No. 13, ABR 2013

GUÍA DE COMERCIOS, SERVICIOS Y MÁS

STAFF: Directora: Bibiana Colombo | Colaboración periodística: Santiago Rodríguez David, Federico Balaguer, Tessa García |

Programación: Julián y Franco Macagno | Impresión: Imprimex SA - DL: 347.954 | Ejemplar Nº 13 abril 2013 - Frecuencia: Tri-anual -

Tiraje: 7.000 ejemplares - Distribución gratuita a domicilio. Todo Carrasco no se hace responsable por los contenidos de notas y avisos de

esta publicación, siendo estos de entera responsabilidad de las empresas y auspiciantes.

Queridos lectores:¡Les doy la bienvenida al 2013! Saliendo siempre cer-canos a la fecha del Día de la Madre es inevitable dedicarle unas breves líneas…

Ser Madre¿Existe un “solo” significado? Sentimientos, aprendi-zajes, errores y sufrimientos. Una suma de emocio-nes indescriptibles que desde el primer momento, desde las primeras náuseas, mareos y rechazos a ciertos olores te hace sentir “diferente”.

Dormir a medias atenta a un llanto, un llamado, unos pasitos que se acercan a la cama en la mitad de la noche. Aprender a ser más responsable, no olvidarse de la importancia de su higiene, trabajar para darle la mejor alimentación, sus vacunas, los chequeos pediá-tricos. Aprender a pasar la aspiradora, cocinar, plan-char y colgar la ropa con una sola mano, mientras del otro lado una carita feliz te acompaña reconociendo todo lo que lo rodea. Aún con dolor de espalda, una sola sonrisa cura el alma y hace olvidar todo.

Madre es aprender a dejar de hacer cosas que uno sabe que no están bien, para que ellos no lo copien. Es sentir felicidad cuando los escuchas reírse y do-lor cuando se lastiman o sufren. Aprender a solucio-nar problemas y situaciones sin que se den cuenta, ayudarlos a crecer permitiéndole que se equivoquen pero sabiendo que ha hecho lo mejor de sí. Apren-der a respetarlo, no importa la edad que tenga, a no reprocharles todo el amor que les hemos dado espe-rando lo mismo a cambio. También es soportar algu-na indiferencia cuando la vida les presenta el primer amor adolescente.

Cada hijo nos trae una nueva lección, la madre debe adaptarse a ESE hijo, no son todos iguales, es un constante aprendizaje lleno de oportunidades y ple-no de vida.

¡Vale la pena vivirlo! ¡Feliz día mamá!, para todas las madres

Bibiana Colombo, Directora

Editorial

Imagenes meramente IlustratIvas

¡Los esperamos en Malvín!

Índice deContenidosNo. 12, DICIEMBRE 2012

NO TE QUEDES AFUERA

SeCCión Vida PlenaBuscá en esta sección las mejores Joyerías de Carrasco

Accesorios y vestimenta...........................12Agencias de viajes....................................13Amoblamiento y decoración.....................16Belleza y estética......................................20Circuito gastronómico............................. 26Deportes y gimnasios.............................. 31Enseñanza, cursos y talleres.................... 34Eventos................................................... 38Jardines y diseño.................................... 43Profesionales y salud.............................. 47

artículos de interés en esta sección

Tecnología de Convección Natural.............9Buzón de Voz.......................................... 10A la moda con los fríos montevideanos....11Renovando el living.................................. 14La batalla contra el acné.......................... 21Cómo conseguir novio en el súper........... 28Cocina celeste.........................................32Entrevista con Lourdes Rapalín................35

Por qué contratar Wedding Planner.........38Cuidarse está de moda...........................47Adiós a los pañales.................................48Nota con Ofelia Stajano..........................50Por qué Día de la Madre.........................54

TuTTi fruTTi........................................... 55

MaPa de CarraSCo ................................58

SeCCión SoluCioneS

Alimentos y bebidas.................................61Automotores............................................63Casas de cambio y cobranzas.................67Construcción........................................... 68Equipamientos.........................................74Mascotas y veterinarias........................... 77Servicios para el hogar.............................78Transportes..............................................85

artículos de interés en esta sección

Opciones para mejorar el piso..................73¿Un cachorro en casa?............................79Tu casa limpia en 20 minutos...................81

Creatividad y diseñopara su empresa y hogar

Jorge A. Pollini, su director trabaja desde 1989, en el diseño y fabrica-ción de amoblamientos y solución de espacios comerciales y residencia-les. Comenzó como una carpintería, y fue creciendo hacia el mercado de amoblamiento. Hoy su planta tiene más de 800 m2 productivos, y un importante equipo de trabajo. Dise-ñó y construyó muebles para varias firmas de plaza como: Dormiflex, Géant y Divino. Participó durante tres años consecutivos en la exposi-ción Hecho Acá, quedando seleccio-nados entre los mejores diseños.

Ha trabajado para obras nuevas en edificios y reciclajes junto con el estudio del Arquitecto Omar Rienzi, para el que realizó la carpintería de edificios y residencias en Carrasco. Luego para el Estudio Juan Diego Vecino, realizando la carpintería del Edificio Bellagio, Thays, y varias viviendas en Carrasco. Experi-mentó un importante desarrollo a nivel corporativo llevando a cabo la primera tienda de DFA - Duty Free Americas- en la ciudad de Rivera, junto a los estudios de arquitectura del cliente, aportando soluciones para resolver de la mejor manera el lay out de la tienda. Trabaja para firmas importadoras de reconocidas marcas como Meditian, Sira, Sunfer, Senefix, entre otras. Para Calvin Klein, Diesel, Victorinox, Zippo y Casio se realizó y colocó los muebles que ellos mismos presentaron. Para Montblanc, Tommy Hilfiger y Bulgari se instalaron los muebles que las firmas proporcionaron del exterior.

En el caso de Crocs, Zoo York, Ecka Unitd (Rino), Skechers, y Nike en DFA Río Branco y Bella Unión junto al Arq. Alvaro Soba se realizó y montó el mo-biliario. En el Hotel Conrad Punta del Este se reformó e instaló el mobiliario de Bulgari. También se llevó a cabo el revestimiento del casino del nuevo Hotel Casino Carrasco. Actualmente trabaja en varios proyectos como el diseño y fabricación del mobiliario para los nuevos locales de Crocs, en Arocena Shopping Mall y Shopping Punta Carretas, y fabricación del mobiliario de DUCSA para su nuevo local 360.

“Nuestra misión es ofrecer el mejor servicio en todo lo que hacemos y ser un aliado en las soluciones tanto para locales comerciales como para hogares. Nos entusiasma trabajar en equipo con los diferentes prota-gonistas, estudios de arquitectura, empresas y clientes residenciales, para lograr la mayor satisfacción en cada uno. Actualmente estamos re-lanzando el nuevo departamento de diseño y proyectos para satisfacer las necesidades de clientes- hogares y residenciales- que deseen solucionar espacios y mobiliarios, para esto con-tamos con un calificado equipo de diseño y profesionales y así brindar la mejor respuesta a sus necesidades”

Contactos: www.japollini.com o por mail a japollini@japollini.comTel: 2682 0841 Cel. 094 423 182

A metros del Costa Urbana Shopping, se encuentra J.a. Pollini, una empresa con más de 20 años de trayectoria dedicada al diseño de mobiliario y espacios tanto a nivel comercial como para el hogar.

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Los Paneles calefacto-res Econo-Heat ofrecen un discreto sistema de calefacción de fijación a pared proporcionando una calefacción eficiente a bajo costo. Usando la tecnología de convección natural, el calor se genera principalmente en la parte posterior del panel en el espacio entre éste y la pared, generando una corriente de aire caliente que distribuye el calor por la habitación (el aire caliente se eleva a una velocidad de 0,7 m por se-gundo!).Aproximadamente

el 90% del calor proviene de la parte posterior del panel, mientras que sólo el 10% se irradia desde su parte frontal. Esta forma de calefacción por convec-ción es económica, segura y eficiente.

El panel calefactor Econo-Heat ofrece una alternati-va a los calentadores con-vencionales de barras y otros sistemas de calefac-ción que utilizan grandes cantidades de electrici-dad. En su parte expuesta alcanza una temperatura relativamente baja (75 –

90 ° C, dependiendo de la temperatura ambiente) y utiliza un mínimo de electricidad.

El uso de los paneles calefactores eléctricos Econo-Heat proporcionan numerosas ventajas. Suponen un ahorro de espacio, son seguros para niños y mascotas, usan la misma electri-cidad que cuatro bom-billas incandescente y se pueden pintar (con pintura al agua) adap-tándose a la decoración de la habitación.

Los paneles calefactores eléctricos Econo-Heat es-tán diseñados para estar en funcionamiento duran-te largos períodos de tiem-po, proporcionando una agradable temperatura a un bajo costo. Conceptual-mente, sería comparable con un sistema de calefac-ción central – pero mucho menos costosa.

Los paneles calefactores eléctricos Econo-Heat cumplen con todos la Normativa de Seguridad In-ternacional vigente y tienen una garantía de dos años.

