tema 9 características y problemas de la actividad agraria en
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CARACTERÍSTICAS Y PROBLEMAS DE LA ACTIVIDAD AGRARIA EN ESPAÑA.
IMPORTANCIA ACTUAL DE LA ACTIVIDAD AGRARIA
El sector agrario o primario abarca todas las actividades económicas que se basan en la extracción de bienes y recursos del medio físico: agricultura, ganadería, pesca, forestal y minería.
El espacio rural es el espacio dónde tienen lugar las actividades primarias.
La Geografía Rural se ocupa del estudio, interpretación y valoración de los espacios rurales y sus paisajes
IMPORTANCIA ACTUAL DE LA ACTIVIDAD AGRARIA
Sin embargo, desde la década de 1970, se han introducido otras actividades, como las residenciales, las industriales, las de servicios, las recreativas y las paisajístico- conservacionistas.
El espacio rural se ha vuelto más heterogéneo y complejo, y la temática que comprende es más amplia que la de la tradicional geografía agraria
IMPORTANCIA ACTUAL DE LA ACTIVIDAD AGRARIA
Durante siglos, la agricultura fue el sector principal de la economía española.
Pero la modernización de la economía española desde mediados del siglo XX ha traído consigo la progresiva pérdida de importancia de la agricultura en el conjunto económico del país.
Si hacia 1950 el valor de la producción agraria representaba un 30% del P.I.B. del país y la población activa agraria algo más del 50%.
Hoy estas cifras se han reducido a porcentajes inferiores al 3% y 4% respectivamente
IMPORTANCIA ACTUAL DE LA ACTIVIDAD AGRARIA
La pérdida de importancia económica de la agricultura española no debe interpretarse como un simple declive de esta actividad.
Si su papel ha disminuido en términos relativos, ha crecido en términos absolutos
La agricultura española se ha modernizado notablemente y ha mejorado su productividad
Aunque menos que otros sectores productivos y de ahí que cada vez tenga menor peso proporcional que estos sectores
IMPORTANCIA ACTUAL DE LA ACTIVIDAD AGRARIA
Es una parte importante de nuestra economía por tres motivos
1. El enorme peso de los productos hortofrutícolas en las exportaciones españolas.
2. Porque proporciona la materia prima a la industria agroalimentaria.
3. Porque la superficie agraria todavía es muy grande: cerca del 40%. Antes de la ampliación de la UE ocupábamos el 2º puesto en exportaciones agrarias, por detrás de Italia, triplicando al resto de países europeos
4. Facilita la conservación del paisaje rural y del medio natural.
5. Su escasa importancia cuantitativa se compensa con una gran importancia cualitativa.
IMPORTANCIA ACTUAL DE LA ACTIVIDAD AGRARIA
FACTORES CONDICIONANTES DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA
El medio natural español presenta evidentes limitaciones para el desarrollo agrario
Configuración orográfica de España
Mediocre fertilidad de muchos de sus suelos
Su dominante aridez.
Los avances técnicos han permitido superar Algunos condicionamientos naturales
Cultivo en invernaderos
Los abonos químicos
Selección genética…
También ofrece importantes posibilidades consecuencia de su carácter cálido.
la diversidad del medio físico español condiciona la existencia en nuestro país de una gran variedad de sistemas agrarios
FACTORES CONDICIONANTES DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA
Factores físicos
El relieve
El clima
Los suelos
FACTORES CONDICIONANTES DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA
Relieve
En España es adverso, ya que presenta una elevada altitud media y abundantes pendientes
Sólo el 11,4% del territorio está por debajo de los 200 m. (altitud óptima para la agricultura)
El 88% tiene una pendiente superior al 5% (dificulta la mecanización y causa desprendimientos).
El interior llano se ve afectado por la continentalidad
FACTORES CONDICIONANTES DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA
El clima
En la mayoría de la Península domina el clima mediterráneo de interior, con precipitaciones escasas e irregulares y elevada amplitud térmica (con heladas tardías o intensa radiación solar ) Aridez más o menos acusada
Además en la zona más productiva de la costa levantina tenemos el fenómeno de la gota fría
la distribución de las precipitaciones provoca la disimetría hídrica, que se ha paliado con embalses y trasvases.
FACTORES CONDICIONANTES DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA
Los suelos
Abundan los suelos con exceso o defecto de acidez, en general son suelos pobres.
Tenemos suelos calizos, básicos y poco evolucionados en el valle del Guadalquivir.
Suelos silíceos pobres desde Sierra Morena hasta Zamora.
Suelos arcillosos excesivamente explotados y, en consecuencia, muy erosionados.llanuras litorales, en los valles Ebro y Guadalquivir y en las cuencas sedimentarias de la Meseta
Suelos aluviales de regadío, muy productivos, en las huertas y vegas de Valencia y Murcia.
