rse - reporte de sustentabilidad de valle maipo 2009

8/6/2019 RSE - Reporte de Sustentabilidad de Valle Maipo 2009

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Mensaje del Presidente 2

Antecedentes Generales 3

Dimensin Econmica 17

Dimensin Social 23

Dimensin Medioambiental 46

Tabla Indicadores GRI 54

Evaluacin 62

ndice


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Como Presidente de Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. con gran satisfaccin y orgullo les presento este cuarto

Reporte Agregado de Sostenibilidad de nuestra sociedad exportadora, la que se ha consolidado gracias al impor-

tante apoyo que nos han brindado desde un comienzo, tanto CORFO como ASOEX y otras destacadas instituciones

nacionales.

Transcurridos estos primeros cuatro aos, en que Valle del Maipo organiz su quehacer de acuerdo a lineamientos

socialmente responsables, debo reconocer que cada uno de los que laboramos en ella hemos incrementado nues-

tra adhesin y cumplimiento a los principios de respeto y desarrollo de los trabajadores, el cuidado del medio

ambiente y el enriquecimiento de la relacin con la comunidad, de tal forma que ya no imaginamos nuestras accio-

nes fuera de esta concepcin.

Se trata de una nueva forma de mirar los negocios que nos ha proporcionado una profunda satisfaccin personal,

al constatar que somos parte de un engranaje que est prestando un valioso servicio enfocado al mayor desarrollo

de nuestro pas.

El ao recin pasado logramos sortear con xito las dificultades surgidas por la gran baja productiva a causa de los

problemas climticos que azotaron la zona central de Chile, que repercuti con particular fuerza en una de nues-

tras especies ms importantes como son las cerezas. A ello se sum a finales del 2009 - al igual que ocurri en

temporadas anteriores - una pronunciada baja del dlar. Gracias al trabajo tenaz y riguroso de nuestros colabora-

dores nos fue posible sobreponernos a estas dificultades.

Estamos ciertos que Valle del Maipo puede seguir proyectndose en base a la capacidad innovadora y creativa de

sus socios: Faisal Abuawad Hadweh, Mauricio Wolde Canto, Jos Ernesto Olmedo Oyarzo, Pedro Olmedo Oyarzo y

Miguel Gonzlez Guzmn. Ellos han construido una relacin directa y cordial con sus clientes tanto nacionales

como extranjeros, lo que nos permitir desarrollar crecientemente nuevos nichos de negocio.

Est en nuestras manos ampliar los horizontes, teniendo siempre presente la atencin esmerada hacia las necesi-

dades de los clientes y la calidad y presentacin ptima de nuestros productos.

Mauricio Wolde CantoPresidente

Valle del Maipo Chilean Fruit S.A.

MENSAJE DEL PRESIDENTE


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Antecedentes Generales


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n el ao 2004, las PyMEs frutcolas que

dos aos ms tarde formaran Valle delMaipo Chilean Fruit S.A. se incorporaron

de manera pionera al proyecto ATN ME 8529 CH

(FOMIN-BID) Adopcin de Responsabilidad

Social Empresarial en Pymes, financiado por el

Fondo Multilateral de Inversiones, del Banco

Interamericano de Desarrollo (FOMIN-BID) y

CORFO, el que cont con el apoyo como socio

estratgico de la Asociacin de Exportadores deChile (ASOEX) y fue desarrollado por el Centro

Vincular de la Pontificia Universidad Catlica de

Valparaso.

En 2006, mientras se desarrollaba ese proyecto,

que tena como objetivo incorporar la gestin

socialmente responsable en la estrategia de

negocios de pequeas y medianas empresas dediferentes sectores productivos, cuatro empre-

sas agrcolas familiares, con ms de 20 aos de

experiencia en el rubro, ubicadas en la Provincia

del Maipo, Chile, se vieron enfrentadas a una

coyuntura econmica excepcional, con la divisa

a muy bajo precio y los salarios principal

insumo del rubro indexado a una moneda

fuertemente valorizada .

Ante la disyuntiva de focalizar su produccin en

frutas con bajo costo de mano de obra o buscar

la forma de diferenciarse de las exportadoras

tradicionales, Abufrut Ltda., Agrcola Santa Laura

del Alto S.A. y Olmedo Hnos. Ltda., Agrcola

Maitahue Ltda., y Agrcola La Masa S.A unieron

sus fuerzas y, a travs de un Proyecto de Fomen-

to cofinanciado por la Corporacin de Fomento

(CORFO) y la Asociacin de Exportadores deChile (ASOEX), crearon una empresa exportado-

ra, la que llamaron Valle del Maipo Chilean Fruit

S.A., en la que proyectaran como un valor dife-

renciador su gestin socialmente responsable.

Ms all de su cercana geogrfica o la produc-

cin de frutos de seleccin, prim la similitud de

los valores y sistemas de gestin, la excelenciaen la calidad de servicio y un profundo compro-

miso con el medio ambiente.

Fue as como desde su creacin comenzaron a

publicar su Reporte de Sostenibilidad de manera

agregada, dando cuenta de su desempeo en

los mbitos econmico-financiero, social y

medioambiental de acuerdo a la metodologaG3 de GRI. Ese primer documento, correspon-

diente a la gestin del ao 2006, se convirti en

el primero de su tipo a nivel mundial.

Hoy, Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. presenta

su cuarto Reporte de Sostenibilidad Agregado

consecutivo, correspondiente a la gestin del

ao 2009, lo que permite una completa trazabi-lidad de su gestin, tanto en lo econmico

como en lo social y lo medioambiental.

E


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1975

1976

1977

1985

2006

n 1975, de la mano de su precursor

Ernesto Olmedo Oyarzo, naceAgrcola Santa Laura del Alto S.A.,

en una pequea superficie de terreno arrenda-do, ubicado en el sector de Alto Jahuel, Buin,donde produce principalmente uvas y ciruelasfrescas. Posteriormente, en 1996, ante la necesi-dad de complementar servicios agroindustria-les, crea junto a sus hijos Jos Ernesto y Pedro,

Olmedo Hermanos Ltda., la que se dedica alproceso de ciruelas deshidratadas con y sincarozo.

En 1976 Miguel Gonzlez Guzmn y NicolsTugas fundan Agrcola La Masa S.A., produ-ciendo uvas, cerezas y ciruelas. Aos ms tarde,consolidaron su packing climatizado y frigorficolo que les permiti ofrecer sus servicios a otrosproductores de la zona.

A mediados de 1977 nace Abufrut Ltda.,cuando su fundador Faisal Abu-Awad Hadweinicia sus negocios en el ex fundo La Paloma deBuin, en el que produce pasas, ciruelas y cerezas.A mediados del ao 2000 la empresa construyeun packing climatizado junto a un frigorfico,herramientas que marcaron una nueva etapa enla empresa.

En 1985, en el sector de Huelqun, MauricioWolde Canto y su esposa Elizabeth AnrquezEbner, con el objeto de producir frutas de expor-tacin - principalmente cerezas, ciruelas ynueces - fundan Agrcola Maitahue Ltda.

E

RESEA HISTRICA DE LOS SOCIOS

FUNDADORES

1996

Actualmente disponen de un packing climatiza-do y una planta procesadora de nueces.

Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. se constitu-ye formalmente en el ao 2006 iniciando su

actividad como exportadora y adquiere unamquina calibradora electrnica de cerezas.


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ara la elaboracin de este reporte de

sostenibilidad, los socios fundadores yejecutivos de Valle del Maipo Chilean

Fruit S.A. realizaron una completa revisin de losindicadores informados en los tres reportesanteriores, determinando cules de ellospresentaban mayor relevancia para sus partesinteresadas a objeto de completar la informa-cin a ser entregada en este cuarto ejercicio.

Un primer aspecto fue diferenciar el documento

editando una versin en castellano y otra sepa-rada pero idntica en idioma ingls, de modo defacilitar la lectura a las partes interesadas extran-jeras.

Asimismo se resolvi mejorar la informacinrelativa a EC3, esto es cobertura de las obliga-ciones de la organizacin debidas a beneficiosde programas sociales, desagregando informa-

cin relativa a los pagos de leyes sociales y debeneficios voluntarios de las empresas, materiaimportante para sus propios trabajadores.

Tambin se tom la decisin de agregar mayo-res datos en los indicadores relativos a saludocupacional, esto es LA6, LA7, LA8 y LA9 querevisten importancia tanto para los trabajadorescomo para las autoridades nacionales quedeben velar por el correcto cumplimiento de las

normas relativas a prevencin de riesgos deaccidentes del trabajo y de enfermedades profe-sionales.

Un tercer aspecto sustancial fue mejorar la infor-macin entregada en los indicadores sobreResponsabilidad sobre el Producto, que por

tratarse de alimentos para el consumo humanorequieren un conocimiento ms explicito que elanteriormente consignado.

e la misma forma en que se analiz la

materialidad de los indicadores a ser

informados, el grupo interno de trabajorevis el listado de partes interesadas priorita-rias con el objeto de verificar que todas ellasestuvieran incluidas y que en el texto se dierarespuesta a sus inquietudes.

La principal parte interesada para Valle delMaipo son sus socios-productores, quienes se

unieron para formarla. Ellos han puesto losrecursos necesarios para concretar este proyec-to con el objetivo de ofrecer una amplia gamade productos y servicios de ptima calidad,satisfaciendo las exigencias de sofisticados mer-cados extranjeros y nacionales, logrando unincremento en las utilidades.

P

D

PROCESO DE MATERIALIDAD

PARTES INTERESADAS

De izquierda a derecha: Carol Escobedo B, Aldo Ansel-mo M, Patricia Lorca O, Pedro Olmedo O, MacarenaAbu-Awad P y la consultora Brbara Dlano A.


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Otra parte interesada importante para Valle delMaipo son los clientes en el extranjero, ya quese debe satisfacer sus necesidades y exigenciasa travs de la inocuidad de los productos y elcumplimiento de normas especiales de calidad y

trazabilidad establecidas por cada uno de losclientes.

Los clientes nacionales, esto es losproveedores/productores que exportan su frutaa travs de Valle del Maipo son una parte intere-sada muy importante. En total son 13 producto-res cuyos predios estn ubicados desde laRegin Metropolitana hasta la Sptima Regin.

