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18/08/2015 Losrestaurantes"alpeso"Brasil

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Los restaurantes "al peso" - BrasilPor Gonzalo Gonzlez Beneytez Jefe de seccin

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DESCUBRE LOS RESTAURANTES "AL PESO"ste tipo de restaurantes son tambin muy populares en Brasil. Los platos (ensaladas variadas, carnes en salsa y a laparrilla, pescados y postres) se presentan como un buf. El cliente se sirve, y despus pesa su plato en la caja. Se paga

en funcin de la cantidad de comida. Por eso se les llama restaurantes al peso. En general, estos establecimientos sonsencillos. Parecen comedores de almuerzos rpidos. Pero tambin podemos encontrar otros lugares de ms alcurnia, queofrecen platos refinados. Aunque esto se notar en los precios; el precio al peso puede subir hasta el doble.

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Este tipo de restaurantes tambin es muy popular en Brasil.

Los platos, ensaladas variadas, carnes con salsa, parrilladas, pescados y postres, se sirven en forma de buf.

GoGo Images - age fotostock

QUE APROVECHE!

Marco Andras - age fotostock

UN SINFN DE FRUTAS



Primero te sirves y luego pasas con tu plato por caja.

En general, estos establecimientos son sencillos. Semejan cantinas en las que uno no se detiene tranquilamente a comer.

Geff Reis - age fotostock

BUEN PROVECHO!

Wilfried Louvet

ENSALADA VARIADA



De todos modos, hay algunos establecimientos ms elegantes que ofrecen recetas ms elaboradas. Los precios varan enconsecuencia: el precio "al kilo" se duplica.

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Telmo Keim - age fotostock

PLATOS REFINADOS

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