perfil de mercados salsa chiltepin cabanillas

35
1 CAPITULO I.- IDENTIFICACIÓN Y CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO 1.1 Título del producto Perfil de Mercado de Salsa Mexicana (chiltepín) 1.2 Provincia a la que pertenece el perfil Mercado Asiático (China) 1.3 Nombre y definición del producto Salsa Riqueza Mexicana: Salsa Riqueza Mexicana es el resultado de años de investigación sensoperceptiva que lo cual ha permitido lograr un excelente sabor, combinado adecuadamente con el fulgor enchiloso del chiltepín, que permite logra el sabor de nuestra salsa. 1.4 Uso del producto ¿Cómo? ¿Dónde? Modo de empleo? Su uso es principalmente como fuente de condimento para los platillos, su uso agrega un toque muy picoso a los platillos, sin hacerlos perder su sabor original. "Salsa Riqueza de México", va con todo, es decir, se combina muy bien con los más variados productos, carnes, mariscos, botanas, pollos, tacos, y más..., combina con todos los platillos.

Upload: luis-garcia-campana

Post on 12-Feb-2016

230 views

Category:

Documents


7 download

DESCRIPTION

PRECIO, CANAL, TRANSPORTE

TRANSCRIPT

Page 1: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

1

CAPITULO I.- IDENTIFICACIÓN Y CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

1.1 Título del producto

Perfil de Mercado de Salsa Mexicana (chiltepín)

1.2 Provincia a la que pertenece el perfil

Mercado Asiático (China)

1.3 Nombre y definición del producto

Salsa Riqueza Mexicana:

Salsa Riqueza Mexicana es el resultado de años de investigación sensoperceptiva que lo

cual ha permitido lograr un excelente sabor, combinado adecuadamente con el fulgor

enchiloso del chiltepín, que permite logra el sabor de nuestra salsa.

1.4 Uso del producto ¿Cómo? ¿Dónde? Modo de empleo?

Su uso es principalmente como fuente de condimento para los platillos, su uso agrega un

toque muy picoso a los platillos, sin hacerlos perder su sabor original.

"Salsa Riqueza de México", va con todo, es decir, se combina muy bien con los más

variados productos, carnes, mariscos, botanas, pollos, tacos, y más..., combina con todos

los platillos.

La Salsa Riqueza Mexicana difícilmente irrita el estómago, porque sus ingredientes son

suaves y no son abrasivos para la mucosa gástrica.

1.5 Sector al que pertenece el producto

Sector Alimentos

1.6 Clasificación arancelaria en México

2103.90.99

Page 2: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

2

1.7 Clasificación arancelaria en el país destino

2103.90

1.8 Régimen arancelario

1.9 Descripción arancelaria

1.10 Barreras no arancelarias

China es un mercado estricto en cuanto a la documentación para la mayoría de los

alimentos y productos agrícolas importados, en temas relativos a la calidad, cuarentena,

origen y control de importación. Puede que los productos también tengan que cumplir con

otra serie de criterios, como requisitos de empaque, permisos previos (si corresponde),

opciones de tratamiento, requisitos de etiquetado y condiciones del envase, Es vital que

los exportadores trabajen en conjunto con los importadores chinos para asegurarse que

cumplen con toda la documentación antes de hacer los envíos. “Fallar en esto podría

Page 3: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

3

resultar en demoras en la entrada del producto al país o incluso algún rechazo en la

frontera”, consigna el documento.

China solicita un certificado de origen, documento que es generado por la autoridad o

entidad correspondiente del país exportador, y que debe acompañar cualquier envío de

exportación, incluyendo alimento procesados y envasados. De la misma forma, para

importar cualquier producto agrícola a China es necesario contar con un permiso de

inspección de cuarentena (QIP por su sigla en inglés) y el importador debe entregar la

documentación concerniente al origen y volumen del envío a la AQSIQ con la aplicación

QIP.

Los certificados fitosanitarios son necesarios para fortalecer la administración del examen

y aprobación de la cuarentena de importación animal o vegetal, y para prevenir que

enfermedades infecciosas o parasitarias de animales, pestes de insectos y malas hierbas

que son peligrosas para las plantas u otros organismos no nocivos, se propaguen en el

país. La lista de requisitos por parte de China suma y sigue. Cada uno de los envíos, al

momento de entrar a China debe contar con un certificado de exportación original. La

información del certificado y la afirmación deben coincidir con el número de contenedores

en el envío.