Tecnología deConvección natural

VIDA PLENA VIDA PLENA10 11Quermos compartir algunos comentarios de lectores, amigos y vecinos sobre TodoCarrasco... ¡Agradecemos a todos el haberse tomado el tiempo para escribirnos!

Buzón de Voz

Algunos “Me gusta” en FB: Claudia Podestá, Zulma Chiappe, Silvana Piggato, Martha Bravo, Maru Ortiz, Carlos Lemos, Florencia Muñoz, Mabel Teresita Dutra, Carlos Rosano, Gate Uruguay, Sarita Martínez, y muuuchos mas!!!

Mujeres activas y femeninas. En los últimos años la moda se ha vuelto menos estricta, cada vez más la tendencia es buscar lo que a cada uno le siente mejor. “Estamos en la década del vale todo”, dijo la comunicadora de moda Natalia Jinchuk a TodoCarrasco.

Sin embargo, los juegos y los guiños nunca desapare-cen y este invierno los colores que se imponen son el verde y el negro, los estampados y los tonos tierra.

El estilo militar conjugando la rigidez con lo femenino se verá en gabardinas, faldas lápiz, tanto en la molde-ría de las prendas como en el estampado.

Otra gran tendencia es la silueta oversize de los años 90, con sweaters de punto, de lana o de hilo, lisos o estampados. El punto está en combinarlos con panta-lones ajustados tipo chupin o pantalones deportivos de géneros más formales, llevándolos siempre por encima y creando diferentes capas y volumen. Es importante que el sweater o el abrigo sean uno o dos talles más del que se usa habitualmente.

La moda invernal también mira mucho hacia las islas bri-tánicas. De ahí saldrán telas y tejidos como tartán, tweed, cuadros y patas de gallo que serán indispensables en el guardarropas de las mujeres, proporcionando además real abrigo gracias a la utilización de la lana natural.

En zapatos, mocasines con solapa de terciopelo, botas de motocicleta con hebilla al costado y los slippers de

diferentes estampados. Los accesorios son jugados y divertidos: vinchas, tocados, bufandas y sombreros estilo inglés, cinturones con tachas entre otros.

Hombres activos y atractivos. Una versión sofisticada de las prendas deportivas sigue inspirando a los hombres y la ropa casual dijo a TodoCarrasco el director de la Escuela Integral de Diseño Pablo Giménez.

Esta temporada se mezcla el formal-wear con inspira-ción deportiva y casual aportando cierta espontaneidad al estilo. Algunas claves son: una prenda de algodón suave con capucha por debajo de una chaqueta formal.La paleta de colores se presenta sofisticada: bosque verde, gris oscuro y azul marino.

Los 50’s estarán presentes en chaquetas de equipo universitario con ribetes contrastantes y en chaquetas “bomber” con mangas. Los pantalones arremangados, que realzan y otorgan el look casual a la figura mascu-lina también serán un elemento clave en prendas de vestir para la temporada.

En cuanto a zapatos el Oxford se impone en todas sus versiones, siempre y cuando alejen al hombre dos o más centímetros del suelo. Las medias contrastantes con detalles y motivos varios.

Entre los accesorios se destaca la mochila escolar en nobles materiales y lona, ideales para transportar la tecnología.

Cómo estar a la modacon los fríos montevideanos

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Los accesorios brindan el toque de glamour y look necesario para cada ocasión.

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Para la distribución de muebles y para crear un living que se adecue a su estilo de vida, es recomendable tener en cuenta algunos consejos que aquí compartimos.

renovando el living

El living es uno de los lugares centrales en la casa que seguramente más visitarán sus familiares y ami-gos, por lo que se debería hacer un esfuerzo extra para crear un ambiente muy especial. En general, es el primer lugar que ven al entrar a un hogar, y muchas veces también tiene más de una función, ya que puede ser un playroom o estar integrado al comedor, o ser elegido momentáneamente como lugar de trabajo.

La distribución de los muebles debería seguir alguna lógica o hacerse con un propósito. Las diferentes áreas de actividad deberían verse reflejadas en cada sector de la habitación. Una pequeña habita-ción debería tener al menos un área para el diálogo, mientras que los espacios más grandes podrían incorporar más grupos de muebles.

La distribución de los muebles debería centrarse en un punto focal que puede ser una estufa, una gran ventana, etc. Luego de elegir el punto focal, agrupen sus muebles alrededor de él, asegurándose de tener en cuenta el tamaño de su espacio. Si viven en un espacio pequeño, quizás simplemente necesiten un sillón y algunas mesitas auxiliares. Los espacios más amplios pueden incluir mesas ratonas, algunas sillas y un sillón más grande. No es necesario salir y comprar todos los muebles cuando están decorando ya que hay que aprovechar lo existente. Si tienen un sillón en buenas condiciones, pueden utilizar una funda para renovarlo, o una manta exótica para revitalizarlo.

Los almohadones también son otra excelente op-ción. Como sugerencia importante, recomendamos utilizar alfombras para definir las diferentes áreas. Si están en una habitación amplia, esto va a ayudar a caracterizar cada espacio y a la misma vez dará uni-formidad. Las tonalidades neutrales y más claras de las paredes son una ventaja, aunque también puede pintarse una pared determinada de un color distinto para renovar el ambiente y centrar algunos cuadros a destacar. Buena suerte!

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El color amarillo suave es una alternativa favorable en espacios chicos y poco luminosos.

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Hola amigos, ¡feliz retorno a las activi-dades! Hoy les voy a hablar de un tema muy común pero que a veces es una dura batalla en la pubertad y adoles-cencia: EL ACNé

¿Qué es el acné?Es una enfermedad inflamatoria de la piel. Específicamente en la unidad pilo sebácea donde la glándula sebácea, debido a varios factores, aumenta su secreción, se produce también un aumento de la queratinización de la piel lo que provoca que el poro se obstruya y se presente un terreno apto para que la bacteria pionibacterium acnés (entre otras) se desarrolle. Este poro obstruido es conocido como comedón o punto negro y es la primera lesión del acné. En el 99% de los pacientes el acné se desarrolla en la cara, en un 10% se asocian otros lugares hombros, pecho y espalda.

Lesiones del acné:Como ya mencioné el comedón, puede ser cerrado o abierto. Pápulas: elevaciones inflamatorias rojizas. Pústulas: lesiones supura-

das que se asientan en una base inflamatoria, vulgarmente llamada “granito”. Nódulos: son del tamaño de una arveja, poseen un tinte rojo violáceo, son dolorosos y evolucio-nan lentamente hacia la supura-ción. Quistes: oscilan entre 1 o 2 cm de diámetro son rojo violáceos.

Dependiendo de las lesiones que se encuentren en la piel el acné será más o menos severo. Apar-te de afectar el órgano piel las lesiones del acné afectan sicológi-camente a quién lo padece (minus-valía, aislamiento y depresión).

¿Ante la presencia del acné qué debo hacer?Tratar el acné es una tarea en el que deben estar involucrados el dermatólogo, la cosmetóloga médica y los padres o tutores. Se necesita tener un correcto diag-nóstico hecho por el dermatólogo, el paciente debe ser atendido y escuchado. Se realiza generalmen-te un tratamiento local indicado por el dermatólogo, un tratamiento cosmetológico coordinado con el médico y un tratamiento domicilia-

rio. Según el grado de severidad del acné el dermatólogo puede indicar antibióticos locales y/o por vía oral, como también otros medicamentos más controlados.

La cosmetóloga médica realizará tratamientos para aumentar la renovación celular, controlar el nivel de secreción sebácea y desconges-tionar zonas inflamadas. Desin-crustación con material estéril y descartable, utilizando siempre productos antisépticos, desconges-tionar y calmar.

Con mucho gusto los atenderé por consultas sobre este tema u otros relacionados con la piel del rostro y tratamientos de cuerpo en mi gabi-nete cosmetológico en Carrasco.

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La batallacontra el acné

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Cortes de pelo: Rostro Ovalado, forma perfecta para cualquier corte de pelo

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Seguimos creciendoSeguimos juntos

1 Los directores de Bethel Spa Lourdes Rapalín y Alvaro Padín con los directores de Regency Zonamerica Hotel + Spa, Cra. Gabriela L. de Margoniner, Arq. Rudy Margoniner REGENCY

2 Lourdes Rapalín, Directora Bethel Spa, Niña Loly, Giannina Silva, Alvaro Padín Director Bethel Spa, Sandra Sanguinetti Gerente General Bethel Spa DESFILE PUNTA DEL ESTE

3 Cecilia Comunales y Marco Calache Gerente de Marketing de Bethel Spa en Lanzamiento Paysandú.

4 Nelson Pilosoff Presidente WorldTrade Center, Lourdes Rapalín Di-rectora Bethel Spa, Remo Monzeglio Director After Hotel, Alvaro Padín Director Bethel Spa LANZAMIENTO EN AFTER HOTEL.

