xii. evoluciÓn de los precios - gob.mx · 2019-05-14 · xii. evoluciÓn de los precios evolución...
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XII. EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS
Evolución de los precios (INPC)
El 7 de octubre de 2016, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI)
presentó el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) con información de
septiembre de 2016, cuya variación se ubicó en 0.61%, cifra mayor en 0.24 puntos
porcentuales a la del mismo mes de un año antes (0.37%). Los conceptos que
sobresalen por mostrar las alzas más importantes en sus precios fueron los siguientes:
jitomate (38.54%), pepino (32.81%), tomate verde (23.05%) y cebolla (19.50%). En
oposición, los conceptos que mostraron las bajas más notables fueron: naranja
(-15.23%), servicios profesionales (-11.71%), guayaba (-10.75%) y gas doméstico LP
(-5.23%).
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR- Variación mensual, por ciento -
Septiembre
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
0.52
0.25
0.44
0.38
0.44
0.37
0.61
F1 P-07-02 Rev.00
1174 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
En el siguiente cuadro se registran comentarios sobre algunos genéricos que han
afectado la evolución del INPC, en la semana del 10 al 14 de octubre de 2016.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDORSeguimiento de precios- Variación mensual -
2016Concepto
Producción, abasto y mercado nacional semanadel 10 al 14 de octubre de 2016
Sept OctOrigen Producción Perspectivas
Variación (%) 1/ Naranja Se registran envíos deVeracruz de Ignaciode la Lave.
La oferta global mostróconsistencia y se consideraamplia, por lo que se espera que lademanda adquiera dinamismogradualmente.
Se espera que los preciosse estabilicen.-15.23
Precios ($) 2/
6.50 4.00
Variación (%) 1/ Guayaba Se cuenta con aportesde Michoacán deOcampo.
La oferta observó consistencia, sinembargo, se compone de productode menor calidad, por lo que lademanda se muestra con menordinamismo.
Se espera que los preciosse estabilicen.
-10.75
Precios ($) 2/
8.00 8.00
Variación (%) 1/ Aguacate
Hass
Se cuenta con aportesde Michoacán deOcampo.
La oferta global se consideraconsistente, sin embargo, estándestinando el producto de mejorcalidad a la exportación, por loque el producto de mayor tamañoes escaso.
Es posible que lascotizaciones se ajusten a laalza.
-1.75
Precios ($) 2/
32.00 29.60
Variación (%) 1/ Tomate
Bola
Se cuenta con aportesde Sinaloa, Puebla ySan Luis Potosí.
La oferta global fue consistente,sin embargo, su volumen no fuesuficiente para satisfacer losrequerimientos del mercado.
Se espera que lascotizaciones presentenajustes a la alza.
23.05
Precios ($) 2/
19.25 19.40
Variación (%) 1/ Tomate
Saladette
Se cuenta con envíosprovenientes deSonora, Puebla y BajaCalifornia.
El abasto global observó unadisminución, debido a que losvolúmenes provenientes de BajaCalifornia son menores y la ofertase compone de calidades medias.
Es probable que lascotizaciones puedanrepuntar, debido a que nose espera una prontarecuperación del abasto.
38.54
Precios ($) 2/
14.97 15.861/ Variación porcentual de octubre respecto a septiembre de 2016.2/ Precios de la semana del 10 al 14 de octubre de 2016, respecto a la semana del 12 al 16 de septiembre de 2016.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionados por INEGI y delComentario Semanal sobre el mercado de frutas y hortalizas en la Central de Abastos de la Ciudad de México.
Fuente de información: http://www.economia-sniim.gob.mx/nuevo/
Evolución de los Precios 1175
Variación acumulada del INPC
De enero a septiembre de 2016, el INPC acumuló una variación de 1.47%, esto es
0.82 puntos porcentuales por encima de la presentada en igual intervalo de 2015
(0.65%).
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR- Variación acumulada, por ciento -
Enero - septiembre
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
En el ciclo de referencia, los grupos de bienes que observaron las mayores alzas
acumuladas en el ritmo de variación de precios, en términos de puntos porcentuales,
fueron: azúcar (17.55), legumbres secas (15.37), huevo (14.44), frutas frescas (11.59)
y carne y vísceras de cerdo (8.81). En sentido contrario, los grupos que registraron las
principales bajas acumuladas en el ritmo de sus precios fueron: muebles de cocina
(-8.27 puntos porcentuales), carne y vísceras de res (-6.76), gas doméstico (-5.55) y
muebles de madera (-5.02).
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
2.43
1.19
2.12
1.94
2.18
0.65
1.47
1176 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Inflación interanual
En septiembre de 2016, la inflación interanual del INPC se ubicó en 2.97%, cantidad
mayor en 0.24 puntos porcentuales respecto al porcentaje registrado el mes previo
(2.73%) y superior en 0.45 puntos, comparado con la presentada en septiembre de
2015 (2.52%).
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR- Variación interanual, por ciento -
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
2.522.48
2.21
2.13
2.61
2.87
2.602.54
2.60
2.54
2.65 2.73
2.97
S O N D E F M A M J J A S2015 2016
Evolución de los Precios 1177
La variación interanual del INPC, en septiembre de 2016, fue de 2.97%, porcentaje
superior en 0.45 puntos porcentuales en comparación con el de septiembre de 2015
(2.52%) y menor que la presentada en septiembre de 2014 (4.22%). De esta manera,
los incrementos anualizados de precios más importantes se observaron en los
siguientes conceptos de gasto: tomate verde (61.25%), aguacate (44.85%), azúcar
(37.89%), frijol (33.90%) y otras legumbres secas (32.62%).
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR- Variación interanual, por ciento -
Septiembre
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
3.70
3.14
4.77
3.39
4.22
2.52
2.97
1178 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDORSeguimiento de precios
- Variación anual –
OctubreConcepto
Producción, abasto y mercado nacional semanadel 10 al 14 de octubre de 2016
2015 2016Origen Producción Perspectivas
Variación (%) 1/ Tomate
verde
Se cuenta con volúmenes deMichoacán de Ocampo,Morelos, Estado de México yPuebla.
La oferta global observó unarecuperación debido al ingresode volúmenes provenientes deMichoacán de Ocampo,Morelos y Estado de México.
Si la oferta no mejora encalidad y volumen, se esperaque las cotizaciones repunten.
61.25
Precios ($) 2/
4.86 6.50
Variación (%) 1/ Aguacate
Hass
Se cuenta con aportes deMichoacán de Ocampo.
La oferta global se consideraconsistente, sin embargo, seinforma que están destinando elproducto de mejor calidad a laexportación, por lo que elproducto de mayor tamaño esescaso.
Es posible que las cotizacionesse ajusten a la alza.44.85
Precios ($) 2/
17.00 29.60
Variación (%) 1/ Tomate
Saladette
Se cuenta con envíosprovenientes de Sonora,Puebla y Baja California.
El abasto global observó unadisminución, debido a que losvolúmenes provenientes deBaja California son menores yla oferta se compone decalidades medias.
Es probable que lascotizaciones puedan repuntar,ya que no se espera una prontarecuperación del abasto.
17.85
Precios ($) 2/
10.97 15.86
Variación (%) 1/ Cebolla
bola
Se registran aportes de losestados de Zacatecas, BajaCalifornia, Chihuahua yGuanajuato.
La oferta global mostró unaligera recuperación, debido a laentrada de producto seco, demayor tamaño y con buenapresentación.
Se espera que las cotizacionesse ajusten a la baja, si el abastoes consistente.
-5.70
Precios ($) 2/
14.00 10.00
Variación (%) 1/ Calabacita
Italiana
Se cuenta con envíos dePuebla.
El abasto observó unadisminución causadaprincipalmente por las lluviasque afectaron el producto y lasactividades de recolección.
Si las condiciones del clima nomejoran, se espera que lascotizaciones repunten.
18.09
Precios ($) 2/
4.32 7.841/ Variación porcentual de octubre de 2016 respecto a octubre de 2015.2/ Precios de la semana del 10 al 14 de octubre de 2016, respecto a la semana del 12 al 16 de octubre de 2015.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionados por INEGI y del ComentarioSemanal sobre el mercado de frutas y hortalizas en la Central de Abastos de la Ciudad de México.
Fuente de información: http://www.economia-sniim.gob.mx/nuevo/
Evolución de los Precios 1179
El aguacate es el alimento con mayorfluctuación en su precio (20 minutos)
El 10 de octubre de 2016, el periódico electrónico “20 minutos” presentó la nota “El
aguacate es el alimento con mayor fluctuación en su precio”, los detalles se presentan
a continuación.
En la semana del 3 al 7 de octubre, el aguacate fue el producto básico con mayor
fluctuación en su precio, al venderse de 45 a 30 pesos en mercados de Guadalajara y
de 15 a 20 pesos en Mérida.
De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en la primera
semana de octubre, el aguacate se colocó en 48.99 pesos el kilo en tiendas de
autoservicio; la bolsa con dos kilos de azúcar en 40.28 pesos, el jitomate saladette en
26.52 pesos el kilogramo, la cebolla en 22.13 pesos y el limón en 15.76 pesos.
Mientras que, en la Central de Abasto de la Ciudad de México, el aguacate se vendió
hasta en 40 pesos el kilogramo; en tanto, la bolsa con dos kilogramos de azúcar se
ofreció en 30 pesos, el jitomate en 15 pesos, el limón y la cebolla en 10 pesos el kilo.
En mercados públicos de Guadalajara, Jalisco, el kilogramo de aguacate se ubicó en
30 pesos, el huevo en 22 pesos, por su parte, el kilo de azúcar y jitomate se vendieron
en 18 pesos, cada uno; y la cebolla y limón se ofrecieron en 10 pesos el kilogramo.
Por su parte, en Mérida, Yucatán, el kilogramo de huevo continúa en 21 pesos, el
azúcar alcanzó los 16 pesos, mientras que el aguacate se vendió hasta en 20 pesos y
la cebolla en 17 pesos; el jitomate se ubicó en 14 pesos y el kilogramo de limón se
colocó en un precio máximo de 6 pesos. En mercados populares de Monterrey, Nuevo
León; aguacate, azúcar, cebolla, limón y jitomate, se ubicaron en 30, 20, 16, 17 y 15
pesos cada kilogramo, respectivamente.
1180 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
A su vez, en Tijuana, Baja California, el kilo de aguacate se vendió hasta en 62 pesos,
la rejilla de huevo en 52 pesos; mientras que el precio del jitomate, limón y azúcar se
ubicaron en 32, 22 y 25 pesos por kilo, de manera respectiva; la cebolla se ofreció en
28 pesos. En plazas de Puebla, el kilo de aguacate se encontró hasta en 34 pesos a la
venta, el azúcar en 16 pesos, el huevo en 15, el jitomate en 12 pesos; la cebolla y el
limón en 10 y 9 pesos cada kilo.
Fuente de información:http://www.20minutos.com.mx/noticia/144935/0/es-aguacate-alimento-con-mayor-fluctuacion-en-su-precio/
Con precios de 134 pesos por kilo, productores deaguacate pierden 4 mil millones de dólares (Forbes)
El 25 de octubre de 2016, la versión electrónica de la revista de negocios Forbes
México dio a conocer la nota titulada “Con precios de 134 pesos por kilo, productores
de aguacate pierden 4 mil millones de dólares”. A continuación se presentan los
detalles.
En dos semanas de parálisis de las exportaciones se perdieron alrededor de 4 mil
millones de dólares, porque dejaron de enviar 35 mil toneladas de aguacate a Estados
Unidos de Norteamérica, revela la Asociación de Productores y Empacadores
Exportadores de Aguacate de México.
Las protestas de los productores de aguacate de Michoacán de Ocampo dispararon
35% el precio del producto en mercados como Chicago, una ciudad donde los
consumidores pagaron hasta 134 pesos por un kilogramo del oro verde comercializado
al mayoreo.
“En sólo 14 días, el precio de la caja de aguacate de 11.3 kilogramos paso de
60.17 dólares hasta los 81.57 dólares en Chicago”, revela Info Hass, el portal
especializado en temas relacionados con el sector aguacatero mexicano.
Evolución de los Precios 1181
El alza de la materia prima del guacamole se disparó hasta 35.56% en octubre, cuando
se detuvo la salida del producto de Michoacán de Ocampo al mercado estadounidense,
una situación que ha provocado una pérdida de 4 mil millones de dólares (mdd) en
exportaciones.
La caja aguacate vendida en la ciudad Chicago contenía 11.3 kilogramos. Por cada
kilogramo, los estadounidenses que viven en esta ciudad pagaron 7.21 dólares, y se si
se hiciera la conversión al tipo de cambio del 21 de octubre de 2016, de 18.61 pesos
su costo asciende a 134 pesos.
El alza del precio del aguacate se debió a que “hace unos días, aguacateros de
producción primaria cerraron carreteras, ya que reclamaban a los empacadores el pago
justo del alimento”, señala Luis Patiño Pozas, asesor e integrante de la Coordinadora
Nacional Plan de Ayala (CNPA).
Los productores de aguacate exigen un pago más alto y en dólares, una divisa usada
para este tipo de operaciones en Estados Unidos de Norteamérica, recuerda Patiño
Pozas.
EXPORTACIÓN DE AGUACATE A LOS ESTADOS UNIDOS DE NORTEAMÉRICA,TEMPORADA 2016-2017
Las CifrasParticipación de Mercado
-Porciento-Precio PRM de Venta
-Dólares estadounidenses-
Toneladas Cosechadas 214 188 México 69.30 Texas 60.67
Toneladas Exportadas 191 841 California 19.60 California 66.57
Contenedores 10 040 Chile 2.50 New york 63.65
Cajas 16 794 200 Perú 8.50 Chicago 81.57
FUENTE: Forbes México.
Aproximadamente 500 productores de aguacate exigían el pago justo por su
mercancía, porque las empacadoras les pagaban entre 14 y 17 pesos por kilo, cuando
en Estados Unidos de Norteamérica lo venden por arriba de 100 pesos el kilogramo.
1182 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Productores de Uruapan, Tancítaro y Ziracuaretiro, en Michoacán de Ocampo,
impidieron la salida de los camiones de aguacate, que tenían como destino final
Estados Unidos de Norteamérica, a través de bloqueos carreteros en los diferentes
accesos a Uruapan.
Iniciaron bloqueos en las salidas a la autopista a Morelia-Lázaro Cárdenas; a las
carreteras libres a Nueva Italia; San Juan Nuevo, Angahuan.
La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México
(APEAM) envió un comunicado el 14 de octubre de 2016: “La Interrupciones en las
cosechas, el paro al tránsito de los camiones de transporte, impedimento a las huertas
de cosecha y la constante amenaza a los productores por parte de grupos ajenos al
sector, (que desde el 28 de septiembre tomaron las instalaciones de la APEAM), han
sido algunos de los problemas que los representantes de este sector demandaron al
ejecutivo, así como al gobernador del estado de Michoacán de Ocampo”.
En dos semanas de parálisis de las exportaciones se perdieron alrededor de 4 mil
millones de dólares, porque dejaron de enviar 35 mil toneladas de aguacate a Estados
Unidos de Norteamérica, informaron integrantes de la APEAM reunidos el 18 de
octubre con el gobernador michoacano.
Los precios del fruto son resultado del comportamiento del mercado mundial y el
objetivo es que no se rompa el vínculo con los Estados Unidos de Norteamérica, que
son el principal mercado del aguacate mexicano, señala el organismo donde están
afiliados 19 mil productores y 40 empresas empacadoras exportadoras.
Todos los acontecimientos reportados en Michoacán de Ocampo generaron “burbujas
en los precios al mayoreo, que dispararon los niveles a rangos nunca antes visto para
la frontera sur de Texas”, asegura Info Hass.
Evolución de los Precios 1183
Según el portal de noticias, en el Valle del Sur de Texas se reporta que los envíos de
fruta en las semanas 40 y 41 disminuyeron considerablemente por los bloqueos
ocurridos en las últimas semanas en Michoacán de Ocampo.
“En California, el precio de la semana actual registró 66.57 dólares, 208% más que la
semana 42 del 2015”, expone el análisis realizado por el sitio de noticias.
En California, la caja de aguacates valía, el 7 de octubre, 56.76 dólares y para el 21
de este mismo alcanzó un precio de 66.57 dólares.
Por una caja del alimento mexicano, el 7 de octubre los texanos pagaban 58.6 dólares
y para el 21 de octubre alcanzó un precio de 60.67 dólares.
En Nueva York, también subió el precio del aguacate. Pasó de 59.6 hasta los 63.65
dólares la caja del producto exportado de Michoacán de Ocampo.
Info Hass dice que los importadores reportan que el mercado se mantiene confuso e
inestable por un desabasto nunca antes visto.
“Se estima que no será hasta principios de noviembre, cuando se conocerá el
verdadero impacto, será de mucha importancia que los próximos envíos sean los
adecuados, para estabilizar el mercado a la brevedad posible”, anticipa el portal.
1184 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
TENDENCIA EN EL PRECIO DE VENTAS-Precio promedio por caja de 11.3kg-
Los mercados están atentos a todos los sucesos, especialmente a los movimientos
políticos y sociales que existen en la región de Michoacán de Ocampo, comenta Luis
Patiño Pozas.
Nunca pensaron de un paro general de corte del aguacate se quedarán sin oferta del
fruto, manifiesta el asesor de la CNPA.
“A pesar del éxito de los aguacateros en Michoacán de Ocampo no se controla toda
la cadena de valor, sino hasta el empaque”, explica el integrante del organismo
agrícola en México.
Luis Patiño Pozas adelanta que se viene la época de mayor demanda de aguacate,
debido a que se consume más el producto en los estadios de futbol americano, así
como las fiestas de Halloween y el jueves de acción de gracias.
51.9749.45
58.60
60.67
55.30
49.42
55.76 56.57
56.64
55.06
59.60
63.65
58.3156.30
60.17
81.57
45
50
55
60
65
70
75
80
85
23-Sep 30-Sep 07-Oct 21-Oct
Texas California New York Chicago
Evolución de los Precios 1185
“Los partidos de la National Football League, NFL (en español, Liga Nacional de
Fútbol Americano), inciden mucho en el consumo, ya que el producto más vendido
en esos espectáculos curiosamente es el aguacate”, comenta.
La mezcla de culturas que hay entre México y Estados Unidos de Norteamérica y que
los estadounidenses han descubierto una serie de valores nutrimentales, que no habían
valorado con anterioridad, propiciaron el mayor consumo del oro verde, señala.
Los estadounidenses “consumen con ganas aguacate en los meses de noviembre,
diciembre y enero”, concluye Patiño Pozas.
Fuente de información:http://www.forbes.com.mx/con-precios-de-134-pesos-por-kilo-productores-de-aguacate-pierden-4000-mdd/#gs.VOsZzs8
1186 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Índice de Precios de la Canasta Básica1
El Índice de Precios de la Canasta Básica, en septiembre de 2016, observó una
variación de 0.22%, con lo que acumuló, en los primeros nueve meses de 2016, una
tasa de -0.54%, nivel mayor en 0.56 puntos porcentuales con respecto a la ocurrida
en 2015 (-1.10%), como se observa a continuación.
ÍNDICE DE PRECIOS DE LA CANASTA BÁSICA- Variación acumulada, por ciento -
Enero - septiembre
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
1 La canasta básica es un subconjunto de la canasta de bienes y servicios del Índice Nacional de Precios alConsumidor. A diferencia de la canasta del INPC, la cual abarca 283 productos genéricos, los bienes yservicios que conforman la canasta básica fueron seleccionados por los representantes de los sectoresfirmantes del Pacto para la Estabilidad y el Crecimiento Económico (PACTO) a finales de 1988. El objetivode conocer el comportamiento de los precios de los bienes y servicios que conformaron la canasta básica eragarantizar el cumplimiento de los acuerdos sobre los precios de bienes y servicios del sector público y privado,establecieron los participantes del PACTO. La canasta básica consideró 82 conceptos genéricos del INPC yabarcó básicamente alimentos elaborados, bienes administrados y concertados, y medicamentos.
