revista uruguay natural 184. julio 2011

REVISTA URUGUAY NATURAL - 1

2 - REVISTA URUGUAY NATURAL

PresidenteJavier Santomé Sosa Dias

DirectorFernando Rojo Santana

CodirectorHéctor Santomé Sosa Dias

Colaboradores honorarios y voluntarios del mes:Aguaclara, Miguel García Lescano, Leo Yozzi,

ACAL, Jean-Guy Rouffet, Gerardo Cantou, ABTOUR, Intendencia de Paysandú, Jagay Alfassa, Ron L.

Gonzalo, prensa de Sea World, William Samuria, Jorge Massironi, Buceo Maldivas, Travel Ware.

Impresa en Imprenta Gráfica MoscaGuayabo 1672 - Tel. 2408 3049

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Revista Uruguay Natural es una publicación diseñada, compaginada, editada y corregida por TURISMO AVENTURA S.R.L. inscripta en

el Ministerio de Educación y Cultura Tomo XII fojas 102, de acuerdo al artículo 4 de la Ley

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Declarada de interés Turístico

el 10 de Mayo de 1996

Edición N°184

Si en tu portada se encuentra im-preso alguno de estos números, presente su ejemplar antes del día 15/07, y se hará acreedor de una estadía para dos personas durante 2 noches en Cabañas Dunas del Este.

Números Naturales

50247045

11083

184

JulioEdición N°

Héctor Santomé Dupont

Fundador

34

22

16

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18

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8


PuntaBrava

El faro de

MontevIdeo se IluMInaEn 1830 la población del Uruguay apenas llega-ba a las 70.000 personas, mientras que en 1875 ya se superaban los 450.000 habitantes, debido principalmente a los inmigrantes que llegaban desde Europa. En la misma época, hacia la se-gunda mitad del SXIX, la economía del país se transformó, por primera vez la lana superó al cuero como primer producto de exportación y los mercados internacionales se diversificaron. El comercio creció rápidamente y los

Por Arq. Miguel García LescanoFotos: aguaclara.com


Las imágenes y contenidos del

coleccionable 12 FAROS forman

parte del libro

Costas y Faros del Uruguay

©aguaclara editorial

+ info: 24181689

www.aguaclara.com.uy

latItud S 34º56’07” lonGItud W 56º09’36”Código internacional G0700altura de la torre 19 metrosaltura focal 20,7 metrosalcance lumínico luz blanca 18,5 millas, luz roja 15,6 millasalcance geográfico 14 millasIntensidad luminosa 58198 candelasCaracterística lumínica 1 destello blanco y 1 rojo alternados cada 5 segundos


Leo Yozzi nota de entrenamiento18entrenando La Fuerza

Al seguir un plan de entrena-miento, se lleva a cabo una se-cuencia de reacciones, desen-cadenadas por el estímulo ya sea de sobrecarga o de resis-tencia, que modelará la masa muscular involucrada como un proceso de adaptación influen-ciado por respuestas metabóli-cas-hormonales. De esta manera, el tipo de entrenamiento que realice un fondista, hace que éste, ade-más de un factor genético, no cuente con gran masa muscu-lar. Lo que lo favorece si pen-samos que debe trasladar su peso corporal por muchos ki-lómetros, pero el levantador de pesas, aumentará su masa muscular facilitando el objeti-vo de su entrenamiento que es cargar el mayor peso posible sobre su propio cuerpo. Los ejercicios de sobrecarga bien programados o periodi-zados, pueden producir un au-mento de la fuerza, potencia y del tamaño muscular, que sin lugar a dudas la regulación hormonal tiene una acción di-recta en éste desarrollo. Por un lado, las glándulas en-dócrinas son de suma impor-tancia, donde pueden actuar o interactuar simultáneamen-te ya sea durante el estímulo de entrenamiento, como en la etapa de recuperación. Incluso pueden inhibirse mutuamente, como sucede con la adrenalina que inhibe a la célula beta del páncreas (insulina). Cuando estamos entrenando la fuerza, ésta requiere la esti-mulación de unidades motoras rápidas, que reclutan un ma-


yor número de fibras o células musculares, con lo cual, la res-puesta hormonal es superior a otro tipo de entrenamiento o estímulo (por ejemplo de resistencia aeróbica, don-de se reclutan menor nú-mero de fibras). En dichos entrenamientos enfocados a la ganancia de fuerza, no solamente se altera la permeabi-lidad de la membrana de la célula muscular a los nutrientes, sino también a los recep-tores de interacción hormonal. Es por esto que la pausa y

los tiempos de recuperación tienen tanta importancia en los planes de entrenamiento de la fuerza, como los tiene la fase “activa” en sí. Un entrenamiento bien dosificado va a someter al organismo a cierto es-

trés fisiológico, en el cual se des-encadenarán mecanismos que ter-minan hipertrofiando al músculo, aumentando la síntesis o anabolismo proteico y disminuyendo el catabo-lismo. Comportamiento opuesto su-

cede cuando el entrenamiento tiene altas exigencias para las condiciones actuales del deportista (sobrentre-

namiento), donde ocurre lo contrario posiblemen-te como mecanismo de “defensa del organismo”,

y se observa la dis-minución del rendi-miento fí-sico.A la hora

de entrenar, es importante considerar que

solo el músculo reclutado es el que será afectado por

los mecanismos de adaptación hor-monal. Por lo tanto, para el caso de deportistas que incluyen el en-trenamiento de la fuerza como un complemento para el deporte prac-ticado, al confeccionar el plan de entrenamiento a seguir, se debe tener conciencia de los principa-les músculos que participan en el gesto deportivo que se practica.

Para el caso de la hipertrofia muscular, si bien son varias las hormonas que ayudan en este proceso, cada una lo hace desde su mecanismo íntimo de acción. Estas hormonas llamadas anabólicas (como la insulina, el factor insulino-símil, la testosterona, la STH ) contribuyen en éste aspecto.Las hormonas catabólicas, o sea que actúan en sentido inverso degradan-do proteínas de la célula muscular (como el cortisol y la progesterona) también son importantes en el pro-ceso de modulación que sucede al terminar el ejercicio, el cual el orga-nismo responde como stress, le faci-litará su trabajo específicamente.Como en todo plan de entrenamien-to, la dieta y el descanso juegan un papel de igual importancia que lo que puede realizar un adecuado plan de ejercicios. Es en los descan-sos donde el organismo se asimila y adapta a los entrenamientos realiza-dos.

LeoYozzi.Comentrenamiento dePortiVo


Situada en la región litoral oeste uruguaya, a 500 kilómetros de Montevideo, se encuentra un área de oferta termal que comprende los departamentos de Salto y Paysandú.

Estas aguas termales brotan de uno de los recursos hídricos más importantes del planeta: el Acuífero Guaraní, que ocupa parte del subsuelo de los territorios de Ar-gentina, Brasil, Paraguay y Uruguay.Fueron descubiertas en el año 1946 cuando se buscaba petróleo. Las aguas brotan de la tierra promediando una

temperatura de 40°.Hay diferentes maneras de disfrutar las aguas mineralizadas de gran pureza y cristalinidad. Piscinas cubiertas y al aire libre, de todos los tamaños, formas y variadas temperaturas de las aguas que propor-cionan una sensación de relax total.El agua de las termas es también fuente de diversión y 2 parques acuáticos que utilizan estas aguas llaman la atención

de adultos y niños con juegos en que el agua es el principal protagonista. Altos toboganes (rectos y circulares), túneles, puentes y piscinas con ondas artificia-les son algunos de los atractivos que ofrecen estos parques.En contacto y comunicación con la na-turaleza, las termas están rodeadas de suaves y onduladas praderas naturales atravesadas por agua de ríos y arroyos. Hay 6 centros termales: termas de

arapey, termas de daymán, termas de Guaviyú, termas de salto Grande, termas de san nicanor y termas de almirón, las únicas de agua salada en todo el país.las termas de arapey están en el de-partamento de Salto, son las más anti-guas de nuestro país y cuentan con la infraestructura turística más importante y profesional de Uruguay. Varios com-plejos termales con piscinas cerradas y al aire libre, rodeados por frondosa ve-getación y grandes jardines de inigua-lable belleza, constituyen un atractivo turístico durante todo el año.las termas de daymán están ubicadas en el límite entre los departamentos de Salto y Paysandú, y sus aguas tienen características que pueden ser utiliza-das con fines terapéuticos, debido a la combinación de calor y salinidad.Además cuentan con el complejo Hi-drotermal Daymán, institución de alto nivel científico y ético reconocido inter-nacionalmente.Están ubicadas a 10 minutos del centro de la ciudad de Salto y muy cerca del

