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Sistema RaSistema Raííz Flotantez Flotante
PAOLA PALACIOS SILVAPAOLA PALACIOS SILVACentro de InvestigaciCentro de Investigacióón de Hidroponn de HidroponííaaUniversidad Nacional Agraria La MolinaUniversidad Nacional Agraria La Molina
Lima, PERULima, PERU
SRFSRFDe todos los mDe todos los méétodos de cultivo sin suelo, el todos de cultivo sin suelo, el
cultivo en agua, es el autcultivo en agua, es el autééntico cultivo ntico cultivo hidrophidropóónico. nico.
Los hortalizas aprovechables por su hojas que con Los hortalizas aprovechables por su hojas que con frecuencia son cultivadas de esta forma son: frecuencia son cultivadas de esta forma son: lechuga, albahaca, apio, etc. lechuga, albahaca, apio, etc.
VentajasVentajasPermite el aprovechamiento de pequePermite el aprovechamiento de pequeññas as ááreas.reas.
Crecimiento mCrecimiento máás rs ráápido y vigoroso de las plantas .pido y vigoroso de las plantas .Menor consumo de agua y fertilizantes.Menor consumo de agua y fertilizantes.Se obtiene un cultivo mSe obtiene un cultivo máás sano e higis sano e higiéénico y, por lo nico y, por lo tanto, son buenos para la salud.tanto, son buenos para la salud.Permite programar las diferentes etapas del cultivo Permite programar las diferentes etapas del cultivo (siembra, transplante y cosecha).(siembra, transplante y cosecha).Menor actividad de labores agrMenor actividad de labores agríícolas.colas.Mejor control fitosanitario.Mejor control fitosanitario.Reforzar la enseReforzar la enseññanza en la escuelas generando anza en la escuelas generando microempresas escolares.microempresas escolares.
ETAPAS DEL SISTEMA DE RAIZ ETAPAS DEL SISTEMA DE RAIZ FLOTANTEFLOTANTE
Este sistema consta de 3 etapas:
ALMACIGOALMACIGOLa siembra de las semillas se realiza directamente La siembra de las semillas se realiza directamente
en un sustrato de parten un sustrato de partíículas homogculas homogééneas y finas, neas y finas, ya sea en contenedores de madera o en ya sea en contenedores de madera o en bandejas de plbandejas de pláástico. Despustico. Despuéés de la germinacis de la germinacióón, n, cuando aparecen las primeras hojas cuando aparecen las primeras hojas embrionarias o cotiledones, se inicia el riego con embrionarias o cotiledones, se inicia el riego con la solucila solucióón nutritiva.n nutritiva.
AlmAlmáácigoscigos
Post Post -- almalmáácigocigoSe requiere un: Se requiere un:
Contenedor de madera de 40 Contenedor de madera de 40 cmcm x 60 x 60 cmcm x 15 x 15 cmcm (similar a los utilizados (similar a los utilizados para embalar fruta) totalmente para embalar fruta) totalmente impermeabilizado.impermeabilizado.Una plancha de Una plancha de tecknoportecknopor de de ¾”¾” o 1o 1””de espesor. de espesor.
Al Al tecknoportecknopor se le hacen orificios con un se le hacen orificios con un tubo galvanizado caliente de 1,5 tubo galvanizado caliente de 1,5 cmcmde dide diáámetro. La distancia entre los metro. La distancia entre los orificios es de 5 orificios es de 5 cmcm entre sus centros entre sus centros y en forma triangular.y en forma triangular.
Usualmente se agrega al contenedor 8 Usualmente se agrega al contenedor 8 óó10 litros de soluci10 litros de solucióón nutritiva antes n nutritiva antes de iniciar el transplante. de iniciar el transplante.
Post Post -- almalmáácigocigoplancha de tecknoporde ¾” o 1” de espesor
orificios con un tubo galvanizado caliente de 1,5 cmde diámetro
Contenedor 40 cm x 60 cm x 15 cm
distancia entre los orificios es de 5 cm entre sus centros y en forma triangular
Post Post -- almalmáácigocigo
Transplante definitivoTransplante definitivoEsta etapa comienza cuando se Esta etapa comienza cuando se
transplantan las pltransplantan las pláántulas del ntulas del postpost--almalmáácigo a contenedores cigo a contenedores mmáás grandes s grandes
Se requiere:Se requiere:Generalmente se usa Generalmente se usa
contenedores de 1m x 1m x contenedores de 1m x 1m x 0,1m.0,1m.
