septiembre 2009 · 2011-10-26 · lunes 10/10/11 martes 11/10/11 miercoles 12/10/11 jueves 13/10/11...

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9-JUNIO-2011

Planificación de las Actividades Docentes para el Curso Académico 2011/12

UNIVERSIDAD DE OVIEDO

Facultad QUÍMICA

MASTER BIOTECNOLOGIA ALIMENTARIA

3

PRIMER SEMESTRE Asignaturas Primer Semestre y Anuales

1

Nombre completo Nombre abreviado Horas presenciales

CE PA PL PE CL TG SE TUG Total

Sistemas y operaciones físicas en el procesado de alimentos Coordinador: Francisco Riera Rodriguez [email protected]

OPA 19.5 2 1 22.5

Control y mejora de la producción primaria de alimentos Coordinador:Eva García Vázquez [email protected]

MPP 19.5 2 1 22.5

Alteraciones y enfermedades microbianas asociadas a los alimentos Coordinador: José Luis Caso Machicado [email protected]

AEM 17 4 1.5 22.5

Gestión Económica y Marketing en la Industria Alimentaria Coordinador: Rodolfo Vázquez Casielles [email protected]

GEM 17 4 1.5 22.5

Técnicas instrumentales aplicadas al análisis químico y sensorial de alimentos Coordinador: Enrique Sánchez Uría [email protected]

TIA 19.5 2 1 22.5

Nutrición humana: nuevos alimentos para nuevos tiempos Coordinador: Cristina Lasheras Mayo [email protected]

NH 19.5 2 1 22.5

Metodología de experimentación en alimentación (Anual) Coordinador: Estefanía Noriega Fernández [email protected]

PRA 75 a 75 b

Prácticas Externas (Anual) Coordinador: Ricardo Alvarez Fernandez [email protected]

PEXT 145 No presen.

5

Proyecto fin de master (Anual) Coordinador: Manuel Rendueles de la Vega mrenduel@uniovi

PRO 300 No presen.

1 Indicar el número de horas presenciales para el estudiante de cada tipo de actividad (clases expositivas, CE; prácticas de aula/seminarios/talleres, PA; prácticas de laboratorio PL; prácticas de

campo PE; prácticas externas, CL; tutorías grupales, TG; sesiones de evaluación SE; otras actividades, OA) correspondientes a cada asignatura dentro del primer semestre.

4

Semana 14/09/11 al 16/09//11 SEPTIEMBRE 2011

Hora Lunes 12/09/11 Martes 13/09/11 Miércoles 14/09/11 Jueves 15/09/11 Viernes 16/09/11

Asignatura2 Grupo

3 Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula

9:00-10:00 I

10:00-11:00 N

11:00-12:00 A

U

G

U

R

16.00-17.00 h A OPA CE 25 OPA CE 25 OPA CE 25 OPA CE 25

17 C OPA CE 25 OPA CE 25 OPA CE 25 OPA CE 25

18 I MPP (EG) CE 25 MPP (IM) CE 25 MPP (IM) CE 25 MPP (HN) CE 25

19 O MPP (IM) CE 25 MPP (IM) CE 25 MPP (IM) CE 25 MPP (HN) CE 25

N

Semana 20/09/11 al 24/09/11 SEPTIEMBRE 2011


Asignatura4 Grupo

5 Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula

9:00-10:00 SAN MATEO S

10:00-11:00 A

11:00-12:00 N

SAN MATEO M

A

16.00-17.00 h OPA CE 25 OPA CE 25 T OPA CE 25 OPA CE 25

17 OPA CE 25 OPA CE 25 E OPA CE 25 OPA CE 25

18 MPP (BR) CE 25 MPP (BR) CE 25 SAN MATEO O MPP (BR) CE 25 MPP (HN) CE 25

19 MPP (BR) CE 25 MPP (BR) CE 25 MPP (HN) CE 25 MPP (HN) CE 25

2 Indicar sólo el nombre abreviado.

3 Para denominar el grupo se indicará, si se trata de clases expositivas, CE seguido de un guión y una letra (A, B, C, etc.) . Para el resto de actividades se indicará en el caso de prácticas de

aula/seminarios/talleres, PA; prácticas de laboratorio PL; prácticas de campo PC; prácticas clínicas, CL; tutorías grupales, TG; sesiones de evaluación SE; otras actividades, OA, seguido por un número (1, 2, 3, 4, etc.). 4 Indicar sólo el nombre abreviado.

