SERVICIO DE HABITACION

LUIS FERREIRA VIAÑA

SERVICIO DE HABITACIÓN• SERVICIO DE HABITACIÓN• Tiene como función principal prestar el servicio de limpieza en el área de alojamiento a las

personas que así lo soliciten, siempre que exista disponibilidad de habitaciones.

SERVICIO DE HABITACIÓN• IMPORTANCIA• La preparación de la habitación, por simple que sea, exige una dedicación

absoluta, destrezas y habilidades técnicas; por ello, en locales utilizados para alojamiento, se han destinado áreas cuya función específica es la de garantizar que el personal de camareras sea capaz de prestar un Servicio a la Vista del Cliente, con criterio de calidad y excelencia.

SERVICIO DE HABITACIÓN

• ORGANIZACIÓN• A continuación se

presenta como esta estructurado el área de limpieza:

SERVICIO DE HABITACIÓN• FUNCIONES GENERALES• Dentro del servicio de habitación el personal debe cumplir diferentes funciones

que implican:• - Limpieza• - Lencería• - Acondicionamiento

• Las mismas van a estar estructuradas de acuerdo a las características propias. La mayoría de los establecimientos de alojamiento en nuestro país son establecimientos medianos y pequeños por lo que su personal es reducido.

SERVICIO DE HABITACIÓN• Ama de Llaves• Es la responsable de todas las actividades inherentes a la limpieza y arreglo de

áreas habitacionales sociales y públicas.• FUNCIONES• - Selecciona el personal.• - Orienta sobre el trabajo a realizar.• - Supervisa el trabajo que realiza el personal de acuerdo a las normas establecidas.• - Elabora planes de trabajo e informes.• - Participa en la capacitación y adiestramiento de su personal.• - Lleva controles administrativos.• - Mantiene motivado al personal para un mejor servicio.

SERVICIO DE HABITACIÓN• REPORTES DE CONTROL• Son los formatos en los cuales se registran diversas informaciones relacionadas con

los servicios de limpieza, arreglo de habitaciones así como las solicitudes de insumos relacionadas con el mismo.

SERVICIO DE HABITACIÓN• Reportes de control• TIPOS• Inspección• Inventario• Asistencia del Personal• Reparaciones• Uniformes• Objetos encontrados• Pedidos de compra• Reportes de lavandería

SERVICIO DE HABITACIÓN• TECNICA DE TRABAJO• Durante la jornada de trabajo el ama de llaves cumple con la tarea de levar

formatos de control según las necesidades que se presentan es por esta razón que se consideran ciertos lineamientos básicos para el llenado de los mismos las cuales son:

• Llenado a mano• Reproducir de acuerdo a la distribución sugerida• Aplica el instrumento según sea el caso

SERVICIO DE HABITACIÓN• Lencería• Se denomina lencería a un grupo de piezas de tela formadas por materiales de

diversos géneros, colores, diseños y tamaños entre los cuales se encuentran sábanas, fundas, cobijas, cubrecamas, manteles, servilletas, entre otros.

• Es esencial para abastecer algunos servicios como habitaciones, alimentos y bebidas y los uniformes del personal que también forman parte de la lencería del establecimiento y por lo tanto llevan la misma organización y control.

SERVICIO DE HABITACIÓN• CLASIFICACIÓN• Lencería de habitaciones• Sabanas• Fundas• Cobijas• Protector de Colchón• Toallas de Baño• Tollas de Mano• Tollas de Cara

SERVICIO DE HABITACIÓN• Alfombras de Baño• Pie de cama• Cubre-cama