ella esposible diferenciar la infla-mación de los nódulos linfá-ticos. Es poco frecuente.
Streptococcus zooepide-micus respiratorio y septicé-mico en potros. Es poco fre-cuente y no tan contagioso.
TRATAMIENTOIgual que lo que sucede en
la gripe humana, no hay untratamiento específico.
Lo más importante es quelos animales afectados guar-den reposo durante un míni-mo de diez días, evitando losenfriamientos y que el veteri-nario sea el que proceda acombatir las complicacionessecundarias que pudieranproducirse con la terapiaque corresponda. Se puedentomar también medidas quefaciliten la respiración del
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animal ventilando los boxes,poniendo la comida en elsuelo para que coma con lacabeza hacia abajo y así seevita que traguen polvo y, sison piensos con harinas, esconveniente remojarlosantes de la ingesta.
En todo caso, el procedi-miento mejor para controlaresta enfermedad, tediosa einoportuna, es tener a losanimales bien inmunizados,con sus correspondientesvacuna que, si bien, a veces,no son plenamente efectivas,por lo menos hacen que laenfermedad pase casi demanera inadvertida.
PRONÓSTICOGeneralmente favorable y
más si se realizan buenaspautas de vacunación.
PROFILAXISHay que aislar a los enfer-
mos y desinfectar los lugaresy los utensilios que hayanestado en contacto con ellosy, por supuesto, un buenplan de vacunación.
La enfermedad se reciclacontinuamente, por lo quese han presentado brotesexplosivos con intervalos devarios años, cuando la inmu-nidad de la población caba-llar disminuye, al tiempoque se presenta un cambioantigénico suficiente en elvirus, como para generaruna nueva cepa. En cual-quier caso, una recomenda-ción importante es llevar acabo una vigilancia estrictasobre todo por el trasiego deanimales que se realizaninternacionalmente. Hoy endía, el transporte rápido anivel nacional e internacio-nal de los caballos que seencuentran incubando lainfección, así como de losinfectados en forma subclíni-ca con el virus de la influen-za, facilita la amplia disemi-nación de la enfermedad.
VACUNACIÓNTodas las vacunas contra
la influenza que existen en elcomercio son productos
inactivados para administra-ción mediante inyecciónintramuscular y no inducenuna inmunidad tan persis-tente como la que resulta dela recuperación de la infec-ción natural. Además, laactualización continua de lavacuna resulta altamentecostosa y se demora muchotiempo en su comercializa-ción debido a las leyesvigentes de producción deeste tipo de productos.Como consecuencia los antí-genos vírales que contienenmuchas vacunas tienenmuchos años de retraso encomparación con la evolu-ción de los virus de campo.Esto conlleva a la necesariarevacunación con intervalosque se reducen de 2 a 4meses. Si los animales sevacunan con menos frecuen-cia, es poco probable que selogre prevenir la infección,aunque en términos genera-les se logra atenuar la severi-dad de los signos resultantesde la exposición al virus.
Es preciso subrayar que lomás importante es que eltítulo antigénico de las vacu-nas sea elevado, y que con-tengan los subtipos de lasepizootias actuales.
APLICACIÓN Y PAUTAS DEVACUNACION
Administrar una dosis devacuna por inyección intra-muscular según la siguientepauta de vacunación:
En principio una Primova-cunación que implica laadministración intramuscu-lar de dos dosis, con unintervalo de 3 a 6 semanasentre ambas. En los potros sepueden suministrar a partirde los 5 a 6 meses de edad,dependiendo si la madre hatenido una buena inmuniza-ción vacunal o no.
A continuación las dosisde refuerzo que será a los 6meses después de la primo-vacunación; posteriormenteestá indicada la vacunaciónde recuerdo que se realizacada 12 meses.
Esta dosis de refuerzo,puede variar desde los 2meses a los 12 ya indicados,dependiendo de la edad delcaballo, del riesgo de adqui-rir la infección, de la dura-ción de la época de alto ries-go, etc. Algunos veterinariosrecomiendan la revacuna-ción de los caballos jóvenesde competencia a intervalosde 3 meses, para proporcio-nar una protección óptima.
Estas pautas se indicandebido a que el comienzode la inmunidad es a los 14días después de la primo-vacunación y su duración esde aproximadamente 5 me-ses y será de 1 año despuésde la tercera inyección.
Estas vacunas pueden uti-lizarse durante la gestación ylactación. La revacunaciónde las yeguas preñadas sedebe realizar de 4 a 6 sema-nas antes del parto. Lospotrillos procedentes deyeguas vacunadas puedenestar protegidos durantevarios meses gracias a losanticuerpos que les transfie-re su madre mediante elcalostro, los cuales tambiénpueden modificar la respues-ta a la vacunación contra lainfluenza si ésta se realizaantes de los 5 a 6 meses deedad. Si llegara a existir unatoma insuficiente de calos-tro, se puede administrar unavacuna a partir de los 4meses de edad para seguirluego con el programa com-pleto.
Debe recordarse que lavacuna no protege al 100%,sólo lo hará para las mismasvariantes antigénicas, nopara las otras, aunque si selogramos evitar que se ins-tauren cuadros más graves.
Algunos caballos al vacu-narlos pueden sufrir inflama-ción muscular local y dolor,o bien pueden presentar deforma transitoria fiebre, faltade apetito y letargia, es porello que no sea recomenda-ble la vacunación de loscaballos contra la influenzadentro de los 7 a 10 días pre-
vios a la realización de unacompetición en que los ani-males vayan a sufrir un granesfuerzo.
LEGISLACIÓN Y NORMASSOBRE LA VACUNACION
Para participar en compe-ticiones ecuestres de todotipo, doma, salto, concursocompleto, raids, carreras,etc., es obligatoria la vacu-nación de la gripe.
Para ello los organismosresponsables de organizar ycontrolar estos eventos,como la Real FederaciónHípica Española, o la Socie-dad de Fomento de la CríaCaballar de España, por citaralgunos, han establecidonormas de obligado cumpli-miento.
La hoja de vacunacionesde un Pasaporte de la FEI ode la SFCCE o de un LIC,(libro de identificación caba-llar), expedido a todos loscaballos y ponis, debe llevarla firma y el sello de un vete-rinario, no propietario delcaballo.
Este visado certifica quehan sido administradas dosinyecciones al caballo comovacunación de base contrala gripe equina en un lapsode tiempo no inferior a 21días ni superior a 92.
Además, se administrarauna inyección de recuerdoen cada periodo sucesivo de12 meses a partir de lasegunda inyección de lavacunación de base.
Ninguna de estas inyec-ciones debe haberse admi-nistrado en los 7 días prece-dentes a una prueba o a laentrada en las cuadras delconcurso.
Las normas anterioresconstituyen el mínimo indis-pensable. Tanto para la va-cunación de base, como pa-ra las de recuerdo, es reco-mendable seguir un buenprotocolo de vacunaciónadaptado a la zona donde sehabita, evaluación del riesgopor empleo del animal, via-jes programados, etc.
Traqueobronqui t i s In fecc iosaCanina
TraqueobronquitisInfecciosaCanina
Por el Doctor José Javier Cifuentes Pérez.Veterinario Especialista en Animales de Compañía
Vulgarmente conocida como “Tos de lasPerreras”, la traqueobronquitis infeccio-sa canina o ITB, es una enfermedad
infecciosa con una elevada capacidad de trans-misión que afecta al sistema respiratorio delpaciente. Su importancia radica esencialmenteen su carácter altamente contagioso, lo quesupone un grave problema de carácter epizoó-tico en poblaciones caninas. Tenemos comoreferencia más llamativa el brote acontecido en1999 en Inglaterra, donde las poblaciones degalgos ingleses de carreras se vieron severa-mente afectadas y las pérdidas económicas dela enfermedad ascendieron a millones de dóla-res como consecuencia de la interrupción delas competiciones y las pérdidas sanitarias. Tam-bién son significativos, aunque menos dramáti-cos, los brotes que regularmente han afectado alas poblaciones caninas de Europa en los últi-
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ETIOLOGÍAEn el desarrollo de la ITB participan diver-
sos agentes tales como Bordetella bronchisep-tica, Adenovirus Tipo 2, Parainfluenza, Myco-bacterias y factores ambientales. Sin embar-go, generalmente se considera a la Borderte-lla bronchiseptica (Bb) como el agente pató-geno primario, que puede desarrollar el cua-dro de ITB por sí mismo... Se trata de un agen-te que se localiza de forma habitual en lasvías respiratorias altas de los canes y que,bajo determinadas circunstancias (descensode las defensas, presencia de otros patógenos,aumento de la carga de Bb, etc), es capaz dedesarrollar la enfermedad. Se ha comprobadoque la Bb es capaz de inducir la enfermedadde la tos de las perreras tanto en condicionesnaturales como en experimentales. Sinembargo, el virus de la Parainfluenza canina(CPI) y el Adenovirus tipo-2 (CAV-2) a vecesjuegan un papel esencial en el desarrollo ini-cial de la enfermedad o como agentes agra-vantes de la misma. La acción independientedel CPI y CAV-2 suele dar lugar a procesosinfecciosos de carácter leve o subclínico.Estos procesos menores se tornan más severoscuando concursa la participación de la Bb,tomando desarrollos más severos. En otrasocasiones, especialmente, en cuadro demayor gravedad, se han aislado otros agentespatógenos como el herpes virus canino, losreovirus, micoplasmas, hongos y parásitos,aunque en la actualidad no parece clara ydefinitivamente determinado cual es su papeletiológico en el desarrollo de la enfermedad.También se ha comprobado que la presenciade los micoplasmas incrementa notablementela severidad de los cuadros. En otras ocasio-
nes los procesos se complican con Escheri-chia coli, Klebsiella spp, Psuedomonas spp,Haemophilus, etc agravando aún más el cursoevolutivo .
La Bb es una bacteria gram-negativa, muybien adaptada para colonizar el tracto respi-ratorio. Se adhiere a la superficie ciliar de losepitelios respiratorios ocasionando la parálisisciliar, aproximadamente, tres horas despuésdel contagio (ciliostasis). La bacteria tienecapacidad de producir una exotoxina quelimita e inhibe la capacidad fagocitaria de losmacrófagos, interfiriendo con la respuestainmune celular de huésped. No existe unaúnica cepa y, aunque antigénicamente seansimilares, la misma cepa no se transmite entrediversas especies. La Bb está relacionada conla Bordetella pertussis (Bp), agente etiológicode las tos ferina en niños. Los estudios taxo-nómicos indican que la Bp recientementeevolucionó de Bb, y que la Bp difiere prima-riamente de la Bb en la capacidad para cau-sar enfermedad únicamente en la especiehumana. La Bb es un patógeno extracelularobligado a colonizar la superficie del tractorespiratorio e incapaz de sobrevivir fuera dehuésped.
PATOGENIALa enfermedad se transmite por los aeroso-
les del organismo provenientes de las secre-ciones respiratorias y de los fomites. o utensi-lios. En la mayoría de los casos, la enferme-dad parece limitada a las vías respiratoriasaltas y no se extiende ni disemina a otrosórganos. La Bb llega a los epitelios respirato-rios, donde coloniza las células ciliadas. LaBb está dotada de adesinas fimbriales y no
mos años, afectando especialmente a las guarderías cani-nas, perreras, criaderos, tiendas de animales, refugios, labo-ratorios de investigación y clínicas veterinarias. A pesar dela actual disponibilidad de diversos tipos de vacunas frentea la enfermedad, lo cierto es que continúa representado laprincipal causa de enfermedad del sistema respiratorio enperros. Esta situación probablemente responda a diversosfactores, entre los cuales se incluyen aspectos como la etio-logía plurifactorial del proceso, su carácter benigno y auto-limitante, la ausencia, normalmente, de secuelas sanitariasy la carencia en la aplicación de una profilaxis regular, con-tinuada y adecuada a los distintos niveles, especialmente enel manejo de los animales y su vacunación.
01 Shih Tzu macho de dos meses de edad con un cuadro respirato-rio agudo con afectación de vías altas y bajas. El paciente acude conun historial de más de quince días con una tos seca no recibiendoningún tipo de terapia, lo que lleva a la presencia de complicacio-nes por micoplasmas.