Escapadas de

INVIERNOINVIERNOFuente: abtour.com.uy

Fotos de termas de Guaviyú: Paysandú.gub.uyFotos de Montevideo: Jagay Alfassa


primer parque con aguas termales de Sudamérica, el Parque Acuático Acua-manía, una opción imperdible para dis-frutar en familia.las termas de Guaviyú son un com-plejo termal ubicado en el Departa-mento de Paysandú. Este ambiente exótico, sumado a una infraestructura de hoteles, zona de camping, servicios higiénicos y galería comercial, dispone de chorros y pisci-nas que suponen una media de 39ºC provenientes de aguas termales. Su asentamiento a orillas del arroyo Gua-viyú permite el desarrollo de otras acti-vidades recreativas, deportivas y natu-rales tales como la pesca, la navegación y los paseos a campo abierto.las termas de salto Grande están ubicadas a 10 Kms. de la ciudad de Sal-to dentro de un parque de 218 hás. a orillas del lago y sus aguas emanan a 45ºC de la fuente propia. En las proxi-midades se encuentran canchas ilu-minadas de tenis, paddle y fútbol. Se puede recorrer el lugar totalmente en bicicleta, sulky, a caballo, o en largas y placenteras caminatas. Dentro del predio de las Termas de Salto Grande, y formando parte del complejo Hotel Horacio Quiroga, está

ubicado el Parque Acuático Termal. Un centro de recreación de nivel interna-cional basado en piscinas y juegos de aguas termales, con entretenimientos para todas las edades. las termas de san nicanor son un complejo termal ubicado sobre el kiló-metro 485 de la ruta 3, en el Departa-mento de Paysandú. Rodeado de bos-ques y con aguas que llegan a superar los 40 °C, dispone de una serie de pis-cinas, hoteles, tinglados, restaurantes y

zonas de campamento.las termas de almirón se encuen-tran a sólo 5 kms. de Guichón y sus agua termales poseen características geoquímicas diferenciadas con alto contenido de sales, particularmente sulfatos y cloruros, alto tenor de calcio y medio de magnesio, apropiadas para uso medicinal. Son las únicas de agua salada existentes en Uruguay y poseen importantes propiedades curativas al-canzando un máximo de 42 ºC.


tuRIsMo CultuRalLa sociedad uruguaya es básicamente la heredera de un sólido substracto cul-tural europeo que ha sido influenciado por otras tradicionales culturas.El mate, bebida de origen indígena; el carnaval de raíces hispánicas pero con una notoria influencia de ritmos y ex-

presiones folklóricas africanas; el tan-go, nacido de la fusión de tradiciones musicales de los negros africanos y de los ritmos e instrumentos europeos y criollos; el gaucho que atestigua con su forma de vida una singular amalgama de la cultura hispánica con la indígena; son algunos de los ejemplos que nos hablan del encuentro de muy diferen-tes tradiciones y que explican, en cierto sentido, la conformación de la cultura uruguaya actual.Montevideo fue fundada con carácter militar y mercante, la ciudad se trans-formó en una importante plaza militar y en el principal puerto del Rio de la Plata. En la actualidad se encuentran vestigios de lo que fueron esas épocas: la Ciu-dad Vieja encierra parte de esta historia, Montevideo guarda también tesoros ar-

quitectónicos imperdibles del siglo XX.Montevideo conserva ejemplos de dife-rentes épocas, estilos y corrientes que difícilmente se ven en otros lugares, como Art Nouveau y Art Déco.la Puerta de la Ciudadela es la origi-nal puerta de entrada y salida de la an-tigua ciudadela de Montevideo, erigida

durante la dominación española. Preci-samente esta puerta de piedra labrada, que en su origen contaba con rastrillo y puente levadizo, es lo único que se ha preservado de esta importante edifica-ción de defensa de la Plaza Fuerte de Montevideo. el teatro solís es el principal de la ciu-

dad, fue inaugurado en el año 1856, y en ese entonces el hermoso edificio de estilo neoclásico aún no contaba con las dos alas laterales que fueron adosa-das en una ampliación posterior. Des-de sus comienzos el Teatro Solís fue el lugar propicio para presentar las más destacadas obras nacionales así como también internacionales. Luego de una importante remodelación fue reabier-to al público en 2004.Colonia del Sacramento ha sido de-clarada Patrimonio Histórico de la Hu-manidad por la UNESCO en 1995, invi-ta a viajar en el tiempo y a arribar a un pueblo lusitano. Fue fundada por por-tugueses y disputada durante años por las coronas de España y Portugal, man-tiene intacta la magia de su historia.Allí están sus encantadoras callejuelas de adoquines iluminadas por sus tradi-cionales y característicos faroles ama-rillentos, sobre las que se encuentran innumerables atractivos históricos y culturales para descubrir y disfrutar. la Calle de los suspiros, pavimentada con piedras de cuña donde se aprecian construcciones de la primera mitad del siglo XVIII, el Portón de Campo es uno de los accesos de entrada a la ciudad durante la dominación portuguesa, que fue restaurado junto con el puen-te tendido sobre el foso, los pilares de piedra, muros y pavimentos.el Museo Portugués funciona en una típica casa portuguesa de 1720, donde se exhiben muebles y uniformes mi-litares, escudos familiares, cerámicas, utensilios y vestimentas de la primera época de la Colonia. No hay que dejar de recorrer el Faro, las Ruinas de la Capilla y el Convento

de San Francisco, la Casa Nacarello, el Museo Municipal, la Casa del Virrey, el Archivo Histórico Regional, el Museo del Azulejo, el Museo Español, el Bas-

tión del Carmen, la Iglesia Matriz, el Puerto de Yates, la Plaza Mayor y la Pla-za de Toros del Real de San Carlos.


DESTINOS

IMPERDIBLES2

Buceo


Islas MaldIvasLas islas Maldivas están formadas por alrededor de 1.200 islas agrupadas en 26 atolones. Se encuentran situa-das al suroeste de la India, en pleno Océano Índico. La mayoría de las islas son de pequeñas dimensiones (alre-dedor de las 40 hectáreas) y tienen como máximo nivel sobre el mar un par de metros.Menos del 20% de las islas Maldivas están habitadas, y de éstas tan sólo unas 70 por población autóctona. La mayoría de esta población (unos 300.000 habitantes) se dedican a la pesca, el resto se dedica al principal motor económico de esta pequeña república: el turismo. En la actualidad alrededor de medio millón de privi-legiados tienen la suerte de conocer este paraíso.Fuente: buceomaldivas.com

Bucear en Kandooma thilaUno de los mejores lugares para bu-cear en las Islas Maldivas, y sobretodo en el atolón del Sur de Male es el re-nombrado Kandooma Thila. Un sitio de buceo que se le reconoce por ser uno de los más buscados en las Mal-divas durante todo el año puesto que ofrece un ambiente submarino que es sencillamente fantástico con sus corales y su vida marina. Muchos bar-cos safaris se aventuran al Kandooma Thila puesto que en las Islas Maldivas se ha erguido como un lugar esplén-dido para bucear, y eso que en estas islas paradisíacas los lugares no esca-sean.

arrecife HPLas Islas Maldivas suelen constar de muchas razones por las que el turista las elija como destino principal en un viaje de buceo. Sin duda alguna las islas que conforman este grandioso país son paradisíacas y tienen todo lo necesario para que el buzo pase las vacaciones de su vida. Dentro de los miles de lugares que existen en este Archipiélago de Islas hay algunos lu-


gares que se conocen por ser mejores que otros. Uno de estos lugares que cuenta con el apoyo unánime de la co-munidad internacional de buzos es sin duda el Arrecife de HP ubicado en el Atolón del Norte de Male; el atolón que alberga más turistas en las Islas Maldi-vas.

