proyecto abono organico
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Proyecto de biología tema abono organicoTRANSCRIPT
INTRODUCCIÓN
El presente proyecto tiene como base fundamental la divulgación y sensibilización del
uso del abono orgánico en el sector Sabana de Cuba del Municipio San Rafael de Carvajal
del estado Trujillo. Es importante resaltar que la utilización de estos productos orgánicos y
las ventajas que nos proporcionan, tiene un gran alcance que se enmarca de lo individual a
lo colectivo. Esto se debe al aporte ecológico que provee para evitar la contaminación que
vive el planeta.
De igual manera, tiene pocas limitaciones, este tema está elaborado con una mirada
hacia el futuro y se espera como objetivo la disminución en la utilización de abonos
químicos y así modificarlos o sustituirlos permanentemente por abonos orgánicos. Cada día
es más cuestionable la validez de los métodos de producción utilizados por la agricultura
convencional debido a las técnicas que se utilizan, tales como el uso excesivo de
agroquímicos (fertilizantes, plaguicidas, herbicidas y pesticidas).
Esta práctica está contribuyendo a la contaminación y degradación del ambiente y a la
rápida desaparición de los recursos naturales. El uso de abono orgánico evita el daño al
ambiente debido a que mejora el suelo y recicla desperdicios. Son materiales y productos
químicos que se vierten a la tierra para enriquecerla y darle más fuerza y vigor. Las plantas
se alimentan de las sustancias que se encuentran en los suelos, pero éstos poco a poco se
van empobreciendo y perdiendo su valor nutritivo, por eso es necesario recurrir a los
abonos, para reponer las sustancias perdidas.
Es por ello el interés de desarrollar este trabajo de investigación, en el cual se organizará
e implementará una campaña de difusión sobre los beneficios que trae el uso del abono
orgánico específicamente en la plantación de frutales en el sector Sabana de Cuba del
Municipio, lo cual traerá beneficios no solo desde el punto de vista del productor, sino de la
conservación del ambiente en general. Asimismo, esta investigación será desarrollada en
cinco capítulos correspondientes a: Capitulo I, El Problema, Capítulo II Marco Teórico,
1
Capítulo III Marco Metodológico, Capítulo IV Análisis de los Resultados, Capitulo V
Conclusiones y Recomendaciones.
Según Dr. Antonio Trinidad Santos (2011) Los abonos orgánicos son todos aquellos
residuos de origen animal y vegetal de los que las plantas pueden obtener importantes
cantidades de nutriente; el suelo, con la descomposición de estos abonos, se ve enriquecido
con carbono orgánico y mejora sus características físicas, químicas y bilógicas.
Actualmente, los fertilizantes inorgánicos o sales minerales, suelen ser más baratos y
con dosis más precisas y más concentradas. Siempre es necesario añadir los abonos
orgánicos para reponer la materia orgánica del suelo. Los fertilizantes inorgánicos tienen
algunos problemas si no son usados en forma adecuada como: Es más fácil provocar
eutrofización en los acuíferos (aumento de la biomasa de algas). Degradan la vida del suelo
y matan microorganismos que ponen nutrientes a disposición de las plantas. Necesitan más
energía para su fabricación y transporte. Generan dependencia del agricultor hacia el
suministrador del fertilizante.
Dice el profesor Miguel Ángel Cervantes Flores (2000).Que los abonos orgánicos tienen
las siguientes ventajas: Permiten aprovechar residuos orgánicos. Recuperan la materia
orgánica del suelo y permiten la fijación de carbono en el suelo, además, mejoran la
capacidad de absorber agua. Suelen necesitar menos energía. No la necesitan para su
fabricación y suelen utilizarse cerca de su lugar de origen.
Pero también tienen algunas desventajas como: Pueden ser fuentes de patógenos si no
están adecuadamente tratados. También pueden provocar eutrofización. Por ejemplo,
granjas con gran concentración de animales o por las aguas residuales humanas. Pero es
más difícil que con fertilizantes inorgánicos. Pueden ser más caros, aunque puede salir
gratis si es un residuo propio de la granja o es un problema para otra explotación. Es fácil
que una explotación agrícola necesite fertilizante y otra de animales tenga problemas para
desprenderse de los desechos que produce. Actualmente el consumo de fertilizantes
2
orgánicos está aumentando debido a la demanda de alimentos orgánicos y la concienciación
en el cuidado del ambiente. Hay bastante variedad de fertilizantes orgánicos, algunos
apropiados incluso para hidroponía. También de efecto lento (como el estiércol) o rápido
(como la orina o las cenizas) o combinar los dos efectos.
Es por ello, que se hace necesario hacer del conocimiento de los productores, todos estos
ventajas que ofrece el uso del abono orgánico, particularmente en el caso que se plantea
estudiar como lo es la producción del cambur en el sector Sabana de Cuba, donde existe
una gran cantidad de agricultores de cambur, que en muchos casos por desconocimiento no
utilizan este abono, dejando de recibir los beneficios. Tomando en consideración este
planteamiento se formula las siguientes interrogantes:
¿Cómo sensibilizar para el uso de abono orgánico en la plantación de frutales, sector
Sabana de Cuba?
