manejo agroecológico sistema suelo-cultivos [modo de compatibilidad]

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DOCTORADO LATINOAMERICANO DE AGROECOLOGÍA

Universidad de Antioquia

Medellín, Colombia.Marzo, 2012

Manejo agroecológico del

sistema suelo-cultivos parareducir poblaciones de organismos nocivos



Luis L. Vázquez MorenoIng. Agron., Ph D.

Manejo de Plagas, Agroecología, Innovación

Grupo Prospección y ExtensiónInstituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal

Ministerio de la Agricultura

La Habana, Cuba.

http:www.inisav.cuCE: [email protected],

[email protected]

Instituto deInvestigaciones

de Sanidad Vegetal

INISAV



INTEGRACION EN EL MANEJO DELSUELO



PRÁCTICAS AGRONÓMICAS

FITOSANITARIAS

SUELO

CULTIVO



SUELO

EL CULTIVO DE PLANTAS COMO SISTEMA (Filosfera)

ORGANISMOSARRIBA

ORGANISMOSABAJO

ORGANISMOSINTERMEDIA



Los organismos nocivos y el suelo

HABITANCOMPLETEMANTE

EN EL SUELOY AFECTAN

EL SISTEMA RADICULARY LA BASE DE LA PLANTA

HABITANPARTE DE SU VIDA

EN EL SUELO EINVADEN LAPARTE AEREADE LA PLANTA

HABITANPARTE DE SU VIDAEN LA PARTE AEREA

DE LA PLANTA YREALIZAN

ALGUNA FASEEN EL SUELO

NematodosHongos fitopatógenosBacterias fitopatógenasGusanos cachazudosGusanos de mantecaPicudos

Bacterias fitopatógenasHongos fitopatógenos

Gusanos de manteca

Moscas de la frutaMoscas minadorasThrips

Gusanos comedoresHongos fitopatógenos



2. LARVA QUESE DESARROLLA

EN LA FRUTA

3. LARVA QUERECIENTEMENTESE TIRÓ AL SUELO

4. LARVA QUERECIENTEMENTE

SE ENTERRÓ

5. LARVA QUE

PASÓ A PUPAEN EL SUELO

6. ADULTO QUE EMERGIODE LA PULA Y ATRAVIESA

EL SUELO

7. ADULTO QUE VUELA

EN BUSCA DE ALIMENTOY DE FRUTAS OPTIMAS

PARA OVIPOSITAR

1. ADULTO QUE OVIPOSITAEN FRUTAS OPTIMAS

RELACIÓN DE LAS MOSCAS DE LAS FRUTAS CON EL SUELO



2. LARVA QUESE DESARROLLA

EN LA FRUTA

3. LARVA QUERECIENTEMENTESE TIRÓ AL SUELO

4. LARVA QUERECIENTEMENTE

SE ENTERRÓ

5. LARVA QUE

PASÓ A PUPAEN EL SUELO

6. ADULTO QUE EMERGIODE LA PULA Y ATRAVIESA

EL SUELO

7. ADULTO QUE VUELAEN BUSCA DE ALIMENTO

Y DE FRUTAS OPTIMASPARA OVIPOSITAR

1. ADULTO QUE OVIPOSITAEN FRUTAS OPTIMAS

Parasitoides

Predadores

Parásitos

Patógenos

RELACIÓN DE LAS MOSCAS DE LAS FRUTAS Y SUS REGULADORES NATURALESCON EL SUELO



CAIDA DE LASHOJASAL SUELO

LAVADO QUIMICODEL FOLLAJE PORLLUVIAS HACIA EL

SUELO

MICROCLIMAFAVORECIDO

POR ESTRATOS

MONOCULTIVO PERMANENTEQUE LIMITA LA DIVERSIDAD

EN EL SUELO O SISTEMASCOMPLEJOS QUE LA FAVORECEN

ACUMULACION DE RESIDUOSVEGETALES EN LA SUPERFICIE DEL

SUELO

ESTABILIDAD RELATIVA

DE LA HUMEDAD EN EL SUELO

* PROCESOS QUE INFLUYEN EN LA DINÁMICA DEL SUELO



M

I C R O C L I

M A

PrecipitacionesRadiación

Solar

Emisiónde calor

BD-BD+

Biomasa

P E D O C L I M

A

MO-MO+

OB+ OB-

* INTEMPERISMO-COBERTURAS DEL SUELO* DESCOMPOSICIÓN DE LA MATERIA ORGÁNICA-ORGANISMOS

BENÉFICOS



MANEJO

DELSUELO

Integrado a latecnología

del cultivo



MANEJODEL SUELO

Sistema de

rotaciones

Sistema de

preparación

Sistema denutrición

Sistema deriego

Sistema deantierosión

Sistemas de

cultivo

Diversidad

de cultivos

Sistema dedesmalezaje

Tratamientosfitosanitarios

Sistema de manejo

post-cosecha

REDUCCIÓN DELOS NIVELES DE

ORGANISMOS

NOCIVOS (PLAGAS)

