SAN MARCOS al díaÓrgano Oficial de la Universidad Nacional Mayor de San MarcosEdición 297/ Junio / Distribución gratuita

/1551UNMSM @UNMSM_

INAUGURACIÓN DEL VII PROGRAMA DE EXCELENCIA GERENCIAL (PÁG. 6)

COMEDOR UNIVERSITARIO SE MODERNIZA (PÁG. 7)

NUEVA INFRAESTRUCTURA UNIVERSITARIA

OPORTUNIDADES DE ESTUDIO EN EL EXTRANJERO (PÁG. 3)

REMODELACIÓN DE LA RESIDENCIA JULIO C. TELLO.

Órgano Oficial de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos

RectoR Dr. PeDro Cotillo Zegarra

Facultades Decanos

ViceRRectoR de inVestigaciónDr. BernarDino ramíreZ Bautista

ViceRRectoRa académicaDra. antonia Castro roDrígueZ

Dr. Raimundo Prado RedondezLetras y Ciencias Humanas2 de enero de 1553

Dr. Chedorlaomer Gonzales EspinozaDerecho y Ciencia Política12 de mayo de 1576

Dr. Herman Vildózola GonzalesMedicina 11 de octubre de 1634

Dra. Doris Gómez TiceránCiencias Matemáticas14 de junio de1850

Mg. Richard Roca GarayCiencias Económicas

7 de abril de 1875

Mg. César Fuertes RuitónFarmacia y Bioquímica29 de octubre de 1943

Mg. Margot Gutiérrez IlaveOdontología29 de octubre de 1943

Dra. Elsa Barrientos JiménezEducación24 de abril de 1946

Dr. Felipe San Martín HowardMedicina Veterinaria8 de julio de 1946

Mg. Cesario Condorhuamán Ccorimanya

Química e Ingeniería Química24 de abril de 1964

Mg. Olga Bracamonte GuevaraCiencias Biológicas15 de marzo de 1866

Dra. Jerí Ramón RuffnerCiencias Contables24 de setiembre de 1984

Dr. Ángel Bustamante DomínguezCiencias Físicas24 de setiembre de 1984

Dr. Jorge Elías Silva Sifuentes (e)Ciencias Sociales24 de setiembre de 1984

Dr. Orestes Cachay BozaIngeniería Industrial7 de diciembre de 1988

Dra. Teresa Núñez ZúñigaIngeniería Electrónica y Eléctrica7 de diciembre de 1988

Mg. Oswaldo Orellana Manrique (e)Psicología15 de diciembre de 1988

Mg. Percy De la Cruz Vélez de VillaIngeniería de Sistemas e Informática30 de octubre de 2000

Dr. Carlos Cabrera CarranzaIngeniería Geológica, Minera, Metalúrgica y Geográfica24 de setiembre de 1984

Dra. Elizabeth Canales AybarCiencias Administrativas24 de setiembre de 1984

SAN MARCOS al día

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El nuevo rostro de la residencia Julio C. Tello

La residencia universitaria Julio C. Tello tendrá una nueva imagen. La construcción de un pabellón de cuatro pisos, quince habitaciones, un auditorio, un salón de usos múltiples, entre otros beneficios, y la remodelación de los pasillos e instalaciones, deteriorados con el trascurrir de los años, permitirán que los estudiantes convivan en un mejor ambiente y, con ello, tengan un mayor desempeño académico. Este proyecto será una realidad en el mes de julio, cuando concluyan los trabajos de ampliación y remodelación.

“Nuestro principal objetivo es brindar una óptima infraestructura a quienes lo necesitan. El proyecto inició en enero de 2015 y actualmente nos encontramos con un 75% de avances, todo ello de acuerdo con el cronograma establecido”, informó el Ing. Félix Sánchez Benítez, jefe de la Oficina General de Infraestructura Universitaria (OGIU).

Oficina General de Imagen Institucional: Fernando Obregón Mansilla

Oficina de Comunicaciones: Krystel Carranza Nureña. Redacción: Fely Alvarado Flores, Euclides Doria Ortiz, Ricardo Pinto-Bazurco Mendoza, Jean Pierre Tolentino Cáceres, Melina Ccoillo Sandoval. Apoyo periodístico: Nely Osco Pupe y Layla Arredondo Nuñez. Corrección: Juan Gensollen Sorados. Diseño y diagramación: Milena Romero Gamonal.Dirección: Calle Germán Amézaga N° 375, edificio Jorge Basadre, Ciudad

Universitaria, Lima 1. Teléfono: 619-7000 anexo 7425.Contacto:sanmarcosaldia@unmsm.edu.pe / sanmarcosaldia@gmail.com/

jefat_ogii@unmsm.edu.peVersión PDF: www.unmsm.edu.pe

Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú: Nº 2007-05886

La ampliación y remodelación de la vivienda universitaria, ubicada en La Victoria, brindará espacio a 30 nuevos estudiantes del interior del país.