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fimbriales. Las fimbrias sonapéndices piliformes que seextienden desde la membra-na celular bacteriana.Mediante el reconocimientode receptores específicosdentro de las células epite-liales respiratorias, estasestructuras proteicas permi-ten a la Bb se una a las célu-las respiratorios del hués-ped, haciéndolo de formaselectiva al epitelio ciliadodel tracto respiratorio. Dosadenosinas no fimbrialesresultan esenciales para elreconocimiento de las célu-las epiteliales del huéspeddonde se fijarán: se tratan delas fibrinas de hemoaglutini-na (FHA) y la pertectina
(Prn). Estas proteínas seencuentran en la membranade la bacteria y facilitan lacolonización mediante elreconocimiento específicode los receptores celulares.Una vez establecida la colo-nización, la Bb utiliza unaserie de exotoxinas (como lahemolisina adenilato cicla-sa, la toxina dermonecróticao la citotoxina traqueal) yendotoxinas que producendiversas lesiones del tractorespiratorio canino, ademásde inhibir la capacidad fago-citaria de los macrófagos,interfiriendo la respuestainmune celular del huéspedpara eliminar la infección.En su conjunto, estos facto-
res afectan a las célulasciliadas inhibiendo la res-puesta inmunitaria celular yhumoral y determinando lasprincipales causas que expli-can los signos clínicos pro-pios de la ITB.
La Bb puede persistir en elmedio ambiente, siendo éstauna de las principales fuen-tes de infección de anima-les. De cualquier forma,parece que la enfermedadtiene una compleja interac-ción de numerosos factoresque van desde las caracterís-ticas medio ambientales,pasando por el estado delpropio huésped así comopor las características de losagentes patógenos, tipos,
número, etc. La Bb puedeproducir enfermedades res-piratorias en 15 especiesanimales, además de alhombre, siendo por tanto laBordeteliosis una zoonosis.La mayoría de los casos deenfermedad en humanos seasocia a un historial de trata-mientos de enfermedadesinmunosupresoras.
EPIDEMIOLOGÍA Y SIGNOSCLÍNICOS
La ITB puede afectar aperros de todas las edades,aunque los pacientes tiposon aquellos animales queresiden en poblaciones ocolectividades como criade-ros, tiendas de animales,
02 Boxer macho de unos cinco meses y medio de edad con traqueobronquitis infecciosa canina com-plicada con un cuadro de rinitis por infecciones secundarias.
03 Bulldog francés hospitalizado por las complicaciones secundarias a una ITB.
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T R AQ U E O B R O N Q U I T I S I N F E C C I O S A C A N I N A
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guarderías caninas, hospita-les veterinarios, etc. Se tratade una patología altamentecontagiosa que se diseminapor la tos y el estornudo poraerosol o mediante el con-tacto directo (utensilios,ropa, personas, etc.).
Los primeros signos clíni-cos pueden apreciarse entretres y diez días después de lainfección, pudiendo persistirentre tres y seis semanas. Lasintomatología generalmen-te asociada a la ITB estárepresentada por una tosseca y paroxística. Los epi-sodios de tos son caracterís-ticos, se incrementan con elejercicio y con la palpaciónde la región traqueal y larín-
gea se exacerba. Igualmente,el estudio del historial clíni-co del paciente y una ade-cuada anamnesis puede sermuy útil para alcanzar undiagnóstico adecuado: unareciente exposición a otrosperros enfermos, la estanciaen guarderías u hospitales,la reciente compra en tien-das de animales, etc. La des-carga nasal no suele estarpresente, aunque en algunoscasos puede manifestarse, locual suele indicar la presen-cia de complicaciones. Noes habitual que se presentefiebre ni perdida del apetito.Cuando se diagnostican cua-dros con hipertemia, apatía,decaimiento intenso y ano-rexia puede pensarse queexiste alguna patología aña-dida.
El cuadro es generalmentebenigno, con una morbili-dad que oscila entre el 10 y50%. La mortalidad puedellegar al 10% de la pobla-ción, especialmente enaquellos animales en los queconfluyen complicacionespor agentes asociados y/ooportunistas.
La presencia de virus de laParainfluenza (paramixovi-rus ARN) aumenta la capaci-dad de transmisión de laenfermedad, siendo el con-tagio directo la vía de exten-sión del germen. Al igualque la Bb se multiplica en elepitelio respiratorio, espe-cialmente en las vías altasdonde desarrolla rinitis quepuede evolucionar hastadesarrollar un cuadro debronquitis que no sueleavanzar hacia el pulmón.Este paramixuovirus produ-ce pérdida de los cilios enlos epitelios, incrementos dela secreción mucosa y favo-rece la llegada de otros gér-menes oportunistas. Su pre-sencia suele ir ligada a uncuadro de hipertermia leve.
Los Adenovirus caninostipo II dan lugar en los ani-males infectados a manifes-taciones como amigdalitis,laringitis y faringitis. Su perí-
odo de incubación es másbreve (entre 6 y 9 días) y sutransmisión es extremada-mente rápida entre animalessusceptibles. En infeccionescomplicadas los pacientespueden llegar a manifestarcuadros más severos concongestión pulmonar y neu-monía, que se presentageneralmente por complica-ciones secundarias.
En otras ocasiones puedenpresentarse cuadros de ITBque se hayan complicadocon otros agentes patógenoscomo diferentes especies demicoplasmas (Mycoplasmacynos, Micoplasma felis, etc)en los que se producenlesiones de los lóbulos apai-cales pulmonares dandolugar a lesiones muy locali-zadas. También puedenintervenir agentes viralespertenecientes al grupo delos herpesvirus caninos,especialmente importantesen aquellos cuadros desarro-llados en animales jóvenes,en los que se producen epi-sodios de muerte neonatalcon síndrome hemorrágico alas 48 o 72 horas. Los her-pesvirus pueden dar lugar aproblemas asociados deinfertilidad en perros adul-tos. Los reovirus caninostipo I, II y V también puedencomplicar los procesos deITB, y aunque normalmentecursan con infecciones pocoseveras, pueden contribuir aagravar globalmente los cua-dros por la dispersión inmu-nológica generada en elpaciente.
DIAGNÓSTICOEn el diagnóstico de la ITB
debemos considerar, en pri-mer lugar, si se trata de unindividuo o una colectividady, en segundo lugar, si dese-amos hacer un diagnósticoclínico o también etiológico.Por ello, si se trata de unapoblación, las característicasde la enfermedad como sualto poder de contagio, lasintomatología respiratoriacaracterizada por tos seca y
paroxística, la ausencia deotros signos complicantes, elcarácter autolimitado, laafectación de todos los seg-mentos de población y sucarácter benigno pueden sersuficientes para llegar a undiagnóstico adecuado. Porel contrario, cuando el diag-nóstico se ha de realizar deforma individual, llegar a undictamen correcto basadoexclusivamente en los signosclínicos puede ser complica-do, pues es preciso desarro-llar un diagnóstico diferen-cial preciso de otras enfer-medades que pueden produ-cir tos o rinitis (moquillocanino, cuerpos extraños,etc.). En estos casos resultaesencial el perfecto conoci-miento del historial clínicodel paciente (vacunaciones,antecedentes clínicos, etc.)así como la realización deuna adecuada y precisaanamnesis.
De cualquier modo debe-mos ser conscientes de quela identificación de los agen-tes etiológicos involucradosen ITB no resulta esencial enla mayor parte de los casos,pues la aplicación de tera-pias individuales apropiadasy un programa de cuarente-na eficaz serán suficientespara controlar la enferme-dad y evitar su disemina-ción.
La utilización de hisoposnasales o faríngeos puedepermitir el aislamiento deBb, aunque se recomiendaque se empleen para descar-tar otras posibilidades etioló-gicas. El principal problemaes que la Bb está presente deforma habitual en el tractorespiratorio de los perros,por lo que se deberíanemplear medios de cultivoespecíficos como el caldoenriquecido de Schaedler,agar sangre o carbón concefalexina, extendiendo lostiempos de incubación. Tam-bién se pueden obtenermuestras a partir de técnicasde lavado endotraqueal,broncoalveolar o aspirado
Traqueobronqui t i s In fecc iosaCanina
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transtraqueal. En todos loscasos en los que se aísle laBb debe evaluarse de formacuidadosa. Un bajo númerode colonias de Bb no sueleconsiderarse definitorio, porlo que la cantidad de Bbdeberá ser abundante paraconsiderarse suficiente. Loshisopos también pueden serútiles para la recolección yaislamiento de diversosagentes virales como CPI yCAV-2, aunque se recomien-dan las pruebas serológicaspara dichos fines.
TERAPIA Y PREVENCIÓNLa decisión de iniciar o no
una terapia antibiótica parala ITB deberá tomarse deforma individual para cadapaciente. En general, la ITBes un proceso autolimitantecomo ya hemos visto y porello no suele requerir tera-pias intensas a base de anti-bióticos. Sólo se considerarála aplicación de una terapiaantimicrobiana específica enaquellas circunstancias epi-demiológicas que lo requie-ran, así como en aquellospacientes en los que el ries-go de complicaciones o el
desarrollo de las mismas lojustifique. Los principiosactivos (de aplicación paren-teral), más eficaces frente laBb son las tetraciclinas,doxiciclinas, cloranfenicol,eritromicina, claritromicinay azitromicina. Tambiénresultan eficaces fármacoscomo el trimetoprim y sulfa-metoxazol, la amoxicilina yel ácido clavulánico, lascefalosporinas (especial-mente las de tercera genera-ción) y algunas quinolonas.También se ha utilizado anti-bioterapias administradas enforma de aerosol, siendo losantibióticos más empleadoshan sido la polimixina B,kanamicina y gentamicina.
El reposo estricto es algoindicado para cualquierpaciente, al igual que evitarlos estados de excitación yel ejercicio normal con el finde prevenir las situacionesque precipiten la tos y evitenla irritación persistente delas vías aéreas altas. Enaquellos casos de tos intensadebe considerarse la admi-nistración de antitusígenos,tanto los narcóticos comolos no narcóticos (acetil cis-
terna, codeína, etc), asícomo los broncodilatadores(aminofilina, efedrina, teofi-lina, etc). El uso de dosisantiinflamatorias de corticoi-des es controvertido, aunquecomo consecuencia de laacción bacteriostática de lamayoría de los antibióticosde elección en el control dela Bb, debería evitarse el usoconcurrente de estos fárma-cos y los corticoides. Cuan-do sean precisos, las dosisrecomendables de predniso-lona son 0.2 mg/kg cada 12horas hasta controlar el cua-dro inflamatorio agudo.
Los pacientes deben rehi-dratarse con frecuencia conel fin de favorecer la fluidifi-cación de las secreciones yse debe prestar atención a laventilación de las estanciasdonde se encuentren. Igual-mente se debe tender aislarlos animales enfermos, des-infectando periódicamentelos utensilios y estancias delos perros con clorhexidina,cloruro de benzalconio,lejía, etc. El uso de vacunasayuda eficazmente en laprofilaxis de la enfermedad.En la actualidad se dispone
de vacunas vivas atenuadasde uso intranasal frente latraqueobronquitis canina,sumamente seguras y efica-ces, aunque pueden produ-cir ciertas reacciones localesen animales sanos. En ani-males débiles o inmunode-primidos las vacunas intra-nasales pueden desarrollarcuadros secundarios de rini-tis y/o tos, pero en todos loscasos la recuperación esrápida y eficaz, sin que que-den secuelas posteriores. Portanto, la aplicación de vacu-nas vivas pone a nuestra dis-posición un sistema de pro-tección eficaz y comple-mentario a las actuacionesde profilaxis general ya des-critas que en animales sanosproduce una proteccióninmediata, prácticamentecuarenta y ocho horas des-pués de su aplicación. Losanimales comienzan a des-arrollar tasas de de protec-ción que llegan a ser perfec-tamente eficaces a los tresdías. De esta forma losperros podrán tener tasaslocales eficaces de protec-ción durante períodos de unaño. Por ello la administra-ción de estas vacunas deforma regular y cotidiana,contribuye a minimizar losbrotes epidémicos de laenfermedad, adquiriendo unpapel esencial siempre quese trate de colectividadescomo guarderías, protecto-ras, tiendas de animales,hospitales veterinarias, etc.