De ellos, nueve se ubican en la Regin Metropo-litana, ocho en la zona de Buin y Paine y uno enSan Felipe. Siete producen ciruelas, tres de ellosadems producen cerezas y uno peras. En tantoque el que se encuentra en la Sptima Reginslo produce cerezas.

Para las empresas que constituyen Valle delMaipo otra parte interesada relevante son sus

trabajadores. En forma individual estiman quesus colaboradores directos e indirectos son unode sus puntales ms importantes para lograr susobjetivos estratgicos y operacionales.

Las organizaciones gubernamentales, tantolegislativas como ejecutivas, revisten especialimportancia ya que establecen los marcos lega-les y administrativos a los que estn sujetas las

distintas empresas que forman Valle del MaipoChilean Fruit S.A. e inciden directamente en elquehacer diario de las exportaciones.

Las asociaciones gremiales, tales como ASOEX,y las entidades estatales como CORFO son otra

parte interesada prioritaria para Valle del Maipopuesto que son un apoyo fundamental para sudesarrollo.

Con ellos se han desarrollado actividades que

han retornado como grandes beneficios paraesta empresa. A modo de ejemplo, las girascomerciales donde se establecieron las primerasrelaciones con los futuros recibidores.

F ina lmente , debemos mencionar a losproveedores, con los que se interacta debido

a la naturaleza de la empresa en las adquisicio-nes de los materiales. El propsito es mantenerdichas relaciones, ya que conllevan un compro-miso mutuo de cumplir los acuerdos en losplazos pactados.

Valledel

Maipo

Clientes

enel

Extranje

ro

Clientes Nacionales

Traba

jadores

Org. Gubernamentales

A

socia

cione

s

Grem

iales

Proveedores

Ent idades

Es tatal e

s

Socios-Productores


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Para Cartocor Chile S.A. fabricante de cajas decartn corrugado y microcorrugado, establecido en

San Francisco de Mostazal, es un orgullo ser

proveedor de Valle del Maipo Chilean Fruit S.A.

Dada la variedad de frutas que exportan, tanto en

estado fresco como deshidratado, estamos

presentes a lo largo de toda temporada, lo que como

proveedores locales nos obliga a ser altamente

proactivos y a sostener una comunicacin fluida y

transparente, la que hemos mantenido desde fines

del ao 2008.

Juntos hemos innovado, optimizando los embalajes

de exportacin de fruta deshidratada, lo que ha

agregado valor a ambas empresas.

Hemos construido una relacin de confianza,

perdurable en el tiempo, cuyo factor clave est en el

grupo humano que conforma Valle del Maipo.

Juntos hemos innovado,

optimizando los embalajes de

exportacin de fruta

deshidratada, lo que ha

agregado valor a ambas

empresas....

El desafo que hoy tenemos por delante, es seguir

trabajando de manera mancomunada, ya que es

tarea de ambos buscar los puntos de unin y mejorar

en pro de la cadena de valor.

Agradecemos la confianza que nos han entregado

en este tiempo, amistad comercial que esperamos

se mantenga durante muchos aos.

Claudio Ponce ReinosoEjecutivo de Ventas CARTOCOR CHILE S.A.


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omos un conglomerado de empresas

familiares dedicadas al cultivo y proceso

de frutas para el mercado nacional e

internacional, bajo excelentes estndares de

calidad.

Nos caracterizamos por identificar los requeri-

mientos de nuestros clientes, a fin de lograr su

confianza, lealtad y fidelidad.

Un medio ambiente acogedor junto a un clima

laboral estimulante, son regidos por los princi-

pios ticos que Valle del Maipo Chilean Fruit S.A.

entrega a sus trabajadores, proveedores y

clientes.

alle del Maipo busca ser reconoci

da por su capacidad innovadora

en la exportacin de frutas frescas y

deshidratadas, que pone nfasis en la certifica-

cin de sus productos y su personal. Nuestros

objetivos siguen siendo los mismos, debido a

que el entorno de la empresa no ha cambiado,

pero seguimos realizando mejoras continua-

mente para ir cumpliendo con cada uno de

ellos.

Mejorar polticas globales y sistemas de gestin

del rea de responsabilidad social empresarial;

Implementar un sistema formal de evaluacinpara enfrentar nuevos desafos, crear compromisos y

vnculos con la empresa;

Establecer una gestin participativa, involucran-do a los trabajadores en el quehacer de la empresa;

Aumentar los programas de aseguramiento decalidad y certificaciones; Perfeccionar la infraestructura e implementar

tecnologa para la produccin de frutas en la ms alta

calidad;

Consolidar alianzas estratgicas con empresasdel rubro y mejorar nuestras tcticas comerciales para

las ventas directas en el extranjero.

Impulsados por la gestin socialmenteresponsable de sus miembros, Valle del

Maipo Chilean Fruit S.A. se comprometea tomar las medidas necesarias para evitar yminimizar los impactos sociales negativos de susactividades, colaborando con la transparencia yanticorrupcin.Para ello defini su Cdigo de Conducta, que enlo principal aborda los siguientes temas:

Cumplimiento de los requisitos legales yde la normativa aplicable que pueda afectar lasactividades que realiza la empresa;

Contribuir a la lucha contra la corrup-cin, evitando cobros o pago ilcitos para obte-ner ventajas personales.

I

S

V

MISIN OBJETIVOS ESTRATGICOS

CDIGO DE CONDUCTA

VISIN


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Directores

Los directores de la empresa exportadora sonlos siguientes:

Por Agrcola Santa Laura del Alto S.A. yOlmedo Hermanos, son miembros del Directo-rio su Gerente General, Jos Ernesto OlmedoOyarzo y su Gerente de Produccin, PedroOlmedo Oyarzo.

Por Agrcola La Masa integra el directorio suGerente General, Miguel Gonzlez Guzmn.

Por Agrcola Abufrut participan su GerenteGeneral, Faisal Abu-Awad Hadweh y su Gerentede Administracin y finanzas Macarena Abu-Awad Pastn,

Por Agrcola Maitahue participan su GerenteGeneral, Mauricio Wolde Canto; su GerenteComercial, Marcelo Wolde Anrquez, y su Geren-te de Produccin Eric Wolde Anrquez.

Jos Ernesto Olmedo

Oyarzo

Pedro Olmedo Oyarzo

Miguel Gonzlez Guzmn

Faisal Abu-Awad Hadwe

Macarena Abu-Awad Pastn

Mauricio Wolde Canto

Marcelo Wolde Anrquez

Eric Wolde Anrquez


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Desde el ao 2007 hasta el 2009, la estructura operativa de Valle del Maipo Chilean Fruit S.A., se confor-maba de la siguiente manera:

Esta estructura se modifica en enero de 2010, quedando como sigue:

ESTRUCTURA OPERATIVA


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A contar de 2007, la empresa Valle del

Maipo cuenta con tres trabajadores

permanentes, los que estn encarga-

dos del rea administrativa y operativa, situacinque se mantuvo durante 2008.

En 2009, junto con contratar a un nuevo trabaja-dor se cont con una alumna del Liceo Poliva-lente Cardenal Caro de Buin, que realiz su prc-tica profesional de la carrera de secretariado.Hacia finales de ao asumi la gerencia de Valledel Maipo Chilean Fruit S.A. Aldo Anselmo Mon-

tequn. Contina en su rol de representantelegal Jos Ernesto Olmedo Oyarce.

Por su parte, en conjunto, las empresas constitu-tivas de Valle del Maipo, en 2009 contaron con491 trabajadores: 95 con contrato indefinido ode planta y 396 trabajadores a plazo fijo o detemporada.

Estas cifras comparativamente a 2008 sonligeramente mayores en trminos de personalde planta (92) e inferiores en personal de tem-porada (549), lo que se debe al menor volumende fruta cosechada.

Desglosados por sexo, los 491 trabajadores de

las empresas constitutivas de Valle del Maiposon mayoritariamente mujeres:

as empresas que constituyen Valle del

Maipo producen 400.000 cajas anuales,

las que provienen de 200 hectreas plan-tadas con distintas especies, principalmentecerezas, peras, uvas, pasas y ciruelas frescas ydeshidratadas.

Por otra parte, cuentan con 10.000 m2 en infra-estructura, los que se dividen en dos plantas defro; cuatro packings de embalaje de uva, en dosde los cuales tambin procesan cerezas; unaplanta deshidratadora de ciruelas y una plantade proceso de pasas.

Aldo Anselmo MontequinGerente General

Carol Escobedo Badilla

Coordinadora Departamento Tcnico

Empresa Planta Temporada

85

170

106

35

396

30

39

12

14

95

Santa Laura del Alto y

Olmedo Hermanos

La Masia

Abrufrut

Maitahue

TOTAL

Empresa Hombres Mujeres

68

149

84

28

329

47

60

34

21

162

Santa Laura del Alto yOlmedo Hermanos

La Masia

Abrufrut

Maitahue

TOTAL

PERSONAL

PRODUCTOS Y SERVICIOS

A

L


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a fruta, tanto fresca como deshidratada,

que exporta Valle del Maipo ha idocrecientemente ganando mercados: de

un slo recibidor en Estados Unidos en 2006, en

2009 se logr aumentar a 15 recibidores: seis en

Europa, cinco en Estados Unidos, dos en Latino-

amrica, uno en frica y uno en Asia.

Para Valle del Maipo el mercado asitico es muy

atractivo ya que se cumple plenamente con los

requisitos exigidos, lo que permite anticipar un

crecimiento a corto plazo.

En 2009 se envo un contenedor a un recibidor

de Hong Kong, obteniendo muy buenos retor-

nos para los productores. Para 2010 se espera

tener cuatro recibidores en ese destino y desa-

rrollar programas de embalaje con un mayor

valor agregado.

Cabe hacer notar que el mercado asitico tanto

de frutas frescas como deshidratadas se est

abriendo gradualmente al resto al mundo, con

el consiguiente aumento de volumen requerido,

lo que adems tiene la ventaja de mantener una

mayor estabilidad de los precios en el resto de

los mercados mundiales.

La meta para finales de 2010 es llegar a nuevos

mercados tales como Canad, Italia y Francia.

alle del Maipo export en 2009, esto

es en su cuarta temporada, 400.000cajas las que provienen de 200 hectreas

plantadas con distintas especies, principalmenteuvas, peras, cerezas y ciruelas frescas y deshidra-tadas. Lo que se compara positivamente frentea 2008, en que se export 80.000 cajas.

as empresas constitutivas de Valle del

Maipo Chilean Fruit S.A cuentan con

10.000 mts.2 en infraestructura que sedividen en dos plantas de fro; cuatro packingsde embalaje de uva, dos de los cuales tambinprocesan cerezas; una planta deshidratadora de

ciruelas y una planta de proceso de pasas.

