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Resultados red de variedades de trigo

2018-2019

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Red de Variedades de trigo 2018/2019

1- Trigo en la actualidad:

El cultivo de trigo continúa año a año afianzándose en la rotación de los productores del país en general y del CREA Sur de Santa Fe en particular. Se estima para la campaña 2019-2020 que el cultivo alcance las 6,6 millones de hectáreas debido a los precios y las condiciones climáticas favorables. La nueva expansión sería la cuarta consecutiva para el cereal (Gustavo López, Agritrend).

Es coincidente en toda la región la necesidad de mantener el cultivo de trigo, gramínea de invierno, en las rotaciones debido a los beneficios que aporta. A su vez se destaca que ¨el cultivo adquirió un valor estratégico fundamental en el manejo de malezas resistentes y difíciles¨ (guía estratégica para el agro de la BCR).

La campaña 2018-2019 se caracterizó por una etapa vegetativa con escasas precipitaciones que no favoreció el macollaje de las variedades. A partir de octubre las lluvias comenzaron a presentarse pero, el 2 de dicho mes ocurrió una helada encontrándose la mayoría de los lotes en espigazón. Este hecho afecto los rendimientos de los establecimientos de la zona central-norte de la región.

Sanitariamente la campaña no presentó altos niveles de incidencia de roya amarilla Puccinia striiformis f. sp. tritici (como si lo fue en 2017) ni de roya de la hoja Puccinia recondita.

2- La red:

* Desde la campaña 2006-2007 la región Sur de Santa Fe del CREA viene llevando adelante la red de variedades de trigo.

* Objetivo: obtener información, en los distintos ambientes que conforman la región, sobre el comportamiento de las distintas variedades de trigo en condiciones de campo y con la tecnología que utiliza el productor.

* Ensayos: conducidos libres de plagas, malezas y enfermedades. El manejo de la fertilidad corresponde a planteos de alta tecnología. Diseño en bloques con 2 repeticiones de 200 metros de largo como mínimo y ancho de acuerdo a la maquinaria del establecimiento. Se realizan dos fechas de siembra, una para materiales de ciclo largo y otra para los ciclo corto. La cosecha se realiza mecánicamente.

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3- Campaña 2018-2019:

* Ensayos en 10 localidades (mapa n°1).

Mapa n°1: localidades de ensayo

* Helada del 2 de octubre afectó a 6 de los 10 ensayos implantados (imagen n°1). Monte Buey no se cosechó.

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Imagen n°1: temperatura de superficie 2 de octubre (Imagen de satélite).

* De 7 ambientes se tomaron muestras para hacer análisis de calidad (%proteína, Peso Hectolítrico y %Gluten húmedo). Anexo

En las tablas n° 1, 2 y 3 y en el gráfico n° 1 se presenta la caracterización ambiental de los sitios y los datos de manejo.

Tabla n°1: Caracterización ambiental y fecha de siembra.

Establecimiento CREA Localidad Serie Suelo Clase SueloF.SIEMBRA

C. LargoF.SIEMBRA

C. Corto¨El Ciprés¨ Gral. Arenales Gral. Arenales Santa Isabel Hapludol Típico 19-jun 2-jul

¨Los Mellizos¨ Ascensión Carabelas Rojas Argiudol Típico 25-jun 25-jun¨La Nostalgia¨ Teodelina Santa Isabel Santa Isabel Hapludol Típico 22-jun 22-jun

¨El Retiro¨ Gral. Baldissera Maggiolo Santa Ana 3 Hapludol Entico 8-jun 22-jun¨Huinca¨ Posta Espinillos Marcos Juárez Marcos Juárez Argiudol Típico 7-jun 25-jun

¨De la Ostia¨ Rosario Pujato Peyrano Argiudol Típico 30-may 16-jun¨La Patria¨ San Jorge-Las Rosas Bustinza Bustinza Argiudol Acuico 8-jun 20-jun¨La Unión¨ La Calandria Los Cardos Los Cardos Argiudol Típico 11-jun 25-jun

GP Agro Las Petacas Centeno Clason Argiudol Típico 15-jun 15-jun

* En rojo sitios cosechados con daño de helada.

Tabla n°2: Datos de análisis de suelo. Fertilización y aplicación de fungicidas.