Ley de Seguridad AlimentariaEsta ley es que impone un sistema de vigilancia y seguimiento de los productos

alimentarios desde sus materias primas. Su ámbito de aplicación comprende la

evaluación, vigilancia y seguimiento de alimentos, la retirada del mercado y la emisión de

informaciones relacionadas con la seguridad alimentaria. La ley también establece

estándares obligatorios en seguridad alimentaria. Estos estándares especifican los límites

del contenido en pesticidas y otros contaminantes, aditivos, requisitos de ingredientes

nutricionales, requisitos de etiquetado, requisitos sanitarios para la producción y comercio

de alimentos, requisitos de calidad de los productos y procedimientos de inspección y

prueba de los productos alimentarios. El objetivo es establecer un estándar nacional

unificado. Para el caso en el no exista un estándar nacional para algún aspecto en

concreto, se permite el desarrollo de un estándar local, provincial o regional establecido

por las autoridades competentes de esa zona. Si no existiera estándar nacional ni local, la

empresa podrá establecer su propio estándar, comunicándolo a las autoridades

provinciales competentes para su aprobación.

Page 4: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

4

Ley sobre Cuarentena de Entrada y Salida de Animales y PlantasEntra en vigor el 1 de abril de 1992, para prevenir que se extiendan por el país

enfermedades infecciosas o parasitarias en animales, plagas de insectos o hierbas

peligrosas en las plantas, enfermedades y cualquier otro tipo de organismo dañino.

Estarán sujetos a inspección de cuarentena los animales y las plantas, sus productos

contenedores, envases y embalajes. También los medios de transporte que provengan de

áreas con epidemias en animales o plantas.

Ley de inspección de mercancías de importación y exportaciónEstá en vigor desde el 1 de agosto de 1989. Esta ley sienta las bases para que

AQSIQ elabore el Catálogo de productos básicos sujetos a inspección de cuarentena. De

acuerdo con este Catálogo, los productos agroalimentarios que no deberán someterse a

inspección de cuarentena son los siguientes:

- Productos animales: mariscos, productos acuáticos, productos de la miel, productos del

huevo (no se incluyen los huevos frescos), productos lácteos (no se incluye la leche

fresca), productos cárnicos procesados.

- Plantas: granos procesados y sus productos (Ej. Arroz, harina de trigo, etc.), tubérculos

Alimentos procesadosLos alimentos procesados están normados por los “Estándares Nacionales”. En ese

sentido es necesario que los exportadores consulten estas normas para adecuar su

producto de exportación. Para acceder a estos estándares es necesario ingresar a

http://www.codeofchina.com, donde se encuentran listados, para acceder al contenido es

necesario comprarlos.

Así por ejemplo para aceite de oliva es necesario que estos cumplan con los siguientes

estándares:

LY/T1534-1999 Olive oil and olive-pomace oil

GB2716-2005 Hygienic standard for edible vegetable oil

GB2761-2005 Maximum levels of mycotoxins in foods

GB15200-1994 Tolerance limit of iron in foods and

GB2760-2007 Hygienic standards for uses of food additives

Page 5: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

5

Para acceder a la lista de alimentos importados y sus correspondientes normas aplicables

acceder a http://www.agrichina.org/ca/qt_nr.aspx?NewsID=97, donde se encuentran

listados, para acceder al contenido es necesario comprarlos.

En general, China ha estipulado que sus barreras no arancelarias son muy similares a los

que otros países en la OMC extienden a sus naciones más favorecidas (NMF). Utiliza los

estándares internacionales de seguridad alimentaria armonizados con las reglas y normas

de la OMC, las medidas sanitarias y fitosanitarias y el acuerdo sobre Barreras Técnicas

para el Comercio.

Sin embargo es importante entrar en contacto con AQSIQ, y averiguar los varios pasos

necesarios para satisfacer todas las barreras no arancelarias.

1.11 Propiedades del producto

Page 6: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

6

CAPITULO II.- ESTRUCTURA DEL MERCADO GLOBLAL

2.1 CARACTERISTICAS DEL MERCADO Y TAMAÑO

La República Popular China es un Estado situado en el este de Asia, el más poblado del

mundo, con más de 1.300 millones de habitantes, y el cuarto más grande en cuanto a

extensión territorial, tras Rusia, Canadá y los Estados Unidos.

La República Popular de China se extiende desde los 80ºO hasta los 120ºO, queriendo

decir que China abarca una doceava parte de la longitud del mundo, siendo el tercer país

más extenso en superficie terrestre del mundo, y donde más habitantes hay (una sexta

parte)

China es, junto con Rusia, el país con más fronteras terrestres del mundo, ya que tiene

fronteras con 14 países: Afganistán, Bután, Birmania (Myanmar), India, Kazajistán,

Kirguistán, Laos, Mongolia, Nepal, Corea del Norte, Pakistán, Rusia, Tayikistán y Vietnam.