aRuBaForma parte de las pequeñas Antillas y es un territorio autónomo que pertene-ció al Reino de los Países Bajos.Está situada en el Mar Caribe a 25 km al norte de la península venezolana de Paraguaná.Su extensión es de unos 30 Km de largo por 8 km de ancho.Por la tranquilidad y transparencia de sus aguas, Aruba es el sitio ideal para aprender a bucear, contando para ello con operadores internacionales que dictan los cursos y otorgan las certifi-caciones correspondientes. Entre los que debe incluir en su log de buceo, no pueden faltar:El California (12/15 m), cuyos restos están cubiertos por for-maciones coralinas habitadas por una gran variedad de peces de arrecife. Lo-calizado en un área de mar movido y corrientes, sólo se recomienda a buzos con am-plia experiencia.Ideal para bu-zos sin expe-riencia es el arrecife Arashi (10/12 m) con abundante co-ral cerebro, in-mensos corales estrella, peces loro y hermosos peces ángel.Los restos del car-guero alemán Antilla, el mayor del Caribe con 132 m, ideal para incursionar por los interiores debido a sus am-plios compartimientos. Cubierto por gigantescas esponjas tubo y formaciones de coral, con abun-dantes langostas y peces ángel (cola amarilla). Muy adecuado para inmersiones nocturnas.En el arrecife Malmok (25 m) con senderos tapizados de corales, en los que sobresa-le la variedad cerebro y gi-gantescas esponjas tubo de

múltiples colores, podrá ver enormes langostas y una inusual cantidad de rayas.El arrecife de la isla Sonesta (7/20 m), presenta un fondo arenoso cubierto por gran cantidad de corales cerebro. Cercano al mismo están los restos de dos aviones hundidos.Cantil (12/34 m) es un arrecife con una pronunciada caída y grandes formacio-nes de coral (cerebro, gorgonias, es-trella, etc.) es escenario propicio para encuentros con grandes meros, manta rayas, morenas y gran cantidad de pe-ces de arrecife.El arrecife Baby Beach (6/18 m) es una buena opción para el buceo de playa y observar variedades de coral y pulpos, langostas y cangrejos.Un buceo que no puede faltar es el de los restos del Tugboat (12/30 m), cayen-do gradualmente con formaciones de coral cerebro, estrella y en rama. Este viejo remolcador es refugio de more-nas y muy visitado por rayas. Rodeados de hermosos corales, otros restos para ver son los del Jane Sea (10/25 m) de 65 m de longitud.En el arrecife del Lago, uno de los sitios más profundos (38 m), encontrará gor-gonias, esponjas, grandes anémonas y gran variedad de peces.Pedernales (10 m), un buque tanque torpedeado por los alemanes, y sus grandes restos esparcidos entre las for-maciones coralinas es considerado un paraíso para buzos de poca experiencia. Otro tanto ocurre con el arrecife de la Bahía (12/25 m) que entre las forma-ciones de coral cerebro tiene abundan-cia de esponjas (anaranjadas, negras y azules).De fácil acceso en auto, Porto Chiquito (12/28 m) tiene variedad y abundancia de corales de buen tamaño, y com-pletan el cuadro barracudas, grandes manta rayas y tortugas de mar.Con características más o menos simi-

lares hay muchos más sitios interesan-tes de buceo (los arrecifes Barcadera, Santana, Commendeurs, Plonco, los restos del Rum Runner, etc.).Por todo esto y más Aruba está catalo-

gada como uno de los mejores destinos de buceo del mundo, destacando por cantidad y variedad, sus posibilidades de buceo en naufragios.Fuente: e travelware.com Por Ron l. Gonzalo


TURISMO ENU R U G U A Y

CAMBIAR ELJ U E G O

No hay una receta infalible contra la estacionalidad,

romperla exige un trabajo que a veces no somos capaces

de hacer. El remedio requiere la cuidadosa gestión de

los recursos globales de una región, el involucramiento

de todos los actores que la componen y un acuerdo

macro que lleve a tener turismo 12 meses al año.

Por Fernando Rojo


Salvo Colonia, toda la fran-ja costera del Uruguay se enfrenta a este problema. Lo que da como resultado una gran capacidad ociosa, mano de obra desocupada y fortalezas que no son ex-plotadas adecuadamente, hacen que el invierno sea un escollo difícil de superar.Cada comunidad deberá plantearse cómo hacer fren-te a ello, pero indiscutible-mente, el enfoque debe ser global, no importa mi ofer-ta sino tiene el valor de una gestión y acción global de todos los actores que com-ponen esa comunidad. Sin el concepto de que cada apor-te individual hace a la pro-puesta global, cada intento sigue naufragando en las su-destadas invernales.

Segmentar es clave. Quienes vienen, cuando vienen y que quieren encontrar es clave para plantear atractivos que muevan a la gente.El ejercicio de empatía es necesario y fundamental para entender como nuestro potencial cliente ve nuestra propuesta, cuáles son los escollos económicos, finan-cieros, logísticos y prácticos que se les plantea a la hora de tomar la decisión de com-

pra del destino propuesto.A modo de ejemplo, si to-mamos cómo segmentación válida la población activa y no activa salta a la vista que el elemento tiempo libre es diferente en un segmento y en otro.El trabajo del MINTURD en turismo social, y paquetes temáticos creado para los segmentos no activos de nuestra sociedad, son un recurso que si bien requiere organización y propuestas sustentables, no son, desde el ámbito privado suficien-temente explotados. Pro-puestas en semana laboral, apuntando a este segmento, con propuestas de turismo cultural, social y gastronómi-co son recursos que debe-rían ser aplicados en mayor medida.El segmento activo requiere una adecuada perspectiva de sus patrones culturales y financieros. El saber que le gusta, cuando y como gasta es fundamental en cualquier propuesta.Las comunidades deben orientarse al consumidor y a las tendencias que le afectan, su tiempo libre y el uso que le da al mismo, lógicamente este segmento es a su vez microsegmentable, y el aná-lisis se repite.

El juego cambio, la planifica-ción estratégica de todo el año por parte de los actores de una comunidad es de vi-tal importancia para el cam-bio del juego.

Hoy la globalización es un hecho, la frag-mentación y las pau-tas culturales han cambiado, debemos conquistar a nues-tros clientes, y de-bemos enfrentarnos a una competencia que nos bombardea a nosotros y a nues-tro cliente poten-cial con infinidad de propuestas y ofertas. Día a día, minuto a minuto.

Hoy, el tiempo libre es acotado y la in-versión del mismo es altamente valo-rada por los consu-midores. las pro-puestas de 2, 3 y 5 días son fundamen-tales a la hora de la conquista del consu-midor, solo que hoy un buen alojamiento no alcanza, un buen servicio no alcanza, si la comunidad no ofrece un atracti-

vo global es difícil tan solo acercarse al consumidor.

los eventos son polo de

atracción para diferentes

segmentos de público.

Crear, mantener, difundir

y tradicionalizar eventos

deportivos, sociales,

gastronómicos y culturales

crean atractivos que bien

manejados, crecen con el

tiempo. Crear un calendario

de eventos anuales,

promocionarlos y facilitar

el acceso económico al

mismo son deberes que bien

hechos, hacen a un destino

más atractivo no solo en el

transcurso del tiempo de

ejecución de los mismos

sino en el valor residual en

publicidad, exposición y

expectativa que se genera.

EL ROL DE LOS EvENTOS

esta tendencia explota la baja

temporada con propósitos de

brindar programas especiales

que ofrecen ámbitos para

terapias de adelgazamiento,

desestresar, descansar, o curar,

aprovechando la infraestructura

ociosa y sumando el respaldo

profesional adecuado para

cada una de estas patologías,

combinándola con yoga u otras

terapias curativas.

T U R I S M O W E L L N E S S

las alianzas estratégicas

entre diferentes actores

de una misma comarca

constituyen herramientas

de gestión adecuadas para

la difusión y el disfrute

del mismo, el armado

de circuitos del vino,

cuenca lechera, circuitos

de observación de aves,

de zonas de protección

ambiental, históricos etc.,

son polos de desarrollo

que merecen potenciarse y

lanzarse a través de festivales,

o propuestas puntuales que

permitan “descubrir” estas

nuevas propuestas.

C I R C U I T O S

necesarias para fomentar atractivos, estructurarlos y co-municarlos a quienes son nuestros clientes potenciales. El estudio profundo del cliente potencial, su segmentación y los adecuados canales de comunicación para llegar a él. El trabajo conjunto y el armado de propuestas que combinen recursos individuales gestionados globalmente. El valor agregado radica hoy en las actividades propuestas, en lo que hay para hacer, en la oferta global del destino que se promociona.

Todo esto es un esbozo, lo fundamental es la com-binación del trabajo de profesionales, empresarios y gobiernos que busquen y apliquen las herramientas


sHaMu RoCKsShamu Rocks es un espectacular show de orcas al ritmo de rock-n-roll. Este año, el show tiene un toque muy especial, al incorporar en la presentación nocturna las impresionantes fuentes de agua que se utilizan en el show diurno One Ocean, el estreno más reciente de SeaWorld con la partici-pación de las orcas. Shamu Rocks es un concierto de mucha energía y de proporciones sin precedentes, con la presentación de impresionantes or-cas, vislumbrantes juegos de luces y fuentes de agua al ritmo de la música de las estrellas de rock más populares de la industria.

ReFleCtIons: el sHow de CIeRRe Con jueGos aRtIFICIales y Fuentes de aGuaSeaWorld se llena de vida en esta espectacular celebración con fuentes que se alzan al cielo y resplandecientes fuegos artificiales. La nueva pista musical presenta las melodías de los shows del parque más populares, que motivan e inspiran, incluyendo los increíbles ritmos del más reciente estre-no, One Ocean. Las familias y los amigos sentirán una asombrosa conexión que ilumina la noche como nunca antes.