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
1.27
0.73
1.12
1.61
1.41
-1.10
-0.54
Evolución de los Precios 1187
En la siguiente tabla se presentan los movimientos de precios de los conceptos que
determinaron, en forma significativa, las alzas más importarte en puntos porcentuales
durante los primeros diez meses de 2016, en cotejo con el mismo lapso de 2015.
ÍNDICE DE PRECIOS DE LA CANASTA BÁSICA, BIENES Y SERVICIOS CONLOS MAYORES INCREMENTOS EN EL RITMO INFLACIONARIO
- Variación acumulada, por ciento -Enero - septiembre
Concepto 2015 2016Diferencia en
puntosporcentuales
Canasta Básica -1.10 -0.54 0.56
Gas doméstico natural -6.87 17.63 24.50
Azúcar 7.00 24.55 17.55
Frijol 12.13 28.69 16.56
Huevo -15.87 -1.43 14.44
Concentrados de pollo y sal -2.10 7.51 9.61
Desodorantes personales -0.67 7.00 7.67
Gelatina en polvo -2.41 4.64 7.05
Masa y harinas de maíz -1.99 4.79 6.78
Material escolar 2.68 9.45 6.77
Jabón para lavar 0.09 5.83 5.74
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
1188 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Comportamiento acumulado del INPC por rubro de gasto
Siete de los ocho rubros que integran el gasto familiar mostraron en septiembre de
2016, variaciones acumuladas de precios superiores a las observadas en 2015. Se
distinguió el rubro de Alimentos, Bebidas y Tabaco, al registrar una variación de
2.80%, superior en 2.18 puntos porcentuales al nivel presentado en 2015 (0.62%); los
conceptos más importantes que, dentro de este rubro, determinaron las alzas en el
ritmo de crecimiento de los precios, en términos de puntos porcentuales, fueron:
aguacate (56.86), camarón (28.32), calabacita (25.41) y otras legumbres secas
(21.98).
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDORRUBRO DE GASTO
- Variación acumulada, por ciento -Enero - septiembre
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
0.65 0.62
2.14
-2.98
2.10
3.11
2.392.69
3.10
1.47
2.80 2.90
-2.79
1.60
3.92
2.70
3.28 3.36
ÍndiceGeneral
Alimentos,bebidas y
tabaco
Ropa, calzadoy accesorios
Vivienda Muebles,aparatos yaccesoriosdomésticos
Salud ycuidadopersonal
Transporte Educación yesparcimiento
Otrosservicios
2015 2016
Evolución de los Precios 1189
Comportamiento interanual del INPC por rubro de gasto
De los ocho rubros que integran la estructura del gasto familiar, de septiembre 2015
a septiembre 2016, cinco observaron variaciones de precios mayores a las registradas
un año antes, para el mismo intervalo. La mayor alza, en puntos porcentuales, se
alcanzó en el rubro de Alimentos, Bebidas y Tabaco, al mostrar una variación de
4.54%, superior en 1.66 puntos a la de igual período de 2015 (2.88%). Los conceptos
con las alzas de precios más importantes, en términos de puntos porcentuales, fueron
tomate verde (82.55), aguacate (52.39) y azúcar (29.10).
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDORRUBRO DE GASTO
- Variación interanual, por ciento -Septiembre
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
2.52
2.88
2.37
0.63
2.38
3.40
2.89
3.63
4.83
2.97
4.54
3.66
0.12
2.43
4.14
2.73
4.15
4.78
Índice General Alimentos,bebidas y
tabaco
Ropa, calzado yaccesorios
Vivienda Muebles,aparatos y accs.
domésticos
Salud y cuidadopersonal
Transporte Educación yesparcimiento
Otros servicios
2015 2016
1190 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Principales incidencias de bienes y servicios en la variación mensual
Durante septiembre de 2016, la inflación registró una variación de 0.61%, como
resultado de las incidencias2 positivas de las variaciones de precios, una vez
descontado el efecto de las negativas.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR:GENÉRICOS CON MAYORES Y MENORES INCIDENCIAS
- Variación mensual -Septiembre 2016
INFLACIÓN = 0.61%Productos con incidencia positiva
SUBTOTAL: 0.812Productos con incidencia negativa
SUBTOTAL: -0.202
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionados porel Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
2 La incidencia se refiere a la contribución en puntos porcentuales, de cada componente del INPC a la inflacióngeneral, en término de puntos porcentuales. Se calcula utilizando los ponderadores de cada subíndice, asícomo los precios relativos y sus respectivas variaciones.
Jitomate 0.134
Huevo 0.043
Primaria 0.040
Automóviles 0.034
Cebolla 0.032
Pollo 0.029
Secundaria 0.027
Tomate verde 0.026
Gasolina de bajo octanaje 0.025
Vivienda propia 0.018
Resto de bienes y servicios genéricoscon variaciones positivas 0.404
Gas doméstico LP -0.090
Servicios profesionales -0.024
Naranja -0.015
Servicio de telefonía móvil -0.009
Plátanos -0.007
Servicios turísticos en paquete -0.006
Guayaba -0.006
Productos para el cabello -0.004
Televisores -0.004
Manzana -0.003
Resto de bienes y servicios genéricoscon variaciones negativas -0.034
Evolución de los Precios 1191
Evolución mensual del INPC y de los Índices de los Estratos 3
En septiembre de 2016, los Índices de Precios de los Estratos I, II y III se colocaron
por encima del INPC en 0.14, 0.15 y 0.06 puntos porcentuales, respectivamente.
Mientras tanto, el índice del Estrato IV se ubicó por debajo del INPC en 0.06 puntos.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR POR NIVEL DE ESTRATO 1/
- Variación mensual, por ciento -
1/
FUENTE:
Estrato I: para familias de ingreso de hasta un salario mínimo; Estrato II: entre 1 y 3 salariosmínimos; Estrato III: entre 3 y 6 salarios mínimos; Estrato IV: superior a 6 salarios mínimos.Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
3 Datos calculados a partir de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) realizadaen 2010.
0.61
-1.0
-0.8
-0.6
-0.4
-0.2
0.0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
S O N D E F M A M J J A S
INPCEstrato IEstrato IIEstrato IIIEstrato IV
20162015
(0.61%)(0.75%)(0.76%)(0.67%)(0.55%)
1192 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Evolución acumulada del INPC y de los Índices de los Estratos 4
De enero a septiembre de 2016, el Índice del Estrato IV se ubicó 0.10 puntos
porcentuales por arriba del Índice General (1.47%). No obstante, los índices de los
Estratos I, II y III se ubicaron por debajo del INPC en 0.56, 0.26 y 0.07 puntos, en ese
orden.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR POR NIVEL DE ESTRATO 1/
- Variación acumulada, por ciento -
1/
FUENTE:
Estrato I: para familias de ingreso de hasta un salario mínimo; Estrato II: entre 1 y 3 salariosmínimos; Estrato III: entre 3 y 6 salarios mínimos; Estrato IV: superior a 6 salarios mínimos.Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
4 Datos calculados a partir de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) realizada en2010.
-0.5
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
S O N D E F M A M J J A S
INPCEstrato IEstrato IIEstrato IIIEstrato IV
20162015
(1.47%)(0.91%)(1.21%)(1.40%)(1.57%)
Evolución de los Precios 1193
Evolución interanual del INPC y de los Índices de los Estratos 5
En lo correspondiente a la variación interanual, los Índices de los Estratos I, II y III,
en septiembre de 2016, se ubicaron en 0.01, 0.09 y 0.01 puntos porcentuales,
respectivamente; cantidades superiores a la inflación general de 2.97%, mientras que
el índice del Estrato IV se ubicó 0.03 puntos porcentuales por debajo del Índice
General.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR POR NIVEL DE ESTRATO 1/
- Variación interanual, por ciento -
1/
FUENTE:
Estrato I: para familias de ingreso de hasta un salario mínimo; Estrato II: entre 1 y 3 salariosmínimos; Estrato III: entre 3 y 6 salarios mínimos; Estrato IV: superior a 6 salarios mínimos.Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
5 Datos calculados a partir de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) realizada en2010.
1.6
1.8
2.0
2.2
2.4
2.6
2.8
3.0
3.2
3.4
S O N D E F M A M J J A S
INPCEstrato IEstrato IIEstrato IIIEstrato IV
20162015
(2.97%)(2.98%)(3.06%)(2.98%)(2.94%)
1194 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Evolución del INPC, del Índice de Precios de la Canasta Básica y del INPCEstrato I6
De enero a septiembre de 2016, el índice de precios del Estrato I del INPC acumuló
una variación de 0.91%, porcentaje menor en 0.56 puntos porcentuales a la variación
del Índice General (1.47%), y superior en 1.45 puntos porcentuales a la del Índice de
la Canasta Básica (-0.54%) en similar período.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR- Variación acumulada, por ciento -
Enero - septiembre
1/Para familias de ingreso de hasta un salario mínimo.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
6 Datos calculados a partir de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) realizada en2010.
0.65
1.47
-1.10
-0.54-0.38
0.91
2015 2016
INPC Canasta Básica Estrato I1/
Evolución de los Precios 1195
Comportamiento interanual del INPC, del Índice de Precios de la Canasta Básicay del INPC Estrato I
De septiembre 2015 a septiembre 2016, el índice de precios del Estrato I del INPC
mostró una variación de 2.98%, cantidad mayor en 0.01 punto porcentual a la del
Índice General (2.97%), y superior en 1.39 puntos porcentuales a la del Índice de la
Canasta Básica (1.59%) en similar período.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR- Variación interanual, por ciento -
1/Para familias de ingreso de hasta un salario mínimo.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
0.4
0.9
1.4
1.9
2.4
2.9
3.4
3.9
S O N D E F M A M J J A S
Canasta Básica
Estrato I
INPC
20162015
1/
2.98%
1196 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Evolución de los precios por ciudad
De enero a septiembre de 2016, de las 46 ciudades que componen el INPC,
41 mostraron variaciones de precios superiores a las acumuladas en 2015 para ese
mismo ciclo. Matamoros, Tamaulipas; Ciudad Juárez, Chihuahua y Ciudad Acuña,
Coahuila de Zaragoza destacaron por haber logrado las alzas más importantes en
términos de puntos porcentuales, como se exhibe en la siguiente tabla.
En sentido opuesto, Mexicali y Tijuana, Baja California registraron los mayores
decrementos en puntos porcentuales, en el crecimiento acumulado de sus precios.
Evolución de los Precios 1197
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR- Variaciones acumuladas -
Enero - septiembre
Ciudad 2015 2016Diferencia en
PuntosPorcentuales
Promedio Nacional 0.65 1.47 0.82
Matamoros, Tamps. -1.91 1.52 3.43Cd. Juárez, Chih. -0.87 1.44 2.31Cd. Acuña, Coah. de Zaragoza -5.00 -2.84 2.16San Andrés Tuxtla, Ver. de Ignacio de la Llave 0.69 2.53 1.84Jacona, Mich. de Ocampo 1.33 3.08 1.75Chihuahua, Chih. 0.64 2.28 1.64Fresnillo, Zac. 0.99 2.59 1.60Acapulco, Gro. 0.64 2.12 1.48Tehuantepec, Oax. 0.24 1.70 1.46Aguascalientes, Ags. 1.02 2.34 1.32Morelia, Mich. de Ocampo 1.25 2.56 1.31Torreón, Coah. de Zaragoza -0.07 1.21 1.28Córdoba, Ver. de Ignacio de la Llave 0.93 2.19 1.26Cortazar, Gto. 1.79 3.05 1.26San Luis Potosí, S.L.P. 1.02 2.24 1.22Cuernavaca, Mor. 1.02 2.17 1.15Culiacán, Sin. -6.80 -5.70 1.10Puebla, Pue. 1.07 2.16 1.09Huatabampo, Son. -8.43 -7.35 1.08Tampico, Tamps. -0.19 0.88 1.07Monterrey, N.L. 0.13 1.15 1.02Campeche, Camp. 0.67 1.67 1.00Oaxaca, Oax. 1.30 2.25 0.95Área Met. de la Cd. de México 1.42 2.29 0.87La Paz, B.C.S. -2.32 -1.46 0.86Mérida, Yuc. -0.12 0.73 0.85Tepic, Nay. 1.41 2.17 0.76Tlaxcala, Tlax. 1.15 1.88 0.73Monclova, Coah. de Zaragoza -0.14 0.57 0.71Tapachula, Chis. 1.48 2.14 0.66Guadalajara, Jal. 1.83 2.45 0.62León, Gto. 2.08 2.65 0.57Hermosillo, Son. -1.84 -1.30 0.54Colima, Col. 0.97 1.50 0.53Toluca, Edo. de Méx. 1.53 2.05 0.52Tepatitlán, Jal. 3.53 4.03 0.50Veracruz, Ver. de Ignacio de la Llave -0.14 0.29 0.43Tulancingo, Hgo. 2.04 2.41 0.37Villahermosa, Tab. 0.47 0.80 0.33Chetumal, Q.R. 0.33 0.62 0.29Querétaro, Qro. 2.15 2.15 0.00Durango, Dgo. 2.58 1.88 -0.70Iguala, Gro. 1.68 0.85 -0.83Cd. Jiménez, Chih. 0.89 -0.05 -0.94Tijuana, B.C. 3.95 2.72 -1.23Mexicali, B.C. -5.41 -6.76 -1.35
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
1198 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
La ciudad de Tepatitlán, Jalisco registró el incremento acumulado en sus precios más
significativo (4.03%), mismo que se debió, en buena parte, al alza de 6.73% que
registró el rubro de Alimentos, Bebidas y Tabaco. En particular, legumbres secas
presentó un alza acumulada de 58.70%, con lo que se ubicó 32.11 puntos porcentuales
por encima del porcentaje observado por el mismo grupo en el INPC (26.59%), lo
que fijó el comportamiento general del rubro.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR Y DETEPATITLÁN, JALISCO y HUATABAMPO, SONORA
- Variación acumulada, por ciento -Enero - septiembre 2016
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
Por lo contrario, Huatabampo, Sonora sobresalió por haber registrado la mayor
disminución en su índice de precios en el 2016 (-7.35%), como efecto de la reducción
en el precio del rubro de Vivienda (-29.24%).
1.47 2.80
26.59
4.036.73
58.70
Índice General Alimentos,Bebidas yTabaco
Legumbressecas
INPC Tepatitlán, Jalisco1.47
-2.79
-33.25
-7.35
-29.24
-64.17
ÍndiceGeneral
Vivienda Electricidad
INPC Huatabampo, Sonora
Evolución de los Precios 1199
Inflación subyacente
La inflación subyacente, en septiembre de 2016, se ubicó en 0.48%, nivel menor en
0.13 puntos porcentuales a la variación del INPC, en ese mismo mes (0.61%). En el
ciclo interanual, que va de septiembre de 2015 a septiembre de 2016, la inflación
subyacente fue de 3.07%, nivel superior en 0.10 puntos porcentuales al de la inflación
general (2.97%) para un lapso similar.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDORE INFLACIÓN SUBYACENTE 1/
- Variación interanual, por ciento -
1/ Este indicador incluye los subíndices de Mercancías y Servicios. El subíndice de Mercancías lointegran los grupos: Alimentos, bebidas y tabaco, y Mercancías no alimenticias. El subíndice deServicios lo integran los grupos: Vivienda, Educación (colegiaturas) y Otros servicios.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
2.522.48
2.21
2.13
2.61
2.87
2.602.54
2.60
2.54
2.652.73
2.97
2.382.47 2.34
2.41
2.64
2.66
2.76
2.83
2.932.97 2.97 2.96
3.07
S O N D E F M A M J J A S
INPC Inflación subyacente
20162015
1200 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
El incremento interanual de la inflación subyacente, durante 2016 (3.07%), fue mayor
en 0.69 puntos porcentuales si se le contrasta con el sucedido en 2015 (2.38%). Por
otra parte, el componente no subyacente presentó una variación anual menor en
0.31 puntos porcentuales a la ocurrida un año atrás, al pasar de 2.96 a 2.65%; al
interior de este último sobresale el menor incremento registrado en los precios de
energéticos, que fue de 0.04% en el lapso de referencia.
INFLACIÓN SUBYACENTE Y SUBÍNDICESCOMPLEMENTARIOS
- Variación porcentual, septiembre -
Concepto2015 2016
Mensual Acumulada Interanual Mensual Acumulada Interanual
Inflación INPC 0.37 0.65 2.52 0.61 1.47 2.97
Subyacente 0.37 1.81 2.38 0.48 2.46 3.07
Mercancías 0.50 2.06 2.54 0.65 3.14 3.92
Alimentos, Bebidas y Tabaco 1/ 0.36 1.65 2.25 0.66 3.01 4.06
Mercancías no Alimenticias 0.61 2.40 2.78 0.64 3.26 3.80
Servicios 0.26 1.60 2.24 0.33 1.88 2.36
Vivienda 2/ 0.15 1.53 2.03 0.15 1.83 2.32
Educación (colegiaturas) 2.06 4.27 4.27 2.27 4.26 4.27
Otros Servicios 3/ -0.16 0.87 1.85 -0.09 1.20 1.80
No subyacente 0.39 -2.87 2.96 1.04 -1.55 2.65
Agropecuarios 0.89 -1.07 3.98 3.10 2.46 5.34
Frutas y Verduras 2.01 -2.84 6.98 6.23 2.59 11.52
Pecuarios 0.29 -0.08 2.42 1.32 2.38 1.99
Energéticos y Tarifas Autorizadaspor el Gobierno
0.07 -3.99 2.33 -0.28 -4.05 0.94
Energéticos -0.12 -7.31 2.11 -0.51 -7.33 0.04
Tarifas Autorizadas por elGobierno
0.39 2.39 2.70 0.10 2.08 2.50
1/
2/
3/
FUENTE:
Incluye alimentos procesados, bebidas y tabaco, no incluye productos agropecuarios.Este subíndice incluye vivienda propia, renta de vivienda, servicio doméstico y otros servicios para el hogar.Incluye loncherías, fondas y taquerías, restaurantes y similares, servicio telefónico local fijo, servicio de telefonía móvil,consulta médica, servicios turísticos en paquete, entre otros.Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionados por el Instituto Nacionalde Estadística y Geografía.
Evolución de los Precios 1201
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDORPOR RUBRO DE GASTO E ÍNDICES ESPECIALES
Categoría de gasto
Cambio porcentual respecto al mes anterior Variación2016 Acumulada Interanual
Mar Abr May Jun Jul Ago SepEne - sep
2016
Sep 2015a
sep 2016
Índice General 0.15 -0.32 -0.45 0.11 0.26 0.28 0.61 1.47 2.97
Alimentos, bebidas y tabaco -0.18 -0.30 -0.01 -0.31 -0.24 0.17 1.56 2.80 4.54
Ropa, calzado y accesorios 0.82 0.28 -0.14 0.30 -0.49 1.03 0.62 2.90 3.66
Vivienda 0.16 -1.24 -1.97 0.05 0.08 -0.17 -0.22 -2.79 0.12
Muebles, aparatos yaccesorios domésticos
-0.16 0.14 -0.03 0.11 -0.22 0.37 0.22 1.60 2.43
Salud y cuidado personal 0.17 0.82 0.28 0.20 0.31 0.59 0.49 3.92 4.14
Transporte 0.03 -0.20 -0.03 0.62 1.55 0.93 0.49 2.70 2.73
Educación y esparcimiento 0.70 -0.15 0.12 0.34 0.67 0.02 1.29 3.28 4.15
Otros servicios 0.38 0.49 0.45 0.23 0.32 0.34 -0.07 3.36 4.78
Índices Especiales
Canasta Básica 0.04 -0.78 -1.48 0.02 0.57 0.45 0.22 -0.54 1.59
Subyacente 0.36 0.22 0.21 0.25 0.17 0.19 0.48 2.46 3.07
No subyacente -0.49 -1.96 -2.51 -0.35 0.55 0.58 1.04 -1.55 2.65
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionados por el InstitutoNacional de Estadística y Geografía.