¿Describir las ventajas y desventajas de los abonos orgánicos e inorgánicos, para mejorar
la calidad de vida en la comunidad?
Esta investigación se realizó, en la Parroquia Campo Alegre, Sector Sabana de Cuba
Municipio San Rafael de Carvajal, con el fin de recopilar información sobre los usos del
abono orgánico o químico.
Objetivos de la Investigación
General
Sensibilizar para el uso de abono orgánico en Sabana de Cuba.
Específicos
Indagar si en Sabana de Cuba se utiliza el abono orgánico.
Promocionar la importancia sobre el uso de abonos orgánicos en Sabana de Cuba.
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Demostrar que el uso de abono orgánico proporciona ganancias en la agricultura,
evitando la contaminación, mejorando la salud de la comunidad.
Por ser San Rafael de Carvajal un Municipio con suelos fértiles, hay que tomar
precauciones con respecto al medio ambiente. Ya que los abonos pueden contaminar el
mismo, por eso hay que tomar concientización acerca de los fertilizantes. La necesidad de
disminuir la dependencia de productos químicos artificiales en los distintos cultivos, está
obligando a la búsqueda de alternativas fiables y sostenibles. En la agricultura ecológica, se
le da gran importancia a este tipo de abonos, y cada vez más, se están utilizando en cultivos
intensivos. No podemos olvidarnos la importancia que tiene mejorar diversas características
físicas, químicas y biológicas del suelo, y en este sentido, este tipo de abonos juega un
papel fundamental. Con estos abonos, aumentamos la capacidad que posee el suelo de
absorber los distintos elementos nutritivos.
Actualmente, se están buscando nuevos productos en la agricultura, que sean totalmente
naturales. Fundamentalmente es su necesidad en las tierras obedece a que los abonos
orgánicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutrición de
las plantas. Por esto, en la revista HAPPY FLOWER (2003) de publicación mexicana en
su artículo de la “Importancia de los Abonos Orgánicos” expresa: que para aprovechar la
aplicación de los minerales contenidos en los fertilizantes, las plantas requieren que se los
den "listos" para asimilarlos y esto solo es posible con la intervención de los millones de
micro-organismos contenidos en los abonos orgánicos que transforman los minerales en
elementos "comestibles" para las plantas, de ahí la importancia de utilizarlos
conjuntamente. Dicho de manera concreta, sin abonos orgánicos no hay proceso alimenticio
aunque se apliquen fertilizantes, y lo que es peor aún, si no son aprovechados los minerales
adicionados de los fertilizantes éstos se convierten en sales insolubles y lejos de ayudar al
desarrollo de las plantas las deprime y mata.
Los abonos (de origen orgánico) actúan aumentando las condiciones nutritivas de la
tierra pero también mejoran su condición física (estructura) y aportan materia orgánica,
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bacterias beneficiosas y (en ocasiones) hormonas y por supuesto también fertilizan. Los
abonos actúan más lentamente que los fertilizantes pero su efecto es más duradero y pueden
aplicarse más frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales, por el contrario. Los
abonos también calientan la tierra; en tierras donde no hay presencia orgánica suficiente,
estas son frías y las plantas crecen poco y mal; por el contrario, en tierras porosas por la
aplicación constante de abonos orgánicos, se tornan calientes y favorecen el desarrollo de
las raíces, principal vía de nutrición de plantas y pastos.
Hipótesis
Los agricultores que usan abonos orgánicos mejoran las condiciones físicas, químicas y
biológicas del suelo obteniendo como beneficio la regeneración del mismo. También,
mejoran la retención del agua y de la estructura del suelo, con lo cual se reduce la erosión y
el favorecimiento de elementos nutritivos menores. La causa de que la mayoría de los
agricultores utilicen los abonos inorgánicos, es porque, en menor tiempo se descompone,
pero dañan el medio ambiente ya que utiliza químicos; mientras, que el abono orgánico
dura más tiempo en descomponerse y no contamina el ecosistema.
Variables de estudio
Según Arias (2006). Es una característica o cualidad; magnitud o cantidad, que puede
sufrir cambios, y que es objeto de análisis, medición, manipulación o control en una
investigación. (p.57).
Independiente
Mejorar las condiciones físicas de los suelos.
Dependiente
Concientizar a los agricultores.
Perdomo (2008) Realizo un proyecto sobre El Huerto Orgánico en la Escuela
Bolivariana “Pbro. José de Jesús Espinoza” La Elba, Boconó edo. Trujillo. Tuvo como
objetivo general, Crear un huerto orgánico, basado en técnicas, métodos naturales y
económicos aprovechando la materia orgánica que se desecha en la Escuela Bolivariana
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“Pbro. José de Jesús Espinoza”. Utilizando como método la investigación de campo
involucrando a la comunidad, específicamente a los libros vivientes (agricultores) para que
transmitan sus saberes, en esta oportunidad saberes agrícolas. Teniendo como resultado la
construcción del compostero y lumbricario, involucrando al estudiantado, docentes,
agricultores y personal obrero. Logrando concientizar al estudiantado sobre las normas de
higiene, alimentación balanceada, protección ambiental, para asegurar una vida sana.
