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7/23/2019 Thermo Blog g

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AZCAR GLASS THERMOMIX13 diciembre 200914 ComentariosEscrito por Rafael

Para TM31

Ingrediente:

250 gr. de azcar

20 gr. de !arina "ina de ma#z Maicena

Preparaci$n:

Poner en e% &aso e% azcar ' %a Maicena ' trit(rar entre 30 seg. ' (n min(to) &e%.

progresi&a 5*10.

+(n,(e parezca (na receta m(' simp%e e-p%ico s( (ti%idad) c(ando !acemos azcar g%as

casera si %a (ti%izamos pronto no !a' prob%ema pero si %a g(ardamos) nos encontraremos

,(e se !a end(recido a %os pocos dias) p(es bien esto no %e pasa a %a ind(stria% por,(e

tiene a%mid$n) a% (ti%izar %a maicena 'a ,(e esta es a%mid$n de maiz) se conser&ara

s(e%ta ig(a% ,(e e% azcar g%as ind(stria%) a mi me parece m(' (ti% 'a ,(e de esta "orma

%a !acemos casera ' de paso a!orramos. Espero ,(e os sea de (ti%idad

ESPONJITAS DE FRESA (NUBES)THERMOMIX12 septiembre 20093 ComentariosEscrito por Goial!e

I/EIE/TE
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1 sobre de ge%atina ne(tra 10 gr $ 6 !o7as de ge%atina p(estas en remo7o en

ag(a "r#a para re!idratar

200 gr de ag(a

150 gr azcar

2 sobres de ge%atina de "resa 4 gr cada sobre

1 bote de azcar g%as de 8az(carera o !acer%o asi con %a T!:AZUCAR GLAS

E+;


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31 7(%io 2013e7a t( cometarioEscrito por "e#o

Me encantan %os !e%ados en &erano

Es m(' senci%%o ' de%icioso B.

Tambin p(edes (ti%izar otras "r(tas) dependiendo de s( estado de Animo.

Esta receta es sin T!ermomi-) pero esto' seg(ra de ,(e no tendrAn prob%emas en

adaptar esta receta para preparar este !e%ado de "r(tas.

I/EIE/TE:

*2 Diis

*2 Mangos

*200 de "resas

1 Pica con (n poco de ag(a con %a minipiner o en %a T!ermomi- !asta ,(e se "orme (na

pasta.

2 En mo%des de p%Astico para !acer po%os %os &enden en todos %os s(per ' c!inos %os

%%enas con %a combinaci$n de co%ores ,(e mAs te g(ste) %(ego %os pones en e%

conge%ador ' en 1*2 !oras estAn %istos
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"IENTRE PLANO CON SMOOTHIES9 agosto 2013F ComentarioEscrito por E#i$a

a retenci$n de %#,(idos en %as m(7eres es m(' norma% en todas %as pocas de% a>o) pero

en &erano debido a% ca%or se nota especia%mente) sobretodo en a,(e%%as m(7eres ,(e son

propensas a retener %#,(idos o ,(e por s(p(esto estAn embarazadas. Tener (n &ientre

p%ano es (na tarea comp%e7a por,(e mAs a%%A de !acer e7ercicio %%ega (n momento en e%

,(e e% c(erpo necesita otro tipo de a%imentaci$n ' c(idado.

E-isten in"inidad de cremas ' tratamientos ,(e p(edes ap%icar a esa zona de t( c(erpo

para %ograr (n &ientre p%ano) pero tambin !a' comidas especia%es ,(e te a'(darAn a

desin"%amar e% &ientre ' ,(e este %o mAs esp%ndido posib%e para %(cir e% ba>ador en %a

p%a'a.

;ebiendo estos moot!ies rea%izados con ingredientes destinados a me7orar e% &ientre

p%ano %ograrAs (n res(%tado en poco tiempo siempre ' c(ando seas constante ' %os bebas

d(rante (n tiempo.