El país es el cuarto más grande del mundo en superficie total, y el tercero más grande en

superficie terrestre. Dada su extensión, contiene como es natural una gran variedad de

paisajes y zonas climáticas. En el este, a lo largo de la costa del mar Amarillo y del mar de

China Oriental, hay llanuras aluviales densamente pobladas. La zona costera del mar de

China Meridional es más montañosa y en el sur de China prevalece una orografía de

colinas y pequeñas cordilleras. En la zona centro del este están los deltas de los dos

mayores ríos: el Amarillo y el Yangzi. Otros ríos importantes son el Río de las Perlas, el

Mekong, Brahmaputra, el Amur, el Huai He y el Xi Jiang.

Al oeste, predominan las grandes cordilleras, sobre todo el Himalaya, que alcanza su

mayor altura en el Monte Everest, y altiplanicies que caracterizan la mayor parte de un

paisaje árido con desiertos como el Takla-Makan y el Gobi. Debido a la sequía y a

prácticas agrícolas perjudiciales, las tormentas de arena se han convertido en habituales

en la primavera. La expansión del desierto del Gobi es la causa principal de estas

tormentas que afectan al noreste chino así como a Corea y Japón.

Page 7: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

7

En China se encuentran algunas de las ciudades más grandes del mundo,

como Pekín, Shanghái, Chongqing y Tianjin, todas ellas con más de 5.000.000 de

habitantes. No aparece la macrocefalia de otros países subdesarrollados, pero sólo

porque es un país muy grande y la población no se concentra en una sola ciudad.

Las ciudades más grandes de China se encuentran muy bien estructuradas pero, sin

embargo, el resto de la red urbana está muy mal estructurada. Apenas existen ciudades

medias, más allá de las capitales de las treinta provincias con que cuenta: unas provincias

muy grandes a las cuales no sirven en su totalidad la mayoría de las capitales. Pero, en

los últimos tiempos, ha comenzado la emigración del campo a la ciudad y empiezan a

sentirse los primeros signos de superpoblación.

Composición de la población de China

Fuente: cultura-china.com

Las 5 ciudades más pobladas de chinas:

1 Shanghai Shanghai: 22,315,426

2 Beijing Beijing: 18,827,069

3 Tianjin Tianjin: 11,090,314

4 Guangzhou Guangdong: 11,070,654

5 Shenzhen Guangdong: 10,357,938

Page 8: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

8

2.2 FACTORES CULTURALESLa República Popular de China es un país con una enorme riqueza cultural. Dentro del territorio chino se cuentan más de medio centenar de grupos étnicos, cada uno con su propia lengua hablada y sus costumbres específicas. Aunque el mandarín (Putonghua) es la lengua oficial, en muchas zonas rurales se continúa hablando la variedad local. Cada una de las múltiples etnias chinas contribuye a enriquecer la cultura del país con sus tradiciones, gustos y habilidades que son un reflejo de su diversidad.

Algunas de las tradiciones chinas más importantes y conocidas se enmarcan en sus festivales, sobre todo en el Festival de Primavera, que conmemora la entrada del Año Nuevo Lunar. Las familias se reúnen la víspera de la primera luna del primer mes según el calendario lunar (que suele coincidir con los últimos días de enero o primeros de febrero del calendario gregoriano) y celebran su llegada con baile, carteles, decoración y comida tradicional.

Tan solo quince días después de la llegada del Nuevo Año Lunar tiene lugar el Festival de los Faroles, que sirve para conmemorar con luz y color el respeto a Buda. Durante estos festejos, una de las tradiciones más arraigadas consiste en acompañar los faroles de una hoja de papel que contenga un acertijo. La persona que crea conocer la solución puede eliminar el papel y preguntarle al dueño del farol si su respuesta es la correcta. Durante las celebraciones, se come yuanxiao, dumplings de arroz rellenos de una mezcla de ingredientes tan dispares como sésamo y pétalos de rosa.

Estos dos festivales son solo una muestra de las celebraciones tradicionales chinas que se suceden a lo largo del año: el Festival del Medio Otoño (en el que se degustan y regalan los famosos pasteles de luna con buenos deseos), el de los Barcos Dragón, o el del Solsticio de Invierno.

