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El sistema SCM

Dr. © Augusto Cáceres Rosell

Procesos Integrales y Negocios

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Agenda de la sesión de hoy

1. Definición y lógica de funcionamiento de un genérico sistema SCM

2. Estructura y principales módulos de un SCM

3. Las principales diferencias con el ERP

4. E-procurement y e-fullfilment

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1. Definición de SCM

• Un Sistema de gestión de la cadena de suministro o SCM, es un sistema en el cual la planificación estratégica, táctica y operacional están totalmente integradas desde el punto de vista jerárquico, temporal y funcional

• La integración se extiende a todos los elementos externos que de alguna manera están relacionados con nuestra empresa, como proveedores y clientes

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– El flujo básico de la planificación integrada comienza en la planificación de la demanda.

Planificación

de la Demanda Planificación de la

Distribución

Planificación de la

Producción

- Flujo Básico del Proceso de Planificación Integrada -

Planificación del

Transporte

Planificación de la

Capacidad

El ciclo de la planificación integrada de la cadena suministros

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El Sistema de planificación integrado

DemandaDistribuciónProducciónSuministro

Cola

bora

ción c

on P

roveedore

s

Cola

bora

ción c

on C

liente

s

Planificación de Materiales

MRP

Planificación de la

Distribución

Previsión de la demanda

Planificación de la

Producción

Revisión capacidad

Revisión previsiones

Revisión stocks

Revisión suministro

Programación

Producción

Programación Envíos

Programación

TransporteERP

SCM

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2. Estructura del sistema SCM

Strategic Network Planning

Master Planning

Material Requirement

Planning

Production Planning

Scheduling

Distribution Planning

Transport Planning

Demand Planning

Demand Fulfilment

& ATP

Suministro Producción Distribución Demanda

LargoPlazo

MedioPlazo

CortoPlazo

Tiemporeal ERP

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Los módulos principales de un SCM

• Strategic Network Planning

• Master Planning

• Demand Planning

• Distribution Planning

• Production Planning

• Material Planning

• Transport Planning

• Scheduling

• ...

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Los módulos estratégicos

• Strategic Network Planning: se utiliza con frecuencia anual o superior para diseñar o comprobar si la estructura de la cadena de suministro es la óptima

• Master Planning: se utiliza para determinar el plan óptimo a medio plazo, es decir:– Qué productos tengo que producir para satisfacer la

demanda de la temporada alta

– Qué recursos asignar y cual es su saturación

– Qué niveles de stock y que plan de asignación

– Se necesita utilizar recursos alternativos, aumentar n. turnos, disponer de espacio de almacén adicional, etc

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Los módulos tácticos (I):Demand Planning

• Sirve para elaborar el plan de previsión de la demanda futura

• El plan de demanda se basa en datos históricos que se extrapolan a futuro a través de modelos estadísticos

• Además, se necesita añadir información sobre la evolución futura de productos y mercados

• Se trata de plan de tipo colaborativo, donde todas las funciones internas y externas de la empresa han colaborado para su redacción final

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Los módulos tácticos (II): Distribution Planning

• Sirve para elaborar el plan de distribución del stock a lo largo de toda la cadena de suministro

• El resultado del plan es una lista de envíos programados desde los centros de producción al centro logístico y del centro logístico a todas las delegaciones

• Debe tener en cuenta limitaciones a nivel agregado de la capacidad productiva de las fábricas y del stock disponible

• Se deben tener en cuenta reglas para la asignación del stock disponible

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Los módulos tácticos (III): Production Planning

• Se utiliza para elaborar un plan de producción a capacidad finita para los recursos críticos

• Utiliza el output del plan de distribución y del plan de la demanda para asignar las necesidades de producción a los recursos críticos

• Se limita a evaluar la saturación de producción a nivel agregado y a medio plazo

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Los módulos tácticos (IV):Material Planning

• De una evolución del MRP tradicional, donde las necesidades de producción derivadas del Plan de Producción, se traducen a requisitos de reabastecimiento de materiales o componentes

• Incluye todas las restricciones a nivel agregado del suministro de materiales por parte de los proveedores

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Los módulos operativos

• Advanced Scheduling: secuenciador avanzado de producción. Optimiza la programación diaria de las ordenes de producción en las maquinas

• Transport Planning: planificador del transporte. Optimiza la carga de los medios de transporte y las rutas. Se integran con sistemas tipo GIS

• ATP-CTP: Available To Promise – Capable to promise. Sistemas que permiten en cualquier instante conocer la efectiva disponibilidad y capacidad de entrega de los pedidos

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4. Principales diferencias con el ERP

ERP SCMMarco temporal: Pasado y presente Futuro

Objetivo: Reporting Previsión y toma decisiones

Estrucutra de la BD Poco estructurada Jerárquica y agregada

Impacto en la organización: Todos los niveles Dirección y equipo planificador

Tiempo de implantación: 1-2 años 4-8 meses

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Ejemplo de una estructura de BD tipo SCM: Demand Planning

Canal Distrib.