%S&oo'ie !e &a*o+e% ingrediente principa% es e% mango) %a t#pica "r(ta de &erano. etrata de cortar e% mango en c(bos pe,(e>os ' co%ocar%o en %a %ic(ad(ra para ,(e tomen

consistencia %#,(ida. +demAs) se %e agrega G de (n ag(acate ' (na taza de 'og(r nat(ra%.

i ,(ieres p(edes poner%e 1 c(c!ara de &aini%%a para dar%e (n sabor distinto. E% !ie%o es

"(ndamenta%. Entre 5 a 6 c(bos de !ie%o. Mezc%as todos %os ingredientes ' en (n

momento obtendrAs (n smoot!ie e-,(isito.
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%S&oo'ie !e ,o,ola'e++(n,(e parezca e-tra>o e% c!oco%ate a'(da a% &ientre p%ano.Tienes ,(e poner 1 taza de %ec!e desnatada) 2 c(c!arads de 'og(r nat(ra%) H tazas de

a&ena) 2 c(c!aradas de cacao en po%&o) 6 c(bitos de !ie%o ' 1 taza de mango cortada en

c(bos pe,(e>os. + %a %ic(adora !asta ,(e tome consistencia ' %istoF

%S&oo'ie !e -i.a+3 rebanadas de pi>a) 4 tazas de coco en c(bos pe,(e>os) 5 o 6!ie%os ' (na taza de %ec!e desnatada. + %ic(ar ' de7ar !asta ,(e toda %a mezc%a tome

consistencia. ;ebiendo dos de estos smoot!ie a% d#a %ograrAs (n &ientre p%ano 'a ,(e %a

pi>a es (n agente anti"%amatorio nat(ra%

%S&oo'ie !e -e-io / li&0++grega 1 %itro de ag(a) pepino cortado en pe,(e>o) e%z(mo de dos %imones) !o7as de menta ' 7engibre ra%%ado 7(nto con (nos c(bitos de !ie%o.

Mezc%as todo en %a %ic(adora ' sir&es bien "r#o. +% ig(a% ,(e %os demAs smoot!ie para

,(e !aga e"ecto en e% &ientre p%ano !a' ,(e beber a% mnenos dos a% d#a ' con "rec(encia

diaria.

Pla 1e&aal -a#a 23i'a# 4a##i*a ,o #5-i!e

E% moot!ie en este p%an trata de reemp%azar e% desa'(no) %a merienda o %a cena) se

p(ede tomar %a cantidad ,(e ,(iera 1 o 2) %o import

#a 1 esa'(no ' Cena *moot!ie de pepino ' %im$n:

#a 2 Merienda ' Cena *moot!ie de pi>a:

#a 3 esa'(no ' merienda J moot!ie de c!oco%ate:

#a 4 esa'(no ' cena *moot!ie de mango:

#a 5 Merienda ' Cena *moot!ie de pi>a:

#a K esa'(no ' Cena *moot!ie de pepino ' %im$n:

ICE TEA DE LIM6N THERMOMIX2K 7(%io 2013e7a t( cometarioEscrito por S31aa7789
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Ingredientes

* 1 %itro de ag(a

* 2 c(c!aras soperas de t a g(sto

* +zcar 30 g) ed(%corante ( ste&ia..

* 1 roda7a de %im$n

* 1 !o7a de menta opciona%

* !ie%o

Preparaci$n

1. Ponga en e% &aso de %a T!ermomi- 500g de ag(a ' programe K min ? L+adir e% t ' de7e ,(e se dis(e%&a (nos 5 min(tos.

3. +>adir e% azcar ' consiste en 10 seg ? &e%.3.

4. C(e%e e% t en (na 7arra) con (n (n tamiz m(' "ino.

+greg(e e% ag(a restante) (na roda7a de %im$n ' !o7as de menta.

5. @na &ez ,(e !a'a en"riado) retire %a roda7a de %im$n ' co%o,(e en e% re"rigerador.

ir&a con !ie%o ' (na roda7a de %im$n

HELADO DE COO:IES OREOTHERMOMIX31 ma'o 200940 ComentariosEscrito por ii
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oto:cat!erine7onescooNs.com

I/EIE/TE

*20 ga%%etas tipo ade %a nata ' se

mezc%a (nos seg(ndos en &e%ocidades 5*K*9.

+>adir e% resto de %as ga%%etas en trocitos para ,(e se enc(entren %os trozos en e% !e%ado

' dar (nas &(e%tas con %a espAt(%a.e &(e%ca en (n recipiente o en recipientes indi&id(a%es ' se de7a en e% conge%ador.

a%en c$mo raciones.

