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Maestría en Ciencias: Productos Naturales y

Alimentos

Equipos disponibles para el Programa

Foto 1. Cromatógrafo de gases AutoSystem XL con detectores de ionización de flama y

captura de electrones, marca Perkin-Elmer.

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Foto 2. Cromatógrafo de gases modelo 3800 acoplado a un espectrómetro de masas 1200

L, marca Varian.

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Foto 3. Cromatógrafo de líquidos con automuestreador para la separación de proteínas,

marca Biorad.

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Foto 4. Equipo de cromatografía de líquidos de alta resolución LC1150, con detectores de

fluorescencia, UV/Vis e índice de refracción, marca GBC. El equipo cuenta con un horno

para columna TC-50, marca eppendorf. El año pasado fue actualizado el software y la

interfase de este equipo.

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Foto 5. Lector de microplacas ELx808 con sistema de agitación y variación de temperatura

(Temperatura ambiente a 45ºC), Marca BioTek.

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Foto 6. Colorímetro espectrofotómetro UltraScan Vis para lectura de sólidos, líquidos y

nieblas, marca HunterLab.

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Foto 7. Equipo de absorción atómica de flama modelo 932AA, marca GBC.

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Foto 8. Espectrofotómetro de UV/Vis Lambda 35 para medir absorbancias, realizar

barridos de longitud de onda, realizar cinéticas, marca Perkin-Elmer.

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Figura 9. Espectrofotómetro de Infrarrojo de transformada de Fourier con accesorio de

reflectancia total atenuada.

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Figura 10. Liofilizadora marca Labconco.

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Figura 11. Mufla modelo Thermolyne, marca Thermo Scientific para realizar

calcinaciones.

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Figura 12. Evaporadores rotatorios, los cuales cuentan con bomba de vacío de membrana y

un sistema de recirculación de agua de enfriamiento.

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Figura 13. Estufa para el secado de material y muestras.

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Figura 14. Refrigeradores para conservación y almacenamiento de muestras.

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Figura 15. Material de vidrio para usos generales.