1.- Qu es el Sistema Integrado de Gestin?2.- Qu es Calidad?3.- Cules son los principios de la norma ISO 9000:2005?4.- Cul es el objetivo de la Poltica de Calidad?5.- Qu es un ciclo PHVA?6.- Qu es un proceso?7.- Qu es la caracterizacin de procesos?.8.- Qu es un procedimiento?9.- Cules son los procedimientos requeridos por la Norma ISO 9001: 2008?10.- Qu es un documento?11.- Cul es el propsito del procedimiento control de documentos?12.- Puedo modificar los formatos, procedimientos o documentos del Sistema Integrado de Gestin a mi libre decisin?13.-Qu es un registro?.14.-Qu es un Producto/ Servicio No Conforme?15.- Cmo se define una accin de mejora?.16.-Qu es una Accin correctiva?17.- Qu es una Accin preventiva?18.-Qu es una auditora interna ?.19.-Qu es una auditora externa?

Introduccin[editar]Sistemas de Gestin de Calidad, Medio ambiente y Seguridad y Salud Laboral[editar]Este artculo pretende ser una aproximacin a la gestin integrada deCalidad,Medio ambientey Seguridad y Salud Laboral. La gestin eficaz de un sistema de calidad permite conseguir unos clientes fidelizados; el cumplimiento de la legislacin laboral y de prevencin de riesgos laborales, as como una gestin justa y tica de los recursos humanos propiciar a unos trabajadores cualificados y motivados; mientras que la calidad medioambiental permitir que la sociedad se vea favorecida por un trato de las personas y estructuras, estructurado como responsable con el medio ambiente.Todo ello, conjuntamente, permite una innovacin, mejora y aprendizaje continuos, de modo que se produce un desarrollo empresarial sostenible.Sistemas de Gestin de Calidad[editar]Calidad en el Producto[editar]Calidad se emplea muchas veces con diferentes significados. Al hablar de bienes de calidad, la gente se refiere, normalmente, a bienes de lujo o excelentes. Pero su significado es ambiguo y muchas veces su uso depende de lo que cada uno entiende por calidad.Desde los aos 70 del siglo XX, diferentes protocolos y estndares de produccin se han ido aunando, de tal modo que se han configurado las normativas ISO. Cualquier organizacin empresarial que se precie encuentra en las normativas ISO el marco perfecto para direccionar sus lneas de gestin y organizacin.Si bien las cadenas de montaje y las lneas de fabricacin en serie estn en el origen de los sistemas de calidad, se ha mejorado mucho desde los tiempos en que Taylor meda la eficacia de la produccin de tornillos.En un orden creciente de complejidad de la gestin, encontramos el control de calidad, el aseguramiento de la calidad y la calidad total. El control de calidad se queda en un mero seguimiento burocrtico de las especificaciones si no se contrasta, por un lado lo que busca el destinatario, y por otro lo que me ofrece el mercado. Llevado al extremo, en una fbrica de componentes de automocin se puede llegar a producir neumticos cuadrados, siempre y cuando as lo marquen las instrucciones y manuales transcritos a tal efecto. Esto quiere decir que disponemos de una herramienta altamente eficaz consultando a los clientes y utilizando el feedback resultados de las encuestas, de modo que podr mejorar continuamente mis productos y servicios. Es lo que algunos llaman una queja es un regalo.En el ltimo escalafn de la jerarqua aparece los sistemas de gestin de calidad, ideados para ser conducidos desde la direccin de una empresa y mejorar todos y cada uno de los departamentos que la integran, incluyendo los recursos humanos, las compras, el control de los documentos y registros y la satisfaccin del cliente.Las banderas que izan las normas de la serie ISO 9001 son mejora continua y satisfaccin del cliente. La mejora en los documentos y registros, de la mano de los que los utilizan, es el motor de avance de todo el sistema.Calidad en los Servicios[editar]Empresas de los ms diferentes mbitos promueven y certifican sistemas de gestin basados en calidad de los servicios prestados. En un mercado globalizado como el que nos ocupa, en el que continuamente estamos siendo bombardeados por informacin de ofertas, publicidad, marketing, etc., constantemente comparamos un producto con el