En 2007 Valle del Maipo Chilean Fruit S.A adqui-ri e instal una mquina electrnica calibrado-ra de cerezas con tecnologa de punta, junto atodo el soporte de sta, con el propsito demejorar la calidad y los rendimientos de losprocesos.

Las Plantas de Fro estn instaladas en Agrcola

La Masa (Camino Padre Hurtado, sitio 63, Paine)y en Abufrut Ltda. (La Paloma 495, Maipo).

VL

L

MERCADOS VENTAS

INFRAESTRUCTURA


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17/65

as empresas constitutivas de Valle delMaipo Chilean Fruit S.A. cuentan con

exigentes estndares de calidad, la quese aplica en insumos, productos, procesos yorganizacin laboral, con el objetivo de dismi-nuir el impacto de sus procesos productivos, loque se refleja principalmente en su impactosobre el medio ambiente.

Por ello, cada uno de sus productores ha imple-

mentado los sistemas de gestin de BuenasPrcticas Agrcolas (BPA) y Global Gap. La prime-ra de ellas consiste en aquellas funciones rela-cionadas en la produccin, procesamiento ytransporte de productos de raz agropecuario,orientadas en asegurar calidad, proteccin a lostrabajadores y medio ambiente, en tanto queGlobal Gap es un programa privado de certifica-cin voluntaria creado por 24 grandes cadenas

de supermercados que operan en diferentespases de Europa.

Este proceso de certificacin se realiza todos losaos en cada una de las empresas socias deValle del Maipo, ya que esta empresa comoexportadora - no requiere de este tipo de certifi-cacin.

En 2009, Abufrut Ltda. obtuvo la certificacin

HACCP, norma que tiene como objetivo contro-lar peligros significativos para la inocuidad delos alimentos. En 2008 se haba certificado enigual norma Olmedo Hermanos Ltda. en tantoque Agrcola La Masa S.A. est trabajando paracertificarse en 2010.

Durante el ao 2009 las empresas constitutivasde Valle del Maipo no recibieron galardones. Noobstante lo anterior, cabe destacar los reconoci-mientos recibidos con anterioridad.

En el ao 2008, Agrcola Santa Laura y OlmedoHermanos recibi dos reconocimientos deAconcagua Food (AGROINDUSTRIA):

Premio al Mejor Agricultor, temporada

2007/2008, Categora menos de 15 hectreas

"Mejor Calidad de la Regin Metropolitana, tem-porada 2007/2008, Categora menos de 15hectreas"

Por su parte, Miguel Gonzlez Guzmn, GerenteGeneral de Agrcola La Masa, particip en octu-bre del 2008 en el Lanzamiento en Holanda de la

Gua Laboral del Global Reporting Initiative(GRI), entidad creadora de la metodologa msextendida mundialmente para elaborar reportesde sostenibilidad.

En la oportunidad expuso sobre el desarrollo delos Reportes de Sostenibilidad en la PyME chile-na.

Agrcola La Masa en octubre de 2008 participo

en el Concurso al mejor Reporte de Sustentabili-dad organizado por AccinRSE, donde partici-pan grandes empresas de nuestro pas. En lainstancia, nuestra empresa recibi MencinHonrosa como reconocimiento a su participa-cin en categora PyME.

L

PREMIOS, RECONOCIMIENTOS Y CERTIFICACIONES


18/65

D imensin Econmica


19/65

5%4%

10%

46%%

2%

AFRICA ASIA CENTRO AMERICAESTADOS UNIDOS SUDAMERICA UNIN EUROPEA

n este captulo, Valle del Maipo Chilean

Fruit S.A. da a conocer los aspectos

econmico financieros propios de laexportadora.

A objeto de complementar algunos puntos sehan desglosado los resultados de las empresasque constituyen la entidad.

urante 2009 las ventas totales de Valle

del Maipo Chilean Fruit S.A. aumentaron

significativamente, alcanzando los

$892.696.555, debido al crecimiento de lasexportaciones por la incorporacin de nuevosrecibidores, as como de las ventas nacionales,principalmente por ciruelas deshidratadas.

En cuanto a los servicios, stos disminuyeron en2009 de $121.197.044 a $69 785.803, debido alos problemas climticos que afectaron laproduccin de las cerezas.

n trminos de desglose de mercados,Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. ha

experimentado cambios importantes, ya quemientras en el ao 2006 debido a que la empresa sencontraba en proceso de formacin el 100% estuvoenfocado a Estados Unidos, en 2007 los destinos seampliaron a Europa con un 33% y Estados Unidocon un 67%.

En 2008, destin sus exportaciones de fruta a laUnin Europea con un 51%, Estados Unidos con un

40%, Asia con un 6% y Latinoamrica con un 3%logrando una positiva ampliacin de mercados dedestino.

Desglose de Mercados 2009

En 2009 se abren los mercados de frica (5%) yCentro Amrica (10%), en tanto que Latinoamerica semantiene en un 3% y Asia logra un 4%.

Estados Unidos pasa a ocupar la primera posicincomo mercado de destino con un 46% y la UninEuropea con un 32% pasa al segundo lugar.

D

E

VENTAS NETAS

Valle el Maipo: Ventas netas en M$

0

100.000.000

200.000.000

300.000.000

400.000.000

500.000.000

600.000.000

700.000.000

800.000.000

900.000.000

Nacio

nales

Servici

os

Expo

rtacio

nes

Total

2007 2008 2009

Ventas 2007 2008 2009

2.472.892

59.761.754

419.258.861

481.483.807

1.225.971

121.197.044

393.837.694

516.260.709

234.118.341

69.785.803

588.972.411

892.696.555

NacionalesServiciosExportacionesTOTAL

E

DESGLOSE DE MERCADOS


20/65

La principal especie exportada por Valle delMaipo en 2009 fueron las uvas con 48.774bultos1, seguidos por las ciruelas deshidratadascon 28.000 bultos, las cerezas con 18.490 bultos,las peras con 11.686 bultos, las pasas con 6.000

bultos y los arndanos con 2.501 bultos.

43%

24%

16%

10%

5%2%

Uvas

Ciruelas deshidratadas

Cerezas

Peras

Pasas

Arndanos

Especies exportadas por Valle del Maipo en 2009

1Se usa el trmino Bulto para designar las unidades exportadas, independientemente del volumen o peso.

Las cifras de ventas globales correspondientes a 2009 a su vez pueden desglosarse en ventas naciona-les, de exportacin y servicios de cada una de las cuatro empresas matrices:

Empresas NacionalesServicios Exportacin

$ 623.557.417

$ 32.729.606

$ 214.732.093

$ 0

$871.019.116

$ 726.481.824

$ 324.390.140

$ 57.594.075

$ 2.751. 237

$ 1.111.217.276

$ 0

$ 1.452.256

$ 265.189.508

$ 56.320.100

$ 322.961.864

Santa Laura y Olmedo Hnos.

Abrufrut

La Masia

Maitahue

TOTALES

Ventas netas anuales de las empresas matrices:

En tanto que las ventas netas correspondientes a las cuatro empresas que constituyen Valle del Maipocrecieron desde $1.740.748.044 en el ao 2006 a $ 2.354.859.904 en el 2009.

Ventas 2006 - 2009

Empresas 20072006 2008 2009

$ 688.383.227

$ 324.880.871

$ 551.925.541

$ 201.561.321

$1.766.750.960

$ 608.056.764

$370.778.932

$670.426.925

$ 216.672.306

$1.865.934.927

$1.340.194.328

$ 583.551.996

$720.055.026

$209.887.995

$2.853.689.255

$1.350.039.240

$ 358.655.786

$ 537.515.676

$108.649.202

$ 2.354.859.904

Santa Laura y Olmedo Hnos.

Abrufrut

La Masia

Maitahue

TOTALES


21/65

IVA

Ppm

Renta

alle del Maipo no registr gastos

salariales el ao 2006 por estar en

periodo de formacin; en el ao2007 gast $18.479.088 en salarios para supersonal, mientras que en 2008 tuvo ungasto salarial total de $ 40.604.028, de loscuales $ 27.314.247 correspondieron a sala-rios para el personal de planta y$13.289.781 en honorarios a asesoresexternos.

En el ao 2009, Valle del Maipo tuvo ungasto salarial total de $ 52.136.285 debidoa que aument en un trabajador la planta.Dicho monto se divide a su vez en trabaja-dores con contratos indefinidos($43.490.600) y honorarios ($8.645.685).

Gastos Salariales Valle del Maipo

Por su parte el gasto salarial total de lasempresas constitutivas de Valle del Maipo,en el ao 2009 fue de $ 1.128.071.484, estoes, en trminos nominales, superior a lostres aos anteriores, los que fueron de$667.010.128 en 2008, $ 623.188.601 en2007 y $593.962.147 en 2006.

n el ao 2009 Valle del Maipo pag

al Estado de Chi le un tota l de

impuestos de $ 81.298.515, los quese desglosan en $63.461.811 por conceptode Impuesto al Valor Agregado (IVA);$2.368.269 de Impuesto a la Renta y$15.468.435 de Pago Provisional mensual(Ppm)

Estas cifras son significativamente mayores

a las de los dos aos anteriores, ya que en2008 Valle del Maipo pago un total deimpuestos de $20.052.641 y en 2007 de$14.219.704, lo que es plenamente cohe-rente con el incremento de las exportacio-nes.

V E

SALARIOS TOTALES IMPUESTOS Y TRIBUTOS

0

10.000.000

20.000.000

30.000.000

40.000.000

50.000.000

60.000.000

2007 2008 2009

14.219.704

20.052.641

81.298.515

0

20.000.000

40.000.000

60.000.000

80.000.000

100.000.000

2 007 2008 20 09


22/65

urante el ao 2009 tanto Valle del Maipo

como sus empresas constituyentes

realizaron mejoras, pero no inversiones

mayores, la mayora de las cuales se efectuaron

en los aos 2007 y 2008.

Es as como se puede sealar que la primera

inversin de Valle del Maipo Chilean Fruit S.A

consisti en la adquisicin e instalacin de una

mquina calibradora electrnica de cerezas a un

costo de US$ 400.000, a lo que debe sumarse en

2008 una inversin de $3.000.000 en implemen-

tos para el mejoramiento de dicha mquina.