MANTENER Y MEJORARLAS PROPIEDADES YFUNCIONAMIENTO

AGRONÓMICO DEL SUELO

FAVORECER ELDESARROLLO DE

LOS ORGANISMOS

BENÉFICOS

REDUCIR GASTOSENERGÉTICOS

CONSERVAREL SUELO



MANEJO FITOSANITARIO DEL SUELO

• Laboreo mínimo• Subsolación• Laboreo y aporques en campos cultivados

• Micorrización• Incorporación de materia orgánica• Drenaje de la finca• Coberturas del suelo• Rotaciones de cultivos• Abonos verdes• Manejo de los restos de cosecha• Solarización• Biofumigación

PRÁCTICAS INTEGRADAS AL MANEJO DEL AGROECOSISTEMA



MANEJO AGRONÓMICO DE ARVENSES

Manejo de la densidad de siembra

Manejo de la fecha de siembra Sistemas de rotaciones de cultivos

Cultivos de cobertura y abonos verdes Asociaciones de cultivos Mulch y arrope Multiarado y otros



Multiarado y arados de cincel que no invierten el prisma del

suelo.De uso frecuente para mínima labranza



IMPLEMENTOS. Introducción y dispersión de plagas en los campos.COMPACTACION (PISOS DE ARADO). Las plantas crecen débiles y mássensibles a problemas fitosanitarios. Favorece el encharcamiento, reduceactividad de reguladores naturales, etc.

NIVELACIÓN. La nivelación del suelo reduce las posibilidades deencharcamiento. También disminuye las posibilidades de dispersión desemillas, nematodos y patógenos del suelo por arrastre a través de lascorrientes de agua.

SUBSOLACIÓN. Aumenta la ventilación en las capas inferiores del suelo, loque contribuye a disminuir los patógenos del suelo, incrementa el desarrolloy la actividad de los reguladores naturales y facilita la lixiviación de losresiduos de plaguicidas.

INVERSIÓN PRISMA. Contribuye a la ventilación del suelo y extrae a lasuperficie estructuras reproductivas de arvenses, así como poblaciones deinsectos y ácaros; además, afecta a los patógenos del suelo; puede sernegativa porque fracciona estructuras reproductivas de ciertas especies de

arvenses contribuyendo a su multiplicación.

* PREPARACIÓN DEL SUELO-FITOSANIDAD



SURCADO PROFUNDO. La profundidad del surcado es importante en lasraíces y tubérculos, los que al desarrollarse más cercanos a la superficie delsuelo están expuestos al ataque de ciertas plagas.

LABOREO MINIMO. Favorece el desarrollo de la mayoría de los organismosbenéficos; sin embargo, exige conocer si el cultivo anterior estaba afectadopor nematodos o patógenos del suelo y la susceptibilidad a los mismos delcultivo siguiente, ya que este es el principal factor que lo puede limitar.

Además de la carga tóxica que recibió el cultivo anterior y que se acumulaen el suelo y sus posibles efectos residuales sobre el siguiente,principalmente si fueron aplicados herbicidas.

* PREPARACIÓN DEL SUELO-FITOSANIDAD



MANEJO DE FITOPATOGENOS

Manejo de la fecha de siembra

Sistema de preparación del suelo Manejo de la densidad de siembra

Sistemas de rotaciones de cultivos Asociaciones e intercalamiento de cultivos Manejo de la humedad