5 Para denominar el grupo se indicará, si se trata de clases expositivas, CE seguido de un guión y una letra (A, B, C, etc.) . Para el resto de actividades se indicará en el caso de prácticas de

aula/seminarios/talleres, PA; prácticas de laboratorio PL; prácticas de campo PC; prácticas clínicas, CL; tutorías grupales, TG; sesiones de evaluación SE; otras actividades, OA, seguido por un número (1, 2, 3, 4, etc.).

5

Semana 27/09/11 al 01/10/11 SEPTIEMBRE 2011


Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula

9:00-10:00

16.00 h – 17.00 h OPA CE 25 OPA CE 25 OPA PA 25 OPA TG 25

17 OPA CE 25 OPA 17-17:30 CE 25 OPA PA 25

18 MPP (HN) CE 25 MPP (EG) CE 25 MPP (EG) PA 25 MPP (EG) TG 25

19 MPP (EG) CE 25 MPP 19-19:30(EG) CE 25 MPP (EG) PA 25

Semana 03/10/11 al 07/10/11 OCTUBRE 2011



9:00-10:00

16.00-17.00 h OPA SE 25

17

18

19


Hora Lunes 10/10/11 Martes 11/10/11 Miercoles 12/10/11 Jueves 13/10/11 Viernes 14/10/11


10.00-11.00 h

11.00–12.00 h

16.00 – 17.00 h MPP SE 25 AEM CE 25 AEM CE 25

17 AEM CE 25 AEM CE 25

18 GEM (RV) CE 25 GEM (RV) CE 25

19 GEM (RV) CE 25 GEM (RV) CE 25

6


Hora

Lunes 17/10/11 Martes 18/10/11 Miércoles 19/10/11 Jueves 20/10/11 Viernes 21/10/11

Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo

Aula Asignatura Grupo Aula

16.00 – 17.00 h AEM CE 25 AEM CE 25 AEM CE 25 AEM CE 25 AEM CE 25

17 AEM CE 25 AEM CE 25 AEM CE 25 AEM CE 25 AEM CE 25

18 GEM (RV) CE 25 GEM (RV) PA 25 GEM (SM) CE 25 GEM (SM) CE 25 GEM (SM) CE 25

19 GEM (RV) CE 25 GEM (SM) CE 25 GEM (SM) CE 25 GEM (SM) CE 25 GEM (SM) PA 25


Hora


Asignatura Grupo Aula

Asig. Grupo

Aula

Asignatura Grupo Aula

Asignatura Grupo


9:00-10:00

16.00-17 AEM CE 25 AEM CE 25 AEM PA 25 AEM PA 25 AEM 16-16:30 TG 25

17 AEM CE 25 AEM PA 25 AEM PA 25 AEM TG 25

18 GEM (GP) CE 25 GEM (GP) CE 25 GEM (GP) CE 25 GEM (GP) PA 25 GEM 17-17:30 TG 25

19 GEM (GP) CE 25 GEM (GP) CE 25 GEM (GP) CE 25 GEM TG 25

Semana 31/10/11 al 04/11/11 NOVIEMBRE 2011



9:00-10:00

16.00-17.00 h AEM SE 25

17

18

19


Hora


Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura

Grupo Aula

9:00-10:00

16.00-17.00 h GEM SE 25 PRA (IQ) A Lab227 PRA (IQ) A Lab227 PRA (IQ) A Lab227 PRA (IQ) B Lab227

17 PRA (IQ) A Lab227 PRA (IQ) A Lab227 PRA (IQ) A Lab227 PRA (IQ) B Lab227 18 PRA (IQ) A Lab227 PRA (IQ) A Lab227 PRA (IQ) A Lab227 PRA (IQ) B Lab227 19 PRA (IQ) A Lab227 PRA (IQ) A Lab227 PRA (IQ) A Lab227 PRA (IQ) B Lab227

7




9:00-10:00

16.00-17.00 h PRA (IQ) A/B Lab227 PRA (IQ) B Lab227 NH CE 25 NH CE 25

17 PRA (IQ) B Lab227 PRA (IQ) B Lab227 NH CE 25 NH CE 25

18 PRA (IQ) B Lab227 PRA (IQ) B Lab227 TIA CE 25 TIA CE 25

19 PRA (IQ) B Lab227 PRA (IQ) B Lab227 TIA CE 25 TIA CE 25

PRA (IQ) B Lab227




9:00-10:00

16.00-17.00 h NH CE 25 NH CE 25 NH CE 25 NH CE 25

17 NH CE 25 NH CE 25 NH CE 25 NH CE 25

18 TIA CE 25 TIA CE 25 TIA CE 25 TIA CE 25

19 TIA CE 25 TIA CE 25 TIA CE 25 TIA CE 25

Semana 28/11/11 al 02/12/11 NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2011



