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7/23/2019 Presentacion01-OperAlmacenamiento-JAZ.pdf

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Gestion de Inventarios - USC Jairo Arboleda Zuiga 1

OPERACIN DEALMACENAMIENTO E

INVENTARIOS


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PROCESO DE PLANEAR, IMPLEMENTAR Y CONTROLAREFECTIVAMENTE EL FLUJO Y EL ALMACENAMIENTO DEMATERIAS PRIMAS, INVENTARIO EN PROCESO, BIENESTERMINADOS E INFORMACION RELACIONADA, DESDEPUNTO DE ORIGEN AL PUNTO DE CONSUMO CON EL FIN

DE SATISFACER LOS REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE.

Counci l o f Log ist ics Management, 2008

Actualmente Counci l of Supply Chain Management Profess ionals-CSCMP

LOGISTICA segn C.L.M.

Gestion de Inventarios - USC 2Jairo Arboleda Zuiga


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PASOS PARA EL DISEO DE UNPLAN ESTRATEGICO LOGISTICO


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Flujos en LOGISTICA

PROVEEDOR FABRICA TRANSPORTE DISTRIBUCION CONSUMIDOR

MOVIMIENTO DE MATERIALES

MOVIMIENTO DE INFORMACION


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El objetivo es coordinar e integrar todas las reas de la cadenade suministros

SKUs correctos

Cantidadescorrectas

Oportuna Entrega Mecaderistas

Lanzamientos

Cliente

Mezcla y cantidadcorrectas por SKU

Maximizar larotacin


Entrega oportuna

Mezcla apropiadade vehculos deacuerdo con los

costos deinventario ytransporte


Oportunarespuesta a lademanda delmercado

Proyecciones /Pronsticoscerteros: SKUsVolmenes

Manejo deInventarios

DistribucinInterna

ProduccinGestin dedemanda

Objetivos de Desempeo Clave


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Cadena de Suministro ineficiente implica mayores preciospara los consumidores

Demasiado inventario desperdiciado a lo largo de la cadena

Sin embargo muchas de esas empresas no dan buen servicio a los clientes

Almacenes/Distribucin

Fabricantes ClientesProveedores Vendedores


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Sistemas de gestin de produccin

Push / Pull

Con que frecuencia revisar?

Cuando? Ordenar o empezar el trabajo en una etapa en lacadena de valor

Cuanto? Ordenar fabricar

En que secuencia fabricar?

Jairo Ar boleda Z.Gestion de Inventarios - USC 7Jairo Arboleda Ziga


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Push / Pull

ENFOQUE PUSH ( Make to Stock )

..Cuando?

La demanda es desconocida

El nivel de inventario es proyectado ( la demanda

proyectada) se usa para respondercuando

Jairo Ar boleda Z.Gestion de Inventarios - USC 8Jairo Arboleda Zuiga


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Push / Pull

ENFOQUE PULL ( Make to Order)

..Cuando?

La demanda es conocida

El nivel de inventario real ( la demanda real) se usa para

respondercuando Se controlan los niveles de inventario y cerca del

agotamiento (trigger) se gestiona la reposicin



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Sistemas de gestin de produccin :

Push vs. Pull Demanda incierta Sistema mas preventivo Empuja demanda proyectada

Las ordenes se planeananticipadamente

Flujo fsico y de informacinen sentido aguas-abajo

Mucho dinero en inventarios

Mayor riesgo deobsolescencia de inventarios

Mucha carga administrativaen los procesos

Demanda estable Sistema netamente reactivo Conducido por demanda real

Las ordenes se autorizancuando el cliente lasnecesita

Flujo de informacin ensentido aguas arriba

Inventario mnimo, casi nohay

Mnimo riesgo deobsolescencia de inventarios

Carga administrativa esmnima


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Ejemplos :Push / PullLos siguientes sistemas son esencialmente Push Pull?

Fotocopiadora : PULL / PUSH

Dispensador de gaseosas : PULL Sistema MRP : PUSH

Autoservicio (supermercado) : PULL / PUSH

Fabrica de dulces : PUSH

Servidor Amazon.com : PULL

Muchas organizaciones combinan elementos Pull y Push :

establecen niveles de inventarios proactivemente, pero son reactivas

para respondercuando



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La Meta

El objetivo final es la planificacin en tiempo

real.

La reduccin de los ciclos de planificacin

conllevar necesariamente:

La reduccin de los inventarios en la SC

Operaciones con ms respuesta y mejor

servicio al cliente.

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