Otro de los rasgos identificativos de la cultura china está en su caligrafía, que tiene sus orígenes unos 6.000 años atrás. La caligrafía china es todo un arte, y los habitantes del país la han practicado y perfeccionado durante años. La pintura china comparte la meticulidad y cuidado por el detalle de su clagragía y ha dado lugar a fantásticos trabajos sobre diferentes soportes y materiales y al uso de temas tradicionales como las flores, los pájaros y el paisaje. Otra de sus artes tradicionales es el trabajo de la piedra de jade, aunque la artesanía china es muy variada: la cerámica china, su manejo de la seda, el papel, el bordado, y los productos lacados son solo algunas de sus muestras

Page 9: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

9

2.3 COMERCIO EXTERIOR GLOBAL

El volumen total de importación y exportación de China de enero de 2013 fue de 2,17

billones de RMB (345.580 millones de dólares USA), un aumento de 26,7 por ciento

interanual, rebajando el factor de tasa de cambio (aquí y en adelante). De la cifra, la

exportación fue de 1,18 billones (187.370 millones de dólares USA), un crecimiento

de 25,0por ciento; y la importación, 0,99 billones (158.220 millones de dólares USA), un

aumento de 28,8 por ciento. El superávit comercial fue de los 183.210 millones de RMB

(29.150 millones de dólares USA), un aumento de 7,7%.

Fuente: Ministerio de Comercio de la República Popular China

Page 10: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

10

FUENTE: TRADEMAP 2012

Page 11: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

11

2.4 COMERCIO EXTERIOR EN MÉXICO

2.4.1 IMPORTACIONES

2.4.2 EXPORTACIONES

DE LAS VARIEDADES DE SALSAS (MEXICO-RESTO DEL MUNDO)

FUENTE: TRADEMAP/ 2012

Page 12: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

12

FUENTE: TRADEMAP/ 2012

Page 13: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

13

CAPITULO III. PRODUCCIÓN

3.1 PRODUCCIÓN NACIONAL

La salsa está elaborada con una especie de chile que se da únicamente en Sonora y

Sinaloa, incrementando de esta manera la posibilidad de aceptación por parte de la

población China, al ser un producto nuevo y poco común en su sabor.

Hay tres principales sectores que compran y distribuyen alimentos en China:

• El sector de supermercados pequeños y tradicionales que se encuentran ubicados en

las ciudades de menor desarrollo.

• Los hipermercados de compañías internacionales, como Wal-Mart y Carrefour.

• Los grandes supermercados locales propiedad de capital chino, que se encuentran en

las ciudades más grandes del país.

3.2 PRECIOS Y FORMA DE PAGO

La mayoría de consumidores chinos son sensibles al precio y usualmente se inclinarán

hacia el producto menos costoso, a menos que puedan ser persuadidos por un mejor

servicio post-venta o una muestra clara de superioridad en la calidad del bien. Para

adquisiciones mayores, algunas compañías de los gobiernos europeos, japoneses y de

otros países ofrecen financiaciones muy atractivas que logran disminuir

considerablemente el precio en efectivo que los consumidores deben pagar y esto, de

alguna manera, hace que productos de otros países sean menos competitivos. A las

compañías extranjeras normalmente no se les permite ofrecer directamente servicios

post-venta y soporte a los consumidores por productos vendidos en la China. Las

compañías de inversión extranjera pueden ofrecer dichos servicios para los productos que

hayan sido manufacturados dentro del país. A menudo firmas extranjeras autorizan a

entidades chinas para que provean de estos servicios a sus clientes, algunas veces

estableciendo centros de servicio que puedan proveer de los servicios que se necesitan:

tanto venta de partes como servicios post-venta. Esta situación ha generado reacciones

de algunas empresas que alegan no tener el control necesario sobre la calidad del

servicio al consumidor que ellos ofrecen y que puede resultar en la pérdida de la

confianza del consumidor.

Page 14: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

14

CAPITULO IV. COMERCIALIZACIÓN

4.1 CANALES DE COMERCIALIZACIÓN

En los últimos años, el sector de la distribución en China se ha ido liberalizando

progresivamente. Las compañías extranjeras han visto ampliadas sus opciones para

distribuir productos en el mercado. En la actualidad no resulta necesario contar con un

mayorista local sino que se puede elegir entre distintas modalidades: operar por cuenta

propia, con un operador logístico internacional o contratar a un distribuidor local.

Como consecuencia de los compromisos adoptados por China en el Acuerdo de Adhesión

a la OMC el sector de la distribución está totalmente abierto a los inversores extranjeros

desde diciembre de 2004, si bien actualmente la gran distribución china está en manos

locales

A Continuación se presenta el modelo general de importación de productos, alimenticios

en el mercado chino. (Salsas y otros preparados de salsas)

Page 15: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

15

4.2 PRÁCTICAS DE IMPORTACIÓN

La nueva Ley de Comercio Exterior, en vigor desde el 1 de julio de 2004, abrió la

posibilidad de operar en el comercio exterior a las personas físicas, no solamente a las

empresas. Eliminó la necesidad de autorización a los operadores, aunque se mantiene el

requisito del registro. El Estado puede restringir el comercio de importación o exportación

por razones de seguridad nacional, escasez, interés público o moral, problemas

sanitarios, así como imponer cuotas o contingentes arancelarios. Se contempla por

primera vez la protección a los derechos de propiedad intelectual.

