POR LAS TIERRAS DEL VINO

DE OPORTO

Una de las principales actividades planteadas dentro del Proyecto Tordemprende 4.0 consistía en visitar otras zonas alejadas de nuestra comarca para conocer su principal actividad económica. Así, el lugar elegido fue Oporto y sus alrededores, con el objetivo de conocer un poco más de cerca su sector vitivinícola. Esta actividad, de 4 días de duración (del 21 al 24 de mayo), lo realizaron 8 alumnos de los Ciclos de Administrativo y dos profesores. El primer día de viaje tuvo como destino Aveiro, “La Venecia de Portugal”. Allí los alumnos pudieron pasear por los alrededores de sus canales y observar como aún seguían navegando sus tradicionales embarcaciones (moliceiros) llenas de turistas. La visita a Aveiro finalizó en su famosa playa de Costa Nova, con sus típicas casas de colores.

Tras visitar la localidad de Aveiro, el objetivo principal del viaje era visitar Oporto, cuna de los famosos vinos de Oporto que tanto renombre tienen a nivel mundial. Allí los alumnos recorrieron su magnifico casco antiguo y sus principales monumentos. En la visita guiada pudieron conocer su catedral, el puente de D. Luis I, la estación de Porto-Sao Bento y el Estadio do Dragao.

En Oporto, los alumnos también pudieron realizar un pequeño crucero en barco (Rabelo) por el Duero, rememorando las antiguas travesías que realizaban las barricas de vino desde su lugar de recolección hasta las bodegas portuarias donde se almacenaban. Posteriormente, visitaron una bodega típica de Oporto (Real Companhia Velha) donde les explicaron las distintas variedades de vino de Oporto, les enseñaron sus instalaciones y les mostraron los distintos métodos de elaboración de estos caldos. Al finalizar la visita a esta bodega, degustaron su famoso vino.

El tercer día de viaje estuvo destinado a conocer dos grandes ciudades patrimoniales: Guimaraes y Braga. En la primera ciudad los alumnos visitaron su castillo, el Palacio de los Duques de Bragança y su impresionante casco antiguo. En Braga, visitaron el Santuario Bom Jesús y pasearon por las calles del casco antiguo, donde había un mercado romano.

Por último, los alumnos visitaron una bodega (Quinta do Vallado) en la localidad de Peso da Regua. Esta villa se encuentra en plena ribera del Duero portuguesa, atravesada de Esta a Oeste por este río y rodeada de infinidad de viñedos situados en sus laderas. En la bodega, los alumnos pudieron observar las peculiaridades del terreno y de las viñas de donde se obtiene la uva para elaborar el vino de Oporto. Posteriormente, después de visitar las instalaciones de dicha bodega, se ofreció una cata-degustación de seis vinos producidos en dicha empresa para analizar sus características diferenciadoras.