No debe olvidarse que laBb es un germen que enniños, ancianos y enfermosinmunodeprimidos puededar lugar a algunas compli-caciones sanitarias, espe-cialmente en aquellos indi-viduos en los que exista unapredisposición previa porhaber padecido una enfer-medad respiratoria (bronco-neumonías), pacientes contraqueotomías o reciente-mente intubados.
Yorkshire Terrier con una marcada disnea respiratoria secundaria a una extensión de un proceso detraqueobronquitis infecciosa.
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Formac ióncon t inuada
¿QUÉ ES EL INTERFERÓN?El interferón fue descubierto por
Isaacs y Lindenmann en 1957. Losinterferones son moléculas proteicas(citoquinas) secretadas temporalmentepor casi todos los tipos de células enrespuesta a una infección vírica o aotros estímulos. (M.C. Horzinek, 2002)Actúan como mediadores celulares yson capaces de inducir un estado deresistencia viral en la célula. Ademásde su efecto antiviral, el interferón tienetambién propiedades inmunomodula-doras y antiproliferativas. El mecanismode acción se desarrolla siempre a travésde la interacción con receptores espe-cíficos de la membrana celular. A travésde esta unión el interferón es capaz demodificar el metabolismo de la célulainduciendo la síntesis de proteínasefectoras, por ejemplo la 2,5 OAS, quedestruye el ARN mensajero viral. Entreotros efectos, algunos aún poco cono-cidos, el interferón también es capazde potenciar la inmunidad celular, defacilitar la detección de células infecta-das o tumorales por parte del sistemainmune, y de modular el ciclo de mul-tiplicación celular. No se debe, portanto, confundirlo con otro tipo de sus-
tancias meramente inmunoestimulan-tes que se usan en medicina humana yveterinaria desde hace años. Basándoseen sus propiedades fisicoquímicas ybiológicas, la familia interferón puedesubdividirse en dos tipos: los interfero-nes de tipo I (alfa, beta y omega), demayor actividad antiviral, y el interfe-rón de tipo II (gamma), de potente efec-to inmunomodulador.
El perfeccionamiento de la tecnolo-gía del ADN recombinante permitió lasíntesis de interferón a gran escala,posibilitando el estudio de sus aplica-ciones clínicas y su comercialización.En medicina humana, los interferonesfueron las primeras citoquinas cuya efi-cacia en terapéutica anticancerosapudo ser demostrada. Desde hacevarios años se ha visto su utilidad en eltratamiento de ciertos procesos hema-tológicos (leucemia mielógena crónica,leucemia de células pilosas) (1) tumo-res sólidos (melanoma, sarcoma deKaposi) (2,3) trastornos víricos como lahepatitis B y C (4) y en la esclerosismúltiple (5)
En medicina veterinaria, se realizanexperiencias desde hace tiempo con
interferones humanos, especialmenteen las retrovirosis felinas. Las dosis ele-vadas de interferón alfa humano (105-106 UI/Kg.) fueron favorables para pre-venir la infección experimental conFeLV o para reducir la viremia. (6) Sinembargo, en el curso de algunas sema-nas de tratamiento, los gatos tratadospresentaron anticuerpos neutralizantesespecíficos de interferón alfa humanoque les hacían resistentes al tratamien-to. Por carecer de este inconvenienteinvalidante, se ha investigado intensiva-mente el uso de interferón alfa oral adosis bajas. Considerando improbableque una proteína de su peso molecularsea capaz de llegar a torrente circulato-rio por vía oral, el mecanismo deacción por esta vía es puramente espe-culativo. Los primeros resultados comu-nicados, no han podido ser confirma-dos en recientes estudios a doble ciegoexperimentales y sobre el terreno (7)
EL INTERFERÓN OMEGA FELINO El primer y, hasta hoy, único interfe-
rón veterinario fue desarrollado porToray Industries y se registró en Japónen 1994 para el tratamiento de la cali-civirosis felina. Se trata de un interferón
ActualizacióndelasAplicacionesenmedicinaveterinariadelInterferónOmegaenlaespeciefelina
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tipo I, concretamente interfe-rón omega, sintetizado gra-cias a la técnica del ADNrecombinante a partir deADN felino. En 1997, elregistro japonés se amplió ala indicación de parvovirosiscanina. El interferón omegafelino es eficaz para tratar laparvovirosis en el perro (12)y presenta una excelentetolerancia en la especiecanina sin inducir la forma-ción de anticuerpos a cortoplazo de forma significativa.Virbac obtuvo la patente decomercialización para Euro-pa, donde el producto selanzó en 2002 con el nom-bre Virbagen Omega. La pri-mera autorización europease otorgó para el tratamientode la parvovirosis canina. EnJulio de 2004, el registro seamplió para la Leucemia eInmunodeficiencia Felina,indicaciones en las que, adiferencia del interferón alfa
humano por vía oral, elinterferón omega felino sí hademostrado ser eficaz paramejorar la sintomatología yprolongar la supervivencia(8,9,15)
Virbagen Omega es unproducto con propiedadesantivirales, inmunomodula-doras y antitumorales. Tantoen el perro como en el gatopresenta una buena toleran-cia, a diferencia de lo queocurre en medicina humanaen la que el uso del interfe-rón se asocia con frecuenciaa la aparición de efectossecundarios de diversa gra-vedad. Con estas caracterís-ticas podemos pensar que elinterferón “sirve para todo”.Esto nos llevaría a caer en elerror de utilizarlo indiscrimi-nadamente, incluso enenfermos terminales o comoúltimo recurso. Pero los estu-dios en humana sobre losinterferones han demostrado
que, siendo moléculas degran utilidad en ciertas indi-caciones, resultan ineficacesen otras. Por otro lado, lapauta y la dosis dependen engran medida de la patologíaa tratar, lo que puede condu-cir al fracaso cuando se utili-zan sin una mínima referen-cia clínica. Hay que tenerpresente además que, comotoda terapia inmunológica,la respuesta es tremenda-mente variable en funcióndel individuo: en ocasioneses espectacular, y otrasveces, inexistente. Estavariabilidad dificulta laobtención de conclusionesclínicas de forma individualsiendo necesaria la realiza-ción de estudios para suestandarización. Afortunada-mente, además de las indi-caciones del registro, existennumerosas publicacionessobre el uso del interferónomega felino para el trata-
miento de varias enfermeda-des, con buenos resultados.Por el momento, se ha estu-diado sobre todo la actividadantiviral, y existen datospublicados, más o menosextensos, para su uso en lassiguientes indicaciones:En perros:• Tratamiento de la Parvovi-rus.• Uso preventivo frente a laparvovirosis.En gatos:• Leucemia e inmunodefi-ciencia felinas• Calicivirus felino• Peritonitis infecciosa felina• Estomatitis crónica felina• Queratitis por herpes
USO EN PARVOVIROSISPara esta indicación, el
producto ha de utilizarse in-mediatamente a continuaci-ón de la realización deldiagnóstico de la enferme-dad, ya que pasadas 48
Cuerpos intranucleares de inclusión en cultivos celulares. Enteritis hemorrágica.
Parvovirus canino - Observación en microscopio electrónico.Test de inmunofluorescencia en cultivo celular (Tinción verdeintranuclear)
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horas tras la aparición de losprimeros síntomas la eficaciadesciende considerablemen-te. El tratamiento sintomáti-co concomitante es impres-cindible. Los estudios clíni-cos (10,11,12) han demos-trado que el interferónomega felino permite dismi-nuir la mortalidad (del28,6% al 7% según un estu-dio de campo, ref. 11) yacortar el periodo de recu-peración. En el tratamientode la parvovirosis se reco-mienda el uso de interferónintravenoso, para actuar conla mayor rapidez posible.
USO EN PREVENCIÓNExisten pocos estudios
sobre el uso preventivo delinterferón, pero se ha vistoque a dosis bajas (1-2 millo-nes de unidades por animal)puede reducir la mortalidady la morbilidad por parvovi-rosis en pequeñas colectivi-dades, si se aplica antes odurante las primeras 24horas del contacto con elvirus o de la situación deriesgo (20) A estas dosis, elefecto inmunoestimulante,mensurable por la presenciade enzimas antivirales ensangre y por el aumento dela actividad inmune celular,se mantiene durante 6 días(21, 22) A falta de más estu-dios, los datos actuales plan-tean interesantes aplicacio-nes en el campo de la pre-vención: colectividades,
tiendas de venta de animalesde compañia, adquisición deanimales nuevos en el hogar,transportes, viajes, situacio-nes de estrés, vacunación enentorno de alto riesgo y/ocontactos imprevistos conanimales enfermos.
Cuando se emplean dosisbajas, conviene saber que,aunque en el prospecto serecomienda el uso inmedia-to del producto una vezreconstituido (se trata de unliofilizado similar a una va-cuna) en estudios no publi-cados de estabilidad poste-riores al registro se ha com-probado que el producto esestable durante 3 semanas atemperatura de refrigeración.
USO EN RETROVIROSISFELINAS
VIRBAGEN OMEGA hademostrado ser eficaz paramejorar significativamentelos síntomas y la calidad devida en los gatos infectadospor FeLV y FIV y paraaumentar la supervivenciade los gatos infectados porFeLV (8,9,15) Estos estudiosse han realizado en animalessintomáticos en fases no ter-minales (nunca tras la apari-ción de tumores) con unseguimiento de 12 meses. Sila respuesta al interferón esbuena, la mejoría clínica esrápida y fácilmente aprecia-ble por el propietario delgato, ya que el estado gene-ral suele ser lo primero en
mejorar. El tratamiento con-siste en tres tandas de cincoinyecciones subcutáneas(días 0, 14 y 60) Estadística-mente, se ha observado enlos estudios una relacióndirecta entre el recuento deeritrocitos el día 14 y el pro-nóstico. Independientemen-te de cual fuera el recuentoel día 0, los animales quepresentaban anemia el día14, tuvieron una tasa desupervivencia a los 12meses baja, similar al grupoplacebo. En este caso portanto, no sería recomenda-ble continuar el tratamientocon interferón. Por el contra-rio, si tras un primer trata-miento el día 14 el recuentode eritrocitos era mayor de 5millones, la tasa de supervi-vencia a los 12 meses resul-taba del 74% frente al 40%del placebo (9)
El recuento de eritrocitos,por tanto, permite evaluar deforma objetiva la respuesta,el pronóstico y la convenien-cia de proseguir el trata-miento.
Al igual que en otras indi-caciones, el tratamiento sin-tomático concomitante esrecomendable, evitando enla medida de lo posible eluso simultáneo de corticoi-des por su efecto inmunosu-presor.
Sería interesante realizarestudios a más largo plazo,pero se cree que el interfe-rón no es capaz de eliminar
definitivamente los retrovirusdel organismo, por lo quecabe prever recaídas en unplazo de tiempo imprevisi-ble. Llegado ese momento,se puede plantear repetir eltratamiento. En cualquiercaso, el interés incuestiona-ble del interferón radica enintentar mantener una mejorcalidad de vida y una mayorsupervivencia en aquellosanimales en los que no seopte por el sacrificio. Esimportante que el propieta-rio comprenda que se tratade un tratamiento paliativo yno curativo.
USO EN CALICIVIROSISAGUDA-COMPLEJORESPIRATORIO FELINO
Existe un estudio en rino-traqueítis por herpesvirusfelino (23) y 2 estudios encalicivirosis aguda (no con-fundir con estomatitis cróni-ca) realizados con un eleva-do número de animales(13,14) En todos ellos, losresultados son muy satisfac-torios, tanto en combinacióncon otros tratamientos comoen monoterapia. Aunque porlo general no se trata de unaenfermedad mortal, la recu-peración en las calicivirosisagudas suele ser lenta y aveces requiere tratamientosprolongados con antibióti-cos. El tratamiento con inter-ferón omega permite unarápida recuperación de lossíntomas (estomatitis, rino-
% de supervivencia en los animales con recuento GR>5millones el D14 (ref. 9)
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rrea, falta de apetito, estor-nudos, etc.) La mejoría esclaramente percibida por elpropietario (13,14)
En teoría además, cabepensar que su uso podríaevitar la cronificación de laenfermedad y la apariciónde portadores asintomáticos.Debido al reducido peso delos animales afectados, en sumayoría gatitos muy jóvenes,el tratamiento es más econó-mico que en otras indicacio-nes, por lo que resulta másfácil obtener la colaboracióndel propietario.