RESTOS DE COSECHA O SUBPRODUCTOS

EXTRAER YQUEMARPlagas dealto riesgo

EXTRAER YCOMPOSTAR

INCORPORARAL SUELO

Si no es hospedantede plagas del suelo

DEJAR COMOCOVERTURA

MUERTA SOBREEL SUELOSi no es reservorio

de plagas

ARROPAREN EL

HILO DEPLANTASSi no es

reservoriode plagas

LABOREOMÍNIMO ONO LABOREOPlagas cultivo

Anterior y siguiente



DINAMICA DE CULTIVOS



DINÁMICA DE CULTIVOS

GENÉTICA

ESPACIAL

TEMPORAL

• Germoplasma adaptado

• Germoplasma tolerante o resistente

• Manejo del germoplasma

• Diversidad de germoplasma

• Diversidad de cultivos y animales

• Diversidad de cultivos

• Colindancia de cultivos

• Distancia y profundidad de siembra-trasplante

• Asociación de cultivos• Intercalamiento de cultivos

• Integración animal

• Rotación de cultivos

• Relevo de cultivos• Fecha de siembra

• Programa de siembra

• Rotación de animales



Regulación del microclima.

Conservación del suelo. Mejoramiento de las propiedades físicas,

químicas y biológicas del suelo.

Favorecimiento de polinizadores. Favorecimiento de reguladores naturales de

organismos nocivos.

Reducción de las poblaciones de organismosnocivos.

Diversidad de sub productos

APORTES DE LAS INTERACCIONES COMPLEJAS DE LABIODIVERSIDAD EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN



• Incrementar biodiversidad

• Contextualidad de variedades

• Variedades locales (autóctonas y otras)• Fitomejoramiento participativo

• Selección varietal continua (agricultor)• Reducción de fitopatógenos y fitófagos

• Mejoramiento para resistencia

• Resiliencia al cambio climático• Producción en sistemas agroecológicos

MANEJO Y DINÁMICA DE GERMOPLASMA



FECHA Y PROGRAMA DE SIEMBRA

FECHA DE SIEMBRA: Es la fecha en que tradicionalmente y paradicha localidad se debe sembrar cada cultivo. Está enmarcada en un

periodo de días.PROGRAMA DE SIEMBRA: Se refiere a la programación de siembra de losdiferentes campos dentro de la finca. Involucra la fecha de siembra, loscampos a sembrar y la secuencia de la siembra.

PROPÓSITOS PRINCIPALES

DISPONIBILIDAD DE INSUMOS MERCADO FITOSANIDAD



IMPORTANCIA FITOSANITARIA DE LA DISTANCIA Y PROFUNDIDADDE SIEMBRA

ESPACIADAS

Reducción de fitopatógenos(radiaciones solares)

ALTAS DENSIDADES

Reducción de malezas(competencia)

POCOPROFUNDAS

Incremento de fitopatógenosy fitófagosPROFUNDAS

Reducción de fitopatógenosy fitófagos



Siembra - trasplante

•Campos•Parcelas•Canteros

TIEMPO

ESPACIO

Colindancia de cultivos

•Fitotécnicos•Insumos•Labores•Cosecha•Comercialización

Prevención ysupresión de

Organismos nocivos



Colindancia de cultivos



ASOCIACION E INTERCALAMIENTO DE CULTIVOS

• Mayor ganancia por unidad de superficie (ahorros, ingresos)

• Diversificación de la producción (mercados)

• Mejora del suelo

•Incremento de la biodiversidad

• Mejora del microclima (humedad relativa, radiaciones solares, corrientes deaire).

• Incremento del reciclaje de nutrientes

• Repelencia de fitofagos inmigrantes (olores o colores)

• Confusión de fitofagos inmigrantes (desorientación)

• Reducción de la concentración de recursos de organismos nocivos (atracción,incremento)

• Efectos sobre los reguladores naturales

• Disminución en el uso de agroquímicos

• Disminución en mecanización y consumo de combustible para labores



ASOCIACION EINTERCALAMIENTO

DE CULTIVOS

Ó



ROTACIÓN DE CULTIVOS

PROPIEDADES DEL SUELO

REDUCCIÓN DE FITOPATÓGENOS Y FITÓFAGOS

REDUCCIÓN DE ARVENSES

CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD FUNCIONAL

EFICIENCIA DEL SISTEMA

Efectos fitosanitarios de la rotación de



REDUCCIÓN DENIVELES

POBLACIONALESDE ORGANISMOS

NOCIVOSDEL SUELO

Hospedantes

Alelopatía

REDUCCIÓN DENIVELES

POBLACIONALESY ARRIBO DEFOTOFAGOS

FOLIARESHospedante

Confusión

MEJORA DE LASPROPIEDADES

DEL SUELOEstructura

FAVORECIMIENTO

DEMICROORGANISMOS

BENÉFICOSDEL SUELO

AntagonistasDescomponedores

PLAGAS DEL SUELONematodos

HongosBacterias

VirusInsectosÁcaros

Moluscos

RoedoresMalezas

Efectos fitosanitarios de la rotación de

cultivos

C lti á tili d t i d i



Cultivos más utilizados en rotaciones para reducirniveles de arvenses en Cuba

COBERTURAS VIVAS



COBERTURAS VIVASLas plantas que se consideran de cobertura son aquellas que tienen

un sistema radicular poco profundo, bajo porte y cubren la superficiedel suelo, por lo que no compiten o tienen una competencia tolerablecon el cultivo

