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XII. EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS
Evolución de los precios
El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) en marzo de 2015 registró una
variación de 0.41%, cifra mayor en 0.14 puntos porcentuales a la del mismo mes de
un año antes (0.27%). Los conceptos que sobresalen por mostrar las alzas más
importantes en sus precios fueron los siguientes: jitomate (53.31%), chile serrano
(17.28%), limón (16.60%) y transporte aéreo (9.60%). En oposición, los conceptos
que mostraron las bajas más notables fueron: papaya (29.98%), sandía (25.47%),
tomate verde (16.73%) y chayote (13.95%).
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
- Variaciones mensuales -
Marzo
2005 – 2015
- Por ciento -
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto
Nacional de Estadística y Geografía.
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
0.45
0.13
0.22
0.72
0.58
0.71
0.19
0.06
0.73
0.27
0.41
F1 P-07-02 Rev.00
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1720 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
En la siguiente tabla se registran comentarios de algunos genéricos que han afectado
el comportamiento del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), en la
semana del 13 al 17 de abril de 2015.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
SEGUIMIENTO DE PRECIOS
Variación en %
2014 Concepto
Variación en %
2015 Producción, abasto y mercado nacional
en la semana del 13 al 17 de
abril de 2015 Mar. Acumulado
Mar. Mar.
Acumulado
Mar.
0.27 1.43 INPC 0.41 0.51 El Banco de México señala en su Informe Trimestral
de octubre-diciembre de 2014, que, considerando la
evolución reciente de la inflación y sus perspectivas,
se refrenda la previsión de que ésta alcanzará el 3.0%
en 2015 y que se sostendrá alrededor de dicho nivel.
COMENTARIOS DE
HORTIFRUTÍCOLAS
-6.08 16.46 Cebolla -2.88 -14.12 El precio de la cebolla registró una baja promedio de
10.0% con relación a la semana anterior y está 6.90%
por abajo de los niveles registrados en fecha similar
del 2014, como consecuencia del amplio abasto global
que se tiene debido a que concurren al mercado envíos
provenientes de los Estados de Morelos, Puebla,
Guanajuato y Tamaulipas.
-14.29 -63.07 Jitomate 53.31 -34.31 El precio promedio del jitomate presentó una
variación a la alza de 1.40% en relación a la semana
anterior y se encuentra 58.54% por arriba en
comparación con los precios registrados hace un año
por estas mismas fechas, lo cual es atribuible, a que la
producción en Sinaloa está entrando a la etapa
declinante, y sus envíos son decrecientes en volumen
y calidad.
-3.39 12.57 Papa
-9.57 14.71 El precio de la papa no modificó su variación con
relación a la semana anterior y se ubicó 9.09% por
arriba de la cotización que rigió el año pasado. Esto se
atribuye, por una parte, a que aún son considerables
los envíos provenientes del Estado Sinaloa que se
complementan con volúmenes menores del Estado de
Sonora; por otra parte, influye el poco dinamismo del
mercado, después de los gastos que las familias
realizaron durante el período vacacional.
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Evolución de los Precios 1721
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
SEGUIMIENTO DE PRECIOS
Variación en %
2014
Concepto
Variación en %
2015 Producción, abasto y mercado nacional
en la semana del 13 al 17 de
abril de 2015 Mar. Acumulado
Mar. Mar. Acumulado
Mar.
41.18 243.64 Limón 16.60 8.78 El precio del limón registró una alza de 4.44%
con relación a la semana anterior y está 69.68%
por abajo en relación a 2014. Esto, como
consecuencia de que la oferta permanece
limitada en virtud de que la producción en
Martínez de la Torre, Ver. se encuentra en una
etapa media-baja, región citrícola que además
continúa realizando exportaciones. Para los
próximos quince días, se considera que el
abasto de esta variedad seguirá siendo
restringido, lapso en el que el precio
probablemente permanecerá alrededor del
relativamente alto nivel actual, sin descartar
otros ajustes al alza.
2.19 28.90 Plátano -3.04 9.84 El precio del plátano presentó un alza promedio
de 25.74% en relación a la semana anterior y
está 55.43% por arriba de la cotización que
rigió en 2014 por estas mismas fechas. Dicho
comportamiento se atribuye a lo siguiente: en
primer término, durante y posterior a la Semana
Santa se tuvo una disminución de la oferta
debido a suspensiones de la recolección en los
Estados de Chiapas y Tabasco, además de una
menor disponibilidad de vehículos para el
transporte; en segundo, una vez que
comenzaron a regularizarse los arribos de la
fruta, hubo que esperar el período normal de
maduración, lo cual implica varios días; por
último, la demanda se reactivó en alguna
medida con el reinicio del ciclo escolar. Se
espera que para los próximos quince días se
regularice de manera plena el abasto de esta
fruta, lo que probablemente se refleje en la
estabilización de los precios o incluso en ajustes
a la baja de los mismos.
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1722 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
SEGUIMIENTO DE PRECIOS
Variación en %
2014
Concepto
Variación en %
2015 Producción, abasto y mercado nacional
en la semana del 13 al 17 de
abril de 2015 Mar. Acumulado
Mar. Mar. Acumulado
Mar.
2.89 -2.45 Naranja 2.92 1.28 El precio de la naranja registró una variación
promedio de 4.02% en relación a la semana
anterior y 3.85% superior a los registrados en
fecha similar del 2014. Lo anterior obedece a
que la etapa más alta de la producción “Tardía”
del Estado de Veracruz de Ignacio de la Llave
está entrando a la fase declinante, razón por la
que sus envíos comienzan a disminuir en
volumen y calidad; por otro lado, continúan
ingresando cantidades menores del Estado de
Nuevo León y en breve se comenzará a contar
con algunos envíos provenientes del Estado de
Tamaulipas, lo cual hace estimar que en
términos generales el abasto del cítrico se
mantenga satisfactorio durante los quince días
entrantes. Para los próximos quince días, no se
descarta observar otros ligeros ajustes al alza
del precio en ese lapso debido a que las
aportaciones provenientes del Estado de
Veracruz de Ignacio de la Llave probablemente
continúen decreciendo de manera paulatina.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Banco de México y del Sistema
Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) en su Comentario Semanal del 13 al 17 de abril de 2015,
sobre el mercado de frutas y hortalizas en la Central de Abastos del Distrito Federal.
Fuente de Información:
http://www.economia-sniim.gob.mx/SNIIM-ArchivosFuente/Comentarios/Comsem200415.doc
http://www.economia-sniim.gob.mx/SNIIM-ArchivosFuente/Comentarios/Comsem200415.doc
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Evolución de los Precios 1723
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
SEGUIMIENTO DE PRECIOS
Producción, abasto y mercado internacional
en el mes de abril de 2015*
COMENTARIOS DE OTROS ALIMENTOS EN LOS MERCADOS INTERNACIONALES
Trigo. Durante la semana del 13 al 17 de abril los contratos de mayo de los futuros de trigo rojo suave de
Chicago bajaron 32 centavos de dólar estadounidense o 6%, su segunda semana a la baja. Los de trigo
rojo duro de Kansas disminuyeron 49.25 centavos de dólar estadounidense o 8.9%, mientras que los
del trigo de primavera de Minneapolis cayeron 48.25 centavos de dólar estadounidense o 8.3 por
ciento.
Por su parte, los contratos cercanos del trigo rojo duro de Kansas cerraron al alza el 17 de abril por un
avance técnico ligero un día después de que el contrato sport cayera a su nivel más bajo desde julio de
2010, mientras que los futuros de trigo de primavera de Minneapolis cerraron a la baja, debido a las
condiciones óptimas en la siembra en el Norte de las Planicies de Estados Unidos de Norteamérica en
la zona productora de trigo de primavera.
De acuerdo con analistas de Agri Tendencias y Servicios, el mercado continúa sobrevendido, por lo
que pudiera haber alzas en el corto plazo; sin embargo, los precios siguen siendo bajistas. Otro factor
que sigue pesando en el mercado es la fortaleza del dólar estadounidense ante el euro, lo cual hace
muy poco competitivo al trigo de Estados Unidos de Norteamérica.
El precio del trigo americano continúa siendo superior al de sus competidores, en la zona del Mar
Negro los precios del trigo están cercanos a los 205 dólares estadounidenses la tonelada de acuerdo
con la última licitación de Jordania. Rusia continuará siendo agresiva en sus ventas, muchos
comercializadores prefieren vender en este momento lo más posible debido a temores de que el
Gobierno pudiera limitar las exportaciones en el futuro próximo.
En cuanto al clima, en Estados Unidos de Norteamérica el 89% de las planicies de trigo rojo duro de
invierno recibieron al menos una pulgada de lluvia la semana pasada, con esto se espera una mejora
en la calificación de bueno a excelente. En Rusia y Ucrania se registraron buenas lluvias y con esto las
condiciones del cultivo se encuentran en muy buenas condiciones. Mientras que en la zona productora
del trigo en China se espera reciba lluvias para finales de esta semana, lo que hace que a nivel mundial
se tengan buenas perspectivas de clima en el corto plazo.
De acuerdo con el reporte de condición de los cultivos del Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos de Norteamérica (USDA), en Estados Unidos de Norteamérica bajaron más de lo que esperaba
el mercado, el trigo de invierno en condiciones buenas a excelentes fue de 42% comparado con los
44% la semana pasada y 34% el año pasado. El mercado baja por la escasa demanda de trigo americano
y el clima húmedo ayudará a que mejore la condición de los cultivos. Las lluvias en las planicies
podrían ser menores a las esperadas para la siguiente semana, pero nada que presente mucha
preocupación.
*Al 17 de abril de 2015.
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1724 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
SEGUIMIENTO DE PRECIOS
Producción, abasto y mercado internacional
en el mes de abril de 2015*
Por otro lado, el área de siembra de trigo de Argentina para el ciclo 2015/2016 será de 4.1 millones de
hectáreas (ha.), a la baja ligeramente de los 4.4 millones del ciclo pasado.
