pasto estrella y concentrados
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Modulo: Sustratos y Nutricin para la Produccin de Rumiantes
Pasto Estrella (Cynodon nlemfuensis ) y Concentrados
Equipo 3
Asesor: MVZ. Rubn Cetina GngoraFebrero de 2007
Pasto estrellao Genero Cynodono Familia graminae
o Especie C. nlemfuensiso Tiene dos variedades: la nlemfuensis y la robustus o Tiene sus orgenes en el Oriente de frica o Introduccin en Mxico en 1962 a 1967
Descripcino planta perenneo estolones y rizomas
o Tallos y hojaso Crecimiento
o Altura mxima
Siembra, Adaptacin, y fertilizacin
o poca y tipo de siembra
o Condiciones para su adaptacin
o fertilizacin
Usos y carga animal
o Pastoreoo Heno o Carga animal o Potrero
Valor nutritivoVALOR MXIMO MNIMO
MS (%)*PC (%) DIVMS (%) FDN (%) FDA (%) EM (Mcal/Kg.)
20.02**16.9 81.4 77.7 45.4 2.7
17.68***11.1 61.3 66.2 35.5 1.8
TRIGO(triticum aestivum)
o Proviene del vocablo latino triticum, que significa quebrado, triturado o trillado. o proteinas: gliadina + gluteina= gluten o Es de ms bajo costo que el maz y ms disponible que el mismo, pero no se recomienda suministrarlo como nico grano en la dieta.
VALOR NUTRICIONAL
Concentrado
MS (%)
PC (%)
PB (%)
NDT (%)
EM (Mcal)
Grasas
Trigo
89
11
14.8
89
3.22
2.0
DIGESTIBILIDAD
o Posee almidn de mayor degradabilidad.
o El procesado en molido o aplastado mejora la digestibilidad, teniendo una fermentacin mas rpida.
o La alta proporcin y elasticidad del gluten del grano de trigo conduce a algunos trastornos digestivos.
SORGO(sorghum bicolor)
o Gnero de unas 20 especies de gramneas oriundas de las regiones tropicales y subtropicales de frica oriental. o Bajo costo y desde el punto de vista agronmico es un cultivo resistente a condiciones adversas. o Algunos cultivares contienen ciertas cantidades de taninos o Similar al maz, pero de mejor tamao, + protena y grasa que el mismo.
VALOR NUTRICIONAL
Concentrado
MS (%)
PC (%)
PB (%)
NDT (%)
EM (Mcal)
Grasas
Sorgo
90
10
8.6
90
3.27
3.4
DIGESTIBILIDAD
Depende de factores : o El corte A mayor madures disminuye la proteina y por lo tanto su digestibilidad. o Temperatura Mientras mas alta menos digestibilidad o Taninos Menos digestible
melaza
o Las melazas son concentrados de hidratos de carbono. o La melaza es el producto de la fermentacin de caa de azcar y la remolacha. o son muy palatables y su contenido energtico es apreciable en todas las especies.
VALOR NUTRICIONAL
ConcentradoMelaza
MS (%)74.4
PC (%)6
PB (%)4.3
NDT (%)0.0
EM (Mcal)2.06
Grasas2.0
DIGESTIBILIDAD
Gracias a los hidratos de carbono es fcilmente degradable en el rumen, dando lugar a una buena fermentacin.