1202 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Encuesta de Establecimientos Comerciales (ANTAD)
La Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD)
publicó, el 11 de octubre de 2016, información respecto a la evolución del Índice de
Ventas a Tiendas Totales, correspondiente a septiembre de 2016, cuyo crecimiento
nominal se ubicó en 9.4%, nivel menor en 2.4 puntos porcentuales respecto al
observado el mismo mes de 2015 (11.8%).
ÍNDICE DE VENTAS, ASOCIACIÓN NACIONAL DE TIENDAS DEAUTOSERVICIO Y DEPARTAMENTALES
- Crecimiento mensual nominal, por ciento -
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales(ANTAD).
S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S
2015 2016
2014 2015 2016
11.8 9.4
Evolución de los Precios 1203
Crecimiento Nominal de Ventas
En el Boletín de ANTAD se menciona que, al mes de septiembre de 2016, las ventas
sumaron un mil 71.3 millones de pesos. El crecimiento mensual, por línea de
mercancía a tiendas totales, fue: supermercado (abarrotes y perecederos) 8.8%, ropa
y calzado 13.6% y mercancías generales 9.0%. Por tipo de tienda, las ventas en
autoservicios crecieron 7.2% (5 mil 733 tiendas) y en tiendas especializadas 10.8%
(41 mil 349 tiendas); mientras que tiendas departamentales presentaron una variación
de 14.1% (2 mil 177).
DESEMPEÑO EN VENTAS DE LAS TIENDASASOCIADAS A LA ANTAD
- Crecimiento Nominal -
Tipo de tienda2016
MensualSeptiembre
AcumuladoEne - sept
Total ANTADIguales 1/ 5.6 6.4Totales 2/ 9.4 9.8
Por Línea de Mercancía
SupermercadoIguales 1/ 5.6 5.9Totales 2/ 8.8 9.0
Ropa y calzadoIguales 1/ 7.5 8.8Totales 2/ 13.6 13.0
Mercancías generalesIguales 1/ 5.1 6.4Totales 2/ 9.0 9.9
Por Tipo de Tienda 3/
AutoserviciosIguales 1/ 4.8 N.DTotales 2/ 7.2 N.D
DepartamentalesIguales 1/ 7.9 N.DTotales 2/ 14.1 N.D
EspecializadasIguales 1/ 5.7 N.DTotales 2/ 10.8 N.D
1/ Tiendas Iguales. Se consideran las ventas para la misma tienda en el lapso de unaño, no incluye nuevas tiendas.
2/ Tiendas Totales. Incluye a todas las tiendas sin importar si son o no de recientecreación.
3/ La superficie total de venta suma más de 26.3 millones de metros cuadrados.ND. No disponible
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio yDepartamentales (ANTAD).
1204 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Índice a Tiendas Totales por Línea de Mercancía (ANTAD)
En septiembre de 2016, la línea de mercancía correspondiente a ropa y calzado
presentó una variación de 13.6%, lo que significa 4.2 puntos porcentuales por encima
de la venta total de ANTAD (9.4%); mercancías generales registró 9.0%, 0.4 puntos
porcentuales menos que el registrado en ventas totales; finalmente, la línea de
supermercado (8.8%) se ubicó por abajo en 0.6 puntos porcentuales, respecto al total
de ANTAD.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDORA TIENDAS TOTALES POR LÍNEA DE MERCANCÍA
- Variaciones mensuales, por ciento -
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y
Departamentales (ANTAD).
Fuente de información:http://www.antad.net/documentos/ComPrensa/2016/SEPTIEMBRE2016.pdfhttp://www.antad.net/indicadores/crecimiento-nominal-en-ventas
13.6
9.4
0
3
6
9
12
15
18
21
24
S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S
Total ANTAD Mercancías GeneralesRopa y calzado Supermercado
2014 2015 2016
Evolución de los Precios 1205
Variación mensual del INPP
El Índice Nacional de Precios Productor (INPP)7, en septiembre de 2016, registró una
variación de 1.35% sin incluir el efecto del petróleo crudo de exportación y sin
servicios; superior en 0.73 puntos porcentuales en contraste con la de septiembre de
2015 (0.62%).
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS PRODUCTOR,SIN PETRÓLEO Y SIN SERVICIOS
- Variación mensual, por ciento -Septiembre
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
7 El Índice Nacional de Precios Productor (INPP) es una herramienta útil para anticipar las presionesinflacionarias que se verían reflejadas en el INPC. Por lo que mide los precios que tienen los bienes y serviciosque se producen en el país; esto es, calcula el precio fijado por el productor al comprador de su producto, sinincluir el Impuesto al Valor Agregado (IVA) u otro tipo de impuestos.
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
0.40
0.91
0.36
0.60
0.19
0.62
1.35
1206 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Variación interanual del INPP
De septiembre de 2015 a septiembre de 2016, la variación del INPP, sin incluir el
efecto del petróleo crudo de exportación y sin servicios fue de 8.13%; mayor en
1.53 puntos porcentuales si se le compara con la mostrada en 2015 (6.60%) para un
período equivalente, como se observa en la gráfica siguiente.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS PRODUCTOR,SIN PETRÓLEO Y SIN SERVICIOS
- Variación interanual, por ciento -Septiembre
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
2.80
6.01
3.57
-0.17
2.44
6.60
8.13
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Evolución de los Precios 1207
Variación acumulada del INPP
En septiembre de 2016, el INPP registró una variación acumulada de 7.13%,
porcentaje mayor en 2.81 puntos porcentuales a la de igual lapso de 2015, cuando fue
de 4.32 por ciento.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS PRODUCTOR,SIN PETRÓLEO Y SIN SERVICIOS- Variación acumulada, por ciento -
Enero - septiembre
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
2.76
4.35
0.83
-0.28
2.01
4.32
7.13
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
1208 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Los conceptos que más contribuyeron a dicho resultado se muestran en el cuadro
siguiente.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS PRODUCTORSIN PETRÓLEO Y SIN SERVICIOS- Variación acumulada, por ciento -
Enero - septiembre
Concepto 2015 2016Diferencia en
puntosporcentuales
INPP sin Petróleo y sin Servicios 4.32 7.13 2.81
Minería de otros minerales metálicos -24.96 58.82 83.78
Cultivo de aguacate 22.40 100.23 77.83
Extracción de petróleo y gas -16.56 48.99 65.55
Minería de plomo y zinc -0.91 48.39 49.30
Explotación de pollos para la producción decarne
-17.01 29.38 46.39
Cultivo de calabaza -29.05 17.12 46.17
Explotación de gallinas para la producciónde huevo para plato
-42.24 -0.62 41.62
Complejos siderúrgicos -9.23 31.95 41.18
Minería de plata 7.44 45.93 38.49Fundición y refinación de otros metales noferrosos
0.33 37.74 37.41
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
Evolución de los Precios 1209
Evolución de los precios de insumos agropecuarios seleccionados
De enero a septiembre de 2016, de los insumos agropecuarios que se integran al Índice
Nacional de Precios Productor (INPP), alimento para ave fue el que observó el mayor
incremento en puntos porcentuales con respecto a igual lapso de 2015 (4.37), al
presentar un nivel inflacionario de 8.68% en 2016, a diferencia del registrado un año
antes para el mismo período (4.31%).
Fuente de información:http://www.inegi.org.mx/est/contenidos/proyectos/inp/inpc.aspxhttp://www.inegi.org.mx/est/contenidos/proyectos/inp/INPP_CAB2012.aspx
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS PRODUCTORINSUMOS AGROPECUARIOS SELECCIONADOS
- Variación acumulada, por ciento -Enero - septiembre
Concepto 2015 2016Diferencia en
puntosporcentuales
INPP sin Petróleo y sin Servicios 4.32 7.13 2.81
INPP con Petróleo y sin Servicios 3.35 8.36 5.01
INPP sin Petróleo y con Servicios 3.34 5.34 2.00
Cultivo de Maíz Forrajero 4.19 4.93 0.74
Cultivo de Avena Forrajera 10.64 7.41 -3.23
Cultivo de Alfalfa 6.15 2.53 -3.62
Cultivo de Pastos y Zacates 4.16 -0.95 -5.11
Fabricación de Fertilizantes 9.32 5.83 -3.49
Fabricación de Pesticidas y Otros Agroquímicos,Excepto Fertilizantes
6.58 3.49 -3.09
Fabricación de Maquinaria y Equipo Agrícola 9.65 2.96 -6.69
Tractores agrícolas 7.88 1.02 -6.86
Otra maquinaria agrícola 15.39 8.86 -6.53
Elaboración de Alimentos para Animales 4.25 6.97 2.72
Alimento para ave 4.31 8.68 4.37
Alimento para ganado porcino 10.32 6.08 -4.24
Alimento para ganado bovino 1.34 5.60 4.26
Alimento para otro ganado 2.42 3.53 1.11FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos
proporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
1210 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Evolución de la inflación en México, Estados Unidos de Norteamérica y Canadá
El Índice Nacional de Precios al Consumidor de México, en septiembre de 2016,
presentó una variación de 0.61%, mayor en 0.32 puntos porcentuales a la registrada
por el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Estados Unidos de Norteamérica
(0.29%) y 0.53 por encima de la mostrada por el IPC de Canadá (0.08%).
ÍNDICES DE PRECIOS AL CONSUMIDOR- Variaciones mensuales, por ciento -
Julio - septiembre 2016
1/
2/
FUENTE:
Índice de Precios al Consumidor para Consumidores Urbanos (con ajuste).Índice de Precios al Consumidor (sin ajuste).Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, Buró de EstadísticasLaborales del Departamento del Trabajo de Estados Unidos de Norteamérica y del Banco deCanadá.
Julio Agosto Septiembre
0.26 0.28
0.61
-0.04
0.20
0.29
-0.15 -0.16
0.08
México Estados Unidos de Norteamérica Canadá 2/1/
Evolución de los Precios 1211
La inflación acumulada a septiembre de 2016, en México, fue de 1.47%, superior en
0.23 puntos porcentuales al nivel observado para el mismo período en el Índice de
Precios al Consumidor de Estados Unidos de Norteamérica (1.24%) y menor en
0.35 al del IPC de Canadá (1.82%).
ÍNDICES DE PRECIOS AL CONSUMIDOR- Variaciones acumuladas, por ciento -
Enero - septiembre
1/
2/
FUENTE:
Índice de Precios al Consumidor para Consumidores Urbanos (con ajuste).Índice de Precios al Consumidor (sin ajuste).Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, Buró de EstadísticasLaborales del Departamento del Trabajo de Estados Unidos de Norteamérica y del Banco deCanadá.
2014 2015 2016
2.18
0.65
1.47
1.13
0.43
1.24
2.53
2.09
1.82
México Estados Unidos de Norteamérica Canadá 2/1/
1212 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
En el intervalo de septiembre de 2015 a septiembre de 2016, la variación del INPC
en México fue de 2.97%; 1.49 puntos porcentuales por encima de la alcanzada por
el mismo indicador de Estados Unidos de Norteamérica (1.48%) y superior en
1.63 puntos porcentuales si se le compara con la de Canadá (1.34%).
ÍNDICES DE PRECIOS AL CONSUMIDOR- Variaciones con respecto al mismo mes del año anterior, por ciento -
Septiembre
1/
2/
FUENTE:
Índice de Precios al Consumidor para Consumidores Urbanos (con ajuste).Índice de Precios al Consumidor (sin ajuste).Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datosproporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, Buró de EstadísticasLaborales del Departamento del Trabajo de Estados Unidos de Norteamérica y del Bancode Canadá.
Fuente de información:http://www.inegi.org.mx/est/contenidos/proyectos/inp/inpc.aspxhttp://www.bls.gov/news.release/cpi.nr0.htmhttp://www.statcan.gc.ca/subjects-sujets/cpi-ipc/cpi-ipc-eng.htm
2/
2014 2015 2016
4.22
2.52
2.97
1.66
-0.01
1.48
2.03
1.031.34
México Estados Unidos de Norteamérica Canadá1/
Evolución de los Precios 1213
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDORSEGUIMIENTO DE PRECIOS
Producción, abasto y mercado internacionalen el mes de octubre de 2016*
COMENTARIOS DE OTROS ALIMENTOS EN LOS MERCADOS INTERNACIONALES
Trigo Los futuros de trigo rojo suave de Chicago se fortalecieron en la semana del 10 al 14 de octubre porcompras técnicas y coberturas cortas. Se espera un aumento de la demanda dentro de las próximassemanas, añadiendo soporte al mercado. Los futuros de trigo de primavera de Minneapolisretrocedieron por toma de utilidades. Sin embargo, en la semana de referencia avanzaron por ladisminución del grano de alta calidad.
Durante la semana del 10 al 14 de octubre, los futuros cercanos de trigo rojo suave de Chicago sefortalecieron 6.5%, mientras que los futuros de primavera de Minneapolis se fortalecieron 1.1% y loscontratos de trigo rojo duro de Kansas registraron ganancias cercanas a 4.0%, con respecto a la semanaanterior.
Las condiciones climáticas son favorables en Estados Unidos de Norteamérica, donde los avances dela cosecha se mantienen firmes. Sin embargo, se necesitará un volumen mayor de humedad en lasprincipales regiones productoras en las siguientes semanas.
El reporte de la condición de los cultivos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos deNorteamérica (USDA) mostró que la siembra de trigo de invierno lleva un avance de 59%, superior al43% de la semana pasada y 60% del promedio. Por otro lado, 34% del trigo de invierno ha emergido,cifra superior al 20% de la semana pasada y 30% del promedio.
El USDA reportó ventas semanales de exportación al 6 de octubre del ciclo 2016/2017 en 491 miltoneladas, arriba del estimado de la semana pasada en 30% y cifra 3% superior con respecto a laproyección del promedio de las últimas cuatro semanas. Así, Marruecos fue el principal compradorcon 145 mil toneladas métricas (t.m.), destino desconocido con 82 mil 500 t.m. y Tailandia con 56 milt.m. En tanto, las exportaciones se registraron en 378 mil 600 toneladas, 46% menores en comparacióncon el estimado de la semana pasada. Los principales destinos fueron Japón con 121 mil 300 t.m.,México con 65 mil 300 t.m. e Indonesia con 60 mil 700 t.m.
De acuerdo con el USDA, se informó que las inspecciones a las exportaciones de la semana del 10 al14 de octubre se registraron en 432 mil 859 toneladas, en línea con lo esperado por los inversionistas.
En cuanto al reporte mensual de oferta y demanda del USDA del mes de octubre, se informó que lossuministros mundiales de trigo para el ciclo 2016/2017 se registraron a la baja en un millón 600 miltoneladas, debido a una reducción en la producción y menores inventarios iniciales mundiales. Sereportaron reducciones en la producción de la Unión Europea en un millón de toneladas, mientras quese proyectó un incremento en la producción de Australia, propiciado por las condiciones climáticasfavorables. Además, los rendimientos de Australia podrían registrar una cifra récord.
* Al 14 de octubre de 2016.
1214 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDORSEGUIMIENTO DE PRECIOS
Producción, abasto y mercado internacionalen el mes de octubre de 2016*
Las exportaciones mundiales aumentaron en un millón 900 mil toneladas: un incremento de un millónde toneladas en Australia700 mil para Estados Unidos de Norteamérica y 500 mil toneladas en Canadáy Ucrania. Se registró una reducción en las exportaciones en un millón de toneladas debido a ladisminución de la producción en la Unión Europea. El consumo mundial del actual ciclo se estimó ala baja en un millón de toneladas, debido a la caída de la demanda en Estados Unidos de Norteaméricay en la Unión Europea. Los suministros mundiales retrocedieron en 700 mil toneladas, manteniéndoseaún en una cifra récord.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Argentina, indicó que las labores de cosecha de trigo hancomenzado en ese país, se prevé que se generalicen en las próximas semanas. Las recientesprecipitaciones registradas en la Pampa han mejorado la humedad en el cultivo, el cual se encuentraen un momento clave de su desarrollo, se prevé obtener un rendimiento promedio de2 millones 920 mil toneladas por hectárea, para totalizar una producción de 13 millones de toneladasde trigo pronosticadas por la Bolsa de Comercio del Rosario. Sin embargo, dicho pronóstico es inferiora lo estimado recientemente por el USDA, en 14 millones 400 mil toneladas.
En Australia, analistas locales estiman que la producción de trigo no será inferior a los 30 millones detoneladas, sin embargo, el USDA estima una producción de 28 millones 300 mil toneladas, superior alas 24 millones 500 mil toneladas producidas en 2015/2016.
En Sudáfrica, se espera una producción de un millón 700 mil toneladas que sería 18% más que el añoprevio, debido a una mayor área sembrada.
En tanto, Egipto compró 180 mil t.m. de trigo de Rusia y Rumania. Arabia Saudita está licitando595 mil t.m. de trigo duro y se reporta que Siria compró un millón de t.m. de trigo a Rusia.
En Rusia, reportes indican que los precios para exportación subieron la semana pasada y se encuentranen su mayor nivel de los últimos cuatro meses. La consultora agrícola SovEcon subió su estimado deproducción a 72 millones contra las 70 millones 800 mil toneladas de su estimado anterior.
Maíz Los futuros de maíz de Chicago cerraron la semana del 10 al 14 de octubre con ganancias debido acoberturas cortas, compras técnicas y a la fortaleza de la demanda. Durante la semana de referencia,los contratos cercanos de maíz avanzaron alrededor de 4.1%, su avance mensual más grande desde elmes de mayo.
La agencia de Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA, por sus siglas en inglés)pronosticó que hay 70% de probabilidades de que el fenómeno climatológico de “La Niña” se presentede forma débil en lo que queda de este mes y durante el mes de noviembre. Además, mencionaron queexisten pocas probabilidades que cause daños a la producción de Estados Unidos de Norteamérica yque su duración será muy breve, por lo que no se esperan deterioros importantes en los cultivos deSudamérica.
* Al 14 de octubre de 2016.
Evolución de los Precios 1215
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDORSEGUIMIENTO DE PRECIOS
Producción, abasto y mercado internacionalen el mes de octubre de 2016*
El reporte de condición de los cultivos del USDA indicó que el avance de la cosecha se ubicó en 35%,cifra menor al 40% que se esperaba, debido a las lluvias de la semana pasada; mientras que lacalificación del cultivo se mantiene en 73%, de bueno a excelente, arriba del 68% estimado del añopasado.
Por su parte, se reportaron ventas de exportación de Estados Unidos de Norteamérica al 6 de octubreen 873 mil 400 toneladas para el ciclo 2016/2017, mientras que, las ventas netas para el ciclo2017/2018 se reportaron en 32 mil 100 toneladas. Corea del Sur fue su principal comprador con271 mil 400 t.m., seguido de Japón con 135 mil t.m. y México con 118 mil 900 t.m. Las exportacionesse registraron en un millón 250 mil toneladas, menores en 10% con respecto al estimado de la semanapasada y siendo principalmente los destinos: México con 347 mil 200 t.m., Japón con 281 mil 500 t.m.y Corea del Sur con 206 mil 500 t.m.
De acuerdo con el USDA, las inspecciones de las exportaciones se registraron en un millón 290 miltoneladas, en línea con las expectativas del mercado.
En cuanto al reporte de oferta y demanda del USDA del mes de octubre, se estimó la producciónmundial de granos forrajeros para el ciclo 2016/2017 a la baja en 5 millones de toneladas aun mil 314 millones 800 mil toneladas, debido a la reducción en la producción, el incremento delconsumo, un nivel mayor del comercio y una disminución de los inventarios totales con respecto almes anterior. Por su parte, la Unión Europea disminuyó su producción de maíz y cebada, mientras queel consumo nacional y la competitividad de los precios del maíz a nivel mundial beneficiaron elincremento de las importaciones. Las exportaciones de maíz se incrementaron en Brasil y Argentina,con expectativas de que ambos países aumenten su producción y con ello fortalezcan la competitividaden el mercado a principios de marzo del próximo año. Además, se registraron incrementos en lasimportaciones de Irán, Vietnam y México.