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Localidad AntecesorN-NO3 (kg/ha) pH P ppm MO%

S-SO4 ppm

Kg P/ha

Kg N/ha

Kg S /ha Fungicida

Gral. Arenales SJ 83 6,08 14,3 2,95 14,0 19 115 10 SI (1)Carabelas Mztemp 34 171 14 SI (2)

Santa Isabel SJ 75 5,98 33,6 2,45 13,0 19 143 15 SI (2)Maggiolo SJ 89 5,94 12,6 2,25 11,0 27 77 0 SI (1)

Marcos Juárez SJ 23 118 27 NOPujato SJ 26 201 26 SI (2)

Bustinza CB/SJ 67 6,04 12,0 2,55 9,3 14 115 18 SI (1)Los Cardos SJ 76 5,89 24,4 2,95 11,0 23 95 15 SI (1)

Centeno SJ 32 24 0 SI (1)

Fertilización

Fungicida: en paréntesis la cantidad de aplicaciones.

Tabla n°3: precipitaciones mensuales de mayo a noviembre.

Localidad MAY JUN JUL AGO SEPT OCT NOV TOTAL

Gral. Arenales 204 12 33 55 54 104 175 637Carabelas 208 22 30 37 27 129 139 592

Santa Isabel 141 13 16 20 33 76 146 445Maggiolo 108 19 12 20 36 70,5 96,5 362

Marcos Juárez 101 6 0 6 4,5 147 243 508Pujato 40 8 0 25 15 68 197 353

Bustinza 125 0 10 7 45 85 320 592Los Cardos 191 24 11 17 28 86 238 595

Centeno 152 9 10 18 19 70 323 601

Gráfico n°1: precipitaciones acumuladas cada 10 días de mayo a noviembre.

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Semilleros y variedades participantes:

4- Resultados:

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Se presentan los datos de rendimiento de todos los sitios cosechados. Están separados por: los que no tuvieron daño de helada (Gral. Arenales, Santa Isabel, Maggiolo y Carabelas), y los que el rendimiento final se vio afectado por la misma (Marcos Juárez, Pujato, Bustinza, Los Cardos y Centeno).

a) Rendimiento

Ciclo largo:

1- Rendimiento promedio, C.V., p value y DMS por ensayo

FS 19-jun 22-jun 8-jun 26-junCiclo Largo Variedad

Promedio Variedad

Gral. Arenales Santa Isabel Maggiolo Carabelas

B620 5776 5283 6296 4639 6888DMAlgarrobo 5669 5357 5935 5264 6122Alhambra 5609 4924 5914 4726 6872Arlask 5549 5018 6001 5307 5871B680 5527 4735 6084 4415 6872SY120 5447 4746 5466 4706 6872Guayabo 5046 4765 5291 4434 5694Basilio 5018 4605 5204 4839 5424MSINTA116 4918 4160 5097 4349 6067BDestello 4902 4378 5039 4890 5299KMinerva 4685 4516 4773 3839 5610Promedio Loc 4771 5554 4673 6145DMS 539 957 791 822C.V 5,07 7,74 7,6 6,01p - val Variedad 0,0132 0,0597 0,0611 0,0052

.

FS 7-jun 30-may 7-jun 8-jun 11-jun 15-junCiclo Largo Variedad

Promedio Variedad

Marcos Juárez Pujato

Monte Buey Bustinza Los Cardos Centeno

KMinerva 2834 3314 2003 3673 2463 2716MSINTA116 2814 3380 2360 2615 2922 2794B680 2557 3573 2396 2358 2606 1853BDestello 2436 2923 1961 2135 2159 3000B620 2421 2746 2408 2493 2037Arlask 2317 2410 2180 2250 2377 2368DMAlgarrobo 2296 1748 2182 2536 2463 2552Guayabo 2197 2163 2335 2274 2345 1868SY120 2149 1437 2440 2517 1970 2382Basilio 2056 1848 2056 2405 2108 1863Alhambra 2029 1904 1675 1979 2224 2363Promedio Loc 2470 2212 2468 2375 2345DMS 276 480 661 479 406C.V 4,94 9,74 12,02 9,06 7,78p - val Variedad <0,0001 0,0284 0,0141 0,0503 0,0007

PERDIDO

* Sitios afectados por la helada del 2/10.

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Ciclo corto:

1- Rendimiento promedio, C.V., p- value y DMS por ensayo.

La variedad Klein Valor presentó en todas las localidades bajo número de plantas (ver anexo).