Matheus y Graterol (2007). Realizo una investigación acerca del efecto de diferentes
abonos orgánicos y su correlación con bioensayos para estimar nutrimentos disponibles.
Este trabajo se realizó con el objetivo de evaluar la respuesta de la planta de maíz a la
aplicación de diferentes tipos de abonos orgánicos tradicionalmente empleados en el Estado
Trujillo, Venezuela, en un suelo de la Unidad de Producción Integral (UPI), del Núcleo
universitario “Rafael Rangel”, Universidad de Los Andes y determinar el valor fertilizante
de estos abonos mediante un bioensayo para evaluar la población y actividad de los
microorganismos y su correlación con el crecimiento del maíz como planta indicadora. El
tipo de investigación desarrollado en el campo, la primera fase del trabajo (bioensayo en
laboratorio) se realizó en el Laboratorio de Investigación del Suelos del NURR-ULA, el
experimento se estableció bajo un modelo estadístico completamente aleatorizado que
constó de seis tratamientos y cuatro réplicas de cada uno: Mezcla de suelo + gallinazo.
Mezcla de suelo + vermicompost. Mezcla de suelo + biofertilizante. Mezcla de suelo +
estiércol de vacuno. Mezcla de suelo + compost. Mezcla de suelo + estiércol de Chivo. El
gallinazo produjo la mayor respuesta en el incremento de la población y actividad
microbiana después de la incubación realizada, siendo este tratamiento diferente desde el
punto de vista estadístico a los demás; una respuesta intermedia correspondió a los
tratamientos con estiércol de chivo y en última instancia los tratamientos con el
biofertilizante y estiércol vacuno que fueron los que afectaron en menor grado la
actividad microbiana. Similar comportamiento se observó en las variables a nivel de
macetas obteniéndose diferencias altamente significativas.
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Espitia (2009). Docente de ciencias naturales en la institución de INEM Montería.
Realizo un trabajo sobre el abono orgánico una alternativa para desarrollar competencias
laborales generales, utilizo como objetivo principal, implementar en la comunidad
educativa de la institución INEM “Lorenzo María Lleras”, la estrategia de producción de
abono orgánico, que permita el desarrollo de competencias laborales generales para el
mejoramiento de la calidad de vida. El método o procedimiento de investigación utilizado
fue a través de la investigación descriptiva o de campo, en el cual realizo una encuesta a la
población estudiantil y al cuerpo docente, para que mediante el desarrollo de este proyecto
tomen conciencia y se comprometan a asumir el estudio de su propia realidad ambiental
para transformarla en procura de una mejor calidad de vida. Las nuevas condiciones
educativas exigen tomar conciencia de que la educación de hoy, o es ambiental o no es
educación. Esta nueva educación ambiental debe estar enfocada desde la perspectiva de la
integralidad, la interdisciplinariedad y la transversalidad pedagógica, si pretende lograr la
meta del desarrollo humano sostenible. Además es una herramienta metodológica que
permite solucionar los estándares curriculares y motiva a los educando a poner en práctica
una serie de valores que finalmente representan para ellos benefició económicos, ya que
con la venta del abono ellos pueden financiarse su trasporte escolar.
Los Abonos
Según Cervantes (2000) el abono es cualquier sustancia orgánica o inorgánica que
mejora la calidad del sustrato, a nivel nutricional, para las plantas arraigadas en éste.
Ejemplos naturales o ecológicos de abono se encuentran tanto en el clásico estiércol,
mezclado con los desechos de la agricultura como el forraje, o en el guano formado por los
excrementos de las aves (por ejemplo de corral, como el de gallina). La definición de abono
según el reglamento de abonos de la Unión Europea es "material cuya función principal es
proporcionar elementos nutrientes a las plantas" La acción consistente en aportar un abono
se llama fertilización. Los abonos, junto a las enmiendas, forman parte de los productos
fertilizantes.
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Según Jimmy Wales autor de Wikipedia (1999), dice que existen dos tipos de abono los
cuales son:
a) El abono orgánico: Son aquellos que pueden ser preparados en casa con las
conchas de los vegetales y sustancias minerales como arena, cal y cenizas. Un
abono orgánico proviene de animales, humanos, restos vegetales de alimentos u otra
fuente orgánica y natural.
b) El abono químico: Estos son productos elaborados en laboratorios por
especialistas. En realidad no son muy recomendables debido a que su manejo puede
ser peligroso si no se hace siguiendo al pie de la letra las indicaciones. Además,
puede afectar el producto de la siembra y su costo es muy elevado.