En tanto que la suma de las inversiones en plan-

taciones e infraestructura realizadas por las

cuatro empresas matrices en el ao 2007 alcan-

zaron los $120.076.25, en tanto que en 2008

ascendi a $ 53.686.002.

Santa Laura del Alto y Olmedo Hermanos en

2009 realiz inversiones por $138.452.859, utili-

zados en la compra de vehculos, maquinarias y

equipos, as como muebles y tiles.

En el perodo 2007-2008 Agrcola Santa Laura y

Olmedo Hermanos Ltda. implement una sala

de proceso y envasado de ciruelas deshidrata-

das que incluye sala para productos terminados,

maquinaria para proceso de tiernizado, despepi-

tado, caldera, dosificadora de productos y sella-

dora de cajas).

Entre las inversiones realizadas por Agrco-

la Abufrut Ltda. en el perodo 2007-2008

destacan nuevas plantaciones, un packing

de nueces, una mquina despalilladora de

pasas con zaranda y la construccin de un

comedor para el personal.

Por su parte, en igual perodo, Agrcola La

Masa S.A. compr un camin y motores

nuevos para la sala de riego, mientras que

Agrcola Maitahue Ltda. adquiri una

mquina despelonadora de nueces y un

camin, as como plant 4,8 hectreas de

nogales e instal riego tecnificado por

goteo en cinco hectreas de cerezos.

D

INVERSIONES

Empresas 20072006 2008 2009

$70.848.586

$28.498.837

S/A

$4.008.383

$103.355.806

$65.327.275

$39.445.111

S/A

$3.939.802

$109.712.188

$74.277.625

$60.000.000

S/A

$6.541.261

$140.818.886

$127.186.308

$39.571.853

S/A

$51.623.677

$218.381.838

Santa Laura y Olmedo Hnos

Abrufrut

La Masia2

Maitahue

TOTALES

En tanto que sus 4 empresas constitutivas pagaron los siguientes impuestos:

2 Sin antecedentes


23/65

a franquicia SENCE es un incentivo

tributario ofrecido por el Gobierno de

Chile a las empresas que se encuentran

clasificadas por el Servicio de Impuestos Inter-

nos como contribuyentes de Primera Categora.

Este incentivo permite recuperar sus inversio-

nes en capacitacin mediante un descuento o

rebaja tributaria equivalente a un montomximo del 1% de la planilla de remuneracio-

nes imponibles anuales.

Debido a la baja oferta de cursos atingentes al

sector, en 2009 fu utilizado por Santa Laura y

Olmedo Hermanos, as como Agrcola La

Masa, la que ocupo un saldo correspondiente

a 2008 para realizar un curso de 16 horas deinduccin de higiene e inocuidad en alimentos

para el proceso de packing.

Con anterioridad este recurso haba sido utili-

zado en un 100% por las empresas matrices de

Valle del Maipo Chilean Fruit S.A., realizando

diferentes capacitaciones tanto para el perso-

nal permanente como para trabajadores a

plazo fijo o temporeros.

Entre los cursos impartidos se cuentan Com-

promiso con la higiene e inocuidad de los

alimentos; Difusin e innovacin tecnolgicahortofrutcola; Trmino del contrato y nueva

justicia laboral en chile; Legislacin que regula

la relacin entre empresas; y Liderazgo y traba-

jo en equipo.

Fuera de la franquicia, todas las empresas al

inicio de cada temporada realizan un curso de

capacitacin en Buenas Prcticas Agrcolas e

Higiene Personal.

L

FRANQUICIA SENCE

Packing de cerezos


24/65

D imensin Social


25/65

En Prcticas Laborales y

tica del Trabajo se espera que las empresas

reportantes toquen aspectos relativos a las condi-

ciones de empleo, los beneficios con que cuentan

las personas que trabajan en ellas en este caso

en Valle del Maipo y en las empresas matrices -

las relaciones existentes entre las empresas y sus

trabajadores, las condiciones de salud ocupacio-

nal y la capacitacin tendiente a incrementar la

empleabilidad de sus trabajadores.

En Derechos Humanosla metodologa G3 de GRI espera que se abor-

den materias relativas a no discriminacin, alibertad de asociacin y convenios colectivos, aprevencin de la explotacin infantil y el trabajoforzado o no consentido y al respeto por losderechos de los pueblos originarios o de etniascon presencia minoritaria.

En Sociedad se deben trataraspectos relativos al impacto de la presencia delas empresas en las comunidades aledaas, laasociatividad, los aportes a partidos polticos, elcomportamiento ante la competencia desleal,los mecanismos de prevencin de la corrupcin,las posicin ante las polticas pblicas, la rela-cin con las autoridades y el cumplimiento

normativo.

Finalmente, en Respon-sabilidad sobre el Producto, se deben detallar

las medidas tomadas en relacin a la salud yseguridad de los consumidores, lo que es parti-cularmente relevante en el caso de Valle delMaipo que intermedia especies frescas y deshi-dratadas que se venden tanto a nivel nacionalcomo internacional.

E n este cuarto reporte de sostenibilidad de Valle del Maipo, se da cuenta de los avances yretrocesos experimentados en el ao 2009 comparativamente a 2008, en los principalesindicadores de los 4 aspectos claves en la dimensin social:Prcticas Laborales y tica del Trabajo

Derechos Humanos

Sociedad

Responsabilidad sobre el Producto


26/65

P rcticas Laborales y tica del Trabajo

D imensin Social


27/65

ara este tem se han seleccionado los

indicadores correspondientes al desglosede colectivo de trabajadores, las prcti-

cas de salud y seguridad en el trabajo, la capaci-tacin del personal y los beneficios que se otor-gan ms all de lo contemplado por la ley.

En el ao 2007 se producen las primeras con-trataciones de trabajadores por parte de Valledel Maipo Chilean Fruit, lo que corresponde a 3personas de planta con contrato indefinido (1

hombre y 2 mujeres).

El ao 2008 la empresa no reporta cambios en elnmero de trabajadores de planta, ni en sugnero.

En el ao 2009 la empresa aumenta su personalde planta contratando a una persona ms, que-dando constituida por 1 hombre y 3 mujeres concontrato indefinido, tambin se sigue trabajan-

do con varios y distinto asesores durante el aoque trabajan a honorarios.

En conjunto, las empresas constitutivas de Valledel Maipo Chilean Fruit, cuentan con 95 trabaja-dores permanentes y 396 trabajadores de tem-porada.

Trabajadores 2009

En Chile desde 1968 rige la Ley 16.744 dePrevencin de Accidentes del Trabajo y Enfer-

medades Profesionales que cubre a todos los

trabajadores que tienen una relacin contrac-

tual, sea esta indefinida o a plazo fijo.

Esta normativa, una de las ms avanzadas de su

tipo en el mundo, abarca tanto la prevencin de

siniestros como presta los servicios mdicos

especializados en caso de su ocurrencia y cubre

con subsidios, indemnizaciones y pensiones en

aquellos casos en que el trabajador pierda su

capacidad de ganancia sea en forma espordica

o permanente.

En el caso de Valle del Maipo hasta 2009 estaba

afiliada al INP pero en 2010 adherir a la Aso-

ciacin Chilena de Seguridad (ACHS), entidad ala que estn afiliadas todas las empresas matri-

ces.

Todas las empresas, con excepcin de Valle del

Maipo - que no alcanza a tener un mnimo de

trabajadores para constituirlo cuentan con

Comit Paritario de Higiene y Seguridad,

Durante los aos 2007, 2008 y 2009, en Valle del

Maipo Chilean Fruit S.A. no se registraron acci-

dentes laborales ni se presentaron casos de

enfermedades profesionales.

P

Empresa Planta Temporales Hombres Mujeres85

106

170

35

396

47

34

60

21

162

68

84

149

28

329

30

12

39

14

95

Santa Laura y

Olmedo

Abrufrut

La Masia

Maitahue

TOTAL

DESGLOSE DEL COLECTIVO DETRABAJADORES

SALUD Y SEGURIDADOCUPACIONAL


28/65

Tasa/ Ao 2006 2007 2008 2009

612,6287

1830

20,4107360

24,826

140

12,2312

1620

Nmero de AccidentesTasa de AccidentabilidadDas PerdidosTasa de SinistralidadVictimas Fatales

Tasa/ Ao 2006 2007 2008 20094

3,50

14,50

03,5

0140

29,76

9440

07,054

0113,5

0


Tasa/ Ao 2006 2007 2008 20093

9,5216

50,970

2

9380

36,03

1348,8

0

311,84

1247,37

0


Tasa/ Ao 2006 2007 2008 200923

18,89211173

0

2521,29

137116

0

1720,20

112133

0

97,09208162

0


Tasa/ Ao 2006 2007 2008 20092

5,1448

1230

38,12

40

1080

37,41

40

1080

24,69

11

260

Nmero de AccidentesTasa de AccidentabilidadDas Perdidos

Tasa de SinistralidadVictimas Fatales

Agrcola Santa Laura

Olmedo Hermanos Ltda.

Agrcola La Masa

Abufrut S.A.

Agrcola Maitahue

En tanto que los indicadores de accidentabilidad y siniestralidad de cada una de las cuatro empresasconstitutivas de Valle del Maipo, son los siguientes:

Ninguna de las cuatro empresas constitutivas de la empresa exportadora tuvo accidentes fatalesque lamentar en los perodos reportados.


29/65

Dentro de las actividades de capacitacin delpersonal de Valle del Maipo Chilean FruitsS.A., se encuentran: Seminarios de Uva de Mesa,Curso de Capacitacin de procedimientos inter-nos de exportacin, Aprendizaje en terreno deembarques y Charlas tcnicas en diversos temas.

Adems, cada una de las empresas que constitu-yen Valle del Maipo realiza capacitacin a sustrabajadores. A continuacin se reportan lascapacitaciones de cada una de las Agrcolas

Agrcola Santa Laura del Alto y Olmedo Hnos.

Ltda.

Durante 2009, 47 trabajadores de Santa Lauradel Alto y Olmedo Hermanos realizaron trescursos Legislacin que regula la Relacin entreEmpresas, Trmino de Contrato y Nueva justiciaLaboral en Chile y Curso de Liderazgo y Trabajoen Equipo con un total de 472 horas y un valorde $1.792.000.