USO EN PERITONITISINFECCIOSA FELINA
Se ha publicado un estu-dio preliminar (16) con 12gatos que muestra un 33%de curación en PIF efusiva(sin recaídas después de 2años) Se obtuvieron mejoresresultados en animales adul-tos: todos los que sobrevivie-ron eran mayores de 6 años.Se necesitan más estudios,especialmente para valorar
la eficacia en PIF seca, perose trata de unos resultadosmuy esperanzadores parauna enfermedad hasta ahoramortal. Gracias a ellos, en laactualidad se puede ofreceruna nueva posibilidad tera-péutica al propietario. El tra-tamiento comienza con unaprimera fase de inyeccionesa días alternos más los trata-mientos sintomáticos nece-sarios para mantener convida al animal. Si hay efu-sión, el uso de corticoidessuele ser necesario. Una vezestabilizado, se procede aaplicar una vez por semanahasta la curación total.Puede haber curaciones apa-rentes con recaída y muerteal cabo de algunos meses (loque debe advertirse al pro-pietario)
USO EN LA ESTOMATITISCRÓNICA FELINA
La gingivoestomatitis cró-nica felina es un síndromecomplejo y frecuente, amenudo difícil de tratar. Esta
inflamación de la cavidadbucal evoluciona, en gene-ral, hacia la cronicidad yafecta indistintamente a laencía sola (gingivitis), a lostejidos de sostén del diente(periodontitis), al paladar y ala lengua (palatoglositis ofaucitis) o a varias de estasestructuras a la vez. La infla-mación se acompaña delesiones eritematosas, erosi-vas, ulcerosas, necróticas oproliferativas. Esta afecciónaparece muchas veces enanimales con el sistemainmunitario debilitado.
En la etiopatogenia de estesíndrome participan múlti-ples agentes víricos y bacte-rianos, como el calicivirus,el virus de la inmunodefi-ciencia felina (FIV), el her-pesvirus e incluso las bacte-rias de la placa dental de unmodo general. El papel exac-to que desempeñan estosdiversos agentes patógenosno se ha determinado clara-mente. De hecho, este com-plejo gingivoestomatítico
crónico del gato sería conse-cuencia de una respuestainmunitaria local inadaptadaa ciertos antígenos víricos obacterianos, incapaz de eli-minar el agente causal peroque provoca una fuerte reac-ción inflamatoria local (17)
Histológicamente, las le-siones se caracterizan porlos infliltrados linfoplasmo-citarios, por lo que a estesíndrome también se leconoce como estomatitis lin-focítica-plasmocítica.
Las consecuencias derivande la cronicidad y de larepercusión en el estadogeneral del gato (dolor: dis-minución de la ingesta: adel-gazamiento). Los tratamien-tos con corticoides funcio-nan pero siempre hay recidi-vas, lo que ocasiona frustra-ción y cansancio en el pro-pietario y en el clínico.
Actualmente se están rea-lizando estudios clínicoscompletos sobre el trata-miento de este síndrome coninterferón omega. Por elmomento puede orientarnossobre la línea de actuaciónel trabajo de la odontólogaalemana S. Y. Mihaljevicsobre 20 casos crónicos (17)Todos ellos habían sido tra-tados previamente con otrasmedidas terapéuticas.
Para el manejo de este sín-drome, resulta IMPRESCIN-DIBLE realizar en primerlugar un tratamiento dentalcompleto con limpieza desarro y pulido. Deben valo-
Anemia y estomatitis en una gata coinfectada por FeLV y FIV.La infección por calcivirus es un componente de la gripe felina:además de las lesiones orales, también puede observarse rinitis.
Palatitis-glositis Estomatitis proliferativa en un gato infectado por FIV.©
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rarse todas las piezas denta-les y extraer los dientes adya-centes a zonas necróticas oulceradas, los que presentenperiodontitis y los que pre-senten resorción odontoclás-tica (neck lession) Así mismoes necesario un control ra-diográfico para comprobarque no queden raíces resi-duales. El tratamiento con in-terferón se basa en las inyec-ciones locales en las zonasafectadas de pequeñas dosisde Virbagen Omega combi-nadas o no con inyeccionessubcutáneas. La pauta se hade ajustar en función de laevolución del proceso ypuede oscilar desde unúnico tratamiento, hastavarias tandas de inyecciones.También se debe combinarcon antibioterapia y cuida-dos dentales. En este trabajo,todos los gatos mejoraron enmayor o menor medida(incluso con curacionescompletas) aunque algunosprecisaron de varios meses
de tratamientos e incluso deextracciones dentales totales.El trabajo íntegro y varioscasos clínicos detallados sepueden ver en la página webwww.vetcontact.com/inter-feron, así como otros dosartículos sobre el tema escri-tos por el también odontólo-go Guy Camy.
QUERATOCONJUNTIVITISPOR HERPES EN GATOS
Actualmente hay en mar-cha un estudio en Europacuyos primeros resultadosson muy alentadores (18) En
este estudio, el interferón seutiliza diluido (5 millones deunidades en 10 ml suero fi-siológico) por vía tópica. Lapauta es de 1-2 gotas encada ojo afectado 4-5 ve-ces/día, mínimo durante 10días, además del colirio anti-biótico. Los 13 animalesevaluados hasta el momento(19) presentaron a los 20días de comenzar el trata-miento una reducción de lapuntuación clínica del 71%.En 7 de ellos además, el PCRha resultado negativo.
EL FUTURO DEL INTERFERÓNEN MEDICINA VETERINARIA
Se espera que surjan nue-vas aplicaciones basadas enlos efectos antiproliferativoy/o antitumoral. El trata-miento de enfermedades deetiología tan dispar como ladermatitis atópica o la leis-hmaniosis, constituyen tam-bién interesantes líneas deinvestigación.
MÁS INFORMACIÓNTodos los estudios clínicosveterinarios mencionados yotros, están disponibles eninternet en:www.vetcontact.com/interfe-ron/ Algunos se han traduci-do al castellano y se puedensolicitar a Virbac España,S.A. (Servicio de informaciónal Profesional: 934 735 842,[email protected])En la página www.virbage-
nomega.com se puede en-contrar información generalsobre el producto: indicacio-nes oficiales, sistema defabricación, mecanismo deacción, etc.
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Gato macho entero belicoso que perdió una oreja en una pelea.
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40
Transcurrido un año y medio desde la entrada envigor de la Ley 41/02, se ha podido comprobar que, apesar de la importancia que tiene para los profesiona-les sanitarios, aún es desconocida por muchos deellos. El conocimiento de la Ley 41/2002 básica regu-ladora de la autonomía del paciente y de derechos yobligaciones en materia de información y documenta-ción clínica, que entró en vigor el 15 de Mayo de 2003,es fundamental para todos los profesionales sanita-rios, quienes están obligados a su aplicación.
Como se establece en el artículo 1 de la mencio-nada, la misma tiene por objeto la regulación de losderechos y obligaciones de los pacientes, usuarios yprofesionales, así como de los centros y serviciossanitarios, públicos y privados, en materia de autono-mía del paciente y de información y documentaciónclínica.
Con dicha Ley, como se dice en su exposición demotivos, se trata de ofrecer en el terreno de la infor-mación y la documentación clínica las mismas garan-tías a todos los ciudadanos del estado, fortaleciendocon ello el derecho a la protección de la salud quereconoce la Constitución Española.
A continuación, de manera resumida, encontraránlos aspectos más importantes de la Ley desde elpunto de vista práctico: • La importancia del documento de consentimiento
informadoComo sostiene de forma unánime la Doctrina y la
Jurisprudencia, el consentimiento informado es unpresupuesto y elemento integrante de la lex artis, porcuanto la lex artis no puede reducirse al aspecto exclu-sivamente técnico de la actuación veterinaria, sino quedebe comprender, asimismo y entre otros extremos: larealización de una completa anamnesis, la elabora-ción de una historia clínica completa, y la informaciónadecuada al usuario.
La experiencia nos dice que la Jurisprudencia vienetrasladando a la práctica veterinaria, la aplicación delos mismos criterios que rigen en materia de respon-sabilidad civil médica, exigiéndose cada vez más, queel profesional veterinario informe previamente al pro-pietario en cualquier intervención en clínica veterina-ria, con el fin de conformar su voluntad.
Por tanto, estimamos inexcusable su lectura yconocimiento, encontrándose a disposición de los
mutualistas de AMA, un manual de fácil manejo entodas las oficinas que AMA tiene abiertas en todo elterritorio nacional.
Pues bien, la Ley 41/2002 regula en su artículo 10,el contenido básico de la información que el facultati-vo ha de proporcionar al paciente, antes de recabar suconsentimiento por escrito, que consiste en:a) Consecuencias relevantes o de importancia que la
intervención origina con seguridad.b) Riesgos relacionados con las circunstancias perso-
nales o profesionales del paciente.c) Riesgos probables en condiciones normales, con-
forme a la experiencia y al estado de la ciencia odirectamente relacionados con el tipo de interven-ción.
d) Contraindicaciones.Asímismo, aunque el consentimiento será verbal
por regla general, establece la Ley que ha de prestar-se por escrito en los casos siguientes:1) Intervención quirúrgica.2) Procedimientos diagnósticos y terapéuticos invaso-
res.3) En general la aplicación de procedimientos que
supones riesgos o inconvenientes de notoria y pre-visible repercusión negativa sobre la salud delpaciente.Estableciendo el artículo 9, los casos en que el
facultativo podrá llevar a cabo las intervenciones clíni-cas indispensables a favor de la salud del paciente, sinnecesidad de contar con su consentimiento que son:1) Cuando existe riesgo para la salud pública a causa
de razones sanitarias establecidas en la ley.2) Cuando existe riesgo inmediato grave para la inte-
gridad física o psíquica del enfermo y no es posibleconseguir su autorización, consultando, cuando lascircunstancias lo permitan, a sus familiares o a laspersonas vinculadas a él por razones familiares ode hecho.
• En cuanto a la historia clínica y su acceso.Define la Ley 41/2002 la Historia Clínica como “el
conjunto de documentos que contiene los datos, valo-raciones e informaciones de cualquier índole sobre lasituación y la evolución clínica de un paciente a lolargo del proceso asistencial” y regula una serie deaspectos que la Ley General de Sanidad trataba demanera insuficiente.
La Ley establece en su artículo 15.2 el ContenidoMínimo de la historia clínica:1. La documentación relativa a la hoja clinicoestadís-
tica.2. La autorización de ingreso.3. El informe de urgencia.4. La anamnesis y exploración física.5. La evolución.6. Las órdenes médicas.7. La hoja de interconsulta8. Los informes de exploraciones complementarias9. El consentimiento informado.10. El informe de anestesia.11. El informe de quirófano o de registro del parto.12. El informe de anatomía patológica13. La evolución planificación de cuidados de enfer-
mería.14. La aplicación terapéutica de enfermería.15. El gráfico de constantes.16. El informe clínico de alta.
La Ley regula el acceso a la historia clínica, esta-bleciéndose que el paciente tiene derecho de accesoa la historia clínica y a obtener copia de los datos quefiguran en ella, siempre y cuando no se ejercite dichoderecho en perjuicio de la confidencialidad de losdatos de terceras personas, ni en perjuicio del derechode los profesionales participantes en su elaboración.
