nutriciÓn vegetal y defensa natural - secsuelo.org · nutriciÓn vegetal y ... la nutricion...

XI Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo

NUTRICIÓN VEGETAL Y DEFENSA NATURALDEFENSA NATURAL

Quito, 29-31 de Octubre del 2008

Ing. M.Sc. Norman Soria I.


ABSORCIÓN FOLIAR

• ES EL PASO DE LAS SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LACUTICULA DE LAS HOJAS.



PENETRACIÓNPENETRACIÓN

•• CUTICULA ( Difusión)CUTICULA ( Difusión)

•• PARED CELULAR (Difusión)PARED CELULAR (Difusión)•• PARED CELULAR (Difusión)PARED CELULAR (Difusión)

•• MEMBRANA CELULAR (Transporte Activo)MEMBRANA CELULAR (Transporte Activo)

•• ECTODESMOS (Canales perpendiculares a la cutícula)ECTODESMOS (Canales perpendiculares a la cutícula)



PENETRACIÓNSe han encontrado numerosos Se han encontrado numerosos ectodesmosectodesmos en: en:

PENETRACIÓN

–– CUTÍCULA QUE RODEA A TRICOMASCUTÍCULA QUE RODEA A TRICOMASPAREDES CELULARES DEPAREDES CELULARES DE–– PAREDES CELULARES DE: PAREDES CELULARES DE: •• EPIDERMISEPIDERMIS•• VENACIONESVENACIONES•• VENACIONES VENACIONES •• CÉLULAS GUARDIA DE LOS ESTOMASCÉLULAS GUARDIA DE LOS ESTOMAS

La cutícula opone mayor resistencia.La cutícula opone mayor resistencia.




(V. Romheld y M. El‐Fouly)


SUSTANCIAS QUE INGRESAN A SUSTANCIAS QUE INGRESAN A ÉS C ÍCÉS C ÍCTRAVÉS DE LA CUTÍCULATRAVÉS DE LA CUTÍCULA

• NUTRIMENTOS FOLIARES• EXTRACTOS VEGETALES (bioles, algas)• BIORREGULADORES• PESTICIDAS• HERBICIDASHERBICIDAS



TIPOS DE ABSORCIÓNTIPOS DE ABSORCIÓN

ABSORCIÓN PASIVAABSORCIÓN PASIVAPaso de sustancias hacia el apoplasma oespacio intercelularespacio intercelular.

ABSORCIÓN ACTIVAABSORCIÓN ACTIVAPaso de las sustancias del apoplasma alcitoplasma (Quimioósmosis)citoplasma (Quimioósmosis)



EJEMPLOS DE ELEMENTOS LIGADOS A LA DEFENSA NATURAL

ÓFÓSFORO• ENERGÍA (ATP)( )

• ACTIVADOR ABSORCIÓN Mg

• ZONAS DE METABOLISMO INTENSO• ZONAS DE METABOLISMO INTENSO

• »P < Cu, Mn, Zn



EJEMPLOS DE ELEMENTOS LIGADOS A LAEJEMPLOS DE ELEMENTOS LIGADOS A LA DEFENSA NATURAL

POTASIO• APERTURA Y CIERRE ESTOMÁTICO• ACTIVADOR DE DIVISIÓN CELULAR• SÍNTESIS DE PROTEÍNAS• ACTIVADOR DE ENZIMASACTIVADOR DE ENZIMAS• >> K < Ca




CALCIO

• MENSAJERO SECUNDARIO• PARED CELULAR• FITOALEXINAS



EJEMPLOS DE ELEMENTOS LIGADOS A LAEJEMPLOS DE ELEMENTOS LIGADOS A LA DEFENSA NATURAL

MAGNESIO

• ESTIMULADOR DE METABOLISMO (FOTOSÍNTESIS)(FOTOSÍNTESIS)




MANGANESO• SÍNTESIS DE SUSTANCIAS NITROGENADAS

• METABOLISMO FOSFÓRICO

• FOTOSÍNTESIS



QUELATOS

• “ COMPUESTO QUÍMICO CONSTITUIDO POR UNAÉ ÁMOLÉCULA DE NATURALEZA ORGÁNICA , QUE RODEA Y

SE ENLAZA POR VARIOS PUNTOS A UN IÓN METÁLICO”

FUENTE : INFOAGRO, LOS ABONOS Y FERTILIZANTES



METALOSATOSMETALOSATOS

• Es una sustancia constituida por un ión metálico y unamolécula orgánica. Esta estructura protege al mineralpara que éste no entre en reacciones químicas indeseadasp q q(Dickinson, 1999).

• Se entiende por metalosatos o quelatos naturales aSe entiende por metalosatos o quelatos naturales aaquellos conjuntos químicos que, tanto por su estructuracomo por los elementos que lo componen, representanuna copia fiel de los quelatos existentes en las plantas.



HISTORIA DE LA NUTRICIÓN FOLIAR

Nitrogenados Básicos(UREA)

C l j Nit d Fó f P t i

Etapa I

Complejos Nitrogenados + Fósforo y Potasio( N + P + K )

Sales Minerales

Etapa II

Etapa III Sales Minerales( UREA + Óxidos + Sulfatos + P + K + Vitaminas + Hormonas )

Quelatos Sintéticos

Etapa III

Etapa IVEDTA Etilen‐di‐Amino‐Tetra‐Acido AcéticoHEDTA Hidroxi‐Etilen‐di‐Amino‐Tetra‐Acido AcéticoDTPA Di‐Etilen‐Tri‐Amino‐Penta‐Acido AcéticoEDDHA Di Hidroxi Etilen di Amino Acido Acético

p

EDDHA Di‐Hidroxi‐Etilen‐di‐Amino‐Acido Acético

METALOSATOSQuelatos Orgánicos de Amino Ácidos Naturales

Etapa V


Q g

FUENTE : Cabezas y Cárdenas, 2007


METALOSATOSMETALOSATOS

•Tamaño de la molécula METALOSATO de 4 a 5 Å.

