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Gestion de Inventarios - USC Jairo Arboleda Zuiga 1
OPERACIN DEALMACENAMIENTO E
INVENTARIOS
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PROCESO DE PLANEAR, IMPLEMENTAR Y CONTROLAREFECTIVAMENTE EL FLUJO Y EL ALMACENAMIENTO DEMATERIAS PRIMAS, INVENTARIO EN PROCESO, BIENESTERMINADOS E INFORMACION RELACIONADA, DESDEPUNTO DE ORIGEN AL PUNTO DE CONSUMO CON EL FIN
DE SATISFACER LOS REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE.
Counci l o f Log ist ics Management, 2008
Actualmente Counci l of Supply Chain Management Profess ionals-CSCMP
LOGISTICA segn C.L.M.
Gestion de Inventarios - USC 2Jairo Arboleda Zuiga
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PASOS PARA EL DISEO DE UNPLAN ESTRATEGICO LOGISTICO
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Gestion de Inventarios - USC Jairo Arboleda Zuiga 4
Flujos en LOGISTICA
PROVEEDOR FABRICA TRANSPORTE DISTRIBUCION CONSUMIDOR
MOVIMIENTO DE MATERIALES
MOVIMIENTO DE INFORMACION
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Gestion de Inventarios - USC Jairo Arboleda Zuiga 5
El objetivo es coordinar e integrar todas las reas de la cadenade suministros
SKUs correctos
Cantidadescorrectas
Oportuna Entrega Mecaderistas
Lanzamientos
Cliente
Mezcla y cantidadcorrectas por SKU
Maximizar larotacin
Mezcla y cantidadcorrectas por SKU
Entrega oportuna
Mezcla apropiadade vehculos deacuerdo con los
costos deinventario ytransporte
Mezcla y cantidadcorrectas por SKU
Oportunarespuesta a lademanda delmercado
Proyecciones /Pronsticoscerteros: SKUsVolmenes
Manejo deInventarios
DistribucinInterna
ProduccinGestin dedemanda
Objetivos de Desempeo Clave
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Cadena de Suministro ineficiente implica mayores preciospara los consumidores
Demasiado inventario desperdiciado a lo largo de la cadena
Sin embargo muchas de esas empresas no dan buen servicio a los clientes
Almacenes/Distribucin
Fabricantes ClientesProveedores Vendedores
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Sistemas de gestin de produccin
Push / Pull
Con que frecuencia revisar?
Cuando? Ordenar o empezar el trabajo en una etapa en lacadena de valor
Cuanto? Ordenar fabricar
En que secuencia fabricar?
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Sistemas de gestin de produccin
Push / Pull
ENFOQUE PUSH ( Make to Stock )
..Cuando?
La demanda es desconocida
El nivel de inventario es proyectado ( la demanda
proyectada) se usa para respondercuando
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Sistemas de gestin de produccin
Push / Pull
ENFOQUE PULL ( Make to Order)
..Cuando?
La demanda es conocida
El nivel de inventario real ( la demanda real) se usa para
respondercuando Se controlan los niveles de inventario y cerca del
agotamiento (trigger) se gestiona la reposicin
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Sistemas de gestin de produccin :
Push vs. Pull Demanda incierta Sistema mas preventivo Empuja demanda proyectada
Las ordenes se planeananticipadamente
Flujo fsico y de informacinen sentido aguas-abajo
Mucho dinero en inventarios
Mayor riesgo deobsolescencia de inventarios
Mucha carga administrativaen los procesos
Demanda estable Sistema netamente reactivo Conducido por demanda real
Las ordenes se autorizancuando el cliente lasnecesita
Flujo de informacin ensentido aguas arriba
Inventario mnimo, casi nohay
Mnimo riesgo deobsolescencia de inventarios
Carga administrativa esmnima
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Sistemas de gestin de produccin
Ejemplos :Push / PullLos siguientes sistemas son esencialmente Push Pull?
Fotocopiadora : PULL / PUSH
Dispensador de gaseosas : PULL Sistema MRP : PUSH
Autoservicio (supermercado) : PULL / PUSH
Fabrica de dulces : PUSH
Servidor Amazon.com : PULL
Muchas organizaciones combinan elementos Pull y Push :
establecen niveles de inventarios proactivemente, pero son reactivas
para respondercuando
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12/12Gestion de Inventarios - USC Jairo Arboleda Zuiga 12
La Meta
El objetivo final es la planificacin en tiempo
real.
La reduccin de los ciclos de planificacin
conllevar necesariamente:
La reduccin de los inventarios en la SC
Operaciones con ms respuesta y mejor
servicio al cliente.