Por último, es de interés mencionar el Documentode instrucciones previas, mediante el cual una perso-na mayor de edad, capaz, libre, manifiesta anticipada-mente su voluntad, con objeto de que ésta cumpla enel momento en que llegue a situaciones cuyas cir-cunstancias no sea capaz de expresarlos personal-mente, sobre los cuidados y el tratamiento de su saludo, una vez llegado su fallecimiento, sobre el destino desu cuerpo o de los órganos del mismo. De este modola Ley hace válida la potestad de autodetermiancióndel paciente en previsión de unas circunstancias enlas que la enfermedad puede eclipsar su conciencia,extendiendo a los momentos de incapacidad el dere-cho del paciente a decidir sobre si mismo.
Éste ha sido el brevísimo extracto de la Ley41/2002, cuyo texto, como decíamos al principio deeste artículo se encuentra a disposición de losMutualistas en todas las oficinas que AMA tiene abier-tas en todo el territorio nacional.
LA LEY 41/2002 DE AUTONOMÍA DEL PACIENTE. ENTENDIENDO COMO PACIENTE AL PROPIETARIO DEL ANIMAL…Por Raquel Murillo Solís Departamento de R.C.Profesional de AMA.
EL MINISTERIO DE AGRICULTURA FIJÓ EL GRADO DE DESACOPLAMIENTO DE LAS AYUDAS GANADERASPor César LUMBRERAS
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha fijado ya el modelo de des-acoplamiento de las ayudas que regirá en España cuando entre en vigor el régimendel pago único por explotación, a partir del 1 de enero de 2006. Se trata de una deci-sión que afecta de una manera muy importante a todos los ganaderos de vacunode carne, vacuno de leche y ovino-caprino. A partir de este momento quedan des-pejadas algunas de las incógnitas que preocupaban a un buen número de profe-sionales que operan en estos sectores productivos, pero se mantienen otras.
Las medidas que se han establecido son las siguientes:-En vacuno para carne se mantendrán acopladas totalmente, es decir, se paga-
rán como hasta ahora, la prima a la vaca nodriza y la prima al sacrificio de terneros;también se mantendrá acoplado el 40 por ciento de la prima al sacrificio de anima-les adultos. Quedará desacoplado y se integrará en el régimen del pago único porexplotación el resto de las ayudas, entre ellas la prima especial al vacuno macho.
-En ovino-caprino se mantendrá acoplado el 50 por ciento de la prima. La otramitad se desacoplará y se integrará también en el pago único por explotación,auténtica espina dorsal de la última reforma de la PAC.
-En vacuno de leche el Ministerio de Agricultura impuso la incorporación total dela prima láctea al régimen del pago único en 2006.
Una vez tomada esta decisión, ahora se puede intensificar ya todo el procesopara fijar los derechos a pago único por explotación que corresponden a cada agri-cultor y ganadero. En los próximos meses, los beneficiarios deben recibir unaComunicación de la Comisión Europea en la que se les informará del número dederechos a pago único por explotación que les corresponden, de su importe y delas hectáreas de referencia. A continuación, dispondrán de un plazo de tiempo pararecurrir si no están de acuerdo con los términos de esa Comunicación.
No obstante, aunque se han despejado algunas de las dudas más importantesque existían hasta el momento, hay otras que todavía se mantienen. Entre las másimportantes destacan dos que hacen referencia a posibles recortes en las ayudasque finalmente queden desacopladas. Así, por ejemplo, durante el primer semestrede 2005 se debe tomar una decisión sobre la aplicación en España del artículo 69del Reglamento Horizontal que permite la retención (reducción) de hasta un 10 porciento del importe de esas ayudas; en España el Ministerio de Agricultura habíapropuesto en un principio que la rebaja fuese del 5 por ciento. Por otro lado, debefijarse también la cuantía de la rebaja (hasta el 3 por ciento del importe de laayuda) que se establecerá para crear la reserva nacional de los derechos a pagoúnico.
41
En numerosas ocasiones se reciben consultas deveterinarios titulares de establecimientos veterina-rios, tales como clínicas, consultorios, etc. relaciona-das con la posibilidad de que otros profesionales quehan estado contratados en los establecimientos men-cionados puedan abrir, tras la extinción de su relacióncontractual, un nuevo establecimiento próximo aaquél en que trabajaban, lo que de ordinario incidede forma muy importante en la actividad de los mis-mos.
Traemos a colación a este respecto la Sentenciade la Sala de lo Contencioso-Administrativo delTribunal Superior de Justicia de la ComunidadValenciana nº 498/2.000, de 3 de marzo (RJCA2000/2032) que contiene un pronunciamiento acercade una resolución sancionadora impuesta por el Iltre.Colegio Oficial de Veterinarios de Castellón a unveterinario colegiado, resolución que confirmó elConsejo General de Colegios Veterinarios de Españaen vía de alzada.
El supuesto de hecho hace referencia a un veteri-nario contratado por una clínica veterinaria, a la quepermaneció vinculado durante un año a través de uncontrato de trabajo en prácticas. En dicho contrato elveterinario titular de la clínica pactó con el trabajadoruna estipulación en base a la cual las partes convi-nieron que, a la extinción del contrato de trabajo, elveterinario no podría realizar actividades de consultao clínica veterinaria, en un radio de 10 km. y por unplazo de diez años.
Extinguido el contrato de trabajo, el veterinario encuestión procedió a abrir una clínica veterinaria muypróxima a aquélla en la que había estado contratado,concretamente, a menos de 1 km. de la misma, y sinque hubiera transcurrido el plazo de dos años pacta-do de no concurrencia con el límite geográfico y dedistancia antes mencionado. Adicionalmente, el vete-rinario remitió una serie de cartas ofreciendo sus ser-vicios y su nuevo establecimiento a personas consi-deradas clientes de la clínica que le había tenido con-tratado previamente.
Tras la oportuna denuncia, el Iltre. Colegio Oficialde Veterinarios al que pertenecían los afectadosdecidió incoar expediente disciplinario al veterinariocontratado y, tras la instrucción del mismo, entendióque los hechos antes descritos eran constitutivos deinfracción grave prevista en los artículos 68 y 110 delCódigo para el ejercicio de la profesión veterinaria yen el artículo 83.2.c), apartados 1, 6 y 9 de losEstatutos de la Organización Colegial VeterinariaEspañola, en relación con los artículos 66 y 67 delmismo texto.
Por la citada infracción, que se reputó probada, seimpuso una sanción consistente en la suspensióndel ejercicio profesional por un período de seismeses, resolución sancionadora que, como se hadicho, fue recurrida en alzada por el veterinario san-cionado ante el Consejo General de ColegiosVeterinarios de España que, desestimando el recur-so, confirmó la resolución colegial sancionadora.
Es consecuencia de la interposición del corres-pondiente recurso contencioso-administrativo porparte del profesional afectado, interesando la anu-lación de la resolución sancionadora, laSentencia objeto del presente comentario.
Tal y como consta en la resolución judicial, los
hechos imputados que dieron lugar a la sanción sondos:1. La apertura de una clínica veterinaria que distabamenos de un kilómetro del consultorio del que eratitular el veterinario contratante sin haber transcurridolos dos años desde que finalizó la relación laboral delveterinario sancionado con el citado consultorio.2. Haber remitido el veterinario sancionado algunascartas ofreciendo sus servicios y nuevo estableci-miento veterinario a personas consideradas clientesdel consultorio en el que había estado trabajandopreviamente.
Tras el correspondiente análisis de la documenta-ción obrante en el expediente administrativo, se pudoconstatar por el Tribunal, en lo que aquí interesa, laexistencia del contrato de trabajo en prácticas, la delpacto de no concurrencia para después de extingui-da la relación laboral y la remisión por el veterinariosancionado de una serie de cartas a personas consi-deradas clientes del consultorio en el que prestó susservicios por medio de la relación laboral antes des-crita.
Seguidamente, el Tribunal examina las infraccio-nes imputadas, comenzando por la apertura de la clí-nica sin respetar las condiciones contractuales pac-tadas. Y en este sentido, recuerda que el artículo 68del Código para el ejercicio de la profesión veterina-ria establece que “los alumnos de veterinaria o vete-rinarios que realicen prácticas o aprendizaje, o traba-jen en varias clínicas, una vez obtenida la licenciatu-ra, no podrán abrir consulta clínica durante dos añosen un radio de un kilómetro en la ciudad y de cincokilómetros en el medio rural, de la clínica en la quehan realizado las prácticas”, considerando que delmencionado expediente administrativo se puede con-cluir que la consulta veterinaria abierta por el sancio-nado no distaba de aquélla en la que había estadotrabajando el kilómetro previsto en la citada normati-va. Concretamente, estaba a 400 metros de distan-cia, apertura que se produjo antes de transcurrir losdos años pactados desde la finalización de la rela-ción laboral.
En este sentido, el Tribunal anula la sanciónimpuesta porque entiende que el mencionado artícu-lo 68 del Código para el ejercicio de la profesión vete-rinaria, aprobado por la Junta Plenaria del ConsejoGeneral el 15 de diciembre de 1.989 y por laAsamblea General de Presidentes de Colegios el 9de junio de 1.990 (que próximamente será sustituidopor el Código Deontológico de la profesión veterina-ria que se va a someter a la aprobación de los órga-nos colegiados competentes) vulnera y contradice elderecho a la libertad de circulación y establecimientode las personas y la libre circulación de bienes entodo el territorio español, previsto en el artículo 139.2de la Constitución, así como los artículos 52 ysiguientes del Tratado de la Unión Europea.
Concluye el Tribunal que no es conforme aDerecho ejercer una potestad sancionadora, como lohace el Colegio, en contradicción con el derecho cita-do. Es decir, que lo que pactaron las partes en el con-trato de trabajo únicamente puede producir efectosentre ellas (quiere decir que podrá exigirse el cumpli-miento de tal pacto o las consecuencias de su incum-plimiento a través de la oportuna acción particularentre los afectados) pero no puede servir de susten-
to o base para el ejercicio de una potestad que, comola disciplinaria colegial, que tiene evidente contenidosancionador, es así mismo una potestad pública.
En lo que se refiere a la segunda de las infraccio-nes imputadas, que consistía en haber llevado acabo una conducta constitutiva de competencia des-leal por haberse dirigido a determinadas personas alas que consideraba clientes, dándoles a conocer sudecisión de abrir un nuevo centro veterinario, refi-riendo en las comunicaciones que había estado másde un año y medio atendiendo a sus respectivos ani-males de compañía en la consulta en la que habíaestaba contratado, y manifestando su deseo de ofre-cerles un mejor servicio de atención y calidad demedios, haciendo constar, además, el horario delcentro y el teléfono de urgencias, el Tribunal entien-de que tal actuación es contraria a la deontologíaprofesional y constitutiva de competencia deslealconforme a los artículos 5 y 12 de la Ley 3/1.991, de10 de enero, de Competencia Desleal.
De acuerdo con los citados preceptos, se consi-dera desleal todo comportamiento que resulte objeti-vamente contrario a las exigencias de la buena fe,así como el aprovechamiento indebido, en beneficiopropio o ajeno, de las ventajas de la reputación, pro-fesional en nuestro caso, adquirida por el titular delestablecimiento en el que estuvo contratado el vete-rinario sancionado. El contenido de las cartas envia-das por tal veterinario, ofertando sus servicios aclientes que lo habían sido de la clínica con la quetuvo la mencionada relación laboral, clientes a losque había conocido estando vigente su contrato enprácticas, es, para el Tribunal, una forma de captarclientela contraria a la buena fe, pues de las propiascartas se puede concluir que el veterinario sanciona-do conoció a los clientes a los que se dirigió precisa-mente como consecuencia de la prestación de servi-cios que realizó durante su contrato laboral, siendoesa relación la que le sirvió para intentar atraerlos asu nueva consulta.
Por ello, es por lo que concluye el Tribunal que eneste caso sí que ha quedado probada la infraccióncometida y se considera conforme con el ordena-miento jurídico la sanción impuesta. El Tribunal deter-mina que la sanción que debe ser impuesta por laúnica infracción que se entiende cometida (la con-ducta de competencia desleal que hemos descrito)es la de suspensión de ejercicio profesional por unperíodo de tres meses, que es el resultado de la esti-mación parcial del recurso del interesado que resuel-ve el Tribunal Superior de Justicia en la Sentenciaque se comenta.