Suelos volcánicos fértiles y frágiles
FACTORES CONDICIONANTES DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA
Una diferenciación regional en cuanto a las limitaciones y posibilidades en orden al desarrollo agrario
España Atlántica
Desde el punto de vista climático, bien dotada para el desarrollo agrario.
Cuenta con las limitaciones del accidentado relieve y tipos de suelo
España Interior
Tropieza con el obstáculo de la sequía y de los rigores térmicos (especialmente de las heladas tardías).
Sus extensas llanuras facilitan la mecanización.
España Mediterránea costera
Dispone de la enorme ventaja de su elevada insolación y de sus suaves temperaturas invernales.
Se encuentra neutralizada por la acentuación de su sequía y lairregularidad de las precipitaciones
FACTORES CONDICIONANTES DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA
Sería un error pretender establecer un determinismo absoluto entre medio natural y espacio agrario
Ya que las limitaciones del medio físico pueden ser corregidas mediante la actuación humana
BancalesFertilizantesRegadío Invernaderos Enarenados…
Es evidente que los factores naturales condicionan tanto los cultivos como los métodos
Pero para la explicación del espacio agrario hay que recurrir también a los factores socioeconómicos
Población activa
Estructuras agrarias
Tecnología y políticas agrarias
Determinan las características de la agricultura española
Cambios en el contexto económico: la modernización agraria
Estructura agraria tradicional
L a agricultura era el principal recurso y mercado de trabajo
Caracterizada por el empleo de una mano de obra numerosa.
Trabaja pequeñas o grandes explotaciones de manera extensiva
Empleo tecnología atrasada y rendimiento muy bajo
La producción se destinaba al autoconsumo y aun mercado interior protegido ( aranceles)
Cambios en el contexto económico: la modernización agraria
Estructura agraria actual
A partir de los años sesenta se produce la modernización de la agricultura española
El desarrollo industrial y terciario provocan un gran éxodo rural
Los jornaleros y pequeños propietarios se sienten atraídos por unos salarios urbanos comparativamente más elevados y estables y por las expectativas de una “vida mejor” en las ciudades.
La progresiva escasez y carestía de la mano de obra asalariada lleva a los propietarios a mecanizar las explotaciones agrarias.
A su vez, la introducción de maquinaria ocasiona paro y desata nuevas oleadas migratorias
Desde entonces, la actividad agraria española experimentó notables transformaciones hasta llegar a la situación actual
Cambios en el contexto económico: la modernización agraria
Características de laEstructura agraria Actual
Población escasa y envejecida
Tendencia al aumento del tamaño de las explotaciones agrarias
Mayor intensificación
Incorporación de avances tecnológicos –( incrementando la productividad y los rendimientos)
Tendencia a la especialización regional y venta en un marcado mas globalizado y liberalizado
Transformaciones recientes de la agricultura española
La modernización de la agricultura española ha traído consigo un notable cambio en la población activa agraria,reduciendo el número de ocupados en el sector ( cerca del 4%)
Población envejecida ( mas del 50 % están entre los 40 y 65 años)
Esta dinámica es muy desigual según las regiones
Un mínimo de Madrid (1%), Cataluña y País Vasco
Máximo de Galicia o Extremadura (superior al 10%);
Transformaciones recientes de la agricultura española
Causas principales
Éxodo rural entre 1960 y 1975 Mecanización del sector
Atracción ejercida por la industria y los servicios urbanos
Despoblamiento de las áreas rurales mas atrasadas Montaña
Interior P.
Crecimiento natural negativo
La emigración
La jubilación de muchos agricultores mayores y planes de prejubilación ( UE)
Aunque en los últimos años se ha producido un ligero rejuvenecimiento,aumentando la población activa menor de 40 años (con la incorporaciónde trabajadores agrícolas inmigrantes).
Transformaciones recientes de la agricultura española
Composición social de la población activa
Predominio rotundo del trabajo familiar dentro de las explotaciones agrarias
Las tres cuartas partes del trabajo agrario corresponden a trabajo familiar (realizado por el titular de la explotación y su familia).
Debido a la creciente mecanización del campo es cada día más habitual la agricultura a tiempo parcial (combina los trabajos agrícolas con otras actividades productivas)
Sólo una cuarta parte corresponde a trabajo asalariado.
Dentro de éste, sólo una tercera parte son obreros fijos frente a los dos tercios restantes,que son eventuales o de temporada.
Los jornaleros son una importante fuerza de trabajo en
los latifundios del sur
las explotaciones intensivas de los regadíos mediterráneos
Problemas
El elevado paro estacional agrario en regiones como Andalucía o Extremadura
Inmigración (generando considerables costes sociales.)