•Limitan o impiden el desarrollo de las arvenses competitivas.•Limitan la superficie del suelo para el desarrollo de la pupa dealgunos insectos.•Incrementan las poblaciones de hormigas predadoras en elsuelo.•Mejoran el microclima en el suelo para favorecer el desarrollode microorganismos entomopatógenos y antagonistas.•Favorecen fuentes alternativas de alimento a los adultos de los

entomófagos.•Contribuyen a la actividad de los bioplaguicidas que se aplicanal suelo, como son los antagonistas (Trichoderma ) o losnematodos entomopatógenos (Heterorrhabditis y otros).

BARRERAS VIVAS



BARRERAS VIVAS

TIPOS: Herbáceas, arbustivas, arbóreas y combinacionesPROPÓSITOS:

Conservación

del suelo

Repelencia

a plagas

Barreraa plagas

inmigrantes

Conservación deReguladores naturales

Barreras para

el viento

Alimentoanimal

Medicinal

USOS (aprovechamiento):

AlimentaciónPreparadosbotánicos

UBICACIÓN:

Bordes de

campos

Cerca

viva

Intercalada

en campos

Corredor

ecológico

BARRERAS VIVAS EN AGRICULTURA URBANA



BARRERAS VIVAS EN AGRICULTURA URBANA

Maíz

MaízGirasol Cerca viva



INTERACCIONES DE LAAGROBIODIVERSIDAD

INTERACCIONES EN EL AGROECOSISTEMA



INTERACCIONES EN EL AGROECOSISTEMAEJEMPLO: FINCA DE TOPOGRAFIA IRREGULAR




12

3 77 10

11

4

5 61

2

9

CAMPOS SEMBRADOS/RESTO EN LA FINCA




12

3 77 10

11

4

5 61

2

9

CAMPOS SEMBRADOS/RESTO EN LA FINCA

AMBIENTESSEMINATURALES

AMBIENTESNATURALES

BARRERASANTIEROSIVAS




BIODIVERSIDAD PRODUCTIVA Y AUXILIAR

AMBIENTES

SEMINATURALES

AMBIENTESNATURALES

BARRERASANTIEROSIVAS

INTERACCIONES COMPLEJAS DE LOS ORGANIMOS NOCIVOS Y SUS



REGULADORES NATURALES

HOSPEDEROSPRINCIPALES

(cultivospreferidos)

HOSPEDEROS

SECUNDARIOS(otros cultivos)

ARVENSES DENTRODEL CAMPO

ARVENSES FUERADEL CAMPO

REGULADORESNATURALES

ORGANISMOS

NOCIVOS

INTERACCIONES DE LA AGROBIODIVERSIDAD



INTERACCIONES DE LA AGROBIODIVERSIDADDistribución-arreglo espacial y temporal

Cultivos anuales y temporales(hortalizas, granos, raíces y tubérculos)

Ganadería(animales, pastos, forrajes, granos)

Frutalescultivados

Bosquesfomentados





Campo 1

(Plátano)

Campo 2

(Papaya)

Campo 3(tomate)

Campo 4(Pastizal)

Campo 5(Guayaba)

Campo 6 (Teca)

1

2

3

4

5

6

7

8





Cultivos anuales y Temporales(hortalizas, granos, raíces y tubérculos)

Ganadería

Frutalescultivados

Bosquesfomentados

ROTACIÓNDE CULTIVOS

ASOCIACIÓN EINTERCALAMIENTO

DE CULTIVOS

BARRERAS VIVASEN CAMPOS DE

CULTIVOS

COBERTURAVIVA

ARBOLESINTERCALADOS




AMBIENTESSEMI

NATURALESARBOLEDAS


Cultivos anuales y Temporales(hortalizas, granos, raíces y tubérculos)