Durante el ao 2008, se capacitaron 12 trabaja-dores de Agrcola Santa Laura del Alto y OlmedoHnos. Ltda., con un total de 334 horas.

En el mismo mbito, se sigue promoviendodentro de los trabajadores un programa de nive-lacin de estudios que desarrolla el Centro deFormacin Empresarial IEAC de la comuna deBuin y cuyo objetivo es lograr que la mayorcantidad de trabajadores terminen su enseanza

media.

Adems, se imparte a los trabajadores charlas deinduccin en cada oportunidad que comienzanuna labor distinta a la que estaban desarrollan-do y en la cual no hayan recibido una capacita-cin especfica previa.

Agrcola La Masa

Desde el ao 2006 y hasta el 2008, Agrcola LaMasa fue incrementando gradualmente elnmero y calidad de las capacitaciones para su

personal.

Es as como en 2008 entre otras actividades serealizaron los siguientes cursos:

Capacitacin en Higiene e Inocuidad Alimen-taria. (39 participantes)

Control integrado de plagas.

Curso de Uso y Manejo de Pesticidas recono-cido por el SAG.

Curso sobre implementacin de buenas prc-ticas agrcolas Global Gap.

Nivelacin de Estudios en enseanza Bsica.

Entrenamiento para contrapartes SAG.

No obstante lo anterior, en 2009 slo se utiliz el

saldo restante del ao anterior correspondientea SENCE, debido a la baja oferta de cursos deinters para sus trabajadores.

Abufrut S.A.

Durante el ao 2008 Abufrut ocup el 100% deldinero destinado a capacitaciones para sus

trabajadores en diferentes reas, al igual que elao 2007. En total se capacitaron 15 trabajado-res de planta y 76 personas de temporada.

CAPACITACIN Y FORMACIN


30/65

BENEFICIOS SOCIALES

Los cursos en los cuales participaron los trabaja-dores son los siguientes:

Contraparte tcnica SAG

(36 horas, 1 persona de planta)

Comit paritario(8 horas, 14 personas de planta)

Higiene e Inocuidad de los Alimentos

(8 horas, 76 personas de temporada)

Adems, antes de cada temporada de cosecha,Abufrut capacita al personal en Buenas PrcticasAgrcolas e Higiene Personal.

Agrcola Maitahue:

En 2009 se capacit a un funcionario de plantaen manejo de vehculos clase A.

Durante el ao 2008 se realizaron las siguientescapacitaciones:- Charlas de prevencin de riesgos enmaquinarias y herramientas. 3 veces al ao, de 2horas cada una;

- Charlas de higiene y seguridad al iniciode la cosecha de cerezas

Por ahora, Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. nocuenta con beneficios sociales adicionales parasus trabajadores directos.

No obstante ello, las cuatro empresas que cons-tituyen la empresa exportadora, entregan diver-sos beneficios a sus trabajadores, ms all de loestipulado por ley, ya que estiman que el bien-estar de sus trabajadores es un elemento funda-mental para contar con una fuerza de trabajocontenta y comprometida con la empresa.

En Agrcola Santa Laura del Alto y OlmedoHermanos, el transporte del personal desde yhacia sus casas se hace mediante furgones deacercamiento, los que son contratados y fiscali-zados por la administracin.

En tanto que en el mbito de la Salud, mantie-nen un convenio con el centro mdico SantaCatalina Salud, establecimiento en el cual los

trabajadores se atienden con precios preferen-ciales y sin la necesidad de pagar en formainmediata, ya que se les emite un bono de canjepor las prestaciones realizadas, valor que les esdescontado de sus liquidaciones mensuales.

Asmismo, tienen un convenio con las FarmaciasKurth para el descuento de medicamentos porplanilla. Con ello se facilita su acceso a la saludy adems se promueve el desarrollo comunal.

Para su cumpleaos a cada trabajador se le hacellegar un obsequio. Con ocasin de las fiestas defin de ao, se celebra con todo el personal unalmuerzo, en donde se realizaron diversas activi-dades recreativas. sta celebracin es financia-da en forma conjunta por los trabajadores y lasempresas.

En 2009 fue renovado uno de los furgones para el trans-porte del personal.


31/65

Floridemia Moreira Lpez,54 aos, casada, cuatro hijos.

Hace quince aos que estoy trabajando en Olmedo

Hermanos. Part en el campo y despus me vine a

la planta: al empaque y ahora hago aseo.

Encuentro que todo es bueno para m, sino me

hubiera ido hace rato! Una vez me tent y estuve

dos meses en otro lado, pero no me gust y me

devolv Don Pedro dijo que no me voy a ir hasta

que me saquen en el cajn!

Estoy orgullosa de que con mi trabajo y el de mi

marido hemos podido educar a nuestros cuatro

hijos, la mayor estudi enfermera y otros dos

estudiaron para ser tcnicos agrcolas. Uno est

trabajando aqu en la calibradora, segunda

generacin en la empresa! y a la otra slo le falta su

prctica.

Gracias a Dios nunca he tenido un accidente, se

preocupan de nosotros: tenemos la (clnica) Santa

Catalina, el dentista nos atiende casi gratis y

tambin tenemos a la ACHS.

Estoy orgullosa de que con mi

trabajo y el de mi marido hemos

podido educar a nuestros cuatro

hijos, la mayor estudi

enfermera y otros dos

estudiaron para ser tcnicos

agrcolas....

El trabajo no es pesado, de ocho a seis y cuarto de

lunes a viernes, y tenemos transporte que nos viene

a dejar y a buscar. Y para los que hacen turno de

noche, el transporte los va a dejar hasta la casa.

No me gusta andar cambindome de empresa a

cada rato y aqu tengo todos los beneficios: hasta el

pancito fresco llega todos los das a las once de la

maana!


32/65

Agrcola La Masa otorga a sus trabajadores lasfacilidades a quienes deseen retomar sus estu-dios bsicos, medios o superiores con el prop-sito de mejoras tanto personal como laboral.Asimismo, mantiene bonos de escolaridad para

hijos de trabajadores entregando adems paraello tiles escolares.

La empresa hace entrega anualmente de imple-mentos se seguridad por convenio colectivo,(botines de seguridad, botas y capa de agua),junto con bonos econmicos que buscan reco-nocer la responsabilidad y nivel de capacitacinde las personas, esto se hace extensivo no solo alos trabajadores sindicalizados sino tambin al

personal de planta que no participan del sindi-cato.

Tambin se cuenta con una tarjeta de la ACHSpara los trabajadores de planta que tiene mlti-ples beneficios de descuentos en diversas insti-tuciones.

Adems, de las actividades ya mencionadas parala navidad se realiza una fiesta para los hijos delos trabajadores de planta, la que es organizadaentre los trabajadores y la empresa.Asimismo, durante 2009 La Masa otorg a sus27 trabajadores sindicalizados un aguinaldopara Fiestas Patrias y otro para Navidad, por unmonto de $21.000, en cada oportunidad, lo quesignific un total de $ 1.020.600.

Abufrut Ltda., a travs de la Asociacin Chilenade Seguridad (ACHS), contrat el Seguro Fami-

lia ACHS, el cual est orientado a los trabajado-res que deseen mejorar sus coberturas en casode accidentes, enfermedades, invalidez ymuerte. Este seguro fue contratado para todoslos empleados de planta, es decir, aquellos quecuentan con contrato indefinido y es renovableanualmente, beneficios que se hacen extensivosa su grupo familiar.

La empresa cuenta con instalaciones de baosindependientes para hombres y mujeres conduchas, casilleros y vestidores, as como con uncomedor con televisin, horno microondas,cocina y refrigerador.

En la poca de packing a los trabajadores quese desempean en estas faenas se les da unacolacin a la hora del t, en tanto que al trminode la temporada de cosecha se realiza un asadoen el que participan tanto los trabajadores tem-poreros como los de planta. Todo el personalcuenta con transporte de la empresa, el que loslleva a diferentes puntos de acercamiento tantoal inicio como al trmino de la jornada.

Para la celebracin de las Fiestas Patrias se danaguinaldos al personal de planta.

En el ao 2009, Agrcola Maitahue continucon los prstamos de la Caja de CompensacinLos Andes as como proporcion a todos lostrabajadores la tarjeta Mundo ACHS que lesofrece descuentos y beneficios en diversas insti-tuciones.

A estos beneficios se agregan los aguinaldosotorgados con motivo de Fiestas Patrias y Navi-dad, a los que se suma un bono de Packing.

Otro aspecto que podemos destacar es la flexi-bilidad en los horarios de trabajo; lo que sesuma a que a cuatro de sus trabajadores perma-nentes se les proporciona vivienda en el predio.

Adems, se realizaron dos celebraciones, unacon motivo de la finalizacin de la plantacin decerezos nuevos y la otra, en Navidad oportuni-dad en que se les entreg regalos a los hijos delos trabajadores menores de 12aos.


33/65

Derechos Humanos

D imensin Social


34/65

SINDICALIZACINPara este tem se han seleccionado

especialmente los indicadores

correspondientes a trabajo infantil y

sindicalizacin, aspectos altamente sensibles en

los sectores agrcolas a nivel mundial.

Todas las empresas que aqu reportan se rigen

por la Constitucin Poltica del Estado de

Chile, as como por la legislacin vigente, las que

consideran y resguardan todos los derechoshumanos.

De igual forma, todas las empresas han instaura-

do como prctica de contratacin de personal la

no discriminacin por sus tendencias polticas,

religiosas, sexuales, de raza o etnia.

Hasta la fecha, ninguna de las empresas ha

tenido algn incidente relacionado con la discri-

minacin.

Dado que la ley chilena requiere un mnimo de

ocho trabajadores para constituir un sindicato,

Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. por contar slo

con tres trabajadores en su plantel laboral, no

cuenta con sindicato.

Es importante destacar que del grupo de

empresas, la nica que tiene sindicato es Agr-

cola La Masa, siendo el ms antiguo en su tipo

del pas, datando de 1987; en la actualidad

cuenta con 27 personas sindicalizadas, lo cual

representa un 71,1% del total de trabajadores de

planta.

Si bien el resto de las empresas carece de sindi-

cato, en todas ellas se respeta la libertad de

asociacin y no se discrimina por motivos de

gnero, orientacin sexual, afiliacin poltica o

discapacidad.