Planchas de Planchas de tecknoportecknopor de 1de 1”” o o 11½”½” con orificios. con orificios.
El diEl diáámetro de los orificios oscila metro de los orificios oscila entre 3entre 3--3,5 3,5 cmcm y la distancia y la distancia entre entre ééstos es de 17stos es de 17--20 20 cmcmpara el cultivo de lechuga. para el cultivo de lechuga.
Transplante definitivoTransplante definitivo
Transplante definitivoTransplante definitivo
Transplante Definitivo
Transplante Definitivo
SRFSRFCULTIVO ALMÁCIGO POSTALMÁCIGO
TRANSPLANTEDEFINITIVO
Lechuga 2-3 semanas 2-3 semanas 4 semanas
Albahaca 2 semanas - 4 semanas
Apio 4 semanas 4 semanas 8 semanas
CULTIVO Diámetro del orificio
Distancia entre los centros
Espesor de la plancha
Albahaca 1,5 cm 10 cm 1,0 pulgada
Lechuga 2,5 cm 17 – 20 cm 1,0 pulgada
Apio 3,0 cm 25 cm 1,5 pulgada
COSECHACOSECHASe recomienda realizar la recolecciSe recomienda realizar la recoleccióón de las plantas muy temprano en n de las plantas muy temprano en
la mala maññanas, retiranas, retiráándole las hojas ndole las hojas basalesbasales secas y dasecas y daññadasadas
NN°° de plantas por de plantas por mm²²LechugaLechuga 2525--30 unidades30 unidadesApioApio 2525--30 unidades30 unidadesAlbahacaAlbahaca 100 unidades100 unidades
Después del primer transplante o la cosecha, el tecknopor se debe lavar con agua y luego de desinfectarlo sumergiéndolo en una solución de hipoclorito de sodio (lejía) al 10%. De la misma manera, las camas se deben vaciar, eliminado la solución nutritiva, y limpiando con suficiente agua. Quedando lista para el transplante ese mismo día.
CONTROL Y MANEJO DE LA CONTROL Y MANEJO DE LA SOLUCISOLUCIÓÓN NUTRITIVAN NUTRITIVA
1. Conductividad El1. Conductividad Elééctrica (ctrica (C.EC.E.).)La conductividad elLa conductividad elééctrica indica el contenido de ctrica indica el contenido de
sales en la solucisales en la solucióón. El rango de c. e. requerido n. El rango de c. e. requerido para un adecuado crecimiento es de1,5 y 2,5 para un adecuado crecimiento es de1,5 y 2,5 mSmS/cm. /cm.
Se recomienda realizar esta evaluaciSe recomienda realizar esta evaluacióón por lo n por lo menos una vez por semana en las etapas de menos una vez por semana en las etapas de postpost--almalmáácigo y transplante definitivo.cigo y transplante definitivo.
Si la soluciSi la solucióón nutritiva supera el limite del rango n nutritiva supera el limite del rango optimo de optimo de C.EC.E se debe agregar agua o en caso se debe agregar agua o en caso contrario renovarla totalmente.contrario renovarla totalmente.
2. 2. pHpHEl El pHpH indica el grado de indica el grado de
acidez o alcalinidad de acidez o alcalinidad de una soluciuna solucióón. n.
La disponibilidad de La disponibilidad de nutrientes varia de nutrientes varia de acuerdo al acuerdo al pHpH de la de la solucisolucióón nutritiva, por eso n nutritiva, por eso es recomendable es recomendable mantenerla dentro de un mantenerla dentro de un rango que va rango que va 5,5 a 6,55,5 a 6,5 en en el cual los nutrientes el cual los nutrientes estestáán disponibles para la n disponibles para la planta. planta.
