UNIVERSIDAD CATLICA DE TEMUCO

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES

ESCUELA DE AGRONOMA

COMPARACIN DEL EFECTO DE UN ESTIMULADOR DE CRECIMIENTO Y

FERTILIZACIN NITROGENADA SOBRE LA PRODUCCIN ANUAL DE UNA

PRADERA COMPUESTA DE BALLICA (Lolium multiflorum L.) Y AVENA

(Avena sativa L.), APLICADOS EN PRIMAVERA

Tesis de grado presentada a la Facultad de

Recursos Naturales como parte de los

requisitos para optar al ttulo de:

INGENIERO AGRONOMO.

GINO ANTONIO ZAMPEZZI SOTO

TEMUCO CHILE

2012

1

AGRADECIMIENTOS

En primer lugar agradecer a Dios por darme la oportunidad de haber vivido cada momento de la mejor

manera, y lo puedo decir afortunadamente, con pocas piedras en el camino desde el primer da que

entre a primero bsico, hasta salir de educacin media y luego ingresar a la universidad por cinco

largos aos, los cuales ya estn finalizando y con ello se est cerrando un ciclo de mi vida el cual

nunca podr olvidar, no me queda ms que agradecer la infinita bondad que Dios ha depositado en m.

Tambin agradecer enormemente el esfuerzo de toda mi familia, de mi madre Sandra Soto, que en

estos aos me brind su apoyo incondicional y me mantuvo en pie cuando tropezaba para lograr salir

adelante.

Mi padre Mario Zampezzi que gracias a l conoc esta maravillosa carrera y los valores que tengo, la

profesin l me ha enseado a realizarla con la mayor pasin y responsabilidad que es lo que destaca

por aos el trabajo de nuestra familia.

Tambin el apoyo de mi hermana Giannina Zampezzi la cual ha sido fundamental para lograr da a da

mis objetivos, ya que quiero en el futuro lo mejor para ella.

A mis abuelitos que me ayudaron y brindaron muchos consejos, en especial mi abuelito Chomy que se

fue antes, pero que en mi corazn estar por toda la vida, porque a l le debo muchas cosas que me

brind cuando yo era solo un nio y el cual me ha hecho ser la persona que hoy en da soy.

A mi grupo de amigos que al final fuimos una familia en estos 5 aos que pasamos por largas noches

de estudio y de convivencia Mario, Mauricio, Andrs, Katherine, Elisa, Paula, Valeria, Damaris. Y

tambin a mis amigos de toda la vida Katy, Meme, Daniel, Viviana, Sebastin y Erick, que estuvieron

todo el tiempo dndome su apoyo e incondicionalidad para obtener el ttulo de mi carrera, eso es algo

que no, tiene precio y que nunca se borrar, y a toda la gente que de una u otra manera brind su

apoyo para poder lograr este sueo, quiero entregar mis agradecimientos los cuales son infinitos para

cada uno de ellos.

2

COMPARACIN DEL EFECTO DE UN ESTIMULADOR DE CRECIMIENTO Y

FERTILIZACIN NITROGENADA SOBRE LA PRODUCCIN ANUAL DE UNA

PRADERA COMPUESTA DE BALLICA (Lolium multiflorum L.) Y AVENA (Avena sativa L.),

APLICADO EN PRIMAVERA

Comparision of the effect of an of growth estimulador and nitrogenous fertilization

on the annual production of a pasture consisted of ballica (Lolium multiflorum L.)

and oat (Oats sativa L.), applied during spring time

Gino Antonio Zampezzi Soto (1)

(1). Alumno tesista, Universidad Catlica de Temuco. E-mail: figu77@hotmail.com

ABSTRACT

The present investigation was carry out between October and November of 2010, in the property in the