16.00-17.00 h NH CE 25 NH CE 25 NH CE 25 NH CE 25 NH PA 25

17 NH CE 25 NH CE 25 NH CE 25 NH 17-17:30 CE 25 NH PA 25

18 TIA CE 25 TIA CE 25 TIA CE 25 TIA CE 25 TIA PA 25

19 TIA CE 25 TIA CE 25 TIA CE 25 TIA 19-19:30 CE 25 TIA PA 25

8

Semana 05/12/11 al 10/12/11 DICIEMBRE 2011



9:00-10:00

16.00-17.00 h NH TG 25

17 TIA TG 25

18

19




9:00-10:00

16.00-17.00 h NH SE 25 PRA (GEN) A Lab (Medicina) PRA (GEN) A Lab (Medicina) PRA (GEN) A Lab (Medicina) TIA SE 25

17 PRA (GEN) A Lab (Medicina) PRA (GEN) A Lab (Medicina) PRA (GEN) A Lab (Medicina)




Hora


Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura

Grupo Aula Asignatura Grupo Aula

9-10

16.00-17.00 PRA (GEN) B Lab (Medicina) PRA (GEN) B Lab (Medicina) PRA (GEN) B Lab (Medicina)

17 PRA (GEN) B Lab (Medicina) PRA (GEN) B Lab (Medicina) PRA (GEN) B Lab (Medicina)



PRA (GEN) A/B Lab (Medicina)

9

Semana 09/01/12 al 13/01/12 (Exámenes) ENERO 2012

Hora


Asignatura

Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula

16.00-17.00 OPA SE 25 MPP SE 25 AEM SE 25 GEM SE 25

17

18

19



Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo

Aula

16.00-17.00

PRA(MIC)

A Lab(Medicina) PRA(MIC)




A Lab(Medicina)

17 PRA(MIC)





A Lab(Medicina)

18 PRA(MIC)

B Lab(Medicina) PRA(MIC)




B Lab(Medicina)

19 PRA(MIC)





B Lab(Medicina)

10


Hora


Asignatura

Grupo

Aula Asignatura

Grupo

Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula

16- 17 PRA(MIC)

A Lab(Medicina) NH SE 25 TIA SE 25

17 PRA(MIC)

A Lab(Medicina)

18 PRA(MIC)

A/B Lab(Medicina)

19 PRA(MIC)

B Lab(Medicina)

PRA(MIC)

B Lab(Medicina)

11

SEGUNDO SEMESTRE

Asignaturas Segundo Semestre y Optativas6

Nombre completo Nombre abreviado Horas presenciales

CE PA PL PC CL TG SE OA Total

Equipos y biorreactores en la industria alimentaria Coordinador: Aurelio Vega Granda [email protected]

EB 19.5 2 1 22.5

Tratamiento de efluentes y residuos de la industria alimentaria Coordinador: Adriana Laca Pérez [email protected]

TER 19.5 2 1 22.5

Industrias alimentarias Coordinador: Luis Arsenio García [email protected]

IA 19.5 2 1 22.5

Marco Jurídico de la Industria Alimentaria Coordinador: Begoña Sesma Sánchez [email protected]

MJ 19.5 2 1 22.5

Seguridad , Higiene y Calidad alimentaria Coordinador: Antonio Gutierrez Lavín [email protected]

SHC 19.5 2 1 22.5

Diseño de Procesos y Producción (Optativa) Coordinador: Manuel Rendueles de la Vega [email protected]

DIS 19.5 2 1 22.5

Técnicas moleculares en Biotecnología y seguridad alimentaria (Optativa) Coordinador: Rosario Rodicio [email protected]

TMB 19.5 2 1 22.5

Diseño de experimentos (Optativa) Coordinador:

DEX 19.5 2 1 22.5

6 Indicar el número de horas presenciales de cada tipo de actividad (clases expositivas, CE; prácticas de aula/seminarios/talleres, PA; prácticas de laboratorio PL; prácticas de campo PC;

prácticas clínicas, CL; tutorías grupales, TG; sesiones de evaluación SE; otras actividades, OA) correspondientes a cada asignatura dentro del segundo semestre.

mailto:[email protected]