MantaEn esta montaña rusa, los visitantes pueden comprobar lo que se siete al volar, dar vueltas y deslizarse con la raya más grande de todas. Y en Sum-mer Nights, lo harán bajo la luz de la luna, una sensación aún más extraor-dinaria. Manta combina encuentros cercanos con animales y un emocio-nante recorrido con la cabeza hacia adelante y la cara hacia abajo, creando una aventura única, que sólo pudo haber sido concebida por SeaWorld.

sea lIons tonIteLa popular comedia con el dúo de leones marinos de SeaWorld llena de risas la noche. En este divertidísimo show nocturno, los talentosos leones marinos, nutrias y morsas hacen parodias de otros shows favoritos y atrac-ciones del parque. Este año, una nueva parodia, basada en One Ocean, el show de orcas estrenado recientemente, hará a los visitantes reír toda la noche.

suMMeR nIGHts vIP touRLos visitantes también pueden disfrutar lo mejor de Summer Nights al esti-lo de un VIP. Este tour guiado de 7 horas incluye la cena en uno de los me-jores restaurantes del parque, la oportunidad de alimentar a los delfines, el acceso preferencial a Kraken, Journey to Atlantis y a la montaña rusa vola-dora Manta, así como asientos reservados en todos los shows nocturnos.

SeaWorld Orlando, uno de los par-ques temáticos preferidos de los viajeros latinoamericanos en Flori-da, tiene todo listo para arrancar -el próximo 18 de junio- su programa especial de verano, Summer Nights (Noches de Verano), que durará has-ta el 14 de agosto. En ese tiempo, el parque estará abierto hasta las 10 p.m. y ofrecerá muchas aventuras nocturnas y una gran diversión bajo las estrellas, incluyendo fantásticos shows, emocionantes recorridos y un gran final con fuegos artificiales y es-pectaculares fuentes de agua. Enca-bezan la cartelera de Summer Nights: Shamu Rocks, una extraordinaria ex-periencia al ritmo de rock-n-roll; Sea Lions Tonite, un divertido show con Clyde y Seamore que harán a todos reír a carcajadas, y Reflections, un gran espectáculo de fuegos artifi-ciales y fuentes de agua que dan un toque de cierre muy especial a cada noche de mucha diversión.La novedad este año es la fiesta Sum-mer Nights Central que comienza a partir de las 6 p.m. En el ambiente animado por un DJ, los visitantes po-drán disfrutar en familia muchos bai-les al ritmo de las melodías más po-pulares del momento. Varias bandas musicales también estarán presentes cada fin de semana. Además, no falta-rán en esta fiesta muchas bebidas re-frescantes, cerveza, vino y deliciosos snacks de todo tipo, incluyendo pret-zels, algodón de azúcar y el sabroso helado Blue Bunny. Por primera vez, los visitantes que se alojen en alguno de los hoteles oficiales de SeaWorld tendrán varios beneficios adicionales gratis, como por ejemplo transporte de cortesía a SeaWorld, Aquatica y Discovery Cove, acceso preferencial a los recorridos en SeaWorld y la en-trada a primera hora a SeaWorld y Aquatica en días selectos, entre otros. Visite SeaWorldGetaways.com para más información.

INICIA SU PROGRAMA ESPECIAL DE VERANOSummer Nights trae olas de diversión bajo las estrellas

SEAWORLD ORLANDO


Continuando con el programa de tra-vesías, llegó el momento de recorrer el Arroyo Yaguarí, siguiendo las sugeren-cias e indicaciones de nuestro amigo y baqueano Chiqui Chan.De acuerdo a lo convenido, partimos del Club Acal a las 22 horas del vier-nes 15 de abril en el camión de Mauri-cio, con un trailer con 9 canoas, y tras varias horas de viaje llegamos a Villa Ansina, donde se sumaron María Selva y Fernando, que serían guías y acom-pañantes, marcando los lugares desta-cados del trayecto.Por ruta 26 al Este, entramos bajo el Puente del Arroyo Yaguarí, denomina-do “Picada de Coelho”. La planificación y los guías eran muy útiles, dado que esta travesía, por sus variables, tenía aspectos de aventura o expedición de varios días, con pocas referencias a se-ñalamientos que marcaran estimacio-nes correctas. Contando con que los arroyos y ríos se encuentran demasia-do bajos por la actual sequía, lo que hará demorar seguir el cauce princi-pal, cortado por bancos de arena y el afloramiento de rocas, normalmente sumergidas, haremos una relación de hechos ocurridos en forma de cuader-no de viaje.1ª etapa.- Sábado 16, hora 10.- Picada de Coelho, el GPS marca 32º02’26’’ S y

55º22’02’’ W, la elevación es de 104 mts. y el arroyo se presenta con poco caudal. Cargadas las canoas, atravesamos los sarandisales siguiendo un curso muy sinuoso, cambiando cada pocos me-tros y siguiendo a Quique y Gerardo, porque si pasan ellos pasamos noso-tros. Algunas correderas largas y el agua de afluentes aumentaban el cau-

dal. A la vista de las altas barrancas y los troncos que aparecían arriba, ha-cían notar la fuerza que llegaba a tener este arroyo en momentos de grandes lluvias. Lluvias que aparecieron en la tarde y que obligaron a armar cam-pamento temprano, juntar leña, hacer fuego bajo la lona con un primer re-parto de viandas, en tanto que el inge-niero asaba las colitas de cuadril casi a

Yagu

arí, Tacuarembó y Negro

Turismo 2011Relato: William SamurioFotos: Grupo Canotaje Travesía club ACAL


gusto de cada comensal.Afortunadamente la lluvia se formaliza después de armadas las carpas corres-pondientes a las 21 personas que for-mábamos el grupo de travesía.2ª etapa.- Domingo 17, hora 10.- Las lluvias aumentaron el caudal del río, formándose una corredera frente al campamento. Cargamos las canoas aguas abajo de las piedras, ya que de-bía ser una picada o paso de camino vecinal, porque adelante, desde la al-tura de las barrancas, donde hay una vista general del Paso, se ven en estas barrancas, formadas en varios tipos de sedimentos estratificados, la vista del horizonte y se puede divisar el inmen-so monte indígena. Se dice el segundo del país en extensión de ancho, bajo el cual, un delta interior da aspecto muy cerrado, trabado, con especies de ár-boles de característica subtropical y hábitat de fauna que en el atardecer y la noche, marcan su presencia con so-nidos característicos de cada una. A la salida de la espesura, apareció el primer salto de agua, quizás algo me-nos de dos metros, en forma de S al re-vés en no más de ocho metros de largo, ajustadísimo para una canoa cargada.Carlitos y Pancho pasaron bien, segui-dos de Melisa y Daniel, Any y Pablo, en tanto que María y Gerardo luego de pasar, vuelven a las rocas a tomar au-dio y video del paso de las siguientes embarcaciones. Cuando llegó nuestro turno, pasamos bien la primera caída en curva a la derecha, pero cuando fes-tejábamos, llegó la segunda caída en curva a la izquierda, hundiéndose la proa, además de recibir todo el caudal de agua que caía a la derecha, caudal de agua que nos hundió por completo.Se pudo salir, aguantados por las ra-mas y con la ayuda de los compañeros, reflotar, achicar el agua y hacer un con-

trol de daños, de los que sólo resulta-ron pérdidas menores y una pequeña entrada en el estanco delantero.Previendo lluvias armamos un 2º cam-pamento en campo abierto, en lo alto de una barranca. Sin embargo el tiem-po mejoró y el fogón se armó bajo una noche totalmente estrellada hasta que una enorme luna llena iluminó todo el campamento.3ª etapa.- Lunes 18 hora 10:00.- Rum-bo al Río Tacuarembó una sucesión de arenales, largas lagunas y un monte bajo, marginan el arroyo ya más am-plio.Amadrinamos 4 canoas y nos dejamos llevar por la corriente, el GPS nos mar-ca una velocidad de 2.5 Km/h, es un descanso.Los arenales son muy grandes y llegan médanos hasta el Tacuarembó, con lagunas internas de agua clara que le dan aspecto de oasis verde entre las finas arenas blancas, que llegan hasta la línea del monte natural, luego del paso de la laguna y la desembocadura del Caraguatá ya sobre las 5 de la tarde, nos arrimamos a hacer campamento en un largo arenal con bastante leña y quedando al abrigo del viento. 4ª Etapa.- Martes 19, hora 10.- Des-embarcamos en el Río Tacuarembó y ya se nota el descenso de veloci-dad del curso de agua, lo que marca la proximidad del lago. Sin embargo hay algunos obstáculos en el río con grandes piedras tipo bochas gigantes y lozas de gran superficie. Encaramos la pasada rápidamente, guiados por la intuición y salimos indemnes con una correntada a favor que nos adelantaba en el camino.Aquí se empiezan a ver espineles, re-des y campamentos de gente que nos saluda; Filipini les contesta y luego si-gue hablando con los Martín pescador,