FS 2-jul 22-jun 22-jun 26-junCiclo Corto Variedad

Promedio Variedad

Gral. Arenales Santa Isabel Maggiolo Carabelas

DMCeibo 6045 6053 6112 4852 7164DMAudaz 5398 5705 5786 3686 6417DMÑandubay 5348 5329 4960 4254 6849MSINTA617 5287 4728 5922 4235 6264SY330 5136 4879 5128 3908 6629MSINTA415 4995 4833 5128 3981 6040KValor 4918 4485 5267 3909 6012B450 4851 5178 4884 4057 5285Promedio Loc 5149 5398 4110 6332DMS 506 1254 800 559C.V 4,16 9,83 8,23 3,74p - val Variedad 0,0019 0,2815 0,1645 0,002

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FS 25-jun 16-jun 28-jun 20-jun 25-jun 15-junCiclo Corto Variedad

Promedio Variedad

Marcos Juárez Pujato

Monte Buey Bustinza Los Cardos Centeno

DMÑandubay 2788 2868 3274 3188 2733 1876DMCeibo 2440 2100 1436 2596 3007 3063KValor 2412 1795 2159 3050 2675 2382MSINTA617 2300 2553 1436 2847 2466 2202B450 2230 1645 1997 2476 2623 2409MSINTA415 2203 2251 1959 2626 2123 2058SY330 2113 1489 1506 2683 2149 2738DMAudaz 2050 1335 2279 2295 2288 2053Promedio Loc 2004 2005 2720 2508 2348DMS 447 404 189 552 507C.V 9,45 8,53 2,95 9,31 9,13p - val Variedad 0,0008 0,0002 0,0001 0,0602 0,0111

PERDIDO



5 - Anexo:

1) % proteína, % Gluten y Peso Hectolítrico por localidad.

%Proteína: en verde los que superaron el 11%

Peso Hectolítrico: en naranja los que NO superaron 73 kg/hl

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Variedad %Prot Gluten PH %Prot Gluten PH %Prot Gluten PH %Prot Gluten PH %Prot Gluten PHKValor 12,9 32,2 78,8 10,4 24,5 82,2 13,2 33,0 80,4 14,0 36,2 79,0 12,6 31,5 80,1B450 12,6 31,4 84,0 10,5 25,5 81,7 13,4 33,9 80,4 12,4 31,1 80,4 12,2 30,5 81,6BDestello 11,0 25,7 75,0 11,0 23,9 67,4 12,2 28,3 69,9 12,8 30,9 71,4 11,7 27,2 70,9MSINTA415 11,1 26,5 83,1 10,0 23,7 84,2 12,7 31,7 84,0 12,9 32,6 81,5 11,7 28,6 83,2KMinerva 11,2 26,9 78,4 10,2 24,0 83,5 12,2 30,3 83,5 13,0 33,1 84,0 11,7 28,6 82,3DMAudaz 11,1 26,7 84,0 10,5 25,3 81,7 12,4 30,8 83,1 12,4 30,9 79,5 11,6 28,4 82,0SY330 11,8 28,9 79,7 9,6 22,2 81,1 12,2 30,3 82,2 11,8 29,1 79,7 11,4 27,6 80,7SY120 11,5 28,0 78,4 9,2 21,0 81,1 11,7 28,7 81,7 12,5 31,5 79,7 11,2 27,3 80,2MSINTA116 12,0 29,3 73,9 9,4 21,5 79,3 12,1 30,1 79,3 11,3 27,8 62,0 11,2 27,2 73,6Basilio 10,9 26,0 77,0 9,8 22,6 77,0 11,7 29,1 77,3 12,3 30,8 79,5 11,2 27,1 77,7DMÑandubay 10,5 24,7 80,8 9,7 20,5 79,7 11,7 28,5 80,8 12,5 31,6 80,2 11,1 26,3 80,4MSINTA617 11,1 26,5 77,7 9,4 21,4 80,4 11,8 29,0 80,8 12,0 29,8 81,1 11,1 26,7 80,0DMCeibo 10,8 25,7 82,4 10,0 23,8 83,1 11,7 28,6 82,4 11,6 28,4 80,6 11,0 26,6 82,1Arlask 10,2 23,9 85,1 10,2 24,0 84,6 11,4 28,0 85,1 11,4 28,3 84,4 10,8 26,1 84,8Guayabo 9,2 20,7 76,6 9,6 22,1 77,9 11,4 27,8 78,4 11,8 29,2 78,6 10,5 25,0 77,9DMAlgarrobo 10,3 24,2 78,8 8,7 19,3 79,9 10,8 26,1 79,7 11,9 29,6 80,4 10,4 24,8 79,7B620 10,0 23,1 77,9 9,9 23,3 77,9 11,5 28,3 78,8 10,2 24,2 76,4 10,4 24,7 77,7B680 10,3 24,1 80,4 9,4 21,5 82,0 11,1 26,9 81,7 10,6 25,6 83,1 10,4 24,5 81,8Alhambra 9,7 22,1 77,5 8,7 18,9 79,0 11,3 27,6 79,7 10,4 24,7 77,5 10,0 23,3 78,4Promedio 11,0 26,1 79,4 9,8 22,6 80,2 11,9 29,3 80,5 12,0 29,8 78,9 11,2 26,9 79,7

Gral. Arenales Santa Isabel PromedioCarabelas Maggiolo

* En rojo variedades ciclo corto.

