VICERRECTORADO ACADÉMICOUnidad de Desarrollo Educativo

SYLLABUS PRESENCIAL

1. DATOS INFORMATIVOSASIGNATURA:QUIMICA ORGÁNICA I

CÓDIGO BANNER:12313

NIVEL:PRIMERO

NRC: CRÉDITOS:5

DEPARTAMENTO:CIENCIAS EXACTAS

CARRERAS:BIOTECNOLOGIA

ÁREA DEL CONOCIMIENTO:QUIMICA

DOCENTE: PERIODO ACADÉMICO:2012-2013

UNIDADES DE COMPETENCIAS GENÉRICAS Y ESPECÍFICAS QUE SE ARTICULAN:Demuestra pensamiento lógico, aplica concepto y leyes fundamentales de las Ciencias Básicas con orden, responsabilidad, honestidad, coherencia y pertinencia, secuencias algorítmicas, para la modelación y solución de problemas que tributen a las asignaturas de la formación profesional con eficiencia.

Aplica principios, leyes, reglas y métodos para organizar y desarrollar el razonamiento, comprendiendo y explicando los procesos que se llevan a cabo en la naturaleza.

PRODUCTO INTEGRADOR DEL APRENDIZAJE:Elabora un álbum utilizando el chem.lab.4 de las funciones orgánicas estudiadas identificando sus propiedades físicas y químicas importantes.ELEMENTO DE COMPETENCIA:Nombra los compuestos orgánicos: alcanos, alquenos, alquinos y aromáticos.Realiza reacciones de síntesis y formación.

2. SISTEMA DE CONTENIDOS Y PRODUCTOS DEL APRENDIZAJE POR UNIDADES DE ESTUDIO

No. UNIDADES DE ESTUDIO Y SUS CONTENIDOS PRODUCTOS INTEGRADORES DEL APRENDIZAJE EN CADA UNIDAD Y TAREAS PRINCIPALES QUE LES DAN SOPORTE

1Unidad 1: : INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA ORGÁNICA Y ESTUDIO DE LOS ALCANOS

Producto integrador de la unidad:Carpeta con consulta y ejercicios realizados.Informe de laboratorio

Tarea principal 1:Consulta acerca de las fuentes naturales de los hidrocarburos.

Tarea principal 2:Resolución de problemas para determinar fórmulas empíricas y moleculares

Tarea principal 3:Resolución de ejercicios de nomenclatura orgánica: alcanos, alquenos, alquinos, eninos, halogenuros, órganos metálicos, alcoholes, éteres, cetonas, aldehídos, ácidos carboxílicos, sales de ácido, aminas, amidas, nitrilos.

Tarea principal 4:Prácticas e informes de laboratorio sobre diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos e identificación cualitativa de C, H, O y N en muestras orgánicas y pruebas de solubilidad.

1.1 INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA ORGÁNICAConceptos e importancia de la química orgánicaDiferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos.Función del carbonoTeoría de la hibridaciónAnálisis Orgánico: fórmula empírica y molecular

1.2 ESTUDIO DE LOS HIDROCARBUROSClasificación de los hidrocarburosFuentes naturales de los hidrocarburosGrupos funcionales orgánicosNomenclatura de: alcanos, alquenos, alquinos, eninos, halogenuros, órganos metálicos, alcoholes, éteres, cetonas, aldehídos, ácidos carboxílicos, sales de ácido, aminas, amidas, nitrilos.Mecanismos de reacciones orgánicas.Tipos de reacciones orgánicas

2Unidad 2:ESTUDIO DE LOS ALCANOS, CICLO ALCANOS Y ALQUENOS

Producto integrador de la unidad:Carpeta con ejercicios de las reacciones, la tabla esquemática de alcanos, ciclo alcanos y alquenos e

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2.1 ALCANOSGeneralidades e importanciaPropiedades físicasEstereoquímica de los alcanosMétodos de preparación de alcanosReacciones de los alcanos

2.2 CICLO ALCANOSGeneralidades e importanciaPropiedades físicasEstudio del ciclo hexano y sus conformacionesEstereo isomería de los ciclo alcanos – isomería geométricaMoléculas poli cíclicas.Enantiómeros, imagen especular y quiralidad.

2.3 ALQUENOS, DIENOS Y POLIENOSGeneralidades e importancia. Propiedades físicas y químicas.Isomería geométrica.Métodos de preparación de alquenosReacciones químicas de alquenos:Estudio de los dienos, polienos y polimeros.

informe de laboratorio. Archivo digital enviado al correo del docente.

Tarea principal 1:Realiza modelos moleculares tridimensionales utilizando el programa Chem.Lab2.4 e ISIS draw2.3.

Tarea principal 2:Consulta acerca de los procesos de biodigestión.

Tarea principal (3):Resolución de problemas aplicando las reacciones relacionadas con alcanos, ciclo alcanos y alquenos.