Cambios en la estructura de las explotaciones agrarias
Explotación agraria
Es una unidad técnico-económica (utilización común de mano de obra y de los mediosde producción: tierra, maquinaria, abonos…)
Se obtienen productos agrarios bajo la responsabilidad de un titular.
Agrupa todas las parcelas trabajadas por un mismo agricultor o ganadero —aunque no todas sean de su propiedad y estén dispersas por el territorio
junto con las instalaciones complementarias (almacenes, granjas…).
Cambios en la estructura de las explotaciones agrarias
Las transformaciones vividas por la agricultura española desde mediados del siglo XX –y en especial tras la Integración en al Unión Europea
Cambios
Modificado la estructura de la propiedad
Tamaño de las explotaciones agrarias
disminuyendo el número de explotaciones
Poco más de un millón en la actualidad frente a los casi tres millones de explotaciones existentes en 1962
Esta concentración ha permitido el aumento del tamaño medio de las explotaciones.
El tamaño medio de las explotaciones agrarias españolas está en la actualidad en torno a las 25 ha SAU, ligeramente superior a la media de la UE
Cambios en la estructura de las explotaciones agrarias
L a estructura agraria española sigue estando fuertemente desequilibrada
Atendiendo a su tamaño.
En España existen muchas pequeñas explotaciones que en conjunto ocupan muy poca superficie
Pocas explotaciones grandes reúnen la mayor parte del suelo cultivable
Cambios en la estructura de las explotaciones agrarias
Pequeña explotación ( minifundio)
Menos de 10 Hectáreas
Representan el 68,2% del total
Ocupan sólo el 10,5% de la tierra
Predominio
Predominan en la España Atlántica ( norte de la península)
En los regadíos mediterráneos ( Comunidad Valenciana)
Los archipiélagos
En unos casos se trata de minifundios tradicionales trabajados a tiempo parcial presentan problemas de rentabilidad económica
Una explotación menor de 10 hectáreaspuede ser perfectamente viable.( tiempo completo de forma intensiva)
dependiendo de la calidad de la tierra y su aprovechamiento.
las huertas mediterráneas ( Hortofrutícolas)
los cultivos bajo plásticode Almería
Cambios en la estructura de las explotaciones agrarias
Grandes explotaciones ( Latifundios )
Más de 100 Hectáreas
Reúnen a menos del 5% de los propietarios
Pero disponen del 56,8% de la superficie agraria.
Predominio
Extremadura Castilla- La Mancha Andalucía occidental Parte de Castilla y León ( Salamanca) Parte de Aragón
Se originan con los repartimientos tras la Reconquista y se consolidan con la desamortización del siglo XIX.
Tradicionalmente los latifundios estaban asociados a una agricultura de bajo rendimiento, que empleaban un gran número de jornaleros de forma estacional, desinterés del propietario y escasa Inversión.
Hoy día muchos latifundios se han convertido en empresas capitalistas de altos rendimientos
Cambios en la estructura de las explotaciones agrarias
Las explotaciones de tamaño medio (entre 10 y 100 ha) se extienden por Cataluña, Navarra, País Vasco yalgunas áreas de Castilla y León
Cambios en la estructura de las explotaciones agrarias
Regímenes de tenencia
Es el grado de dominio sobre la tierra
Tendencia
Directa Propietario y explotador son la misma persona
En España es el régimen predominante ( 74%)
Indirecta El propietario cede la explotación de la tierra a otra persona
A cambio del pago de un % de la cosecha ( aparcería)
A cambio del pago de una renta ( arrendamiento)
En España se tiende a disminuir la aparcería y aumentar el arrendamiento
Las técnicas de producción agrariaMecanización e incremento de los rendimientos y de la productividad
A partir de los años 60, las explotaciones agrarias españolas han experimentado importantes transformaciones
Han permitido compensar de las limitaciones impuestas por los factores ecológicos o físicos
Principalestransformaciones
Mecanización de la mayor parte de las labores agrícolas
Uso notable de fertilizantes y productos fitosanitario
Incorporación de avances tecnológicosCultivos bajo plásticoEnarenadosRiego por goteoSelección de semillas y razas ganaderashidropónico
La introducción de nuevos cultivos (transgénicos, tropicales…)
Una mejor preparación técnica de los agricultores
Mejor protección ante fenómenos meteorológicos adversos mediante seguros y préstamos
financiados por el Banco de Crédito Agrícola y las Cajas Rurales.
Las técnicas de producción agrariaMecanización e incremento de los rendimientos y de la productividad
El índice de mecanización de la agricultura española (350 CV/100 ha) muestra que el campo español está suficientemente tecnificado.
Incluso en muchas ocasiones excesivamente tecnificado
El pequeño tamaño de muchas explotaciones obliga a la adquisición de un mayor número de maquinaria agrícola, que gran parte del año está infrautilizada.