Cuando el Sistema Nacional de Inversión Pública (SNIP) aprobó el proyecto para realizar la remodelación y ampliación de la vivienda universitaria Julio C. Tello, ubicada en la cuadra 11 de la avenida Grau, en La Victoria, el cambio comenzó. El 18 de diciembre de 2014, con un presupuesto de 2 millones 140 mil soles, se inició la edificación del nuevo espacio, que ya cuenta con cuatro niveles.

En el primer nivel se encontrarán un auditorio, un salón de usos múltiples, un gimnasio, una cocina, una lavandería y servicios higiénicos; mientras los pisos superiores contarán con quince dormitorios, cinco en cada uno, que darán la oportunidad a 30 nuevos residentes de recibir los beneficios de la vivienda universitaria sanmarquina.

Los materiales de construcción están

Ampliación y remodelación

supervisados por la OGIU para brindar la debida seguridad ante un desastre de la naturaleza. Así también, los pisos serán revestidos de vinílico y los sistemas de agua, desagüe y electricidad contarán con un sistema moderno.

Por otra parte, los vetustos pasadizos, habitaciones, servicios higiénicos; así como puertas, ventanas y pisos de la vivienda universitaria serán completamente remodelados. Para ello, los actuales residentes serán reubicados temporalmente para que a su regreso encuentren un mejor hogar. De esta manera, las paredes agrietadas y suelos apolillados serán solo un recuerdo.

Las mejoras en instalaciones eléctricas consistirán en la salida de alumbrado y tomacorriente, colocación de interruptores, cajas de paso, entre otras, para lo cual se ha previsto 55 días para su culminación. De otro lado, el plazo para realizar modificaciones en la estructura del inmueble es de 200 días, en instalaciones sanitarias, 55; y en arquitectura, 139. Actualmente, se encuentran en esta última etapa. Se espera que a finales de julio ya se pueda presentar a los estudiantes el nuevo rostro de la residencia universitaria Julio C. Tello.

La residencia universitaria Julio C. Tello alberga alumnos varones, desde hace 48 años. Su finalidad es brindar un espacio a quienes lo necesitan, previamente evaluados por la Oficina General de Bienestar Universitario (OGBU). Principalmente son estudiantes que llegan del interior del país, quienes piden apoyo a su alma máter, institución que siempre velará para que tengan un hogar, durante sus años académicos.

48 años de apoyo

Ing. Félix Sánchez y Mg. Carlos Navarro Depaz, director general de Administración, supervisaron los avances de la obra, acompañados de René Meza, exresidente univertario.

Tareas Duración (en días) Inicio Fin Programación 210 18 /12/2014 15/07/2015

Estructuras 200 18/12/2014 05/07/2015 Arquitectura 139 27/02/2015 15/07/2015 Instalaciones eléctricas 55 06/05/2015 29/06/2015 Instalaciones sanitarias 55 06/05/2015 29/06/2015

Cronograma de trabajo.

INSTITUCIONALSAN MARCOS al día 3

Bono bibliográfico-informático para docentes de la UNMSM

Con el propósito de poner al alcance de su personal docente libros actualizados de calidad, así como instrumentos de informática, la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) destina anualmente un monto económico de S/.1’359,000 nuevos soles al programa Bono docente bibliográfico y/o informático.

Cabe mencionar que la responsable de conceder el bono bibliográfico, según un convenio establecido, es la librería Libun. En tanto que la encargada de proporcionar el bono Informático es la empresa Ingeniería de la Informática S.A. elegida mediante un proceso de selección. Ambas entidades cuentan con locales habilitados dentro de la Ciudad Universitaria.

Dichos bonos benefician a cerca de 3024 docentes, de los cuales 1506 son profesores que laboran a tiempo completo y 1518 a tiempo parcial. Además, el importe anual asignado para cada docente sanmarquino por concepto de bono bibliográfico-informático depende de los términos de contratación. Así, un docente de dedicación exclusiva o tiempo completo cuenta con S/.600, mientras que uno a tiempo parcial cuenta con S/.300.