Para terminar, simplemente hacer constar que laantedicha resolución judicial no obsta al ejercicio porparte del perjudicado de cuantas acciones le pudie-ren asistir (que desconocemos si se han iniciado)enresarcimiento de los daños y perjuicios que la con-ducta de competencia desleal se le hubieren produ-cido en su negocio, acciones que eventualmente hande sustanciarse ante la jurisdicción civil ordinaria y noen la vía contencioso-administrativa a la que se refie-re la Sentencia que hemos detallado que, exclusiva-mente, enjuicia si la resolución sancionadora delColegio, confirmada por el Consejo General, se ajus-ta o no a Derecho, en los términos que se hanexpuesto.
COMENTARIO A LA SENTENCIA DEL TRIBUNAL SUPERIOR DE JUSTICIA DE VALENCIA DE 3 DE MARZO DE 2.000.Apertura de clínica veterinaria próxima a otra en la que el profesional prestó sus servicios previamente.Competencia desleal y actos contrarios a la deontología profesional.
Por D. Juan José Jiménez AlonsoAsesoría Jurídica del Consejo General Colegios Veterinarios de España.
L E G I S L A C I Ó N
Bib l iogra f íaN OV E DA D E S
42
HISTÒRIES DE LA HISTÒRIA
Durante el pasado año de 2004, el Colegio Oficial de Veterinarios de Tarragona celebró su primer
Centenario con una serie de actos y la edición de un libro testimonio de la efemérides, coordinado
por Jordi Vendrell y Cedó.
La portada está ilustrada con una fotografía de la cerámica conmemorativa del Centenario, obra
de Joaquim Espuny Aguiló, que representa al Centauro Quirón, dios de la Veterinaria.
A lo largo de sus 220 páginas de tamaño cuartilla, precedidos por los saludos del Molt Honorable
President de la Generalitat, Pasqual Maragall, del Presidente de la OCV, Dr. Juan José Badiola, del
Presidente del Colegio, D. Ángel Guerrero López y del Coordinador de la obra, se recogen medio
centenar de artículos, en idiomas catalán o castellano, indistintamente, de otros tantos autores, algu-
nos de reconocido prestigio nacional en el ámbito de la Historia de la Veterinaria, que van descri-
biendo todas las actividades en las que intervienen veterinarios en la provincia de Tarragona, desde
fechas anteriores a la creación del Colegio, en 1904, hasta nuestros días.
Presentamos la relación de títulos y autores, para conocimiento de los interesados que pueden
solicitar un ejemplar al Colegio tarraconense.
FISIOLOGÍA VETERINARIA
Editorial ACRIBIA de Zara-
goza, acaba de presentar un
nuevo libro titulado FISIO-
LOGÍA VETERINARIA.
Este manual presenta las
relaciones desde el punto de
vista de la fisiología compara-
da entre las distintas especies
de animales domésticos. Se
han seleccionado cuidadosa-
mente los contenidos a partir
de las clases teóricas y prácti-
cas impartidas por sus autores,
W.v. Engelhardt y G. Breves,
ambos del Instituto de Fisiolo-
gía de Hannover.
El libro se caracteriza por la
sencillez de su estudio. Los
autores han resumido didácti-
camente en unas 450 sencillas
figuras a dos colores los puntos
más importantes, claramente
resaltados, lo que permite
repasar rápidamente los dife-
Arasa Favà, Miguel Angel: LaVeterinària de Salut Pública al segleXXI a les terres de l´Ebre
Artiga Cancer, Alfredo: Unes notes del´Avicultura a la província deTarragona.
Artiga Cancer, Alfredo: Algunes notesde Cunicultura.
Ayora Taboada, Carmen: Vivència d´unveterinari rural l´any 1958.
Ballesteros, Paz, Teresa y Luisa: Reseñade Ballesteros por sus hijas.
Barberà Pellicer, Josep: Passat, present ifutur dels veterinaris del Darp
Borés Saladich, Guillermo: La profesiónveterinaria en el desarrollo de la acui-cultura marina.
Brufau de Barberà, Joaquim: L´alimen-tació animal i la seguretat alimentària
Brufau Estrada, Magi: Unes notes del´Avicultura a la província deTarragona.
Brull Monlleó, Emili: Dades sobre elscol.legiats
Camarero Rioja, Fernando: Fundacióndel Ilustre Colegio Oficial deVeterinarios de la Provincia deTarragona.
Camarero Rioja, Fernando: Relación dejuntas de gobierno
Capdevila, Sònia: Relación de juntas degobierno
Chaverri Mergelí, Montse: GranjaSolaire, Tortosa.
Cladelles Daufí, Joan: Ara fa centanys….
Dolz Milian, Miguel Angel: Evoluciónde la actividad del veterinario deempresa
Dualde Pérez, Vicente: Subdelegaciónde la Facultad de Veterinaria deMadrid,Para examinar de Albeiteríaen la provincia de Tarragona.
Dualde Pérez, Vicente: La anarquía
profesional del siglo XIX y el origende la OCV.
Escudé Brú, Ariadna: Dades sobre elscol.legiats
Etxaniz Makazaga, José-Manuel: Losveterinarios de Tarragona en la crea-ción de la OCV.
Figueres García, Jordi: Veterinari decamp: veterinari de cavalls
Font Vicente, Josep: Importància delbestiar equí en el desenvolupamentrural
Gairin Deulofeu, Joan Ignasi: L´aqüi-cultura marina: una activitat emer-gent.
Garallo Ros, Alexandre: Inspecció pes-quera
Gendrau Girbau, Albert: Agustí CarolFoix i Josep Sèculi Brillas: Impulsorsdel 1r Congrés de Veterinària catala-na ara fa quinze anys.
Gracia Rodrigo, Gloria: Las funcionesde los veterinarios municipales deTarragona
Gratacós i Masanella, Jaume: El col-legioficial de Veterinaris de Catalunya i laDelegació de Tarragona.
Guzmán Hernández, Salvador: El side-car vacío. (Leyenda del viejo menes-cal). Poema.
Herrero García, Angel: La insemina-ción artificial ganadera en la provin-cia de Tarragona.
Herrero García, Angel: Experienciasprofesionales.
López Tovar, Olga: La Veterinària i elmedi ambient
Mercader Vilardell, Pere: La reestructu-ració dels Serveis Veterinaris aCatalunya.
Monserrat Cavaller, Joaquim: La sagade los veterinarios “Monserrat” deTortosa.
Ollè Corbella, Enric: La veterinària de
petits animals en els darrers tempsPrieto Serrà, Delmir: Un veterinari a les
ADSS d´oví-cabrum: Passat, present iFutur.
Prió Peralba, Montserrat: Inspecciópesquera
Pucurull i Martí, Joan: Manescals deCiutadilla. Entre l´Urgell i la Concade Barberá.
Roca Rierola, Jordi: Unes notes del´Avicultura a la província deTarragona.
Roca Torrás, Jaume: Antecedentes his-tóricos de la Avicultura
Roca Torrás, Jaume: 4 BiografiesRoca Torrás, Jaume: Relación de juntas
de gobiernoSanz Callejas, Mariano: Galería de pre-
sidentesSanz Callejas, Mariano: Sedes colegia-
lesSardà Arasa, Pere: Per molts anys
COVT.Serra Orensanz, Juan Ramón: La otra
veterinariaUriol Blecua, Laura: El sector apícolaVendrell Cedó, Jordi: La profesiió vete-
rinària a les darreries del segle XIX ala Província de Tarragona.
Vendrell Cedó, Jordi: Entrevista amb J.Domingo Puig Bayot.
Vendrell Cedó, Jordi: Entrevista conJoaquín Cólera Galve.
Vila de Juan, Eduardo: El veterinario enla empresa ganadera.
Vilarrasa Cagigós, Alfons: La reestructu-ració dels Serveis Veterinaris de laGeneralitat de Catalunya.
Vives Bastida, Ernest: La culombofilia ala província de Tarragona en elsúltims Cent anys.
Yus Serrano, Carlos: La plaza de torosde Tarragona. Breve historia y apun-tes sobre los últimos años.
N OV E DA D E S
43
RAZAS GANADERAS ESPAÑOLAS OVINAS
El Ministerio de Agricultura
Pesca y Alimentación (MAPA),
con la colaboración de Caja
Duero y FEAGAS, editó el
pasado año 2004 una comple-
ta y actualizada guía de las
razas de ganado ovino espa-
ñol, de la que es autor y direc-
tor el veterinario del Cuerpo
Nacional Cayo Esteban Muñoz
en un proyecto coordinado por
José Antonio Fernández Fer-
nández.
El volumen, de 25,5x18, de
470 páginas, se encuentra
paginado para cada raza con
figura de la misma en su ángu-
lo superior y marcado en la
parte media lateral con la sigla
correspondiente, incluye 519
fotografías en color, 39 mapas,
dibujos, gráficos y tablas, y
además recoge 44 portadillas
con fotografía logotipo y direc-
ciones de las Asociaciones de
Criadores de Ganado Selecto y
Organismos que las sustituyen.
De impecable presentación
la portada recoge los cuatro
troncos étnicos de los que pro-
ceden las razas ovinas autócto-
nas de España, entre ellas,
Merino (Ovis aries turdetanus),
Churro (Ovis aries celtibericus)
e Ibérico (Ovis aries ibericus),
mientras que en la contraporta-
da reproduce el escudo del
Honrado Concejo de la Mesta
Cabaña Real, organización de
carácter pastoril que consolidó
su fundación en el año 1273,
en el que el Rey Alfonso X El
Sabio, otorgó protección real a
las corporaciones de ganade-
ros ovinos trashumantes, con-
cediéndoles la Carta de Privile-
gios de Gualda, completados
por la normativa de montazgos
y servicios, que gravaban el
movimiento de los rebaños en
España.
En la primera parte recoge
una serie de consideraciones
generales sobre el origen, for-
mación y diferenciación de las
razas ovinas, su importancia y
su presencia en España.
En la segunda parte procede
a describir individualizada-
mente las 44 razas ovinas de
España, utilizando siempre el
mismo protocolo, a saber:
Presentación: nombre de la
raza, dirección de la Asocia-
ción de Criadores de la raza en
cuestión.
1 Denominación y caracterís-
ticas generales que la defi-
nen.
2 Prototipo.
3 Origen e historia.
4 Censo e importancia, distri-
bución geográfica.
5 Cualidades y aptitudes,
reproducción, producción
de carne, de leche, de lana.
6 explotación y manejo.
7 Selección y conservación.
El libro está a disposición de
los interesados en el Servicio
de Publicaciones del MAPA.
rentes temas, adecuándose así
al acompañamiento de las cla-
ses teóricas, a la preparación
de las prácticas y seminarios y
especialmente a la preparación
de los exámenes, en lo que a
los estudiantes de Veterinaria
se refiere.
Además de los ejemplos
fisiopatológicos y clínicos,
ponen de manifiesto la estre-
cha relación entre la fisiología
y la clínica.
Subrayan el hecho de que
sin unos buenos conocimien-
tos de fisiología, es imposible
establecer un diagnóstico fia-
ble, de manera que el libro
ofrece a los veterinarios clíni-
cos en pleno ejercicio de la
actividad profesional, una inte-
resante base para que continú-
en su formación. Con unas
dimensiones de 21 X 26,5, a lo
largo de sus 704 páginas, reco-
ge 466 figuras y 78 tablas. El
precio es de 109 e IVA inclu-
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Más información en la Edi-
torial ACRIBIA:
Tfno. 976-21.92.12,
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CÓDIGO SANITARIO PARA LOS ANIMALES TERRESTRES
El Código Sanitario para los
Animales Terrestres pretende
velar por la seguridad sanitaria
del comercio internacional de
animales terrestres y de pro-
ductos de origen animal. Está
dirigido a las autoridades vete-
rinarias, a las de importación y
exportación, a epidemiólogos
a personas relacionadas con el
comercio internacional.
