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UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS
Ingeniería de Alimentos
Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Licenciatura en Gestión de Agroalimentos
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ALIMENTOS:CAMPO PROFESIONALMULTIDISCIPLINARIO
•Aprovechar capacidades y fortalezas existentes en las Facultades.
•La formación básica se puede adquirir en diversas carreras y Facultades.
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UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRESDEPARTAMENTO DE ALIMENTOS
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DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS
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DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS
¿COMO SON ESTAS CARRERAS?.
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1º ciclo: primera etapa de los estudios universitarios; objetivo principal: sólida formación básica y general.
2º ciclo: completa la formación académica y profesional que se requiere para el ejercicio de cada profesión.
El primer ciclo puede cumplirse cursando los primeros años (dos a tres) de distintas carreras de diversas
Facultades.
DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS
CARRERAS ORGANIZADAS EN CICLOS
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DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS
DURACION DE LAS CARRERAS
Ingeniería de AlimentosDuración: 1er ciclo (incluye CBC) 3 años + 2do ciclo 3 años
Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos Duración: 1er ciclo (incluye CBC) 2,5 años + 2do ciclo 2,5 años
Licenciatura en Gestión de Agroalimentos Duración: 1er ciclo (incluye CBC) 2 años + 2do ciclo 2,5 años
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¿COMO SE ELIGE EL PRIMER CICLO?
• El primer ciclo puede cumplirse cursando los primeros años (dos a tres) de distintas carreras de diversas Facultades (incluyendo el CBC).
• Según la carrera de Alimentos que prefieras, hay opciones que optimizan tus estudios. Te las contamos.
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¿CUALES SON LAS OPCIONES OPTIMAS DE PRIMER CICLO PARA INGENIERIA DE
ALIMENTOS?
• Vía Ciencias Químicas (FCEyN): CBC, 1 año de Cs. Quím., 1 año de Ing. Alimentos
• Vía Ingeniería Química (FI): CBC, 1 año de Ing. Quím., 1 año de Ing. Alimentos
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¿CUALES SON LAS OPCIONES OPTIMAS DE PRIMER CICLO PARA LIC. EN
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS?
• Vía Ciencias Biológicas o Ciencias Químicas (FCEyN): CBC y 1 año y 1/2
• Vía Bioquímica o Farmacia (FFyB): CBC y 1 año y 1/2
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¿CUALES SON LAS OPCIONES OPTIMAS DE PRIMER CICLO PARA LIC. EN GESTION DE AGROALIMENTOS?
• Vía Agronomía (FA): CBC y 1 año
• Vía Cs. Veterinarias (FCV): CBC y 1 año
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DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS
OTRAS OPCIONES.
PARA CUALQUIERA DE LAS TRES CARRERAS SE PUEDE COMENZAR POR EL 1ER CICLO DE CUALQUIERA DE LAS CARRERAS QUE SE DICTAN EN LAS FACULTADES DE
• AGRONOMIA• CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES• CIENCIAS VETERINARIAS• FARMACIA Y BIOQUIMICA• INGENIERIA• MEDICINA• ODONTOLOGIA
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DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS
¿Y COMO ELIJO UNA OPCION?. SELECCIONA LA OPCION QUE MAS TE
GUSTE, YA QUE UNA VEZ CUMPLIDO EL 1er CICLO PODRAS SEGUIR ESTUDIANDO TU CARRERA DE ALIMENTOS O LA QUE HICISTE EL 1er CICLO.
¡CONSULTA EN LAS FACULTADES QUE DICTAN LA CARRERA DE ALIMENTOS
QUE PREFIERAS!
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DEPARTAMENTO DE ALIMENTOSINSTRUCCIONES PARA INSCRIBIRTE EN
INGENIERIA DE ALIMENTOS (103)
a) VIA CIENCIAS QUIMICAS tus materias del CBC son:03 - 05 - 24 - 27 - 28 - 40
b) VIA INGENIERIA QUIMICAtus materias del CBC son:03 - 05 - 24 - 27 - 28 - 40
Una vez cumplido el primer ciclo, podrás seguir estudiando Ingeniería de Alimentos o la carrera que elegiste para el 1º ciclo.
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DEPARTAMENTO DE ALIMENTOSINSTRUCCIONES PARA INSCRIBIRTE EN
LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (101)
a) VIA BIOQUIMICA O FARMACIAtus materias del CBC son: 05 - 24 - 40 - 51 - 53 - 54
b) VIA CIENCIAS BIOLOGICAS tus materias del CBC son: 03 - 05 - 08 - 24 - 40 – 51
c) VIA CIENCIAS QUIMICAS tus materias del CBC son: 03 - 05 - 24 - 27 - 28 - 40
Una vez cumplido el primer ciclo, podrás seguir estudiando Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos o la carrera que elegiste para el 1º ciclo.
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DEPARTAMENTO DE ALIMENTOSINSTRUCCIONES PARA INSCRIBIRTE EN
LICENCIATURA EN GESTION DE AGROALIMENTOS (102)
a) VIA AGRONOMIA tus materias del CBC son:24 - 40 - 51 - 63 - 64 - 65
b) VIA CS. VETERINARIAS tus materias del CBC son:
03 - 05 - 08 - 24 - 40 - 51
Una vez cumplido el primer ciclo, podrás seguir estudiando Licenciatura en Gestión de Agroalimentos o la carrera que elegiste para el 1º ciclo.
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DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS
http://www.uba.ar/alimentos