Por otra parte, como consecuencia de la ejecución del proceso de selección convocado para determinar la entidad que atienda el bono informático, se obtuvieron beneficios complementarios, entre ellos la posibilidad de que el personal administrativo adquiera equipos informáticos gracias a un crédito, sin intereses, de hasta 6 meses

Oportunidades de estudios en el extranjero

Conscientes de la importancia de sensibilizar y difundir entre los sanmarquinos la existencia y beneficios que tienen diversas becas y convenios, la Oficina General de Cooperación y Relaciones Interinstitucionales (OGCRI), a través de la Unidad de Movilidad Académica (UMA), organizó una charla informativa para estudiantes de la Facultad de Ingeniería Industrial (FII).

“La OGCRI tiene más de 200 convenios firmados que incluyen transferencia tecnológica y pasantías en el extranjero para docentes y estudiantes”, aseveró el jefe de dicha dependencia sanmarquina, Dr. Francisco Wong Cabanillas, en el encuentro académico realizado el 9 de junio, en el auditorio de la FII.

Por su parte, la jefa de la Unidad de Movilidad Académica, Sra. Gisella Gonzáles Delgado, motivó a los alumnos a tener un buen rendimiento

académico que les permita pertenecer al tercio superior de su promoción y, de esa manera, puedan postular a las becas de estudios.

Además, informó que recientemente la UNMSM ha aprobado un monto de 290 mil soles, el cual será destinado para apoyar la movilidad académica de estudiantes y docentes. Actualmente, se está a la espera de la directiva correspondiente para hacer la convocatoria.

La señora Gonzáles Delgado invitó a los estudiantes a visitar la UMA ubicada en la sede del Rectorado, oficina 304, donde los interesados recibirán orientación e información detallada sobre las diferentes becas que, a la fecha, están disponibles.

En tanto, la Srta. Edith Antezana, de la mencionada unidad, explicó que “la UMA se encarga de gestionar el intercambio de estudiantes de pregrado y posgrado con otras universidades,

nacionales o extranjeras, con las cuales exista un convenio establecido para que realicen estancias académicas por un semestre o año académico, que les permita avanzar en su plan de estudios con el compromiso de convalidar y/o reconocer los estudios a su retorno”.

Informó que San Marcos cuenta con programas de becas de intercambio con la Alianza del Pacífico, la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), las universidades alemanas de Leipzip y de Marburg, la Universidad de Zaragoza; así como becas Elap (Canadá) y de Pame-Udual. También existen programas de becas de posgrado con Erasmus +, Fundación Carolina, Becas OEA, entre otras.

Finalmente, el estudiante de Derecho, Ángel Chía, ganador de una beca de la Alianza del Pacífico, que le permitió estudiar en la Universidad de Guadalajara (México) durante el semestre 2014-II, pidió a los asistentes

Dr. Francisco Wong, Sra. Gisella Gonzáles y Srta. Edith Antezana junto a los estudiantes que asistieron a la charla.

Jefe de la OGCRI dio la bienvenida a los estudiantes de la FII.

mediante descuento por planilla de haberes; así como la posibilidad de que los alumnos de pre y posgrado de la Decana de América tengan acceso a un crédito de 12 meses, previa calificación.

El bono bibliográfico y/o informático beneficia no solo a los docentes

universitarios sino también a los estudiantes sanmarquinos, ya que la información actualizada permitirá a los docentes mejorar los contenidos de sus cursos, lo que a largo plazo derivará en la mejora del nivel de formación académico-profesional de sus alumnos.

que aprovechen la información proporcionada en la referida charla.

Para más información sobre becas y movilidad universitaria, visitar www.cooperacion.unmsm.edu.pe/# o ingresar al blog cooperacion-unmsm.blogspot.com/

Benjamín Coaster, representante en el Perú del Servicio Alemán de Intercambio Académico.

Estudiar fuera del país es una posibilidad real mediante el acceso a becas de estudios de pre y posgrado o la aplicación de convenios suscritos entre la Decana de América y diferentes universidades del mundo.

Un día antes, el 8 del presente mes, en el auditorio de la Red Telemática, la misma dependencia sanmarquina organizó la charla informativa “Becas y oportunidades para estudiar e investigar en Alemania”, donde decenas de sanmarquinos tuvieron la oportunidad de conocer las grandes ventajas que ofrece el país germano a los peruanos para estudiar maestrías y doctorados.