La agencia europea Consultancy Strategie Grains aumentó su pronóstico de exportación de trigo suave
de la Unión Europea para 2014/2015 a 2.1 millones de toneladas métricas (t.m.), a un récord de
32.0 millones de t.m. debido a la fuerte demanda para los grados de molienda y alimentos.
Mientras que, el reporte de ventas netas para exportación mostró que se vendieron 47 mil 900
toneladas, esto es un mínimo para el ciclo comercial actual y para el siguiente ciclo se vendieron
112 mil 500 toneladas, para un total de 160 mil 400 toneladas. Al 9 de abril, las ventas acumuladas
representan el 97.2% del total estimado por el USDA contra el promedio de los últimos cinco años de
93.9%. Se necesitan ventas semanales de 89 mil toneladas para llegar al estimado del USDA.
El Ministro de Agricultura de Rusia propuso al Gobierno cancelar el impuesto a las exportaciones de
trigo a partir del 1 de julio, cuando inicia el nuevo año comercial 2015/2016.
El reporte de inspección de exportaciones estuvo en línea con lo esperado con 445 mil 674 t.m., el
acumulado es de 80% contra 82.4% del promedio de los últimos años. Se requiere de 647 mil 930 t.m.
de inspecciones semanales para alcanzar la cifra total que estima el USDA.
Egipto empezará a comprar trigo hasta 3.7 millones de trigo para reserva del Estado, de acuerdo con
el Ministro de agricultura.
El reporte de la Commodity Futures Trading Commission (CFTC) muestra que al 14 de abril en el
trigo de Chicago los fondos de inversión y especulación tenían una posición neta larga de 65 mil 385
contratos, un incremento de 11 mil 798 contratos. Los operadores no comerciales y no reportables
tenían una posición neta corta de 68 mil 382 contratos, un alza de 13 mil 720 posiciones cortas en una
semana.
Maíz. Los futuros de maíz subieron el 17 de abril en la Bolsa de Chicago, en su cuarta sesión consecutiva de
ganancias, por compras técnicas y coberturas de posiciones cortas antes del fin de semana.
Los futuros del maíz recibieron respaldo de un sólido mercado de físicos en Estados Unidos de
Norteamérica, debido a que los agricultores siguen postergando las ventas de los inventarios existentes
en el inicio de la temporada de siembra de la primavera boreal.
Las lluvias de los últimos días interrumpieron la siembra en más partes de Estados Unidos de
Norteamérica, pero las lluvias en general son consideradas beneficiosas para las condiciones del suelo.
El futuro de maíz para mayo subió 3.5 centavos de dólar estadounidense, o 0.86%, a 3.7975 dólares
estadounidenses por bushel. En la semana del 13 al 17 de abril, el contrato en su primer vencimiento de
referencia subió 0.7%, su primer alza en tres semanas.
*Al 17 de abril de 2015.
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Evolución de los Precios 1725
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
SEGUIMIENTO DE PRECIOS
Producción, abasto y mercado internacional
en el mes de abril de 2015*
Después de que había preocupación sobre un inicio lento en la siembra, hubo Estados que pudieron
sembrar de buena manera y con esto se esperan únicamente ligeros retrasos. El pronóstico del clima
para los siguientes cinco días indica que habrá lluvias en gran parte de Iowa, Illinois e Indiana y esto
pudiera retrasar un poco la siembra, sin embargo, la semana pasada se registraron fuertes avances. Al
19 de abril, se espera un avance de la siembra entre 11 y 15%, contra 6% del año pasado y 12% del
promedio de los últimos años.
En Argentina también se lleva un buen avance de la cosecha, de acuerdo con la Bolsa de Cereales de
Buenos Aires, la cosecha lleva un avance del 17.1% y se están viendo rendimientos más altos de los
esperados.
La Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab) estimó la producción de Brasil en 78.99 millones
de toneladas, nivel mayor a su estimado previo de 78.21 y bastante mayor que el estimado del USDA
de 75 millones de toneladas. Hay buen avance de la segunda producción de Brasil, misma que tendrá
lugar para julio-agosto y que compite con la de Estados Unidos de Norteamérica.
El primer reporte de progreso de los cultivos indicó que la siembra de maíz en Estados Unidos de
Norteamérica lleva avance del 2% contra 3% del año pasado y contra 5% del promedio de los últimos
cinco años. El reporte de inspección de exportaciones fue en línea con lo esperado de 855 mil 766
contratos y que el acumulado es de 52.9% contra 58.2% del promedio de los últimos cinco años, se
requiere de inspecciones de 1.04 millones de t.m. semanales para alcanzar la cifra que estima el USDA.
Hasta el momento, no hay noticias alcistas en el mercado de acuerdo con los analistas y hay
comentarios de que los inventarios podrían ser mayores a los estimados por el USDA, consultores de
Agri Tendencias y Servicios opinan que esto lo determinarán las exportaciones, donde hasta el
momento las ventas netas para exportación están en línea con los promedio de los últimos cinco años,
sin embargo, las inspecciones a las exportaciones representan el 52.9% del estimado total del USDA
contra 58.2% del promedio de los últimos cinco años.
Finalmente, la atención del mercado estará puesto al 100% en el clima que se tenga durante la siembra
y la polinización de los cultivos, en este momento el mercado tiene muy poca prima de riesgo referente
al clima, cualquier clima adverso podría provocar fuertes alzas, sin embargo, hasta ahora todo va muy
bien.
Con la disminución de acres y un rendimiento promedio, los inventarios serían menores a los actuales.
Si se tienen rendimientos menores al promedio, los inventarios serian bastante menores a los del año
pasado y con esto el precio tendería a subir.
A nivel mundial, los inventarios son altos, se estima una mayor producción de Argentina y Ucrania
espera poder exportar 3.5 millones de granos a China este año, bajando demanda a Estados Unidos de
Norteamérica. La debilidad del dólar estadounidense podría ayudar a que el mercado tenga algo de
soporte al alza.
*Al 17 de abril de 2015.
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1726 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
SEGUIMIENTO DE PRECIOS
Producción, abasto y mercado internacional
en el mes de abril de 2015*
Azúcar. Los futuros del azúcar en Nueva York remontaron el 16 de abril más de 3%, impulsados por coberturas
de posiciones cortas y la debilidad del dólar estadounidense.
El azúcar sin refinar para entrega en mayo cerró con una ganancia de 0.43 centavos de dólar
estadounidense, o 3.3%, a 13.43 centavos de dólar estadounidense, su mayor precio de cierre desde el
9 de marzo, mientras que el contrato para julio, el más activo, subió 3% a 13.31 centavos de dólar
estadounidense.
El azúcar blanca por su parte, para entrega en agosto ganó 14.70 dólares estadounidenses, o 4%,
a 377.70 dólares estadounidenses la tonelada, el mayor avance en un día del contrato.
Los futuros del azúcar cayeron el 15 de abril por primera vez en cuatro sesiones, en un ajuste desde el
máximo de cinco semanas del 14 de abril, por la presión de un dólar estadounidense más fuerte, aunque
los operadores se centraron en la expiración del contrato de mayo.
La presión vino de datos publicados el 14 de abril sobre la industria del azúcar y el etanol de Brasil,
que mostraron que los ingenios de la zona Centro-Sur procesaron un volumen mucho mayor de caña
en una comparación interanual.
Los operadores mencionaron que el panorama general para la producción de azúcar en Brasil había
mejorado pero que había algunas interrupciones de corto plazo en el flujo del azúcar, lo que impulsó
el diferencial mayo/julio a un máximo de un año y medio antes de la expiración del contrato spot, que
será a fines de mes.
Los futuros del azúcar sin refinar subieron en la semana del 13 al 17 de abril después de que los fondos
cubrieron posiciones cortas. Los especuladores redujeron sus posiciones cortas netas en los contratos
de este edulcorante en la semana que concluyó el 7 de abril, mostraron datos de la Comisión de
Operaciones de Futuros de Materias Primas.
Los operadores destacaron que se espera una mayor cosecha en Brasil a pesar de los retrasos generados
por el reciente clima húmedo.
En su primera previsión sobre la nueva cosecha, la Conab mencionó que se espera una producción
total de 37.35 millones de toneladas de azúcar, 5% más que el año anterior.
*Al 17 de abril de 2015.
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Evolución de los Precios 1727
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
SEGUIMIENTO DE PRECIOS
Producción, abasto y mercado internacional
en el mes de abril de 2015*
Arroz. Los futuros de arroz de Chicago continúan con una tendencia bajista, sin embargo, el mercado se
encuentra en niveles de sobre venta.
Los analistas señalan que es probable que el mercado siga debilitándose hasta que el arroz de Estados
Unidos de Norteamérica consiga demanda de exportación importante; sin embargo, la mayoría de los
participantes en la industria no son muy optimistas al respecto.
En cuanto al clima, en gran parte de la llanura Norte de China se esperan lluvias. También se esperan
lluvias en todo el Sur y el Este de la India. La semana del 13 al 17 de abril, las lluvias en toda la India
entorpecieron la recolección de la cosecha de arroz rabi (invierno). Bangladesh también recibirá
lluvias. En la mayor parte de Indonesia se esperan lluvias, lo que retrasará la recolección de la cosecha
principal. En Vietnam se espera un poco de lluvia. En Filipinas, se espera lluvia ligera a través de
Luzón. Por su parte, en América se esperan lluvias en la mayor parte de Brasil. Y en Estados Unidos
de Norteamérica, se esperan lluvias en todo el Delta y la Costa del Golfo, lo que retrasará la siembra
del arroz.
La Asociación de Exportadores de Arroz de Tailandia (TREA) estima que las exportaciones de arroz
de Tailandia disminuirán entre 22 y 27% a alrededor de 8 a 8.5 millones de toneladas, debido a la caída
de los precios mundiales de exportación del arroz y a la fuerte competencia de Vietnam, India y
Pakistán.
Comerciantes y exportadores han advertido que el Gobierno sea prudente al vender sus excedentes de
arroz en vista de la actual volatilidad de los mercados internacionales. El Gobierno está evaluando
cuidadosamente los mercados para decidir sobre el momento de volver a subastar arroz de sus
existencias, según fuentes locales.