5 Ministra de Turismo Liliam Kechichián, Intendente de Paysandú Bertil Bentos, Lourdes Rapalín y Alvaro Padín, Directores de Bethel Spa LANZAMIENTO PAYSANDU

En tan solo tres meses, Bethel, única cadena de centros de estética y spa del Uruguay, inauguró tres locales: Primer Spa termal de agua salada en Almirón Paysandú, regency Zonamerica Hotel + Spa, after Hotel Montevideo. Además cerró otra exitosa temporada de Verano Punta del Este 2013 con un gran desfile en el Complejo Solanas Vacation Club.

Bethel Spa: CARRASCO MEDICAL SPA - CARRASCO CLUB DE FITNESS - POCITOS - MALVÍN - CIUDADELA - SPA PARA HOMBRES - PUNTA DEL ESTE - SPA TERMAL DE AGUA SALADA PAYSANDU - REGENCY NONAMERICA HOTEL - SPA AFTER HOTEL MONTEVIDEO

www.bethelspa.com

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Nuestra piel habla de nosotros. Pode-mos dar una aspecto de lozanía, con un look relajado y luminoso, o por el con-trario, vernos pálidos, con poco brillo, con nuestra piel reseca o agrietada.

Esto depende de, como nos hallamos cuidado en el pasado, y de nuestra genética, pero sobre

todo, de como nos cuidamos en el presente.

La piel debe cuidarse todo el año.El verano trae efectos nocivos que pueden observarse a nivel superfi-cial y profundo. Mas externamente, en la epidermis a través de la apari-ción de manchas o arrugas y a nivel mas profundo, en la dermis donde se encuentra el colágeno que da

sostén al rostro.

El intenso sol daña al fibroblasto, la célula encargada de la pro-ducción de colágeno y elastina, ocasionando que bajen los niveles de producción de estos componentes

tan necesarios para la piel. Esto sumado al desgaste y disminución

de las fibras ya existen-tes, hacen que disminuya

la función de sostén de la dermis, lo que provoca un au-

mento en la flaccidez, marcán-dose mas las líneas de expresión

o arrugas. Pero cuidado, la piel tampoco se libra en el invierno de

los maltratos. El frío, la humedad, los cambios bruscos de tempera-turas, resienten la microcircula-

ción, generando una mayor vasoconstriccion y una

menor circulación de nutrientes

y oxigeno, perdiendo

nuevamente fuerza y vigor.

¿Qué debemos hacer?Esta época del año es la ideal para realizar tratamientos que no son posibles en verano dada la alta ra-diación solar. Para ello es necesario rehidratar la piel. Es necesario realizar una proceso de reducción de la epidermis, para que la hidra-tación sea totalmente efectiva y comenzar tratamientos puntuales.

En Privilege contamos con excelen-tes profesionales, la última tecno-logía y sobre todo la experiencia de 18 años de trabajo. Por eso sabe-mos que cada persona es diferente y cada piel necesita una atención personalizada.

Para mejorar y atenuar significa-tivamente manchas, líneas de expresión y cicatrices trabajamos con Láser Fraxel. Para estimular la producción de colágeno y elastina, retensando la piel, y trabajando en las capas mas profundas, se realiza la aplicación de radiofrecuencia, por medio de la tecnología accent y reaction. Sin olvidar que todo trata-miento puede ser complementado con mesoterapia, donde se otorgan sustancias y medicamentos espe-cíficos que la piel ya no genera en cantidades adecuadas. En algunos casos, se requiere de tratamientos mas puntuales como el relleno de arrugas mas profundas o la utiliza-ción de toxina botulínica en arrugas hiperdinámicas.

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Cómo conseguir novio en el supermercado

Jorge Traverso conoció a su mujer en el supermercado, tengo entendido que en uno de Piriápolis. Parece que se vieron, se hablaron y quedaron en reencontrarse a cierta hora en tal góndola, no creo que en la de productos de limpieza.

Si vas a elegir supermercado, no tengas ninguna duda: ¡Andá al que ya sabés! ¡al que conocés! ¿en el centro de Carrasco? ¡el mejor!. Es perfecto, tiene un tamaño me-diano, una iluminación bastante favorecedora (no agresiva como las de otros almacenes) gracias a los ventanales del fondo que dejan entrar luz natural, tiene la musiqui-ta cabezona de todos los supermer-cados y una temperatura ambiente agradable.

La excursión al súper te puede insumir entre una hora y media y dos horas, así que conviene avisar e ir sin ansiedad. Una vez ingresada en el supermercado es importante que te prepares para dos intensos puntos donde las oportunidades se te podrían presentar:

Uno es la cola para pedir fiambre. Es un punto interesantísimo, a los hombres les encanta el fiambre, les fascinan los embutidos. Así que parate chocha, alegre, con una son-risa en la boca, y estate atenta. Es realmente fácil empezar una charla con un hombre en la cola de cortar fiambre, podés sacar el tema de dónde se consigue jamón serrano (que no hay casi en ningún lado), o hablar de lo realmente delicioso que es el salame, pero el de Milán. Hay tema para hablar durante horas, eso sí, no te hagas la inteligente diciendo que los embutidos son “grasa y sal” y engordan como un chancho, no querida, a los tipos eso no les interesa nada, les gusta vivir tranquilos y comer chancho o queso de cerdo y chau. Cuando te toque el turno pedí bien, pedí a lo grande y con generosidad, sacate el chip de la tipa gris y por nada del mundo pidas 150 grs de queso magro, por dios, esto es muy importante y es un grave y típico error de mujeres carrasquenses.

Punto número dos: la cola de la carni-

cería. Si no pescaste nada en la cola de los fiambres, te será dada otra oportunidad en la cola de la carnice-ría. Repetí los mismos puntos que en la columna de arriba. Tenés de sobra. Podés preguntarle cuál es el equiva-lente del bife de chorizo en la escala carneril uruguaya, ahí quedás regia como que comés regularmente en pa-rrilladas porteñas y ya le das para que vaya llevando, podés preguntar dónde se consiguen los mejores chorizos caseros, ojo con los dobles sentidos que no están buenos, no menciones nada que tenga que ver con panchos ni salchichones ni salchichas.

No le pidas al carnicero “tres cuartos quilos de carne picada”, por dios, eso es para las mujeres que ya están en el horno y pasan la mañana haciendo albóndigas o alguna de esas cosas espantosas que hacemos las mujeres entregadas. Mejor aventúrate con mollejas, chinchulín, asado, alguna pamplona, todo eso que ya sabemos.

Muy importante: caminar con el carrito despacio, tranquila, relajada. ¡Mucha suerte!

No hay estudios, pero es probable que la gente se enamore más en los supermercados que en los boliches. Así que si sos mujer, estás sola y te embarcaste en la cruenta misión de buscar novio en Uruguay, aquí te damos una entrega de cómo conseguir un hombre.

Por Tessa García, autora de La Oriental. Apuntes para el ama de casa www.laoriental.com.uy

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nuestra Gastronomía Haga su reserva

La Tregua: 2601 6626La Diecisiete: 2696 6117Las Dos Estrellas:2604 1578Lavender: 2604 6575Lo de Marcos: 2600 1550Lo de Mónica: 26041130Los Francesitos:2600 2976Manduka: 2600 0758Mil Amores: 2601 0989Museo: BGMOCA:2604 6220Rest. García: 2601 8681Rest. Rouge: 2604 1593Pasta & Pizza: 2604 4445Pisarro: 2604 0889 Santa Gula: 2604 2323Tiziano: 2601 8838Umi: 2600 5682Urma: 2600 3931

Anicetto: 2600 0444Benicio: 2623 5609Café Misterio: 2601 8765Casa Mora: 2600 2338ChiviPizza: 2600 6161Clyde´s: 2600 4198Como la Vaca al Toro:2600 1414Dackel: 2600 6211Dei Bu e Bei: 2600 0954Don Pepperone: 2601 2098El gran pez: 2698 9639El Italiano: 2604 1676Hemmingway: 2600 0121Hotel Cottage: 2600 1111Hotel Belmont: 2600 0430Hotel Casino Carrasco:2604 6060Hotel Regency: 2600 1383La Criolla: 2604 6997La Pasiva: 2600 6904

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Es egresado de la Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo, tiene 34 años y desde los 15 está vinculado con la profesión.

¿Qué es lo que debe consumir un atleta de alto rendimiento?Alimentos de alta calidad. Ello implica tener una buena nutrición y sobre todo una buena elaboración. Es en esta etapa donde entra el rol de los cocineros. Existen tres elementos fundamentales a la hora de categorizar los alimentos: están los estructurales, los energéticos y los reguladores. Cada uno de ellos aporta sus propiedades para una buena alimentación. Obviamente, hay nutricionistas. Nosotros (en total son tres cocineros que trabajan den-tro del complejo) aportamos nuestro conocimiento a la hora de la cocción y sobre todo a darle sabor. Después de eso, hay todo un mundo alrede-dor que se tiene que manejar, que es previo a la alimentación. Esto es la conservación y el cuidado de los alimentos; lo que se llama Cadena de Frío, Contaminaciones Cruzadas, entre otras. Esto último es lo más im-portante, debido a que los jugadores deben estar en buenas condiciones para poder ejercer el deporte.