Benjamín Coaster, representante en el Perú del Servicio Alemán de Intercambio Académico (DAAD, por sus siglas en alemán), dio a conocer las ventajas que ofrece la beca Aleprona, como son una mensualidad de 850 euros para gastos de manutención, pasajes de ida y vuelta, seguro médico, curso del idioma alemán hasta seis meses, antes de empezar la maestría. Además, si alguno de los beneficiados tiene familia, existen ayudas adicionales para que puedan viajar con ellos.

Para más información visitar www.facebook.com/daadperu o escribir al correo daad.peru@gmail.com

Becas para Alemania

Local del Libun, del Centro de Producción Librería y Distribución (Cenprolid), ubicado en la Ciudad Universitaria, donde los docentes pueden consultar sobre el referido bono.

ESPECIAL

4 SAN MARCOS al día

Un mejor hogar para los sanmarquinosEn la cuadra 11 de la avenida Grau, en el distrito de La Victoria, se encuentra ubicada la sede de la residencia universitaria Julio C. Tello, un hogar

para los sanmarquinos que proceden de distintas regiones del país y necesitan un ambiente donde vivir durante sus años académicos. Tras 48 años de fundación, la vivienda será remodelada y ampliada con el fin de brindar un adecuado y cómodo espacio a los futuros profesionales del país.

A fines de julio se inaugurará la ampliación de la residencia.

Residencia universitaria Julio C. Tello

“Durante mis tres años aquí jamás vi un cambio en la infraestructura y las condiciones sanitarias no eran muy buenas, pero yo siempre fui optimista y sabía que iban a mejorar. Ahora, esta oportunidad nos va a permitir avanzar como estudiantes y, sobre todo, dará vacantes a otros alumnos que también necesitan un hogar.”

“Yo ingresé a la vivienda en el 2013; en ese entonces los servicios higiénicos no estaban en buenas condiciones; por ello, estoy a favor de esta remodelación. Es un buen cambio porque mejorará el aspecto de la vivienda, el bienestar de los residentes, quienes tendremos mayor comodidad y aprovecharemos mejor nuestros estudios.”

“Me parece bien que estén invirtiendo capital en la residencia. En realidad, yo ya estoy muy agradecido con la Oficina de Bienestar Universitario por haberme brindado un cuarto aquí, y ahora que habrá mejores espacios, tendré una mejor estadía. Aunque el beneficio no es solo para mí, sino para aquellos que llegan porque se entregarán nuevas vacantes para quienes necesiten los servicios de esta vivienda.”

David Pacherre Pulache (Piura)EAP de Medicina

Xander Cortez Pinzas (Huaral)EAP de Computación Científica

John Barrera Contreras (Huancayo)EAP de Ingeniería de Sistemas

Cada nivel contará con cinco dormitorios. En total se podrá albergar a 30 nuevos residentes.

Nuevos lavaderos serán parte de los servicios higiénicos. Obra cuenta con un presupuesto de 2 millones 140 mil soles.

5ESPECIAL

SAN MARCOS al día

Un mejor hogar para los sanmarquinosEn la cuadra 11 de la avenida Grau, en el distrito de La Victoria, se encuentra ubicada la sede de la residencia universitaria Julio C. Tello, un hogar

para los sanmarquinos que proceden de distintas regiones del país y necesitan un ambiente donde vivir durante sus años académicos. Tras 48 años de fundación, la vivienda será remodelada y ampliada con el fin de brindar un adecuado y cómodo espacio a los futuros profesionales del país.

Residencia universitaria Julio C. Tello

“Al inicio de las construcciones era algo incómodo lidiar con la falta de agua, porque estaban arreglando las tuberías; sin embargo, debo agradecer esta oportunidad de vivir en la residencia universitaria porque me siento más seguro. Cuando recién llegué a Lima, alquilé un cuarto, donde me robaron mis pertenencias. Aquí es distinto. Estos nuevos ambientes serán más adecuados para vivir.”

“Me parece bien que estén invirtiendo capital en la residencia. En realidad, yo ya estoy muy agradecido con la Oficina de Bienestar Universitario por haberme brindado un cuarto aquí, y ahora que habrá mejores espacios, tendré una mejor estadía. Aunque el beneficio no es solo para mí, sino para aquellos que llegan porque se entregarán nuevas vacantes para quienes necesiten los servicios de esta vivienda.”