Esta situacin se debe al bajo nivel de sindicali-

zacin nacional. Cifras del Observatorio Laboral,

publicacin editada por la Central Unitaria de

Trabajadores (CUT) y que se basa en anteceden-

tes de la Direccin del trabajo sealan que en

2009 la tasa total de sindicalizacin del pas es

de 14,6%, en tanto que en el sector de agricul-

tura, caza, silvicultura y pesca es de 7,6%.

PNO DISCRIMINACIN


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TRABAJO FORZADO O NOCONSENTIDO

Todas las empresas que aqu reportan han

instaurado como prctica la prohibicin del

trabajo forzado y en ninguna de ellas se ha

reportado ningn incidente al respecto a lo

largo de toda su existencia.

Tanto Valle del Maipo como las cuatro

empresas que la constituyen tienen prcti-

cas muy claras respecto al trabajo infantil.

Todas cumplen a cabalidad con la normativa

nacional y tienen estipulado que slo se permite

el trabajo de personas menores de 18 aos y

mayores de 16, con autorizacin notarial previa

de los padres, a los que en este reporte se llama

adolescentes.

Ellos slo pueden realizar labores ligeras que no

perjudiquen su salud, su desarrollo fsico y que

no impidan su concurrencia a centros educacio-

nales o programas educativos. Generalmente

trabajan en los packings realizando labores de

poco esfuerzo fsico, como es armar cajas de

cartn.

De los 498 trabajadores de temporada contrata-

dos en 2007 21 fueron adolescentes; en 2008 de

546 trabajadores de temporada contratados

slo 6 correspondieron a adolescentes; final-

mente en 2009 de un universo de 491, 20 traba-

jadores pertenecen a esta categora.

Proceso de tiernizado de ciruelas

TRABAJO INFANTIL

Empresa

0

120

0

1

50

0

0

200

0

Santa Laura y

Olmedo Hermanos

La MasiaAbrufrut

Maitahue

2007 2008 2009


36/65

Sociedad

D imensin Social


37/65

RELACIONES CON LA COMUNIDAD

ara este tem se seleccionaron losindicadores correspondientes arelaciones con la comunidad y cumpli-

miento normativo.

Tanto Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. comolas empresas que la constituyen, por su giro yubicacin territorial, destinan sus mayoresesfuerzos en trminos de desarrollo de lascomunidades en que estn insertas en generar

un impacto positivo a travs de la contratacinde mano de obra local.

Iniciativas de las Empresas Matrices

Por su parte, las cuatro empresas que constitu-

yen Valle del Maipo Chilean Fruit S.A., y quepresentan este reporte, participan en iniciativas

de desarrollo de su comunidad.

Agrcola Santa Laura del Alto y Olmedo Her-

manos reiterando su principal objetivo principal

social ofrecer alternativas de empleo durante

todo el ao para personas de la comuna.

Desde el ao 2007 a la fecha, el 100% de sus

trabajadores tiene residencia en la comuna de

Buin. Dentro de este mismo aspecto y en alianza

con la Sociedad de Fomento Fabril (SFF), el ao

2008 se instaur un programa de empleo para

discapacitados mentales donde se contrat a

una persona la que mantiene su empleo en

2009.

Ambas empresas, a travs de sus directores,

colaboran con el Liceo de Alto Jahuel, del cual

adems son ex alumnos. Asimismo, la presi-

dente del directorio es miembro de las Damas

de Rojo del Hospital de Buin, institucin que

presta ayuda a los enfermos de escasos recursos

del Hospital.

Colaborando con la mantencin del entorno, laempresa se preocupa de que el campo en gene-

ral y, especialmente los sectores que colindan

con la va pblica, estn limpios y ordenados, lo

que ayuda a embellecer el entorno de la locali-

dad de Alto Jahuel.

P

Un momento de camaradera en el Hogar Juan XXIII deMaipo.

Por su pequeo tamao y reciente creacin,Valle del Maipo ha concentrado su accin socialen la comunidad apoyando al Hogar Juan XXIIIde la Comuna de Maipo.

Es as como en la cosecha 2009 visit a losmenores residentes llevndoles como obsequio

50 cajas de uvas de mesa, actividad que se con-tinuar realizando en el futuro inmediato.


38/65

Las empresas tambin apoyan a las instituciones

del sector, tales como el Club Deportivo Alto

Jahuel, Bomberos y Asociacin de Empleados

Municipales, entre otros.

Agrcola Santa Laura del Alto S.A. es socia de la

Asociacin de Agricultores del Maipo, Fedefruta

y de la Asociacin de Canalistas del Maipo.

Si bien las empresas no son asociadas, partici-

pan y colaboran con la Corporacin de Empre-

sarios del Maipo, cuya misin es: Articular a los

empresarios, profesionales, emprendedores,

autoridades y beneficiarios, generando una red

de apoyo para la superacin de la pobreza y el

desarrollo de personas de la zona del Maipo,

siendo en su origen y resultados un referente

vlido para otras comunidades.

Por su parte, Agrcola La Masa siempre ha

buscado mantener una buena comunica-

cin y convivencia con la comunidad y vecinos,

estableciendo una relacin de apoyo mutuo.

Dentro de las acciones sociales que realiza, la

empresa coopera con materiales en desuso en

condiciones de ser reciclados, aporta insumos

para eventos de Juntas de Vecinos y para la

Compaa de Bomberos, entrega lea a vecinosque la necesitan y realiza colectas para apoyar a

personas enfermas que sin tener relacin con La

Masa residen en los sectores cercanos.

Agrcola Abufrut se preocupa de causarel menor impacto posible a su entorno y parti-cipa como empresa en el desarrollo de la comu-nidad.

Ya que el predio donde tiene sus instalaciones seencuentra aledao a la poblacin Arturo Prat deMaipo, la empresa ha realizado diferentesgestiones en su beneficio, tales como el apadri-namiento del Jardn Infantil Gotitas de Agua, demanera que las madres temporeras puedandejar all a sus hijos y salir a trabajar tranquilas.

La empresa recoge peridicamente la basuraque se acumula en los caminos aledaos alpredio que limitan con la poblacin, mantenien-do limpio y protegiendo a sus habitantes deposibles infecciones.

Asimismo, la agrcola prioriza la bsqueda depersonal en la misma poblacin. Una de las

iniciativas es poner, como primera instancia,

avisos en kioscos de la comunidad.


39/65

Macarena Abu-Awad PastnGerente de Administracin y

Finanzas de Abufrut.

El tema laboral es todo un tema para el sector

agrcola. En Abufrut lo veo yo y nos regimos por las

leyes y las normas, las que van cambiando y uno se

tiene que ir amoldando. Gracias a Dios no hemos

tenido problemas con la Inspeccin del Trabajo.

Por nuestro producto trabajamos fundamentalmente

con mujeres. Las cerezas no pueden tener ningn

tipo de golpe, son muy frgiles, y las mujeres son

ms suaves y delicadas. Lo mismo sucede en la

lnea de las pasas: no es que discriminemos a los

hombres, pero creemos que las mujeres son ms

idneas.

Para muchos, que sus trabajadoras queden

embarazadas puede ser un problema, pero nosotros

entendemos que es normal que ello pase. En este

momento tenemos incorporadas en la faena de las

pasas a tres embarazadas que vienen de la faena de

las nueces, porque no es un trabajo pesado y as

El tema laboral es todo un

tema para el sector agrcola. En

Abufrut lo veo yo y nos regimos

por las leyes y las normas, las

que van cambiando y uno se

tiene que ir amoldando....

pueden hacer uso de su fuero maternal como

corresponde.

Durante el ao nosotros apadrinamos el Jardn

Infantil Gotitas de Agua. Los llevamos a algunos

paseos como el Buin Zoo, el planetario y el cine. En

tanto que para Navidad se les hace una once con

juegos inflables y con el Viejo Pascuero, el que les

entrega un regalo a cada uno de los nios.


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Agrcola Maitahue est comprometida con el

cuidado del medio ambiente y la promocin de

su comunidad adyacente.

El principal impacto positivo dentro de la comu-

nidad es la generacin de empleo ya que su

personal proviene del sector y no trabaja con

contratistas.

Dentro de las nuevas oportunidades de trabajo

se puede mencionar la partidura de nueces que

a modo de prueba se inici en las casas en 2009.

Actualmente stos trabajadores estn integra-

dos al Packing de nueces.

Por otra parte, la empresa se preocupa de

apoyar mediante donaciones a las distintas

instituciones del sector, tales como bomberos,posta rural, colegio, parroquia y sala cuna.

Durante el 2009 se adicion la entrega de cajas

de mercadera a las familias ms carentes del

sector.

En el mbito medioambiental Maitahue se ve

afectada por la comunidad, ya que hay perso-

nas que botan desechos tales como botellas y

otros tipos de residuos a las acequias de rega-

do, lo que tapa las pasadas de agua y provocan

el rebalse de stas, inundndose los caminos y

generndose falta de agua para los regados

n los aos de trabajo en ninguna de

estas empresas se ha denunciado

o detectado alguna prctica de esta

naturaleza.

n el ao 2009, al igual que en 2007,

Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. no

recibi multas. Lamentablemente, en el

ao 2008 fue sancionada por el Servicio de

Impuestos Internos (SII) por un error en la con-

feccin de una boleta de honorarios.

Las empresas que reportan han tenido una

constante preocupacin por el cumplimiento de

las leyes que les ataen, contratando persona

calificado para ocuparse de estos temas.

CORRUPCIN

CUMPLIMIENTO NORMATIVO

E

E

Maitahue: ciruelos en flor


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Responsabilidad sobre el Producto

D imensin Social


42/65

ara este tem se seleccionaron losindicadores relativos a Salud y Seguridad

del cliente y cumplimiento normativo,que son los de mayor incidencia en el sectoragrcola a nivel mundial.

De las 200 hectreas que constituyen la superfi-cie plantada de las cuatro empresas que consti-tuyen Valle del Maipo provienen las cerezas, lasperas, las uvas, las pasas y las ciruelas.

Cerezas:

El principal producto que comercializa Valle delMaipo es la cereza.

Las variedades ms solicitadas por los recibido-res debido a sus caractersticas de sabor, color,presentacin y resistencia, lo que permite sudespacho por va area o martima hasta losmercados ms lejanos, son las Bing, Lapins yRainier

Por tratarse de frutas delicadas deben ser cose-chadas a mano y luego atenerse a un proceso deposcosecha muy preciso.