En general, el importador chino (agente, distribuidor o socio de Joint venture) gestiona la

documentación requerida. Esta incluye documento de transporte, factura, pedido

realizado, contrato de compraventa, certificado de cuotas a la importación (si es el caso),

licencia de importación (si es el caso), certificado de inspección otorgado por AQSIQ

(Administración General de Supervisión de

Calidad, Inspección y Cuarentena) o su buró local (en su caso), póliza de seguro y

formulario de declaración en aduanas. La importación de ciertos productos está sujeta a

inspección y certificación de cumplimiento de estándares obligatorios de carácter

nacional, para el comercio doméstico o por obligación contractual. Una vez obtenido el

certificado de calidad, se prosigue con el etiquetado de seguridad

Los procesos de recepción de mercancías y el tránsito por territorio Chino hasta que llega

al destino solicitado o no por el comprador pueden estar sujetos a diferentes normas,

procedimientos, manejo, documentación de carácter general y requerimientos específicos

de acuerdo al producto o a la región de ingreso, que deben ser conocidas por el

Exportador independientemente de que su responsabilidad se extienda al destino final.

Envíos Comerciales:

• 2 facturas comerciales, firmadas por el expedidor declarando separadamente el valor

FOB y el valor CIF. (No se requiere para efectos personales si son declarados como tal en

la AWB)

• Licencia de Importación para bienes con valor declarado por encima de USD

25.00

• Factura Consular visada por el consulado chino para todos los envíos con valores

superiores a los USD 250.00

• Certificado de salud

Page 16: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

16

4.2.1 Tipo de Transporte

Transporte marítimoEl 99% de la carga que se moviliza entre México y China se hace por vía marítima. Las

costas chinas se caracterizan por tener importantes puertos a lo largo de la costa, China

cuenta con una amplia infraestructura portuaria, con un número superior a 350 puertos y

subpuertos o auxiliares. Aproximadamente el

57% de éstos se dedican a la actividad comercial internacional. Así mismo, la expansión

marítima oscila entre un 100% y un 200% construyendo nuevos terminales con capacidad

de almacenamiento de 8.000 TEUS.

El Puerto de Shanghái es el puerto más grande de la parte continental de China y uno de

los más importantes puertos para comercio exterior. Se encuentra situado en el centro de

los 18.000 kilómetros de la costa de China. En el 2006 el tráfico de contenedores alcanzó

un total de 21.71 millones de TEUs, colocándolo como el tercer puerto de contenedores

más grande del mundo. Adicionalmente cuenta con un terminal en el océano a 230Km de

Shanghái.

El comercio entre México y China se moviliza principalmente por vía marítima, hoy en día

existen diferentes servicios entre los dos países. Se pueden contar con servicios tanto

directos como en conexión.

Es importante tener en consideración las variables, tiempo de tránsito y puerto o

aeropuerto especifico de destino, ya que algunos puertos o aeropuertos chinos pueden

carecer de la infraestructura requerida. El transporte por ferrocarril resulta ser el más

barato de los medios de transporte en China, movilizando cerca del 35% de las

mercancías en este país. La red ferroviaria cuenta con 67.540 Km., concentrados en su

mayoría en la parte oriental del país.

El transporte por ferrocarril resulta ser el más barato de los medios de transporte en

China, movilizando cerca del 35% de las mercancías en este país. La red ferroviaria

cuenta con 67.540 Km., concentrados en su mayoría en la parte oriental del país. Sin

embargo, el sistema no está lo suficientemente desarrollado para atender la totalidad de

la demanda existente. Utilizar el ferrocarril implica numerosos riesgos para la mercancía,

como el hurto, daños, pérdidas, así como retrasos y falta de información; normalmente las

líneas férreas están congestionadas y sobreexplotadas. El transporte por carretera es el

medio más utilizado por las empresas extranjeras tanto para el transporte de carga de

larga distancia, como de corta distancia aunque no es la opción más económica. China

cuenta con 1.515.797Km de vías pavimentadas, de los cuales 16.550Km son autopistas y

Page 17: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

17

9.078Km carreteras de primera clase, esto facilita el acceso por carretera hacia el interior

del país.