Huilquilco farm Freire's commune, in the Region of the Araucana 38 57 '00 S 7238'00 W,

distant 20 kilometres of Temuco's city. The aim of the investigation was evaluated the effect of a

regulator of growth Ryzup Smart Grass (Gibberellin GA3) and of urea as nitrogenous source applied,

on an annual meadow consisted of Lolium multiflorum L. and Oats sativa L. Four treatments were

evaluated by four repetitions, in plots of 30 m2. There was in use a design of complete blocks at

random, the treatments corresponded Treatment (T1) Witness, T2 1.3 g were applied of (Ryzup)

estimulador of growth more 2.5 mL of surfactante to level to foliate in 10 L of water. In the Treatment

T3 1.73 kg of urea was applied disuelta in it waters down more 2.5 mL of surfactante in 10 L of water.

In the treatment T4 they were mixed 1,3 g of (Ryzup) estimulador of growth with 1.73 kg of urea

dissolved in it waters down more 2.5 mL of surfactante in 10 L of water. The response

of the treatments was realized, on the basis of the production (kg MS ha-1

), percentage of matter dries

(%MS) and content of protein (%). During three realized evaluations (26/10/10, 9/11/10 and

23/11/10). There were not detected effects of the application of the estimulador of growth and in the

nitrogenous fertilization on the variables (p 0.05), production, and percentage of matter dries and in

the percentage of protein of the meadow.

Key words: matter dries, regulator of growth, urea, gibberellins GA3, annual meadows.

3

RESUMEN

La presente investigacin se llev a cabo entre los meses de octubre y noviembre del ao 2010, en el

fundo Huilquilco comuna de Freire, en la Regin de La Araucana 38 57 00 lat. Sur

72 38 00 long. Oeste, distante a 20 kilmetros de la ciudad de Temuco. El objetivo de la

investigacin fue evaluar el efecto de un regulador de crecimiento Ryzup Smart Grass

(Giberalina AG3) y de urea como fuente nitrogenada aplicados, sobre una pradera anual compuesta de

Lolium multiflorum L. y Avena sativa L. Se evaluaron cuatro tratamientos con cuatro repeticiones, en

parcelas de 30 m2. Se utiliz un diseo de bloques completos al azar, los cuales correspondieron

a Tratamiento T1 Testigo, Tratamiento T2 se aplicaron 1,3 g de Ryzup estimulador de crecimiento

ms 2,5 mL de surfactante a nivel foliar en 10 L de agua. En el Tratamiento T3 se aplic 1,73 kg de

urea disuelta en agua ms 2,5 mL de surfactante en 10 L de agua. En el tratamiento T4 se mezclaron

1,3 g de Ryzup estimulador de crecimiento con 1,73 kg de urea disuelta en agua ms 2,5 mL de

surfactante en 10 L de agua. La respuesta de los tratamientos se realiz, en base a la produccin

(kg MS ha-1

), porcentaje de materia seca (%MS) y contenido de protena (%). Durante las tres

evaluaciones realizadas (26/10/10 - 9/11/10 y 23/11/10), no se detectaron efectos de la aplicacin del

estimulador de crecimiento y en la fertilizacin nitrogenada sobre las variables (p 0,05), produccin,

porcentaje de materia seca y en el porcentaje de protena de la pradera.

Palabras clave: materia seca, regulador de crecimiento, urea, giberalinas AG3, praderas anuales.

INTRODUCCIN

En la zona Sur de Chile las praderas constituyen la base de la produccin ganadera en

la Regin de La Araucana existen alrededor de 77.000 ha-1

de praderas permanentes y de rotacin, lo

que representa alrededor del 17% de la superficie nacional (INE, 2007). La gran mayora de las

praderas del Sur de Chile estn constituidas por especies gramneas, las cuales presentan una alta

respuesta a la aplicacin de nitrgeno (N) (Teuber, 2001). Segn Demanet (2004), en el comercio

nacional existe una oferta superior a 40 cultivares de ballica perenne y ms de 15 mezclas que adems

incluyen ballicas hbridas y de rotacin. Para expresar su potencial de produccin las ballicas

requieren de suelos con alto nivel de nutrientes y adems el suministro parcializado de altas dosis de

fertilizacin nitrogenada (Demanet et al., 1996). Por otra parte, la ausencia de receso invernal de la

avena permite que su desarrollo no se detenga en el invierno, presentando ventajas frente a otros

cereales invernales que se utilizan con el fin de producir forraje invernal (Mellado y Soto, 1987).