Actualmente, los fertilizantes inorgánicos o sales minerales, suelen ser más baratos y
con dosis más precisas y más concentradas. Sin embargo, salvo en cultivo hidropónico,
siempre es necesario añadir los abonos orgánicos para reponer la materia orgánica del
suelo.
Aplicación de los abonos orgánicos
Generalmente, los abonos son incorporados al suelo, pero pueden ser también aportados
por el agua de riego. Una técnica particular, el cultivo hidropónico, permite alimentar las
plantas con o sin sustrato. Las raíces se desarrollan gracias a una solución nutritiva agua
más abonos que circula en contacto con ellas. La composición y la concentración de la
solución nutritiva deben ser constantemente reajustadas.
En ciertos casos, una parte de la fertilización puede ser realizada por vía foliar, en
pulverización. En efecto, las hojas son capaces de absorber abonos, si son solubles y la
superficie de la hoja permanece húmeda bastante tiempo. Esta absorción queda siempre
limitada en cantidad. Son, pues, muchos los oligoelementos que pueden ser aportados así,
teniendo en cuenta las pequeñas cantidades necesarias a las plantas.
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Los abonos deben ser utilizados con precaución: Generalmente se sugiere.
Evitar los excesos, pues fuera de ciertos umbrales los aportes suplementarios no
solamente no tiene ningún interés económico, sino que pueden ser tóxicos para las
plantas (en particular los oligoelementos) y de dañar el entorno.
Controlar sus efectos sobre la acidez del suelo.
Tener en cuenta las interacciones posibles entre los elementos químicos.
En la actualidad, el consumo de fertilizantes orgánicos está aumentando debido a la
demanda de alimentos orgánicos y la concienciación en el cuidado del medio ambiente.
Hay bastante variedad de fertilizantes orgánicos, algunos apropiados incluso para
hidroponía. También de efecto lento (como el estiércol) o rápido (como la orina o las
cenizas).
Tipos de abonos orgánicos
Los abonos orgánicos son generalmente de origen animal o vegetal. Según la revista
mensual Infojardín (2002) en su artículo “Abonos Orgánicos”, presentan todos los tipos de
abonos que puedes encontrar en el mercado, los cuales son:
Estiércol
Guano, gallinaza, palomina...
Compost
Turba
Extractos húmicos
Humus.
Materiales y pasos para elaborar abono orgánico
Flores muertas
Hojas secas
Conchas de frutas
Desperdicios de café
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Todo aquello que es de origen orgánico.
Cal o ceniza
Tierra.
Pasos para preparar el abono orgánico:
Escoger el sitio donde se va a preparar el abono. Hacer un hoyo cavado en el suelo.
Colocar una capa de restos orgánicos y sobre ella, una capa de cal o ceniza, luego,
otra capa de tierra colocar todas las capas que sea posible dependiendo de la
cantidad de desperdicios orgánicos con que se cuente.
Terminada la preparación se humedece, sin empaparlo, de agua.
Después de varios días, es recomendable cubrir el abono con una capa de arena o de
tierra, así se evitan los malos olores y la proliferación de moscas o mosquitos.
Al pasar un mes, ya el abono está listo para echárselo a las plantas.
Una vez que éste el abono listo, este se mezcla con la tierra. Es importante saber que
el abono no debe colocarse en exceso.
Constitución de la República Bolivariana de Venezuela:
LEY DE ABONOS Y DEMAS AGENTES SUSCEPTIBLES DE OPERAR UNA
ACCION BENEFICIOSA EN PLANTAS, ANIMALES, SUELOS O AGUAS. Gaceta
Oficial N° 27498 del 23 de julio de 1964.
Contiene en el Artículo 1º.- La presente Ley regirá todo lo relativo a sustancias o agentes
susceptibles de operar una acción beneficiosa en plantas animales, suelos o aguas. Artículo
4º.- El Ejecutivo Nacional reglamentará todo lo concerniente a la preparación, importación,
exportación, inspección, regulación, almacenamiento, compra, venta, distribución y uso, en
general, de las substancias o agentes objeto de la presente Ley, especialmente de las
siguientes materias: a) Abonos y demás productos que influyan favorablemente en la
nutrición, crecimiento y desarrollo de las plantas.
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Constitución de la República Bolivariana de Venezuela:
LEY DE SEMILLAS, MATERIAL PARA LA REPRODUCCIÓN ANIMAL E INSUMOS
BIOLÓGICOS. Gaceta Oficial N° 37552 del 18 de octubre de 2002.
Contiene en el Artículo 4. A los efectos de la presente Ley se entiende por: 1-Abono
orgánico natural: Producto que al ser aplicado al suelo activa principalmente los procesos
microbiales, fomentando simultáneamente la mejora de la estructura, aireación, capacidad
de retención de humedad y capacidad de intercambio catiónico de los suelos. Se incluyen
en ellos subproductos animales, estiércol, residuos vegetales y lombricultura.