Actualmente, el Gobierno tailandés tiene almacenados más de 17 millones de toneladas de arroz y
planea vender alrededor de 10 millones de toneladas de arroz este año y alrededor de 7 millones de
toneladas el próximo año.
Por otro lado, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
pronostica que las exportaciones de arroz de la India disminuirán alrededor de 18% en 2015 a alrededor
de 9.3 millones de toneladas, en comparación con los 10.9 millones de toneladas exportados en 2014.
La FAO estima que la producción total de arroz en cáscara de la India en 2015 será de alrededor de
158.2 millones de toneladas (106 millones de toneladas de arroz elaborado), un aumento de 2% en
comparación con los 154.6 millones de toneladas del año pasado (103.6 millones de toneladas de arroz
elaborado).
El mercado de físicos de arroz en cáscara de Estados Unidos de Norteamérica se debilitó el 16 de abril
después de que el USDA reportó decepcionantes ventas de exportación, lo que provocó que los
compradores redujeran sus ofertas todavía más.
*Al 17 de abril de 2015.
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1728 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
SEGUIMIENTO DE PRECIOS
Producción, abasto y mercado internacional
en el mes de abril de 2015*
El USDA informó que las ventas de exportación netas acumuladas en la semana que terminó el 9 de
abril totalizaron 34 mil 300 toneladas, 44% menos que la semana pasada y 53% menos que el promedio
de las cuatro semanas anteriores.
Se registraron aumentos a los siguientes destinos: 14 mil toneladas a Costa Rica, 6 mil 700 toneladas
a México, 5 mil 800 toneladas a Guatemala, 5 mil 100 toneladas a Panamá, y 4 mil 700 toneladas a
Haití.
Los exportadores de arroz de Estados Unidos de Norteamérica despacharon 82 mil 600 toneladas, 37%
más que la semana pasada y 35% más que el promedio de las cuatro semanas previas. Los destinos
principales fueron: 32 mil 200 toneladas a Colombia, 12 mil 100 toneladas a Costa Rica, 11 mil 800
toneladas a Haití, 5 mil 900 toneladas a Guatemala, y 5 mil 100 toneladas a Panamá.
El USDA pronostica que la producción mundial de arroz elaborado será de alrededor de 474.6 millones
de toneladas en 2014-15, ligeramente por debajo de los 476.9 millones de toneladas de 2013-2014. La
mayor parte de la disminución de este año se debe a la disminución prevista en la producción de arroz
del Sur de Asia, según la agencia estadounidense. El USDA estimó que Asia Oriental tendrá una
cosecha de arroz récord en 2014-2015, mientras que pronostica un pequeño cambio en los niveles de
producción de América del Sur y el África Subsahariana.
En el último informe, el USDA redujo sus pronósticos sobre la producción de arroz de Vietnam en
2014-2015 a 20.05 millones de toneladas, debido a la menor producción esperada de la cosecha de
invierno y primavera. También redujo sus pronósticos para la producción de arroz de Indonesia de
2014-2015 a 36.3 millones de toneladas, debido al retraso en la siembra de la primera cosecha, que se
espera que cause más demoras en la siembra de cultivos de la segunda y tercera cosechas. El USDA
redujo sus previsiones de producción de 2014-2015 para Colombia, Ecuador y Perú en América del
Sur. En África, la agencia estadounidense redujo sus previsiones para Guinea, Liberia, Costa de Marfil
y Ghana. Sin embargo, el USDA dice que estas revisiones a la baja serán parcialmente compensadas
por aumentos de producción previstos en Pakistán, Egipto y Malí.
Por el lado de las exportaciones, el USDA redujo sus estimaciones para Egipto y Japón, pero aumentó
sus proyecciones para Estados Unidos de Norteamérica. Por el lado de las importaciones, el USDA
redujo sus estimaciones para Indonesia, Malí, Afganistán, Arabia Saudita y Yemen. No obstante, elevó
sus estimaciones para la Unión Europea y Estados Unidos de Norteamérica.
*Al 17 de abril de 2015.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información Reporte del semanal del
Comportamiento del Mercado Agropecuario Internacional (futuros) del 20 de abril de 2015.
Fuente de Información:
http://www.infoaserca.gob.mx/analisis/semanal/futuros-20150423.pdf
http://www.infoaserca.gob.mx/analisis/semanal.asp#Abril_20151
http://www.infoaserca.gob.mx/analisis/semanal/futuros-20150423.pdfhttp://www.infoaserca.gob.mx/analisis/semanal.asp#Abril_20151
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Evolución de los Precios 1729
Variación acumulada del INPC
Durante los primeros tres meses de 2015, el INPC acumuló una variación de 0.51%,
porcentaje 0.92 puntos porcentuales por debajo del presentado en igual intervalo de
2014 (1.43%).
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
- Variación acumulada -
Enero - marzo
2005 – 2015
- Por ciento -
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto
Nacional de Estadística y Geografía.
En el ciclo de referencia, los grupos de bienes que observaron las mayores bajas
acumuladas en el ritmo de variación de precios fueron los siguientes: frutas frescas
(25.23 puntos porcentuales), refrescos envasados y agua embotellada (9.79), azúcar
(7.90), carne y vísceras de cerdo (7.05) y servicio telefónico (7.04). En oposición, los
grupos que registraron las principales alzas acumuladas en el ritmo de sus precios
fueron: legumbres secas (17.14 puntos porcentuales), huevo (9.94), hortalizas frescas
(8.65) y hoteles y gastos turísticos (6.31).
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
0.790.87
1.02
1.49
1.03
2.39
1.060.97
1.64
1.43
0.51
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1730 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Inflación interanual
En marzo del presente año, la inflación interanual del INPC se ubicó en 3.14%,
cantidad mayor en 0.14 puntos porcentuales respecto al porcentaje registrado el mes
previo (3.0%).
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
- Variación con respecto al mismo mes del año anterior -
Marzo 2013 – marzo 2015
- Por ciento -
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del
Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
4.25
3.76
3.00
3.14
M M J S N E M M J S N E M
20152013 2014
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Evolución de los Precios 1731
La variación interanual del INPC en marzo fue de 3.14%, porcentaje inferior en
0.62 puntos porcentuales en balance con la de similar ciclo de 2014 (3.76%). En este
sentido, los decrementos anualizados de precios más importantes se observaron en los
siguientes conceptos de gasto: larga distancia nacional (100.0%), limón (64.82%),
cebolla (40.79%), larga distancia internacional (40.69%) y sandía (20.41%).
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
- Variación con respecto al mismo mes del año anterior -
Marzo
2005 – 2015
- Por ciento -
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información
del Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
4.39
3.41
4.21 4.25
6.04
4.97
3.04
3.73
4.25
3.76
3.14
-
1732 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Índice de Precios de la Canasta Básica
El Índice de Precios de la Canasta Básica, en marzo del presente año, observó un
incremento de 0.55%, con lo que acumuló en el primer trimestre de 2015 una
variación de 0.92%, nivel menor en 1.35 puntos porcentuales con respecto al mismo
período de 2014 (2.27%), como se observa a continuación.
ÍNDICE DE PRECIOS DE LA CANASTA BÁSICA
- Variaciones acumuladas -
Enero - marzo
2005 – 2015
- Por ciento -
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del
Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
1.07 1.021.12
1.89
1.22
2.52
1.85
1.55
1.98
2.27
0.92
-
Evolución de los Precios 1733
En la siguiente tabla se presentan los movimientos de precios de los conceptos que
determinaron, en forma significativa, las bajas más importarte en puntos porcentuales
durante los primeros tres meses de 2015, en cotejo con el mismo lapso de 2014.
ÍNDICE DE PRECIOS DE LA CANASTA BÁSICA
BIENES Y SERVICIOS CON LOS MAYORES
DECREMENTOS EN EL RITMO INFLACIONARIO
- Variaciones acumuladas -
Enero - marzo
- Por ciento -
CONCEPTO 2014 2015
DIFERENCIA EN
PUNTOS
PORCENTUALES
CANASTA BÁSICA 2.27 0.92 -1.35
Larga distancia nacional 0.61 -100.00 -100.61
Gas doméstico natural 10.22 -8.26 -18.48
Metro o transporte eléctrico 15.45 0.00 -15.45
Refrescos envasados 14.95 1.64 -13.31
Azúcar 3.52 -4.38 -7.90
Electricidad 2.04 -2.82 -4.86
Servicio telefónico local fijo -0.01 -4.44 -4.43
Galletas 4.47 0.27 -4.20
Blanqueadores -0.37 -4.28 -3.91
Tostadas 3.39 -0.14 -3.53
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto
Nacional de Estadística y Geografía.
-
1734 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Comportamiento acumulado del INPC por rubro de gasto
Cuatro de los ocho rubros que integran el gasto familiar mostraron en 2015,
variaciones acumuladas de precios inferiores a las observadas en 2014. Se distinguió
el rubro de Alimentos, Bebidas y Tabaco, al registrar una variación de -0.05%, menor
en 1.53 puntos porcentuales al nivel presentado en 2014 (1.48%); los conceptos más
importantes que dentro de este rubro determinaron las bajas en el ritmo de crecimiento
de los precios, en términos de puntos porcentuales, fueron: limón (234.86 puntos
porcentuales), sandía (50.28), cebolla (30.58) y pepino (22.96).
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
RUBRO DE GASTO
- Variaciones acumuladas -
Enero - marzo
- Por ciento -
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto
Nacional de Estadística y Geografía.