Los inventarios mundiales de maíz son proyectados en 216 millones 800 mil toneladas, menores en2 millones 700 mil toneladas con respecto al estimado del mes anterior. Sin embargo, esta cifra semantiene como un récord.
Los analistas de Reuters pronostican los rendimientos de maíz de Estados Unidos de Norteamérica en173.5 bushels por acre, inferior al estimado del USDA del mes anterior de 174.4 barriles por día (bpd).
En Brasil se esperan precipitaciones, principalmente en Paraná, Minas Gerais y Mato Grosso do Sul,mientras que para Ríos Grande do Sul se esperan lluvias de 3 a 7 pulgadas. El Instituto de EconomíaAgropecuaria de Mato Grosso, estima la producción de maíz en el Estado en 23 millones 300 miltoneladas, 23% más que en el ciclo anterior. En Brasil, la agencia de análisis AgRural estima el avancede la siembra de maíz en 42% contra 44% del mismo período del año anterior.
La Oficina de Meteorología del Gobierno de Australia estima que hay 50% de probabilidades de queel fenómeno climatológico de “La Niña” se presente este año.
* Al 14 de octubre de 2016.
1216 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDORSEGUIMIENTO DE PRECIOS
Producción, abasto y mercado internacionalen el mes de octubre de 2016*
En Sudamérica, las precipitaciones registradas en la última semana dieron humedad al campo,permitiendo un buen avance de los trabajos de campo en Córdoba, en el Centro de Buenos Aires y elNorte de la Pampa. Se pronostican lluvias en Argentina durante las siguientes dos semanas,permitiendo el avance en la siembra de los cultivos de maíz. Así, la Bolsa de Cereales de Buenos Airesreportó que la superficie a sembrar será de 4 millones 900 mil hectáreas, la siembra de maíz lleva unavance de 31.8 por ciento.
En Francia, la cosecha de maíz muestra un avance de 23% de las 12 millones 200 mil toneladasproyectadas, comparado con 10% de la semana anterior, sin embargo, las labores de cosecha muestranun retraso comparado con el avance de 33% en el mismo período del año anterior. En tanto, laInstitución francesa de productos agrícolas y del mar France AgriMer, mantiene sin cambios elestimado de producción de maíz en 12 millones 200 mil toneladas respecto al mes anterior, sinembargo, representa 6.6% menos de las 14 millones 150 mil toneladas producidas el ciclo anterior.
En Ucrania, el avance de la cosecha de maíz se estima en 33%, con una producción acumulada de7 millones 800 mil toneladas; el rendimiento promedio es de 5.5 toneladas por hectárea, superior a las5.01 toneladas por hectárea obtenidas el ciclo agrícola anterior. Se espera que la producción de esteaño sea de 26 millones de t.m., siendo el cuarto exportador mundial de maíz.
En México, los cultivos de maíz en Chihuahua se encuentran en buenas condiciones. En lo que respectaal clima, las lluvias cesaron y se pronostica que no existen daños en el cultivo.
Azúcar Los futuros de azúcar de la cadena estadounidense Intercontinental Exchange, Inc. (ICE) registraronque los contratos de marzo 2017 cerraron con una caída de 0.04%, esto es 22.91 centavos por libra.Los precios subieron momentáneamente tras datos de molienda de la segunda mitad de septiembre, enBrasil, que estuvieron por debajo de las estimaciones del mercado. El azúcar blanca para diciembresubió 90 centavos, lo que equivale a 0.2%, ubicándose en 593.60 dólares estadounidenses por tonelada.
El mercado se consolidó toda la semana a falta de nuevas noticias sobre la situación de oferta ydemanda. Los fondos mantienen una posición neta larga récord de 408 mil 762 contratos. El mercadoestá muy vulnerable a una liquidación de posiciones largas.
Continúan las ideas de que la producción mundial del ciclo 2016/2017 será insuficiente para hacerfrente a la demanda mundial. De momento Vietnam ya está pronosticando bajar 3% su producción. Entanto, Egipto ha estado incrementando la compra de azúcar. En las últimas dos semanas ha comprado620 mil toneladas. Mientras que Tailandia anunció esta semana una venta de 108 mil toneladas deazúcar.
El mercado estará muy pendiente de la actualización que hará la Unión de la Industria de la Caña deAzúcar (UNICA) sobre la cosecha y producción de caña en el centro sur de Brasil. El consenso delmercado estima que la producción quincenal de azúcar podría ser de 2 millones 900 mil toneladas,mientras que la cosecha de caña podría haber aumentado 7.3 por ciento.
* Al 14 de octubre de 2016.
Evolución de los Precios 1217
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDORSEGUIMIENTO DE PRECIOS
Producción, abasto y mercado internacionalen el mes de octubre de 2016*
Se espera que la producción de azúcar en la campaña 2016/2017 de la Unión Europea alcance los16 millones 900 mil toneladas, un aumento de 14% frente 2015/2016, en la línea del promedio de lascinco últimas campañas.
Las exportaciones mexicanas de azúcar a Estados Unidos de Norteamérica sumaron 1.11 millones detoneladas en la cosecha 2015-2016, lo que representó una baja de 14.9% frente al ciclo previo, deacuerdo con datos preliminares de la Secretaría de Agricultura. Esta caída principalmente se debe a losacuerdos del 2014 establecidos por Estados Unidos de Norteamérica.
En total, Rusia podría producir unos 5 millones 600 mil toneladas de azúcar entre los años 2016-2017,según los analistas del Instituto de Coyuntura del Mercado Agrario (IKAR, por sus siglas en ruso). Porsu parte, el USDA asegura que la cosecha de remolacha azucarera en Rusia alcanzará este año los47 millones 900 mil toneladas, una cifra récord, gracias al aumento del cultivo y a las condicionesclimáticas favorables.
Arroz En la semana del 10 al 14 de octubre, los futuros de arroz de Chicago avanzaron por los daños en loscultivos de Estados Unidos de Norteamérica, mientras que la cosecha se mantiene avanzando demanera muy activa en California. La demanda del grano se ha incrementado en Turquía. Losproductores han puesto su producto en almacenamiento, a la espera de que los precios mejoren paraponerlos a la venta.
El mercado recibe soporte adicional debido a que el USDA, en su reporte de ventas de exportación deEstados Unidos de Norteamérica al 6 de octubre, registró ventas netas para el ciclo 2016/2017 en149 mil 900 toneladas mayores con respecto al estimado de la semana pasada. Mientras que lasexportaciones fueron de 92 mil 900 toneladas, cifra 40% superior en comparación con el promedio delas últimas cuatro semanas, los principales destinos fueron Honduras y Colombia.
El USDA, en su último informe de oferta y demanda del mes de octubre, proyectó que los inventariosmundiales de arroz del ciclo 2016/2017 se registraron a la alza en 4 millones 500 mil toneladas debidoal incremento de los inventarios iniciales y la producción, la cual se elevó en un millón 500 miltoneladas ubicándose en 483 millones 300 mil toneladas y sigue manteniéndose como una cifra récord.
Además, el USDA mencionó que la producción de Tailandia del ciclo 2016/2017 se reportó enun millón 600 mil toneladas, un incremento debido a las lluvias que resultaron beneficiosas para eldesarrollo de los cultivos. En Egipto y Australia, la producción se elevó en 600 y 200 mil toneladas,respectivamente. De todas maneras, estos incrementos fueron opacados por la caída de la producciónde Brasil en 500 mil toneladas y 300 mil toneladas de Sri Lanka. En tanto, las exportaciones mundialesdel ciclo 2016/2017 se incrementaron en 200 mil toneladas y el consumo mundial para el ciclo2016/2017 se registró a la baja en 600 mil toneladas. Con los inventarios elevándose y el consumodebilitándose, los inventarios mundiales finales se registraron a la alza en 5.1% para ubicarse en120 millones 700 mil toneladas.
* Al 14 de octubre de 2016.
1218 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDORSEGUIMIENTO DE PRECIOS
Producción, abasto y mercado internacionalen el mes de octubre de 2016*
De acuerdo con el USDA, Vietnam exportó alrededor de 437 mil 100 toneladas de arroz en julio de2016, 55% por arriba de las 282 mil 222 toneladas en julio de 2016, y 5% menos que las461 mil 35 toneladas en agosto de 2015. Por otro lado, la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA)reportó que se exportaron alrededor de 3 millones 731 mil toneladas de arroz en los primeros nuevemeses de 2016, 14% menos que los 4 millones 350 mil toneladas de arroz exportado durante el mismoperíodo del año pasado.
La Compañía Nacional de Abastecimiento de Granos de Brasil (Conab) mencionó que las existenciasde arroz de ese país se situaron en alrededor de 68 mil 411 toneladas, en septiembre de 2016;19% menos que las 84 mil 545 toneladas en agosto de 2016 y aproximadamente 45% menos que las124 mil 777 toneladas en septiembre de 2015. Por otro lado, la Unión Europea exportó alrededor de16 mil 144 toneladas de arroz al 4 de octubre de 2016, menores con respecto al estimado del ciclo2015/2016 de 9 mil 909 toneladas. Las exportaciones de arroz de Japón fueron de 10 mil 923 toneladas.
De acuerdo con Reuters, es probable que la producción de arroz Basmati en el Estado indio de Punjabdisminuya 35%, para ubicarse en alrededor de 2 millones de toneladas en 2016-2017 a partir de los3 millones 78 mil toneladas el año pasado.
El gobierno de China aprobó para el año 2017 cuotas de importación de bajo arancel de arroz, otroscereales y algodón, de acuerdo con Reuters citando a la Comisión Nacional de Desarrollo y Reformade la República Popular China (NDRC).
Filipinas aumentará la importación de arroz de Vietnam. Empresas filipinas recibieron el visto buenopara importar 293 mil 100 toneladas del arroz de Vietnam, informó la Agencia Nacional de Alimentosde Filipinas. Esas empresas comprarán arroz también de otros países como Tailandia, China, India,Pakistán, Australia y El Salvador.
En la provincia de Entre Ríos, en Argentina, se concretó el 50% de la intención de siembra de arrozde la campaña 2016/2017, que se ubica alrededor de 64 mil hectáreas, informó la Bolsa de Cerealesde Buenos Aires.
* Al 14 de octubre de 2016.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con base en datos proporcionados por la Agenciade Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), en el ReporteSemanal del Mercado Agropecuario Internacional del 17 de octubre de 2016.
Fuente de Información:http://www.infoaserca.gob.mx/analisis/semanal.asp#Octubre_20161http://infoaserca.gob.mx/analisis/semanal/futuros-20161017.pdf
Evolución de los Precios 1219
Precios de los alimentos (FAO)
El 6 de octubre de 2016, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura
y la Alimentación (FAO) publicó el boletín de precios, en donde se señala que el
índice de precios de los alimentos registró en septiembre un incremento de 2.93%,
mayor al porcentaje presentado en el mismo mes del año anterior (0.17%), lo cual fue
resultado del aumento repentino en los precios del azúcar y de incrementos más
moderados de los precios en los productos lácteos, carnes y aceites.
ÍNDICE DE PRECIOS DE LOS ALIMENTOS (FAO) 1/
- Variación mensual, por ciento -
1/ Se calcula sobre la base de la media de los índices de precios de los cinco grupos de productosbásicos: carne, productos lácteos, cereales, aceites vegetales y azúcar, ponderados por las cuotasmedias de exportación de cada uno de los grupos para 2002-2004: en el Índice General figuranen total 73 cotizaciones de precios que los especialistas en productos básicos de FAO consideranrepresentativos de los precios internacionales de los productos alimenticios. Cada subíndice es unpromedio ponderado de los precios relativos de los productos incluidos en el grupo, calculándoseel precio del período base sobre las medias correspondientes a los años 2002-2004.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
S O N D E F M A M J J A S
0.17
1.88
-1.87 -1.20
-2.63
0.24 0.721.37
2.53
4.61
-0.87
2.152.93
2015 2016
1220 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Índice de precios de los cereales (FAO)
Los precios de los cereales registraron en septiembre de 2016 un decremento de
1.85%, lo que representa 1.67 puntos porcentuales por abajo del registrado en
septiembre de 2015 (-0.19%). La disminución de septiembre marcó el tercer mes
consecutivo de descenso, fundamentalmente a causa de la abundancia de suministros
a nivel mundial, y en especial de disponibilidades exportables. La producción de trigo
sin precedentes de este año, junto al esperado repunte de la producción arrocera
mundial y el rendimiento superior a la media de los cereales secundarios —en
particular, el maíz—, han seguido deprimiendo las cotizaciones de los cereales para
la exportación.
ÍNDICE DE PRECIOS DE LOS CEREALES (FAO) 1/
- Variación mensual, por ciento -
2015 2016
1/ El índice de precios de los cereales está constituido por el índice de precios del ConsejoInternacional de Cereales (CIC) para el trigo, que es a su vez la media de diez precios diferentesde trigo, un precio de exportación del maíz y 16 precios del arroz. Las cotizaciones del arroz secombinan en cuatro grupos formados por las variedades de arroz Índica de alta y baja calidad,Japónica y Aromática. Dentro de cada variedad se calcula una media aritmética de los preciosrelativos de cotizaciones apropiadas; después se combinan los precios relativos medios de cadauna de las cuatro variedades, ponderándolos con sus cuotas de comercio teórico (fijo).Posteriormente, el índice del CIC para el precio del trigo, después de convertirlo al período base2002-2004, los precios relativos del maíz y los precios relativos medios calculados para el grupodel arroz en su conjunto se combinan ponderando, cada producto, con su cuota de exportaciónmedia para 2002-2004.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
S O N D E F M A M J J A S
-0.19
1.65
-2.39-1.28 -1.66
-0.59 -0.45
1.53 1.782.87
-5.61
-3.02-1.85
Evolución de los Precios 1221
Índice de precios de los aceites vegetales (FAO)
La FAO informó que los precios de los aceites vegetales registraron en septiembre un
incremento de 1.73%, porcentaje superior en 2.20 puntos porcentuales respecto al
mismo mes del año anterior (-0.47%). Esto debido a que los valores del aceite de palma
siguieron fortaleciéndose, respaldados por un crecimiento de la producción menor a lo
previsto y por los bajos niveles de existencias tanto en los países exportadores como en
los importadores. Asimismo, se apreciaron las cotizaciones internacionales del aceite de
soya debido a las escasas disponibilidades exportables a nivel mundial, mientras que los
precios del aceite de colza se reforzaron a causa de la preocupación suscitada por la
disminución de la producción mundial por tercer año consecutivo en 2016/2017.
ÍNDICE DE PRECIOS DE LOS ACEITES VEGETALES (FAO) 1/
- Variación mensual, por ciento -
1/ Se calcula sobre la base de una media de diez aceites diferentes ponderados con las cuotas mediasde exportación de cada uno de los productos oleaginosos para 2002-2004.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
S O N D E F M A M J J A S
-0.47
6.24
-3.08
2.36
-1.69
8.04
6.34
4.12
-1.84-0.88
-2.81
7.43
1.73
2015 2016
1222 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Índice de precios de productos lácteos (FAO)
La FAO informó que en septiembre de 2016, los precios de los productos lácteos
registraron un incremento de 13.84%, lo que significa 8.86 puntos porcentuales más
respecto a septiembre de 2015 (4.98%). Este incremento se presentó, debido a que
aumentaron las cotizaciones de todos los productos lácteos, en particular las de la
manteca, respaldadas por las limitadas existencias y la fuerte demanda interna en la
Unión Europea. Asimismo, el actual aumento repentino de los precios deriva de las
expectativas de que la disminución de la producción lechera en la Unión Europea y
la débil apertura de la campaña lechera en Oceanía dieran como resultado una mayor
escasez de disponibilidades exportables, tras los excedentes de suministro de los
últimos dos años.
ÍNDICE DE PRECIOS DE PRODUCTOS LÁCTEOS (FAO) 1/
- Variación mensual, por ciento -
1/ Se calcula sobre la base de los precios de la mantequilla, la leche desnatada en polvo, la lecheentera en polvo y el queso; la media se pondera por las cuotas medias de exportación para2002-2004.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
S O N D E F M A M J J A S
4.98
9.42
-2.94-1.04
-2.95 -2.13
-8.24
-2.20
0.44
7.77
3.15
8.63
13.84
2015 2016
Evolución de los Precios 1223
Índice de precios de la carne (FAO)
La FAO indicó que los precios de la carne registraron, en septiembre de 2016, un
incremento de 0.18%, cantidad mayor en 2.05 puntos porcentuales en relación con
la registrada el mismo mes del año anterior (-1.87%). El mayor incremento del año
hasta la fecha se ha registrado en relación con la carne de cerdo, seguida de las carnes
de ovino y de aves de corral, mientras que la carne de bovino ha experimentado un
aumento limitado. Al mismo tiempo, la recuperación de la producción de carne de
bovino en Estados Unidos de Norteamérica hizo que se redujera la necesidad de
importaciones, lo cual contribuyó a limitar el aumento del precio internacional de
este producto básico.
ÍNDICE DE PRECIOS DE LA CARNE (FAO) 1/
- Variación mensual, por ciento -
1/ Se calcula con base en los precios medios de cuatro tipos de carne, ponderados por las cuotasmedias de exportación para 2002-2004. Entre las cotizaciones figuran las de dos productos decarne de ave, tres productos de carne bovina, tres productos de carne de cerdo, y un producto decarne de ovino. En el cálculo del índice se usan en total 27 cotizaciones de precios. Cuando haymás de una cotización para un determinado tipo de carne se ponderan por las cuotas del comercioteórico fijo. Los precios de los dos últimos meses pueden ser estimaciones sujetas a revisión. Esconveniente precisar que la mayoría de los precios utilizados en el cálculo del índice de preciosde la carne de FAO no se encuentra disponible en el momento del cómputo y publicación delíndice de precios de los alimentos de la Organización; por tanto, el valor del índice de precios dela carne de los meses más recientes se deriva de una combinación de precios previstos yobservados. En ocasiones, esto puede requerir revisiones significativas del valor final del índicede precios de la carne de FAO que, a su vez, podría influir en el valor del índice de precios de losalimentos de la Organización.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
S O N D E F M A M J J A S
-1.87
-5.69
-2.20 -2.96 -3.17
1.01
-0.60
2.62 3.16 3.59
1.14 0.910.18
2015 2016
1224 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Índice de precios del azúcar (FAO)
De acuerdo con el boletín de FAO, en septiembre de 2016, el precio del azúcar registró
un incremento de 6.71%; lo que significa 3.52 puntos porcentuales más que el
presentado en septiembre de 2015 (3.19%). Este comportamiento se debió al último
aumento repentino de los precios internacionales del azúcar, el cual fue motivado por
las condiciones atmosféricas desfavorables en la principal región productora del
centro-sur de Brasil, el mayor productor y exportador mundial de azúcar. Asimismo,
los informes sobre una reducción de la producción en India, segundo mayor productor
de azúcar del mundo, y la escasez de suministros en China y Tailandia contribuyeron
a la presión a la alza sobre los precios.
ÍNDICE DE PRECIOS DEL AZÚCAR (FAO) 1/
- Variación mensual, por ciento -
1/ Forma indizada de los precios del Convenio Internacional del Azúcar con el período 2002-2004como base.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Fuente de información:http://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/es/
S O N D E F M A M J J A S
3.19
17.23
4.610.65
-4.06-6.16
17.09
-1.73
11.6714.81
0.98 2.476.71
2015 2016
Evolución de los Precios 1225
Oferta y demanda de cereales (FAO)
El 6 de octubre de 2016, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura
y la Alimentación (FAO) presentó la nota informativa sobre oferta y demanda de
cereales “Producción récord de cereales en 2016”. A continuación se incluye el
contenido.