“Somos demasiados los estudiantes del interior del país que venimos a estudiar a Lima y, por ello, considero bueno que se pueda ampliar la residencia. Es mi tercer año aquí y estoy infinitamente agradecido. Considero que el mayor beneficio será para aquellos que ingresarán a vivir con nosotros. Y que sigan los cambios.”

John Barrera Contreras (Huancayo)EAP de Ingeniería de Sistemas

Rusbert Aruhuanca Huacca (Tacna)EAP de Medicina Nilser Laines Medina (Ayacucho)

EAP de Tecnología Médica

Cada nivel contará con cinco dormitorios. En total se podrá albergar a 30 nuevos residentes. La residencia contará con modernos sistemas eléctricos.

Construcción de nuevos servicios higiénicos en el primer nivel.

INVESTIGACIÓN

6 SAN MARCOS al día

Población joven es afectada por males crónicos

Muchas veces, los análisis clínicos son útiles solo para confirmar alguna enfermedad que habría podido evitarse si las personas siguieran una dieta alimenticia equilibrada, o practicaran alguna actividad física, lamenta el doctor Juan Manuel Parreño Tipian, director de dicho servicio que recibe, cada día, un promedio de 50 a 60 pacientes para análisis de glucosa, colesterol y triglicéridos; o también, pruebas especiales como la PSA (Antígeno Prostático Específico), entre otras.

En general, el 70% de pacientes acude al SAAAC por examen de glucosa; un 60% para medir su colesterol, mientras que un 80% llega para exámenes de perfil lipídico (colesterol total, HDL colesterol, LDL colesterol, VLDL colesterol, triglicéridos, lípidos totales). Los resultados de estos análisis han permitido identificar el alto índice de personas jóvenes que padecen de diabetes, problemas de arterioesclerosis, e incluso de próstata, en un incremento progresivo de 20% y 25% entre año a año.

La diabetes, la hipercolesterolemia (exceso de colesterol en sangre) y cáncer de próstata son algunas de las enfermedades cuya incidencia se viene incrementando en forma alarmante entre la población joven, según los hallazgos del Servicio Académico Asistencial de Análisis Clínicos (SAAAC), de la Facultad de Farmacia y Bioquímica.

PrevalenciaSegún explica el docente

sanmarquino, los varones tienen la más alta incidencia de diabetes, y se está presentando en jóvenes entre 25 y 30 años de edad, a diferencia de 4 o

5 años atrás en que se diagnosticaba la enfermedad en adultos a partir de los 50 años.“Cuando encontramos diabetes, le hacemos al paciente la prueba de tolerancia a la glucosa y la hemoglobina glicosilada, que además de confirmar la sospecha de diabetes, sirve para ver cómo está llevando su enfermedad”.

De acuerdo con estadísticas proporcionadas por el especialista, la tercera parte de los mayores de 75 años tienen diabetes diagnosticada; y un 40% de personas con esta enfermedad desconocían que la padecen porque es un mal silencioso. El 90% de casos de diabetes tipo II se asocia con la obesidad; y otro de los factores tiene que ver con antecedentes genéticos.

En lo que se refiere a los problemas de hipercolesterolemia, se trata de grasa acumulada en las arterias que dificultan el paso de la sangre, y está ligada a la arterioesclerosis, cuyos síntomas se producen hasta que aparece una enfermedad vascular, ya sea un infarto al miocardio o angina de pecho.

Otro de los problemas de salud es el cáncer a la próstata –tercera causa de carcinoma en los hombres–, que viene afectando cada vez más a personas de entre 45 y 50 años de

Servicio académicoCon un moderno sistema

computarizado, el SAAAC –creado en 1971 como parte del curso de análisis clínico– lleva una base de

datos de los pacientes que acuden a sus instalaciones en la FFB. En su área de hematología, se hace el recuento de glóbulos rojos, blancos y plaquetas; mientras que en el área de bioquímica se realizan todos los análisis de compuestos bioquímicos, como la determinación de glucosa, urea y hormonas; en parasitología y de urocultivo, se procesan muestras de heces, a la vez que se hacen determinaciones de análisis como el examen de orina completa; así como en su área de microbiología, en donde la manipulación se hace dentro de una cabina de reflujo laminada para evitar la contaminación de las muestras.

Dr. Juan Manuel Parreño Tipian y el equipo profesional del Servicio Académico Asistencial de Análisis Clínicos (SAAAC).

El Consejo Departamental de Lima del Colegio de Ingenieros del Perú (CIP) condecoró, el miércoles 10 de junio, al decano de la Facultad de Ingeniería Industrial (FII) de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Dr. Orestes Cachay Boza, por su destacada trayectoria profesional y labor docente.