ÍNDICE
GENERAL
Alimentos,
bebidas y
tabaco
Ropa, calzado
y accesorios
Vivienda Muebles,
aparatos y
accs.
domésticos
Salud y
cuidado
personal
Transporte Educación y
esparcimiento
Otros
servicios
1.43 1.48
0.66
1.28
0.660.86
2.12
0.65
2.90
0.51
-0.05
0.73
-0.14
0.93
1.181.36
0.85
1.44
2014 2015
-
Evolución de los Precios 1735
Comportamiento interanual del INPC por rubro de gasto
De los ocho rubros que integran la estructura del gasto familiar, de marzo 2014 a
marzo 2015, tres observaron variaciones de precios menores a las registradas un año
antes, para el mismo intervalo. La mayor baja en puntos porcentuales se alcanzó en
el rubro de Transporte, al mostrar un incremento de 3.67%, inferior en 4.09 puntos
porcentuales al de igual período de 2014 (7.76%). Los conceptos con las bajas de
precios más importantes, en términos de puntos porcentuales, fueron metro o
transporte eléctrico (51.46), trámites vehiculares (14.68) y colectivo (10.77).
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
RUBRO DE GASTO
- Variaciones con respecto al mismo mes del año anterior -
Marzo
- Por ciento -
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto
Nacional de Estadística y Geografía.
ÍNDICE
GENERAL
Alimentos,
bebidas y
tabaco
Ropa, calzado
y accesorios
Vivienda Muebles,
aparatos y
accs.
domésticos
Salud y
cuidado
personal
Transporte Educación y
esparcimiento
Otros
servicios
3.763.43
1.60
2.95
1.87 1.99
7.76
3.33
5.19
3.14
4.93
2.34
0.59
1.85
3.203.67
4.06
5.28
2014 2015
-
1736 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Principales incidencias de bienes y servicios en la variación mensual
Durante el primer trimestre de 2015, la inflación registró una variación de 0.41%,
como resultado de las incidencias1 positivas de las variaciones de precios, una vez
descontado el efecto de las negativas.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR:
GENÉRICOS CON MAYORES Y MENORES INCIDENCIAS
- Variación mensual -
Marzo 2015
INFLACIÓN = 0.41%
Productos con incidencia positiva
SUBTOTAL: 0.671 Productos con incidencia negativa
SUBTOTAL: -0.261
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto
Nacional de Estadística y Geografía.
1 La incidencia se refiere a la contribución en puntos porcentuales, de cada componente del INPC a la inflación
general, en término de puntos porcentuales. Ésta se calcula utilizando los ponderadores de cada subíndice, así
como los precios relativos y sus respectivas variaciones.
Jitomate 0.144
Gasolina de bajo octanaje 0.125
Servicios turísticos en paquete 0.050
Huevo 0.035
Vivienda propia 0.022
Transporte aéreo 0.021
Gasolina de alto octanaje 0.014
Limón 0.014
Loncherías, fondas, torterías y
taquerías 0.012
Restaurantes y similares 0.010
Resto de bienes y servicios genéricos
con variaciones positivas 0.224
Papa y otros tubérculos -0.029
Tomate verde -0.027
Carne de cerdo -0.026
Papaya -0.023
Pollo -0.020
Productos para el cabello -0.013
Electricidad -0.011
Sandía -0.008
Chayote -0.008
Nopales -0.007
Resto de bienes y servicios genéricos
con variaciones negativas -0.089
-
Evolución de los Precios 1737
Evolución mensual del INPC y de los Índices de los Estratos 2
En marzo de 2015, los Índices de Precios de los Estratos I, II y III se colocaron por
debajo del INPC en 0.07, 0.05 y 0.05 puntos porcentuales, respectivamente. Mientras
tanto, el Estratos IV se ubicó por arriba del índice general en 0.03 puntos porcentuales.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR POR NIVEL DE ESTRATO 1/
- Variaciones mensuales -
Marzo 2014 – marzo 2015
- Por ciento -
1/
Estrato I: para familias de ingreso de hasta un salario mínimo; Estrato II: entre 1 y 3 salarios
mínimos; Estrato III: entre 3 y 6 salarios mínimos; Estrato IV: superior a 6 salarios mínimos.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto
Nacional de Estadística y Geografía.
2 Datos calculados a partir de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) realizada
en 2010.
0.41
-0.80
-0.30
0.20
0.70
1.20
1.70
M A M J J A S O N D E F M
INPC
Estrato I
Estrato II
Estrato III
Estrato IV
2014 2015
(0.36%)
(0.34%)
(0.44%)
(0.36%)
(0.41%)
-
1738 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Evolución acumulada del INPC y de los Índices de los Estratos 3
En marzo de 2015, el Índice del Estrato IV se ubicó en 0.12 puntos porcentuales, por
arriba del índice general (0.51%). No obstante, los Estratos I, II y III se ubicaron por
debajo del INPC en 0.27, 0.28 y 0.15 puntos, en ese orden.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR POR NIVEL DE ESTRATO 1/
- Variación acumulada -
Marzo 2014 – marzo 2015
- Por ciento -
1/
FUENTE:
Estrato I: para familias de ingreso de hasta un salario mínimo; Estrato II: entre 1 y 3 salarios
mínimos; Estrato III: entre 3 y 6 salarios mínimos; Estrato IV: superior a 6 salarios mínimos.
Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto
Nacional de Estadística y Geografía.
3 Datos calculados a partir de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) realizada en
2010.
0.51
-0.50
0.50
1.50
2.50
3.50
4.50
M A M J J A S O N D E F M
INPC
Estrato I
Estrato II
Estrato III
Estrato IV
2014 2015
(0.36%)
(0.24%)
(0.63%)
(0.23%)
(0.51%)
-
Evolución de los Precios 1739
Evolución interanual del INPC y de los Índices de los Estratos 4
En lo correspondiente a la variación interanual, los Índices de los Estratos I y II, en
marzo de 2015, se ubicaron en 0.10 puntos porcentuales por encima del INPC de
3.14%, mientras tanto los Estratos III y IV, se ubicaron 0.02 puntos porcentuales por
debajo del Índice General.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR POR NIVEL DE ESTRATO 1/
- Variaciones con respecto al mismo mes del año anterior -
Marzo 2014 - marzo 2015
- Por ciento -
1/
FUENTE:
Estrato I: para familias de ingreso de hasta un salario mínimo; Estrato II: entre 1 y 3 salarios
mínimos; Estrato III: entre 3 y 6 salarios mínimos; Estrato IV: superior a 6 salarios mínimos.
Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto
Nacional de Estadística y Geografía.
4 Datos calculados a partir de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) realizada en
2010.
3.14
2.30
2.80
3.30
3.80
4.30
4.80
5.30
5.80
M A M J J A S O N D E F M
INPC
Estrato I
Estrato II
Estrato III
Estrato IV
2014 2015
(3.12%)
(3.24%)
(3.12%)
(3.24%)
(3.14%)
-
1740 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Evolución del INPC, del Índice de Precios de la Canasta Básica y del INPC
Estrato 15
De enero a marzo de 2015, el índice de precios del Estrato I del INPC acumuló una
variación de 0.24%, porcentaje menor en 0.27 puntos porcentuales a la variación del
Índice General (0.51%), e inferior en 0.68 puntos porcentuales al incremento del
Índice de la Canasta Básica (0.92%) en similar período.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
- Variaciones acumuladas -
Enero - marzo
2014 – 2015
- Por ciento -
1/
Para familias de ingreso de hasta un salario mínimo.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del
Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
5 Datos calculados a partir de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) realizada en
2010.
2014 2015
1.43
0.51
2.27
0.92
1.14
0.24
INPC CANASTA BÁSICA ESTRATO 11/
-
Evolución de los Precios 1741
Comportamiento interanual del INPC, del Índice de Precios de la Canasta
Básica y del INPC Estrato 11/
De marzo 2014 a marzo 2015, el índice de precios del Estrato I del INPC mostró una
variación de 3.24%, cantidad mayor en 0.10 puntos porcentuales a la del Índice
General (3.14%), e inferior en 0.04 puntos porcentuales a la del Índice de la Canasta
Básica (3.28%) en similar período.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
- Variaciones con respecto al mismo mes del año anterior -
Marzo 2014 – marzo 2015
- Por ciento -
1/
Para familias de ingreso de hasta un salario mínimo.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto
Nacional de Estadística y Geografía.
M A M J J A S O N D E F M
5.49
3.283.48
3.24
3.76 3.14
Canasta Básica Estrato I INPC
2015
2014
1/
-
1742 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Evolución de los precios por ciudad
De enero a marzo de 2015, de las 46 ciudades que componen el INPC, 44 mostraron
variaciones de precios inferiores a las acumuladas en 2014 para ese mismo ciclo. Cd.
Acuña, Coah. de Zaragoza y Cd. Juárez, Chih. trascendieron por haber logrado las
bajas más importantes en términos de puntos porcentuales, como se exhibe en la
siguiente tabla.
En sentido opuesto, las ciudades de Iguala, Gro. y Tehuantepec, Oax. fueron las que
evidenciaron las únicas alzas en puntos porcentuales, en el crecimiento acumulado de
sus precios.