Variedad %Prot Gluten PH %Prot Gluten PH %Prot Gluten PH %Prot Gluten PHSY330 13,8 35,2 73,9 14,3 36,4 60,0 17,1 46,3 72,75 15,1 39,3 68,9DMAudaz 13,0 32,8 75,0 12,7 31,2 66,3 17,7 48,3 72,50 14,5 37,4 71,3KValor 14,0 36,0 71,7 11,7 28,1 70,8 17,1 46,4 66,45 14,3 36,8 69,6DMCeibo 13,9 35,4 74,6 13,2 32,8 70,3 15,4 41,2 72,50 14,2 36,5 72,5MSINTA415 13,8 35,3 74,6 13,1 32,7 69,9 15,5 41,1 72,75 14,1 36,4 72,4SY120 13,3 33,4 75,0 11,9 28,9 67,4 16,7 45,5 60,4 14,0 35,9 67,6Arlask 13,7 34,9 76,6 12,5 30,6 72,5 15,5 41,3 79,25 13,9 35,6 76,1B450 14,0 35,8 75,0 10,9 25,8 69,9 16,6 44,6 73,65 13,8 35,4 72,8Basilio 12,8 32,1 64,2 12,5 30,4 71,9 16,2 43,5 69,6 13,8 35,3 68,6DMAlgarrobo 12,9 32,3 75,2 11,2 26,7 71,7 16,8 45,7 69,15 13,6 34,9 72,0BDestello 13,5 34,0 69,0 11,9 28,9 66,3 15,3 41,0 65,75 13,6 34,6 67,0DMÑandubay 12,3 30,4 75,0 12,1 29,6 73,9 16,1 43,1 69,40 13,5 34,4 72,8B620 11,8 29,0 72,5 12,1 29,6 64,9 15,8 42,0 70,75 13,2 33,5 69,4MSINTA116 13,4 33,6 71,0 11,6 27,8 66,7 14,6 38,8 74,55 13,2 33,4 70,7Guayabo 13,1 32,7 71,9 11,5 27,6 66,7 14,8 38,9 70,05 13,1 33,1 69,5MSINTA617 12,8 32,3 73,4 11,1 26,6 70,5 15,2 40,6 61,50 13,0 33,2 68,5Alhambra 12,7 31,7 68,3 10,9 25,9 62,4 14,7 38,8 63,1 12,8 32,1 64,6B680 12,6 31,5 64,2 12,8 32,0 62,0 12,5 31,9 63,75 12,6 31,8 63,3KMinerva 12,8 32,2 78,6 11,0 26,1 68,3 13,8 35,8 77,45 12,5 31,4 74,8Promedio 13,2 33,3 72,7 12,1 29,4 68,3 15,9 42,8 69,7 13,6 34,8 70,1

Bustinza Los Cardos PromedioMarcos Juárez


* En rojo variedades de ciclo corto.

2) Número de plantas y espigas por metro cuadrado y humedad a cosecha por sitio y variedad.

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Ciclo largoVariedad pl/m2 esp/m2 %Humedad pl/m2 esp/m2 %Humedad pl/m2 esp/m2 %Humedad pl/m2 esp/m2 %Humedad

Alhambra 303 428 10,7% 397 536 11,6% 286 465 13,4% 285 345 9,9%Arlask 303 535 12,6% 389 561 12,3% 305 549 13,3% 271 390 9,8%B620 291 454 10,7% 397 520 11,4% 303 495 11,4% 323 415 9,7%B680 386 558 10,5% 462 684 11,6% 367 686 12,1% 319 477 10,0%Basilio 326 495 10,0% 435 574 10,3% 363 499 11,9% 275 431 9,8%BDestello 313 420 19,8% 373 546 18,2% 285 427 19,7% 275 342 14,4%DMAlgarrobo 301 495 11,1% 387 573 11,4% 303 473 11,9% 260 349 9,7%Guayabo 316 471 10,9% 428 541 12,1% 325 490 11,8% 264 351 9,6%KMinerva 243 428 13,7% 341 496 13,4% 286 439 13,8% 231 367 10,1%MSINTA116 325 514 14,9% 443 569 12,2% 359 535 13,7% 317 393 9,2%SY120 308 474 10,3% 416 556 11,6% 324 433 11,6% 259 371 9,4%