Unas perspectivas favorables para la producción mundial de cereales en 2016, junto a
la abundancia de existencias, apuntan a un equilibrio en general cómodo entre la oferta
y la demanda en 2016/2017.
Se prevé que en 2016 la producción mundial de cereales aumentará 1.5%, equivalente
a 38 millones de toneladas, y alcanzará así un nuevo récord de 2 mil 569 millones de
toneladas, superando por lo menos en 5.5 millones de toneladas el nivel máximo
anterior, alcanzado en 2014. La actual previsión de FAO se sitúa 3 millones de
toneladas por encima de lo previsto en septiembre; la mayoría de las revisiones a la
alza se refieren al trigo y al arroz. Se prevé que la producción mundial de trigo en
2016 superará 1.2% el récord alcanzado en 2015, gracias al incremento de la
producción en Estados Unidos de Norteamérica, Federación Rusa e India. Del mismo
modo, se prevé que la producción mundial de arroz se incrementará 1.3% y alcanzará
un nivel sin precedentes, impulsada por la recuperación en Asia y por aumentos en
África y América del Norte. Los pronósticos indican un repunte de 1.8% de la
producción mundial de cereales secundarios respecto del reducido nivel del año
pasado, en gran medida como resultado de unas perspectivas de cosechas récord de
maíz en Argentina, Estados Unidos de Norteamérica e India.
1226 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
PRODUCCIÓN, UTILIZACIÓN Y EXISTENCIAS DE CEREALES- Millones de toneladas -
1/ Pronóstico.FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionados
por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
PRODUCCIÓN- Millones de toneladas -
PeríodoMercado mundial
Cereales TrigoCereales
secundariosArroz
2012/2013 2 292.8 655.1 1 149.6 488.1
2013/2014 2 519.0 711.5 1 313.0 494.4
2014/2015 2 563.3 730.5 1 338.2 494.6
2015/2016* 2 530.7 733.8 1 305.4 491.5
2016/2017** 2 569.0 742.4 1 328.8 497.8* Estimación.
** Pronóstico al 6 de octubre de 2016.FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionados
por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Según las previsiones, la utilización mundial de cereales en 2016/2017 aumentará en
1.6% hasta situarse en 2 mil 560.2 millones de toneladas; en particular, se prevé que el
Evolución de los Precios 1227
uso para forrajes se incrementará 2.7% en 2016/2017, en vista de los abundantes
suministros de maíz y de trigo de baja calidad. A pesar del crecimiento en términos
interanuales previsto de la utilización total de cereales, el incremento de la producción
mundial de cereales en 2016 seguiría dando como resultado un aumento del nivel de las
existencias mundiales de cereales. Dicho aumento se debería por completo al trigo, ya
que se prevé que las existencias finales de cereales secundarios y arroz se deslizarán por
debajo de sus niveles de apertura.
Si bien se calcula que en 2016/2017 disminuirá en cierta medida el coeficiente mundial
reservas-utilización en relación con el trigo, los cereales secundarios y el arroz, se prevé
que las disponibilidades exportables seguirán siendo abundantes. Esto es especialmente
cierto en el caso de los cereales secundarios, ya que es probable que la demanda de
importaciones en 2016/2017 disminuya.
UTILIZACIÓN- Por ciento -
PeríodoMercado mundial
Cereales TrigoCereales
secundariosArroz
2012/2013 2 323.0 684.2 1 165.8 473.02013/2014 2 427.6 692.6 1 252.6 482.52014/2015 2 496.4 703.6 1 301.4 491.42015/2016* 2 520.1 715.7 1 309.0 495.42016/2017** 2 560.2 730.5 1 328.4 501.4
* Estimación.** Pronóstico al 6 de octubre de 2016.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
1228 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
RELACIÓN MUNDIAL EXISTENCIAS-UTILIZACIÓN- Por ciento -
PeríodoMercado mundial
Cereales TrigoCereales
secundariosArroz
2012/2013 21.8 24.8 15.6 33.42013/2014 23.7 26.0 18.1 35.12014/2015 26.0 29.5 20.5 35.32015/2016* 25.6 30.9 19.5 34.12016/2017** 25.2 31.7 18.7 33.2
* Estimación.** Pronóstico al 6 de octubre de 2016.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
EXISTENCIAS AL FINAL DEL EJERCICIO 1/
- Millones de toneladas -
PeríodoMercado mundial
Cereales TrigoCereales
secundariosArroz
2012/2013 528.4 171.9 195.2 161.42013/2014 591.3 183.2 235.4 172.72014/2015 654.5 211.2 268.6 174.72015/2016* 655.5 225.8 259.0 170.72016/2017** 659.9 234.2 256.1 169.6
1/ Puede no ser igual a la diferencia entre suministros y utilización debido a las diferencias en lascosechas comerciales de los distintos países.
* Estimación.** Pronóstico al 6 de octubre de 2016.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Evolución de los Precios 1229
COMERCIO 1/
- Millones de toneladas -
PeríodoMercado mundial
Cereales TrigoCereales
secundariosArroz
2012/2013 318.7 143.3 135.3 40.12013/2014 363.3 157.7 160.0 45.52014/2015 378.6 156.6 177.3 44.72015/2016* 394.1 164.9 185.8 43.52016/2017** 384.8 165.0 176.0 43.8
1/ Los datos sobre comercio se refieren a las exportaciones durante la cosecha comercial, que va dejulio a junio en el caso del trigo y los cereales secundarios y de enero a diciembre en el caso delarroz (segundo año indicado).
* Estimación.** Pronóstico al 6 de octubre de 2016.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
SUMINISTROS 1/
- Millones de toneladas -
PeríodoMercado mundial
Cereales TrigoCereales
secundariosArroz
2012/2013 2 843.1 851.3 1 357.2 634.62013/2014 3 047.4 883.4 1 508.2 655.82014/2015 3 154.7 913.7 1 573.7 667.32015/2016* 3 185.2 945.0 1 574.0 666.32016/2017** 3 224.5 968.2 1 587.8 668.5
1/ Producción más existencias al inicio del ejercicio.* Estimación.
** Pronóstico al 6 de octubre de 2016.FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionados
por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
1230 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
RELACIÓN EXISTENCIAS-DESAPARICIÓNEN LOS PRINCIPALES EXPORTADORES 1/
- Por ciento -
PeríodoMercado mundial
Cereales TrigoCereales
secundariosArroz
2012/2013 16.7 14.1 8.2 27.82013/2014 17.7 13.8 10.5 28.92014/2015 17.9 16.7 12.9 24.22015/2016* 15.8 16.6 11.4 19.32016/2017** 15.9 17.4 13.0 17.3
1/ Los cinco mayores exportadores de granos son Argentina, Australia, Canadá, la Unión Europea yEstados Unidos de Norteamérica; los mayores exportadores de arroz son India, Pakistán,Tailandia, Estados Unidos de Norteamérica y Vietnam. Por “desaparición” se entiende lautilización interna más las exportaciones para una cosecha dada.
* Estimación.** Pronóstico al 6 de octubre de 2016.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionadospor la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Fuente de información:http://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/es/
Evolución de los Precios 1231
Perspectivas de siembras y situación alimentaria (FAO)
El 10 de octubre de 2016, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura
y la Alimentación (FAO) publicó el tercer informe de perspectivas de siembras y
situación alimentaria 2016. A continuación se presentan los aspectos más
sobresalientes del informe.
Producción mundial
Cereales 2016
El pronóstico actual de la FAO para el 2016 sobre la producción mundial de cereales
se sitúa en alrededor de 2 mil 566 millones de toneladas, 22 millones de toneladas
(0.9%) por encima de la previsión de julio, debido principalmente a las revisiones al
alza para el maíz y el trigo, y 40 millones de toneladas (1.6%) más elevada que en
2015.
Cereales secundarios 2016
La mejora de las perspectivas en 2016 se basa principalmente en mejores expectativas
para la producción mundial de cereales secundarios, que ahora se sitúa en un mil
330 millones de toneladas, 2.1% más que en 2015. El incremento interanual se debe
principalmente a un aumento de la producción mundial de maíz, prevista en
un mil 30 millones de toneladas, 2.6% más que la siembra de 2015, resultado
principalmente de un destacado aumento de 39 millones de toneladas en los Estados
Unidos de Norteamérica, donde se espera que la meteorología favorable impulse los
rendimientos del maíz. En América Latina, también se prevé un aumento de la
producción de maíz en Argentina y México, a causa de la mejora de los rendimientos
y una ampliación de la superficie sembrada en el primer país.
Por el contrario, en Brasil se prevé la siembra más reducida desde 2011, a raíz de los
1232 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
efectos adversos del tiempo seco relacionado con “El Niño”. En Europa, se espera que
la siembra de maíz de la Unión Europea se recupere notablemente con relación a la
siembra afectada por la sequía del año pasado, a pesar de recientes revisiones a la baja
a causa del clima cálido y seco. Del mismo modo, se prevé que la producción de maíz
en Ucrania repunte en 12% desde su nivel reducido en 2015. En África, se pronostica
un descenso de la producción total, debido principalmente a fuertes recortes en los
países de África austral que se vieron afectados por la sequía. La producción total de
maíz en Asia se prevé se contraiga en 2016, principalmente a consecuencia de un
recorte en la previsión de producción de China, reflejo de la decisión de los
agricultores de sembrar cultivos más rentables a expensas del maíz.
La producción mundial de cebada en 2016 se prevé en 142 millones de toneladas,
3.5% (5 millones 200 mil toneladas) menos que el año anterior. El descenso obedece
casi en su totalidad a la menor producción en Marruecos y Turquía como consecuencia
del tiempo seco.
La previsión para la producción mundial de sorgo se sitúa en 64 millones 300 mil
toneladas, 2.9% (un millón 800 mil toneladas) más que el año anterior. Se esperan
producciones mayores en Etiopía y Sudán, que se anticipa compensen con creces el
recorte de 3 millones de toneladas previsto en la producción de Estados Unidos de
Norteamérica en 2016.
Evolución de los Precios 1233
PRODUCCIÓN MUNDIAL DE CEREALES 1/
- Millones de toneladas -
2014 2015Estimado
2016Pronóstico
Variación: 2016respecto a 2015
Por ciento
Asia 1 115.3 1 117.3 1 122.2 0.4Lejano Oriente 1 019.0 1 013.2 1 020.9 0.8Cercano Oriente 64.4 70.5 66.5 -5.6CEI Asiática 31.9 33.7 34.8 3.3
África 175.9 164.7 160.0 -2.9África del Norte 33.1 37.3 28.8 -22.8África Occidental 52.6 54.4 55.6 2.3África Central 4.7 4.5 4.6 3.6África Oriental 51.6 41.7 47.8 14.7África Austral 34.0 26.8 23.1 -13.9
América Central y el Caribe 41.9 40.3 43.2 7.1América del Sur 179.0 186.1 172.4 -7.4América del Norte 491.3 482.5 529.0 9.6Europa 523.7 497.1 498.3 0.2Unión Europea 330.6 312.2 301.4 -3.5CEI europea 178.5 172.2 184.0 6.8
Oceanía 36.9 38.4 41.4 7.7Total mundial 2 564.0 2 526.4 2 566.4 1.6Países en desarrollo 1 454.0 1 453.2 1 444.0 -0.6Países desarrollados 1 110.1 1 073.2 1 122.3 4.6- Trigo 730.5 733.7 740.7 1.0- Cereales secundarios 1 338.9 1 302.2 1 329.7 2.1- Arroz (elaborado) 494.6 490.5 495.9 1.1
Nota: Los totales y las variaciones porcentuales se han calculado a partir de datos noredondeados.
1/ Incluye el arroz elaborado.CEI: Comunidad de Estados Independientes.
FUENTE: FAO.
Trigo 2016
Las perspectivas para la producción de trigo en 2016 han mejorado desde las
previsiones anteriores, con la producción mundial prevista ahora ligeramente por
encima del nivel de 2015, hasta 741 millones de toneladas. En América del Norte, el
tiempo favorable elevó los rendimientos en Estados Unidos de Norteamérica y
Canadá, compensando una reducción de la superficie sembrada, y dando como
resultado un aumento combinado de la producción de 10 millones de toneladas.
En Europa, se espera que disminuya la producción total, en gran parte debido a una
1234 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
importante reducción en la siembra de trigo de la Unión Europea de 16 millones 500
mil toneladas, propiciada sobre todo por los daños del tiempo húmedo en Francia.
Esto compensaría con creces un aumento de producción interanual en la Federación
de Rusia. En África, el tiempo seco en Marruecos lastró la producción de trigo muy
por debajo del nivel medio de 2016, con una reducción moderada prevista también en
Argelia. En Asia, las perspectivas son favorables sobre todo a causa de la recuperación
de la siembra de trigo de 2016 de India, tras la siembra escasa de 2015. Sin embargo,
los peores resultados se prevén en China y Turquía, debido sobre todo a una
meteorología desfavorable.
HECHOS BÁSICOS DE LA SITUACIÓN MUNDIAL DE LOS CEREALES- Millones de toneladas -
2014/20152015/2016Estimado
2016/2017Pronóstico
Variación: 2016/2017respecto a 2015/2016
Por cientoPRODUCCIÓN 1/
Mundo 2 564.0 2 526.4 2 566.4 1.6Países en desarrollo 1 454.0 1 453.2 1 444.0 -0.6Países desarrollados 1 110.1 1 073.2 1 122.3 4.6COMERCIO 2/
Mundo 378.2 392.5 382.7 -2.5Países en desarrollo 114.7 130.6 119.4 -8.5Países desarrollados 263.5 261.9 263.3 0.5UTILIZACIÓNMundo 2 496.3 2 517.1 2 556.6 1.6Países en desarrollo 1 605.8 1 631.7 1 649.7 1.1Países desarrollados 890.5 885.4 906.8 2.4Consumo de cereales per cápita(kg/año)
148.9 148.9 149.2 0.2
EXISTENCIAS FINALES 3/
Mundo 655.2 659.3 663.7 0.7Países en desarrollo 490.6 495.6 476.4 -3.9Países desarrollados 164.6 163.7 187.3 14.4Coeficiente entre lasexistencias mundiales y lautilización (%)
26.0 25.8 25.3 -1.8
Nota: Los totales y las variaciones porcentuales se han calculado a partir de datos noredondeados.
1/ Los datos se refieren al primer año civil indicado en cada columna e incluye el arrozelaborado.
2/ Para el trigo y los cereales secundarios, los datos sobre el comercio se basan sobre lasexportaciones en la siembra comercial julio/junio, salvo el arroz cuyos datos se refierenal segundo año civil indicado en cada columna.
3/ Los datos se basan en un agregado de los niveles de remanentes al final de los añosagrícolas nacionales y no deben interpretarse en el sentido de que representan los nivelesmundiales de existencias en un momento determinado.
FUENTE: FAO.
Evolución de los Precios 1235
Arroz 2016
Con los principales cultivos en los países del hemisferio norte acercándose a la fase
de recolección, la producción mundial de arroz en 2016 se pronostica en casi 496
millones de toneladas (arroz elaborado), 1.1% más que el nivel de 2015 y un nuevo
récord. El aumento de 5 millones 400 mil toneladas previsto se debe a una
recuperación de la superficie sembrada, gran parte de la cual se concentra en el
hemisferio norte de Asia, donde después de dos temporadas sucesivas de lluvias
escasas, los cultivos se han beneficiado de la mejora de las condiciones de
crecimiento. Dentro de la región, se esperan recuperaciones importantes en Filipinas,
Tailandia y, sobre todo, India, mientras que se prevé otra siembra récord en China
(continental). Combinados, estos aumentos compensarían con creces las reducciones
en Indonesia, Malasia, Sri Lanka y Vietnam, todos ellas vinculadas a condiciones
meteorológicas adversas. De manera similar hay descensos previstos en Bangladesh,
ya que allí las superficies sembradas se redujeron en respuesta a precios poco
atractivos y en la República de Corea, debido a una combinación de las continuas
intrusiones en la zona y los esfuerzos del Estado para fomentar la sustitución del arroz
por otros cultivos.
Fuera de Asia, parece que Estados Unidos de Norteamérica va a obtener una siembra
récord de arroz, ya que, al aliviarse los problemas de sequía, en combinación con
precios menos atractivos para los cultivos competidores, se ha producido un repunte
de la superficie sembrada. Las perspectivas también son positivas en África, en medio
de expectativas de un repunte en Egipto debido a los elevados precios locales, y en
África Occidental, gracias a unas lluvias propicias y la continuada asistencia estatal al
sector. El pronóstico es menos favorable en otras partes del continente, en especial en
África Austral, debido al impacto de las condiciones secas relacionados con “El
Niño”. En América Latina y el Caribe, éste fue también el caso de varios productores
de América del Sur, que vieron descensos de superficie resultantes de las perspectivas
de márgenes reducidos, agravadas por las inundaciones o las sequías asociadas con
1236 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
las anomalías climáticas.
Se espera que los recortes de producción resultantes compensen con creces las mejoras
en América Central y el Caribe, probablemente respaldadas por un alivio progresivo
de las condiciones de sequía que han afectado a la subregión en dos temporadas
sucesivas. En Oceanía, Australia ha obtenido ya una siembra reducida en 2016, ya que
las superficies sembradas se redujeron considerablemente en respuesta a unos
suministros de agua limitados y costosos para el riego.
Panorama de la situación alimentaria de los Países de Bajos Ingresos y conDéficit de Alimentos8
Prevista una recuperación de la producción cerealera en los PBIDA en 2016respecto al bajo nivel del año anterior
El pronóstico para la producción total de cereales en los países de bajos ingresos y
con déficit de alimentos (PBIDA) en 2016 se ha aumentado en 2.3% (10 millones de
toneladas) desde la edición anterior de esta publicación en junio, a 429 millones
500 mil toneladas, 4.9% más respecto al reducido nivel de 2015. El ajuste al alza se
debe a la mejora de las perspectivas de producción en los países de África Oriental y
en el Lejano Oriente, principalmente a causa una meteorología favorable que impulsó
las expectativas de rendimientos.
Se prevé que la producción total de cereales en África Subsahariana aumente en 2016
a 116 millones 300 mil toneladas, 6.1% más respecto al nivel reducido de 2015. En
8 El grupo de Países de Bajos Ingresos y con Déficit de Alimentos (PBIDA) incluye a los países con déficit dealimentos con unos ingresos anuales per cápita inferiores al nivel utilizado por el Banco Mundial paradeterminar el derecho a recibir la asistencia de la AIF (es decir, un mil 945 dólares en 2011). La nueva listade PBIDA incluye 54 países, uno menos que en la lista de 2014, pero con algunos cambios: la República delCongo, Filipinas y Sri Lanka quedaron fuera de la lista basándose en el criterio de ingresos (en el caso deFilipinas, su salida de la lista se debe en parte a la revisión del Banco Mundial de sus datos de ingresos). Lalista de PBIDA de 2015 también incluye ahora a Sudán del Sur, cuyos datos no estaban previamentedisponibles, y a la República Árabe Siria, que previamente había sido retirada de la lista, pero que ha dejadode cumplir los criterios para su exclusión. Para más información consulte:http://www.fao.org/countryprofiles/lifdc/es/.
Evolución de los Precios 1237
África Oriental, tras las condiciones secas al comienzo de la temporada, siguieron
lluvias bien distribuidas que mejoraron las perspectivas de producción, con
importantes aumentos previstos en Etiopía y Sudán. Del mismo modo, el tiempo en
general favorable impulsó las expectativas de las siembras en África Occidental,
donde se pronostica que la producción total de cereales aumente 2.3%, sobre todo a
causa del incremento en Nigeria, el principal productor de la subregión.