-
Evolución de los Precios 1743
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
- Variaciones acumuladas -
Enero - marzo
CIUDAD 2014 2015
DIFERENCIA EN
PUNTOS
PORCENTUALES
PROMEDIO NACIONAL 1.43 0.51 -0.92
Cd. Acuña, Coah. de Zaragoza 3.34 -0.18 -3.52
Cd. Juárez, Chih. 2.65 -0.08 -2.73
Campeche, Camp. 2.52 0.39 -2.13
Tapachula, Chis. 1.93 -0.13 -2.06
Matamoros, Tamps. 1.92 -0.12 -2.04
Fresnillo, Zac. 1.69 -0.30 -1.99
La Paz, B.C.S. 1.86 -0.11 -1.97
Chetumal, Q.R. 2.33 0.51 -1.82
León, Gto. 2.40 0.66 -1.74
Villahermosa, Tab. 1.98 0.65 -1.33
Torreón, Coah. de Zaragoza 1.66 0.38 -1.28
San Luis Potosí, S.L.P. 1.38 0.15 -1.23
Jacona, Mich. de Ocampo 1.65 0.45 -1.20
Huatabampo, Son. 1.01 -0.18 -1.19
Monclova, Coah. de Zaragoza 1.70 0.52 -1.18
Tlaxcala, Tlax. 1.35 0.18 -1.17
Tepatitlán, Jal. 2.00 0.85 -1.15
Mérida, Yuc. 1.52 0.39 -1.13
Cd. Jiménez, Chih. 1.95 0.87 -1.08
San Andrés Tuxtla, Ver. de Ignacio de la
Llave 0.96 -0.10 -1.06
Acapulco, Gro. 1.44 0.40 -1.04
Veracruz, Ver. de Ignacio de la Llave 1.36 0.32 -1.04
Chihuahua, Chih. 1.62 0.59 -1.03
Toluca, Edo. de Méx. 1.47 0.53 -0.94
Monterrey, N.L. 1.42 0.51 -0.91
Tampico, Tamps. 1.21 0.33 -0.88
Área Met. de la Cd. de México 1.24 0.41 -0.83
Culiacán, Sin. 1.11 0.30 -0.81
Tulancingo, Hgo. 1.54 0.79 -0.75
Córdoba, Ver. de Ignacio de la Llave 1.10 0.36 -0.74
Cortazar, Gto. 1.20 0.49 -0.71
Guadalajara, Jal. 1.20 0.61 -0.59
Colima, Col. 0.89 0.35 -0.54
Cuernavaca, Mor. 0.69 0.19 -0.50
Tepic, Nay. 0.97 0.47 -0.50
Hermosillo, Son. 1.14 0.76 -0.38
Mexicali, B.C. 2.49 2.12 -0.37
Aguascalientes, Ags. 0.98 0.62 -0.36
Querétaro, Qro. 0.97 0.62 -0.35
Oaxaca, Oax. 0.72 0.45 -0.27
Morelia, Mich. de Ocampo 0.73 0.51 -0.22
Puebla, Pue. 0.49 0.30 -0.19
Durango, Dgo. 1.39 1.27 -0.12
Tijuana, B.C. 2.40 2.38 -0.02
Tehuantepec, Oax. 0.14 0.32 0.18
Iguala, Gro. 0.41 1.68 1.27
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto
Nacional de Estadística y Geografía.
-
1744 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
La ciudad de Fresnillo, Zac. registró el descenso acumulado más significativo
(0.30%), mismo que se debió, en buena parte, al decremento de 1.40% que registró el
rubro de Salud y Cuidado Personal. En particular, el grupo de artículos para el cuidado
personal presentó una variación acumulada de -4.0%, con lo que se ubicó 4.40 puntos
porcentuales por debajo del porcentaje observado por el mismo grupo en el INPC
(0.40%), lo que fijó el comportamiento general del rubro.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR Y DE LAS CIUDADES DE FRESNILLO, ZAC. Y TIJUANA, B.C.
- Variaciones acumuladas -
Enero - marzo
2015
- Por ciento -
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto
Nacional de Estadística y Geografía.
Por el contrario, Tijuana, B.C. sobresalió por haber registrado el mayor incremento
en su índice de precios, acumulado al tercer mes de 2015 (2.38%), como efecto de la
mayor variación en el rubro de Transporte (9.60%) y, en particular, por el 21.92% que
observó el grupo de gasolinas y aceites lubricantes.
ÍNDICE
GENERAL
Salud y
Cuidado
Personal
Artículos para
el cuidado
personal
0.51
1.18
0.40
-0.30
-1.40
-4.00
INPC FRESNILLO, ZAC.
ÍNDICE
GENERAL
Transporte Gasolinas y
aceites
lubricantes
0.51 1.36
2.982.38
9.60
21.92
INPC TIJUANA, B.C.
-
Evolución de los Precios 1745
Inflación subyacente
La inflación subyacente, en marzo de 2015, se ubicó en 0.26%, nivel menor en 0.15
puntos porcentuales a la variación del INPC en ese mismo mes (0.41%). En el ciclo
interanual, que va de marzo de 2014 a marzo de 2015, la inflación subyacente fue de
2.45%, nivel inferior en 0.69 puntos porcentuales al de la inflación general (3.14%)
para un lapso similar.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
E INFLACIÓN SUBYACENTE
- Variación respecto al mismo mes del año anterior -
Marzo 2014 – marzo 2015
- Por ciento -
1/ Este indicador incluye los subíndices de Mercancías y Servicios. El subíndice de Mercancías
lo integran los grupos: Alimentos, bebidas y tabaco, y Mercancías no alimenticias. El
subíndice de Servicios lo integran los grupos: Vivienda, Educación (colegiaturas) y Otros
servicios.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto
Nacional de Estadística y Geografía.
M A M J J A S O N D E F M
3.76
3.00 3.14
2.892.40
2.45
INPC INFLACIÓN SUBYACENTE
2014 2015
1/
-
1746 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
En otro balance, el incremento interanual de la inflación subyacente durante el 2015
(2.45%) fue menor en 0.44 puntos porcentuales si se le contrasta con la sucedida en
2014 (2.89%). Por otra parte, el componente no subyacente presentó un incremento
anual menor en 1.25 puntos porcentuales al ocurrido un año atrás; al interior de este
último sobresale el decremento registrado en los precios del grupo de frutas y
verduras, que fue de -0.66% en el lapso de referencia.
INFLACIÓN SUBYACENTE Y SUBÍNDICES
COMPLEMENTARIOS
-Variaciones porcentuales-
2014 2015
CONCEPTO Marzo Marzo
Mensual Acumulada Interanual Mensual Acumulada Interanual
Inflación INPC 0.27 1.43 3.76 0.41 0.51 3.14
Subyacente 0.21 1.35 2.89 0.26 0.57 2.45
Mercancías 0.18 1.58 2.88 0.15 0.69 2.60
Alimentos, Bebidas y Tabaco 1/ 0.11 2.75 4.58 0.00 0.48 2.98
Mercancías no Alimenticias 0.24 0.63 1.52 0.26 0.87 2.28
Servicios 0.24 1.17 2.90 0.36 0.47 2.32
Vivienda 2/ 0.18 0.64 2.24 0.17 0.57 2.08
Educación (colegiaturas) 0.02 0.73 4.39 0.05 0.83 4.40
Otros Servicios 3/ 0.37 1.86 3.17 0.65 0.25 1.95
No subyacente 0.46 1.65 6.54 0.85 0.31 5.29
Agropecuarios 0.71 -0.67 1.49 0.74 -0.92 8.34
Frutas y Verduras 0.42 -5.91 -2.81 2.32 -6.63 -0.66
Pecuarios 0.89 2.66 4.14 -0.05 2.27 13.59
Energéticos y Tarifas Autorizadas
por el Gobierno 0.31 3.05 9.73 0.92 1.07 3.52
Energéticos 0.56 3.32 9.83 1.29 0.97 4.01
Tarifas Autorizadas por el
Gobierno -0.15 2.55 9.55 0.21 1.27 2.59
1/
2/
3/
FUENTE:
Incluye alimentos procesados, bebidas y tabaco, no incluye productos agropecuarios.
Este subíndice incluye vivienda propia, renta de vivienda, servicio doméstico y otros servicios para el hogar.
Incluye loncherías, fondas y taquerías, restaurantes y similares, servicio telefónico local fijo, servicio de telefonía
móvil, consulta médica, servicios turísticos en paquete, entre otros.
Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto Nacional de Estadística y
Geografía.
-
Evolución de los Precios 1747
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
POR RUBRO DE GASTO E ÍNDICES ESPECIALES
CATEGORÍA DE GASTO
Cambio porcentual respecto al mes anterior Variación
Acumulada
Variación
Interanual 2014 2015
Sep. Oct. Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Ene. - mar.
2015
Mar. 2014
a
mar. 2015
ÍNDICE GENERAL 0.44 0.55 0.81 0.49 -0.09 0.19 0.41 0.51 3.14
Alimentos, bebidas y tabaco 0.87 0.21 0.65 1.38 0.00 -0.32 0.28 -0.05 4.93
Ropa, calzado y accesorios 0.54 0.25 -0.09 0.07 -0.91 1.22 0.43 0.73 2.34
Vivienda 0.04 1.47 2.22 -0.01 -0.51 0.27 0.10 -0.14 0.59
Muebles, aparatos y
accesorios domésticos -0.02 -0.21 0.05 0.43 0.36 0.39 0.18 0.93 1.85
Salud y cuidado personal 0.51 -0.06 0.20 0.14 0.44 0.43 0.31 1.18 3.20
Transporte 0.23 0.31 -0.03 0.21 -0.10 0.20 1.26 1.36 3.67
Educación y esparcimiento 1.22 0.20 0.13 0.59 -0.03 0.28 0.59 0.85 4.06
Otros servicios 0.03 0.70 0.55 0.42 0.78 0.38 0.28 1.44 5.28
ÍNDICES ESPECIALES
Canasta Básica 0.25 1.25 1.73 0.20 0.05 0.32 0.55 0.92 3.28
Subyacente 0.29 0.17 0.16 0.23 -0.03 0.34 0.26 0.57 2.45
No subyacente 0.92 1.79 2.83 1.28 -0.27 -0.27 0.85 0.31 5.29
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto Nacional de
Estadística y Geografía.
-
1748 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Encuesta de Establecimientos Comerciales (ANTAD)
La Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD),
en su Informe publicado el 13 de abril de 2015, mencionó que, en el mes de marzo,
la evolución del Índice de Ventas a Tiendas Totales registró un crecimiento nominal
de 8.6%, nivel mayor en 6.6 puntos porcentuales, respecto al observado en el mismo
mes de un año antes (2.0%).
ÍNDICE DE VENTAS, ASOCIACIÓN NACIONAL DE TIENDAS DE
AUTOSERVICIO Y DEPARTAMENTALES - Crecimiento Mensual Nominal -
Enero 2013 – marzo 2015
- Por ciento -
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información de la
Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales.