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METODOLÓGIA
Tipo de Investigación
De acuerdo a la investigación que está desarrollando referida a la promoción del uso del
abono orgánico en Sabana de Cuba, el tipo de investigación es de descriptivo; que según
Hernández y Otros (2007) se define como: “aquellos estudios que buscan especificar las
propiedades importantes de personas, grupos, comunidades o cualquier otro fenómeno que
sea sometido a análisis miden o evalúan diversos aspectos, dimensiones o componentes del
fenómeno a investigar”. En este caso se van a especificar o caracterizar las ventajas o
beneficios que ofrece el uso del abono orgánico en las plantaciones de frutales en el sector
Sabana de Cuba, de manera de promover este abono en ese tipo de producción.
Diseño de la Investigación
Bajo este contexto se tiene que: el diseño de la investigación, es de campo, según Arias
(2006: 34), consiste en “la recolección de datos directamente de los sujetos investigados o
de la realidad donde ocurren los hechos”. En atención a ello el procedimiento que se va a
utilizar para la recolección de la información, será directamente desde el sitio de
ocurrencia de los hechos, es decir, en el Sector Sabana de Cuba en donde existen
importantes sembradíos de frutales.
Técnicas e Instrumentos de Recopilación de Datos
En función de los objetivos planteados en la presente investigación se utilizaran
instrumentos y técnicas de recolección de información, orientadas a alcanzar los fines
propuestos. En cuanto a la técnica Hernández (2007) considera que es el recurso
metodológico que permite la interpretación de la información obtenida con la aplicación del
instrumento, la técnica fue la encuesta.
Los instrumentos de recolección de datos, de acuerdo lo señalado por Hurtado (2007),
son los medios materiales que se emplean para recoger y almacenar la información es decir
el con qué. Para la medición de la variable de estudio se diseño un cuestionario, el cual de
acuerdo a lo expresado por Hernández y Otros (2007), lo determina como “un conjunto de
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preguntas respecto a una o más variables a medir”; en este caso se elaborará un instrumento
a través del cual se realizará un sondeo de opinión de los productores.
Igualmente, otra de las técnicas para la recopilación de la información será la
observación y la información documental, ya que las investigadoras se trasladarán hasta el
lugar donde se está desarrollando el estudio y podrán recoger a través de esta técnica,
información importante. Otra técnica, tal como se señalo es la información documental ya
que se hace necesario consultar otras investigaciones y teorías desarrolladas por diferentes
autores sobre el tema, esto permitirá el logro de los objetivos propuestos.
Población y Muestra
En cuanto a la población, Tamayo y Tamayo (2003), define que la población “totalidad
de un fenómeno de estudio, incluye la totalidad de unidades de análisis o entidades de
población que integran dicho fenómeno y que debe cuantificarse para un determinado
estudio integrando un conjunto N de entidades que participan de una determinada
características; y se le denomina población por constituir la totalidad del fenómeno adscrito
a un estudio o investigación” (p. 176). En el Sector Sabana de Cuba hay una población
aproximadamente de 50 habitantes, distribuidos en este sector.
La muestra está definida por Tamayo y Tamayo (2003), como, “descansa en el principio
de que las partes representan el todo y por lo tanto refleja las características que definen la
población de la cual fue extraída, lo cual nos indica que es representativa. Es decir, que
para hacer una generalización exacta de una población es necesaria una muestra totalmente
representativa y, por lo tanto, la validez de la generalización depende de la validez y
tamaño de la muestra” (p. 176). En el caso del estudio llevado a cabo en el sector Sabana de
Cuba, se estimo el veinte (20%) de la población como muestra, lo cual arroja como muestra
estimada 10 agricultores activos.
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Materiales y Procedimientos
El tipo de investigación que se utilizó para llevar a cabo esta investigación, fue el
descriptivo, lo cual permitió realizar un análisis de la situación presentada en el sector
Sabana de Cuba, sobre el uso del abono orgánico, por parte de los agricultores de frutales,
para ello los materiales y procedimientos que se utilizaron fueron en primer lugar
entrevistas informales con la población en estudio s través de la cual se tuvo una primera
aproximación con los agricultores. Posteriormente, se aplicó un instrumento, tipo encuesta
estructurada con preguntas cerradas, a los agricultores. Asimismo, se utilizó para dar
cumplimiento al segundo objetivo específico material impreso, como trípticos que fueron
distribuidos a la población en estudio.
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Análisis de Resultados
Encuesta a los Agricultores del Sector de Sabana de Cuba
1-¿Conoce usted la diferencia entre abono orgánico y químico?
CATEGORIA FRECUENCIA ABSOLUTA
FRECUENCIA RELATIVA
Si 5 50
No 5 50
TOTAL 10 100
Fuente: Blanco, Godoy, Hernández, Luzardo, Nava, Rivera, (2012)
Grafica Nº 1
50%
50%
Interpretación: El 50% manifestó que si conoce la diferencia entre abono orgánico y
químico, en cambio el otro 50% dijo que no lo conoce la diferencia entre estos dos tipos.