En África Central, con la recolección en curso, se pronostica que la producción de
cereales se mantenga sin cambios en 2016 y en niveles cercanos a la media. En las
tres subregiones, la inseguridad persistente en algunas zonas continúa erosionando la
capacidad productiva de los hogares agrícolas, limitando los resultados de producción
e intensificando las condiciones de inseguridad alimentaria. En África Austral, la
producción de cereales de 2016 —que se vio gravemente afectada por las condiciones
de sequía relacionadas con “El Niño”—, está muy por debajo del promedio de cinco
años. La mayor parte de la reducción se debe a los resultados más bajos en Lesoto,
Malawi y Zimbabue.
En Asia, se prevé un fuerte repunte de la producción total de cereales en el Lejano
Oriente en 2016, basado casi en su totalidad en un aumento de 13 millones 500 mil
toneladas en la siembra de cereales de India, sobre todo a causa de un retorno a
rendimientos medios. En otras partes de la subregión se esperan ligeros aumentos de
la producción, excepto en Bangladesh, debido a los daños de las inundaciones. En el
Cercano Oriente, la producción se prevé muy por debajo del promedio de los últimos
cinco años y con un ligero descenso respecto a 2015. A pesar de una meteorología en
general favorable, los conflictos en Afganistán, la República Árabe Siria y Yemen
siguen afectando gravemente al sector agrícola, propiciando un descenso de la
producción en 2016.
1238 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
HECHOS BÁSICOS DE LA SITUACIÓN DE LOS CEREALES EN LOS PAÍSES DEBAJOS INGRESOS Y CON DÉFICIT DE ALIMENTOS (PBIDA)
- Millones de toneladas, arroz elaborado -
2014/2015 2015/2016Estimado
2016/2017Pronóstico
Variación:2016/2017respecto a2015/2016Por ciento
Producción de cereales 1/ 437.3 409.3 429.5 4.9excl. India 192.9 181.4 188.1 3.7Utilización 461.6 461.4 470.2 1.9Consumo humano 371.5 377.1 385.1 2.1excl. India 178.5 183.4 187.6 2.3Consumo de cereales per cápita (kg por año) 146.8 146.4 146.9 0.3excl. India 144.5 145.1 145.0 -0.1Forrajes 35.1 34.1 34.4 0.8excl. India 21.5 20.2 20.4 1.2Existencias finales 2/ 96.5 84.2 83.4 -0.9excl. India 41.9 37.7 36.0 -4.3
1/ Los datos se refieren al primer año civil indicado en cada columna.2/ Puede no igualar la diferencia entre suministros y utilización debido a los diferentes años de
comercialización de cada país.FUENTE: FAO.
Previsión de un ligero aumento de las importaciones totales en 2016/2017, debidoprincipalmente a la mayor demanda en África austral
El pronóstico de las importaciones totales de cereales de los PBIDA en la siembra
comercial 2016/2017 apunta a un moderado aumento de 1.5% en comparación con el
año anterior. El incremento se debe principalmente a las mayores necesidades en
África Austral tras el fuerte declive de la producción en 2016. Las importaciones en
África Occidental y Central también se prevé que aumenten, pero a una tasa mucho
menor, mientras que en África Oriental, las perspectivas favorables para la producción
de este año han dado lugar a una reducción en el pronóstico de las importaciones.
En Asia, se espera que las importaciones de cereales permanezcan sin cambios
respecto al año anterior. En los países asiáticos de la Comunidad de Estados
Independientes (CEI) de Asia se pronostica una reducción de las importaciones, como
resultado de las producciones internas más altas en 2016, y también en el Cercano
Oriente, donde los conflictos siguen limitando la capacidad de importación. Estos
descensos compensan con creces un aumento en el pronóstico de las importaciones de
Evolución de los Precios 1239
India , reflejo de una mayor demanda de trigo de alta calidad a pesar del incremento
de la producción de este año. En América Central, se prevé que las importaciones
caigan ligeramente en 2016/2017, debido principalmente a la recuperación parcial de
la producción de cereales este año.
PRODUCCIÓN MUNDIAL DE CEREALES 1/
- Millones de toneladas -
2014 2015Estimado
2016Pronóstico
Variación: 2016respecto a 2015
Por ciento
África (37 países) 119.7 109.7 116.3 6.1África Oriental 51.6 41.7 47.8 14.7África Austral 11.0 9.2 8.3 -9.2
África Occidental 52.6 54.4 55.6 2.3África Central 4.6 4.4 4.6 3.6Asia (12 países) 16.1 298.4 311.3 4.3
CEI Asiática 10.5 10.2 10.2 -0.1Lejano Oriente 295.6 278.3 292.3 5.0- India 244.4 227.9 241.4 5.9
Cercano Oriente 10.0 9.9 8.8 -11.7América Central (3 países) 1.5 1.2 1.9 53.2Oceanía (2 países) 0.0 0.0 0.0 0.0PBIDA (54 países) 437.3 409.3 429.5 4.9
Nota: Los totales y las variaciones porcentuales se han calculado a partir de datos no redondeados.1/ Incluye el arroz elaborado.
CEI: Comunidad de Estados IndependientesFUENTE: FAO.
AMÉRICA CENTRAL Y EL CARIBE
La recuperación de los rendimientos impulsa la producción de trigo en 2016
En México, prácticamente el único productor de trigo en la subregión, la recolección
de la siembra de trigo de 2016 concluyó en junio y las estimaciones preliminares
apuntan a una producción de 3 millones 800 mil toneladas, 2% superior a la del año
anterior, y por encima de la media de los últimos cinco años. El incremento se debe
en gran medida una recuperación parcial de los rendimientos tras los niveles reducidos
del año pasado como consecuencia de la sequía, ya que las siembras se mantuvieron
relativamente invariables desde entonces.
1240 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Prevista una producción excepcional de maíz en 2016
El pronóstico más reciente de la FAO para la producción total de maíz de la subregión
en 2016 se ha revisado al alza, cifrándola en 30 millones 400 mil toneladas,
aproximadamente, 7% superior a la de hace un año y muy por encima de la media de
los últimos cinco años. Este ajuste se debe principalmente a la reciente mejora de las
perspectivas de producción en México, el principal productor de la subregión, donde
los rendimientos de los cultivos de otoño/invierno alcanzaron valores récord, y las
perspectivas para las siembras de primavera/verano, recientemente sembradas, son
favorables. Se prevé que la producción total de maíz de 2016 (siembras de
otoño/invierno y primavera/verano) alcance un máximo histórico de 25 millones 700
mil toneladas.
Nota: Las observaciones se refieren a la situación en septiembre.FUENTE: FAO.
México• cereales secundarios (cosecha de
verano): fase vegetativa para fasereproductiva
• cosecha de arroz (cosecha deverano): fase de recolección
• trigo (cosecha de invierno):preparación de la tierra
América Central (excl. México)• maíz (primera temporada): fase de recolección
Brasil• maíz (temporada principal):
siembra en los Estados delCentro Sur
• trigo de invierno: fase derecolección
Argentina• trigo de invierno: fase
vegetativa• maíz (temporada principal):
siembra
Uruguay• trigo de invierno, cebada: fase
vegetativa• maíz (temporada principal): siembra
Evolución de los Precios 1241
En otras partes de la subregión, las perspectivas para las siembras de maíz de 2016
(primera y segunda temporada) son más inciertas, si bien se espera una ligera
recuperación tras la caída de la producción del año pasado como consecuencia de la
sequía. A pesar de que el reciente episodio de “El Niño” concluyó en junio y los
niveles de precipitaciones mejoraron significativamente en comparación con las
escasas lluvias del año anterior, se mantuvieron en general por debajo de la media
durante el período comprendido entre los meses de mayo y julio, coincidente con la
siembra la temporada principal de cereales (“de primera”), que representa entre 40 y
60% de la producción total de maíz en Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua.
Sin embargo, a pesar de las persistentes condiciones secas, los datos de teledetección
obtenidos hasta los primeros diez días del mes de agosto indican que el crecimiento
de los cultivos ha evolucionado de forma en general normal durante la temporada, a
excepción del “corredor seco”, que comprende una zona entre Guatemala y
Nicaragua. La recolección de las superficies siembras de la primera temporada
comenzará en septiembre.
PRODUCCIÓN DE CEREALES EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE-Millones de toneladas-
Trigo Cereales secundarios Arroz (cáscara) Total cereales
2014 2015Estimado
2016Pronóstico
2014 2015Estimado
2016Pronóstico
2014 2015Estimado
2016Pronóstico
2014 2015Estimado
2016Pronóstico
Variación(%)
2016/2015AméricaLatina y elCaribe
3.7 3.7 3.8 36.4 34.9 37.6 2.9 2.6 2.8 42.9 41.3 44.2 7.1
El Salvador 0.0 0.0 0.0 0.9 0.8 0.9 0.0 0.0 0.0 1.0 0.8 1.0 19.3
Guatemala 0.0 0.0 0.0 1.9 1.9 1.9 0.0 0.0 0.0 1.9 1.9 2.0 2.2
Honduras 0.0 0.0 0.0 0.5 0.4 0.6 0.1 0.0 0.1 0.5 0.4 0.7 55.5
México 3.7 3.7 3.8 31.8 30.8 32.5 0.3 0.2 0.3 35.8 34.7 36.6 5.4
Nicaragua 0.0 0.0 0.0 0.5 0.4 0.5 0.3 0.3 0.3 0.8 0.7 0.8 19.4América delSur 24.4 20.6 24.2 137.8 148.1 132.5 24.7 25.5 23.0 187.0 194.3 179.8 -7.5
Argentina 13.9 11.3 14.0 39.9 42.4 47.3 1.6 1.6 1.4 55.4 55.2 62.7 13.6
Brasil 6.3 5.4 6.2 82.9 88.3 70.2 12.1 12.4 10.5 101.3 106.2 87.0 -18.0
Nota: Los totales y las variaciones porcentuales se han calculado a partir de datos no redondeados.FUENTE: FAO.
La mayor parte de la siembra de la segunda temporada de cereales iniciará en
septiembre y las perspectivas son favorables; un aumento de las precipitaciones desde
1242 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
finales de julio ha mejorado la humedad del suelo y se espera que beneficie a los
cultivos tempranos.
En general, se espera que las superficies sembradas de maíz de 2016 sean muy
superiores a las de los dos años precedentes, ya que los agricultores tratan de aumentar
la producción y los ingresos tras haberse visto afectados por la sequía inducida por
“El Niño”. Por lo tanto, si las condiciones meteorológicas favorables se mantienen
durante el resto de la temporada y los rendimientos de la siembra de la primera
temporada no se han visto significativamente afectados por el tiempo seco al
comienzo de la misma, la estimación preliminar cifra la siembra de maíz de 2016 en
la subregión, excluyendo a México, 4 millones 600 mil toneladas. Esto supone una
recuperación de 23% con respecto a la mala siembra del año pasado y un volumen
superior al promedio de los últimos cinco años.
Los precios del maíz blanco generalmente superiores a los de hace un año en elperíodo junio-agosto
En la mayoría de los países de la subregión, los precios del maíz blanco aumentaron
estacionalmente en el período comprendido entre los meses de junio y agosto con el
avance de la temporada de carestía, que se prolongará hasta el inicio de la siembra de
la temporada principal de 2016 (“de primera”) a partir del mes de septiembre. En
Nicaragua, la presión estacional unida a la escasez de suministros debido a la reducida
siembra del año anterior a causa de la sequía, mantienen una fuerte presión a la alza
sobre los precios, que en agosto se elevaron 17% respecto a los valores registrados
hace un año.
En Guatemala y Honduras, los precios del maíz blanco se estabilizaron en agosto, y
fueron ligeramente superiores a los del año anterior, tras haber aumentado en los dos
meses anteriores. Por el contrario, en El Salvador, los precios se han mantenido
generalmente estables en los últimos meses, y en agosto se situaron muy por debajo
de sus valores de hace un año, reflejo de la abundante disponibilidad de importaciones.
Evolución de los Precios 1243
En México, los precios del maíz blanco subieron en los últimos meses, y en agosto
alcanzaron valores superiores a los registrados hace un año, a pesar de las buenas
perspectivas para la siembra de 2016, ya que la debilidad de la moneda local y la
elevada demanda continuaron ejerciendo una presión alcista.
AMÉRICA DEL SUR
La producción de cereales en 2016 seguirá siendo elevada, aunque menor conrespecto al récord del año anterior
El pronóstico más reciente de FAO para la producción de cereales en la subregión se
ha revisado a la baja, cifrándola en 179 millones 800 mil toneladas. Supone un
descenso de 7.5% con respecto al nivel récord de 2015, pero es superior al promedio
de los últimos cinco años. Este último ajuste se debe principalmente a una siembra de
maíz de 2016 en Brasil muy inferior a la prevista, estimándose ahora en 67 millones
900 mil toneladas, su nivel más bajo desde 2011. El impacto de la sequía relacionada
con “El Niño” en la siembra de maíz de la segunda temporada (“zafrinha”) ha sido
mucho peor de lo previsto anteriormente, motivando un descenso de los rendimientos
de 27% con respecto a la misma temporada del año anterior. Por el contrario, la última
estimación de la siembra de maíz de 2016 en Argentina, recientemente finalizada y
recolectada a principios de este año, se ha revisado a la alza, hasta situarla en
39 millones 800 mil toneladas, un nivel récord. La eliminación de los controles de
exportación y la debilidad de la moneda nacional animó a los productores a aumentar
las superficies sembradas en respuesta a la elevada demanda de maíz argentino para
exportación.
Por otra parte, el buen tiempo durante la temporada favoreció el desarrollo del cultivo
y dio lugar a rendimientos elevados. En otras partes de la subregión, se espera que la
producción de maíz descienda. En Bolivia (Estado Plurinacional de), la reducción de
las superficies sembradas, las condiciones de sequía al final de la temporada principal
de verano y las plagas provocaron una caída de la producción de maíz de 2016 de
1244 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
17%. En Chile y Paraguay, las superficies sembradas se redujeron sustancialmente
debido a los bajos precios y al aumento de los costos. Como consecuencia de lo
anterior, se prevé que las siembras de este año se reduzcan en 25 y 31%
respectivamente.
En Colombia, se estima que la producción de maíz de 2016 se mantendrá
relativamente invariable. En Venezuela (República Bolivariana de), se espera que la
producción de maíz de 2016 se recupere tras dos años de siembras reducidas a causa
de la sequía relacionada con “El Niño”, pero se mantendrá en un nivel inferior a la
media, cercano a los 2 millones de toneladas. Esto se debe principalmente a la escasez
de insumos, a pesar de los notables esfuerzos del Gobierno para facilitar el acceso a
semillas y fertilizantes, y al déficit hídrico que continuó reduciendo la superficie
sembrada con maíz.
Se estima que la siembra de trigo de 2016 en la subregión —que se recolectará a partir
de finales de noviembre— aumente en 17% con respecto al año pasado, hasta alcanzar
los 24 millones 200 mil toneladas, un volumen récord. Esta alza se debe
principalmente a un incremento de las siembras en Argentina y Brasil, que representan
la mayor parte de la producción de trigo de la subregión, en respuesta a los altos
precios y la elevada demanda interna, sobre todo en este último país. En Chile, cuya
siembra de trigo de 2016 ya fue recolectada en febrero, el pronóstico más reciente
cifra la producción en un millón 700 mil toneladas, 100 mil toneladas más que la
estimación anterior. Refleja rendimientos superiores a los previstos, y sitúa la
producción 17% por encima de la registrada el año pasado. Por el contrario, en
Paraguay, se prevé que la producción de trigo de 2016 descienda casi 25% hasta
situarse en 800 mil toneladas, su nivel más reducido desde 2013, ya que los bajos
precios y los elevados costos desanimaron a los agricultores.
Evolución de los Precios 1245
Las exportaciones de cereales se prevén disminuyan en 2016/2017 con respectoal nivel récord del año anterior, pero seguirán siendo elevadas
El pronóstico más reciente de las exportaciones totales de cereales de la subregión en
la siembra comercial 2016/2017 —principalmente maíz—, se ha revisado a la baja,
cifrándolas en 65 millones 400 mil toneladas. Supone un descenso de 11.4% con
respecto al récord del año pasado, pero se mantiene un nivel muy superior al promedio
de los últimos cinco años. La revisión a la baja obedece a unos suministros de maíz
inferiores a lo previsto en Brasil, debido a la reducida siembra de 2016.
En Brasil, las exportaciones de maíz se estiman en 21 millones de toneladas en la
siembra comercial 2016/2017 (marzo/febrero), casi 40% por debajo que hace un año.
En Argentina, se ha revisado a la alza la previsión para las exportaciones de maíz en
la temporada comercial 2016/2017 (marzo/ febrero), situándola ahora en 24 millones
de toneladas. Representa un incremento de 3 millones de toneladas con respecto a la
previsión anterior, y un alza de 27% con relación a la siembra del año pasado. El
aumento de los volúmenes de exportación se debe en gran parte a la eliminación de
las restricciones de exportación y a los abundantes suministros de la siembra récord
de este año. En cuanto a las exportaciones de trigo, se prevé un crecimiento de 7%
con respecto al año pasado, hasta alcanzar 10 millones 900 mil toneladas. Este
aumento es consecuencia de la excelente siembra de este año en Argentina, que
representa alrededor de 80% de las exportaciones de la subregión.
Los precios del trigo y el maíz siguieron tendencias desiguales, pero semantuvieron en niveles altos debido a los escasos suministros y la elevadademanda de exportaciones
Los precios del maíz amarillo evolucionaron de forma variable en la subregión, pero
por lo general fueron superiores a los valores registrados hace un año durante el
período comprendido entre los meses de junio y agosto, reflejo de la escasez de
suministros como consecuencia de la reducción de las siembras de maíz o de la
elevada demanda de exportaciones. En Argentina, los nuevos suministros de la
1246 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
siembra récord de maíz amarillo de 2016 debilitaron los precios en agosto, tras haber
alcanzado valores máximos en junio y julio. Sin embargo, aún seguían siendo 17%
superiores a sus valores de hace un año, como consecuencia de la mayor demanda de
exportaciones. Por el contrario, en Brasil, los precios del maíz amarillo siguieron
subiendo en agosto, tras la revisión a la baja de las estimaciones de producción para
la siembra de la segunda temporada a raíz de los escasos suministros, y se situaron
71% por encima de los niveles del año anterior.
En Bolivia (Estado Plurinacional de) y Chile, los precios también continuaron
subiendo en agosto y fueron muy superiores a los registrados hace un año.
Mantuvieron así la tendencia a la alza de los últimos meses, y reflejaron la reducción
de las siembras de maíz amarillo de 2016. En Colombia, los precios del maíz amarillo
evolucionaron de forma desigual en agosto en los principales mercados, pero en su
mayoría alcanzaron niveles muy superiores a los del mismo período del año anterior,
debido a la presión que continuaron ejerciendo las reducidas existencias internas y la
elevada demanda local.
Los precios del grano y la harina de trigo en los principales mercados subregionales
siguieron tendencias desiguales en los últimos meses, pero por lo general, registraron
valores superiores a los del año anterior. En Argentina, los precios del trigo siguieron
viéndose afectados por la elevada demanda de exportaciones como consecuencia de
la eliminación de los controles de exportación, así como por la debilidad de la moneda
nacional. Los precios internos de la harina de trigo, también influenciados por la
elevada demanda interna, mantuvieron su tendencia a la alza alcanzando máximos
históricos en agosto. Los precios del grano disminuyeron en julio y agosto tras
alcanzar niveles récord en junio, debido a la venta de existencias antes de la siembra
de noviembre y a las excelentes previsiones.
En Brasil, los precios del grano y la harina de trigo se mantuvieron relativamente
invariables en agosto, frenando la tendencia ascendente de los tres meses anteriores.