patos maragullones y garzas que nos miran pasar o nos siguen por la costa.Se hace el atardecer llegando a las cin-co, a la desembocadura en el río Negro, inmenso espejo de aguas quietas, con playas de canto rodado y arenales con fango, sobrevolados por bandadas de aves del lugar.Hacemos campamento rápidamen-te, en un largo islote con poco abri-go natural, tomando en cuenta que el GPS marcaba un notorio descenso de la presión atmosférica, no teniendo cobertura en teléfonos celulares para obtener datos del tiempo. Estábamos bajo la ruta aérea entre San Pablo – Río y Buenos Aires, por lo que era perma-nente el pasaje de aviones con su es-truendo propio, que a eso de la me-dianoche se mezclaron con los de la tormenta eléctrica a gran altura que se acercaba.5ª etapa.- Miércoles 16, hora 8,30.- Apurados por la tormenta y a la vista de un frente frío en forma de barra que avanzaba sobre todo el horizonte y lue-go de una fotografía grupal de último momento, zarpamos por el río Negro aguas arriba bajo una lluvia torrencial.Ya en los primeros cientos de metros aparecieron unos rápidos para cruzar-

Yagu

arí, Tacuarembó y Negro


aHoRa PoR CX40 RadIo FenIX 1330 aM

los con corriente en contra. Luego de los Capitanes punteros, más livianos pasaron también Laura y José, en tanto los demás los seguíamos. Estos rápidos encajonaban arenales, troncos cruzados y un ensanchamiento del río, que bajo lluvia torrencial y vientos en contra, nos dificultaba notablemente avanzar.Daniel y Jorge pasaron a través de un árbol caído que con gruesas ramas exigía varios movimientos cuidadosos para evitar quebrarse una pierna.María y Alberto, casi varados en un are-nal sumergido que impedía afirmarse para salir, se movían lentamente. Ariel, remando solo, con la carga comunita-ria, se acercaba a los punteros y guiaba a de los más atrasados. Las horas de remo pasaban bajo el temporal, cuando comenzaron a caer los rayos de la tor-menta eléctrica. El malhumor aumen-taba en las tripulaciones al no poder avanzar en forma más o menos segura.En un alto para buscar refugio en una u otra orilla, escuché a Aqua de lejos hablar de noticias, una era que había visto el puente, esto mejoró el ánimo de todos.

En pocos minutos llegamos el puente y debajo de él, el camión con el trailer.GPS 89,700 Km. recorridos. Bajamos la carga en el “Paso de Las Piedras”, con agua cayendo desde el puente, la leña

mojada fue prendida con gasoil, para calentarnos y secarnos algo, se pusie-ron las ollas para cocinar las últimas vituallas con las que afrontaríamos el viaje de regreso. El médico atendía a los heridos y algunos cazadores con armas de fuego de grueso calibre que acam-paban cerca, se sorprendieron al saber el trayecto hecho en cinco días.Tras varias horas de camión, con algu-nas paradas en Tacuarembó y Sarandí Grande, llegamos al Club, Jueves 17, hora 3.30.- Fin de Travesía Yaguarí.

Web: www.clubacal.org.uyCorreo-e: [email protected]


El auto eléctrico del futro

Diseñado a partir de la idea de que constru-yendo una estructura móvil lo suficiente-mente liviana y aerodi-námica, cualquier fuen-te de energía lo iba a mover sin problemas. Describir su diseño es acercarse a la figura de una avispa o de un avión sin alas. Con una autonomía de 40 mi-llas con dos pasajeros y sin carga, estamos ante lo que se viene en el futuro del transpor-te, ya varías gigantes del mundo automotriz están planificando la salida de propuestas similares a esta.

Aptera 2e

Fuente:jasonharper.com


TWONav

Chris Anthony, co fundador de Aptera, ha fundado su segunda compañía con el objetivo de vender un

par de vehículos eléctricos asequibles. El Epic EV es uno de esos proyectos.

Un auto con prestaciones todo terreno y agua, posee un motor que

funciona con baterías de iones de litio, que entrega cerca de 200 caballos de potencia, su

velocidad máxima es de 80 kmh y

posee prestaciones de seguridad como

jaula antivuelco y un bajo consumo de energía.

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EpicEV

Fuente: wakeboardingmag.com

Fuente: verticoutdoor.com


de medio mundo publicaron su muerte, en medio de una noche interminable su espo-sa e hijos llorando su muerte llego la ma-ñana del viernes 26 de mayo, la cual traería una noticia in-esperada.Mientras tanto, las condicio-nes climáticas en el Everest permitían su asenso, fue así que una excursión comercial se encontró con la sorpre-sa de que a los 8700 m un hombre, sentado al borde de un precipicio, con medio tra-je térmico fuera de su sitio, les saludaba con un Hola!, como si estuviera sentado en la mejor rambla del mun-do, admirando un mar inexistente. El guía llamo a base comunicando que habían encontrado a Lincoln con vida pero con

signos de edema cerebral. Una vez conven-cido de iniciar el descenso, luchando con-tra sus alucinaciones, Lincoln fue ayudado

por este guía y los sherpas que le habían abandonado retornaron para ayudar con el descenso. Con signos de congelamiento en nariz, de-dos y pies, Hall, finalmente estabilizado, fue el encar-gado y única persona que pudo convencer a su espo-sa que en realidad estaba vivo, pese a que su voz era poco reconocible luego de una noche a la intemperie a 8700 m de altura, finalmen-te pudo convencerla y luego

de unos días en el hospital regresar con ella y sus hijos sano y salvo.Muchos científicos se han planteado el de-

nota de vida

El caso de la muerte del británico David Sharp conmovió al mundo por la total indiferencia de quienes pasaron al lado de él sin brindarle asistencia. Incluso la excursión de Mark Inglis, primer hombre con piernas ortopédicas en alcanzar la cima, sus sherpas fueron los únicos en brindarle oxigeno a David, quién finalmente fue dado por muerto, mientras más de 40 personas pasaban a su lado sin hacer nada. Las excursiones a la cima se cobran entre 24.000 y 54.000 euros, muchos ahorran por mucho tiempo, y solo algu-nos sacrifican la cima por ayudar al prójimo. En el Everest las leyes son diferentes, algunos describen la ascensión como un desafío fí-sico y fundamentalmente psicoló-gico en función de los centenares de cuerpos que permanecen a la vera de los caminos que llevan a la cima, algunos congelados en el último gesto que tuvieron en vida. Espeluznante.El cao de Lincoln Hall es diferente, el 25 de mayo de 2006 fue dado por muerto a 100 metros de la cima, cuando ya había coronado e iniciaba el descenso. Apenas comenzado el mismo Lincoln comenzó a mostrar síntomas de edema cerebral, comportamien-to irracional y el colapso apenas comenzado el descenso. Su ex-pedición trato de continuar, pero era imposible lidiar con el com-portamiento de Lincoln, el cual fue dejado atrás, por decisión del jefe de la expedición, priorizando la seguridad de los otros excur-sionistas. Su cuerpo fue dejado a 8700 m de altura, retrocediendo el resto de la expedición al campo 3 dadas las condiciones meteoro-lógicas y el reporte que indicaba que éstas empeorarían.La familia fue avisada, y diarios


LiNcOLNhALL

Fuentes: Diario El País de Madrid BBC news / Lincolnhall.net

safío de entender y descifrar como un hombre pudo sobrevivir a clima y altura extremos, varías teorías se manejan pero ninguna es concluyente. Lincoln Hall ha

escrito un libro relatando su aventura, Lucky dead, y ha sido tema de varios do-cumentales y una película que relata su aventura en el techo del mundo.

la mejor definición de lo que el everest es hoy la leí en el diario el País de Madrid, escrito por el periodista

Rafael Carbonell, decía “¿en qué se ha convertido el everest? en el circo más elevado del plane-

ta, cuentan desde la distancia. en una romería carnavalesca, aseguran los genuinos. en un currículo obligado

para los empeñados en vivir de la montaña. en una tumba para aventureros sin formación. el everest fascina, pero también

tiene su lado oscuro.”