E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M
5.55.0
11.2
1.6
4.9
6.8
2.4
6.3
1.93.0
8.2
4.4
2.5
4.2
2.0
6.97.7
3.8
5.4
8.2
2.3
6.7 6.7
5.4
9.58.7
8.6
2013
2014
2015
-
Evolución de los Precios 1749
Crecimiento Mensual Nominal de ANTAD
Respecto al crecimiento mensual nominal de las ventas de las Cadenas Asociadas a la
ANTAD a unidades iguales, sin incluir nuevas tiendas, la ANTAD publicó que éste
presentó un incremento de 5.2%, lo cual se debió al desempeño de mercancías
generales (8.2%). Asimismo, por tipo de tienda, sobresalen las tiendas
departamentales con 10.7%. Por su parte, el alza de 8.6% a unidades totales se debió,
principalmente, al desempeño de mercancías generales con 11.5%; además de ello,
por tipo de tienda, resaltó que tiendas departamentales presentó 14.9 puntos
porcentuales.
DESEMPEÑO EN VENTAS DE LAS TIENDAS
ASOCIADAS A LA ANTAD
- Crecimiento Mensual Nominal -
Mar
2015
TOTAL ANTAD T. IGUALES1/ 5.2
T. TOTALES2/ 8.6
Por Línea de Mercancía
SUPERMERCADO T. IGUALES1/ 2.8
T. TOTALES2/ 6.2
ROPA Y CALZADO T. IGUALES1/ 7.4
T. TOTALES2/ 11.2
MERCANCÍAS GENERALES T. IGUALES1/ 8.2
T. TOTALES2/ 11.5
Por Tipo de Tienda3/
AUTOSERVICIOS T. IGUALES1/ 3.9
T. TOTALES2/ 6.5
DEPARTAMENTALES T. IGUALES1/ 10.7
T. TOTALES2/ 14.9
ESPECIALIZADAS T. IGUALES1/ 4.6
T. TOTALES2/ 9.9
1/ Tiendas Iguales. Se consideran las ventas para la misma tienda
en el lapso de un año, no incluye nuevas tiendas. 2/ Tiendas Totales. Incluye a todas las tiendas sin importar si son o
no de reciente creación. 3/ La superficie total de venta suma 24.9 millones de metros
cuadrados.
FUENTE: ANTAD.
-
1750 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Crecimiento Acumulado Nominal de Ventas
Asimismo, en el Boletín de la ANTAD, se menciona que al mes de marzo del 2015,
las ventas sumaron 294.5 mil millones de pesos. El crecimiento acumulado por línea
de mercancía a tiendas totales fue el siguiente: supermercado (abarrotes y
perecederos), 7.4%; ropa y calzado, 10.4% y mercancías generales, 10.7%. Por tipo
de tienda, las ventas se comportaron de la siguiente manera: las ocurridas en
autoservicios crecieron 6.8% (5 mil 428 tiendas); departamentales, 14.2%
(2 mil 55 tiendas); y especializadas, 10.9% (32 mil 573 tiendas).
DESEMPEÑO EN VENTAS DE LAS TIENDAS
ASOCIADAS A LA ANTAD
- Crecimiento Acumulado Nominal -
Ene-mar
2015
TOTAL ANTAD T. IGUALES1/ 5.2
T. TOTALES2/ 8.9
Por Línea de Mercancía
SUPERMERCADO T. IGUALES1/ 3.8
T. TOTALES2/ 7.4
ROPA Y CALZADO T. IGUALES1/ 6.4
T. TOTALES2/ 10.4
MERCANCÍAS GENERALES T. IGUALES1/ 7.0
T. TOTALES2/ 10.7
Por Tipo de Tienda3/
AUTOSERVICIOS T. IGUALES1/ 4.3
T. TOTALES2/ 6.8
DEPARTAMENTALES T. IGUALES1/ 9.2
T. TOTALES2/ 14.2
ESPECIALIZADAS T. IGUALES1/ 4.7
T. TOTALES2/ 10.9
1/ Tiendas Iguales. Se consideran las ventas para la misma tienda
en el lapso de un año, no incluye nuevas tiendas. 2/ Tiendas Totales. Incluye a todas las tiendas sin importar si son
o no de reciente creación. 3/ La superficie total de venta suma 24.9 millones de metros
cuadrados.
FUENTE: ANTAD.
-
Evolución de los Precios 1751
Índice a Tiendas Totales por Línea de Mercancía (ANTAD)
En marzo de 2015, la línea de mercancía correspondiente a supermercados (6.2%) se
colocaron por abajo del Índice de Ventas a Tiendas Totales (8.6%) en 2.4 puntos
porcentuales. En marzo de 2014, la diferencia en la variación de estas dos variables
fue menor en 0.5 puntos porcentuales.
Fuente de información: ANTAD, comunicados de prensa del 13 de abril de 2015.
http://www.antad.net/documentos/ComPrensa/2015/MARZO2015.pdf
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
A TIENDAS TOTALES POR LÍNEA DE MERCANCÍA
- Variaciones mensuales -
Enero 2013 – marzo 2015
- Por ciento -
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información de la
Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales.
0.0
6.0
12.0
18.0
E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M
Total ANTAD Mercancías generales Ropa y calzado Supermercado
20142013 2015
6.2
8.6
2.0
2.5
http://www.antad.net/documentos/ComPrensa/2015/MARZO2015.pdf
-
1752 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Índice Nacional de Precios Productor
En marzo de 2015, se observó una variación de 0.78% en el Índice Nacional de
Precios Productor sin incluir el efecto del petróleo crudo de exportación y sin
servicios, acumulando así una variación de 1.81%, durante los primeros tres meses de
2015, porcentaje mayor en 0.49 puntos porcentuales al de igual lapso de 2014, cuando
fue de 1.32 por ciento.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS PRODUCTOR
SIN PETRÓLEO Y SIN SERVICIOS
- Variaciones acumuladas -
Enero - marzo
2006 – 2015
- Por ciento -
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del
Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
1.84
1.31
3.02
1.88
2.48
2.20
0.25
-0.02
1.32
1.81
-
Evolución de los Precios 1753
Los conceptos que más contribuyeron a dicho resultado, se muestran en el cuadro
siguiente.
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS PRODUCTOR
SIN PETRÓLEO Y SIN SERVICIOS
- Variaciones acumuladas -
Enero - marzo
- Por ciento -
CONCEPTO 2014 2015
DIFERENCIA EN
PUNTOS
PORCENTUALES
INPP sin Petróleo y sin Servicios 1.32 1.81 0.49
Cultivo de tomate verde -19.03 25.87 44.90
Cultivo de jitomate o tomate rojo -60.40 -23.61 36.79
Cultivo de sorgo forrajero -8.84 22.96 31.80
Cultivo de frijol grano -11.96 12.43 24.39
Servicios a la navegación aérea 0.00 12.70 12.70
Transporte colectivo foráneo de pasajeros
de ruta fija -10.11 1.70 11.81
Cultivo de cacahuate -5.62 5.38 11.00
Explotación de gallinas para la producción
de huevo para plato 1.10 11.92 10.82
Fabricación de tubos y postes de hierro y
acero -5.08 4.97 10.05
Fabricación de autopartes de plástico con y
sin reforzamiento 1.03 10.75 9.72
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto
Nacional de Estadística y Geografía.
-
1754 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Evolución de los precios de insumos agropecuarios seleccionados
De enero a marzo de 2015, de los insumos agropecuarios que se integran al Índice
Nacional de Precios Productor (INPP), cultivo avena forrajera fue el que observó el
mayor incremento en puntos porcentuales con respecto a igual lapso de 2014 (9.71),
al presentar una nivel inflacionario de 4.91% en 2015, a diferencia de la registrada
una año antes para el mismo período (-4.80%).
ÍNDICE NACIONAL DE PRECIOS PRODUCTOR
INSUMOS AGROPECUARIOS SELECCIONADOS
- Variaciones acumuladas -
Enero - marzo
- Por ciento -
CONCEPTO
2014 2015 DIFERENCIA EN
PUNTOS
PORCENTUALES
INPP SIN PETRÓLEO Y SIN SERVICIOS 1.32 1.81 0.49
INPP CON PETRÓLEO Y SIN SERVICIOS 1.49 1.39 -0.10
INPP SIN PETRÓLEO Y CON SERVICIOS 1.04 1.27 0.23
CULTIVO DE MAÍZ FORRAJERO -2.21 4.09 6.30
CULTIVO DE AVENA FORRAJERA -4.80 4.91 9.71
CULTIVO DE ALFALFA -0.62 3.27 3.89
CULTIVO DE PASTOS Y ZACATES 0.00 0.00 0.00
FABRICACIÓN DE FERTILIZANTES 0.81 3.77 2.96
FABRICACIÓN DE PESTICIDAS Y OTROS
AGROQUÍMICOS, EXCEPTO
FERTILIZANTES
0.12 3.03 2.91
FABRICACIÓN DE MAQUINARIA Y
EQUIPO AGRÍCOLA 0.32 8.04 7.72
Tractores agrícolas 0.00 7.88 7.88
Otra maquinaria agrícola 1.44 8.56 7.12
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS PARA
ANIMALES 0.44 1.69 1.25
Alimento para ave 0.36 2.00 1.64
Alimento para ganado porcino 0.81 3.88 3.07
Alimento para ganado bovino 0.36 0.45 0.09
Alimento para otro ganado 0.04 0.44 0.40
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto
Nacional de Estadística y Geografía.
-
Evolución de los Precios 1755
Evolución de la inflación en México, Estados Unidos de Norteamérica y
Canadá
El Índice Nacional de Precios al Consumidor de México, en marzo de 2015, presentó
una variación de 0.41%, nivel mayor en 0.17 puntos porcentuales a la variación
presentada por el Índice de Precios al Consumidor de Estados Unidos de
Norteamérica (0.24%) y 0.31 puntos porcentuales por debajo de la del Índice de
Precios al Consumidor de Canadá (0.72%).
ÍNDICES DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
- Variaciones mensuales -
Enero – marzo 2015
- Por ciento -
1/
2/
FUENTE
Índice de Precios al Consumidor para Consumidores Urbanos (con ajuste).
Índice de Precios al Consumidor (sin ajuste).
Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del
Instituto Nacional de Estadística y Geografía, Buro de Estadísticas Laborales del
Departamento del Trabajo de los Estados Unidos de Norteamérica y del Banco de Canadá.
ENERO FEBRERO MARZO
-0.09
0.19
0.41
-0.68
0.22 0.24
-0.16
0.88
0.72
MÉXICO ESTADOS UNIDOS DE NORTEAMÉRICA CANADÁ2/ 1/
-
1756 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Mientras tanto, la inflación acumulada a marzo de 2015, en México fue de 0.51%,
monto superior en 0.74 puntos porcentuales al nivel observado para el mismo período
en el Índice de Precios al Consumidor de Estados Unidos de Norteamérica (-0.23%)
y menor en 0.94 puntos al de Canadá (1.45%).
ÍNDICES DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
- Variaciones acumuladas -
Enero - marzo
2013 -2015
- Por ciento -
1/
2/
FUENTE
Índice de Precios al Consumidor para Consumidores Urbanos (con ajuste).
Índice de Precios al Consumidor (sin ajuste).
Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto
Nacional de Estadística y Geografía, Buro de Estadísticas Laborales del Departamento del
Trabajo de los Estados Unidos de Norteamérica y del Banco de Canadá.
20132014
2015
1.64
1.43
0.510.47 0.47
-0.23
1.40
1.71
1.45
MÉXICO ESTADOS UNIDOS DE NORTEAMÉRICA CANADÁ1/ 2/
-
Evolución de los Precios 1757
En el intervalo de marzo de 2014 a marzo de 2015, la variación del INPC en México
fue de 3.14%, nivel 3.16 puntos porcentuales por encima del alcanzado por el mismo
indicador de Estados Unidos de Norteamérica (-0.02%) y superior en 1.94 puntos
porcentuales si se le compara con el de Canadá (1.20%).
ÍNDICES DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
- Variaciones con respecto al mismo mes del año anterior -
Marzo
2013 -2015
- Por ciento -
1/
2/
FUENTE
Índice de Precios al Consumidor para Consumidores Urbanos (con ajuste).
Índice de Precios al Consumidor (sin ajuste).
Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información del Instituto
Nacional de Estadística y Geografía, Buro de Estadísticas Laborales del Departamento del
Trabajo de los Estados Unidos de Norteamérica y del Banco de Canadá.
2013 2014 2015
4.25
3.76
3.14
1.48 1.53
-0.02
0.99
1.55
1.20
MÉXICO ESTADOS UNIDOS DE NORTEAMÉRICA CANADÁ2/
1/
-
1758 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Índice de precios de los alimentos (FAO)
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
publicó el 2 de abril de 2015 que, en marzo del mismo año, el índice de precios de los
alimentos registró un decremento de 1.49%, cifra inferior a la registrada el mismo mes
del año anterior en 3.97 puntos porcentuales. El índice continúa disminuyendo de
manera constante desde abril de 2014, a excepción de una pausa registrada en octubre
de 2014, debido a los abundantes suministros mundiales de la mayoría de los
productos básicos incluidos en este indicador general. También a que los precios del
azúcar registrados en el mes de marzo experimentaron una caída. De igual forma, los
aceites vegetales, los cereales y la carne registraron descensos más modestos.
ÍNDICE DE PRECIOS DE LOS ALIMENTOS (FAO)1/ - Variación mensual -
Marzo 2014 - marzo 2015 - Por ciento -
1/ Se calcula sobre la base de la media de los índices de precios de los cinco grupos de productos
básicos indicados anteriormente, ponderados por las cuotas medias de exportación de cada uno
de los grupos para 2002-2004: en el Índice General figuran en total 73 cotizaciones de precios
que los especialistas en productos básicos de la FAO consideran representativos de los precios
internacionales de los productos alimenticios. Cada subíndice es un promedio ponderado de los
precios relativos de los productos incluidos en el grupo, calculándose el precio del período base
sobre las medias correspondientes a los años 2002-2004.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información de la
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
-6.00
-4.00
-2.00
0.00
2.00
4.00
6.00
M A M J J A S O N D E F M
2.48
-1.06-0.52 -0.71
-2.22-2.94 -2.82
0.04
-0.77
-2.85
-3.72
-1.38 -1.49
20152014
-
Evolución de los Precios 1759
Índice de precios de los cereales (FAO)
Según la FAO, en marzo de 2015, los precios de los cereales registraron un
decremento de 1.10%, siendo inferior en 6.30 puntos porcentuales respecto al año
anterior (5.20%). Este decremento se presentó después de un ligero incremento hacia
el final del 2014, el indicador disminuye desde el comienzo de 2015 debido a la
influencia en los precios internacionales de los abundantes suministros para la
exportación.
ÍNDICE DE PRECIOS DE LOS CEREALES (FAO)1/
- Variación mensual - Marzo 2014 - marzo 2015
- Por ciento -
1/ El índice de precios de los cereales está constituido por el índice de precios del Consejo
Internacional de Cereales (CIC) para el trigo, que es a su vez la media de diez precios diferentes
de trigo, un precio de exportación del maíz y 16 precios del arroz. Las cotizaciones del arroz se
combinan en cuatro grupos formados por las variedades de arroz Indica de alta y baja calidad,
Japónica y Aromática. Dentro de cada variedad se calcula una media aritmética de los precios
relativos de cotizaciones apropiadas; después se combinan los precios relativos medios de cada
una de las cuatro variedades ponderándolos con sus cuotas de comercio teórico (fijo).
Posteriormente, el índice del CIC para el precio del trigo, después de convertirlo al período base
2002-2004, los precios relativos del maíz y los precios relativos medios calculados para el grupo
del arroz en su conjunto se combinan ponderando cada producto con su cuota de exportación
media para 2002-2004.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información de la
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
M A M J J A S O N D E F M
5.20
0.11
-1.01
-5.28 -5.56
-1.44-2.40
0.07
2.73
0.42
-3.57 -3.19
-1.10
20152014
-
1760 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Índice de precios de los aceites vegetales (FAO)
En el mes de marzo de 2015, los precios de los aceites vegetales registraron un
decremento de 3.11%, de acuerdo al reporte de la FAO. La disminución se debió a
que las cotizaciones del aceite de palma y el aceite de soya se redujeron por la
persistencia de una baja demanda mundial de importaciones, especialmente, la caída
de los precios del aceite de soya fue consecuencia del progreso en las excelentes
cosechas de soya en América del Sur, unido al aumento de las existencias mundiales
y a las expectativas de cosechas sin precedentes en los Estados Unidos de
Norteamérica.
ÍNDICE DE PRECIOS DE LOS ACEITES VEGETALES (FAO)1/ - Variación mensual -
Marzo 2014 - marzo 2015 - Por ciento -
1/ Se calcula sobre la base de una media de diez aceites diferentes ponderados con las cuotas
medias de exportación de cada uno de los productos oleaginosos para 2002-2004.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información de la
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
M A M J J A S O N D E F M
3.53
-2.84-1.85
-3.32-4.08
-7.98
-2.75
1.01 0.74
-2.56 -2.92
0.37
-3.11
20152014
-
Evolución de los Precios 1761
Índice de precios de productos lácteos (FAO)
Los precios de los productos lácteos registraron en el mes de marzo de 2015 un
incremento en sus precios de 1.68%, de acuerdo con la FAO. El incremento en este
indicador se debió, especialmente, al alza pronunciada en la leche entera en polvo,
seguida de la leche desnatada en polvo y la mantequilla. Por el contrario, las
cotizaciones del queso descendieron. Los limitados suministros para la exportación
en Oceanía y Europa constituyeron la causa principal de la inversión de la tendencia
mundial a la baja de los precios de los productos lácteos que prevaleció entre marzo
de 2014 y enero de 2015.
ÍNDICE DE PRECIOS DE PRODUCTOS LÁCTEOS (FAO)1/
- Variación mensual - Marzo 2014 - marzo 2015
- Por ciento -
1/ Se calcula sobre la base de los precios de la mantequilla, la leche desnatada en polvo, la
leche entera en polvo y el queso; la media se pondera por las cuotas medias de
exportación para 2002-2004.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información de la
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
M A M J J A S O N D E F M
-2.50
-6.33-5.00
-1.03
-4.37
-11.19
-6.49
-1.87-3.37
-2.29
-0.11
4.62
1.68
20152014
-
1762 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Índice de precios de la carne (FAO)
Los precios de la carne registraron, en marzo de 2015, un decremento de 0.98%, según
la FAO. Esta reducción se debió principalmente al descenso de las cotizaciones de la
carne de porcino y aves de corral, aunque los precios de la carne de ovino también
cayeron. Las cotizaciones de la carne de bovino se mantuvieron en su mayoría sin
cambios. Desde que alcanzó su máximo histórico el pasado mes de julio, este índice
ha disminuido cada mes. La menor demanda de importaciones en Asia, donde varios
países registraron importantes aumentos de la producción, y en la Federación Rusa,
que sigue imponiendo restricciones a las importaciones, han sido factores importantes
en la caída de los precios.