;OGUR DE GALLETA THERMOMIX9 septiembre 2009 ComentariosEscrito por Goial!e
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Oog(r de ga%%eta

I/EIE/TE

150 gr de ga%%etas

1 %itro de %ec!e 'o %e pongo semi*desnatada

100 gr de %ec!e condensada o 100 gr de azcar

50 gr de carame%o %i,(ido

1 c(c!aradita de e-tracto de &aini%%a o azcar a&aini%%ado

1 sobre de c(a7ada

E+;


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INGREDIENTES

1 Ng de azcar

300 m% de ag(a

5 gr de Acido c#trico

5 gr de bicarbonato s$dico Q carbonato Acido de sodio

ELABORACION

Poner en e% &aso: e% ag(a) e% Acido c#trico ' e% azcar) 10 seg) &e% 5. Programar 10 min)

&aroma) &e% 2.

R(itar e% &aso de %a base ' de7ar en"riar !asta 50=C.

+>adir bicarbonato ' mezc%ar 10 seg) &e% 5. Meter en (n bote !ermtico p(ede ser de

crista% con tapa de rosca ' g(ardar en e% armario) no necesita "r#o.

E% azcar in&ertido es (n ingrediente indispensab%e en %a e%aboraci$n de !e%ados)

bo%%er#a) masas "ermentadas) etc. @n 7arabe con m(c!as propiedades bene"iciosas para

e%aborar n(estras recetas.

Es (n azcar descomp(esto en g%(cosa ' "r(ctosa) %o ,(e !ace ,(e tenga ma'or poder

ed(%corante (n 30S mAs ,(e e% azcar norma%) por %o ,(e debe (sarse en menor

cantidad.


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E+o.

FLAN DE ARROZ CON LECHE DECOCO ; FRUTAS12 7(nio 20094 ComentariosEscrito por e3#!aa#a
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I/EIE/TE4 personas:

* 100 gr de arroz

* 400 gr de %ec!e de coco

* 400 gr de %ec!e entera o desnatada

* 35 gr de azcar

* 4 !o7as de ge%atina ne(tra* "r(ta a% g(sto me%ocot$n) "resas) cerezasB.

PEP++CIadimos a% &aso %a %ec!e de coco) %a %ec!e norma% ' e% arroz. Programamos 10

min(tos) temperat(ra 100=) giro a %a iz,(ierda ' &e%ocidad 1.

* esp(s de este tiempo programamos 30 min(tos) temperat(ra 90=) giro a %a iz,(ierda

' &e%ocidad 1.

* Mientras tanto %as !o7as de ge%atina %a ponemos a !idratarse en (n recipiente con

ab(ndante ag(a.

* C(ando "ina%icen %os 30 min(tos incorporamos e% azcar ' %as !o7as de ge%atinaesc(rridas ' programamos 2 min(tos mAs con giro a %a iz,(ierda) 90= ' &e%ocidad 1.

* En e% mo%de o %os mo%des ,(e ,(eramos (sar) ponemos %a "r(ta)segn e% tipo ,(e sea) pe%ada) en7(agada ' troceada.

* C(ando "ina%ice %a t!ermomi-) &ertemos sobre e% mo%de o %os mo%des e% arroz con

%ec!e ' esperamos ,(e se en"r#e (n poco a temperat(ra ambiente.

* esp(s !a' ,(e poner%o en %a ne&era para ,(e c(a7e) a% menos 4 !oras ' 'a se p(ede

desmo%dar.

TARTA ARCO IRIS
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Era el 16 cumpleaos de mi hija mayor. Una semanaantes estuvo en la celebracin de una amiga (la hijade mi amiga Mara! en Marbella" #ue tuvo una tarta

arco iris por encargo" preciosa y muy rica. Ellacoment lo mucho #ue le haba gustado y lo chula#ue #ued.

$s #ue yo me dije #ue en %uelva tendra #ueintentarlo yo" as #ue comenc& a pensar cmo hacerlo

y a#u est' el resultado.

Eleg 6 de los colores del arco iris y para ello tena#ue ayudarme de tintes comestibles" los de vahin&resultaron per)ectos. *ada plancha de bi+cocho pensue no deba ocupar mucho espacio para #ue nosaliera una torre en ve+ de una tarta" as #ue opt& porla receta del bra+o gitano" sin levadura y manejable.