Lo primero es bajar la temperatura de campo, loque se hace mediante un proceso de hidro- coolque es una ducha de agua fra.

Posteriormente pasan a la cmara de manten-

cin y despus a la mquina donde empieza elproceso de envasado, pasando por una selec-cin de daos, en la que se rechaza toda la frutaque presente algn grado de deterioro.

Despus pasan al calibrador electrnico, que lasdiferencia tanto por color como por tamao. Deah se las envasa en cajas, las que son pesadasindividualmente a fin de asegurar la cantidad.

El embarque, sea este martimo o areo, sedebe realizar con la fruta a cero grado Celsius,con un rango de tolerancia mxima de 0,5C ymnima de -0,5C.

El medio de transporte para que las cerezaslleguen a destino en ptimas condiciones, seelige de acuerdo a la distancia de los mercadosrecibidores. Por va area el proceso desde su

cosecha en el predio hasta su destino final tomatres a cuatro das como mximo.

A Estados Unidos, Europa y China (Hong-Kong)las cerezas se envan fundamentalmente por vamartima, tomando el proceso desde cosechahasta desembarque 12 das a Estados Unidos, 30das a Europa y 35 das a China.

En estos casos, para que las cerezas llegue enptimo estado, se ocupa una bolsa especial queevita el intercambio de gases, lo que prolonganaturalmente la vida de post cosecha y seocupan variedades resistentes y ms firmescomo Bing y Lapins.

PRODUCTOS

FRUTA FRESCA

P


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Peras:

La principal variedad de peras que comercializaValle del Maipo es la Abate Fetel que es consu-mida principalmente en Alemania e Italia.

Valle del Maipo las exporta directamente aAlemania, donde son recibidas por Cobana

Fruchtring Gbh, lder europeo en importacinde frutas frescas, quin las distribuye a todos lossupermercados de ese pas.

Alemania tiene requisitos muy exigentes encuanto a lmites de residuos de pesticida, por loque se est tratando de llevar la produccin adeteccin cero. Esto significa que para el con-trol de pestes se utilizan productos que tienenlas curvas de degradacin adecuadas y que

haya un control exhaustivo en todas las fases deaplicacin.

Aunque esta situacin no se ve reflejada en losprecios, la entrada a estos mercados altamentesofisticados va a ser cada vez ms restringida yfinalmente slo van a quedar los proveedoresque cumplan con el requisito de residuos nodetectados.

Valle del Maipo va por ese camino, lo que le hasignificado avanzar lentamente en trminos devolmenes, ya que para hacerlo debe encontrarproductores de esta especie y variedad compro-metidos, que puedan cumplir con el manejotcnico acabado y preciso que requieren losrecibidores.

Ciruelas:

Si bien las ciruelas se consumen principalmentedeshidratadas proceso que se explica en laprxima pgina una pequea proporcin esvendida fresca en el mercado nacional.

La variedad de ciruelas que producen las empre-

sas de Valle del Maipo es la DAgen.

Uvas:

Debido a su alto costo de produccin y a lafuerte baja del precio de la uva fresca o de mesatanto en los mercados nacionales como interna-cionales, lo que hace que no dejen utilidad, los

productores han ido reemplazando las parraspor cerezos, perales y ciruelos y los productoresque an tienen parronales estn dejando esasuvas para pasas.

La principal variedad fresca an en produccines la Flame, que se enva a Estados Unidos.


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Pasas:

Las pasas se consumen de dos tipos: morenas yrubias. Valle del Maipo produce fundamental-mente morenas, para lo que se utilizan las varie-dades de uva Flame y Thompson, las que seenvan a mercados en Europa, donde debencumplir estrictas exigencias de color, el quedebe ser moreno parejo, muy parecido al negro.

Para prestar servicios tanto a las empresas

fundadoras como a otros productores, Valle del

Maipo cuenta con 10.000 m2 de infraestructura,

los que se dividen en ocho diferentes plantas:dos de fro ubicadas una en La Masa (Camino

Padre Hurtado, Sitio 63, Paine) y la otra en Abu-

frut Ltda. (La Paloma 495, Maipo); una deshidra-

tadora de ciruelas; una de proceso de pasas; y

cuatro packings de embalaje de uva, en dos de

los cuales tambin procesan cerezas.

Ciruelas y peras frescas:

Hasta 2009 La Masa ofreca el servicio de emba-

laje de peras y ciruelas. Este es un proceso que

por su escaso volumen es poco mecanizado. Serealiza fundamentalmente a mano: la fruta se

descarga en una lnea donde se hace la selec-

cin de daos, eliminando las que presenten

cualquier imperfeccin, luego se pesan, se dife-

rencian por calibre y finalmente las embaladoras

las envasan.

Ciruelas deshidratadas:

Las ciruelas deshidratadas se consumen tanto

en forma despepitada (o sin carozo) como con

carozo as como en forma natural o tiernizada.

SERVICIOS

FRUTA SECA Y DESHIDRATADA


45/65

Tiernizado:

Las ciruelas son sometidas en primer lugar a unproceso de secado natural para deshidratarlas.Posteriormente se sujetan a un proceso de

tiernizacin donde se hidratan. Finalmente,aquellas que deben ir despepitadas se les saca elcuesco o carozo.

Un tercer tipo de ciruelas deshidratada es la quees solicitada por los recibidores en condicinnatural esto es secadas al sol y sin ser someti-das a proceso de tiernizacin o rehidratacin alas que lo nico que se les hace es lavarlas y

envasarlas.

Cerezas:

Hasta 2009 el servicio de fro para las cerezas eraproporcionado por La Masa. A contar de 2010 latotalidad del proceso se realizar con maquina-ria y personal de Valle del Maipo.

Todas las empresas participantes en este reportecumplen con el protocolo y poseen la certifica-cin GLOBALGAP.

sta es una certificacin internacional que se

obtiene al cumplir un protocolo de produccinbasado en Buenas Prcticas Agrcolas, encami-nado a la obtencin de productos en formaresponsable guardando el respeto debido por elmedio ambiente y procurando la seguridad delos trabajadores y del consumidor final.

Este protocolo requiere que las empresas llevenregistros de cada uno de los tems de su produc-cin, tales como aplicaciones de pesticidas,fertilizantes, registro de limpieza, eliminacin deresiduos, control de plagas, proceso de produc-

cin, despacho, exportacin, existencias, capaci-taciones, asistencia tcnica y aplicaciones deposcosecha, entre otros.

De esta manera se lleva una detallada trazabili-dad del producto, pudiendo asegurar a susclientes un producto inocuo que no afectar lasalud del consumidor final.

Para velar por el correcto cumplimiento de los

distintos procedimientos, el personal de nues-tras empresas es capacitado en distintas reastales como higiene y seguridad en la manipula-cin de los productos hortofrutcolas, manejo yuso de productos fitosanitarios, operacin ycalibracin de maquinarias, entre otros.

Otras certificaciones

Durante el ao 2009 Abufrut Ltda. obtuvo la

certificacin HACCP que es la norma que tienecomo objetivo controlar peligros significativospara la inocuidad de los alimentos, asegurandoa los diferentes clientes que los alimentos notendrn contaminacin de ningn tipo. Estamisma certificacin fue obtenida en 2008 porSanta Laura del Alto y Olmedo Hermanos Ltda.

Valle del Maipo Chilean Fruit S.A., as como lascuatro empresas que estn reportando, nopresenta incidentes derivados de incumplimien-tos de la normativa legal chilena respecto deestos temas, ni tampoco faltas al protocoloGLOBALGAP. Es ms, todas las empresas se hanrecertificado en este protocolo.

SALUD Y SEGURIDAD DEL CLIENTE



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Sergio Rodrguez VlizGerente General

INVERSIONES MIRAVALLES S.A.

Luego de tres temporadas sucesivas de trabajo

conjunto hemos establecido con Valle del Maipo una

interesante y positiva relacin comercial, que se

vislumbra con una proyeccin de continuidad a

mediano y largo plazo.

A nuestro juicio existen elementos que distinguen el

servicio prestado por Valle del Maipo a quienes les

suministramos parte nuestra produccin: su

conocimiento del rubro, su seriedad comercial y

responsabilidad en el cumplimiento de sus

compromisos comerciales; y un buen soporte

tcnico a sus clientes.

Especial importancia reviste la transparencia con

que trabajan, ya que mantienen a los productores

debidamente informados y dan acceso a participar

en negociaciones con los clientes importadores.

Luego de tres temporadassucesivas de trabajo conjunto

hemos establecido con Valle del

Maipo una interesante y positiva

relacin comercial, que se

vislumbra con una proyeccinde continuidad a mediano y

largo plazo....

A ello se suma su clara conciencia de la importancia

de mantener un alto nivel de calidad en sus

productos y servicios, elemento indispensable para

una adecuada competitividad en los mercados.

Finalmente y no por ello menos importante, se

aprecian buenas relaciones laborales y un buen

grado de compromiso con la empresa.


47/65

D imensin Medioambiental


48/65


49/65

Ello se hace mediante banderas de colores, las

que se instalan en los huertos tratados, a lo que

se suma la colocacin de carteles que informan

el significado de cada bandera. Adems, se

refuerza esta informacin con charlas explicati-

vas al respecto a los trabajadores.

Como parte de su preocupacin por mini-

mizar sus impactos negativos sobre el medio

ambiente, las cuatro empresas que reportan,

han buscado reutilizar y reciclar la mayor canti-

dad de materiales utilizados.

El cartn de desecho de los distintos emba-

lajes utilizados, se junta en las distintas empre-

sas y se entrega a lugares que se dedican al

reciclaje del mismo.

Los materiales de embalaje son entregados

por las empresas exportadoras y los excedentes

son devueltos a las mismas al final de cada tem-

porada; los materiales de Valle del MaipoChilean Fruit S.A. son guardados en las bodegas

de dos de las agrcolas que forman parte de

Valle del Maipo Chilean Fruit S.A.

Asimismo, la materia orgnica resultante de

las labores de poda, raleo y cosecha de frutales

son esparcidos nuevamente en el campo e

incorporados al suelo con el fin de aumentar la

materia orgnica y mejorar la estructura del

mismo.

En relacin a los desechos plsticos, ya sea

cajas de embalaje o bins, las empresas tienen

distintas prcticas al respecto.