4

El uso de la avena es muy variado dentro de los sistemas de produccin ganaderos, tanto en la forma

de utilizacin como en sus objetivos. Se utiliza en pastoreo para uso temprano en otoo o tardo en

invierno. Tambin se ocupa en forma de soiling, heno, ensilaje o grano (Claro, 1998). En los ltimos

aos la ciencia ha demostrado que la va normal de ingreso de N hacia las plantas proviene del suelo, y

para ser absorbido, ste se debe encontrar mineralizado, como nitrato (NO3-), y amonio (NH4

+)

(Urza, 2005). El nitrgeno es fundamental para el crecimiento y desarrollo de las plantas, es

necesario para la sntesis de la clorofila, tambin es un componente de las vitaminas y del sistema de

energa, aumentando el contenido de protenas en forma directa (Potash y Phosphate Institute, 1991).

Los fertilizantes nitrogenados se han usado en apreciables cantidades para praderas de gramneas,

sobre todo en las que estn presentes ballicas, en sistemas ganaderos intensivos, para mejorar la

rentabilidad, ya sea a travs del aumento de produccin, o la reduccin de los costos mediante la

sustitucin de concentrados (Ruz et al., 1995). De los nutrientes, el N es decisivo para determinar el

rendimiento de las praderas (Ruz et al., 1995). Segn Whitehead (1995),citado por Nez et al.

(2007), la productividad de las praderas es afectada por factores climticos, temperatura y

precipitacin. Respecto a la temperatura, cada especie tiene un ptimo trmico para el crecimiento, de

modo que con las temperaturas sobre o bajo el ptimo requerido disminuye la tasa de crecimiento. Es

por eso que, al cambiar la temperatura entre las estaciones del ao, se produce un cambio en la tasa de

crecimiento (Ruiz, 1996). La temperatura, como factor del clima, juega un papel decisivo en la vida de

las plantas para poder crecer y producir exitosamente tienen que encontrar las temperaturas adecuadas

que requieren para cumplir su ciclo vegetativo. Muchas especies no toleran temperaturas bajas y las

heladas tienen un carcter mortal (guila, 1997). Las gramneas son de climas templados a fros y

crecen ms en otoo y primavera. Tambin, lo hacen en verano cuando las condiciones ambientales no

son limitantes, es decir, cuando existe humedad disponible y las temperaturas no son extremadamente

altas. Las gramneas forrajeras presentan su mayor rendimiento productivo entre los 18C y los 22C

de temperatura media (Teuber y Romero, 2004). Por estas razones, al realizar la fertilizacin

nitrogenada hay que considerar estos factores; de esta forma se podr lograr aumentar el rendimiento

de la pradera (Ruz et at., 1995). Hoy en da las industrias agroqumicas han colocado en el mercado

promotores del crecimiento o bioestimulantes que contienen micronutrientes, aminocidos, extractos

vegetales y/o hormonas. Estos son utilizados principalmente para potenciar el crecimiento y

rendimiento de las plantas, as como para sobre llevar perodos de estrs (Jorquera y Yuri, 2006).

Por otra parte, estos insumos alternativos sustituyen otros agroqumicos, muchos de los cuales son

dainos para el medio ambiente y basados en recursos naturales no renovables, los que son

reemplazados por productos menos nocivos como abonos orgnicos, bioestimulantes, lombrices,

agentes de control biolgicos y menores efectos residuales (Kaimovitz, 1996).

