METABOLISMO

Por: Ing. FERNANDO VARGAS CASTRO

2012

Definición

•Es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que tienen lugar en las células del cuerpo. Es un proceso constante que empieza en el momento de la concepción y termina cuando morimos.

Catabolismo • El catabolismo el propósito de estas reacciones catabólicas

es proveer energía, poder reductor y componentes necesitados por reacciones anabólicas.

• consiste en la transformación de biomoléculas complejas en moléculas sencillas y en el almacenamiento adecuado de la energía química desprendida en forma de enlaces de fosfato y de moléculas de Adenosin Trifosfato (ATP), mediante la degradación de las moléculas que contienen gran cantidad de energía en los enlaces covalentes que la forman, a través de reacciones de reducción-oxidación.

• La energía producida, aparte de ser el combustible necesario para los procesos anabólicos, permite calentar el cuerpo, moverlo y contraer los músculos. Cuando descomponen compuestos químicos en sustancias más simples, los productos de desecho liberados en el proceso son eliminados al exterior a través de la piel, los riñones, los pulmones y los intestinos.

CatabolismoParte destructiva del metabolismoForma moléculas sencillas a partir de moléculas más complejas. Más oxidadas: menos H o más OPueden producir energía en forma de ATP

Anabolismo

• El anabolismo es el conjunto de procesos metabólicos constructivos en donde la energía liberada por el catabolismo es utilizada para sintetizar moléculas complejas. (hidratos de carbono, proteínas y grasas más complejas y

de mayor tamaño. )

• Es la base del crecimiento de nuevas células, el mantenimiento de los tejidos corporales y la

creación de reservas de energía para uso futuro.

AnabolismoParte constructiva del metabolismoSe forman moléculas complejas a partir de moléculas más sencillas. Requiere aporte de energía en forma de ATP

Principales Procesos

•Digestión tanto de los alimentos digeridos como de los nutrientes aportados por estos alimentos.

•Circulación de la sangre.

•Eliminación de los productos de desecho, atreves de la defecación, de la micción.

•Regulación del calor corporal.

Tres Fasetas la producción de precursores como 

aminoácidos, monosacáridos,  isoprenoides y nucleótidos

su activación en reactivos usando energía del ATP

el conjunto de estos precursores en moléculas más complejas como proteínas, polisacáridos, lípidos y ácidos nucleicos.

Algunos ejemplos

de metabolismo

Metabolismo general de algunos tipos celulares

Principales trasformaciones de compuestos químicos celulares y rutas de obtención y gasto energético.

Bacteria respiradoraQuimiorganotrofo AerobioFuente de carbono :Un compuesto orgánico simple: glicerinaLo utiliza para sintetizar el resto de sus componentes.Necesita una fuente de nitrógenoObtención de energía:Oxidando la glicerina en la respiraciónConsume oxígenoProduce dióxido de carbono y agua

Bacteria fermentadoraQuimiorganotrofo AnaerobioFuente de carbono :Un monosacárido: GlucosaLo utiliza para sintetizar el resto de sus componentes.Necesita una fuente de nitrógenoObtención de energía:Transformando la glucosa en Ácido Láctico

Célula fotosintéticaFotolitotrofoFuente de carbono :Dióxido de carbonoLo utiliza para sintetizar compuestos orgánicos y de estos el resto de sus componentes.Necesita una fuente de nitrógenoProduce oxígeno molecular como producto de desechoObtención de energía:Captación de fotones en la fotosíntesis.

Célula utilizando reservas de energíaQuimiorganotrofo AerobioFuente de carbono :Reserva de polisacáridos (glucógeno, almidón,...)Lo convierte en monosacáridos (glucosa) y compuestos más sencillosUtiliza estos compuestos para sintetizar el resto de sus componentes.Necesita una fuente de nitrógenoObtención de energía:Oxidación del la glucosa en la respiración.Consume oxígeno.Produce dióxido de carbono y agua.

¿EN QUÉ CONSISTE ?

FASES DEL

METABOLISMO

ABSORCIÓN

Transformación:

Comprende especialmente:a) La secreción. b) La digestión. c) La asimilación. d) La desasimilación.

Excreción

Unidades básicas

-Los aminoácidos, procedentes de las proteínas.

-La glucosa procedente de los carbohidratos.

-Los ácidos grasos y el glicerol

procedentes de las grasas.

PRINCIPALES PROCESOS

DIGESTIÓN TANTO DE LOS ALIMENTOS

INGERIDOS COMO DE LOS NUTRIENTES

APORTADOS POR ESTOS ALIMENTOS

Circulación de la

sangre

Eliminación de los productos de desecho,

a través de la defecación, de la

micción.

Regulación del calor corporal

http://vidasanaysaludable.blogdiario.com/1188056820/

 http://kidshealth.org/teen/en_espanol/cuerpo/metabolism_esp.html

 http://ies.rayuela.mostoles.educa.madrid.org/deptos/dbiogeo/recursos/Apuntes/ApuntesBioBach2/4-FisioCelular/MetIntro.htm

Ciberbibliografía