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2-¿Ha vivido alguna experiencia negativa con el uso de estos tipos de abonos?
CATEGORIA FRECUENCIA ABSOLUTA
FRECUENCIA RELATIVA
Si 5 50%
No 5 50%
TOTAL 10 100%
Fuente: Blanco, Godoy, Hernández, Luzardo, Nava, Rivera, (2012)
Grafica Nº 2
50%
50%
Interpretación: El 50% indicó que si tuvo una experiencia negativa con el uso de los
abonos, mientras el otro 50% dijo que tuvo una buena experiencia en empleo de dichos
abonos.
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3-¿Qué abono prefiere?
CATEGORIA FRECUENCIA ABSOLUTA
FRECUENCIA RELATIVA
Abono Orgánico 9 90%
Abono Químico 1 10%
TOTAL 10 100%
Fuente: Blanco, Godoy, Hernández, Luzardo, Nava, Rivera, (2012)
Grafica Nº 3
90%
10%
Interpretación: De acuerdo a los resultados obtenidos el 90% contesto que prefiere el
abono orgánico ya que es mejor para fortalecer a la plantación que tenga, mientras que el
10% manifestó su preferencia por el abono químico ya que el proceso de absorción por la
tierra es de menor duración que el abono orgánico.
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4- ¿Qué clase de cultivo tiene?
CATEGORIA FRECUENCIA ABSOLUTA
FRECUENCIA RELATIVA
Hortalizas 0 0%
Frutales 9 90%
Tubérculos 1 10%
Ornamentales 0 0%
TOTAL 10 100%
Fuente: Blanco, Godoy, Hernández, Luzardo, Nava, Rivera, (2012)
Grafica Nº 4
90%
10%
Interpretación: Según la respuesta dada por los encuestados 90% tiene un cultivo de
frutales, mientras el 10% siembra tubérculos.
5- ¿Ha usado en su cultivo productos naturales para ayudar a su desarrollo?
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CATEGORIA FRECUENCIA ABSOLUTA
FRECUENCIA RELATIVA
Si 8 80%
No 2 20%
TOTAL 10 100%
Fuente: Blanco, Godoy, Hernández, Luzardo, Nava, Rivera, (2012)
Grafica Nº 5
80%
20%
Interpretación: El 80% de los encuestados respondió que sí ha usado productos naturales
para ayudar al desarrollo de su determinada plantación, por otra parte el 20% dijo que no ha
utilizado productos naturales para su plantación.
6- ¿Si los ha probado cual le parece mejor?
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CATEGORIA FRECUENCIA ABSOLUTA
FRECUENCIA RELATIVA
Químico 1 10%
Orgánico 9 90%
TOTAL 10 100%
Fuente: Blanco, Godoy, Hernández, Luzardo, Nava, Rivera, (2012)
Grafica Nº 6
90%
10%
Interpretación: El 90% de los encuestados afirman que es mejor el abono orgánico y el
10% restante dicen que es mejor el uso de abonos químicos.
7- ¿Estaría dispuesto a probar un producto sin elementos químicos?
20
CATEGORIA FRECUENCIA ABSOLUTA
FRECUENCIA RELATIVA
Si 10 100%
No 0 0%
TOTAL 10 100%
Fuente: Blanco, Godoy, Hernández, Luzardo, Nava, Rivera, (2012)
Grafica Nº 7
100%
Interpretación: El 100% de los encuestados afirmaron que si estarían dispuestos a probar
productos sin algún elemento químico.
8- ¿Ha sido de provecho económico el uso del abono orgánico?
21
CATEGORIA FRECUENCIA ABSOLUTA
FRECUENCIA RELATIVA
Si 10 100%
No 0 0%
TOTAL 10 100%
Fuente: Blanco, Godoy, Hernández, Luzardo, Nava, Rivera, (2012)
Grafica Nº 8
100%
Interpretación: Según las respuestas dadas el 100% de los encuestados señalan que si fue
de provecho económico el uso de abono orgánico ya que con los mismos desperdicios de la
plantación sirve como abono.
9- ¿Cómo ha variado la calidad del producto de su cosecha?
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CATEGORIA FRECUENCIA ABSOLUTA
FRECUENCIA RELATIVA
Mala 0 0%
Regular 4 40%
Buena 4 40%
Excelente 2 20%
TOTAL 10 100%
Fuente: Blanco, Godoy, Hernández, Luzardo, Nava, Rivera, (2012)
Grafica Nº 9
40%
40%
20%
Interpretación: Según la respuesta suministrada por los encuestados el 40% expresa que
la calidad del producto ha variado de forma regular, mientras el otro 40% indico que esa
variación ha sido buena y el 20% restante manifestó que vario excelente
10- ¿Cómo ha visto el rendimiento de los productos orgánicos en su localidad?
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CATEGORIA FRECUENCIA ABSOLUTA
FRECUENCIA RELATIVA
Bajo 0 0%
Medio 10 100%
Alto 0 0%
TOTAL 10 100%
Fuente: Blanco, Godoy, Hernández, Luzardo, Nava, Rivera, (2012)
Grafica Nº 10
100%
Interpretación: En este ítem debe destacarse que el 100% de los agricultores encuestados
selecciono la opción b que corresponde a medio.