12

Semana 30/01/12 al 03/02/12 ENERO-FEBRERO 2012



9:00-10:00

16.00-17.00 h EB CE 25 EB CE 25 EB CE 25 EB CE 25 EB CE 25

17 EB CE 25 EB CE 25 EB CE 25 EB CE 25 EB CE 25

18 TER CE 25 TER CE 25 TER CE 25 TER CE 25 TER CE 25


Semana 06/02/12 al 10/02/12 FEBRERO 2012



9:00-10:00

16.00-17.00 h EB CE 25 EB CE 25 EB CE 25 EB CE 25 EB CE 25

17 EB CE 25 EB CE 25 EB CE 25 EB CE 25 EB 17-17:30 CE 25


19 TER CE 25 TER CE 25 TER CE 25 TER CE 25 TER 19-19:30 CE 25


Hora


Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo


16-17 EB PA 25 EB TG 25 PRA(NUT)

A Lab(Medicina) PRA(NUT)


A Lab(Medicina)

17 EB PA 25 PRA(NUT)



A Lab(Medicina)

18 TER PA 25 TER TG 25 PRA(NUT)



A Lab(Medicina)

19 TER PA 25 PRA(NUT)



A Lab(Medicina)

13




10-11

11-12

12-13

16.00-17.00 h PRA(NUT)

A/B Lab(Medicina) PRA(NUT)

B Lab(Medicina) PRA(NUT)

B Lab(Medicina)

17 PRA(NUT)



B Lab(Medicina)

18 PRA(NUT)



B Lab(Medicina)

19 PRA(NUT)



B Lab(Medicina)

PRA(NUT)

B Lab(Medicina)

Semana 27/02/11 al 02/03/12 FEBRERO-MARZO 2012



9:00-10:00

16.00-17.00 h EB SE 25 TER SE 25 IA CE 25 IA CE 25 IA CE 25

17 IA CE 25 IA CE 25 IA CE 25

18 MJ CE 25 MJ CE 25 MJ CE 25

19 MJ CE 25 MJ CE 25 MJ CE 25

Semana 05/03/12 al 09/03/12 MARZO 2012



9:00-10:00

16.00-17.00 h IA CE 25 IA CE 25 IA CE 25 IA CE 25 IA CE 25

17 IA CE 25 IA CE 25 IA CE 25 IA CE 25 IA CE 25

18 MJ CE 25 MJ CE 25 MJ CE 25 MJ CE 25 MJ CE 25

19 MJ CE 25 MJ CE 25 MJ CE 25 MJ CE 25 MJ CE 25

14

Semana 12/03/12 al 16/03/12 MARZO 2012



9:00-10:00

16.00-17.00 h IA CE 25 IA CE 25 IA PA 25 IA TG 25 PRA (ALI) A LAB (IQ)

17 IA CE 25 IA17-17:30 CE 25 IA PA 25 PRA (ALI) A LAB (IQ)

18 MJ CE 25 MJ CE 25 MJ PA 25 MJ TG 25 PRA (ALI) A LAB (IQ)

19 MJ CE 25 MJ19-19:30 CE 25 MJ PA 25 PRA (ALI) A LAB (IQ)

Semana 19/03/12 al 23/03/12 MARZO 2012



16.00-17.00 h PRA (ALI) A LAB (IQ) PRA (ALI) A LAB (IQ) PRA (ALI) B LAB (IQ) PRA (ALI) B LAB (IQ) PRA (ALI) B LAB (IQ)

1 PRA (ALI) A LAB (IQ) PRA (ALI) A LAB (IQ) PRA (ALI) B LAB (IQ) PRA (ALI) B LAB (IQ) PRA (ALI) B LAB (IQ)



PRA (ALI) A/B LAB (IQ)

