Las microorganismos patógenos son aquellos que causan enfermedades infecciosas

Microorganismo mas patógeno: Mycobacterium tuberculosis multirresistente. Cada año se describen unos 440.000 casos de personas infectadas por Mycobacterium tuberculosis multirresistente a la isoniacida y a la rifampicina los dos antibióticos que se emplean para tratar la tuberculosis. Unas 150.000 personas fallecen cada año porque el tratamiento antibiótico no es efectivo

Microorganismo menos patógeno: Campylobacter jejuni es la causa mas común de diarrea; Origen: Carnes y pollos crudos o mal cocinados, leche cruda y agua sin tratamiento.Se encuentra entre los principales 10 patogenos en alimentos

Bacteria utilizada en alimentos:

Todos los yogures llevan Lactobacillus. Son las bacterias lácticas (Lactobacillus bulgaricus), responsables de convertir la leche en yogur, y se encargan de transformar el azúcar de la leche. Es una Bacteria del ácido láctico que se encuentran naturalmente en el tracto gastrointestinal y en la vagina Existen muchas cepas de ellos y se usan comúnmente para procesar y fermentar los alimentos. Se consideran un probiótico; un microorganismo vivo que pueden beneficiar a la salud cuando se consume.

Bacteria mas nueva:

El Vibrio vulnificus es una bacteria que se desarrolla naturalmente en aguas marinas o desembocaduras de ríos a través del mundo. Las infecciones del V. Vulnificus no son transmisibles directamente persona a persona, pero se trata de una seria amenaza a la salud de las personas con enfermedades -tales como, afecciones hepáticas o del sistema inmune comprometido.

Microbiología

Nombre: Karen Anel Sánchez Marín

Grupo: G

Profe: Javier Daniel Escobar Gutierrez

Licenciatura en enfermería

Universidad Autónoma de Cd. Juárez