11- ¿En cuánto tiempo se notan los beneficios ambientales producidos en la agricultura
orgánica?
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CATEGORIA FRECUENCIA ABSOLUTA
FRECUENCIA RELATIVA
A corto plazo 5 50%
A mediano plazo 2 20%
A largo plazo 3 30%
TOTAL 10 100%
Fuente: Blanco, Godoy, Hernández, Luzardo, Nava, Rivera, (2012)
Grafica Nº 11
50%
20%
30%
Interpretación: De acuerdo a los resultados obtenidos el 50% de los encuestados indicó
que los beneficios ambientales producidos por la agricultura orgánica trae beneficios a
corto plazo, un 30% reveló que estos beneficios ambientales se producen a largo plazo y un
20% contesto que a mediano plazo.
12- ¿Pueden los agricultores orgánicos producir suficientes alimentos para todos?
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CATEGORIA FRECUENCIA ABSOLUTA
FRECUENCIA RELATIVA
Si 7 70%
No 3 30%
TOTAL 10 100%
Fuente: Blanco, Godoy, Hernández, Luzardo, Nava, Rivera, (2012)
Grafica Nº 12
70%
30%
Interpretación: En cuanto al ítem correspondiente a la producción suficiente de alimento
para todo por parte de los agricultores orgánicos, el 70% dio una respuesta afirmativa sobre
esto, el restante 30% respondió de manera negativa a este planteamiento.
13-¿Cuál es la época ideal para abonar las plantas?
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CATEGORIA FRECUENCIA ABSOLUTA
FRECUENCIA RELATIVA
En verano 2 20%
En tiempo de lluvias 8 80%
En primavera 0 0%
TOTAL 10 100%
Fuente: Blanco, Godoy, Hernández, Luzardo, Nava, Rivera, (2012)
Grafica Nº 13
80%
20%
Interpretación: El 80% de los encuestados respondió que la mejor época para abonar las
plantas es en tiempo lluvias, por otra parte el 20% apuntó que en tiempo de verano es
mejor.
14- ¿Es conveniente regar las plantaciones después de abonar?
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CATEGORIA FRECUENCIA ABSOLUTA
FRECUENCIA RELATIVA
Si 9 9%
No 1 10%
TOTAL 10 100%
Fuente: Blanco, Godoy, Hernández, Luzardo, Nava, Rivera, (2012)
Grafica Nº 14
90%
10%
Interpretación: El 90% de los encuestados afirman que es mejor regar las plantaciones
después de abonar y el 10% restante indico que no.
Discusión
28
Una vez analizados los resultados de esta investigación, puede señalarse lo siguiente:
Los agricultores de frutales del sector Sabana de Cuba, poseen conocimiento sobre el uso
del abono orgánico, este es aspecto muy importante ya que muchos de los agricultores del
país aún no poseen un mínimo conocimiento sobre la existencia de este abono. Y no solo
conocen el abono orgánico sino que también lo han utilizado en sus plantaciones, el 90%
considera que el abono orgánico, le proporciona mayor ventaja en sus plantaciones ya que
prefiere su uso.
Un gran porcentaje (80%) señaló que el uso del abono orgánico le ha proporcionado
mayor desarrollo a su plantación, lo que significa que hay un grado de conciencia sobre los
beneficios que este abono ofrece, evidenciado a través de estos resultados. El 100%
manifestó estar dispuesto a la utilización de fertilizantes naturales, esto permitirá la
obtención de frutales con menor grado de contaminación por productos químicos,
mejorando la calidad del mismo.
En cuanto a la calidad del producto de la cosecha, el 100% indicó que ha variado entre
regular y excelente, con un 40% regular, el 40% buena y el 20% excelente, resultados que
confirman la importancia del uso del abono orgánico en las producciones agrícolas, el cual
ofrece beneficios en el momento de la obtención de la cosecha.
Otro punto a destacar, es que el 50% manifestó que los beneficios del uso del abono
orgánico se obtienen a corto plazo. Con cada uno de los resultados obtenidos, se puede
evidenciar el grado de sensibilización que poseen los agricultores del sector Sabana de
Cuba sobre el uso del abono orgánico, por lo tanto es necesario continuar con la
implementación de proyectos que le proporcionen a ellos información actualizada de los
beneficios que ofrece este abono.
Conclusiones
29
Una vez realizado el proyecto referenciado a la sensibilización para el uso de abono
orgánico en Sabana de Cuba considerando los objetivos propuestos se puede señalar lo
siguiente:
En cuanto al objetivo específico en el cual se estableció indagar si en Sabana de Cuba
se utiliza el abono orgánico al respecto se debe decir que los agricultores de frutales
conocen la diferencia entre el abono orgánico y el químico. Además que prefieren el uso
del abono orgánico en sus plantaciones, y que la mayoría han utilizado los productos
naturales para ayudar al desarrollo de sus siembras.