4.3 NORMAS Y TÉCNICAS DE CALIDAD

Los exportadores de los países en desarrollo cada vez se sienten más presionados a

ajustarse a las normas internacionales si se proponen entrar con éxito en mercados de

países desarrollados.

En diversos países en desarrollo se avanzó bastante en construir la infraestructura de la

calidad requerida, capacitar a los exportadores para que comprendan la índole y el detalle

de las normas de calidad a cumplir y tomar las medidas necesarias para ceñirse a ellas, y

China no es la excepción.

A pesar del ingreso de China a la Organización Mundial de Comercio, la legislación de

importación y aduanera china sigue difiriendo significativamente de las leyes en vigencia

en otros países o circunscripciones aduaneras tales como los Estados Unidos, la Unión

Europea o el Mercosur. El conocimiento de las leyes de importación concierne ante todo

al socio chino que realiza la importación de bienes y servicios. No obstante estas leyes a

menudo son también de gran importancia para el exportador, dado que las normas de

calidad chinas para ciertos grupos de productos importados a China suelen ser más

estrictos que los aplicados en otras regiones aduaneras. Para otros grupos de productos

puede haber diferencias respecto de lo aplicado en otras regiones debido a las

características de un producto a las que se presta atención al importar productos a la

región aduanera china. Para determinados grupos de productos se exigen certificados

especiales, la inspección de cada partida en el puerto de destino al introducirlos en China

o incluso la inspección del sitio de producción localizado fuera de China. El cumplimiento

de todas estas formalidades puede hacerse costoso y requerir la preparación de

documentación correspondiente.

Page 18: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

18

Exigencia Cumplimiento de la Norma Internacional de Protección FitosanitariaChina aplica la norma NIMF-15 desde el 1 de enero de 2006. Esta medida reduce el

riesgo de dispersión de plagas relacionadas con el embalaje de madera, la medida recae

en: Pallets, Estibas, Bloques, Cajas y demás empaques y embalajes de madera. Es decir

que los exportadores que usen este tipo de embalajes, deben conseguir la autorización

NIMF 15. Para Colombia, el ICA es la entidad encargada de autorizar la marca. Conozca

la norma NIMF 15 en Español: DOCUMENTOS DE

LA FAO

4.4 EMPAQUE Y ETIQUETADO

Bajo la ley China de seguridad y de estándares de calidad de productos, ciertas

mercancías importadas deben ser inspeccionadas y certificadas para dar cumplimiento a

los estándares de comercio estipulados. Una vez el certificado de calidad de un producto

es emitido, pueden llevar el sello de calidad.

Todos los productos vendidos en China deben ser marcados en lenguaje chino, con la

información relevante. La administración Nacional de Salud y Cuarentena requiere que los

productos alimenticios importados, pero no los domésticos, como dulces, vino, productos

enlatados y queso, les sea fijado un sticker evidenciando la seguridad del producto. Las

importaciones son cargadas con cinco a siete centavos de dólar por sticker, los cuales

deben ser fijados por la Administración Estatal. La Administración de Normalización de

China está encargada del etiquetado de los alimentos. La etiqueta de los alimentos ha de

incluir también los ingredientes en orden descendente de peso o volumen, el peso neto y

el contenido sólido, la fecha de fabricación y la fecha de consumo preferente o la fecha de

expiración. Hasta abril de 2006, los importadores de alimentos tenían que presentar los

certificados para la venta expedidos por las autoridades del país o región de fabricación al

solicitar las etiquetas en idioma chino para los alimentos importados. En la actualidad, el

examen del etiquetado de los alimentos importados y exportados se efectúa junto con los

procedimientos de cuarentena, y ya no se exigen los certificados para la venta ni la

aprobación previa de la AQSIQ.

Page 19: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

19

4.5 MECANISMOS DE PROMOCIÓN

4.5.1 FERIAS Y EXPOSICIONES:

China Import and Export Fair (Canton Fair)China Import & Export Fair Complex

Guangzhou (China)

http://www.nferias.com/china-import-and-export-fair

La importación de China y la Feria de Exportación, la Feria de Cantón es la feria más

grande del mundo. Reúne más de 55 000 se sitúa en 1 millón de metros cuadrados y 150

mil tipos de productos en exhibición. Es una plataforma reconocida para el comercio

internacional, trabajando como un punto de encuentro para empresas de todo el mundo

interesados en la promoción de sus productos y negocios a una audiencia cualificada.

SIAL China Shanghái

Shanghai New International Exhibition Center SNIEC

2345 Long Yang Road Pudong Area

201204 Shanghái, China

www.comexposium.com

Sectores: Agrícola Alimentación Electrónica Hostelería Vino Alimentos Comida gourmet

Industria de la alimentación Tecnologías para hoteles y restaurantes

Periocidad: Anual

Público: Profesional

Alcance International

El SIAL CHINA Mostrar es el más grande de alimentos y bebidas en la feria comercial de

China. La edición de 2011 atrajo a 1.520 expositores y visitantes 33265 de 76 países y

regiones.