ÍNDICE DE PRECIOS DE LA CARNE (FAO)1/ - Variación mensual -
Marzo 2014 - marzo 2015 - Por ciento -
1/ Se calcula con base en los precios medios de cuatro tipos de carne, ponderados por las cuotas
medias de exportación para 2002-2004. Entre las cotizaciones figuran las de dos productos de
carne de ave, tres productos de carne bovina, tres productos de carne de cerdo, y un producto de
carne de ovino. En el cálculo del índice se usan en total 27 cotizaciones de precios. Cuando hay
más de una cotización para un determinado tipo de carne, se ponderan por las cuotas del
comercio teórico fijo. Los precios de los dos últimos meses pueden ser estimaciones sujetas a
revisión. Es conveniente precisar que, la mayoría de los precios utilizados en el cálculo del índice
de precios de la carne de la FAO no se encuentra disponible en el momento del cómputo y
publicación del índice de precios de los alimentos de la Organización; por tanto, el valor del
índice de precios de la carne de los meses más recientes se deriva de una combinación de precios
previstos y observados. En ocasiones, esto puede requerir revisiones significativas del valor final
del índice de precios de la carne de la FAO que, a su vez, podría influir en el valor del índice de
precios de los alimentos de la Organización.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información de la
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
M A M J J A S O N D E F M
2.03 2.61 2.21
4.24
1.53
2.94
-0.48 -0.36-1.80
-4.86
-6.56
-2.57
-0.98
20152014
-
Evolución de los Precios 1763
Índice de precios del azúcar (FAO)
Según el boletín de la FAO, en marzo de 2015, el azúcar registró un decremento de
9.25 puntos porcentuales. Este descenso se debió a la mejora de las perspectivas de
las cosechas en los principales países productores de azúcar, en particular de Brasil,
el mayor productor y exportador de azúcar a nivel mundial, pero también al continuo
debilitamiento frente al dólar estadounidense de la moneda brasileña (el real), que
descendió en su nivel en más de un 10.0% durante el mes.
ÍNDICE DE PRECIOS DEL AZÚCAR (FAO)1/ - Variación mensual -
Marzo 2014 - marzo 2015 - Por ciento -
1/ Forma indizada de los precios del Convenio Internacional del Azúcar con el período
2002-2004 como base.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información de la
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
Fuente de información: http://www.fao.org/fileadmin/templates/worldfood/Reports_and_docs/Food_price_indices_data.xls
http://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/es/
M A M J J A S O N D E F M
7.92
-1.62
3.75
-0.49
0.43
-5.70-6.64
4.18
-3.32
-5.34
0.12
-4.89
-9.25
20152014
http://www.fao.org/fileadmin/templates/worldfood/Reports_and_docs/Food_price_indices_data.xlshttp://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/es/
-
1764 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
Oferta y demanda de cereales (FAO)
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
presentó, el 2 de abril de 2015, la nota informativa sobre la oferta y la demanda de
cereales, titulada: “Las perspectivas sobre la producción de cereales en 2015 siguen
mejorando”. A continuación se presenta el texto y los cuadros correspondientes.
PRODUCCIÓN, UTILIZACIÓN Y EXISTENCIAS DE CEREALES
- Millones de toneladas -
* Pronóstico.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información de la FAO.
Desde el mes pasado, la FAO ha aumentado su pronóstico de la producción mundial
de cereales correspondiente a 2014 en 2 millones de toneladas, hasta 2 mil 543.9
millones de toneladas, principalmente debido a una cosecha de maíz mayor de lo
previsto en la Unión Europea (UE). De confirmarse dicho pronóstico, la producción
mundial de cereales en 2014 superaría en un 1.0% el récord alcanzado en 2013.
De cara a la próxima campaña, se prevé que la producción mundial de trigo alcance
los 728.2 millones de toneladas en 2015, es decir, 2 millones de toneladas más que el
primer pronóstico de producción de la FAO publicado en marzo, pero todavía un 1.0%
(5 millones de toneladas) por debajo de las estimaciones actuales relativas al año
2014. En la UE, las perspectivas han mejorado recientemente pero, a causa de la
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Existencias al final del ejercicio (eje de la derecha)
Producción (eje de la izquierda)
Utilización (eje de la izquierda)
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Evolución de los Precios 1765
reducción de la superficie sembrada, todavía apuntan a un descenso del 1.0% en
comparación con el máximo alcanzado el año pasado. La mejora de las condiciones
atmosféricas también ha dado lugar a un incremento de las previsiones sobre las
cosechas en China, India y Pakistán, donde se prevén unas cosechas cercanas a los
niveles récord del año pasado. En otros países, como Federación Rusa y Ucrania, está
previsto que la producción descienda con respecto al nivel superior al promedio
registrado el año pasado, ya que se prevé que los elevados costos de los insumos
provoquen una reducción tanto de la superficie cultivada como de los rendimientos.
Por el contrario, está previsto que la producción de trigo en Estados Unidos de
Norteamérica se incremente un 2.0%, ya que la recuperación de rendimientos
cercanos al promedio compensará con creces la reducción prevista de la superficie
cultivada, inducida por los precios. De forma similar, en Canadá, con la cosecha
principal de primavera todavía por sembrar, se prevé que la producción de trigo
aumente casi un 3.0%. En cuanto a los cereales secundarios, en el Hemisferio Sur,
donde las principales cosechas de cereales secundarios que se recogerán en 2015 se
han sembrado ya, los primeros indicios apuntan a una disminución de la producción
en 2015 en comparación con los elevados niveles registrados el año pasado. En
Sudáfrica, se espera que la producción de maíz se reduzca considerablemente, en un
33.0%, tras la grave escasez de precipitaciones registrada a principios de este año, y
también se prevé una contracción de la producción en la mayoría de los países
limítrofes. En América del Sur, la reducción de la superficie cultivada en Argentina
y Brasil, en respuesta a precios menos atractivos (en comparación con la soya), podría
provocar una reducción de la producción muy por debajo de los niveles
excepcionalmente altos registrados los dos años anteriores. En cuanto al arroz, las
previsiones sobre la producción en 2015 son en general positivas en los países del
Hemisferio Sur, en algunos de los cuales ya se ha empezado a recoger la cosecha de
la nueva siembra. En Colombia, Indonesia, Paraguay y Sri Lanka se prevén aumentos
considerables, mientras que en Australia el pronóstico oficial apunta a un descenso de
la producción del 18.0% debido a una escasez persistente de agua de riego.
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1766 Comisión Nacional de los Salarios Mínimos
PRODUCCIÓN 1/
- Millones de toneladas -
Período Mercado mundial
de cereales
Mercado mundial
de trigo
Mercado mundial
de cereales
secundarios
Mercado
mundial de arroz
2010/11 2 253.5 653.8 1 129.9 469.7
2011/12 2 349.5 701.9 1 161.6 485.9
2012/13 2 299.1 659.5 1 149.5 490.1
2013/14* 2 523.1 716.6 1 309.9 496.6
2014/15** 2 543.9 728.2 1 321.3 494.4
1/ Los datos sobre producción se refieren al primer año (civil) indicado. Por producción
de arroz se entiende producción de arroz elaborado.
* Estimación.
** Pronóstico al 2 de abril de 2015.
FUENTE: Elaborado por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos con información de la
FAO.
El pronóstico de la FAO sobre la utilización mundial de cereales en 2014/2015 se ha
incrementado en casi 17 millones de toneladas desde marzo hasta alcanzar los 2 mil
492.6 millones de toneladas, y actualmente se sitúa un 2.6% (63 millones de
toneladas) por encima de la estimación revisada de la siembra anterior. Este aumento
se debe principalmente a los ajustes en los balances históricos (2004/2005-2013/2014)
de la oferta y la demanda de cereales en China e India. Actualmente, se prevé que la
utilización total de trigo rondará los 710.9 millones de toneladas, es decir, 7 millones
de toneladas más de lo previsto el mes pasado y un 2.7% (19 millones de toneladas)
más que en 2013/2014. La mayor parte de este incremento interanual obedece a un
mayor consumo de trigo para forrajes en la UE. El consumo de trigo como alimento,
que se prevé que aumente un 1.1% (5 millones de toneladas) en 2014/2015 situándose
en 485 millones de toneladas, todavía representa el grueso de la utilización de trigo.
Se prevé que la utilización total de cereales secundarios alcance los 1 mil 282.3
millones de toneladas, esto es, 11 millones de toneladas más que la previsión del mes
pasado y casi un 3.0% (35.6 millones de toneladas) más que en 2014/2015. Se calcula
que la utilización de cereales secundarios para forrajes alcanzará los 723.6 millones
de toneladas, es decir, un 3.6% (25 millones de toneladas) más que en 2013/2014. En
China, se prevé actualmente que la utilización de cereales secundarios para forrajes
aumente casi un 6.0% en comparación con la estimación sobre la siembra anterior
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Evolución de los Precios 1767
hasta alcanzar los 143.5 millones de toneladas, lo que confirmaría a China como el
mayor usuario de cereales secundarios para forrajes a nivel mundial, superando por
cuarta siembra consecutiva a los Estados Unidos de Norteamérica, tradicionalmente
el mayor mercado de forrajes. La utilización total de cereales secundarios para forrajes
en los Estados Unidos de Norteamérica se estima en 140 millones de toneladas, esto
es, 6.6 millones de toneladas por encima del nivel alcanzado en 2013/2014. Está
previsto que el consumo de cereales secundarios para forrajes aumente también
significativamente en Argentina y Brasil. En lo que respecta a la utilización mundial
de arroz en 2014/2015, se prevé que oscile alrededor de los 499.4 millones de
toneladas (arroz elaborado), es decir, un 1.7% más que el año pasado, con la mayor
parte de esa cantidad destinada al consumo humano, ya que el arroz sigue siendo un
alimento básico clave en muchas partes del mundo. Con arreglo a las expectativas
actuales, el consumo medio per cápita de arroz como alimento en 2014/2015 se sitúa
en 57.4 kg, aproximadamente el mismo nivel del año pasado.
El pronóstico de la FAO relativo a las existencias mundiales de cereales al final de las
siembras agrícolas 2014/2015 se ha revisado al alza considerablemente desde el
informe del mes pasado y actualmente se sitúa en 645.3 millones de toneladas. Esta
cifra es 14.8 millones de toneladas superior a la prevista en marzo y un 6.2%
(38 millones de toneladas) superior al nivel de 2014. Sobre la base del pronóstico
actual respecto de las existencias y la utilización de cereales, se prevé que la relación
entre existencias y utilización de cereales llegue al 25.9% en 2014/2015, su valor más
alto desde 2001/2002. La revisión de este mes de las existencias mundiales de cereales
refleja principalmente los cambios en las cifras históricas (2004/05-2013/14) de las
existencias en China e India. En el caso de China, se prevé que las existencias totales
de cereales se sitúen en torno a los 250 millones de toneladas, es decir, el mayor
volumen de remanentes registrado desde 2000/2001 y 1