Agrcola La Masa vende el plstico de cajas de

cosecha y embalaje a empresas de reciclaje y el

plstico de bolsas de embalaje se elimina como

residuos slidos, por medio de una empresa

autorizada para ello, en tanto que Agrcola Mai-

tahue recicla las cajas plsticas a travs de la

empresa Greenplast.

Los envases de pesticidas en general son

reciclados. Agrcola Abufrut enva sus envases

plsticos a la misma empresa que le vende fito-

sanitarios para que se encargue de su reciclaje.

Por su parte, Agrcola Maitahue enva sus enva-

ses plsticos de fitosanitarios a la Empresa Mar-

tnez y Valdivieso.

El uso eficiente de la energa es un tema de gran

preocupacin para las empresas que reportan,

sobre todo considerando la creciente escasez de

la misma y por lo mismo el aumento en suscostos.

Las principales fuentes de energa que se utilizan

en nuestras empresas son petrleo, electricidad

y gas.

TABLA 2009 CONSUMO

TRATAMIENTO DE RESIDUOS

ENERGA

Empresa

150.135

33.959

23.220

12.000

219.314

675

1.356

1.830

4.056

7.917

166.451

412.856

58.556

50.000

687.863

Santa Laura y

Olmedo Hermanos

La Masia

Abrufrut

Maitahue

TOTALES

Petrleo (lts) Gas (Kg) Electricidad (kw/hr)


50/65

Petrleo

La cantidad de petrleo que usa cada empresa se presenta en el siguiente grfico de consumo por ao.

AgrcolaMaitahueLtda.

TOTAL

Energa - Petrleo

(Litros)

22.543

50.53432.696 29.426 33.959

19.800 18.000 13.407 12.000

135.385

84.335

60.200

150.135

212.514

153.331153.567

219.314

34.786

Agrcola SantaLaura del AltoS.A. y OlmedoHnos. Ltda.

Agrcola LaMasia S.A.

Abrufrut Ltda.

18.300 23.220

2006 2007 2008 2009


TOTAL

2006 2007 2008 2009

Energa - Gas(Kilos)

3.153

6.395

1.125 1.324 1.356 1.400 1.200 1.486

675

4.0563.890

4.470

9.870

8.4089.205

7.917

1.427



Abrufrut Ltda.

1.613 1.830

Gas

Respecto de la cantidad de gas que utiliza cada empresa por los procesos que realizan, a continuacin

se presenta en grfico el consumo por ao.

Electricidad

Si bien todas las empresas que reportan utilizan la electricidad como una importante fuente de energa,

el volumen de consumo vara considerablemente de acuerdo al tipo de instalaciones que posee cada

empresa.

Es el caso de La Masa, que por contar con frigorfico posee un nivel de consumo de electricidad amplia-

mente superior a las que no tienen.


51/65


TOTAL

Energa - Electricidad(KW)

191.450 215.991

58.556

782.800

688.864

412.856

30.301 29.052 24.178 50.000

121.959

119.560166.451

381.028

1.048.910

1.207.365

1.310.061

687.863705.200



Abrufrut Ltda.

275.953

2006 2007 2008 2009

De una u otra manera, las cuatro empresas han buscado mecanismos para hacer un uso ms eficiente de

la energa elctrica, desde tener un mejor aprovechamiento de la luz natural, hasta la instalacin de un

banco de condensadores.

AGUA

Las empresas que conforman Valle del Maipo Chi lean Fruit reconocen la importancia del cuidado

del agua para reducir el impacto medioambiental. Dada la relevancia del recurso hdrico en las labores

agrcolas, se busca cuidar las fuentes de agua y darle un uso eficiente.

Agrcola Santa Laura el Alto y Olmedo Her-

manos cuenta con 7.06 acciones del Canal SantaRita para el riego del predio. Con el fin de hacer

ms eficiente el uso del agua cuentan con un

tranque de acumulacin nocturna y un estanque

de decantacin para el riego tecnificado.

En el campo, esto es, en Santa Laura del Alto, un

35% de la superficie cuenta con riego por goteo

y el 65% restante con sistema de riego califor-

niano superficial.

En tanto que en el sector de servicios, esto es, en

Olmedo Hermanos la medicin del consumo de

agua se comenz a hacer en el ao 2009 y ste

fue de 4720 m3, utilizados principalmente para

el proceso de ciruelas deshidratadas.

Agrcola La Masa reconoce la importancia del

cuidado del agua para reducir el impacto

ambiental y por ello evita su desperdicio. La

empresa cuenta con un pozo profundo que se

utiliza para el riego tecnificado del 80% de la

superficie plantada, lo que permite un ahorro y

mayor eficiencia en el uso del agua.

Abufrut extrae el agua utilizada de un pozo

propio ubicado dentro del predio. El 75% de la

superficie en produccin se encuentra con riegopor goteo que ayuda a ahorrar agua y mejora la

eficiencia de riego. Por otro lado el agua utiliza-

da en algunos estanques del packing, y que no

contengan productos para post cosecha, se

reutiliza esparcindola sobre los caminos aleda-

os para su regado.


52/65

Agrcola Maitahue tiene acciones de la Asocia-

cin de Canalistas Huidobro, desde el que se

obtiene el 75% del agua, la que se destina a

riego por tendido.

El resto del agua utilizada proviene de un pozo

propio, el que se encuentra con todos los regla-

mentos necesarios al da y es destinada princi-

palmente al consumo diario, a aplicaciones

fitosanitarias y al sistema de riego tecnificado.

El ao 2008 Maitahue invirti $9.500.000 en

riego por goteo, agua que proviene del pozo

propio, cubriendo actualmente con este sistema

un 25% del total del campo. A travs de estesistema de riego, se logra un ahorro significativo

en el consumo de agua, el cual equivale a un

80% de eficiencia en comparacin con el riego

tradicional, cuya eficiencia es de 60%.

Dada la ubicacin que poseen las cuatroempresas reportantes, podemos informar

que ninguna de ellas se encuentra en zonas de

proteccin a la biodiversidad.

BIODIVERSIDAD

Tampoco existe este tipo de terrenos en zonas

aledaas, por lo que no se genera impactos

significativos en la biodiversidad de los mismos.

Es ms, estas empresas desarrollan una serie de

actividades tendientes a beneficiar la flora yfauna, entre las que destaca:

Picar restos de poda e incorporarlas en las

plantaciones;

Mantener los caminos hmedos para evitar

el polvo en suspensin;

Plantar cercos vivos y cortinas cortaviento

forestales con el objetivo de mantener la flora y

fauna, proteger las plantaciones y embellecer el

entorno;

Dentro del programa de aplicaciones se

considera el uso de productos que no afecten la

salud de las personas y no contaminen el medio

ambiente; y

Manejo integrado de Plagas, tendientes aproteger la biodiversidad, mediante controles

naturales.

Proceso de recuperacin de terrenos en Maitahue.


53/65


54/65

Producto

0

0

11.686

14.058

14.816

40.560

6.000

28.000

10.129

3.648

7.887

55.664

Pasas

Ciruelas

Peras

Uvas

Cerezas

TOTALES

2008/2009 2009/2010


Debido al compromiso medioambiental adquirido por cada una de las cuatro empresas reportan-

tes y por Valle del Maipo Chilean Fruit S.A., y al cumplimiento de las normativas establecidas, es que

podemos informar que durante 2008 y el 2009, no han presentado multas ni sanciones no monetarias

por el no cumplimiento de la normativa ambiental.

3Se usa el termino Bulto para designar las unidades exportadas, independientemente del volumen o peso

Embarque Martimo en cantidad de Bultos3

En la temporada 2009/2010, se despacharon 6.707 bultos de cerezas, con destino a EE.UU, Hong-Kong

y Europa. En la temporada anterior no hubo despacho areo.

Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. pretende a la brevedad medir su huella de carbono por sus despachos

martimos y areos.


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Indicador Descripcin Pgina(Cdigo)

1: Perfil

1.1 Declaracin de la alta direccin

1.2 Descripcin de los principales impactos, riesgos y oportunidades

2: Perfil de la organizacin

2.1 Nombre de la organizacin informante

2.2 Marcas, productos y servicios

2.3 Estructura operativa de la organizacin

2.4 Ubicacin de la casa matriz2.5 Pases en los que opera la organizacin

2.6 Naturaleza de la propiedad y forma legal

2.7 Principales mercados de destino

2.8 Dimensin de la organizacin informante

2.9 Principales decisiones adoptadas durante el periodo que cubre la memoria

2.10 Premios recibidos en el perodo reportado

3: Parmetros del Reporte

3.1 Periodo que cubre el reporte

3.2 Fecha del reporte inmediatamente anterior

3.3 Ciclo del reporte

3.4 Punto de contacto3.5 Proceso para definir el contenido del reporte

3.6 Lmites del reporte (pases, regiones, divisiones, instalaciones, filiales, etc)

3.7 Informar sobre alguna limitacin en el alcance o lmite del reporte

3.8 Base para reportear sobre Joint ventures, divisiones subsidiarias, operaciones tercerizadas y otras

3.9 Tcnicas para la medicin de datos y bases de clculos

3.10 Explicacin del efecto de cualquier cambio en la informacin entregada en los reportes previos

3.11 Cambios significativos en el alcance, lmites o mtodos de medicin aplicados en este reporte, respecto del anterior

3.12 Tabla indicadora de la localizacin de la informacin estndar dentro de la memoria

3.13 Polticas y prcticas relacionadas con la bsqueda del aseguramiento externo del reporte

4: Gobierno, compromisos e involucramiento

4.1 La estructura de gobierno de la organizacin

4.2 Funcin del mas alto ejecutivo

4.3 Estructura directiva

4.4 Participacin de accionistas y empleados

4.5 Vnculo entre las compensaciones y el desempeo de la organizacin a los miembros del ms alto rgano de gobierno

4.6 Procedimiento del ms alto rgano de gobierno para evitar conflictos de intereses

4.7 Proceso para determinar las calificaciones y la experiencia de los miembros del ms alto rgano de gobierno para guiar

la estrategia de la organizacin sobre temas econmicos, de medio ambiente y sociales

Tabla de Contenidos G3 GRI

ESTRATEGIA Y PERFIL

2

2

Portada, 2,4,63, contraportada

13

12

634

5

14

4

13

16

2, 4

4

rse - reporte de sustentabilidad de valle maipo 2009

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