Grupo Distrib.

Canal

Familia

Marca

Formato

Producto

Total

Región

Delegación

Localidad

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TODO

Linea 1 Linea 2 Linea 3

Familia CFamilia A Familia B

Articulo

11Articulo

34Articulo 1

CANAL

TODO

Tipo 2 Tipo 3 Tipo 10

NIVEL 1

NIVEL 2

NIVEL 3

NIVEL 44

LOCALIDAD

TODO

Europa

Norte

España Francia Alemania

Canal BCanall AEuropa

sur

PRODUCTO

Barcelona Sur Zona 1

La jerarquía: el concepto de DFU(Demand Forecasting Unit)

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La jerarquía: el concepto de DFU

TODO

Linea 1 Linea 2 Linea 3

Familia CFamilia A Familia B

Articulo

11Articulo

34Articulo 1

CANAL

TODO

Tipo 2 Tipo 3 Tipo 10

NIVEL 1

NIVEL 2

NIVEL 3

NIVEL 4

LOCALIDAD

TODO

Europa

Norte

España Francia Alemania

Canal BCanall AEuropa

Sur

PRODUCTO

Barcelona Sur Zona 1

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Producto Mercado

TOTAL

CONTINENTE

PAÍS

TOTAL

SEGMENTO

DE PRODUCTO

CÓDIGO DE PRODUCTO

DFU

¿Para que sirve una estructura jerárquica de este tipo?

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El Histórico, a

nivel de producto

Genera muchas

veces una

previsión plana

LT819RFamilia

Producto

Los principios de la Pirámidede previsión

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LynxFamilia

Producto

PERO, el histórico

a nivel de familia

es estable

Los principios de la Pirámidede previsión

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LynxFamilia

Producto

PERO, el histórico

a nivel de familia

es estable

Y puede crear una

previsión

con tendencia

Los principios de la Pirámidede previsión

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LT819R (modificado)Familia

Producto

PERO, el histórico

a nivel de familia

es estable

Que puede ser

prorrateada

hacia abajo

Los principios de la Pirámidede previsión

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5. Ejemplo de una herramienta SCM

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5. Ejemplo de una herramienta de secuenciación avanzada: ASPROVA

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El e-commerce en la gestión de la cadena de suministro

Marco Busatto

Negocio electrónico

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e-commerce dentro del e-business

• El e-business se centra en todos los aspectos de la cadena de suministro de una empresa: a partir del suministro de materias primas hasta el cumplimento de los pedidos de los clientes

MAKE DELIVER

CUSTOMERS

SOURCE

SUPPLIERS

e-commercee-procurement e-fulfillment

e-business

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Aspectos característicos y diferenciales del e-commerce

• Tienda virtual: acceso 24/7 desde cualquier sitio

• Catálogos de productos on-line: imágenes, sonidos, detalles técnicos

• Pagos electrónico a través de la Web: uso de tarjetas, derecho a devolución

• Seguimiento del pedido en tiempo real: actualización del status del pedido, trazabilidad, identificación eventuales retrasos

• Información especifica para cada cliente

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Ventajas del e-commerce

• Ahorros de costes asociados con los procesos de recepción de los pedidos

• Mayor y mejor información sobre los productos

• Constante actualización de los catálogos

• Percepción de mayor competitividad por parte de los clientes

• Servicios/productos customizables

• Mejor información sobre los hábitos de consumo

• Trazabilidad de los pedidos

• Contenidos y servicios adicionales a la venta

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Problemas asociados con el e-commerce

• Énfasis en la estrategias centradas exclusivamente en el front-end

• Dificultad en elaborar previsiones fiables

• Estructura de la distribución radicalmente distinta

• Atomización de los pedidos

• Problemas de las devoluciones

• Expectativas muy elevadas por parte de los clientes

• Problemas asociados con un crecimiento demasiado rápido e inesperado

• El cash-flow: expectativas de beneficios en un plazo muy corto

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La realidad...

• Problemas de las páginas web

• Tiempo “real” de una compra por Internet

• La visibilidad del stock y de la disponibilidad es todavía un factor diferencial

• El plazo de entrega es en muchos casos no es real

• Costes de envíos elevados

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¿Cuál son los nuevos retos que impone el e-commerce?