de la competencia.Grandes grupos internacionales se han preocupado por promover e implantar un Servicio de Atencin al Cliente. Y no es casualidad, pues a igualdad de caractersticas en productos, el consumidor prima las atenciones, disponibilidad y facilidades que le otorgue un proveedor frente a la competencia. Vivimos en una sociedad de la informacin, en la que permanentemente somos bombardeados por publicidad de los ms diversos medios (prensa, TV, Internet, cartelones en calles, carreteras y autovas, eventos socio-culturales y deportivos, etc.), lo cual nos obliga a comparar continuamente un proveedor con otro.Seguridad Alimentaria[editar]Si bien el sector secundario ha sido el motor de desarrollo que ha impulsado el avance tecnolgico de las comunicaciones y la energa, el sector primario ha bebido desde el principio de todos estos avances tcnicos, llegado un punto actualmente en que los sistemas de gestin de calidad se han configurado particularmente en el sector alimentario, adquiriendo carcter legislativo. La normativa franco-germana IFS, la britnica BRC la alemana QS, por nombrar unas pocas, caracterizan las especificaciones y controles particulares que cada pas exige a los importadores de alimentos.Hoy da, Calidad y Alimentacin son conceptos indisolubles. Como muestra, un botn: el slogan En Alimentacin, la Calidad es lo que cuenta. Las investigaciones van enfocadas cada vez ms fehacientemente al equilibrio en el consumo de nutrientes, de la mano de bifidus, lactobacilus y toda clase de principios que nos abruman.Calidad por Procesos[editar]La gestin por procesos comienza con cada mando intermedio identificando las actividades clave de su funcin. Inicialmente se describe la estructura de la empresa en procesos complejos, que se desglosa en procesos ms evidentes y sencillos, terminando en clientes finales. De todo ello obtendremos una lista comnmente consensuada de los procesos de la empresa.A partir de aqu, ser de utilidad una matriz de importancia, una matriz de prioridad de actuacin o simplemente por surgencia espontnea. Un filtro adecuado nos permitir la evaluacin de la prioridad en la actuacin. Los parmetros a tener en cuenta son: recursos necesarios y disponibles, retorno de la inversin, riesgos, etc.La mejora de procesos encuentra una de las metodologas ms avanzadas enSix Sigma, basada en la bsqueda de cero defectos en produccin. Se concreta en acciones dirigidas a disminuir la fraccin de defectos al mnimo, bajo el argumento de que a menor nmero de defectos, mayor calidad final.Una de las bases que inspiran la filosofa de la calidad por procesos es el Ciclo PDCA (Plan, Do, Check, Act) oCirculo de Deming: Ciclo de planificacin, realizacin, verificacin y actuacin que acta como gua para llevar a cabo la mejora continua y lograr de una forma sistemtica y estructurada la resolucin de problemas. Se concreta en:

DETERMINAR LAS SOLUCIONES (P)Lo ms directo ser buscar la solucin a la causa principal, lo cual implica una toma de decisin de equipo, con la identificacin de un responsable, un plazo y unos recursos. Es recomendable analizar efectos colaterales, para tratar de predecir el resultado.

IMPLANTAR LAS SOLUCIONES (D)Involucrar en caso necesario a otros departamentos. Desarrollar el plan de implantacin (con etapas, responsables, plazos y recursos).

SEGUIMIENTO (C)Establecer un plan de seguimiento y verificar la eficacia de la solucin, inspeccionando a nivel interno y auditando a nivel externo. Informar al grupo de los resultados del seguimiento e investigar los efectos secundarios.

ACTUAR (A)Comparar los resultados de los indicadores con los resultados previos (comprobando de esta forma si cada accin produce la mejora esperada, especialmente en lo relativo a la satisfaccin del cliente). Buscar nuevas oportunidades de mejora. Si las pruebas confirman la hiptesis corresponde normalizar la solucin y establecer las condiciones que permitan mantenerla. En caso contrario, corresponde iniciar un nuevo ciclo, volviendo a la fase de planificacin (fijando nuevos objetivos, mejorando la formacin del personal, modificando la asignacin de recursos, etc.).