5

En consecuencia, el objetivo de esta investigacin fue evaluar el efecto de un regulador de crecimiento

Ryzup Smart Grass en una pradera compuesta de Lolium multiflorum L. y Avena sativa L., en

comparacin a un testigo en base a urea de aplicacin primaveral evalundose la produccin kg MS

ha-1

, %MS y contenido de protena (%).

MATERIALES Y MTODOS

La investigacin se llev a cabo entre los meses de octubre y noviembre del ao 2010, en el fundo

Huilquilco, comuna de Freire, en la Regin de La Araucana 38 57 00 lat. Sur

72 38 00 long. Oeste, distante a 20 kilmetros de la ciudad de Temuco. El predio se encuentra en el

llano central con una topografa plana y buen drenaje, el tipo de suelo es transicional de la serie Freire.

El clima del sector se caracteriza por una temperatura promedio anual mxima de 15C y de 6C para

la mnima media. La precipitacin promedio anual es 1540 mm. La temperatura de suelo promedio

obtenida entre los 28 das de medicin fue de 15C. El ensayo fue establecido (Figura 1), en una

pradera sembrada el 15 de septiembre del 2010, y compuesta por L. multiflorum y A. sativa. Se

evaluaron cuatro tratamientos con cuatro repeticiones, en parcelas de 30 m2. Se utiliz un diseo de

bloques completos al azar.

Figura 1. Establecimiento de las parcelas en el sitio de estudio.

Figure 1. Establishment of the plots study site.

Los tratamientos correspondieron a T1 testigo, Tratamiento T2 1,3 g de Ryzup estimulador de

crecimiento ms 2,5 mL de surfactante a nivel foliar en 10 L de agua. En el tratamiento T3

se aplicaron 1,73 kg de urea disuelta en agua ms 2,5 mL de surfactante en 10 L de agua.

Para el tratamiento T4 se mezclaron 1,3 g de Ryzup estimulador de crecimiento con 1,73 kg de urea

disuelta en agua ms 2,5 mL de surfactante en 10 L de agua.

6

Los resultados fueron sometidos a un anlisis de varianza ANDEVA considerando un nivel de

significancia de 5%. Para las diferentes variables, los datos se tabularon con sus respectivos promedios

y desviaciones estndar (), para los diferentes tratamientos. El anlisis de datos fue realizado con el

programa estadstico JMP 5.0 (SAS Institute, NC USA). Antes de la aplicacin de los tratamientos se

realiz un anlisis de suelo para determinar el estado nutricional (Cuadro 1) el cual fue realizado

el 17 de octubre del 2010.

Cuadro 1. Anlisis de suelo (17 de octubre del 2010) en el fundo Huilquilco.

Table 1. Chemical analysis of the soil (October 17, 2010) in Huilquilcos farm.

Parmetros evaluados Valores obtenidos

P (mg kg -1

) 31

K (mg kg -1

) 192

PH (en agua) 6,12

Materia orgnica (%) 19

K (cmol+kg -1

) 0,49

Na (cmol+kg -1

) 0,31

Mg (cmol+kg -1

) 12,45

Ca (cmol+kg -1

) 5,33

Al (cmol+kg -1

) 0,04

Saturacin de Al (%) 0,21

CICE (cmol+kg -1

) 18,62

S. Bases (cmol+kg -1

) 18,58

B (ppm) 0,46

Zn (ppm) 1,91

S (ppm) 5

Profundidad de muestreo 15 cm.

Las muestras de forraje se realizaron con una base rectangular de superficie 0,5 m2 el cual con una

tijera de cortar csped se cort el centro de la parcela en las tres fechas de medicin. El primer corte

fue realizado (26/10/2010) para obtener los niveles de nutricionales en que se encontraba la pradera,

7

repitindose el da 14 (9/11/2010) y 28 (23/11/2010). Una vez cortado el forraje fue pesado en fresco y

secado por 48 horas a 60C en una estufa de aire forzado en el laboratorio de la Universidad Catlica

de Temuco para realizar el anlisis de produccin y porcentaje MS. Para la determinacin de protenas

se realiz un anlisis qumico del tejido para determinar N por mtodo de digestin multiplicado por