Evolución de los Precios 1247
Sin embargo, los precios continuaron muy por encima de sus niveles de hace año,
especialmente los del grano de trigo, que eran 60% superiores a los registrados en
agosto de 2015 como consecuencia de los escasos suministros, principalmente de trigo
de alta calidad. En Chile, los precios del trigo se mantuvieron sin cambios en agosto
y fueron inferiores a los de hace un año, reflejo de un nivel de importaciones adecuado.
En Bolivia (Estado Plurinacional de), los precios de la harina de trigo importada
aumentaron en agosto, prolongando la tendencia a la alza de los meses anteriores, y
se mantuvieron por encima de sus niveles de hace un año, debido al descenso de las
importaciones como consecuencia de los recientes incrementos de las cotizaciones de
las exportaciones de trigo en Argentina, el principal proveedor del país, y de los
exiguos suministros internos.
AMÉRICA DEL NORTE, EUROPA Y OCEANÍA
Europa Septentrional• cereales de invierno: siembra a desarrollo inicial
Canadá• cereales finos: fase de
maduración a fase de recolección• maíz: fase reproductiva
Estados Unidos de Norteamérica• maíz: fase de maduración a fase de
recolección• cereales de invierno: siembra
Europa Centromeridional• maíz: fase de recolección• cereales de invierno:
preparación de la tierra asiembra
CEI en Europa• cereales finos y maíz:
recogidos en su mayor parte• cereales de invierno:
preparación de la tierra
Australia• cereales de invierno: fase
vegetativa a fase reproductiva
Nota: Las observaciones se refieren a la situación en septiembre.FUENTE: FAO
1248 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
AMÉRICA DEL NORTE
Fuerte aumento de la producción de cereales en 2016
Tras unos rendimientos mejores de lo previsto durante las últimas fases de la
recolección de la siembra, la estimación oficial de la producción de trigo en 2016, en
Estados Unidos de Norteamérica se ha revisado a la alza cifrándose en 63 millones
200 mil toneladas. Esto la sitúa muy por encima de las reducidas siembras de los dos
años anteriores y representa el volumen más elevado de los últimos ocho años, a pesar
de la reducción de la superficie sembrada, ya que las condiciones meteorológicas
favorables han dado lugar a unos rendimientos excelentes. Con respecto a los cereales
secundarios, los datos más recientes siguen anticipando una siembra récord de maíz
este año, debido a un aumento de la superficie siembrada y a los rendimientos récord
y casi récord en los principales estados productores.
A finales de agosto, 75% de la siembra se mantenía en un estado bueno o excelente,
por encima del 69% del año anterior, y el pronóstico oficial más reciente cifra la
producción de este año en casi 385 millones de toneladas, un aumento de 40 millones
de toneladas con respecto a la del año anterior. En Canadá, la última previsión oficial
a finales de agosto estima la producción de trigo de este año en 30 millones 500 mil
toneladas, 10.5% superior a la del año pasado. En general, las superficies sembradas
de trigo se redujeron ya que los agricultores optaron por otros cultivos, pero las
condiciones generalmente favorables han motivado un aumento de los rendimientos
previstos este año. Por el contrario, se espera que la producción de cereales
secundarios disminuya en 2016. Aunque las superficies sembradas de maíz se
mantuvieron relativamente invariables, se prevé que los rendimientos desciendan este
año y la producción puede caer hasta 9 por ciento.
Evolución de los Precios 1249
PRODUCCIÓN DE CEREALES EN AMÉRICA DEL NORTE, EUROPA Y OCEANÍA- Millones de toneladas -
Trigo Cereales secundarios Arroz (cáscara) Total de cereales
20142015
Estimada2016
Pronóstico 20142015
Estimada2016
Pronóstico 20142015
Estimada2016
Pronóstico 20142015
Estimada2016
Pronóstico
Variación(%)
2016/2015
América delNorte 84.6 83.4 93.6 399.6 393.0 427.6 10.1 8.7 11.1 494.3 485.1 532.3 9.7
Canadá 29.4 27.6 30.5 22.1 25.7 24.8 0.0 0.0 0.0 51.5 53.3 55.2 3.6EstadosUnidos deNorteamérica
55.1 55.8 63.2 377.6 367.2 402.8 10.1 8.7 11.1 442.8 431.8 477.1 10.5
Europa 249.0 256.3 247.1 272.2 238.2 248.6 4.0 4.2 4.2 525.2 498.7 499.9 0.3Bielorrusia 2.9 2.5 2.5 6.1 5.5 5.7 0.0 0.0 0.0 9.0 8.0 8.2 1.4UniónEuropea(UE)
157.1 160.5 144.0 171.7 150.0 155.7 2.9 3.0 3.0 331.7 313.4 302.6 -3.4
FederaciónRusa
59.7 61.8 69.5 42.4 39.5 40.1 1.0 1.1 1.1 103.1 102.4 110.8 8.1
Serbia 2.3 2.4 2.4 7.7 5.9 5.9 0.0 0.0 0.0 10.0 8.3 8.3 0.5Ucrania 24.1 26.5 25.6 39.7 33.4 36.9 0.1 0.1 0.1 63.8 60.0 62.6 4.4Oceanía 24.1 24.5 27.3 12.3 13.4 13.9 0.8 0.7 0.3 37.2 38.6 41.4 7.3Australia 23.7 24.2 27.0 11.7 12.9 13.3 0.8 0.7 0.3 36.3 37.7 40.6 7.4
Nota: Los totales y las variaciones porcentuales se han calculado a partir de datos no redondeados.FUENTE: FAO.
Unión Europea
Se anticipa un descenso de la producción de trigo de la Unión Europea en 2016
El pronóstico para la producción total de cereales de la Unión Europea en 2016 se
sitúa actualmente en 302 millones 600 mil toneladas, por debajo de las expectativas
al inicio de la temporada y 3.4% inferior a la producción de 2015. A pesar de que las
estimaciones prevén pocos cambios este año en la superficie total sembrada de
cereales, se espera que los rendimientos medios disminuyan, ligeramente por debajo
de la media de los últimos cinco años, tras haber alcanzado niveles relativamente
elevados en los últimos dos años. La mayor parte de este descenso se debe, con
diferencia, a una disminución de la siembra de trigo, actualmente prevista en
144 millones de toneladas, casi 10% por debajo de la de 2015. Esta reducción se debe
principalmente a los efectos negativos del clima húmedo en Francia.
Por el contrario, las condiciones meteorológicas calurosas y secas en algunas de las
principales zonas productoras de maíz, han afectado negativamente a las previsiones
1250 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
para la siembra de este año. Sin embargo, aún se espera que la producción de 2016 se
recupere significativamente con respecto al año anterior, cuando los cultivos se vieron
afectados por la sequía generalizada, y alcance los 63 millones de toneladas. Se estima
que la producción de cebada será similar a la del año anterior y ascenderá a
60 millones de toneladas. El ligero aumento de la superficie sembrada compensará la
disminución de los rendimientos.
Comunidad de Estados Independientes en Europa
Prevista una producción récord de cereales en 2016
Con la recolección de la siembra de cereales de 2016 en marcha, la producción total
de cereales de los países europeos de la Comunidad de Estados Independientes se
pronostica 184 millones de toneladas. Esto representa un aumento de 7% con respecto
a la ya de por sí abundante siembra del año anterior. La mayor parte de este incremento
obedece a un aumento de la producción subregional de trigo, estimada en 99 millones
de toneladas, casi 8 millones de toneladas por encima de la del año 2015. También se
prevé que la producción de maíz crezca, pero en menor medida, hasta alcanzar los 42
millones de toneladas.
En la Federación de Rusia, se calcula que la producción total de cereales ascenderá a
110 millones de toneladas. Esto supone un incremento de 8% con respecto al nivel
récord del año 2015, principalmente como consecuencia de unas condiciones
meteorológicas favorables durante el invierno y la primavera que mejoraron los
rendimientos. La producción de trigo se sitúa ahora en un máximo histórico de
69 millones 500 mil toneladas, superior a las estimaciones anteriores y 13% mayor
que la del año pasado, gracias a unos rendimientos mejores de lo esperados, aunque
la calidad de los cultivos ha sido inferior. Se espera que la siembra de maíz aumente
en menor medida hasta situarse en los 13 millones 500 mil toneladas, como
consecuencia del incremento de las superficies sembradas. Por el contrario, la
disminución de la superficie sembrada de cebada provocó que la producción estimada
Evolución de los Precios 1251
se redujera en 2 por ciento.
En Ucrania, la producción de cereales de 2016 se pronostica en 63 millones de
toneladas, lo que supondría un incremento moderado con respecto a la siembra de
2015. A pesar de la sequedad durante el período de siembra, las condiciones
meteorológicas favorables a partir de entonces permitieron un aumento de los
rendimientos de los cereales en primavera, y dieron lugar a un incremento interanual
de la producción de 4%. La mayor parte de este aumento corresponde al incremento
previsto de 12% en la siembra de maíz. Cifrada en 26 millones 200 mil toneladas, su
crecimiento obedece al aumento de la superficie sembrada y a la mejora de los
rendimientos. Del mismo modo, la producción de cebada se cifra en 8 millones 900
mil toneladas, 7% superior a la del año pasado. Por el contrario, se anticipa un
descenso de la producción de trigo de 3%, estimándola en 25 millones 600 mil
toneladas, debido a una reducción de la superficie sembrada a causa de las condiciones
secas durante la siembra. Sin embargo, se espera que la calidad del grano mejore este
año.
Se prevé que la producción de cereales de 2016 en la República de Moldova se
recupere tras la reducida siembra del año pasado. Estimada en 2 millones 800 mil
toneladas, supone un aumento de 30%. La producción de trigo, el principal cultivo del
país, se cifra en un millón 200 mil toneladas, 40% superior a la producción afectada
por la sequía del año pasado.
En Bielorrusia, las condiciones meteorológicas desfavorables durante el invierno
afectaron negativamente a los rendimientos. Por tanto, a pesar del aumento de las
superficies sembradas, la siembra de cereales de 2016 se pronostica en 8 millones 100
mil toneladas, un volumen similar al del año anterior.
Se prevé que las exportaciones alcancen niveles récord en 2016/2017
La previsión subregional total de exportación de cereales para la compaña comercial
2016/2017 (julio/junio) se sitúa en 76 millones 200 mil toneladas, un nuevo récord de
1252 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
la subregión. La mayor parte del aumento previsto procede de la Federación de Rusia,
donde el Gobierno ha eliminado el impuesto a la exportación de trigo para estimular
las exportaciones, ya que la siembra récord de este año incrementará aún más los ya
de por sí abundantes suministros internos. Se prevé que los envíos de trigo alcancen
los 29 millones 500 mil toneladas, lo que convertiría a la Federación Rusa en el mayor
exportador de trigo del mundo en 2016/2017. Por el contrario, las exportaciones de
trigo de Ucrania se han fijado en 14 millones de toneladas en 2016/2017, 20% por
debajo del año anterior. Se espera que las exportaciones subregionales totales de maíz
aumenten ligeramente hasta situarse en 23 millones 400 mil toneladas, debido
fundamentalmente a las previsiones de envíos más abundantes procedentes de
Ucrania.
Los precios de las exportaciones de trigo suben, pero los internos disminuyen
En la región del Mar Negro, los escasos suministros de trigo de alta calidad y la
elevada demanda de exportaciones, motivaron un incremento de los precios de
exportación de 2% en agosto.
Por el contrario, en los mercados nacionales de la Federación Rusa y Ucrania los
precios del trigo disminuyeron durante el último mes. Las abundantes ventas de trigo
forrajero de calidad y el fortalecimiento de las monedas nacionales fueron los
principales factores que motivaron este descenso.
OCEANÍA
Las perspectivas para la siembra de cereales de invierno de 2016 continúansiendo favorables
Se mantienen las buenas expectativas para las siembras de cereales de invierno de
2016 en Australia. La temporada tuvo un buen comienzo con condiciones favorables
de humedad del suelo para la siembra, mientras que las lluvias posteriores en la
mayoría de las zonas productoras de cereales durante los meses de julio y agosto
proporcionaron abundante humedad para el desarrollo de los cultivos. Aunque se
Evolución de los Precios 1253
estima que la superficie sembrada con cereales de invierno es prácticamente igual a la
del año pasado, se pronostica que la producción aumentará debido a la mejora prevista
de los rendimientos. A finales de agosto, la FAO cifraba la producción de trigo en
27 millones de toneladas, casi 12% superior a la de 2015.
Fuente de información:http://www.fao.org/3/a-i6100s.pdf
1254 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Inflación mensual en el área de la OCDE
El 4 de octubre de 2016, la Organización para la Cooperación y el Desarrollo
Económicos (OCDE) informó que el Índice de Precios al Consumidor en el área
presentó en agosto una variación de 0.1%. La cual se explica principalmente por el
decremento en los precios de la energía (-1.1%); nivel superior en 1.1 puntos
porcentuales en relación con la variación registrada el mismo mes de 2015, cuando el
indicador se ubicó en -2.2%. Por su parte, el índice de alimentos registró una variación
negativa de 0.1 inferior a la observada en el mismo mes del año anterior (0.3%). Por
lo que se refiere a la variación del índice de todos los rubros, excluyendo alimentos y
energía (0.2%), ésta fue igual a la registrada en agosto de 2015 (0.2%).
PRECIOS AL CONSUMIDOR EN LA OCDE 1/
- Variación con respecto al mes previo, por ciento -2015 2016
Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago
Todos los rubros 0.0 -0.1 0.1 -0.1 -0.1 -0.1 0.1 0.4 0.3 0.3 0.2 -0.1 0.1
Alimentos 0.3 0.4 0.1 -0.4 -0.1 0.5 0.2 -0.4 0.0 -0.3 -0.3 0.0 -0.1
Energía -2.2 -3.2 -1.6 -0.9 -2.0 -1.9 -2.6 1.8 1.7 2.0 2.3 -1.3 -1.1
Todos los rubrosmenos alimentos yenergía
0.2 0.2 0.3 0.0 0.0 -0.1 0.4 0.4 0.2 0.2 0.1 0.0 0.2
1/ Los datos del cuadro pueden ser consultados en:http://stats.oecd.org/index.aspx?queryid=22519
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionados porla OCDE el 4 de octubre de 2016.
Evolución de los Precios 1255
Inflación acumulada en el área de la OCDE
La inflación acumulada para el período de enero a agosto de 2016, en el área de la
OCDE fue de 1.1%, la cual se atribuye principalmente al incremento de los precios
de la energía (0.9%), lo que significó un incremento de 2.1 puntos porcentuales
respecto al registrado en similar lapso de 2015 (-1.2%). Por su parte, los precios
acumulados de los alimentos (-0.2%) al octavo mes del año, presentan una
disminución de un punto porcentual, respecto al mismo mes del año pasado (0.8%).
En cuanto a la inflación acumulada del indicador de todos los rubros excluyendo
alimentos y energía (1.3%) registró una variación igual a la de agosto de 2015.
PRECIOS AL CONSUMIDOR EN LA OCDE 1/
- Variación acumulada, a partir de enero de cada año, por ciento -2015 2016
Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago
Todos los rubros 1.1 1.0 1.1 1.0 0.9 -0.1 0.0 0.4 0.7 0.9 1.1 1.1 1.1
Alimentos 0.8 1.1 1.3 0.9 0.8 0.5 0.8 0.4 0.4 0.1 -0.2 -0.1 -0.2
Energía -1.2 -4.3 -5.8 -6.7 -8.6 -1.9 -4.5 -2.7 -1.0 0.9 3.3 2.0 0.9
Todos los rubrosmenos alimentosy energía
1.3 1.5 1.8 1.8 1.8 -0.1 0.2 0.6 0.8 1.1 1.1 1.2 1.3
1/ Los datos del cuadro pueden ser consultados en:http://stats.oecd.org/index.aspx?queryid=22519
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionados porla OCDE el 4 de octubre de 2016.
1256 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Inflación interanual en el área de la OCDE
La variación interanual del Índice de Precios al Consumidor en el área de la OCDE,
esto es, la ocurrida de agosto de 2015 a agosto de 2016, fue de 0.9%, mayor en 0.3
puntos porcentuales respecto a la cifra de agosto de 2015 (0.6%). Este
comportamiento en el indicador se debió a la disminución de 6.7% en los precios de
la energía, 3.5 puntos porcentuales superior a la presentada en agosto de 2015
(-10.2%). Por su parte, la inflación anual del índice de alimentos registró una variación
de -0.2%, sin embargo, la cifra fue menor en 1.6 puntos porcentuales respecto a la de
agosto de 2015 (1.4%). En cuanto al nivel de precios de todos los rubros, excluyendo
alimentos y energía fue de 1.8%, ligeramente superior a la registrada el mismo mes
de 2015 (1.7%).
PRECIOS AL CONSUMIDOR EN LA OCDE 1/
- Variación con respecto al mismo mes del año anterior, por ciento -2015 2016
Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago
Todos los rubros 0.6 0.4 0.5 0.7 0.9 1.2 0.9 0.8 0.8 0.8 0.9 0.8 0.9
Alimentos 1.4 1.4 1.5 1.2 0.8 0.7 0.9 0.7 0.5 0.1 0.0 0.1 -0.2
Energía -10.2 -12.4 -11.7 -10.1 -8.6 -5.5 -8.9 -9.5 -7.7 -8.0 -7.1 -7.8 -6.7
Todos los rubrosmenos alimentosy energía
1.7 1.7 1.8 1.8 1.8 1.9 1.9 1.9 1.8 1.8 1.9 1.8 1.8
1/ Los datos del cuadro pueden ser consultados en:http://stats.oecd.org/index.aspx?queryid=22519
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionados porla OCDE el 4 de octubre de 2016.
Evolución de los Precios 1257
Comportamiento del IPC en la OCDE, Estados Unidos de Norteamérica y Áreadel Euro
El comportamiento interanual del Índice de Precios al Consumidor en el Área de la
Organización, en agosto de 2016, fue de 0.9%; variación inferior a la observada en
Estados Unidos de Norteamérica (1.1%) y superior en 0.7 puntos porcentuales
respecto al área del Euro. Asimismo, en la variación interanual de la inflación,
excluyendo alimentos y energía, el crecimiento de los precios de la OCDE fue de
1.8%, nivel menor en 0.5 puntos porcentuales respecto al de Estados Unidos de
Norteamérica (2.3%) y superior en un punto porcentual comparado con el observado
en el Área del Euro (0.8%)9.
PRECIOS AL CONSUMIDOR, RUBROS SELECCIONADOS1/
- Variación con respecto al mismo mes del año anterior, por ciento -Agosto de 2016
* Se refiere al Índice Armonizado de Precios al Consumidor.1/ Los datos de la gráfica pueden ser consultados en:
http://stats.oecd.org/index.aspx?queryid=22519FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, con base en datos proporcionados
por la OCDE el 4 de octubre de 2016.
9 Se refiere al Índice Armonizado de Precios al Consumidor.
0.9
-0.2
-6.7
1.81.1
-1.9
-9.2
2.3
0.21.1
-5.6
0.8
Todos los rubros Alimentos Energía Todos los rubros menosalimentos y energía
OCDE Estados Unidos de Norteamérica Área del Euro*
1258 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Inflación de México y en la OCDE
El 4 de octubre de 2016, la Organización para la Cooperación y el Desarrollo
Económicos (OCDE) publicó información de agosto, en la cual se destaca que México
se ubicó nuevamente en el cuarto país con una mayor tasa de inflación anual (2.7%),
después de Turquía (8.0%), Noruega (4.0%) y Chile (3.4%). Por otro lado, República
Eslovaca (-0.9%), Polonia (-0.9%), Grecia (-0.9%) e Israel (-0.7%) sobresalieron por
tener los mayores decrementos en el nivel inflacionario.
Asimismo, la OCDE señala que en el mes de agosto de 2016, en México, la inflación
interanual de los alimentos fue de 3.6%, ubicándose en el tercer lugar, después de
Turquía (6.2%) y Chile (4.2%). Los países que presentaron las mayores variaciones
negativas fueron: República Eslovaca (-3.1%), Reino Unido (-2.2%) y Estados
Unidos de Norteamérica (-1.9%).
