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Menus Restaurante 2016
C a t e r i n g L a V e n t a d e l o s M o n t e s - C a ñ a d a d e l H o y o - ( C u e n c a )
T e l é f o n o 9 6 9 3 4 5 0 2 3 - - 6 1 5 1 9 0 3 6 6
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Presentación
Sabemos que lo que busca es un lugar que haga su celebración especial, y por eso le ofrecemos pasar con nosotros ese día.
Es nuestro deseo satisfacer a nuestros clientes en todos los aspectos, en esta casa, la nuestra, es la suya encontrará un trato familiar, personalizado y de toda confianza, donde premia la calidad.
El cuidado de nuestros platos parte de la sencillez, la responsabilidad, generosidad y calidad de nuestros productos. Por eso y como profesionales queremos informarles de todos los detalles que configuran un evento, de tal forma que cada evento tenga personalidad propia y siempre se recuerde con cariño y una sonrisa.
Estamos a su entera disposición admitiendo todas aquellas ideas y detalles que nos ayuden a realizar el trabajo con elegancia y eficacia que nuestros clientes merecen.
Todos los eventos y presupuestos serán tratados de manera personalizada por nuestro gerente o persona encargada para tal evento.
El plano y número de comensales se debe aportar a la organización como mínimo 10 días antes del evento.
Se deberá comunicar el número exacto de comensales 48 horas antes de la celebración, este número será el mínimo que se facturara, sin perjuicio de que si asistieran más personas el importe será correspondiente al número total de invitados.
El pago del evento se debe hacer ese día o transcurridas 24 horas mediante transferencia o cheque conformado por una entidad financiera.
Hemos elaborado una serie de menús y cocteles para que elijan el que más les guste.
En el precio de los menús no está incluido el IVA (que corresponde al 10%)
Menus Restaurante 2016
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No obstante queremos recordarles que podemos confeccionar el que más se acomode a sus necesidades, con una gran variedad de productos en los cuales lo que más premia es la calidad. En este dossier encontrará:
Gran variedad de pinchos fríos y calientes.
Raciones de todo tipo.
Mariscos.
Pescados frescos.
Carnes muy variadas.
Sorbetes.
Tartas y helados.
Vinos blancos, rosados y tintos.
Espumosos y champanes.
Licores regionales. En todos los menús va incluida la bebida (Vino tinto, vino blanco, lambrusco, agua, Fantas, coca colas y cerveza), café y chupito.
En estos tipos de eventos la gente de los dos segundos se escoge uno antes de la fecha prevista del catering.
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Menú Número 1
De primero (por medio de la mesa): morteruelo, ajo arriero, revuelto de setas, caldereta de cordero, ensaladas, Gambón a la plancha.
De segundo (A cada uno en su plato): Caldereta de Cordero acompañado de pimientos y patatas.
Postre; Flan y unas bandejas de fruta.
Café y chupito
El precio por persona es de 17 euros mas el 10% Iva.
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Menú Número 2
Entrantes
Ibéricos Jamón y queso
Ensaladas Morteruelo
Oreja a la plancha Empanadillas
Revuelto de setas
Segundos Platos
Carrillada de cerdo en salsa de setas
Ó
Merluza al horno en salsa verde con almejas y gambas.
Postre: Flan y unas bandejas de fruta.
Café y chupito.
El precio por persona será de 17 euros mas 10% de Iva.
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Menú Número 3
Entrantes
Ibéricos Jamón y queso
Croquetas de ibéricos Morteruelo
Revuelto de setas Piruleta de gambas
Saquitos de langostino Gambón a la plancha
2º Plato
Media paletilla de cordero asada con patatas y pimiento
ó espárrago.
Postre.-Flan y unas bandejas de Fruta natural
Café y chupito regional
El precio por persona será de 25 euros mas el 10% de Iva.
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Menú Número 4
Entrantes (por medio de la mesa): Jamón y queso, langostino cocido, croquetas, ensalada.
De primero (A cada uno en su plato): Consomé de caldo, crema de espárragos o champiñón.
De segundo (A cada uno en su plato): Solomillo de cerdo en salsa de setas acompañado de pimientos y patatas.
Postre; Flan y unas bandejas de fruta.
Café y chupito
El precio por persona es de 18 euros mas el 10% de Iva .
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Menú Número 5
Entrantes (por medio de la mesa): Caldereta de cordero, ensaladas.
De primero: sopa castellana o revuelto de verduras.
De segundo. Chuletas de cordero o Emperador a la plancha.
Postre. Flan casero o fruta.
Café y chupito .
Precio por persona 17 euros más el 10% de Iva.
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Menú Número 6
Entrantes (por medio de la mesa).Ensaladas y Morteruelo.
De primero. judías estofadas o ensaladilla rusa.
De segundo. Muslo de pollo deshuesado a la plancha o Sepia a la plancha.
Postre. Natillas o tarta.
CAFÉ Y CHUPITO.
Precio por persona 16 euros mas el 10% de Iva.
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Menú Número 7
Entrantes (por medio de la mesa). Ensaladas, Ajo arriero y Revuelto de setas.
Primer plato. Sopa de pescado o Crema de champiñón.
Segundo plato. Codillo de cerdo asado o merluza en salsa verde.