Gral. Arenales Carabelas Santa Isabel Maggiolo

Ciclo largoVariedad pl/m2 esp/m2 %Humedad pl/m2 esp/m2 %Humedad pl/m2 esp/m2 %Humedad pl/m2 esp/m2 %Humedad pl/m2 esp/m2 %Humedad

Alhambra 209 303 14,2% 282 388 8,3% 300 336 10,8% 236 323 9,5% 257 13,2%Arlask 248 347 9,0% 282 446 11,4% 289 436 11,1% 269 374 10,0% 290 13,0%B620 235 328 9,0% 269 393 8,6% 342 396 10,7% 248 362 9,8% 271 12,7%B680 286 351 10,0% 305 612 13,1% 446 474 11,5% 282 445 11,6% 294 13,4%Basilio 261 334 14,2% 333 420 8,7% 347 355 11,0% 272 392 9,7% 298 12,9%BDestello 225 326 15,0% 268 396 17,0% 308 355 11,1% 225 350 12,1% 253 18,8%DMAlgarrobo 265 317 12,2% 270 434 8,5% 288 382 10,9% 223 368 10,9% 252 12,5%Guayabo 263 322 12,3% 274 413 9,8% 357 380 10,7% 259 363 11,2% 283 12,7%KMinerva 219 295 13,2% 234 361 10,1% 279 382 11,6% 219 293 10,9% 256 12,7%MSINTA116 240 356 14,2% 311 416 12,1% 396 455 11,2% 263 412 10,2% 292 15,5%SY120 225 358 11,3% 251 429 8,0% 360 395 11,0% 256 356 10,9% 265 12,5%

CentenoLos CardosMarcos JuárezPujato Bustinza

Ciclo cortoVariedad pl/m2 esp/m2 %Humedad pl/m2 esp/m2 %Humedad pl/m2 esp/m2 %Humedad pl/m2 esp/m2 %Humedad

B450 311 475 10,7% 462 497 12,6% 366 450 11,8% 310 360 9,9%DMAudaz 356 544 11,2% 429 569 12,6% 310 499 11,7% 311 402 11,3%DMCeibo 298 538 12,0% 384 564 12,7% 290 494 11,7% 285 367 9,6%

DMÑandubay 282 504 9,9% 403 574 11,9% 319 520 11,9% 287 407 10,1%KValor 100 361 13,3% 188 504 13,0% 129 415 12,2% 125 312 11,0%

MSINTA415 330 458 11,5% 443 543 12,6% 350 480 11,8% 298 356 10,5%MSINTA617 238 463 13,4% 361 509 12,1% 295 496 12,1% 281 371 9,4%

SY330 303 484 10,6% 401 524 12,3% 263 424 11,8% 300 352 11,1%

Carabelas Santa Isabel MaggioloGral. Arenales

Ciclo cortoVariedad pl/m2 esp/m2 %Humedad pl/m2 esp/m2 %Humedad pl/m2 esp/m2 %Humedad pl/m2 esp/m2 %Humedad pl/m2 esp/m2 %Humedad

B450 297 385 10,0% 301 466 8,4% 310 370 10,9% 256 388 11,0% 291 11,5%DMAudaz 231 358 8,3% 282 454 9,0% 319 383 11,0% 261 358 11,3% 307 12,0%DMCeibo 275 372 10,1% 276 455 8,4% 306 388 11,2% 257 380 11,0% 253 12,5%

DMÑandubay 239 371 10,0% 236 468 8,1% 279 433 11,2% 233 375 11,0% 260 12,3%KValor 106 292 9,9% 118 366 8,8% 129 281 11,1% 129 300 11,1% 121 12,5%

MSINTA415 308 330 11,7% 295 433 9,0% 328 392 11,3% 275 354 11,4% 292 11,8%MSINTA617 271 376 10,1% 276 471 8,8% 302 385 11,5% 231 382 10,8% 260 12,9%

SY330 282 313 10,7% 313 387 8,6% 304 370 11,0% 244 339 10,3% 296 12,0%

Marcos JuárezPujato Bustinza CentenoLos Cardos

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· web viewse presentan los datos de rendimiento de todos los sitios cosechados. están separados...

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