Para ajustar el Para ajustar el pHpH de la de la solucisolucióón nutritiva con el n nutritiva con el uso de uso de áácidos o bases
NOMBRE DEL COMPUESTO
QUÍMICO
P.M. CANTIDAD POR
LITRO
CONCENTRACIÓN
Hidróxido de Potasio (KOH)
56.09 56.09 g 1N
Ácido Fosfórico (H3PO4) 85%
98.00 22.70 ml 1N
Ácido Sulfúrico (H2SO4) 85%
98.09 31.36 ml 1N
Ácido Clorhídrico (HCl) 37%
36.47 82.83 ml 1N
Ácido Nítrico (HNO3) 65%
63.00 69.23 ml 1N
cidos o bases
3. 3. OxigenaciOxigenacióón de la Solucin de la Solucióón Nutritivan NutritivaLa falta de oxigenaciLa falta de oxigenacióón produce la fermentacin produce la fermentacióón de la n de la
solucisolucióón y como resultado la pudricin y como resultado la pudricióón de la ran de la raííz z originada por la aparicioriginada por la aparicióón de microorganismos. n de microorganismos.
Una raUna raííz sana y bien oxigenada debe ser blanquecina, de z sana y bien oxigenada debe ser blanquecina, de lo contrario lo contrario éésta se torna oscura debido a muerte del sta se torna oscura debido a muerte del tejido radicular. tejido radicular.
La oxigenaciLa oxigenacióón puede ser manual (agitando la solucin puede ser manual (agitando la solucióón n manualmente por algunos segundos por lo menos dos manualmente por algunos segundos por lo menos dos veces al dveces al díía, cuando las temperaturas son altas se a, cuando las temperaturas son altas se requiere una mayor oxigenacirequiere una mayor oxigenacióón).n).
4. 4. PreparaciPreparacióón de la Solucin de la Solucióón Nutritivan NutritivaLa SoluciLa Solucióón Nutritiva se prepara a partir de n Nutritiva se prepara a partir de
Soluciones Concentradas (A y B), las que se Soluciones Concentradas (A y B), las que se agregan al agua en las siguientes cantidades: agregan al agua en las siguientes cantidades: 5ml de la Soluci5ml de la Solucióón Concentrada A y 2ml de la n Concentrada A y 2ml de la SoluciSolucióón Concentrada B por cada litro de aguan Concentrada B por cada litro de agua; ; y para voly para volúúmenes mayores de agua se agregan menes mayores de agua se agregan en la misma proporcien la misma proporcióón de acuerdo a las n de acuerdo a las dimensiones del contenedor.dimensiones del contenedor.
5. 5. Mantenimiento del Volumen de la SoluciMantenimiento del Volumen de la Solucióón n NutritivaNutritiva
El volumen de la soluciEl volumen de la solucióón nutritiva debern nutritiva deberááconservarse constante para asegurar un conservarse constante para asegurar un adecuado desarrollo del cultivo. adecuado desarrollo del cultivo.
Las plantas absorben mLas plantas absorben máás agua y a mayor s agua y a mayor velocidad que los elementos minerales, lo que velocidad que los elementos minerales, lo que producirproduciráá un incremento de la conductividad un incremento de la conductividad elelééctrica. ctrica.
Por lo que se recomienda aPor lo que se recomienda aññadir agua hasta adir agua hasta alcanzar un valor de la alcanzar un valor de la C.EC.E. apropiado para la . apropiado para la planta. planta.
6. 6. DuraciDuracióón y Cambio de la Solucin y Cambio de la Solucióón Nutritivan NutritivaEn el caso del cultivo de lechuga, la etapa En el caso del cultivo de lechuga, la etapa
definitiva dura 4 semanas y no se cambia la definitiva dura 4 semanas y no se cambia la solucisolucióón nutritiva durante este tiempo. n nutritiva durante este tiempo.
En el cultivo de apio, se sugiere renovar En el cultivo de apio, se sugiere renovar totalmente la solucitotalmente la solucióón nutritiva a las 4 semanas, n nutritiva a las 4 semanas, porque en este periodo de tiempo, porque en este periodo de tiempo, prpráácticamente ha absorbido todos los nutrientes, cticamente ha absorbido todos los nutrientes, lo cual se ha observado en un control continuo lo cual se ha observado en un control continuo de la conductividad elde la conductividad elééctrica.ctrica.
Tasna Durango Estony
Capora hoja Crespa Hardy Hoja robleAmorix Hoja roble
Chloe hoja Llolo rosa Nika hoja Llolo rosa
Adrianita
SEMILLAS ENZA ZADEN . Lechuga (Lechuga (LactucaLactuca sativasativa))
ADENIM
ADENIM
Landa
Landa