En notas anteriores hemos hecho una distinción entre el timonear con un ca-nalete (remo de canoa) y timonear con una espadilla o timón-remo. Hemos considerado con alguna relatividad témporo-espacial que el timón-canale-te pertenecía a la Prehistoria y a la Etno-logía mientras que el timón-remo per-tenecía a la Antigüedad. Sin embargo ambos perduraron en algunas regiones hasta la actualidad.Para ambos fueron miles de años. Pues el timón–canalete apareció desde que el hombre se aventuró sobre el agua y el timón-remo se rastrea desde la re-mota Antigüedad Cretense y Egipcia.Una ilustración del timón-remo provie-

ne de los Frescos de la isla de Thera (S. XV A.C.) perteneciente a la civilización Cretense Minoica, la que cae dentro de la Época del Bronce.Se observa en ella una nave probable-mente de pasajeros y cabotaje. Se ob-serva una tripulación numerosa y una cantidad de remos. La nave tiene un mástil y su vela aparece enrollada a lo largo de la verga o entena. La imagen del timonel es muy clara. Pero no lo es la presencia de un segundo timonel en la banda de babor.En esta representación naval queda pa-tente que el timonel esta prendido de la espadilla con ambas manos. Ya que no aparece sobre dicha espadilla nin-gún tipo de caña perpendicular a ella para manejarla más fácilmente. Hay que descontar que este timón-remo

tiene un punto fijo en la borda de la embarcación, de lo contrario sería casi imposible usarlos en el mar pues se le escaparía al timonel con los movimien-tos del barco.Los cretenses eran marinos muy an-teriores a los fenicios. Controlaban un mundo de islas y el mar Egeo donde habían adquirido un alto nivel de civi-lización. Eran contemporáneos o muy poco posteriores a los egipcios ya que desde las primeras dinastías mantuvie-ron relaciones marítimas comerciales con ellos. Los comienzos de la cultu-ra cretense se sitúan alrededor de los años 2.500 A.C. Algo es seguro, fueron buenos navegantes mucho antes que los egipcios. El rey Minos organizó una poderosa flota que controlaba las islas, el continente y los estrechos del Me-diterráneo desde Fenicia hasta Malta y desde Troya hasta el Nilo. Se calcula que su cultura que fue contemporánea de los troyanos sucumbió frente al po-derío naval de los Dorios, los que pro-venientes del continente aparecieron alrededor de los años 1.200 A.C. Los Dorios y tal vez los Aqueos forma-

rían los llamados “Pueblos del Mar”, quienes victoriosos sobre la civilización cretense se orientaron después hacia el Sur a vencer a Egipto también alre-dedor del 2.000 A.C. Aunque a ciencia cierta no se tienen bien definidos a los

“Pueblos del Mar”. Por el año 1.230 A.C. para detener el ataque marítimo de los

“Pueblos del Mar” Ramsés III desplegó su flota frente al delta del Nilo y venció a los atacantes contrariando su intento de invasión por el Nilo. En esta última ilustración se puede ob-

servar un barco de cabotaje. No tiene remeros, tiene vela cuadrada, tiene dos timoneles ¿o cuatro? Y se ve la carga.

ElCretense

TImóN-REmOTexto y fotos:Dr. Jean-Guy Rouffet

44 - REVISTA URUGUAY NATURAL44 - REVISTA URUGUAY NATURAL

Albondiguitas de ternera al curry acompañadas de arroz azafranado con maní y cilantro.

GourmetAlbóndigas al curry

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Taller de Cocina

PreparaciónIngredientes

250 grs. de carne picada magra

1 Cebolla

2 Dientes de ajo

2 Vainas de Cardamomo

6 Semillas de Comino

1 Tomate

1 Hoja Laurel

¼ Vasito crema de leche

½ Cucharadita de Curcuma

¼ Vaso de agua de coco

Sal y pimienta

2 Cucharadas de aceite

1 Taza de arroz común

Un puñado de maní

6 Hojitas de cilantro

Condimentamos la carne con sal y pimienta y apenas un to-que de cebolla. Armamos bolitas de menos tamaño que una pelota de ping pong.Sellamos a fuego bien caliente y reservamos la preparación. Por otra parte en una cacerola disponemos dos cucharadas de aceite y lo calentamos, agregamos las semillas de comino, el cardamomo, el ajo, la cebolla y el laurel y freímos todo por largo rato hasta que la cebolla este color oro. Luego agre-gamos el agua de coco y dejamos reducir, agregamos las al-bóndigas, cocinamos unos minutos y terminamos con crema de leche.Ponemos el arroz en una olla con el doble de agua, coci-namos y una vez pronto lo condimentamos y servimos con maní o almendras tostadas y cilantro picado acompañando las albóndigas.

REVISTA URUGUAY NATURAL - 45REVISTA URUGUAY NATURAL - 45

Albóndigas al curry(2 PORCIONES)

AlimentaciónINVIERNOINVIERNO

en

El cuerpo gasta más energía y por ello requiere de buenos nutrientes para mantener una buena salud.Fuente: masmusculo.com.es

En el verano tenemos la impresión de gastar más energía por sudar más, pero lo que el cuerpo está haciendo es li-berar el calor que está “sobrando”. En el invierno la temperatura cae. En esta temporada nuestro tejido graso cum-ple un papel importante para mantener la temperatura del cuerpo y éste gasta mucho más energía para mantener la temperatura corporal para mantenerse. En invierno podríamos tener en cuenta algunos cuidados con la alimentación y el estilo de vida ya que puede ser una época ideal para cuidar la salud, y man-tenerse en forma para llegar bien acon-dicionado para la primavera.A pesar de que el sudor no se escurre se requiere reponer la pérdida de agua

que también ocurre en el invierno, ade-más de mantener los riñones e intesti-nos funcionando bien sobre todo para la eliminación de las toxinas. Un buen consejo es aprovechar la variedad de tés de hierbas, semillas, raíces, hojas y frutos y también introducir en la dieta, sopas nutritivas de legumbres y horta-lizas ricas en nutrientes y fitoquímicos que refuerzan nuestras defensas orgá-nicas.Para evitar los grandes choques de temperatura ambiente, es mejor man-tenerse bien abrigado para evitar la hipotermia y reforzar el sistema inmu-nológico con una alimentación rica en nutrientes antioxidantes.Para cuidar el sistema inmunológico

consumir:• Betacaroteno (previtamina A): ca-

labaza, papas, berro, dulce, brócoli, pimientos, zanahorias, repollo, es-pinacas, melón amarillo, papaya, o melocotón.

• vitamina C: melón, pimiento y los cítricos como el kiwi, la guayaba, piña, fresa, naranja, mandarina, ce-reza, acerola y por ejemplo la mo-ringa.

• vitamina e: almendras, avellanas, cacahuetes, nueces, el aceite de oli-va, aceite de girasol, leche, patatas dulces, aguacate, mango, germen de trigo.

• Cobre: cereales integrales, carne y verduras.

• Zinc: carnes, ostras, almejas, frijo-les, granos enteros y alimentos for-tificados.

• Catequinas: diversos tipos de té recomendados en esta temporada.

• Flavonoides: frutas y hortalizas.• Quercetina: cebolla púrpura y

amarilla, brócoli, y uvas rojas.• Glutatión: aguacate, espárragos,

brócoli, y sandía.• Resveratrol: uvas rojas o jugos de

uva.• licopeno: tomates, salsa de toma-

te, sopa de tomate, jugo de tomate, guayaba, o sandía.

No hay nada mejor que una sopa ca-liente para calentarse, sea de noche o de día. Sin embargo, algunos atletas se quedan en duda si es correcto añadir ese tipo de alimento en su dieta, sin sa-ber que es un plato rico en nutrientes esenciales para la actividad física.Las sopas que contienen carbohidra-tos y minerales son bastante benéficas para los atletas que necesitan de esos nutrientes para una mayor acumulación de energía para la práctica deportiva. Una de sus beneficios son las pocas ca-lorías y muchos nutrientes que pueden aumentar la inmunidad y eliminar los radicales libres.Sin embargo, no son todas las sopas que son recomendadas. Las artificiales deben ser evitadas; las sopas y cremas solubles que encontramos en los su-permercados no deben estar presentes en la alimentación. Además de la gran cantidad de sodio que promueve la re-tención hídrica, también contienen mu-chos conservantes y pocos nutrientes. Otros puntos positivos de la ingesta de sopas es la capacidad de enriquecerla conforme la necesidad diaria, pudien-do ser balancearla con más proteínas y otros nutrientes, además de una fácil digestión, que es esencial para los at-letas.En el invierno podemos tomar mucho té caliente; ayudan a hidratar, algunos poseen propiedades medicinales, ade-más de dar un sabor especial a la dieta. El té de hibiscus, por ejemplo, agrega un muy buen sabor y aroma de frutas rojas, gusto levemente ácido a amargo.El almacenamiento prolongado del té de hibiscus (y de cualquier otro) no es recomendado, pues ocurre una pérdida de los compuestos fenólicos.El té de hibiscus tiene diversas propie-dades, tales como: antioxidante, antiin-flamatoria, digestiva, diurética, además de ayudar en el proceso de adelgaza-miento pues ayuda el organismo y eli-minar toxinas siempre que se mantenga una buena dieta y un nivel de actividad física mínima por lo menos.