Semana 26/03/12 al 30/03/12 MARZO 2012



9:00-10:00

16.00-17.00 h IA SE 25 MJ SE 25 SHC CE 25 SHC CE 25 SHC CE 25

17 SHC CE 25 SHC CE 25 SHC CE 25

18 DIS CE 25 DIS CE 25 DIS CE 25

19 DIS CE 25 DIS CE 25 DIS CE 25

15

Semana 09/04/12 al 13/04/12 ABRIL 2012



9:00-10:00

16.00-17.00 h SHC CE 25 SHC CE 25 SHC CE 25 SHC CE 25

17 SHC CE 25 SHC CE 25 SHC CE 25 SHC CE 25

18 DIS CE 25 DIS CE 25 DIS CE 25 DIS CE 25

19 DIS CE 25 DIS CE 25 DIS CE 25 DIS CE 25

Semana 16/04/12 al 20/04/12 ABRIL 2012



16-17 SHC CE 25 SHC CE 25 SHC CE 25 SHC PA 25 SHC TG 25

17-18 SHC CE 25 SHC CE 25 SHC17-17:30 CE 25 SHC PA 25 SHC TG 25

18-19 DIS CE 25 DIS CE 25 DIS CE 25 DIS PA 25 DIS TG 25

19-20 DIS CE 25 DIS CE 25 DIS19-19:30 CE 25 DIS PA 25 DIS TG 25

Semana 23/04/12 al 27/04/12 ABRIL 2012



16-17 SHC SE 25 DIS SE 25 TMB CE 25 TMB CE 25 TMB CE 25

17-18 TMB CE 25 TMB CE 25 TMB CE 25

18-19 DEX CE 25 DEX CE 25 DEX CE 25

19-20 DEX CE 25 DEX CE 25 DEX CE 25

Semana 30/04/12 al 04/05/12 MABRIL-MAYO 2012



16-17 TMB CE 25 TMB CE 25 TMB CE 25 TMB CE 25

17-18 TMB CE 25 TMB CE 25 TMB CE 25 TMB CE 25

18-19 DEX CE 25 DEX CE 25 DEX CE 25 DEX CE 25

19-20 DEX CE 25 DEX CE 25 DEX CE 25 DEX CE 25

Semana 07/05/12 al 11/05/12 MAYO 2012



16-17 TMB CE 25 TMB CE 25 TMB CE 25 TMB PA 25 TMB TG 25

17-18 TMB CE 25 TMB CE 25 TMB 17-17:30 CE 25 TMB PA 25

16

18-19 DEX CE 25 DEX CE 25 DEX CE 25 DEX PA 25 DEX TG 25

19-20 DEX CE 25 DEX CE 25 DEX19-19:30 CE 25 DEX PA 25

Semana 14/05/12 al 18/05/12 MAYO 2012 (exámenes)



16.00-17.00 TMB SE 25 DEX SE 25 PRA(AN) A LAB172 PRA(AN) A LAB172 PRA(AN) A LAB172

17 PRA(AN) A LAB172 PRA(AN) A LAB172 PRA(AN) A LAB172



Semana 21/05/12 al 25/05/12 (exámenes) MAYO 2012



16.00-17.00 PRA(AN) B LAB172 PRA(AN) B LAB172 PRA(AN) B LAB172 OPA SE 25 MPP SE 25

17 PRA(AN) B LAB172 PRA(AN) B LAB172 PRA(AN) B LAB172



PRA(AN) A/B LAB172

Semana 28/05/12 al 01/06/12 (exámenes) MAYO -JUNIO 2012

Hora


Asignatura


16.00-17. AEM SE 25 MARTES DE CAMPO NH SE 25 TIA SE 25 EB SE 25

17

18

19

Semana 04/06/12 al 08/06/12 (exámenes)

Hora


Asignatura


16.00-17. TER SE 25 PRA SE 25 IA SE 25 MJ SE 25 SHC SE EB

17

18

19

17

Semana 11/06/12 al 15/06/12 (exámenes)

Hora


Asignatura


16.00-17. GEM SE 25 DIS SE 25 TMB SE 25

17

18 DEX SE 25

19

Semana 18/06/12 al 22/06/12 (sólo trabajos fin de máster) JUNIO 2012



9.00 Proyectos

10 Proyectos

11 Proyectos

12 Proyectos

13 Proyectos

Proyectos

16 Proyectos

17 Proyectos

18 Proyectos

19 Proyectos

Semana 25/06/12 al 29/06/12 (exámenes) JUNIO 2012



16 OPA SE 25 MPP SE 25 AEM SE 25 GEM SE 25 NH SE 25

17

18

19

18

Semana 02/07/12 al 06/07/12 (exámenes) JULIO 2012



16 TIA SE 25 EB SE 25 TER SE 25 PRA SE 25 IA SE 25

Semana 09/07/12 al13/07/12 (exámenes) JULIO 2012

Hora Lunes 09/07/12 Martes 10/07/12 Miércoles11/07/12 Jueves12/07/12

Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula Asignatura Grupo Aula

16 MJ SE 25 SHC SE EB DIS SE 25 TMB SE 25

17

18 DEX SE 25

Semana 23/07/12 al 27/07/12(sólo trabajos fin de máster) JULIO 2012



10 Proyectos

11 Proyectos

12 Proyectos

13 Proyectos

Proyectos

16 Proyectos

17 Proyectos

18 Proyectos

19 Proyectos

septiembre 2009 · 2011-10-26 · lunes 10/10/11 martes 11/10/11 miercoles 12/10/11 jueves 13/10/11...

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