SIAL China Show es el perfecto lugar de encuentro para la alimentación y la industria de

la hospitalidad. Los tomadores de decisiones, productores y fabricantes de productos

alimenticios, vinos y bebidas espirituosas, y el equipo de servicio de alimentos de China y

en el extranjero se reúnen para presentar sus últimos productos y mostrar las últimas

tendencias e innovaciones.

Page 20: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

20

CCMSA Guangzhou2/F Meijing Garden, No. 318 Chebei Road

510660 Guangzhou, China

Tel: +86 (0)20 28314758

Fax: +86 (0)20 82579220

Mostrar email

www.gzhw.com

CAPITULO V. BREVE ANÁLISIS DE LAS OPORTUNIDADES PARA LOS EXPORTADORES

 China no es sólo un gran país exportador sino también un gran país importador; después

del ingreso a la OMC abrió y seguirá abriendo su mercado que ofrece muchas

oportunidades de comercio, por lo que una vía eficaz de promover las importaciones

mexicanas consiste en establecer representaciones comerciales en China.

Las relaciones entre México y China han sido muy interesantes, y siempre se les dará la

bienvenida a los empresarios mexicanos que visiten China. La embajada China y la

oficina comercial están a la disposición de quienes pretendan promover e importar

productos chinos, ayuda igualmente a los mexicanos que quieran vender en China dando

información o consultorías.

Es poco inteligente no estar presente en el mercado de mayor crecimiento en el mundo,

se sugiere a las empresas de mexicanos llegar a China y participar de su mercado que

por si fuera poco aumenta su poder adquisitivo cada vez más

Los diversos apoyos gubernamentales otorgados al sector de alimentos y bebidas para la

exportación (mexicana) tienen que ir acompañados de una estrategia integral que

Capitalice los esfuerzos realizados y los convierta en proyectos exitosos. Los productos

orientales tienen un sólido posicionamiento como bajos en sustancias dañinas y benéficas

para la salud. El aprovechar este status quo existente para comercializar de manera

efectiva productos que satisfagan las necesidades de un nicho cada vez más importante

en el mercado latinoamericano.

Page 21: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

21

CAPITULO VI. LISTA DE IMPORTADORES POTENCIALESes importante que antes de iniciar a comercializar sus productos en el extranjero, se

acerque a las instituciones de de apoyo al comercio para que informarse acerca de la

mejor manera en que pude penetrar ciertos mercados, algunos tips y recomendaciones

para antes de exportar sus productos, entre otras series de asesorías que en ellas puede

encontrar.

En México existen varias organizaciones en las cuales usted puede acercarse para

obtener todo tipo de información referente al comercio exterior, como lo son: Bancomext,

Proméxico, la Secretaria de Relaciones Exteriores, entre otras.

A continuación se enlistan algunas de las principales de asociaciones importadoras de

vinagre, condimentos y salsas.

Anhui ANP Imp. & Exp. Co.País : China

Ciudad: Hefei, Anhui

Sitio web : http://www.cnanp.com

Teléfono : 86 551 3634103

Fax : 86 551 3632192

Ejecutivos : Xu Guozhan (General Manager / Manager)

Changchun Native Produce & Animal By-products Imp. & Exp. Corp.País : China

Ciudad: Changchun, Jilin

Sitio web :

Teléfono : 86 431 85633837

Fax :

Ejecutivos : Zhang Yingxia (General Manager / Manager)

Page 22: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

22

Fujian Honda Imp. & Exp. Corp.Ubicación

País : China

Ciudad: Fuzhou, Fujian

Sitio web :

Teléfono : 86 591 87841766

Fax :

Ejecutivos : Lin Tianpin (General Manager / Manager)

Fujian Salt Products Imp. & Exp. Corp.País : China

Ciudad: Fuzhou, Fujian

Sitio web : http://www.fjsalt.com

Teléfono : 86 591 87533654

Fax : 86 591 87535047

Ejecutivos : Wang Zengyu (General Manager / Manager)

Guangdong Foreign Economic Development Corp., Zhanjiang Co.País : China

Ciudad: Zhanjiang, Guangdong

Sitio web :

Teléfono : 86 759 2277962

Fax :

Ejecutivos : Qiu Lifu (General Manager / Manager)

Harbin Native Produce & Animal By-products Imp. & Exp. Corp.País : China

Ciudad: Harbin, Heilongjiang

Sitio web :