¿Cómo te manejaste en el Mundial de Sudáfrica?En un principio se debe tener organizado de antemano lo que

van a comer los jugadores. Se mandó una lista con la cantidad de alimento que se iba a necesitar. Esa lista se realizó con un médico y fue un trabajo en conjunto, donde cada uno aportó su conocimiento. Debíamos saber que productos llevar y cuales podíamos conseguir allá mismo, para no ir sobrecarga-dos de alimentos.

Se debió tener en cuenta que eran 40 días de alimentos y uno fue con la concepción de llegar a la final del mundo y de hecho fuimos la última selección en llegar a su país (entre risas).

En opinión de Aldo el mundial tuvo un efecto muy positivo sobre Uruguay y eso implicó mejoras para el turismo y para que el resto del mundo “tenga a Uruguay en la mente”.

Contanos acerca de tu restaurante en Punta del Este. ¿Hace cuanto lo tenes abierto?Hace un año que el restaurant está abierto al público. Está en un hotel boutique, que se llama Hotel Sisai, que está en Av. Pedragosa Sierra y Roosevelt. Yo tengo mi restaurant dentro del hotel y allí brindamos atención tanto a los huéspedes como al público de afuera. El restau-rant está abierto todo el año, desde las siete de la mañana hasta la

noche. Es una experiencia exigente pero a su vez me da la posibilidad de poder crecer como profesional.

Además ¿Qué otro proyectos andan por la vuelta?Estamos por lanzar una página de internet, armando una chacra para eventos. Es un año cargado de acti-vidades y el día solo tiene 24 horas (se lamenta). La verdad tengo un excelente grupo de trabajo en el ho-tel y además esta bueno tener la po-sibilidad de invertir tiempo en otros proyectos. Este año fue un verano atípico para el turismo en Punta del Este, y eso trajo sus consecuencias negativas para el turismo. Sin em-bargo esperamos que esta situación cambie para este 2013.

Cocina celesteTodoCarrasco charló mano a mano con Aldo Cauteruccio, quien nos recibió con toda la buena onda en el Complejo Celeste. Allí conversamos acerca de su labor como cocinero de la selección y de otros proyectos que está “cocinando”.

PING-PONG

Un vino nacionalBodegas Bouza.

Una especialidad tuyaUn asado con los muchachos y entre-casa, me gustan muchos los mariscos con un vino blanco.

Comida favoritaRisoto y si es de mariscos mejor.

Un postreEl flan con dulce de leche.

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Lourdes junto a su esposo, también director y fundador de Bethel Spa, ÁlvaroPadín y su hijo Juan Manuel

¿Por qué escribir un libro Lourdes?¿Y por qué no hacerlo? ¡Me pregunto por qué no lo hice antes! A lo largo de mi vida, he aprendido a despojarme y no ser egoísta. Uno debe aprender y tomar concien-cia que no es el centro del Universo. Mi recorrido está lleno de vivencias y testimonios que siempre supe que le haría muy bien a otras personas conocerlas. Por qué guardármelas solo para mi? Me pareció que este es el momento para contárselo a todo el mundo. Hace un tiempo conocí al periodista Daniel Alejandro que en realidad, nos íbamos a reunir por temas comerciales de mi empresa, y conversando y conversando, surgió el tema del libro y allí es que nace este proyecto.

¿En qué pensás que va a ayudar a las personas que lo lean?Creo que quien lea estas líneas aprenderá a no ser egoísta y entender que debemos compartir nuestras vivencias. Yo creo firmemente que uno de los objetivos más elevados de nuestra vida es conseguir transmitir herramientas para alcanzar la paz. La paz interior. Quien lea el libro, va a entender que a pesar de que nuestro mundo esté a punto de explotar, podemos tener todo bajo control y todo puede estar bien.Creo que va a ayudar a las personas a encontrar el sentido verdadero a la vida el cual está en encontrarse con Dios. Ustedes me pueden preguntar cómo se hace para ser feliz y exitoso en esta vida? Y yo les digo que

Lourdes Rapalín, unas de las empresarias más destacadas de nuestro medio y Directora de la única cadena de centros de estética y spa del Uruguay, Bethel Spa, acaba de lanzar un libro titulado El Poder de Decidir lo Tienes Tú. La visitamos para conversar sobre este sueño hecho realidad de la protagonista.

la respuesta a esa pregunta depende solo de ti. Es una decisión que ustedes deben tomar.El libro te va a atrapar. Seguramente cambie tu vida. Ayudará a sanar tu corazón, unirás a tu familia, perdo-narás y seguro aumentará tu fe.

¿De qué te sirvió a ti el escribir el libro?Es como que uno hace catarsis. Si uno piensa en escri-bir un libro como este, en el cual de antemano ya sabés que con tu testimonio vas a ayudar a muchas personas a salir adelante y a encontrarle sentido a la vida, ahí ya está el objetivo cumplido. Salirme de mi misma para poder ayudar a los demás, realmente hace que me sienta plenamente satisfecha lo cual directamente me trae paz y me hace feliz.

En el libro está presente Dios de manera permanente. ¿Qué nos podés decir al respecto?Yo supe ser una perfecta invisible. Mi marido, mi empresa y yo. Todos nos cerraban las puertas. El día que decidimos estar cerca del Señor, ahí surgió la diferencia. Recorrí caminos llenos de piedras y espinas. Críticas, mentiras, engaños, traiciones, abandonos. Todo esto ha puesto en duda mi vida. Pero Dios ha sido fiel conmigo. Cada día de mi vida me ha sostenido, me ha guíado y me ha enseñado que Él jamás abandona a quienes llama.

el poder de decidir

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Claves y seguridad en internetEl robo de contraseñas es de los cíber-crímenes más comunes y casi a diario aparecen noticias sobre los daños causados por estas acciones.

Clave segura ¿usted la tiene?Debe tener en promedio entre 10 y 15 caracteres.Se recomienda usar un mix de letras minúsculas, ma-yúsculas, algún signo $, # etc. Resulta seguro c ombinar con el comienzo de algún libro, canción o película.En lo posible es conveniente asegurarse de no anotar-lo en ningun lado.

Clave inseguraNo es recomendable usar la misma clave para cada cuenta, lo ideal es cada usuario, cada cuenta, una clave diferente.No resulta seguro utilizar datos personales, fechas de nacimiento, dirección, nombres de hijos, mascotas o el el propio 12345, muy común y muy insegura.

¿Colmo de un calvo? que se le transparenten las ideas

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¿Por qué contratar una Wedding Planner?

Organizar un casamiento no es nada fácil... Hay muchos detalles a tener en cuenta a la hora de planificar uno de los momentos más soñados de tu vida.

Una Wedding Planner puede darte asesoría sobre cada uno de los servicios que sean necesarios y asesorarte en cuanto a la imagen integral de la fiesta y los agasajados.

Puede ayudarte a que evites los principales errores en la planificación y reducir de manera significativa los costos de tu fiesta.

A su vez podrá sugerirte las mejores opciones de acuerdo a tu presupuesto y llevar toda la agenda del evento sin olvidarse de ningún detalle. Vos, tu pareja y familia, podrán sentirse más tranquilos al saber que cuentan con una ayuda profesional que se encargará de llevar adelante cada uno de los ítems de tu casamiento.

Sofía de Carabassa Eventos, es un equipo de personas con años de trayectoria y experiencia que se basa en la organización, desarrollo y concreción de un evento con un fuerte compromiso.

Trabajamos con el objetivo de cumplir las expectativas, interpretar los deseos y lograr el sello personal de los novios. En el marco de ese sello se suma el nuestro, que parte de la creatividad y el buen criterio.

Cada uno de nuestros eventos se crea con la dedi-cación, atención y respeto que se merece, siendo cons-cientes de la importancia que tiene para sus protago-nistas, tanto a nivel servicio como emocional.

Sofia de Carabassa Eventossofiacarabassa@gmail.com

Oro no es. Plata no es ¿Qué es? el plátano

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¡Ojo! Cheesecake: Según sus ingredientes y combinaciones, una rebanada puede alcanzar hasta las 1000 calorías.

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¿Colmo de un fotógrafo? que se le revelen los hijos

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En esta temporada es muy importante tener en cuenta varios detalles para poder seguir disfrutando de un buen césped.

Sobre los cortes es bueno decir que subir las alturas siempre es recomendable para poder hacer un “colchón” mas resistente al tránsito y más impenetrable para las malezas.

En cuanto a los riegos se puede ir bajando de 20 ó 30 minutos diarios en verano, en otoño de 20 a 15 minutos con 2 días de la semana

menos y en invierno regar 3 ó 4 días a la semana unos 10 minutos que pueden ser 15 también dependiendo de la humedad y exposición del terre-no. Si se quiere fertilizar es recomen-dable con NPK (15-15-15) ya que el fósforo y el potasio dejan reservas para el periodo crítico del invierno.

Para el césped bermuda es buena una resiembra con Ray Grass (anual) que se hace en abril-mayo.