,inalmente la unin entre cada bi+cocho y cobertura)inal decid #ue )uera una crema para la #ue us&lareceta del )lan de nata#ue tanto le gusta a ella.

INGREDIENTES:

1.- *ada bi+cocho tiene (de la pag. 1/0 del librob'sico de thermomi 2M 31" la mitad de los
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ingredientes! 3 huevos" 4 gr de a+5car" 4 gr deharina" una pi+ca de sal.

7.-8ara el jarabe /4 gr de ron" 3 cucharadas de aguay /4 gr de a+5car

3.- *rema de nata /44 gr. de nata l#uida" 734 gr. deleche" 744 gr. de a+5car" 1 sobre y medio de cuajada.

$9:;4- =e ponen los huevos" el a+5car" la harina" sal ycolorante #ue #ueramos. =e me+cla 34 segundos"

velocidad 7 y 1?7.- =e vierte la me+cla en la bandeja de horno" conpapel vegetal engrasado y #ue #uede bien etendida.- %orneamos entre > y 14 minutos. 9ejamos en)riar

el bi+cocho

Esto lo hacemos 6 veces" cada bi+cocho de un color.

- Mientras se en)ran los bi+cochos preparamos eljarabe. @ntroducimos los ingredientes en el vaso yprogramamos 3 minutos" 144 y velocidad 3.;eservamos en un cuenco y dejamos en)riar.


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*uando est&n )ros los bi+cochos los raspamos yrasamos para #ue #ueden uni)ormes y se vea bien elcolor. Aos restos nos lo comimos despu&s.

8reparamos la crema de nata =e ponen todos losingredientes en el vaso y se programa 11 minutos"temperatura 4 y velocidad 0.

2omamos el molde #ue vamos a utili+ar. 8onemos elprimer bi+cocho" lo emborrachamos. $ continuacin

lo untamos con la crema de nata.

;epetimos la operacin con todos los bi+cochos. $l)inal terminamos de cubrir con la crema de nata de)orma uni)orme y tambi&n por los lados.


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9ecoramos como m's nos guste. Bo puse una velitacon su edad" su nombre con un l'pi+ de chocolate ydespu&s esparc bolitas de colores por toda la tarta.

CARAMELO TOFFEE F?CIL16 abri% 2014e7a t( cometarioEscrito por Me#,e
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Esta es (na receta "Aci% de carame%o to""e ,(e 'o s(e%o (sar para agregar%a a !e%ados)

tortitas ca%ientes) ro%%itos de cane%a) bronies o %o ,(e ,(eramos end(%zar.

os ingredientes son:

* 100 gr de mante,(i%%a

* /ata de reposter#a %a ,(e admita) apro- 100gr

* 3 c(c!aradas de azcar moreno

* @na c(c!aradita de postre de Maizena

e p(ede !acer en (n cazo a% "(ego o en t!ermomi- a (na temperat(ra de (nos 60

grados) ,(e no %%eg(e a !er&ir ' a &e%ocidad 1.

o primero ,(e a>adimos es %a mante,(i%%a !asta ,(e se derrita) &amos remo&iendo con(na c(c!ara en caso de no (sar t!ermomi-. (ego agregamos e% azcar moreno !asta

,(e est bien integrado) genera%mente c(esta (nir%os debido a %a mante,(i%%a) pero no

desistir) si no se (ne de% todo no pasa nada.

ina%mente ponemos %a nata poco a poco de modo ,(e &eamos ,(e %a mezc%a toma (n

bonito co%or dorado. eg(imos remo&iendo d(rante (n rato) en caso de (sar t!ermomi-

%a de7amos en %a &e%ocidad 1. ina%mente a>adimos %a Maizena ' %a integramos !asta

,(e se "orme (na sa%sa de consistencia parecida a %a mie%. ecordad ,(e c(ando se

en"r#e estarA m(c!o mAs espesa) as# ,(e no %%eg(is a espesar%a m(c!o en este paso

"ina%.

e g(arda en (n bote de crista% ' en "rigor#"ico p(ede d(rar &arias semanas sin

prob%emas. a%e m(' rica de sabor ' es e% comp%emente idea% de %a reposter#a. i os

animais a !acer%a no d(dis en de7arme %os comentarios.

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