PRODUCTIVIDAD Y PRODUCCION LOS ENGRANAJES DE CRECIMIENTO El mejoramiento de los niveles de productividad es una preocupacin fundamental comn en los sectores pblico y privado, al considerarlo como una de las estrategias bsicas, mas no la nica, para lograr el ambicionado crecimiento econmico. Pero que es la productividad Es el resultado final de un complejo proceso social, compuesto por ciencia, investigacin y desarrollo, educacin, tecnologa, direccin de empresa, medios de produccin y organizacin de trabajadores. Kasukiyo Kurosawa (1983). Es la relacin entre la produccin obtenida por un sistema de produccin o servicios y los recursos utilizados para obtenerla. Joseph Prokopenko (1987). La productividad es el producto final del esfuerzo y combinacin de todos los recursos humanos, materiales y financieros que integran una empresa. Ernesto Mercado (1998).La productividad tiene que ver con los resultados que se obtienen en un proceso, por lo que incrementar la productividad es lograr mejores resultados considerando los recursos empleados para generarlos. Gutirrez, Humberto. (2006) La productividad es una expresin de cun eficientemente los bienes y servicios estn siendo producidos. Es por eso que la productividad se expresa en unidades fsicas o econmicas, en las cantidades o los valores (dinero). Lucey (2007). De forma general podemos decir que la productividad involucra una salida que es el resultado o lo que se obtiene (el producto) y una entrada que no es ms lo que se invierte y lo necesario para poder realizar el producto; como capital, el recurso humano, entre otros. Esto puede variar segn el tipo de empresa debido a que no todas fabrican productos si no que prestan un servicio. Muchos factores inciden en la productividad, as si por ejemplo la cantidad de horas se mantienen fijas pero se incremente el salario por hora pagado a los empleados, se puede crear bajo ciertas condiciones un efecto de motivacin que incrementar el rendimiento de los trabajadores. De tal forma si calculramos la cantidad de x producto fabricado por hora y lo dividiramos por la cantidad de horas utilizadas, podramos ver reflejado un incremento de productividad. Pero si tuvisemos debidamente en cuenta el incremento salarial, se podra llegar a observar un incremento o no de la productividad, dependiendo de si el incremento en el valor de la cantidad producida fue superior o igual al incremento salarial. Estos factores son muy numerosos y a menudo mal definidos o desconocidos. Sin embargo, se les puede agrupar en cuatro categoras: Inversin, Investigacin y desarrollo, Reglamentacin gubernamental y Mano de obra La produccin en el sistema econmico, es uno de los indicadores ms importante, necesita de la inversin, para que se pueda dar; esta la podemos definir como el gasto en bienes de capital, para generar otros bienes, que por consecuencia de su venta, darn una ganancia; puede ser bruta cuando se toma el valor de la cantidad invertida y neta cuando a la inversin bruta le restamos la depreciacin de los factores productivos. En otras palabras la produccin est definida como la creacin y el procesamiento de bienes y mercancas. El proceso abarca la concepcin, el procesamiento y la financiacin, entre otras etapas. La produccin constituye uno de los procesos econmicos ms importantes y es el medio a travs del cual el trabajo humano genera riqueza El verbo producir, por su parte, se asocia con las ideas de engendrar, procrear, criar, procurar, originar, ocasionar y fabricar. Cuando se refiere a un terreno, en cambio, producir es una nocin que describe la situacin de rendir fruto. Por otra parte, cuando esta palabra se aplica a un elemento, adquiere el sentido de rentar o redituar inters. Hoy en da las exigencias para cuidar el ambiente se han intensificado en mltiples niveles y el sector productivo ha ido descubriendo la rentabilidad de incorporar estrategias para producir de una forma ms amigable con el entorno. Al mismo tiempo, las exigencias de los consumidores han ido en aumento. Esto ha resultado en una interesante interaccin que ha favorecido la innovacin y creatividad para satisfacer la demanda de los consumidores y las exigencias productivas para salvaguardar nuestros ecosistemas naturales. Necesariamente, esta preocupacin por producir ms con menos impacto en el ambiente ha despertado el ingenio humano para crear novedosas formas de produccin. De la misma manera, la demanda de alimentos aumenta tanto en cantidad como en calidad. Las exigencias de los consumidores han llevado a los productores a diversificar sus productos, as como a implementar mejores procedimientos y controles de calidad en toda la cadena alimenticia. Paralelamente, tambin existe una conciencia ambiental ms profunda en este sector. Frente a esta situacin cmo puede el sector productivo responder a estas demandas generando ms y mejores productos con procedimientos ambientalmente ms responsables y rentables? Dentro de la diversa gama de ingeniosas opciones para producir con menor impacto ambiental, se abre paso con rapidez la biotecnologa; un consorcio de disciplinas que busca soluciones innovadoras, utilizando organismos o productos de estos para mejorar los procesos productivos. La biotecnologa ambiental es una rama de este diverso abanico de posibilidades que ofrecen soluciones concretas, tanto para la innovacin productiva como para el manejo de los contaminantes generados al final de las etapas de los procesos productivos. El uso de microorganismos y enzimas para el control biolgico, el tratamiento de aguas residuales o el manejo de desechos est cobrando auge por su eficacia, impacto ambiental y rentabilidad frente a otras opciones. Las enzimas son protenas producidas naturalmente por las plantas, animales, bacterias, hongos y todo otro ser viviente. Son absolutamente necesarias para la vida. Las enzimas son protenas catalticas que aceleran la velocidad de las reacciones qumicas sin resultar alteradas ellas mismas. Las enzimas disponibles comercialmente se derivan de especies de bacterias y hongos como Bacillus, Aspergillus o Trichoderma.

Bibliografa IDALBERTO CHIAVENATO,(2001);Administracin, teora, proceso y prctica. Colombia, McGraw-Hill Interamericana, S.A., Paul Krugman, (1994); The Age of Diminishing Expectations Introduccion a la Productividad. puede recuperarlo en: http://www.femeval.es/informesymanuales/Documents/i-CREO%20INTRODUCCION%20A%20LA%20PRODUCTIVIDAD/files/introduccion%20a%20la%20productividad.pdf JAY, H & BARRY, R. (2001). Direccin de la Produccin: decisiones estratgicas. Prentice Hill. Madrid. Pamela113, (2012). La produccin y productividad. Puede recuperar en. http://es.slideshare.net/Pamela143/la-produccin-y-productividad Domnguez Aguirre, Luis Roberto; Snchez Garza, Jaime Alfonso; Torres Hernndez, Zacaras,(2010); Modelo de ecuaciones estructurales para las relaciones entre el clima organizacional y la productividadInvestigacin y Ciencia, Disponible en: http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=67415744005

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