Postre. Fruta, yogur o tarta. Café y chupito .
Precio por persona 18 euros mas el 10% Iva .
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Menú Número 8
De primero (por medio de la mesa): Jamón y queso, morteruelo, caldereta de cordero, ensaladas, croquetas, Gambón a la plancha, oreja.
De segundo (A cada uno en su plato): Codillo asado acompañado de espárragos y patatas.
Postre; Flan y unas bandejas de fruta.
Café y chupito
El precio por persona es de 18 euros más el 10% de Iva.
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Menu Número 9
Entrantes (por medio de la mesa): Jamón y queso, langostino cocido , sepia , ensalada.
De primero (A cada uno en su plato): Sopa de pescado
De segundo (A cada uno en su plato): media paletilla asada acompañado de pimientos y patatas.
Postre; Flan y unas bandejas de fruta.
Café y chupito
El precio por persona es de 27 euros mas el 10% de Iva.
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Menú Número 10
Entrantes (por medio de la mesa): Ensaladas
De primero (A cada uno en su plato): judías estofadas con perdiz , o sopa de cocido.
De segundo (A cada uno en su plato): Carrillada en salsa de setas con patatas y pimiento.
Postre. Natillas o fruta.
Café y chupito
El precio por persona es de 15 euros mas el 10% de Iva.
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Menú Número 11
De primero (por medio de la mesa): Jamón y queso, lomo embuchado, morteruelo, caldereta de cordero, ensaladas, croquetas, langostino cocido, oreja.
De segundo (A cada uno en su plato): Costilla de cerdo acompañada de espárragos y patatas.
Postre; Flan y unas bandejas de fruta.
Café y chupito
El precio por persona es de 17 euros más el 10%de Iva.
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Menu Número 12
De primero (por medio de la mesa): Jamón y queso , morteruelo, revuelto de setas, croquetas , gambón a la plancha
De segundo (A cada uno en su plato): Secreto de cerdo en salsa de setas acompañado de pimientos y patatas.
Postre; Flan y unas bandejas de fruta.
Café y chupito
El precio por persona es de 17 euros mas el 10%de Iva.
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Menú Número 13
Entrantes (por medio de la mesa): Ensaladas
De primero .Patatas Guisadas o crema de esparragos .
De segundo (A cada uno en su plato):
Chuletas de cordero con patatas o lubina en salsa verde.
Postre.Tarta o fruta.
Café y chupito
El precio por persona es de 15 euros mas el 10% de Iva.
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Menú Número 14
Entrantes (por medio de la mesa): Jamón, queso, ensaladas, morteruelo, revuelto de setas, piruleta de gambas y caldereta de cerdo.
De segundo (A cada uno en su plato): Paella mixta
Postre: Flan, pasteles y unas bandejas de fruta.
Café y chupitos
El precio por persona es de 15 euros mas el 10% Iva.
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Menú Número 15
Entrantes frios
Ibéricos
Jamón y queso
Morteruelo
Piruleta de gambas.
Oreja a la plancha
Caldereta de cordero.
Segundos Platos Merluza al horno en salsa verde con
almejas y gambas.
Ó
Secreto de cerdo en salsa de setas .
-Postre.- Flan Y unas bandejas de fruta
Café y chupito.
El precio por persona es de 20 euros mas el 10% de Iva.
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Menú Número 16
Entrantes (por medio de la mesa): Jamón y queso, langostino cocido, croquetas, ensalada.
De primero (A cada uno en su plato): Consomé de caldo, crema de espárragos o champiñón.
De segundo (A cada uno en su plato): Sepia a la plancha acompañado de pimientos y patatas.
Postre; Flan y unas bandejas de fruta.
Café y chupito
El precio por persona es de 17 euros mas el 10% de Iva.
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Menú Número 17
El menú de la casa está compuesto por
Cinco primeros y cinco segundos Siempre hay sopa, revuelto de verduras y guisado ensalada al
centro de la mesa Cinco segundos (dos pescados, y carne asada al horno) Cinco postres.(dos caseros)
Todos los segundos llevan guarnición de patatas asadas y
pimiento o espárrago verde.
Postre.
Flan casero. Natillas caseras. Fruta del tiempo. Tartas variadas (queso con fresa, san marcos, trufa).
El precio por persona es de 12.00 euros más el 10% de IVA.
Si el menú lleva cualquier tipo de carne o pescado asado al horno,
el precio por persona es de 15.00 euros más el 10% de IVA.
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Menú Número 18
Menú picoteo.
Todo al centro de la mesa: Ensaladas, morteruelo, ajoarriero, caldereta de cordero, oreja a la plancha, orza y jamón a la plancha, sepia.
Postre a escoger.
Café y chupito.
El precio por persona es de 15.00 euros más el 10% de Iva.
Menus Restaurante 2016
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Todos los segundos van acompañados de guarnición de patatas asadas, y pimiento asado o espárrago verde En cada uno de estos menús va incluida la bebida:
- Vino Blanco de la zona - Vino tinto de la zona - Agua - Fantas de naranja y limón - Coca colas - Cervezas - Vino rosado espumoso
En todos los menús se escoge un solo plato con anterioridad a dar el servicio.
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Álbum fotográfico
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