De igual manera se destaca que la mayoría ha probado y le parece mejor el abono
orgánico, ya esto ha traído un provecho económico, además que el beneficio ambiental de
la agricultura orgánica ha sido a corto plazo. La descripción antes señalada permite
visualizar de manera muy clara que los agricultores de sabana de Cuba conocen los
beneficios que arrojan el uso del abono orgánico en sus plantaciones, situación que puede
considerarse como positiva ya que el planeta cada vez más se deteriora desde el punto de
vista ambiental, y la utilización de este tipo de abono es una contribución aunque sea
pequeña, al mejoramiento de las condiciones ecológicas del planeta.
En lo que respecta al segundo objetivo a la promoción de la importancia sobre los usos
del abono orgánico en Sabana de Cuba se organizó jornadas de una visita casa por casa en
este sector, entregando material impreso informativo explicándoles a los agricultores la
importancia de la utilización de este abono. Así mismo, se le demostró el ahorro económico
que ofrece el uso de abono orgánico en la agricultura que ellos desarrollan y no solo se le
explico el beneficio económico sino de aporte que se hace en el mejoramiento que se hace
de la salud de la comunidad, al consumir sus productos.
30
Recomendaciones
Posteriormente al desarrollo de esta investigación, es necesario destacar las siguientes
recomendaciones:
Continuar con el proceso de sensibilización sobre el uso del abono orgánico, a
través de la campaña de difusión en las cuales el agricultor pueda manejar la
información sobre las ventajas desde el punto de vista económico, social y
ambiental que tiene la utilización de este abono
Proporcionar campañas de difusión que pueden ser con material impreso entre los
cuales se tienen: los volantes, trípticos, además de proyectar videos contentivos de
información de experiencias resaltantes en otros hogares.
Extender un plan de acción en que los estudiantes tengan a su cargo la
responsabilidad de elaborar proyectos, continúen trabajando con estos procesos de
sensibilización en el uso del abono orgánico, ya que se contribuirá no solo al
mejoramiento de la calidad de la producción, sino que será un valioso aporte en la
protección del ambiente.
Así mismo, los organismos públicos competentes deben estimular el uso de estos
abonos a través de financiamientos dirigidos a los agricultores que utilizan estos
abonos.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍA
31
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32
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33
Anexos
34
Abono Orgánico
Limpieza del terreno
35
Realizando la encuesta a uno de los agricultores
Entrega de trípticos
36
Preparando el abono para regarlo en la plantación
Plantación de cambur
37
Descomposición de plantas
38
Material descompuesto
39
Modelo de la encuesta
República Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para Educación
Liceo Bolivariano “Julio Sánchez VivasLa Cejita-Municipio San Rafael de Carvajal
Estado Trujillo
Consentimiento Informado
Nosotros estudiantes de 5to año Sección “B” del L.B “Julio Sánchez Vivas” La Cejita Municipio San Rafael de Carvajal, necesitamos su colaboración para la aplicación de una encuesta referida a la sensibilización para el uso de abono orgánico en el sector Sabana de Cuba, para mejorar sus tierras, lo que usted responda no le afectara en ningún momento de su vida, su credo, religión, aspecto social, ni político.
Nº de Encuesta Encuesta a los Agricultores del Sector de Sabana de Cuba
1-¿Conoce usted la diferencia entre abono orgánico y químico?
a) Si
b) No
2-¿Ha vivido alguna experiencia negativa con el uso de estos tipos de abonos?
a) Si
b) No
3-¿Qué abono prefiere?
a) Abono orgánico
b) Abono químico
4- ¿Qué clase de cultivo tiene?
a) Hortalizas
b) Frutales
40
c) Tubérculos
d) Ornamentales
5- ¿Ha usado en su cultivo productos naturales para ayudar a su desarrollo?
a) Si
b) No
6- ¿Si los ha probado cual le parece mejor y por qué?
a) Químicos
b) Orgánicos
7- ¿Estaría dispuesto a probar un producto sin elementos químicos?
a) Si
b) No
8- ¿Ha sido de provecho económico el uso del abono orgánico?
a) Si
b) No
9- ¿Cómo ha variado la calidad del producto de su cosecha?
a) Mala
b) Regular
c) Buena
d) Excelente
10- ¿Cómo ha visto el rendimiento de los productos orgánicos en su localidad?
a) Bajo
b) Medio
c) Alto
11- ¿En cuánto tiempo se notan los beneficios ambientales producidos en la agricultura
orgánica?
a) A corto plazo
b) A mediano plazo
c) A largo plazo
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12- ¿Pueden los agricultores orgánicos producir suficientes alimentos para todos?
a) Si
b) No
13-¿Cuál es la época ideal para abonar las plantas?
a) En verano
b) En tiempo de lluvias
c) En primavera
14- ¿Es conveniente regar las plantaciones después de abonar?
a) Si
b) No
42