En el sector energético, México se ubicó en el quinto lugar, presentando una variación
de 0.4%. El primer lugar fue ocupado por Noruega (13.2%), seguido por Suecia
(2.1%), Bélgica (2.0%) y Turquía (1.7%). Entre los países que presentaron las
mayores variaciones negativas, se encuentran Corea (-11.7%), Japón (-10.2%),
Luxemburgo (-9.7%) y Estados Unidos de Norteamérica (-9.2%), entre otros.
Por otra parte, en el indicador que excluye alimentos y energía, México también ocupa
la cuarta posición (2.7%) respecto al crecimiento interanual de los precios, siendo esta
cifra ligeramente inferior a la presentada en el mes de julio (2.7%); mientras que la
primera posición se encuentra Turquía (9.7%), seguida por Chile (3.9%) y Noruega
(3.5%).
Evolución de los Precios 1259
PRECIOS AL CONSUMIDOR, RUBROS SELECCIONADOS- Cambio porcentual respecto al mismo mes del año anterior -
Julio - agosto 2016
Paíso
Región
Todos los rubros Alimentos EnergíaTodos los rubrosmenos alimentos
y energíaIPC IAPC IPC IPC IPC
Jul Ago Jul Ago Jul Ago Jul Ago Jul AgoOCDE-Total 0.8 0.9 N.D. N.D. 0.1 -0.2 -7.8 -6.7 1.8 1.8G7 0.5 0.7 N.D. N.D. -0.6 -0.9 -9.2 -7.8 1.6 1.7Unión Europea (IAPC) N.D. N.D. 0.2 0.3 0.8 0.8 -6.1 -5.1 0.9 0.8Área Euro (IAPC) N.D. N.D. 0.2 0.2 1.3 1.1 -6.7 -5.6 0.9 0.8Australia 1/ 1.0 1.0 N.D. N.D. -1.0 -1.0 -6.4 -6.4 2.0 2.0Austria 0.6 0.6 0.6 0.6 0.5 0.9 -5.8 -4.4 1.2 1.1Bélgica 2.3 2.2 2.0 2.0 2.3 2.3 3.4 2.0 2.0 2.0Canadá 1.3 1.1 N.D. N.D. 1.1 0.4 -7.4 -5.8 2.6 2.3Chile 4.0 3.4 N.D. N.D. 4.9 4.2 0.5 -3.0 4.2 3.9República Checa 0.5 0.6 0.5 0.6 -0.7 -0.5 -3.0 -3.0 1.7 1.8Dinamarca 0.3 0.2 0.1 0.0 -0.2 0.4 -5.8 -4.6 1.1 0.7Estonia -0.1 0.3 0.8 1.1 1.1 0.5 -5.6 -3.9 1.0 1.4Finlandia 0.5 0.4 0.5 0.5 0.0 -0.6 -6.0 -6.3 1.1 1.1Francia 0.2 0.2 0.4 0.4 1.3 1.6 -2.9 -2.6 0.4 0.3Alemania 0.4 0.4 0.4 0.3 1.0 0.8 -7.0 -5.8 1.3 1.2Grecia -1.0 -0.9 0.2 0.4 2.2 -0.6 -6.0 -4.4 -1.2 -0.4Hungría -0.4 -0.1 -0.3 -0.1 -0.2 0.3 -7.0 -6.1 1.4 1.2Islandia 1.1 0.9 1.1 0.7 2.1 1.4 -4.4 -4.1 1.4 1.3Irlanda 0.5 -0.1 0.1 -0.4 -1.0 -0.9 -7.6 -8.4 1.4 0.6Israel -0.6 -0.7 N.D. N.D. -1.4 -0.6 -8.2 -8.4 0.1 -0.1Italia -0.1 -0.1 -0.2 -0.1 0.6 0.9 -7.0 -6.4 0.6 0.5Japón -0.4 -0.5 N.D. N.D. 1.2 0.6 -11.4 -10.2 0.2 0.2Corea 0.7 0.4 N.D. N.D. -0.1 0.5 -6.9 -11.7 1.7 1.7Letonia 0.1 0.0 0.1 -0.1 0.9 0.5 -8.6 -7.4 2.1 1.7Luxemburgo 0.0 0.2 -0.4 -0.2 1.8 1.9 -11.0 -9.7 0.8 0.8México 2.7 2.7 N.D. N.D. 3.7 3.6 -0.5 0.4 2.8 2.7Países Bajos -0.3 0.2 -0.6 0.1 0.7 0.2 -8.3 -6.3 0.5 0.9Nueva Zelanda 1/ 0.4 0.4 N.D. N.D. -0.5 -0.5 -3.0 -3.0 1.1 1.1Noruega 4.4 4.0 5.0 4.5 3.5 3.3 15.4 13.2 3.8 3.5Polonia -1.1 -0.9 -0.6 -0.5 1.1 1.3 -5.2 -4.9 -0.3 -0.3Portugal 0.6 0.7 0.7 0.8 1.6 1.8 -4.3 -2.7 0.8 0.6República Eslovaca -0.9 -0.9 -0.9 -0.8 -3.2 -3.1 -4.1 -3.8 0.8 0.8Eslovenia 0.2 0.0 -0.1 -0.2 1.3 1.4 -5.0 -5.9 0.9 0.8España -0.6 -0.1 -0.7 -0.3 2.5 1.8 -12.0 -9.1 0.6 0.9Suecia 1.1 1.1 1.1 1.2 1.0 0.4 1.6 2.1 1.8 1.9Suiza -0.2 -0.1 -0.5 0.0 1.2 1.3 -4.4 -4.0 0.0 0.0Turquía 8.8 8.0 8.3 7.9 9.7 6.2 1.1 1.7 9.7 9.7Reino Unido 0.6 0.6 0.6 0.6 -2.6 -2.2 -3.4 -2.6 1.3 1.3Estados Unidos de Norteamérica 0.8 1.1 N.D. N.D. -1.6 -1.9 -10.9 -9.2 2.2 2.3
Nota: Para más información, véanse las notas metodológicas: http://www.oecd.org/std/pricesandpurchasingpowerparitiesppp/47010757.pdf Losdatos del IPC están disponibles en: http://stats.oecd.org/Index.aspx?DataSetCode=MEI_PRICES.
IAPC: Índice Armonizado de Precios al Consumidor; IPC: Índice de Precios al Consumidor; N.D. No disponible.1/ A los meses de julio y agosto de 2016 les corresponden cambios porcentuales del segundo trimestre de 2015 con respecto al segundo trimestre
de 2016.FUENTE: OCDE Consumer Price Index.
1260 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Nivel inflacionario en los países miembros del G7, Área del Euro y Países nomiembros de la OCDE
La OCDE informó que en agosto de 2016, el grupo de los siete países más
industrializados del mundo: Canadá, Francia, Alemania, Italia, Japón, Reino Unido y
Estados Unidos de Norteamérica, presentó una inflación interanual de 0.7%; superior
en 0.5 puntos porcentuales respecto a la ocurrida en similar período de un año antes
(0.2%).
Es importante destacar que el Índice Armonizado de Precios al Consumidor (IAPC),
en el área del euro, registró una variación interanual de 0.2% en agosto de 2016, cifra
ligeramente superior a la presentada el año anterior.
En este sentido, durante el octavo mes de 2016, el crecimiento interanual de los
precios en otros países con economías importantes y no miembros de la OCDE fue el
siguiente: Brasil 9.0%, Federación Rusa 6.9%, Sudáfrica 6.3%, India 5.3%, Arabia
Saudita 3.3%, Indonesia 2.8% y China 1.3 por ciento.
Por su parte, el índice general de precios en el área de la OCDE, sin considerar
alimentos y energía, registró en agosto de 2016 una variación interanual de 1.8%,
mayor al valor mostrado en el mismo período del año anterior (1.7%). Dicho resultado
se debió a las variaciones en los precios que presentaron los siguientes países: Canadá
2.3%, Estados Unidos de Norteamérica 2.3%, Reino Unido 1.3%, Alemania 1.2%,
Francia 0.3% y Japón 0.2 por ciento.
Evolución de los Precios 1261
PRECIOS AL CONSUMIDOR, TODOS LOS RUBROS- Cambio porcentual respecto al mismo mes del año anterior -
Agosto 2015 - 20162014 2015 2015 2016Promedio Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago
OCDE-Total 1/ 1.7 0.6 0.6 0.4 0.5 0.7 0.9 1.2 0.9 0.8 0.8 0.8 0.9 0.8 0.9G7 2/ 1.6 0.2 0.2 0.0 0.2 0.4 0.5 0.9 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.5 0.7Área Euro (IAPC) 3/ 0.4 0.0 0.1 -0.1 0.1 0.1 0.2 0.3 -0.2 0.0 -0.2 -0.1 0.1 0.2 0.2Unión Europea (IAPC) 4/ 0.5 0.0 0.0 -0.1 0.0 0.1 0.2 0.3 -0.1 0.0 -0.2 -0.1 0.1 0.2 0.3
Siete países mayoresCanadá 1.9 1.1 1.3 1.0 1.0 1.4 1.6 2.0 1.4 1.3 1.7 1.5 1.5 1.3 1.1Francia 0.5 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.2 0.2 -0.2 -0.1 -0.2 0.0 0.2 0.2 0.2Alemania 0.9 0.2 0.2 0.0 0.3 0.4 0.3 0.5 0.0 0.3 -0.1 0.1 0.3 0.4 0.4Italia 0.2 0.0 0.2 0.2 0.3 0.1 0.1 0.3 -0.3 -0.2 -0.5 -0.3 -0.4 -0.1 -0.1Japón 2.8 0.8 0.2 0.0 0.3 0.3 0.2 -0.1 0.2 0.0 -0.3 -0.5 -0.4 -0.4 -0.5Reino Unido 1.5 0.0 0.0 -0.1 -0.1 0.1 0.2 0.3 0.3 0.5 0.3 0.3 0.5 0.6 0.6Estados Unidos deNorteamérica
1.6 0.1 0.2 0.0 0.2 0.5 0.7 1.4 1.0 0.9 1.1 1.0 1.0 0.8 1.1
Otros países con economías importantesG20* 2.8 2.3 2.3 2.2 2.3 2.5 2.5 2.6 2.4 2.3 2.3 2.3 2.3 2.2 2.1Argentina N.D. N.D. 14.7 14.4 14.3 N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D.
Brasil 6.3 9.0 9.5 9.5 9.9 10.5 10.7 10.7 10.4 9.4 9.3 9.3 8.8 8.7 9.0China 2.0 1.4 2.0 1.6 1.3 1.5 1.6 1.8 2.3 2.3 2.3 2.0 1.9 1.8 1.3India 6.4 5.9 4.3 5.1 6.3 6.7 6.3 5.9 5.5 5.5 5.9 6.6 6.1 6.5 5.3Indonesia 6.4 6.4 7.2 6.8 6.2 4.9 3.4 4.1 4.4 4.4 3.6 3.3 3.5 3.2 2.8Federación Rusa 7.8 15.5 15.8 15.7 15.6 15.0 12.9 9.8 8.1 7.3 7.2 7.3 7.5 7.2 6.9Arabia Saudita 2.7 2.2 2.1 2.3 2.4 2.3 2.3 4.3 4.2 4.3 4.2 4.1 4.1 3.8 3.3Sudáfrica 6.1 4.5 4.5 4.5 4.6 4.8 5.2 6.2 7.0 6.6 6.5 6.5 6.5 6.5 6.3
Nota: IAPC: Índice Armonizado de Precios al Consumidor; IPC: Índice de Precios al Consumidor.El IAPC solamente se utiliza para el Área Euro y la Unión Europea, para todos los demás se utiliza el IPC.
1/ OCDE-Total cubre los 34 países miembros de la OCDE: Alemania, Australia, Austria, Bélgica, Canadá, Corea, Chile, Dinamarca, Estados Unidos deNorteamérica, Eslovenia, España, Estonia, Finlandia, Francia, Grecia, Hungría, Islandia, Irlanda, Israel, Italia, Japón, Letonia, Luxemburgo, México,Nueva Zelanda, Noruega, Países Bajos, Polonia, Portugal, República Checa, República Eslovaca, Reino Unido, Suecia, Suiza y Turquía.
2/ El área G7 cubre: Alemania, Canadá, Estados Unidos de Norteamérica, Francia, Italia, Japón y Reino Unido.3/ El Área Euro cubre los siguientes 15 países: Alemania, Austria, Bélgica, Chipre, Eslovenia, España, Finlandia, Francia, Grecia, Italia, Irlanda,
Luxemburgo, Malta, Países Bajos y Portugal.4/ La Unión Europea se refiere a la composición actual de la Unión Europea (27 países) para el período completo de las series de tiempo.* G20 está integrado por: Argentina, Australia, Brasil, Canadá, China, Francia, Alemania, India, Indonesia, Italia, Japón, Corea, México, Federación Rusa,
Arabia Saudita, Sudáfrica, Turquía, Reino Unido, Estados Unidos de Norteamérica y la Unión Europea.Ver nota metodológica: http://www.oecd.org/std/pricesandpurchasingpowerparitiesppp/47010757.pdf
N.D. No disponible.FUENTE: OECD Consumer Price Index.
1262 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
PRECIOS AL CONSUMIDOR, TODOS LOS RUBROS MENOS ALIMENTOS Y ENERGÍA- Cambio porcentual respecto al mismo mes del año anterior -
Agosto 2015 - 20162014 2015 2015 2016
Promedio Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul AgoOCDE-Total 1/ 1.8 1.7 1.7 1.7 1.8 1.8 1.8 1.9 1.9 1.9 1.8 1.8 1.9 1.8 1.8G7 2/ 1.6 1.5 1.5 1.5 1.5 1.6 1.6 1.7 1.7 1.7 1.6 1.7 1.7 1.6 1.7Área Euro (IAPC) 3/ 0.8 0.8 0.9 0.9 1.1 0.9 0.9 1.0 0.8 1.0 0.7 0.8 0.9 0.9 0.8Unión Europea (IAPC) 4/ 0.9 0.9 0.9 0.9 1.0 0.9 0.9 1.0 0.8 1.0 0.8 0.8 0.9 0.9 0.8
Siete países mayoresCanadá 1.6 2.3 2.2 2.4 2.2 2.1 1.9 2.0 2.1 2.1 2.1 2.3 2.5 2.6 2.3Francia 1.0 0.6 0.5 0.6 0.6 0.6 0.7 0.6 0.5 0.5 0.4 0.4 0.5 0.4 0.3Alemania 1.4 1.2 1.3 1.3 1.5 1.3 1.1 1.3 1.1 1.4 1.0 1.2 1.2 1.3 1.2Italia 0.8 0.7 0.9 0.9 1.0 0.7 0.5 0.7 0.3 0.6 0.3 0.6 0.4 0.6 0.5Japón 2.0 1.0 0.7 0.7 0.6 0.8 0.8 0.6 0.7 0.7 0.6 0.7 0.6 0.2 0.2Reino Unido 1.6 1.1 1.0 1.0 1.1 1.2 1.4 1.2 1.2 1.5 1.2 1.2 1.4 1.3 1.3Estados Unidos deNorteamérica
1.7 1.8 1.8 1.9 1.9 2.0 2.1 2.2 2.3 2.2 2.1 2.2 2.3 2.2 2.3
Nota: IAPC: Índice Armonizado de Precios al Consumidor; IPC: Índice de Precios al Consumidor.El IAPC solamente se utiliza para el Área Euro y la Unión Europea, para todos los demás se utiliza el IPC.
1/ OCDE-Total cubre los 34 países miembros de la OCDE: Alemania, Australia, Austria, Bélgica, Canadá, Corea, Chile, Dinamarca, Estados Unidos deNorteamérica, Eslovenia, España, Estonia, Finlandia, Francia, Grecia, Hungría, Islandia, Irlanda, Israel, Italia, Japón, Letonia, Luxemburgo, México,Nueva Zelanda, Noruega, Países Bajos, Polonia, Portugal, República Checa, República Eslovaca, Reino Unido, Suecia, Suiza y Turquía.
2/ El área G7 cubre: Alemania, Canadá, Estados Unidos de Norteamérica, Francia, Italia, Japón y Reino Unido.3/ El Área Euro cubre los siguientes 15 países: Alemania, Austria, Bélgica, Chipre, Eslovenia, España, Finlandia, Francia, Grecia, Italia, Irlanda, Luxemburgo,
Malta, Países Bajos y Portugal.4/ La Unión Europea se refiere a la composición actual de la Unión Europea (27 países) para el período completo de las series de tiempo.
FUENTE: OECD Consumer Price Index.
Fuente de información:http://www.oecd.org/std/prices-ppp/OECD-CPI-09-16.pdfhttp://www.oecd.org/std/prices-ppp/OECD-CPI-10-16.pdf
Evolución de los Precios 1263
Evolución mundial de los precios (BCE)
El Banco Central Europeo (BCE) publicó en su sexto boletín de 2016, correspondiente
al mes de julio de 2016, información relativa al análisis de los precios al consumidor
en la región del euro. A continuación se presentan los detalles.
Los efectos de las anteriores caídas de los precios del petróleo continúan afectando a
la inflación mundial. En los países de la Organización para la Cooperación y el
Desarrollo Económicos (OCDE), la inflación media interanual medida por el Índice
de Precios al Consumidor (IPC) cayó hasta situarse en 0.8% en julio, frente al 0.9%
del mes anterior (ver gráfica siguiente). El componente energético ha continuado
afectando a la inflación, al tiempo que, en los países de la OCDE, la inflación media,
excluidos la energía y los alimentos, se situó en 1.8% en julio. En cuanto a las grandes
economías emergentes, la inflación disminuyó en China, Brasil y Rusia, y registró un
aumento moderado en India.
Los precios de petróleo han aumentado en los últimos meses. La dinámica de los
precios ha estado determinada por la evolución de la oferta, con importantes
interrupciones en algunos países de la Organización de Países Exportadores de
Petróleo (OPEP) (Libia, Nigeria y Venezuela) y en uno no perteneciente a esta
organización (Canadá), moderando el exceso de oferta. Sin embargo, más
recientemente, la producción de Arabia Saudí ha registrado un máximo histórico, la
caída de la oferta de petróleo no convencional (shale oil) de Estados Unidos de
Norteamérica se ha moderado y la producción de crudo canadiense se ha recuperado
antes de lo esperado. Al mismo tiempo, la demanda mundial de esta materia prima
siguió siendo superior a lo previsto en el primer semestre de 2016. En los próximos
meses, los precios del petróleo se verán favorecidos por el reequilibrio de las
condiciones de oferta y de demanda. Mientras tanto, los precios agregados de las
1264 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
materias primas no energéticas prácticamente no han variado en los tres últimos
meses.
De cara al futuro se prevé un aumento gradual de la inflación mundial. A corto plazo,
los efectos de las anteriores caídas de los precios del petróleo y de otras materias
primas se atenuarán, reduciendo el lastre sobre la inflación. A más largo plazo, la
pendiente ascendente de la curva de futuros del petróleo apunta a que los precios del
crudo se incrementarán durante el horizonte de proyección. Al mismo tiempo, se
espera que la abundante capacidad productiva sin utilizar a escala mundial continúe
afectando a la inflación subyacente en el medio plazo.
INFLACIÓN DE LOS PRECIOS DE CONSUMO- Tasas de variación interanual -
Nota: Las observaciones más recientes corresponden a julio de 2016 para los paísesindividuales, excepto Rusia, y a agosto y julio de 2016 para los países de la OCDE.
FUENTE: Fuentes nacionales y OCDE.
Fuente de información:http://www.bde.es/f/webbde/SES/Secciones/Publicaciones/PublicacionesBCE/BoletinEconomicoBCE/2016/Fich/bebce1606-1.pdf