6,25 de Kjeldahl; posteriormente se calcul el porcentaje de protena.Las caractersticas qumicas y

fsicas del producto utilizado en base a giberalina (AG3) fue Ryzup Smart Grass que contiene como

ingrediente activo AG3. Pertenece al grupo qumico de las giberalinas. La formulacin del estimulador

de crecimiento (Ryzup Smart Grass) es al 40% p/p SG.Su modo de accin es sistmico y acta mejor

en praderas permanentes, rotacin y anuales promoviendo el crecimiento invernal, utilizando una dosis

de 20 g ha-1

de Ryzup en 100 L de agua ANASAC (2010).

RESULTADOS Y DISCUSIN

Los resultados de produccin de MS para los distintos tratamientos y su respectivo anlisis de

desviacin estndar () se presentan en el Cuadro 2. No se observ un efecto de la fertilizacin

nitrogenada y del estimulador de crecimiento sobre la produccin de MS. Al respecto, Sierra (1992),

seala que existe un periodo, en plena primavera, en que el suelo es capaz de suministrar una alta

cantidad de N, producto de la mineralizacin de la materia orgnica (MO) (en esta investigacin

no se evalu la mineralizacin), no obtenindose mayores diferencias, siendo esto consistente con los

resultados obtenidos en esta investigacin. Con respecto a la temperatura Sierra (1992), seala que en

primavera se produce el mayor suministro de N debido a que al aumentar la temperatura del suelo, se

incrementa la mineralizacin de este nutriente. Al respecto ANASAC (2010), seala que el producto

tiene un efecto positivo cuando la tasa de crecimiento de la pradera disminuye, y cuando las

temperaturas ambientales caen y la temperatura de suelo vara entre los 4 y 12C

(medida a 10 cm de profundidad). Esto sugiere que los tratamientos evaluados sean medidos

posteriormente a los 28 das de medicin en la cual se realiz esta investigacin.

Cuadro 2. Produccin de materia seca de los tratamientos durante el periodo experimental

(kg MS ha-1

).

Table 2. Dry mater production of the treatments for the experimental period (kg MS ha-1

).

Tratamiento Da 0 Da 14 Da 28

T1 282,56a 872a () 301,80 1772a () 91,24

T2 228,24a 856a () 269,77 2238a () 59,45

T3 165,9a 974,07a () 47,28 2188a () 275,07

T4 466,84a 992,31a () 113,33 1811a () 138,11

8

El porcentaje de MS en los distintos tratamientos de fertilizacin y su respectivo anlisis de

desviacin estndar () se presenta en el Cuadro 3. No se observ un efecto de la fertilizacin

nitrogenada y del estimulador de crecimiento sobre el porcentaje de materia seca. Esto puede

atribuirse al estado fenolgico en el cual se encontraba la pradera al momento de los cortes, en el cual

la pradera se hallaba en condiciones homogneas de desarrollo y estado fenolgico. Los porcentajes de

MS de la pradera, estuvieron dentro de los mrgenes normales, entre un 13% y 21% los que son

concordantes con lo sealado por Dumont y Lanuza (1990), quienes indican valores de MS para avena

de 13% en estados tempranos y 55% en la madurez. Torres (1997), en ensayos realizados en el sur de

Chile, seala valores de materia seca para uso directo entre 12% y 18% para una pradera de L.

multiflorum y A. sativa. Al respecto Sierra (1992), seala que existe un periodo en plena primavera

que el suelo es capaz de suministrar una alta cantidad de N, producto de la mineralizacin de la

materia orgnica obtenindose con ello un mayor porcentaje de MS, estos resultados son concordantes

con los obtenidos en esta investigacin.

Cuadro 3. Porcentaje materia seca (% MS) de los tratamientos durante el periodo experimental

(26/10/10) - (23/11/10).

Table 3. Dry matter percentage matter dries (% MS) of the treatments during the experimental period

(26/10/11) - (23/11/10).