“El Colegio de Ingenieros ha

hecho un reconocimiento a los profesionales de las diversas áreas en las que laboramos y ha realizado un análisis exhaustivo del aporte que hemos realizado al Colegio, Universidad, Estado y a la sociedad. Creo que es un reconocimiento significativo a nuestra profesión de ingenieros y a nuestro quehacer diario”, declaró emocionado el Dr. Orestes Cachay.

Por malos hábitos alimenticios y falta de ejercicio

CIP distinguió a decano de la Facultad de Ingeniería Industrial

Dr. Orestes Cachay junto a los miembros del Consejo Departamental de Lima, del CIP.

edad, a diferencia de años atrás que se veía generalmente en personas de 75 a 80 años. En este caso se aplica el PSA, marcador bioquímico que detecta esta neoplasia. “Hoy se está utilizando un nuevo marcador llamado EPCA-2, que es mucho más específico y se perfila como alternativa al PSA para detectar el cáncer a la próstata y su pronóstico”, adelanta el profesor de Farmacia y Bioquímica.

Ciento diez jóvenes estudiantes y egresados de diversas universidades públicas y privadas del país iniciaron su participación en el VII Programa Internacional de Formación en Excelencia Gerencial-Premio Amartya Sen “100 jóvenes por la ética para el desarrollo” organizado por el Programa de la Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), en convenio con la Universidad Ricardo Palma (URP) y el asesoramiento académico de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM).

“Solo un país que tenga una masa crítica preparada va a generar conocimientos y tecnología y así podrá asegurar un desarrollo sostenible. Si queremos ser parte del primer mundo tenemos que darle valor agregado a lo que tenemos y la única manera de lograrlo es capacitando a nuestros jóvenes”, aseveró el rector sanmarquino, Dr. Pedro Cotillo Zegarra, al destacar el objetivo del citado programa: formar jóvenes con excelencia gerencial.

En tanto, el Dr. Javier Rojas Villanueva, director del referido programa y director de la Escuela de Posgrado de la UNMSM, precisó que la finalidad de las sucesivas ediciones ha sido la formación de una nueva generación de profesionales con altos niveles de excelencia y sólidos valores.

“Por su concepción, el programa constituye una credencial de la más alta calidad. Está llamado a convertirse en la clave para lograr un cambio en la formación universitaria del

Comenzó el VII Programa de Excelencia Gerencial del PNUD

país tomando en cuenta la ética, el liderazgo corporativo y el desarrollo participativo”, resaltó el Dr. Rojas Villanueva.

Por su parte, el rector de la URP, Dr. Iván Rodríguez Chávez, destacó la cooperación entre su universidad, el PNUD y la UNMSM que ha permitido la continuidad del Programa de Excelencia Gerencial por sétima ocasión.

En la ceremonia de inauguración,

realizada el 11 de junio en el Centro Cultural Ccori Wasi de la URP, estuvo presente la coordinadora residente del Sistema de las Naciones Unidas y representante residente del PNUD, en el Perú, Dra. María Luisa Silva, quien precisó que el mencionado programa nació como una manera de apoyar al logro de los ocho Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM), que los Estados miembros de Naciones Unidas se han comprometido alcanzar este 2015.

Jóvenes integrantes de la VII promoción con las autoridades del Programa de Excelencia Gerencial y del PNUD.

7GESTIÓN

SAN MARCOS al día

Comedor Universitario avanza con la modernidad

Los cambios no cesan en el Comedor de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. A su renovada infraestructura se suma ahora una ágil atención a estudiantes, docentes y trabajadores gracias a un moderno sistema implementado por la Oficina de Informática de Bienestar Universitario.

“La innovación principal es que ya no se cobra en efectivo ni en el comedor de docentes ni en el de administrativos. Basta con indicar el código del trabajador o su DNI (en el caso de los contratados) y, luego, una impresora emite un voucher en donde aparecen los datos del docente o el trabajador, que este luego firmará autorizando, de esta manera, el descuento del consumo del día. Ese descuento se hace efectivo a través de Recursos Humanos a fin de mes en planilla”, nos comenta el jefe de la OGBU.