• Elaborar una estimación de los potenciales clientes

• Evaluar los costes reales asociados con cada venta

• Elaborar estrategias de retención de los clientes

• Diseñar páginas web atractivas y eficaces

• Elaborar planes de marketing con enfoque adecuado a la población de clientes

• Asegurar pagos electrónicos seguros

• Extrapolar patrones de ventas

Y como último punto: asegurar el cumplimiento de las ordenes

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Relaciones con la SCM

• La venta a través de Internet representa solamente el proceso front-end

• Los siguientes pasos ocurren en el back-end:– Comprobación de la disponibilidad de los productos

– Comprobación de los precios y descuentos de los productos y de los servicios asociados con la venta (transporte, garantía, montaje, asistencia técnica, etc.)

– Comprobación del pago electrónico

– Procesamiento de la orden de compra hasta la entrega al cliente final (e-fulfillment)

– Servicios post-venta

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Los cambios impuesto a la SCM

• Visibilidad total sobre todos los procesos para ofrecer una efectiva disponibilidad de productos

• Mayor velocidad de procesamiento de la información

• Tiempos de respuesta de los pedidos mas cortos

• Mayor integración con los proveedores

• Necesidad de herramientas avanzadas de planificación

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e-procurement y e-fulfillment

Marco Busatto

Negocio electrónico

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Definición de e-procurement

• Método de realizar una orden de compra/venta a través de Internet, donde los proveedores a través de una petición de oferta proponen, directamente o a través de subastas, a un cliente un servicio a un determinado precio

• En general, se suelen utilizar e-markets o portales verticales para poner en contacto compradores y vendedores dentro de un sector especifico y poder realizar las transacciones

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La evolución de los últimos años

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Los actores del e-procurement

• Comprador: obtiene ahorros significativo en el proceso de compra, en la selección de proveedores y en el precio final

• Operador del mercado: economías de escala, ganancias por las transacciones que se realizan, oportunidades de ofrecer todo tipo de servicios adicionales

• Vendedor: mayor mercado disponible, competencia real, reducidos gastos comerciales y de venta

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Ventajas y desventajas

• Ahorros tangibles

• Mayor competitividad

• Mayor número de proveedores

• Procesos estandarizados (work-flow)

• Tiempos reducidos

• Problema del monopolio

• Seguridad

• Falta de negociación cara a cara

• Mecanismos rígidos y estandarizados

• No existen todavía soluciones especificas para determinados mercados

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Definición de e-fulfillment

• Método de completar una orden recibida a través de Internet. Representa todos los aspectos a nivel de procedimientos y de operaciones físicas que hay que realizar para poder entregar un pedido a las condiciones pactadas con el cliente (precio, plazo y calidad)

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¿Qué diferencias hay entre venta tradicional y por Internet en el B2C?

Venta tradicional

Fabricante

Mayorista

Detallista

Cliente

Venta electrónica

Fabricante, gran

distribuidor, e-tailer

Mayorista

Detallista

Cliente

E-Fulfiller

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¿Qué diferencias hay entre venta tradicional y por Internet en el B2B?

Mercado tradicional Mercado electrónico

FabricanteFabricante

Procesamiento

pedidos

Mayorista

Detallista

• EDI

• E-mail

• Call Center Mercado

e-commerce

E-fulfillment

Detallista

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Proveedores

Market Place

Clientes

Proveedores

Clientes

Distribuidor Comercial

E-retailing

e-Fulfillment

Fabricante 1 Empresa n Fabricante 1 Empresa n

Empresa 1 Empresa n

Punta de vista de la empresa de distribución

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Detalles de un proceso de e-fulfillment

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Práctica final

• Elegir uno de los siguientes temas e investigar los aspectos relacionados con la SCM. Relatar un breve informe.

• Temas a elegir:1. Los sistemas SCM se caracterizan por el uso de algoritmos

avanzados de optimización. Describir algunos de estos algoritmos, en que herramientas comerciales se utilizan y que resultados se pueden obtener.

2. Los sistemas ERP. Analizar un mínimo de 3 softwares e indicar cual son los módulos y las funcionalidades mas avanzadas que están proponiendo en el mercado. Presentar y comentar las principales características de dichas funcionalidades.

3. e-procurement. Seleccionar un portal tipo market-place. Describir las principales operaciones que se pueden realizar a través de la página Web (front-end) e imaginar las funcionalidades que hay que cubrir en el back-end.