Teléfono : 86 451 87600981

Fax : 86 451 87600983

Ejecutivos : Wang Xiaojun (General Manager / Manager)

Page 23: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

23

Henan Native Produce Imp. & Exp. Corp.País : China

Ciudad: Zhengzhou, Henan

Sitio web :

Teléfono : 86 371 61521256

Fax : 86 371 65510928

Ejecutivos : Yu Bingnan (General Manager / Manager)

Jilin Chemical Industries Imp. & Exp. Corp.País : China

Ciudad: Jilin, Jilin

Sitio web : http://www.jilinchem.com

Teléfono : 86 432 3903496

Fax : 86 432 3903486

Ejecutivos : Song Lin (General Manager / Manager)

Zhejiang Chemicals Imp. & Exp. Corp.País : China

Ciudad: Hangzhou, Zhejiang

Sitio web : http://www.zhechem.com

Teléfono : 86 571 87043117

Fax : 86 571 87046240

Ejecutivos : Jiang Limin (General Manager / Manager)

FUENTE: http://www.trademap.org/CompaniesList.aspx

Page 24: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

24

CAPITULO VII. ORGANIZACIONES DE REFERENCIA

7.1 OFICINAS REGIONALES

A continuación se enlistan una serie de oficinas regionales, las cuales servirán de ayuda

al momento de conocer cualquier información referente al mercado Chino, estas oficinas

también llamadas Instituciones de apoyo al comercio las cuales son de suma importancia

para proveer información acerca de dicho país y como comercializar con él.

China Chamber of International Commerce (CCOIC)Tianjin E & T Law Firm

Xi Nan Cun 52#-1-202

NanKai University

TIANJIN 300071

China

Tel: (008622) 27483686/(008622) 23502733

Fax: (008622) 27483686

Email: [email protected]

China Council for the Promotion of International Trade (CCPIT)Economic Information Department1, Fuxingmenwai Street

BEIJING 100860China

Tel: (008610) 68013344/(008610) 68034830

Fax: (008610) 68030747/(008610) 68011370

Email: [email protected] / [email protected]

URL: http://www.ccpit.org

INFOYU (Fishery Ind. Market. Info. China)18, Maizidian Street, Room 203

BEIJING 100026China

Tel: (008610) 64195140

Fax: (008610) 64195141

Email: [email protected]

URL: http://www.globefish.org/entry_infoyu.htm

Page 25: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

25

Ministry of Foreign Trade and Economic Cooperation (MOFTEC)Dept of Intl Trade & Econ. Affairs

2, Dong Chang'an Avenue

BEIJING 100731

China

Tel: (008610) 65198114

Fax: (008610) 65198039

Email: [email protected] / [email protected]

URL: http://www1.moftec.gov.cn/moftec_en/

Shanghai Small Enterprises Trade Development Service CenterInternational Cooperation Division

108, Damuqiao Road, Rm 502

SHANGHAI 200032

China

Tel : (008621) 64036622/(008621) 64035021

Fax: (008621) 64220814

Email: [email protected]

URL: http://www.tdsc.org

Trade Point Beijing190, Chaonei Street

Dongcheng District

BEIJING 100010

China

Tel: (008610) 65250671/(008610) 65236688

Fax: (008610) 65130181/(008610) 65250576

Email: [email protected] / [email protected]

URL: http://www.tradepoint.com.cn

Page 26: Perfil de Mercados Salsa Chiltepin CABANILLAS

26

8. SUGERENCIAS FINALESChina posee un fuerte déficit alimentario que combinado con la nueva cultura de consumo

en los centros urbanos y la marcada receptibilidad hacia productos extranjeros, abren

posibilidades reales de comercialización. La oferta de productos novedosos, con

propiedades naturales y/o benéficas para la salud requieren de estrategias para

adaptarlos a la forma de consumo de los países asiáticos. Esto representa una fuerte

oportunidad para enviar productos con valor agregado que actualmente se comercializan

como “mexicanos”.

9.- BIBLIORAFIA

http://www.worldmapfinder.com/Es/Asia/China/

http://spanish.mofcom.gov.cn/article/estadistica/

http://www.cultura-china.com/chinaabc/11_transporte.htm

http://www.trademap.org

http://datos.bancomundial.org/tema/agricultura-y-desarrollo-rural

http://antiguo.proexport.com.co/vbecontent/library/documents/

DocNewsNo4073DocumentNo7376.PDF

http://www.fao.org/agronoticias/agronoticias/detalle/es/?dyna_fef%5Bbackuri

%5D=21174&dyna_fef%5Buid%5D=169779

http://www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/985662904rad923ca.pdf