En el caso de los estudiantes, por ejemplo, las colas se hacían desde las 9 a.m. para poder ingresar a las 12 m., que es la hora en la que empieza la atención y el servido. Este sistema resultaba muy lento y en un determinado momento teníamos en el patio alrededor de 2 mil alumnos. Ahora esto ha cambiado, pues ellos pueden gestionar un ticket en el que se les indica la hora de su turno”. Pero eso no es todo, tampoco es necesario que el alumno traiga su carné universitario o de biblioteca; si tiene el DNI a la mano puede sacar su ticket.

Ahora el administrativo o docente solo tiene que firmar un voucher para autorizar su consumo del día.

A fin de garantizar el uso aséptico de los diversos utensilios empleados por los alumnos para el consumo de sus alimentos –tales como charolas, vajillas y demás implementos– se han adquirido nuevas máquinas lavavajilla. Estas máquinas trabajan con agua caliente y, al mismo tiempo, secan las charolas con vapor y las desinfectan completamente. “Esta máquina fue adquirida hace un año, aproximadamente, ha llegado hace dos meses y hace un mes que viene funcionando. Una de las máquinas recibe el vapor de las calderas que están en el sótano y con ese vapor es que se realiza el lavado”, señala Walter Ugarte.

El jefe de la OGBU, Walter Ugarte, muestra las nuevas máquinas lavavajillas, que lavan con agua caliente y secan con vapor.

Salud y nutrición para todos

Pensando en brindar una mejor atención a la comunidad sanmarquina, la Oficina General de Bienestar Universitario (OGBU), conducida por el Abog. Walter Ugarte Casafranca, ha mejorado el proceso de producción del Comedor y agilizado la atención a sus usuarios.

En el caso de Cangallo, agregó, se modificará la infraestructura (servicios higiénicos, cocinas, tuberías, etc.), toda vez que en el centro de Lima hay mercados en los alrededores, plaga de ratas, tuberías antiquísimas, por lo que se tuvo que intervenir y cerrar el local por mes y medio aproximadamente para poder garantizar que los estudiantes no se enfermen y ponerlo en óptimas condiciones, pues los de Medicina son una de las poblaciones más vulnerables que hay en la universidad.

El Comedor Universitario ofrece –en el caso de los estudiantes– desayuno, almuerzo y cena. Así, se brindan 1000 menús en el desayuno (7:30 a 9:00 a.m.), 2500 en el almuerzo (12 m a 1:30 p.m. en cinco turnos) y 1200 en la cena (5 a 6:30 p.m.).

El almuerzo del estudiante lo constituye básicamente la sopa, el segundo, el refresco y la fruta. Todo se prepara con productos frescos –el pollo, por ejemplo, es fresco, no es congelado–, lo que garantiza el contenido nutricional y la preparación óptima de los alimentos. Adicionalmente, se atienden 400 raciones en el comedor de Medicina Veterinaria, y 800 raciones en el comedor de Cangallo (al costado de la Facultad de Medicina de San Fernando).

En tanto que en el comedor de docentes (primer nivel) y administrativos

Higiene total

Comedor de Cangallo tendrá nueva infraestructura

Menús

Una buena alimentación no pasa, como se sabe, por la cantidad sino por la calidad y el tamaño preciso de las raciones. Es por ello que la Oficina de Alimentación, a cargo del Lic. Luis Chiquillán Salcedo, realiza la programación del menú teniendo en cuenta los patrones normados por el Ministerio de Salud (Minsa) sobre la base de una dosificación que considera los gramajes de los cárnicos, tubérculos, cereales que debe corresponder en este

caso a la población universitaria.

“En lo que respecta la variedad de los platos, yo los elaboro –asevera Chiquillán– teniendo en cuenta que el estudiante debe consumir una cantidad de pollo en la semana, alternando con vísceras, pescado y frutas de la estación. La normativa indica el requerimiento nutricional que necesita un estudiante de entre 18 y 25 años”, dijo.

Menús con nutrición balanceada

Los estudiantes reciben sus alimentos en charolas y utensilios completamente desinfectados.

Los alimentos se preparan y procesan siguiendo estrictas medidas de higiene.

(segundo nivel) se sirven 120 menús en sendos casos y se espera llegar a ofrecer 150. Todo supervisado bajo estrictas medidas de seguridad, en una cocina que es prácticamente una planta de producción de alimentos preparados. El servicio es en platos de loza. En una bandeja reciben entrada o sopa, segundo y fruta. Pronto se instalará una távola que mantendrá caliente los alimentos.