En invierno se hacen trabajos de ai-reado con una pala de dientes para des compactar el suelo, los hoyos

que se forman es bueno llenarlos con arena o mejor con abono orgá-nico, en esta época se pueden usar abonos animales.

En suma, con un poco de atención podemos lograr seguir disfrutando del césped porque definitivamente un jardín es un espacio para disfru-tar de la vida.

Ojalá estos consejos te ayuden a tomar las decisiones correctas. Nuestro consejo: asesoramiento correcto e inversión preventiva, ahorra tiempo.

Cuidados del césped para otoño-invierno

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Otoño es una buena época para plantar en general; en clima cálido, incluso mejor que la primavera. Plantando a principios de otoño posibilitas que las lluvias de in-vierno se ocupen del riego y se establezcan para cuando llegue la primavera. Aquí compartimos algunos tips...

• Podés plantar en cualquier época del año árboles y arbustos si vienen en maceta o contenedor.• No plantes muy apretado porque luego es perjudicial por la competencia que se produce entre los ejemplares, por el espacio, la luz, el agua y los nutrientes del suelo.• Separá para que puedan desarrollarse adecuada-mente, tanto árboles, arbustos como herbáceas. Este es un error muy frecuente. • Es preferible tener paciencia, separarlas más y en el caso de los arbustos, plantar en los huecos plantas de temporada. Todo para no tener luego que eliminar o trasplantar la masa vegetal que se forme.• Deberás escoger plantas para sol o para sombra según la luz que tendrán. Las plantas con flor necesi-tan más sol. • En condiciones difíciles de viento fuerte elige espe-cies duras y protégelas.• Anotá las fechas cuando siembres o plantes algo. • Si es necesario, proporcioná algo de sombra a las es-pecies más sensibles instalando una malla de sombreo.• Regá mucho las semanas posteriores a plantar.

otoño: Bueno para plantar

¿Colmo de un carpintero? tener una pata de palo.

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Sintomas: En su etapa temprana no causa dolor, puede ir causando cambios en las mamas. Prestemos atención: cambio en el tamaño o forma del seno, pezón hundido hacia adentro, hoyuelos en el seno (como piel naranja).Cambio en las sensaciones, la piel o areola del pezón se siente caliente, hinchada, roja o escamosa, palpar algún bulto no importa lo pequeño que sea. Los tumores menores de un centímetro ser curan en el 90% de los casos.

Causas: No se conocen. Es más co-

Iluminemos de Rosa PARA CONCIENTIZAR…El cáncer de mama tiene cura. Encontralo antes de que se pueda palpar

mún en mujeres después de los 50 años especialmente mayores de 60.

Prevención: Exámenes clínicos y mamografías, frecuencia según la edad y la indicación de su médico ginecólogo.

Conductas alimenticias importantes que ayudan para reducir el riesgo: 1 alimentos con fibra, pescados, vegetales frutas. 2 Consuma soja.3 Limite la ingesta de grasa satura-das. 4 Limite el consumo de tabaco y alcohol. 5 Realice actividad física,

caminatas, bicicleta, baile. 6 Evite exposición a pesticidas. 7 Evite el uso de terapias de reemplazo hormonal.

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Cuidarse está de moda

Elizabeth Wojnarowicz y Patricia Gandaria, hace tres años crearon un blog llamado MAMA MIA de apoyo a las personas con cáncer.

El mismo tiene casi 40.000 visitas y en facebook tienen más de 4.400 seguidores.Ahora han escrito el libro “Querida Mama Mia Historias de confianza y alegría frente al cáncer”.

Para conseguirlo, comuníquese a través de cualquiera de éstos dos espacios cibernéticos: blog MAMA MIA:www.queridamamamia.blogspot.com http://www.facebook.com/fb.mamamia

¿Por qué es necesario el diagnóstico precoz?Las posibilidades de curación de los cánceres de mama que se detectan en su etapa inicial (in situ) son prác-ticamente del 100%.

Se ha podido demostrar que, gra-cias a la realización de campañas de diagnóstico precoz de cáncer de mama, la mortalidad por esta enfer-medad ha disminuido de una forma significativa, al menos cuando se realiza en la edad de mayor inciden-cia (por encima de los 50 años).

Pruebas de diagnóstico precozLa técnica utilizada y mundialmente aceptada es la mamografía, que consiste en una radiografía de las mamas capaz de detectar lesiones en estadios muy incipientes de la enfermedad (más información)

La mamografía permite detectar lesiones en la mama hasta dos

años antes de que sean palpables y cuando aún no han invadido en profundidad ni se han diseminado a los ganglios ni a otros órganos.

Cuando el tumor se detecta en es-tas etapas precoces es posible apli-car tratamientos menos agresivos, que dejan menos secuelas físicas y psicológicas en la mujer.

La dosis de radiación empleada en la mamografía es mínima, por lo que resulta inofensiva.

Otros métodos complementarios a la mamografía son la exploración física, realizada periódicamente por el médico o por la propia mujer. Sin embargo, este método no permite diagnosticar tumores pequeños, que sí serían diagnosticados con una mamografía. Se estima que la mamografía permite detectar el 90% de los tumores y el examen físico solamente un 50%.

¿Cuál es la única persona que come con los dientes de otros? El dentista

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Comienza por quitarle el pañal por unas horas, por ejemplo por las tar-des, cuando esté tranquilo en casa Para que se habitúe al uso de la pe-lela o inodoro, según el niño prefie-ra, démosle la opción y respetémos-la, acompañémoslo en su decisión, un cuento puede ser una buena idea para que el niño aprenda a que-darse sentado y esperar a que el pis salga. Es importante que adquieran el hábito de sentarse y esperar.

Para retirar el pañal durante más horas, escoge un fin de semana que vayan a estar en casa, prepara MU-CHA paciencia y comprensión. Apenas se despierte llévalo a hacer pis, así de a poco lograremos que nos avise, un gran avance, eso de identifi-

¡Adiós a los pañales! Cuando veamos que nuestros niños están preparados, que saben usar la pelela o el inodoro y que son capaces de subirse y bajarse los pantalones solitos podemos seguir ciertas rutinas para ayudarle a hacer más llevadero el proceso de dejar los pañales definitivamente. Aquí van algunos consejos que pueden resultar muy útiles…

car la sensación de tener ganas. No agobiarlo con tantas visitas al baño, si se moja un poquito, no pasa nada, démosle la libertad que decida cuando quiere ir.

Facilítale la tarea todo lo posible. Colócale ropa cómoda de quitar y poner, ponle un banquito para que puede subirse al inodoro solito y usa un adaptador para la tapa del inodo-ro para que se sienta más seguro.

Sin duda durante éste proceso se mojará unas cuantas veces, sobre todo cuando esté distraído comien-do o jugando. NUNCA lo retes.Si ves que el pequeño no avanza y se sigue mojando, puede que aún no esté preparado. No tengas

miedo de volver atrás y colocarle nuevamente los pañales. El niño los usará hasta que se sienta seguro de dejarlos.

Recurre a estímulos positivos como comprarle unas bombachitas o unos calzoncillos nuevos que le haga ilusión estrenar. También hay un montón de libros infantiles muy lindos que hablan sobre el tema y le ayudarán en el proceso.

Ten en cuenta factores emociona-les que pueden afectar al niño para dejar el pañal en ese momento como puede ser un divorcio, una mudanza, el nacimiento de un her-manito o un cambio significativo en su ritmo de vida habitual.

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Tiene 93 años y un rostro llamativo por lo fino, frágil y espiritual, todo a un mismo tiempo. Sus facciones y delgadísima figura transmiten una fortaleza poco usual, quizás signo de haber pasado y atravesar aún dificul-tades de las feas, como puede ser tener un hijo con esquizofrenia.

Desde que su hijo Carlos fue diag-nosticado con esa enfermedad que no tiene cura, la vida de esta mujer que ya enterró a dos de sus seis hijos ha tenido muchas vueltas, to-das vinculadas con la investigación y la búsqueda de un camino que la ayude a convivir con ese difícil problema de salud mental. Y en esa vida llena de búsquedas encontró algo que la hizo brillar a los ojos de mucha gente y que le terminó dando fuerzas para sobrellevar la tarea nada fácil de cuidar de su hijo. A través del llamado Grupo de la Esperanza acoge a los familiares de enfermos esquizofrénicos para informarlos, sostenerlos, ayudarlos y en definitiva mejorar la calidad de vida de esas familias que llegan destrozadas por la enfermedad.

Una tarde de marzo nos acercamos a su apartamento en Carrasco, adonde convive con su hijo enfermo y nos recibió en su escritorio pegado a su dormitorio. Allí, en un armario, guarda varios cuadernos con las fichas médicas de cerca de los mil

la madre quearroja luz a costa de sus sombras

cien pacientes que lleva atendiendo a lo largo de su vida. “Este es mi trabajo”, dice con mucho orgullo, mientras pasea la mano por el es-tante. A continuación un resumen de la charla, donde a través de su caso particular nos relata las vidas de mu-chas madres que viven esta historia de maternidad extrema.