El Código contiene una
definición detallada de las
medidas sanitarias que las
autoridades veterinarias del
país importador y del país
exportador deben aplicar para
evitar la transmisión de agen-
tes patógenos a los animales o
a las personas y, al mismo
tiempo, evitar la creación de
barreras sanitarias injustifica-
das.
Las normas, directrices y
recomendaciones del Código
son aprobadas por el Comité
Internacional de la OIE, que es
su órgano supremo y está inte-
grado por los delegados de
todos los países miembros.
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UNOS COMIENZOS DIFÍCILES
Pocos teatros en el mundo habrántenido una historia más accidentadaque el Teatro Real de Madrid. En1817, Fernando VII decidió remode-lar la zona en torno al Palacio deOriente para convertirla en la plazaque actualmente conocemos yencargó al arquitecto IsidroGonzález Velázquez que hiciera sudiseño, ordenándole reservar unperímetro para un nuevo coliseo.Por alguna razón incomprensible, elrey “ominoso” encargó el diseño delteatro a otro arquitecto, AntonioLópez Aguado, que tuvo que ceñirseal espacio vagamente señalado porGonzález Velázquez. Sin posibili-
HistoriadelTeatroRealInmerso durante muchos años en un injusto silencio, que estuvo a
punto de ser definitivo, el Teatro Real de Madrid es en la actualidad, no
sólo uno de los grandes iconos de la lírica española, sino el testimonio
vivo y rejuvenecido de una capital amante de la música que escribió con
letras de oro su propia página en el momento culminante de la historia
de la ópera. Merece la pena echar un pequeño vistazo atrás y conocer un
poco más acerca de este aún, enorme desconocido.
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dad de alterar dicha disposi-ción, López Aguado se vioobligado a pergeñar un tea-tro con forma de exágonoirregular, con una fachadapoco proporcionada en rela-ción al enorme tamaño de laconstrucción. Iniciadas lasobras el 13 de abril de 1818,poco después surgen los pri-meros problemas. En 1820,tras el levantamiento deRiego, la Real Casa, quelleva ya más de un millón dereales invertidos en el nuevoteatro, paraliza la construc-ción debido a la falta dedinero. Reanudada pocodespués, coincidiendo conla restauración del absolutis-mo, este mismo problemavolverá a producir un parónde nada menos que ochoaños.
Deseoso de que el coliseoviese la luz, Fernando VIIideó los sistemas másrocambolescos para reunirfinanciación, tales como laventa de cortezas de árbolesal extranjero, o la duplica-ción de ciertas multas. Entrelos gastos que la Casa Real
tuvo que afrontar aquel añode 1830 estaban también losderivados del recién funda-do Conservatorio MaríaCristina, que se convertiríaen el actual Conservatoriode Madrid.
En 1831 murió el arquitec-to López Aguado y le sustitu-yó en el cargo CustodioMoreno, obligado a no cam-biar nada del diseño del pri-mero. Tras la muerte deFernando VII, y con MaríaCristina en calidad de regen-te, España está a punto deafrontar la primera guerracarlista. Los gastos que éstaconlleva obligan a un nuevorecorte y Custodio Morenoprotesta por la reducción de60.000 a 40.000 reales enlas obras, lo que convierteen imposible su conclusión.Tras arduas discusiones conla Casa Real, que seguía ate-niéndose a las cifras delanterior arquitecto, Morenoconsiguió abrirle los ojos:eran necesarios nada menosque catorce millones de rea-les para acometer todo elproyecto. Nuevamente se
recurrió a los impuestos másperegrinos, sobre todo tipode productos, para que nohubiese un nuevo parón.Así, en 1835 se inaugura elsalón de baile del teatro loque no evitará que dos añosdespués, una nueva crisiseconómica vuelva a parali-zar todo, esta vez durantetrece años.
Lo que sucede a lo largode este intervalo es digno deun folletín: el gobierno,decidido a que el teatropasase a ser propiedad delEstado, trató de comprárseloa la Casa Real. Sin embargo,el desacuerdo respecto alprecio a pagar paralizó lagestión. A esto vinieron asumársele las reclamacionesde quienes en su día habíansido expropiados por JoséBonaparte y, posteriormente,por Fernando VII, para edifi-car sobre el terreno en cues-tión. Sin llegar a pagar a laCasa Real, el gobierno deci-dió hacer uso del salón debaile del teatro, que fue utili-zado como polvorín y cuar-tel de la Guardia Civil al
tomar el poder Espartero.Poco después sería utilizadotambién como congreso delos diputados.
En 1849 gobierno y CasaReal se pusieron al fin deacuerdo sobre la cantidadaportada por cada entidad yparticulares hasta esemomento, y las deudas apagar. De esta manera, en1850, y tras la deserciónCustodio Moreno, que tuvoque ser sustituido por el apa-rejador FranciscoCabezuelo, las obras finali-zaron. A última hora se des-veló que el recinto recibiríael nombre de Teatro Real.
LAS PRIMERAS TEMPORADASEl 19 de noviembre de
1850 tuvo lugar la esperadainauguración de este recinto,que había costado más de40 millones de reales. Conun aforo de 2.800 butacas,el Real recibió los elogios detestigos nada imparciales,como el francés GustaveDoré, que lo situaba a laaltura de los grandes teatrositalianos. Para la primera
Fernando VII. Isabel II.
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función se quiso contar conuna figura de relieve interna-cional y se contrató a la con-tralto Marieta Alboni, quepuso como condición cantarLa favorita de Donizetti. Lasentradas en la reventa alcan-zaron precios de escándaloy esta práctica abusiva semantendría durante muchosaños hasta que con motivode la expectación suscitadapor el barítono Titta Ruffo ladirección del teatro pondríaen marcha un sistema deventa limitada de entradaspor persona, comenzandoentonces el fenómeno de lascolas nocturnas para hacersecon la ansiada localidad. Elresto de la temporada seofrecieron I puritani, Lasonámbula y Beatrice diTenda de Bellini y El barberode Sevilla de Rossini. No esde extrañar que se hubieraelegido a estos dos autores,veneradísimos por el públicoespañol, ya que un medallónde “El cisne de Pesaro” loconvertía en el único autor
vivo grabado sobre la facha-da del Real, mientras que laimagen de Bellini decorabael interior. Es muy probableque el melómano actualpueda sorprenderse de lasóperas programadas en estasprimeras temporadas, dondeen lugar de títulos caídos endesuso, de autores descono-cidos, abundan las óperasmás grandes escritas enaquellos años, o no muchosantes, convertidas hoy eninmortales. De esta manera,se representan L’elisir d’amo-re, La Cenerentola, La hijadel regimiento, DonPasquale, Lucia diLammermoor o Linda diChamonix. Como puedeapreciarse, la predileccióndel público por Donizetti erasuperior a cualquier otroautor, aunque a principiosde esta década de los cin-cuenta ya empiezan a llegaróperas de Verdi, al que sesigue con interés. Esto cons-tituye una buena prueba delfino olfato artístico de los
empresarios del teatro, elprimero de los cuales fueLeonardo de Santiago, prote-gido del general Narváez.Pese a acertar con el públi-co, los gastos son desafora-dos y ante la inminencia degrandes pérdida económi-cas, el Estado decide ponerel Real en manos privadas. Elsegundo empresario, que seestrenó directamente en lasegunda temporada, fuenada menos que TemistocleSolera, el libretista deNabucco. Como las cuentastampoco cuadraron en estaocasión, para la tercera tem-porada se nombró a FelipeRamos, que inauguró la cos-tumbre de comenzar cadatemporada con la últimaópera ofrecida en la anterior.En la sexta temporada senombró empresario aFernando Urríes, y con él senumerarían las localidadesdel Real para evitar aglome-raciones. A partir de aquí, ya lo largo de las setenta ycinco temporadas que ten-
drían lugar de forma ininte-rrumpida en el auditorio, sesucedieron artistas de granrenombre, muchos de ellosde lo más selecto del pano-rama internacional, en rela-ción a títulos hoy míticos.Pero lo verdaderamente rele-vante es cómo el pueblo deMadrid siente como propio aeste teatro y siempre estápendiente de su estado. Así,cuando en 1861 se realizanobras en galerías de palcospor asientos, la prensa arre-mete contra el gobierno, quetiene que salir al paso, afir-mando que los arreglos nohan afectado a la estructuradel edificio.
AÑOS DORADOSY DECADENCIA
Obviamente, el agitadoescenario político que vivióEspaña durante esos años,con una revolución, variospronunciamientos, un reyimportado y una república,afectaron a la vida social ycultural de la capital. Peroen lo referente al Real, las
Otello.
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temporadas continuaron.Durante la Primera Repúbli-ca pasó a llamarse “TeatroNacional de Ópera” y con lallegada de Alfonso XII sehicieron obras de restaura-ción, además de estrenarsefinalmente una ópera deWagner. La elegida fueRienzi, algo que no satisfizoa los wagnerianos, que con-sideraban una tomadura depelo haber elegido este títuloprimerizo y aún inmadurodel autor. Habría que esperara 1890 para que Tannhäusercumpliese estas expectati-vas.
El último destello de loque es la época más grandede la historia del Teatro Reallo constituye el descubri-miento por parte de losmadrileños del tenor navarroJulián Gayarre, en 1877. Talfue la apoteosis, que cuandoenfermó y no pudo buscár-sele un sustituto a la altura,el público se amotinó obli-gando a la autoridad perti-nente a tomar cartas en elasunto. Sería también en
este mismo escenario dondela voz de Gayarre se quebra-ría para siempre, el 8 dediciembre de 1889, cantan-do Los pescadores de perlas,suceso tras el cual moriría,
suscitando gran duelo enMadrid.
Por aquellos mismos añostuvo lugar una enorme polé-mica cuando, tras entrar envigor la obligación de poner
cada temporada una óperade autor español, un juradopresidido por Emilio Arrieta,rechazó Los amantes deTeruel de Tomás Bretón,objetando que debía tradu-
Tristán e Isolda.
Don Quijote.
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cirla al italiano, a lo queéste, evidentemente, senegó. Sin embargo, tras añosde negociaciones, finalmen-te hubo de ceder y estrenar-la así, obteniendo un triunfoque le supo amargo.
Con el fin de siglo, lasituación económica delTeatro se volvía cada vezmás incierta, sin que losconstantes cambios demanos parezcan aportar unasolución duradera. El 1 deenero de 1896 el Real sedeclaró en bancarrota y ape-nas un mes después, suempresario, LucianoRodrigo, fallecería comoconsecuencia del disgusto.La empresa pasaría a manosde Manuel González Aracomediante subasta, pero estono serviría para sacarla de ladecadencia en que se halla-ba inmersa. Hasta 1905,bajo los auspicios delempresario Arana, no severían beneficios.
Durante su último cuartode siglo de funcionamientocomo teatro de ópera, hastael largo paréntesis que losepara de la actualidad, el
Real vivió todavía aconteci-mientos muy relevantes. LaPrimera Guerra Mundial, porejemplo, convirtió a España,por su condición neutral, enun paraíso para los artistasextranjeros, que no teníandonde actuar. Pero el Realera un edificio deteriorado,del que nadie quería hacersecargo. Así que en 1916 elPatronato del Teatro Real seresponsabilizó de él, paraque Madrid no se quedasesin ópera. El Patronato puso,además, mármol en los sue-los y puertas de caoba, entreotras mejoras. A comienzosde la década de los veinte, yantes de su declive casiabsoluto, una nueva figuralírica hará vibrar al público:el tenor Miguel Fleta, quetendría frente a sí a HipólitoLázaro, otro favorito de lasmasas.
En 1923 saltó a los mediosla noticia de que el Realtenía grietas y filtraciones deagua, producto de corrientessubterráneas, lo que obliga-ba a una solución rápida.Con objeto de sanear el edi-ficio, el gobierno de Primo
de Rivera decidió cerrarlotemporalmente. La últimatemporada fue la de 1924-1925, iniciada y clausuradacon La Bohème, y en la quetambién se representaronTosca y La fanciulla del Westde Puccini, mientras que deDonizetti se ofreció tan sóloLucia di Lammermoor, unabuena muestra de cómohabía evolucionado el públi-co y la música en 75 años.