Tratamiento Da 0 Da 14 Da 28

T1 17,66 a 15,44a () 1,31 19,11a () 2,80

T2 19,45 a 15,58a () 0,57 17,31a () 1,06

T3 17,84 a 14,28a () 0,97 15,74a () 1,81

T4 21,22 a 15,48a () 1,33 18,10a () 1,55

Evaluacin de protena (%)

Los tres cortes realizados no presentaron diferencias estadsticamente significativas, entre los

tratamientos presentados (Cuadro 4) con su respectiva desviacin estndar (). La temperatura de

suelo promedio evaluada fue de 15C, favoreciendo positivamente a una mayor mineralizacin y

aprovechamiento de nitrgeno por parte de la planta, suficiente para sus requerimientos, no

presentando respuesta a la aplicacin de los diferentes tratamientos.

9

Cuadro 4. Porcentaje de protena para los tratamientos durante el periodo experimental.

Table 4. Percentage of protein for the treatments during the experimental period.

Tratamiento Da 0 Da 14 Da 28

T1 19,45 a 21,62a () 2,1 14,91a () 3,2

T2 17,84 a 22,64a () 3,3 16,09a () 2,7

T3 17,88 a 24,95a () 2,6 17,93a () 1,8

T4 15,39 a 22,96a () 1,5 15,56a () 2,8

El porcentaje de protena en los tratamientos no present diferencias estadsticamente significativas,

para los tres cortes realizados (Cuadro 4). A medida que el follaje madura, aumenta el grado de

lignificacin y disminuye el contenido de protena, tal como se puede observar en los resultados entre

los das 14 y 28, donde hay una disminucin del porcentaje de protena, lo que produce que los

forrajes maduros sean menos digestibles que los forrajes tiernos, al disminuir la cantidad de contenido

celular compuesto por azcares libres y de reserva que son altamente digestibles (Hernndez, 1995).

Romero et at. (2006), Los ensayos realizados en 1996 en Temuco, afirmaron que la avena como

forraje suplementario tiene un 20,5% protena, concordantes con los datos obtenidos, y comparado con

otra alternativa de forraje, las hojas de rutabaga tiene un mnimo de 20,7% de protena lo que es

similar a la avena con uso forrajero. En cuanto a la raz tiene un mximo de 10,76% de protena lo cual

es muy inferior al porcentaje de protena obtenido en la avena. Si es comparada la planta entera de

rutabaga sta tiene como mximo un 14,49% de protena, cifra inferior respecto al porcentaje de

protena en la avena. Por eso la avena es uno de los recursos suplementarios ms utilizados en el Sur

de Chile (Romero et at., 2007). Estos resultados son concordantes con la investigacin realizada

por Mackenzie y Jacobs (2001), los cuales no encontraron diferencias significativas en el porcentaje

de protena en una pradera con fertilizacin nitrogenada en el mes de noviembre en Australia.

Demostrando as que el porcentaje de protena de la pradera, en la poca de plena primavera no

presenta diferencias al ser tratadas con el estimulador de crecimiento, fertilizacin nitrogenada y/o

ambos mezclados en comparacin al testigo a los 0,14 y 28 das de anlisis. Esto sugiere evaluar

el efecto de los tratamientos en el porcentaje de protena posterior a los 28 das de medicin.

10

CONCLUSIONES

- Respecto a las variables evaluadas produccin, porcentaje de materia seca y porcentaje de protena

no existieron diferencias para los distintos tratamientos evaluados.

- Evaluado el regulador de crecimiento no se recomienda cuando la tasa de crecimiento de la pradera

aumenta (primavera), y la temperatura de suelo sobrepasa los 8 C.

- Se debe realizar una medicin posterior a los 28 das en esta investigacin para establecer si existe

alguna respuesta a la aplicacin del estimulador de crecimiento, fertilizacin nitrogenada y/o a la

aplicacin de ambos.

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