Cabe anotar que si bien en el comedor de docentes y administrativos se hace un pago por el consumo (4.5 nuevos soles), se subvenciona el 56% del costo del alimento. “Es decir, el precio real de cada menú debería ser de 10 a 10.50 nuevos soles. Esta subvención se cubre con dinero que viene directamente del Rectorado”, precisa el jefe de la OGBU.

ACTIVIDADES

8 SAN MARCOS al día

Reconocimiento a los artistas de InnovArte San Marcos 2015El Vicerrectorado Académico distinguió a los artistas participantes del proyecto artístico InnovArte, en una ceremonia efectuada el 11 de junio, en el auditorio Rosa Alarco Larrabure de la Biblioteca Central. La vicerrectora Académica, Dra. Antonia Castro Rodríguez, y el vicerrector de Investigación, Dr. Bernardino Ramírez Bautista, hicieron entrega de presentes y diplomas a Gino Ceccarelli, Pablo Ribeiro, Ricardo Terrones, Wilfredo Navarrete, José Márquez, Orlando Izquierdo Vásquez, Orlando Izquierdo Quea y al colectivo Metamorfosis, por sus aportes al desarrollo del talento de niños en extrema pobreza del distrito de San Martín de Porres.

Celebración por el Día Mundial del Medio AmbienteEste 5 de junio, en el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, la primera promoción de la Escuela de Ingeniería Ambiental organizó un ciclo de conferencias a cargo de ingenieras geógrafas, quienes recomendaron acciones que mitigan la contaminación. Así, por ejemplo, Graciela Breña anunció el novedoso Sistema de Evaluación Ambiental en Línea (SEAL), plataforma web que monitorea la presentación de estudios ambientales; además, Gloria Rivera explicó la importancia del manejo de los recursos naturales; finalmente, Sonia Aranibar destacó la función crucial del reciclaje de los residuos de aparatos eléctricos y electrónicos.

40 años de relación bilateral Perú-IndonesiaCon la presencia del Embajador de la República de Indonesia, Moenir Ari Scenanda; del vicerrector de Investigación, Dr. Bernardino Ramírez Bautista; del decano de la Facultad de Ciencias Económicas (FCE), Mg. Richard Roca Garay, y del director del Instituto de Investigaciones Económicas, Dr. Carlos Aquino Rodríguez, se celebró el “Día de Indonesia”. La conmemoración por el 40º aniversario de las relaciones diplomáticas entre Perú e Indonesia se realizó el 10 de junio en el Salón de Grados de la FCE, acto protocolar donde se resaltó el intercambio cultural que se produce entre ambos países.

Encuentro de profesionales de Trabajo SocialUna reunión de experiencias fue la que se vivió durante el I Encuentro Nacional de Académicos y Profesionales de Trabajo Social 2015 realizado, del 4 al 6 de junio, en el auditorio Ella Dunbar Temple y en la Facultad de Ciencias Sociales (FCS). Veinticuatro ponencias nacionales, así como tres internacionales, ofrecieron a los asistentes un mejor panorama de la carrera y nuevos objetivos, entre los que se destaca la necesaria uniformidad de su plan de estudios, que priorice la investigación. El encuentro fue organizado por la Escuela Académico Profesional de Trabajo Social de la FCS.

Campeones en futsal damas

Con una contundente goleada de 6 a 1 sobre el representativo de la Pontificia Universidad Católica del Perú, el equipo de la selección de futsal damas de la Decana de América se coronó campeón del Campeonato Apertura de la Liga Universitaria de Futsal 2015-1. Las dirigidas por el profesor Jony Muñoz Huamán culminaron su participación de forma invicta y tuvo entre sus filas a la goleadora del certamen, Grecia Fontela Acevedo, quien anotó 12 goles durante los siete encuentros disputados. En la premiación estuvo presente el jefe de la Oficina de Deportes y Recreación, de la Oficina General de Bienestar Universitario, Mg. Máximo Enrique Pérez Zevallos.

Presentan libro República Federal del PerúCon motivo de la presentación del libro República Federal del Perú. Ideario del Partido Integrador de Concertación Federal (Pico Federal) (PF) del Dr. Arístides Serruto Colque, docente de la Escuela Académico Profesional de Ingeniería Mecánica de Fluidos de la Facultad de Ciencias Físicas, se realizó una conferencia el 4 de junio a las 10:00 a.m. en el auditorio de la citada Escuela. Durante la presentación, el docente sanmarquino formuló la propuesta de construir una República Federal del Perú, integrada y democrática, conformada por microrregiones federales autónomas, con la finalidad de lograr una descentralización y desconcentración del poder.