Necesitamos por favor tu receta para man-tenerte tan ágil, tan serena y tan bella... (Se ríe) El yoga me deja ágil y me hace bien. Si no voy a yoga me siento endurecer, hago desde hace 40 años. Te aplana, te suaviza, te saca angustias. Empecé en un gru-po muy chico de amigas, después hacíamos también en el hotel Ca-rrasco. Ahora hago en la Casa Verde con Alinda Núñez.

Te ayuda el yoga y también tu trabajo, ¿cómo empezó el Grupo de la Esperanza hace 27 años? Empezó porque yo tengo un hijo con esquizofrenia. Soy orientadora familiar formada en el CIEF (Centro de Investigaciones y Estudios Fami-liares) Estando ahí se me acercaron dos o tres amigas que se enteraron que yo tenía el mismo problema y me pidieron hablar conmigo. El grupo se inició solo, fue la necesidad. En ge-neral los médicos no les llevaban el apunte a los familiares, nos decían, ¿para qué viene usted señora si es su hijo el que está enfermo?

¿Tú sos la puerta de entrada a ese grupo de apoyo? Sí, primero el familiar viene a mi casa y tiene una consulta conmigo. Acá se le da las informaciones prima-rias. Si la persona tiene ganas va al grupo que es los primeros y terceros viernes del mes en la calle Rodó 2115, en el CIEF.

¿Qué se puede hacer para sobrellevar a un integrante de la familia con esquizo-frenia de la mejor manera posible? Hay que saber qué cosas hacer y no hacer. Es una enfermedad grave donde hay un problema en el cerebro que no se cura. Por ahora hay medi-cación que compensa los síntomas, muchas veces no pueden convivir con la familia porque chocan. Hay que enseñarle al familiar a que no esté rezongando todo el tiempo con lo que hace o deja de hacer. Hay cosas que no ayudan, como la rigi-dez del padre, es pésima. Un padre demasiado crítico puede provocar la crisis. Hay que crearles una rutina, no pueden estar todo el día en la cama, tiene que haber algo de comu-nicación mínima con el resto de la casa, socializar.

¿Qué era lo que más surgía en esos con-gresos de familiares? Casi siempre son las madres las que van, en el 90 por ciento de los casos es la madre quien lo cuida, es la que está en la casa y la que tiene que aguantar

todo el día a un chico que se encierra en su cuarto, que no quiere hablar ni comer. Lo primero es darse cuenta que no sos la única a la que le pasa eso, antes a la gente de acá los primeros años lo que hacían era esconder.

Tu hijo fue diagnosticado cuando era adolescente, ¿cómo fue ese cambio? Empezó un fin de año. Teníamos la mesa tendida en lo de mi hermana Su-sana como todos los años, todo pues-to, y Carlos no llegaba. Así empezó. Se encerraba, el libro abierto para dar los

exámenes, la misma hoja meses, sen-tado adelante del libro. Las cosas que escribía, conductas, muchas veces oyen voces, oyen mensajes.

¿Hay agresividad en esta enfermedad? No siempre son violentos, no es la primera característica.

¿En qué te apoyaste para sobrellevar todo eso? En la fe religiosa, entregándome al señor y pidiéndole que me ayude y me sostenga. Los creyentes la pasan mejor.

Sos una mujer muy fuerte...Sí, también aprendí mucho y fui a congresos en Rotterdam de medi-cina y a otros en Barcelona, fui una cantidad de veces a Europa para aprender. Uno aprende y se contacta y va adquiriendo fuerza, porque si no terminás siendo una señora que no es más que una enfermera… no tendría fuerzas. Yo me fui haciendo conocida acá y en todas partes. Contactarte y aprender y todo eso te da jerarquía, te da importancia y te reconocen.

Recuerdos de CarrascoOfelia es una señora autóctona de Carrasco, de las que habitaban en el barrio cuando este era un balneario. “Tengo recuerdos preciosos del hotel Carrasco, de haber ido a los bailes de largo, con orquestas lindísimas”.A los 14 años se puso de novia con quien sería su marido durante toda su vida, el doctor Roberto Caldeyro Barcia. Ofelia llegaba a los bailes del Hotel Carrasco acompañada de otros hombres, porque su madre no le permitía repetir el mismo acompañante. ¡No estaba bien visto!.También recuerda con mucho cariño las largas cabalgatas de veinte y treinta personas que salían de la calle Potosí, organizadas por el tío de Barcia, con toda la muchachada del barrio. “En esas cabalgatas íbamos con un peón que muchas veces se acercaba y nos decía “dice su tío que se separen, porque hace mucho rato que están juntos”.

Ofelia Stajano podría ser un personaje literario como el que habita en las novelas de la británica Doris Lessing, una de las pocas narradoras de relatos trágicos de la maternidad en la historia de la literatura y que recibió en 2007 el premio Nóbel.

Por Tessa García

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No tan comercial como se cree

Por qué día de la Madre

Las celebraciones por el día de la ma-dre se iniciaron en la Grecia antigua, en las festividades en honor a Rhea, la madre de Jupiter, Neptuno y Plutón.

El origen del actual Día de la Madre se remonta al siglo XVII, en Inglaterra. En ese tiempo, debido a la pobreza, una forma de trabajar era emplearse en grandes casas o palacios, a cambio de techo y comida. Un domingo del año, denominado «Domingo de la Madre», a los siervos y empleados se les daba el día libre para que fueran a visitar a sus madres, y se les permitía hornear un pastel (conocido como «tarta de ma-dres») para llevarlo como regalo. Esta celebración se desarrollaba colectiva-mente, en bosques y praderas.

Aunque algunos colonos ingleses en América conservaron la tradición del británico Domingo de las Madres, en Estados Unidos la primera celebración pública del Día de la Madre se realizó en el otoño de 1872, en Boston, por iniciativa de la escritora Julia Ward Howe (creadora del «Himno a la repúbli-ca»). Organizó una gran manifestación pacífica y una celebración religiosa, invitando a todas las madres de familia que resultaron víctimas de la guerra por ceder a sus hijos para la milicia.

Tras varias fiestas bostonianas organi-zadas por Ward Howe, ese pacifista Día de la Madre cayó en el olvido. Fue has-ta la primavera de 1907, en Grafton, al oeste de Virginia, cuando se reinstauró con nueva fuerza el Día de la Madre en Estados Unidos, siendo Ana Jarvis (foto), ama de casa, quien comenzó una campaña a escala nacional para establecer un día dedicado íntegramen-te a las madres estadounidenses.

En memoria de una madreLuego de la muerte de su madre en 1905, Jarvis decidió escribir a maes-tros, religiosos, políticos, abogados

y otras personalidades para que la apoyaran en su proyecto de celebrar el Día de la Madre, en el aniversario de la muerte de su propia progenitora, el segundo domingo de mayo. Tuvo mu-chas respuestas, y en 1910 esta fecha ya era celebrada en casi todo Estados Unidos.

En 1914, el Presidente Woodrow Wil-son firmó la proclamación del Día de la Madre como fiesta nacional, que debía ser celebrada el segundo domingo del mes de mayo. La primera celebración oficial tuvo lugar un día 10 de mayo, por lo que este día fue adoptado por muchos otros países del mundo como la fecha del «Día de las Madres».

En México, los aztecas ya honraban la ma-ternidad A la madre de Huitzilopochtli: Honrar la maternidad también fue ca-racterística de las culturas que pobla-ron Mesoamérica antes de la Conquis-ta. Una de ellas, la azteca, rendía culto a la madre de su dios Huitzilopochtli, la diosa Coyolxauhqui o Maztli, que era representada por la luna.

La mitología cuenta que durante la creación del mundo fue muerta a manos de las estrellas, que celosas, le quitaron la vida para que no diera a luz a su hijo Huitzilopochtli, quien repre-

sentaba al sol, sin embargo, éste sí pudo nacer, venciendo a las tinieblas.

Los indígenas rendían especial tributo a esta diosa y dedicaron a ella hermo-sas esculturas en oro y plata, que no sólo revelan profundo sentido artístico sino la importancia tan grande que ellos concedían a la maternidad.

La peregrinación al Tepeyac El más representativo de estos rituales era el celebrado a mediados de la pri-mavera, en el cerro del Tepeyac, con el fin de honrar a la madre de los dioses, Tonantzin, cuyo nombre significa «nues-tra madre venerable».

Los festejos a la maternidad entre los aztecas eran de carácter sacro. Peregrinar desde distintos puntos del antiguo México para honrar a Tonatzin, era un acto de comunión cósmica y una ceremonia de reconocimiento a la propia madre.

Tonatzin, como dice la historiadora Bibiana Dueñas, «era “la Madrecita”, y tenía por mayor atributo la vida; ella la daba. De allí su importancia y su fuerza más grande. Era el elemento vital de la sangre y, por lo tanto, también la gue-rra y la muerte eran sus atributos». En las fiestas se le invocaba como «madre de las divinidades, de los rostros y los corazones humanos». Tonatzin apa-recía muchas veces, según cuentan, como una señora vestida elegante-mente de blanco; de noche gritaba y pregonaba.