Para algunos un desafío, para otros un sueño o simplemente una pedaleada más, eran los pensamientos de un gru-po de mujeres y hombres que nos jun-tamos para este evento, que nos dejó, muchas experiencias, de orden depor-tivo, recreacional y social.El recuerdo del cruce Mendoza (Argen-tina) Santiago (Chile), en el año `97 a instancias de un gran promotor de este tipo de pedaleadas como lo era Oscar Almada, me hizo promocionar una em-presa similar a realizar en esta pasada

semana de Carnaval (5 al 11 de marzo).Fue así que un conjunto de doce ciclis-tas (10 hombres y 2 mujeres), partimos en ómnibus de Montevideo a Mendoza. Desde donde emprendimos el cruce el lunes 7 de marzo para completar nues-tra primera etapa (Mendoza-Uspallata, 120 kms.).Tratar de transmitir las sensaciones o lo que se experimenta al enfrentar este desafío, resulta tal vez difícil, pero al aproximarse a la inmensidad de esas montañas, mientras uno pedalea es im-

posible no pensar: “Como voy a atrave-sar esa pared que tengo enfrente”.Sin embargo, la primera respuesta nos la da el hecho de que la carretera bor-dea el Río Mendoza , y por lo tanto si-gue las curvas de nivel que presentan el desnivel más razonable e incluso por momentos al apartarnos del río gana-mos altura que luego son compensadas con bajadas que son hechas a muy bue-na velocidad.En esta primera etapa en la que subi-mos unos 1500 mts. , con una transmi-

Por Jorge Massironi

SÍcRUZAMOSLOS

ANDES


mutuas y muchas fotos,Retornamos unos kilómetros para alo-jarnos en una posada en Puente del Inca, dado que la mayoría de los hospe-dajes están cerrados por no ser tempo-rada de Sky y deportes de nieve.La cena fue realmente interesante dado que propusimos que cada uno de los integrantes diera sus opiniones y expre-sara sus sentimientos.Una vez más queda demostrado que este tipo de de eventos, promueven las buenas relaciones humanas y constitu-yen una experiencia muy interesante.La tercera etapa comenzó en Portillo del lado chileno, una vez que hicimos migraciones y aduanas.El gran atractivo de esta lo constituía el descenso de “Los Caracoles” con sus más de 30 curvas de 180º y la impre-sionante velocidad con la que se puede

sión adecuada (compact.50/34 en los platos y un piñón con un 26 o 27) si bien se debe estar bien entrenado, no presenta dificultades insalvables.Los paisajes son impresionantes, los colores de las montañas cubren todo el espectro que culmina en picos ya visi-bles con nieves eternas.Lo serpenteante del camino no lo hace para nada aburrido y los túneles soca-vados en la roca viva le dan un toque totalmente distinto a lo que normal-mente transitamos.El Dique de Potrerillos con el embalse del lago, hace inevitable una parada para tomar unas fotos increíbles.A la llegada a Uspallata se refleja en la cara de los ciclistas, pese al cansancio, la primera sensación de confianza, al vencer la incertidumbre, de la primera etapa del desafío.Si bien el disfrute de la pedaleada, constituye lo principal, luego el esfuer-zo y un buen baño, comienza la etapa virtual que se nutre en los comentarios, intercambio de opiniones y bromas, acompañados de unos mates, cervezas y luego una buena cena.Para Roberto y para mi, que ya había-mos hecho el cruce, la segunda etapa (Uspatalla – Las Cuevas) constituía la verdadera dificultad con los 8 a 10 últi-mos kilómetros, de una pendiente im-portante, pero obviamente no dijimos una sola palabra de tal modo de no predisponer al resto del grupo.Al día siguiente, luego de un buen de-sayuno y chequeo de las bicis, empren-dimos la segunda etapa con la cual al arribar a Las Cuevas, alcanzaríamos una altura de 3200 mts., sobre el nivel del mar.Si en la primera etapa los paisajes nos sorprendían, en esta, la Cordillera se mostraba con todo su esplendor, y el Aconcagua parecía vigilar desde su imponente altura y sus nieves eternas, nuestra marcha. A medida que avanzá-bamos la pendiente se hacía cada vez más dura y mucho agradecíamos tener una transmisión adecuada, que para nuestras rutas resultaría exagerada.Así llegamos al túnel, a la entrada de Las Cuevas, en el que tuvimos que re-currir a la protección de una patrulla de gendarmería que evitará la circulación de vehículos mientras nosotros lo atra-vesábamos.Al arribar al pueblo en el que está la entrada al Cristo redentor, todos sa-bíamos que si bien faltaba una etapa,

“lo habíamos logrado”.Nadie podía di-simular su alegría de haber logrado el objetivo. Hubo abrazos, felicitaciones


bajar, adicionando el condimento de los túneles de protección de avalanchas en la que al entrar a gran velocidad la luminosidad del camino en un instante se transforma en la semioscuridad del túnel y un cambio de textura en el piso a veces resquebrajado por los cambios de temperatura y el hielo del invierno.El balance entre la adrenalina de la ve-

locidad y la prudencia, hace que cada uno baje a una velocidad segura.Debo confesar que en algunos de noso-tros la prudencia se manifiesta en canti-dades insuficientes para dar lugar a un viejo dicho, “Que nos quiten lo bailado”.A pesar de todo, en el comienzo de este tramo hicimos una parada en la que sa-camos una cantidad enorme de fotos.

Si “Los Caracoles” resultaron interesan-tes en cuanto a la velocidad y el manejo, una vez culminadas las treinta y pico de curvas seguíamos bajando y eso dio lu-gar a una pedaleada a fondo en la que casi nunca la velocidad bajaba de 40 kms. por hora.Así llegamos a una ciudad llamada “Los Andes”, al pie de la cordillera donde

dimos por terminada la travesía, dado que los kilómetros que faltaban para llegar a Santiago, eran de autopista, con el tránsito restringido a las bicicle-tas.Un balance objetivo de lo que resultó esta experiencia podría resumirse en lo que cada uno de los participantes ex-presó una vez que se formula la clásica pregunta ¿Y cómo te fue?

Maru: Disfruté muchísimo mientras pe-daleaba en la inmensidad de la monta-ñaRoberto: La pasé muy bien con un gru-po de amigos, y lo considere hazañoso teniendo en cuenta mi edad (68 años) Claudia: Fue un regalo que no me ima-giné que fuera tan bueno.


Santiago: una experiencia increíble, y un desafío importante a mi edad.Pablo: Un encuentro conmigo mismo que además fue enriquecido por el gru-po de amigos que me acompañaron.luis: El grupo que se logró armar fue bárbaro, me imagine algo bueno, pero vivirlo fue impresionante.Néstor: Fue una gran experiencia, em-pezando con un pedaleo matinal entre la bodegas mendocinas, siguiendo con la inmensidad de la Cordillera, y culmi-nando con el vértigo de la bajada de

“Los Caracoles “ en Portillo todo esto con un grupo de amigos disfrutando del deporte que quiero tanto.Fernando: Pude cumplir un sueño que hacía años quería realizar.Rodolfo: Se hizo realidad mi sueño, que hacía tiempo quería realizar.víctor: Una muy linda experiencia, la-mentando que una apendicitis de mi hermano le haya impedido acompañar-nos.Fernando C: Una experiencia única en la inmensidad de la montaña.Jorge: Tengo que agradecer el hecho de haber disfrutado mucho, acompaña-do por un grupo de amigos, haciendo lo que nos gusta: PEDALEAR.