Ganadería

Frutalescultivados

Bosquesfomentados

ROTACIÓNDE CULTIVOS

ASOCIACIÓN EINTERCALAMIENTO

DE CULTIVOS

BARRERAS VIVASEN CAMPOS DE

CULTIVOS

COBERTURAVIVA

ARBOLESINTERCALADOS

CORREDORES INTERNOSDIVERSIFICADOS

CERCA O POSTES VIVOS DIVERSIFICADOS





Campo 1

(plátano)

Campo 2

(papaya)

Campo 3

(tomate)

Campo 4

(pastizal)

Campo 5

(Guayaba)

Campo 6 (Teca)

CORREDOR ECOLÓGICO INTERNO

C O R R

E D O R E C O L Ó G

I C O I

N T E R N O

ARBOLEDAS

AMBIENTESSEMI

NATURALES

1

2

3

4

5 6

7

8

9

10

11

12

13

14

1516

17

18

19

20

21

22

23

24




CC O S G O O SDistribución-arreglo espacial y temporal

Campo 1(plátano +

cebolla

intercalada)

Campo 2

(papaya)

Campo 3(tomate + maíz intercalado)

Campo 4

(pastizal + arboles intercalados)

Campo 5(Guayaba + hileras de frijol

intercaladas)

Campo 6 (Teca)

CORREDOR ECOLÓGICO INTERNO

C O R R

E D O R E C O L Ó G

I C O I

N T E R N O

ARBOLEDAS

ARBOLEDA

25

26

27

28

29

30

31 32

INTERACCIONES DE LA BIODIVERSIDAD



EN AGROECOSISTEMA DE POLICULTIVOS

1

2

3 4

5 6

INTERACCIONES DE LA BIODIVERSIDAD



EN AGROECOSISTEMA DE POLICULTIVOS

1

2

3 4

5 6

INTERACCIONES DE LA BIODIVERSIDAD EN



INTERCALAMIENTO Y ASOCIACION DE CULTIVOS

INTERACCIONES DE LA BIODIVERSIDAD A TRAVES DE LOS



CORREDORES ECOLÓGICOS



FINCA DE CASIMIRO: 10 ha (Foto: Funes-Monzote, 2010)

INTERACCIONES COMPLEJAS DE LA BIODIVERSIDAD EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN



Cultivos anuales y temporales

(hortalizas, granos, raíces y tubérculos)

Ganadería

Frutales

cultivados

Bosques

fomentados

Cerca viva Arboledas

CorredoresEcológicos

internos

Barrerasvivas

Ambientessemi naturales

Asociaciones decultivos

Intercalamientode cultivos

Integración dearboles

Integraciónde cobertura

Rotacionesde cultivos

BIODIVERSIDADFUNCIONAL

BIODIVERSIDADNOCIVA>

SERVICIOS ECOLÓGICOS DEL MAIZ



El maíz como reservorio eficiente

Alimentación

de los

adultosde los

parasitoides

y

predadores

Presas

alternativas

para los

predadores

Fuente de

parasitoidesde lepidópteros

Microclima

favorable

para diversos

biorreguladores

RELACIONES TRÓFICAS DEL BROTE TERMINAL DEL MAIZ EN CUBA(Vázquez, 2009)



THYSANOPTERA

Thrips (1)

HEMIPTERA

Afidos (4) Salta hojas (2)

LEPIDOPTERA

Palomilla (1)

PRED-5

PRED-1

PRED-1 PRED-1

PARAS-2PARAS-20 PARAS-2

I

II

III

IV HIPERPARAS-2

(Vázquez, 2009)

LOS POLICULTIVOS COMO EJEMPLO DE INTERACCIONESENTRE PLAGAS DE INSECTOS Y SUS REGULADORES NATURALES



Arroz Sorgo Maíz

Frijol Boniato Repollo Tomate

Spodoptera

frugiperda

Anticarsia

gemmatilis

Spodoptera

ornithogalli

Ascia

monuste

eubotea

Agrotis

spp.

Zenillia blanda (Ostern-Sacken)(Diptera: Tachinidae)

Vázquez (2006, 2011)

ENERGÍA SOLAR BIODIVERSIDAD



CULTIVOS

ANUALES YTEMPORALES

FRUTALES

FORESTALES

PASTIZALES

FORRAJE

Familia

Mercado

Animales

Compost

Lombricompost

Biodigestor

Peces

Productos

Combustible

A l i m e n t o

Abono

A b o n o

A l i m e n t o

Entomófagos Alimento

A l i m e n t

o

Alimento

manejo agroecológico sistema suelo-cultivos [modo de compatibilidad]

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