También cuentan que traía una cuna a cuestas, como quien trae a su hijo en ella; iba al mercado y se acomodaba entre las otras mujeres; más tarde des-aparecía, abandonando la cuna por ahí. Cuando las otras mujeres advertían la cuna estaba olvidada, se asomaban a ella y encontraban un pedernal, con el cual se hacían sacrificios en su honor.

Mientras algunos atribuyen la celebración del Día de la Madre a una estrategia mercadotécnica y comercial, la realidad es que su origen tuvo un sentido muy diferente.

tutti Frutti “Habemus Papam”

“Debemos amar cada vez más a nuestra Tierra, respetar la creación, cuidar el medio-ambiente. Demasiadas veces no usamos el medioambiente para el bien, sino que lo explo-tamos ávidamente, perjudicándonos unos a otros.”(Papa Francisco)

Cuidemos nuestro planeta y sus

habitantes

Las pilas no deben ser arrojadas a la basura no tirarlas a la basura, alcanzan las napas de agua y pueden contami-nar 600.000 litros del agua potable. Solución: llenar una botella con pilas y luego agua, enterrarla, el agua absorbe el ácido que larga y no contamina.

El chicle ¡envuelve el chicle en un papel antes de tirarlo en la basura! Los pajaritos son atraídos a por lo dulce y mueren asfixiados intentando sacarlo de su piquito con sus patitas.

¡Un litro de aceite contamina cerca de un millón de litros de agua! ¿Sabés como desechar el aceite que utilizaste para cocinar? Espera que se enfríe y lo colocas dentro de una botella y a la basura normal. ¡Nunca en la pileta!

arroyo en peligroLa contaminación en arroyo Carrasco es 45 veces superior a lo permitido de acuerdo a un análisis realizado en febrero por el laboratorio Ecotech a pedido del concejal Nicolás Martinelli del municipio E, y de Subrayado.

La situación llevó a Martinelli a presentar una denuncia formal ante el Ministerio de Vivienda, Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente para solicitar el inmediato ejercicio de su competencia en materia de policía ambiental. Los altos niveles de coliformes fecales en una cuenca en la que habitan 45.000 personas presentan una situación grave.

De acuerdo a la nota publicada por el Observador el 21/03/2013, si se visita el arroyo, a la altura de la calle Acosta y Lara, se divisan varios chanchos y caballos que toman agua al borde de montañas de desechos.

Se ven familias que separan los residuos bajo el sol y que, al no tener conexión a la red de agua potable ni al saneamiento, utilizan el agua del arroyo para sus quehaceres, o para refrescarse en verano.

fuente: www.deganadores.com

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Para colmo...

¿Colmo de un carpintero?Tener un perro que le mueva la cola

¿Colmo de un jardinero?Que lo dejen plantado y que su hija se llame Rosa Margarita Flores del Campo

¿Colmo de los colmos?Que un mudo le diga a un sordo que un ciego lo está mirando

¿Colmo de un forzudo?Doblar la esquina

¿Colmo de un gallego?Verse al espejo y decir: “Yo te conozco”

Tonto, nadie y ningunoTonto va y le dice al policía:— Nadie se cayó al pozo y Ninguno lo está ayudando.Entonces el policía le responde: — ¿Usted es tonto?— Sí, ¡Mucho gusto!

Teléfono en la escuela— ¿Aló? - ¿Si? ¡Buenos días!— Mi niño hoy no pudo ir a la escuela porque estaba enfermo.— ¿Ah sí? ¿Y con quién hablo? - Con mi papá.

Caperucita y el lobo- ¿A dónde vas niña?, pregunta el Lobo a Caperucita en el bosque...Y ella contesta: —¡A usted qué le importa! Y él dice: —Cómo ha cambiado este cuento…

¿adiós al papel? La empresa editora, Encyclopaedia Britannica, radicada en Estados Unidos, ha indicado su intención de volcarse en la edición digital.

Empezó a publicarse en Edimburgo (Escocia) en 1786 y, en 1902 la edición se trasladó a Estados Unidos, donde empresarios de ese país redujeron el tamaño de los artículos e introdujeron la venta a domicilio.Deja entre sus páginas las contribuciones de destaca-dos intelectuales de todos los tiempos, como Sigmund Freud, Albert Einstein, Marie Curie o Leon Trotsky.La Enciclopedia Británica, la más antigua en inglés que se publica todavía, ha dejado de imprimirse en papel, para volcarse en la edición digital. Tras 244 años engrandeciendo estanterías como estandarte de la cultura y el conocimiento. No es ningún secreto que en la red se enfrentará a gigantescos oponentes como la Wikipedia, que ofrece un servicio gratuito frente a los 80 dólares anuales que cobrará la obra enciclopédica. “Estoy compungido”, dijo el autor estadunidense A.J. Jacobs, que intentó leerse los 32 tomos de la enci-clopedia para uno de sus libros, “The know-it-all” (El sabelotodo). Fuente: EFE

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Cortitas de Carrasco—Cambios Varlix se agrandó...Rivera y Arocena

—Anicetto... no solo se come, ¡consul-te! Schroeder y Divina Comedia

—Urma... fusión peruana... ¿Millington Drake?

—¡Acérquense a Joyería Schroeder y lo verán!

—Freddo se fue ¡se mudó! ¿Blockbus-ter? ¡Cambará los tiene todos!

—Finalmente... ¡Habemus Casinum!

—¿Quiere comer y deleitarse con bue-na música? Vaya a La Criolla, ¡Todos los jueves!

—Cercano a la Iglesia. ¡Óptica Casino llegó!

¿exitoso o fracasado?El éxito no es cuestión de suerte. Para alcanzar el éxito necesitas prepararte, debes adquirir nuevos hábitos que te lleven a lograrlo. Reemplazar los hábitos que te alejan del éxito por buenos hábitos que te ayuden en tus metas.

Estas son algunas diferencias entre la gente exitosa y la no exitosa:

Sabían ustedes......que de acuerdo a una investigación científica japonesa, la banana completamente madura

con manchas oscuras sobre la cáscara, produce una sustancia llamada “factor de necrosis tumoral” que tiene la capacidad de combatir las células anormales.

Cuanto más madura es la banana, mejor es su capacidad anti cancerígena. La banana con manchas oscuras es más alcalina y ocho veces más eficaz en la mejora de las propiedades de los glóbulos blancos de la sangre que cuando está en su estado verde. Comer de 1 a 2 bananas al día te aumentará tu inmunidad. Dale me gusta y a mantenerse saludable.

la escritura responde a una voz

interior

En Inglaterra se vuelve a usar la estilográfica para que los estudiantes aprendan la grafía. En Francia también se con-sidera que no se debe prescindir de esa habilidad, pero allí el problema reside en que ya no la dominan ni los maestros.

Aunque el mundo adulto no está aún preparado para recibir las nuevas inteligencias de los niños producto de la tecnología, la pérdida de la habilidad de la escritura cursiva explica trastornos del aprendizaje que advierten los maestros e inciden en el desempeño escolar.

En la escritura cursiva, el hecho de que las letras estén unidas una a la otra por trazos permite que el pensa-miento fluya con armonía de la mente a la hoja de papel. Al ligar las letras con la línea, quien escribe vincula los pensamientos traduciéndolos en palabras. Por su parte, el escribir en letra de imprenta implica escindir lo que se piensa en letras, desguazarlo, anular el tiempo de la frase, interrumpir su ritmo y su respiración.

Si bien ya resulta claro que las computadoras son un apéndice de nuestro ser, hay que advertir que favorecen un pensamiento binario, mientras que la escritura a mano es rica, diversa, individual, y nos diferencia a unos de otros.

Piedra papel o tijera

Este es un juego popular utilizado para decidir quién de dos personas hará algo, tal como se hace con una moneda. Son tres tiros: papel envuelve piedra, piedra rompe tijera, tijera corta papel. Fue inventado en la China y en muchos lugares es conocido como chin-chan-pu. En Japón se canta jan... ken... y se lanza la mano cuando se dice ¡Po!.

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5 frutas en orden que contienen más vitamina C: Acerola, Guayaba, Grosella Negra, Kiwi, Lichis

VIDA PLENA62 63SOLUCIONES62 63SOLUCIONESaliMenToS Y BeBidaS auToMoToreSEncuentre nuestro imán en esta edición: El Noble, Chivipizza, La Criolla, Hiroshima Mon Amour

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Máquina...El salón del automóvil de Qatar 2013 pre-sentó al W Motors el lykan Hypersports, un auto deportivo fabri-cado con base en Líbano que se afirma es el más caro del mundo.

Está a la venta por un precio de alrededor de 3,4 millones de dólares superando al Bugatti Veyron y al Veyron Grand Sport de aproxima-damente 2,4 millones. Se construirán solo 10 por año y su diseño ha llevado seis años de trabajo.

Se trata de un deportivo coupé de dos plazas con unas medidas de 4,48 me-tros de largo, 1,94 metros de ancho y 1,17 metros de alto.

Cuenta con un motor mon-tando en la parte central trasera, con seis cilindros bóxer, 3.746 centímetros cúbicos que rinde una potencia de 750 CV a 7.100 revoluciones y obtiene un par máximo de 960 Nm. a 4.000 revoluciones.