Qué tal amigos, el pasado mes hicimos una breve introducción sobre esta serie de notas que persiguen el objetivo de dar a conocer básicamente curiosida-des y datos interesantes tanto de nues-tra fauna autóctona como así también la de otras latitudes del globo.Hablemos un poco de nuestra fauna, comencemos por decir que Uruguay y hasta el momento tiene confirmadas 1.039 especies de vertebrados en su patrimonio natural, ellas se dividen en:350 especies de peces, 48 especies de anfibios, 66 especies de reptiles, 450 especies de aves y 125 especies de ma-míferos.Digamos también que si hablamos de especies endémicas en nuestro país, esto es animales que son tan autócto-nos que solo viven en nuestro territorio, debemos referirnos a un mamífero roe-dor conocido como “tucu tucu de Pear-son”, pero, no sólo lo pongo entre co-millas porque sea su nombre vernáculo, sino que actualmente y hasta donde me llegó la información aún no se con-firmó la existencia de la misma especie en la pampa argentina; de llegar esta confirmación ya no podremos hablar de una especie endémica. Aproveche-mos para decir que entre nuestros ma-míferos el más pequeño es otro roedor: la laucha de campo (Calomys laucha), con un peso situado entre los 9 y 15 grs. y que se encuentra en todo el país.Pero hablemos específicamente del tema que hoy nos une, es decir, la fuen-te de alimento de los animales verte-brados. Ave nocturna muy conocida o por lo menos nombrada es la lechuza de campanario (Tyto alba), y la menciono porque nos da una gran mano en la información práctica para todos aque-llos que nos dedicamos a estudiar y conservar el Reino Animal. Aclaro por-que digo información práctica, ya que esta lechuza se alimenta básicamente

de murciélagos y pequeños roedores. Ahora bien, como su organismo no digiere las partes duras, el estómago posee un sistema mediante el cual acu-mula los huesos, uñas, pelos, plumas, etc. y lo hace formando una pequeña pelotilla ubicando lo más duro dentro y “revistiéndolo” con las plumas y pelos, y todo indicaría que es una especie de protección para no provocarse ningún daño interno. Estos restos son regurgi-tados y ese es el punto al que me re-fería, luego de ubicado el lugar donde

duerme esta lechuza, sólo es cuestión de buscar en el piso y en los alrededo-res estas regurgitaciones, colocarlas en un recipiente o bolsa adecuada y llevar-las al laboratorio. Una vez allí se sepa-ran las partes y se encontrarán muchas partes óseas como cráneos que dan mucha información, es más, a ocurrido casos en los que estudiándolos se des-cubrieron especies de murciélagos que no estaban identificados para algunas zonas del país, pero al ser capturados por esta ave nocturna obviamente se

INTRODUCCIÓNALIMENTACIÓNDE LOS

2a ParteTexto y fotos: Gerardo Cantou

A LA

VERTEBRADOS


encuentran en la zona que ella frecuen-ta. La identificación de los murciélagos se dificulta al ser nocturnos y algunos volar tan alto que es imposible captu-rarlos con redes de niebla para identifi-carlos. La lechuza de campanario es un gran recolector de material que aporta muchísima información a los biólogos y gente dedicada a la zoología.

Siguiendo con las aves y sin ir muy lejos todos vemos en cualquier río los típicos

“martín pescador”, ellos habitan en todo el Uruguay, el mayor de ellos puede ser visto también en la costa buscando las tan conocidas mojarras. Sobre ellos sólo decir que su presencia en el río o arro-yo nos indica la buena salud del mismo ya que frecuentan los lugares donde no

hay aguas contaminadas y por lo tanto son buena fuente de alimento.Cabe aclarar que la foto que vemos de una tortuga de tierra, es porque esta es-pecie es muy común comercialmente, la encontramos en veterinarias, acuarios e inclusive en las ferias vecinales, y todo ello lleva a pensar que es un ejemplar autóctono pero en realidad es introdu-cido y que se adapta perfectamente a nuestro clima. Uruguay posee 9 espe-cies de tortugas incluyendo las cuatro marinas que llegan a nuestras aguas.Bueno amigos, la próxima la seguimos. Un abrazo.

TAXIDERMIAComercial yCientífica

Gerardo Cantou

Tel: 307 4115 - Cel: 094 707494E-mail: [email protected]://gcantoutaxidermia.blogspot.com

10+

La OUL outdoor utility lighter, es una herramienta de luz y fuego construida para resistir la vida outdoor. Su llama resistente al viento y el altamente resistente me-tal en la que está construida la hacen resistente a la vida al aire libre sin importar estación y las condiciones climáticas.Posee un grip de goma que hace cómodo su mane-jo, un avanzado sistema de ignición, llama ajustable, seguro para niños, siendo una herramienta ideal para camping, pesca, hiking y más.

Tarma es una empresa americana que se dedica a joyería natural con

temática OUTDOOR. Una singular manera de regalar y de estar siem-

pre cerca de tu actividad favorita. Este es el caso del medallón hiking, Tarma además colabora con proyectos naturales a partir de la venta de sus productos destinando parte del precio a dichas obras.

Ideal para correr en las mañanas frías. Chaqueta ligera, que se adap-ta al cuerpo, con bloqueo el viento mientras mantiene muy bue-na respiración.Con tecnología SMART SKIN™ que aplica el tejido (ClimaWIND™,Stretch Woven ClimaWIND™,Teflon®,Taffeta), acorde a la necesidad de cada zona de la prenda obteniendo como resultado un balance perfecto entre Performance, protección y liviandad. Pre-senta logo reflectante en la espalda y en la zona frontal 2 Bolsillos con cremallera, cierre inteligente y la confortable cinta para el dedo gordo.

La seguridad de todo ciclista empieza por el casco y para las chicas, Trek diseño una línea exclusiva de indumentaria con la denominación WSD (women’s specific design).Estos cascos tienen colores femeninos y medidas adecuadas para las mujeres, cumplen con las normas de seguridad, y confort. Cuen-tan con 19 zonas de ventilación, cubierta de Policarbonato, cuerpo principal de Poliuretano de alta resistencia, cintas de Nylon y micro regulación.

Zippo Outdoor Utility

Tarma Adventour jewerly

Campera Salomon Fast III Jacket

Casco Trek Solstice WSD

Fuente: zippo.com

Fuente: tarma.com

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Para los días de lluvia, entrena-mientos indoor, o simplemente para un pre calentamiento antes de una competencia es que el ciclista utiliza el rodillo.Este modelo ofrece la resistencia a través de un sistema hidráulico el cual tiene un funcionamiento muy suave y prácticamente sin ruidos. Su curva de resistencia es infinita gra-cias a la acción hidráulica.

RodilloCycleOpsFluid 2

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Es un tubular textil hecho con tejido elástico de microfibras y sin Costuras o dobladillos que pue-dan irritar la piel. Adecuados para un amplio re-pertorio de deportes o para llevar con Ropa casual, son lavables a máquina y no necesitan planchado. Su talla se adapta a la mayoría de adultos, además hay modelos con tallas Junior y Baby.

Se trata de un ordenador de muñeca que ofrece prestaciones específicas para corredo-res. Su nueva cinta torácica Comfortex R3 facilita los ci-tados valores con un solo aparato, sin agregar accesorios al equipo. La transmisión numérica STS RUN, es codificada por lo que no se altera la información a pesar de tener otros pulsometros a su alrededor. Brinda datos de velocidad actual, media y máxima en min/km o bien en km/h. Frecuencia cardiaca actual, media y máxima. Posibilita establecer zona de FC regulable según características del entrenamiento. Calorías quemadas, monitor retroiluminado, compartimento para la batería, sumergible.

Buff Original

Sigma SportRunning RC 1209



G Form es una firma que se dedica al desarrollo de protectores depor-tivos tales como canilleras, pecheras, coderas muy aplicables a deportes extremos. También ha desarrollado modelos de cases para notebooks, ipods y demás aparatos electrónicos.Utilizando tecnología Reactive Pro-tection Technology, una combinación de materiales Poron XRDTM y de de-sarrollo e investigación propia hacen que estos implementos tengan hoy por hoy un fuerte desarrollo en el sector.

G Form

Por más info: g-form.com

La North Face Big Fat Frog 24 ofrece un cómodo espacio interior para dos personas con un “recibidor” importan-te dónde se pueden dejar las mochi-las y demás bártulos necesarios para la vida outdoor. Su curiosa forma de sapo, hace al nombre d e esta tienda muy fácil de armar y resistente a temperaturas extre-mas, es muy usada en zonas de nevadas. Su estructura de 3 po-los la hace fuerte y durable, co-dificados por colores lo q u e facilita el ensamble.

Esta bicicleta está conformada por un cuadro de alu-minio Alpha que utiliza la misma geometría de las bicicletas Trek ganadoras de 9 Tour de France, y cuen-ta con una horquilla de fibra de carbono. Sus com-ponentes de transmisión y frenos son Shimano 105, ruedas Bontrager Race, caño de asiento en fibra de carbono Bontrager.

North FaceCarpa 3 estaciones

Trek 2.3 series

Fuente: camping-tent-reviews.com

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yanina silva de 24 años,

sufre desde hace dos años

una severa lesión cerebral.

su familia necesita de la

colaboración de todos

para un tratamiento en el

exterior para mejorar su calidad de vida. en la

actualidad yanina permanece en estado vege-

tativo alimentándose a través de una sonda

gástrica y con una traqueotomía. ayudemos

entre todos para darle a yanina una mejor ca-

lidad de vida.

solICIta suColaBoRaCIón

Cuentas dónde colaborar:

aBItaB: N° 17450

BRou: $ 196-056337-1 U$S 196-056338-0

antel: 09009156 con $20 09009157 con $50 09009158 con $100neCesItaMos ReCaudaR u$s 30.000

desde ya Muchas Gracias!

revista uruguay natural 184. julio 2011

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