3Unidad 3:ESTUDIO DE LOS ALQUINOS Y AROMÁTICOS

Producto integrador de la unidad:

Carpeta con ejercicios de las reacciones, la tabla esquemática de alquinos y aromáticos e informe de laboratorio. Archivo digital enviado al correo del docente.

Tarea principal 1:Realiza modelos moleculares tridimensionales utilizando el programa Chem.Lab4.

Tarea principal 2:Consulta acerca de la importancia de los derivados aromáticos

Tarea principal (3):Resolución de problemas aplicando las reacciones relacionadas con alquinos y aromáticos

Tarea principal 4:Prácticas e informes de laboratorio sobre métodos de preparación de alquinos y pruebas de identificación de aromáticos.

3.1 ALQUINOS:Generalidades e importanciaPropiedades físicasMétodos de preparaciónReacciones químicas

3.2 AROMATICOS:Generalidades e importancia.Propiedades físicas y nomenclatura.Reacciones químicasAromáticos polinucleares: naftaleno, antraceno y fenantreno. Generalidades, propiedades físicas y nomenclatura. Reacciones químicas.

Toda la información anterior ingresa al sistema banner el Coordinador de Área de Conocimiento.El apartado 3 y 5 ingresará el docente

3. PROYECCIÓN METODOLÓGICA Y ORGANIZATIVA PARA EL DESARROLLO DEL PROGRAMA

Clase magistral para la explicación de los contenidos teóricos.Clase práctica (trabajo en equipo) para la resolución de ejercicios y problemas.Prácticas de laboratorio para identificar los compuestos orgánicos.

DISTRIBUCIÓN DEL TIEMPO TOTAL DEL PROGRAMA : (se indica que las unidades de contenidos deben tener un mínimo de 30% y 40% de acuerdo al número de créditos)

TOTALHORAS

CONFERENCIASORIENTADORAS DEL CONTENIDO

CLASESPRÁCTICAS

PRÁCTICASLABORA-TORIOS

OBSERVACIÓNES Y PRÁCTICASESCENARIOS

REALES

CLASESDEBATES

CLASESEVALUACIÓN

80 30 16 16 4 4 10

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4. ESTRATEGIA GENERAL DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE

TÉCNICAS QUE SE EMPLEARÁN PARA EVALUAR

RESULTADO DEL APRENDIZAJE(expresan el nivel de salida que deben demostrar

los estudiantes, se redactan a partir de las exigencias de las unidades de competencias)

INDICADORES OPERATIVOS(Señala las características con la que se debe cumplir

el estándar, se toma en cuenta calidad, cantidad y tiempo)

Trabajo en grupo (Taller)Deberes y pruebasTrabajo de investigación desarrollada en grupos.Prácticas de laboratorio.

Resuelve ejercicios de similar complejidad a los propuestos en el texto: la Química Orgánica en Problemas, de Madroñeros Peláez

Elabora reportes sobre prácticas de laboratorio de acuerdo al formato de la carrera.El comportamiento del estudiante debe estar bajo las normas establecidas en el laboratorio

Acerca de los contenidos: Desconoce el tema Conoce la fórmula Identifica reacciones Utiliza adecuadamente las reacciones Resuelve problemas

5. LIBROS DE TEXTOS BÁSICOS:

TITULO AUTOR AÑO IDIOMA EDITORIAL

QUIMICA ORGANICA Fessenden R. y Fessenden J 1992 Español Grupo Editorial Iberoamérica

QUIMICA ORGANICA McMurray John 2004 Español Grupo Editorial Iberoamérica

QUÍMICA ORGÁNICA R. Morrison y R. Boyd 1990 Español Addison-Wesley Iberoamericana

QUÍMICA ORGÁNICA K. Peter C. Vollhardt 2007 Español Omega

QUÍMICA ORGÁNICA EN PROBLEMAS

Madroñeros Peláez 1992 Español Alhambra s. a.

FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA ORGÁNICA

W. R. Peterson 1998 Español Edusa

6. LECTURAS PRINCIPALES QUE SE ORIENTAN REALIZAR:

LIBROS – REVISTAS – SITIOS WEB TEMÁTICA DE LA LECTURA PÁGINAS Y OTROS

DETALLEShttp://www.m-w.com/cgi-bin/dictionary Definicioneshttp://www.iupac.org/index_to.html/chem.qmw.ac.uk/iupac Nomenclaturahttp://www.colby.edu/chemistry/emp/emp/html Compuestos orgánicoshttp://www.geocities.com/CapeCanaveral/Launchpad/6318/ - 5k Laboratorio virtual de orgánicahttp://www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/docencia_red/qo/l00/lecc.html - 7k

Curso muy completo en línea. Nomenclatura, preparación y reactividad de compuestos orgánicos, con estructuras animadas.

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http://www.quimicaorganica.org/ - 35k Descarga de modelos moleculares, superficies, orbitales moleculares, para los compuestos orgánicos más importantes

COORDINADOR ÁREA DE CONOCIMIENTO DOCENTE

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