Equipado con caja de cam-bio automática secuencial, transmite toda su fuerza al eje trasero con de seis marchas.

La “Ferrari del desierto”, como lo llaman, posee rue-das delanteras con llantas de 19 pulgadas y neumáticos 255/35 ZR 19 y traseras con llantas de 20 pulgadas y neumáticos 335/30 ZR 20. A ello se suman unos discos de freno cerámicos de 380 milímetros de diámetro con pinzas de seis pistones.

El lykanHypersport puede al-canzar una velocidad máxima de 394 km/h y acelera de 0 a

100 km/h en 2,8 segundos. Lo llamativo del modelo y su diseño, es que incorpora unos faros delanteros con diamantes incrustados y unos asientos de piel cosidos en oro. Su construcción es a mano, lo que permite que pueda ser tan exclusivo como el cliente quiera.

los extremos de precio en uruguay

Mercedes Benz SLS AMG Roadsteru$S 570.000

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Porsche Panamera V8u$S 230.000

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¿Colmo de un albañil? Tener una hija paleta.

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Una opción económica paramejorar el piso

Elementos necesarios para un buen trabajo: hidrolava-dora, balde, brocha, rodillo de lana, extensor de rodillo, espátula, raspador madera, pintura para pisos, líquido limpiador, cepillo con palo, lija madera, removedor de cera, esponja

En pisos de cemento o cerámica, comenzar con la man-guera o mojando la superficie a pintar. Hacer la mezcla de agua y líquido limpiador en un balde, luego echar un poco de la mezcla en el piso y pasar el cepillo paralavar la superficie. En aquellas zonas donde haya grasa o pintura pegada pasar un cepillo de acero y luego lavar con hidrola-vadora para sacar el detergente. La presión con que sale el agua eliminará el polvo, grasa y hasta la pintura pegada. Antes de pintar, la superficie deberá estar muy seca.

En el caso de piso de madera, es necesario lijar y lavar la superficie con un removedor de pintura y grasa sacando la capa de barniz y toda la suciedad que tenga pegada la madera. Aplicarlo con brocha y después removerlo con espátula o raspador. Si es posible, pulir la madera para terminar de sacar la suciedad y dejarla sin imperfeccio-nes. En el caso de que las tablas estén curvas se puede corregir lijando con una máquina pulidora.

Antes de pintar, se recomienda tapar con cinta de papel adhesivo todos los zócalos y los rincones o accesorios que no se quieran pintar. Como recomendación para el piso de tablas de madera, pintarlos con brocha siguiendo la dirección de cada tabla. Consulte a su ferretería más cercana...

Cambiar un piso de cemento, ladrillo, piedra, madera o cerámica siempre lleva tiempo y es una tarea que muchas veces es mejor evitar. Si la razón del cambio es un problema estético una buena alternativa será pintar el piso. Para eso lo primero es reparar las imperfecciones y después renovar su aspecto dando otro color.

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¿Colmo de un arquitecto? construir castillos en el aire

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¿Cuál es el único animal que muere entre aplausos? El mosquito.

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Es recomendable pensar con antici-pación que raza es la que deseamos adquirir, consultar a un entendido o leer un poco sobre ella ya que eso nos ayudará a decidir si es lo que realmente queremos o podemos adoptar. Decidir si deseamos que viva dentro o fuera de casa será otra decisión importante a tomar.

Cada familia es un mundo diferente y si tenemos niños o personas de la tercera edad en casa no es reco-mendable adquirir un perro agresivo ya que para ellos será muy difícil po-der controlarlo. Un perro demasiado pequeño tampoco sería adecuado si nuestros niños no tienen la edad adecuada para entender que son muy frágiles y que un juego brusco les podría ocasionar alguna lesión.

Algunos detalles que debemos evaluar antes de incorporarlo a la familia

Razas que se llevan bien con los niños:

Labrador Retriever: El labrador es inteligente, vivaz y dócil, le encanta complacer a quienes lo rodean.Collie Es feliz al lado de su dueño y de sus familiares. Posee el sentido de la propiedad, es un buen guar-dián. Adora a los niños, a los que protege con celo. Golden Retriever: Es un perro muy sociable, dócil, inteligente, bon-dadoso, amigable, confiado y de carácter equilibrado.RhodesianRidgebackes: Fiel, obe-diente y listo a la vez que tozudo y distante. Es guardián, muy paciente con los niños y cuando se canse de ellos, simplemente se alejará.Mastín Español: todo lo que tiene de grande lo tiene de bonachón con

los niños. Se trata de un perro viva-racho y alegre. En familia, es fiable y tranquilo es muy obediente. Terranova: aunque lo parezcan, no son perros peligrosos. Son tranqui-los y amables. Se adaptan bien a todo y son amantes del ambiente familiar, sobre todo si hay niños. San Bernardo: es un perro: bona-chón y pacífico. Es un perro reflexi-vo, manso y afectuoso. Muy leal y devoto de sus dueños, especial-mente con los niños, los adoran!Beagle: se caracteriza por ser alegre, paciente, dócil e inteligente. Con los niños es ideal NUNCA se cansa de jugar!Boxer: una raza con un carácter completo y equilibrado , gran cuali-dad como perro de defensa y fiel y mejor amigo de los niños.

¿un cachorro en casa?SerViCioS Para el HoGar

¿Colmo de un futbolista? Que le salga un hijo pelota.

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Sí que es ingrata la tarea de mantener limpio y ordenado el hogar, y más en estos tiempos que corren, en donde la ama de casa tiene que repartir su tiempo entre el trabajo, los hijos... y la casa

Con estas instrucciones ambiente por ambiente, podrás mantener una casa brillante y limpia dedican-do sólo 19 minutos al día, dejándo-le más tiempo a aquellas activida-des que sí te dan satisfacción. ¿Por qué no probarlo?

Cocina: 4 ½ minutos diariosSiempre comienza por la mesada “mantenga vacía y brillante” dice Marla Cilley, autora de mesadas reflejantes y creadora del sitio www.flylady.net, un sitio sobre el cuidado del hogar. Una mesada “chispeante” (limpia y brillante) asegura una mejoría en cuestiones de orden e higiene en la cocina, in-spirándote a lavar inmediatamente los platos y utensilios y mantener la puerta de la heladera, las hor-nallas y otros electrodomésticos siempre limpios.

• Pasa un trapo por la mesada luego de lavar los platos (30 segun-dos)• Pasa un trapo por las hornillas limpiando la cocina (1 minuto)• Pasa un trapo por el área de trabajo y otros electrodomésticos (microondas, etc) (1 minuto)• Barre y trapea el piso (o aspira si es el caso) (2 minutos)

Baño: 2 minutos diariosAcostumbrate a limpiar el lava-manos (pileta o vanitory) luego de haberte lavado las manos, haz que se te haga una costumbre. Pero no pares aquí. Utiliza tu toalla humede-cida para limpiar en los bordes de la ducha y otros detalles del baño

antes de mandarlos al lavadero.• Limpiá con un trapo el lavatorio (30 segundos) . Luego el asiento y los bordes del asiento del inodoro (15 segundos)• Cepillá el tazón del inodoro con un cepillo (15 segundos)• Pasá un trapo por el espejo y la grifería (15 segundos)• Enjuagá la puerta de la ducha (si no la tienes te ahorrás un tiempo) (30 segundos)• Utilizá la misma ducha y el agua luego de bañarte para enjuagar ese espacio, incluyendo la cortina luego de bañarte (15 segundos)

Dormitorio: 6 ½ minutos diariosHacé la cama antes o después de la ducha matutina. Una cama

ordenada te inspirara a ocuparte de otros líos de manera inmedia-ta. Aunque pareciese que alisar las sábanas, acomodar las almo-hadas no sea un trabajo de alta prioridad cuando tenés que irte a trabajar. Al final del día lo disfru-tarás cuando te deslices cansado por la suave cama.

• Hacer la cama (2 minutos)• Doblar y colgar la ropa, ordenar y guardar los accesorios (4 minutos)Enderezá y retirá mesitas y acce-sorios de cama (si los tenés) (30 segundos)

Comedor, living, estar: 6 minutos diariosComenzá con el sofá y sillones. Mientras estén desordenados nada parecerá estar limpio. Una vez que tengas sacudidos los almohadones y arreglados los forros, si los tenés, ya tenemos media casa. Si ponés un CD mientras limpiás el living, llegarás a limpiar todo al finalizar la tercera canción.

• Sacá las migas y el polvillo con una aspiradora de mano (1 minuto)• Sacá las pelusas detrás de los sillones y los espacios entre los amortiguadores y los almohadones (2 minutos)• Pasá un trapo por la mesa baja o ratona y otros muebles apenas veas que aparecen huellas (1 minuto)• Arreglá y acomodá los libros y revistas de la mesa, tirá los diarios, guardá los CD’s y videos (2 minutos)

Cómo mantener tu casa limpia en 20 minutos

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¿Colmo de un futbolista? que tenga los tacos puestos y no poder comerlos