Consecuencias
Permiten ofrecer productos agrícolas todo el año
Alcanzan grandes valores en el mercado
Se ha logrado elevar notablemente los rendimientos y la productividad
También han supuesto un aumento notable de los costes de explotación
La entrada en la UE implicó la adaptación a un mercado amplio y competitivo que obligó a aumentar la calidad de nuestros productos ( Denominación de Origen)
Competencia = especialización
Las técnicas de producción agrariaMecanización e incremento de los rendimientos y de la productividad
Paralelamente, en la actividad agraria se ha producido también un cambio en la orientación económica
Producción agraria está destinada ya casi exclusivamente a la comercialización
Un mercado mayoritariamente urbano, que demanda una mayor cantidad de productos agrarios en general, pero sobre todo de calidad (carnes, leche, frutas y verduras).
Ello hace que la producción agraria española se diversifique y pierdan importancia progresivamente las producciones tradicionales, como el trigo, el vino de mesa…
Las políticas agrarias
La actividad agraria española se enfrenta desde hace años a importantes problemas
Reducción del empleo agrario
Envejecimiento de los propietarios de las explotaciones
Reducida dimensión de las explotaciones
Escasa competitividad de una buena parte de los productos
Ingresos medios de agricultores y ganaderos inferioresa los del resto de los sectores.
Impactos ambientales
Explotación del agua
Contaminación de suelos
contaminación de acuíferos
Ante esta situación se desarrollan políticas agrarias para asegurar la viabilidad del sector.
En el caso de España, las políticas agrarias se pueden agrupar en dos periodos.
La política agraria española anterior a la integración en Europa.Con anterioridad a la entrada en la UE, la política agraria española ha seguido varias líneas
El problema de la propiedad de la tierra se intentó solucionar con la desamortización llevada a cabo en elSiglo XIX
Sin embargo, contribuyó a concentrar la propiedad agraria en pocas manos.
Tampoco tuvieron éxito los intentos de reforma agraria de la Segunda República, que pretendía expropiar Las grandes fincas y asentar en ellas a los pequeños agricultores.
La política agraria española anterior a la integración en Europa
Será en el franquismo cuando se desarrollen los instrumentos para solucionar estos problemas, en la teoría
En la práctica, por la falta de coordinación y de equilibrio, no tuvieron el éxito esperado
Son tres las políticas llevadas a cabo
El INC
Instituto Nacional de Colonización ( Política de colonización y extensión del regadío)
Se crea poco después de finalizar la guerra
Poner en riego extensas áreas privadas a cargo del estado
Objetivos Facilitar al acceso a la propiedad de pequeños campesinos y jornaleros
aumentar la producción hasta los niveles de preguerra
Transformar el medio rural mediante la construcción de obras públicas
El resultado fue la creación de unos 300 pueblos de colonización (Pueblo Nuevo de Bullaque, Alberche del Caudillo, Villafranco del Guadalquivir…)
La política agraria española anterior a la integración en Europa
El SNCP
Servicio Nacional de Concentración Parcelaria
Nace tras la Ley de Concentración Parcelaria (1952)
En 1971 se fusiona con el INC y se crea el IRYDA (Instituto de Reforma Y Desarrollo Agrario)
1985 transferido a las CCAA y continua en la actualidad.
objetivos
Disminuir el minifundio y la dispersión parcelaria
Se fija una unidad mínima por debajo de la cual no puede crearse ninguna parcela
Consecuencias
La concentración del 29,4% de las tierras laborables
Un incremento de las rentas de los agricultores
Aumento de la mediana propiedad y la reducción de las lindes
lo que permitió la mecanización y la creación de una red de caminos
La política agraria española anterior a la integración en Europa
Legislación sobre Grandes finas
Iniciada en el franquismo y modificada en la transición ( 1979)
Pretende evitar la existencia de grandes finas incultas totalmente o en parte
Obliga a los dueños a presentar un plan de mejora
Su incumplimiento puede conllevar al arrendamiento forzoso durante 12 años
Proteccionismo Comercial establecía aranceles a los productos agrarios procedentes del exterior
La política de precios (adquisición por el Estado de los productos agrarios a unos precios mínimos garantizados) pretendía asegurar unas ciertas rentas a los agricultores españoles
La Política Agraria Comunitaria (PAC)
La incorporación de España a la UE (1986) supone para la agricultura española el acceso a un gran mercado sinfronteras de casi de 500 millones de consumidores
pero al mismo tiempo está sometida desde entonces a las normativas de la Política Agrícola Común (PAC).
Objetivos
Garantizar una agricultura europea competitiva
Asegurar el aprovisionamiento de alimentos sanos y asequibles a la población de la UE.
Proporcionar un nivel de vida digno a los agricultores comunitarios
Preservar el medio ambiente rural