DE LA SEGUNDA REPÚBLICAHASTA NUESTROS DÍAS
Entre 1925 y 1928 se tratóde restaurar con rapidez eledificio, pero a medida quelos técnicos lo inspecciona-ban más desperfectos graveshallaban, que hacían com-pletamente inviable un pron-to arreglo. Y quizás ni eso.En 1929 el arquitectoAntonio Flórez diseñó unnuevo escenario y una torreescénica 14 metros más altaque la anterior. En esto llególa Segunda República y elinmueble pasó a llamarsesimplemente “Teatro de laÓpera”.
Por entonces eran yamuchas las voces que cla-maban por derribarlo, por-que no ocasionaba más quegastos, sin que fuese posibleavanzar apenas en las repa-raciones. La propiaRepública se vio abrumadapor el presupuesto, y consi-deró muy seriamente el tirar-lo y construir otro en unazona más propicia.
El estallido de la guerracivil supuso otra demoramás, que tendría también suanécdota: parece ser queantes de la rendición de lacapital, alguien había escon-dido un polvorín en los sóta-nos del Real, que estallóaccidentalmente al producir-se la entrada de las tropas deFranco. Naturalmente, losdesperfectos agravaron aúnmás la situación del Teatro.
Durante varios años elpropio Franco dudó de quéhacer con el viejo edificio, yparecía dispuesto a hacercaso a las cada vez más
insistentes propuestas dedemolición, cuando algunasvoces del mundo de la cultu-ra consiguieron convencer alministro de Educación,Manuel Lora Tamayo, de queel recinto podía ser una salade conciertos. Aunque hubointereses para que se cegasecon cemento el foso, e inuti-lizar para siempre las posibi-lidades del Real como teatrooperístico, finalmente preva-leció el criterio de no hacer-lo, por si en el futuro podíadársele algún uso. El 13 deoctubre de 1966 se inauguróla nueva “sala de concier-tos”, que ejerció dichas fun-ciones hasta 1988. En 1989comenzaron las obras parareconvertirlo nuevamente enun teatro de ópera y, final-mente, en octubre de 1997,y bajo la gerencia de JuanCambreleng, dio comienzo auna nueva era en la historiade este veterano auditorio.
En la actualidad, el TeatroReal, cuya gerencia ejerceahora Miguel Muñiz, conti-núa ofreciendo una de lastemporadas de ópera máscompletas y arriesgadas delactual panorama, alternandotodos los estilos y épocas,sin olvidar la música con-temporánea ni a los autoresespañoles. La presente tem-porada ha ofrecido hasta lafecha La Dolores de TomásBretón, Macbeth, La abubillao el triunfo del amor filial deHenze, Cleopatra deMassenet y El barbero deSevilla de Rossini. En lo quequeda aún de temporada losespectadores podrán disfru-tar de Lohengrin en febrero;de Elena y Constantino y Latraviata en marzo; de Lamujer sin sombra en abril ymayo; de Don Carlo enmayo y junio; y de La flautamágica en julio.
Bibliografía:- Historia del Teatro Real,
Joaquín Turina Gómez,Alianza Editorial.
- Historia y anecdotariodel Teatro Real José Subirá.
Acento Editorial.
Representación de Margarita la Tornera.
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ALICANTED. Carlos Mª Ávila AlexandreRambla de Méndez Núñez, 3803002 AlicanteTel.: 965 21 41 11Fax: 965 20 19 [email protected]/alicante.htm
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AEHVAsociación Española de Historia de laVeterinariaCátedra de Cirugía. Avda. de laUniversidad, s/n10071 CáceresTel.: 927 25 71 [email protected]
AEPVETAsociación Española de PeritosVeterinariosParque de Roma, Blq I-7, 1º of. 650010 ZaragozaTel.: 650 44 42 86
AEVAAsociación Española de VeterinariosAcupuntoresAdvocat Cirera, 1708201 Sabadell (Barcelona)Tel.: 93 726 94 [email protected]
AEVEAsociación Española de VeterinariosEspecialistas en ÉquidosFacultad Veterinaria, Dpto. PatologíaAnimal. Avda. Puerta de Hierro, s/n28040 MadridTel.: 91 394 38 37Fax: 91 394 38 83
AEVEDIAsociación Española de VeterinariosEspecialistas en Diagnóstico por ImagenColegio Oficial Veterinario de Málaga.Pasaje Esperanto, 1, 1º E29007 Má[email protected]/asociaciones/aeve-di/index.cfm
AGAVEPORAsociación Gallega de Veterinarios dePorcinoGaiteira, 49, 3º dcha.15009 A Coruña
ALVELEAsociación Leonesa de VeterinariosClínicos y de EmpresaAlcalde Francisco Crespo, 2, 4º C24005 LeónTel.: 659 97 60 [email protected]
AMURVACAsociación Murciana de Veterinarios deAnimales de CompañíaAvda. Constitución, 13, 1º30008 MurciaTel.: 968 24 82 [email protected]
AMVACAsociación Madrileña de Veterinarios deAnimales de CompañíaMaestro Ripoll, 8, 1º28006 MadridTel.: 91 563 95 79Fax: 91 745 02 [email protected]
ANAPORCAsociación Nacional de PorcinoculturaCientíficaMaestro Ripoll, 8, 1º28006 MadridTel.: 91 411 20 33Fax: 91 561 05 65
ANEMBEAsociación Nacional de Especialistas enMedicina Bovina de EspañaAvda. Fundación Príncipe de Asturias, 7, 5ºD33004 OviedoTel.: 985 20 83 16Fax: 985 96 45 [email protected]
ASESCUAsociación Española de CuniculturaRama Española de la WRSACastañer, 1208350 Canet de Mar (Barcelona)Tel.: 93 794 20 32Fax: 93 794 20 [email protected]
ASOCIACIÓN EXTREMEÑA DEHISTORIA DE LA VETERINARIAAvda. Santa Marina, 906005 BadajozTel.: 924 23 07 39Fax: 924 23 07 39
AVAPAAsociación de Veterinarios Asturianos dePequeños AnimalesPza. de América, 10, 2º33005 OviedoTel.: 985 23 27 [email protected]
AVAVEPAAsociación Vallisoletana de Veterinariosde Pequeños AnimalesPío de Río Ortega, 11, 1º C47014 ValladolidTel.: 983 33 46 38Fax: 983 34 44 [email protected]
ASOCIACIÓN DE VETERINARIOSESPECIALISTAS EN BROMATOLOGÍA,SANIDAD Y TECNOLOGÍA DE LOSALIMENTOSParque de Roma, Blq I-7, bajos50010 ZaragozaTel.: 976 31 85 33
AVEBUAsociación de Veterinarios EspañolesEspecialistas en BuiatríaFacultad de Veterinaria. CampusUniversitario s/n27002 LugoTel.: 982 25 23 61 ext. 22618Fax: 982 28 59 40
AVECAEAsociación de Veterinarios Especialistasen Cirugía y Anestesia EquinaFacultad Veterinaria de Cáceres. Ctra.Trujillo, s/n10071 CáceresTel.: 927 25 71 66Fax: 927 25 71 10
AVEDILAAsociación de Veterinarios Especialistasen Disagnótico LaboratorialCRESA. Campus de la UniversidadAutónoma de Barcelona08193 Bellaterra (Barcelona)Tel.: 93 581 32 84Fax: 93 581 31 [email protected]
AVEECAssociació de Veterinaris Especialistesen Iquids de CatalunyaAvda. República Argentina, 2508023 BarcelonaTel.: 93 211 24 66Fax: 93 212 12 08
AVEGAPEAsociación de Veterinarios Especialistasde Galicia en Pequeñas EspeciesAragón, 56, bajo36206 Vigo (Pontevedra)Tel.: 986 26 15 [email protected];[email protected]
AVEPAAsociación de Veterinarios EspañolesEspecialistas en Pequeños AnimalesPza. San Gervasio, 46-4808022 BarcelonaTel.: 93 253 15 22Fax: 93 418 39 [email protected]
AVETAsociación de Veterinarios deEspectáculos TaurinosMaestro Ripoll, 828006 MadridTel.: 91 411 20 33Fax: 91 561 05 [email protected]
AVHICAssociació de Veterinaris Higienistesde CatalunyaAvda. República Argentina, 21-2508023 BarcelonaTel.: 93 211 24 66Fax: 93 212 12 [email protected]
AVPAAsociación de Veterinarios de Porcino deAragónParque de Roma, Blq I-7, bajos50010 ZaragozaTel.: 976 31 85 33Fax: 976 31 85 [email protected]
AVVCAsociación Valenciana de Veterinarios deCaballosPza. Clavé, 2512001 CastellónTel.: 964 32 00 26Fax: 964 32 04 [email protected]
AVYSAAsociación de Veterinaria y Saludde AndalucíaMaestro Rodrigo, 2, L 8 y 911520 Rota (Cádiz)Tel.: 645 99 82 [email protected]
FAVACFederación Andaluza de Asociaciones deVeterinarios de Animales de CompañíaInfante don Carlos, 13, bajo41004 SevillaTel.: 954 40 36 44
IRTACentre de Control PorciVeïnat de sies, s/n17121 Monells (Girona)Tel.: 972 63 02 36Fax: 972 63 05 33
SEPESociedad Española para la Protección delos ÉquidosApdo. 6029130 Alhaurín de la Torre (Málaga)Tel.: 952 41 43 74Fax: 952 41 43 74
SERGASociedad Española para los RecursosGenéticos AnimalesCampus Rabanales, Edf. "GregorMendel"14071 CórdobaTel.: 957 21 87 06Fax: 957 21 87 [email protected]/organiza/departamentos/genetica.serga
SEOCSociedad Española de Ovitecniay CaprinotecniaMiguel Servet, 17750013 ZaragozaTel.: 976 76 15 88Fax: 976 76 15 [email protected]
SEOVESociedad Española de Odontología-Cirugía Maxilofacial Veterinaria yExperimentalAvda. Puerta de Hierro, s/n28040 MadridTel.: 91 394 37 32Fax: 91 394 37 [email protected]
SETOVSociedad Española de Traumatologíay Ortopedia VeterinariaNarciso Serra, 1828008 MadridNueva, 16715404 Ferrol (A Coruña)Tel.: 981 33 00 67Fax: 981 37 08 [email protected]
SIVEXSindicato Independiente Veterinariode ExtremaduraAvda. Juan Carlos I, 2, local 406005 BadajozTel./Fax: 924 24 83 2106005-BadajozAvda. Virgen de Guadalupe, 20, sótano1º, dcho: 3Tel./Fax: 927 21 12 4410001 CáceresApdo. 53410600 Plasencia (Cáceres)
SVCSindicat de Veterinaris de CatalunyaAvda. República Argentina, 21-2508006 BarcelonaTel.: 666 77 66 04
SYMPOSIUM DEL TORO DE LIDIAPabellón Banesto. Recinto Ferial. Apdo.29706300 Zafra (Badajoz)Tel.: 924 55 07 81Fax: 924 55 36 [email protected]
UVET-ANDALUCÍAUnión de Profesionales Veterinarios dePlazas de Toros de AndalucíaPeriodista Luis Seco de Lucena, 518014 Granada
VAPAVVeterinarios Asociados de PequeñosAnimales de VizcayaCalixto Leguina, 348007 BilbaoTel.: 94 445 05 [email protected]
VETERINDUSTRIAAsociación Empresarial Española de laIndustria de Sanidad y Nutrición AnimalSan Agustín, 15, 1º derecha28014 MadridTel.: 91 369 21 34Fax: 91 369 39 [email protected]
V.P.S.Veterinarios para la SaludPasaje Esperanto, 1-E29007 MálagaTel.: 952 39 17 90Fax: 952 39 17 99
VSFVeterinarios Sin FronterasFloridablanca, 66-72, local 508015 BarcelonaTel.: 93 423 70 31Fax: 93 423 18 [email protected]
W.R.S.A.-ASESCUAsociación Científica Mundial deCunicultura. Delegación EspañolaCastañer, 1208360 Canet de Mar (Barcelona)Tel.: 93 794 17 76Fax: 93 795 60 [email protected]
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