•Tamaño de la membrana plasmática menor aTamaño de la membrana plasmática menor a7 Å.




FUENTE C b Cá d 2007

•Tamaño de la molécula de 14 a 18 Å


•Tamaño de la molécula de 14 a 18 Å



Absorción ,traslocación y biodisponibilidad de diferentes foliares con relación a su energía y sus efectos fisiológicos

Mecanismo de absorción, Sales y Oxidos Quelatos Sintéticos Quelatos Orgánicos traslocación y biodisponibilidad EDTA, Acido Láctico, con Amino ácidos naturales

de los foliares Acido Sulfónico, etc. METALOSATO

Carga negativa de la hoja Positiva y Negativa Casi neutro Neutrog g j y g

Cutícula,Paredes primaria y Positiva y Negativa Casi neutro Neutro secundaria < 100 Angstrom

Membrana Plasmática < 7 Angstrom 5 - 15 Angstrom 5 - 30 Angstrom menor a 5 Angstrom

Rompimiento de enlaces de más gasto de energía menos gasto de energía dona energíasales y quelatos sintéticos

Ligantes sintéticos libres ninguna atrapa cationes ningunagenerando pseudo

deficiencias

Quelación natural del mineral gasto de energía gasto de energía ninguna

Uso de Amino ácidos en la si si noquelacion natural de la plantaquelacion natural de la planta

Rompimiento de los enlaces gasto de energía gasto de energía gasto de energíadel quelato natural

Donación de Amino ácidos no no sií


libres para generar energíaFUENTE : Cabezas y Cárdenas, 2007


MOVILIDAD DE NUTRIMENTOS


(V. Romheld y M. El‐Fouly)


VELOCIDAD DE MOVIMIENTO100%

90%N 100%K 90%

70%

60%P S M M }K 90%

60%

50%

40%

P, S, Mg, Mn,

Fe, Zn, Cu, Mo45 – 65%}

40%

30%

Fe, Zn, Cu, Mo }20%

10%Calcio 5%


0%Calcio 5%



VENTAJAS DEL USO DE QUELATOS Y/O METALOSATOS

• La absorción de macro y micronutrientes por las hojas o porlas raíces, es más rápida.

• Eficaz transporte de los micronutrientes dentro de la planta.• Se incrementa la resistencia de las plantas a las sequías y

otros factores adversos.• Aumento de la resistencia natural de las plantas ante el

ataque de patógenos así como a las bajas temperaturas.



VENTAJAS DEL USO DE QUELATOS Y/OVENTAJAS DEL USO DE QUELATOS Y/O METALOSATOS

• Aumento de la cantidad y calidad de la producción.• Mejora la apariencia o presentación de los frutos obtenidos y

se incrementa la resistencia a daños por manejo enposcosecha.

• Al aplicarlos con otros pesticidas como fungicidas, insecticidas,herbicidas, etc., generalmente, la efectividad de estosaumenta.aumenta.



FORMA ESPECÍFICA DE ATAQUE DE LOS PATOGENOS

INGRESO:

• DIRECTO• DIRECTO

•ATAQUE ENZ.

•ESTOMAS

•LENTICELAS

•TEJIDO DAÑADO

•HERIDAS

•VECTORES

FUENTE : biojournal.net



SON COMPUESTOS ACTIVOS QUE ACTÚAN DIRECTAMENTE EN LASFUNCIONES FISIOLÓGICAS DE LA PLANTA.

PUEDEN ESTIMULAR LA NUTRICIÓN, FECUNDACIÓN O LOSMECANISMOS DE DEFENSA INMUNOLÓGIA DE LAS PLANTASCONTRA ENFERMEDADES.




Fuente: www.drcalderonlabs.com


NUTRICIÓN Y DEFENSA NATURAL


FUENTE : biojournal.net ADAPTADO POR M.Sc. Norman Soria I.


DEFENSA NATURAL EN BACTERIAS

B t i fl l (d li i t )FUENTE : biojournal.net

Bacteria con flagelo (deslizamiento)Residuos de flagelo ( rotura, construcción)Presencia de receptor proteína FLS2 (detección de flagelina).Desencadenamiento de respuesta para defensa


Desencadenamiento de respuesta para defensa


MANEJO INTEGRADOMANEJO INTEGRADOMANEJO INTEGRADOMANEJO INTEGRADONUTRICIONALNUTRICIONAL

EL MANEJO INTEGRADO NUTRICIONAL SE BASA EN:• NUTRICIÓN CONVENCIONAL• NUTRICIÓN CONVENCIONAL

• NUTRICIÓN CON MICROELEMENTOS QUELATOS Y METALOSATOS

Ó Ó Á• NUTRICIÓN BIÓTICA Y ORGÁNICA



MANEJO INTEGRADOMANEJO INTEGRADONUTRICIONALNUTRICIONAL

ÓLA NUTRICION BIÓTICA SE BASA EN :

• MATERIA ORGÁNICA

• RE‐INOCULACIÓN BIOLÓGICAmacro y micro organismos benéficosmacro y micro organismos benéficos

• FERTILIZACIÓN FOLIAR ORGÁNICAA i á idAminoácidosVitaminasAlgas marinas


nutriciÓn vegetal y defensa natural - secsuelo.org · nutriciÓn vegetal y ... la nutricion...

Documents