LOS BANCOS DE SEMILLAS COMUNITARIOSPara mejorar la seguridad alimentaria

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2 + LOS BANCOS DE SEMILLAS COMUNITARIOS: PARA MEJORAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

Los bancos de semillas comunitariosPara mejorar la seguridad alimentaria

La Junta Directiva del banco desemillas “Esperanza del futuro” de lacomunidad El Morcillo, municipio deSan Juan de Limay, encabezada porFlorencio Pérez Matute, su presidente,tiene bien claro el beneficio de estebanco un poco especial donde lamoneda que se guarde se llama semillacriolla y la ganancia se llama seguridadalimentaria:

“El fracaso es que tal vez nospreocupamos por sembrar y luego lasemilla se nos pierde, no nos germinópor alguna plaga que hay en el suelo o

alguna enfermedad. Si la primerasiembra fracasa y tenemos que volver asacar más semillas para volver asembrar, muchas veces ya no tenemos.

Eso pasó hace 7 años atrás, había unproblema, no se podía conseguirsemillas en la comunidad. El técnico deFEDICAMP nos dijo: ¿por qué ustedesno hacen el intento de hacer unbanquito, una recolección de semillas?Nos consiguió un quintal de maíz, unquintal de frijol y un quintal de sorgo yasí arrancamos.

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Después, como no nos gustaba estefrijol, conseguimos un puñito de frijolescriollos de la comunidad y fuimosguardando semillas para el siguienteaño pero era poco lo que conseguíamospara el banco.

Las variedades tradicionales de la zonaque se están perdiendo son el maízolotillo y los frijoles Santa Elena, chileque le decíamos maravilla, vaina blanca,revolcado y Honduras H44.

Luego, se nos dio la idea de sembraruna parcela en conjunto parasolucionar el problema. Esta parcela latrabajamos entre todos y todo lo que secosecha va para el banco.

Ahora, los que se benefician de lasemilla son 24 familias. El banco desemilla siempre está abierto para el quequiera entrar, para el que necesitesemillas.”

Propósito de un banco desemillas

4 Desde hace unos cuantos años, conel cambio climático, El Niño o LaNiña, se ha vuelto complicadopredecir el inicio del invierno ycomportamiento de las lluvias. Con 2años seguidos de sequía, se puedenperder las variedades criollas de unazona. De hecho, muchos productoresperdieron todas sus reservas desemillas criollas, sembrando hasta 3veces seguidas sin cosechar, porfalta o exceso de agua.

4 Por otro lado, muchos productoresno tienen recursos para comprarbarriles o silos metálicos.

4 Un banco de semillas a nivelcomunitario limita estos riesgos,guardando reservas de semillas decalidad para varios ciclos de siembra.

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¿Cómo funciona un banco desemillas?

4 La comunidad debe organizarse,nombrando a los 5 miembros de laJunta Directiva del banco de semillasy acordando entre todos elreglamento del banco.

4 Un banco de semillas es comocualquier otro banco: necesita genteque deposite dinero y clientes aquienes prestar dinero, nada másque, en este caso, son semillas enlugar de dinero. Ciertos bancos desemillas piden por cada libra, arroba oquintal que presta, el doble, para queel banco acumule una cantidad desemillas que sirva para prestar ovender a más gente.

4 En el caso del banco de semillas de ElMorcillo, tienen una modalidadinteresante: los miembros de la JuntaDirectiva siembran frijol en unaparcela de uno de ellos, de manerarotativa cada ciclo. La cuidan entretodos y la cosecha va para alimentarlas reservas del banco. Así aseguranla calidad de la semilla y no dependende que si los socios devuelven o no a tiempo las semillas prestadas.

4 Tienen un reglamento que ordena lavida del banco de semillas:

“En el reglamento dice que cada mestenemos que reunirnos para ver quese va a hacer, ponernos de acuerdo.Todos los 18 de cada mes nosreunimos los 5 de la junta directiva ycon los 24 socios cuando tenemosque hacer trabajos en algún huerto osi hay que dar alguna capacitación.

Se reparte el trabajo, se va apuntandoel tiempo de trabajo de cada quien,porque el día de una repartición, unotiene derecho conforme a lo que hahecho.

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Para eso se llevan todas lasanotaciones, los días que trabaja cadaquien, en las conservaciones de suelo,en la siembra de la parcela.

Si uno por algún motivo no fue atrabajar a la parcela, ahí está anotadoque esa persona está debiendo un día y él tiene que ponerse al día en la otravuelta o en otro trabajo que tengamosque hacer en la parcela.

Por ejemplo no fue el día de la siembra,en la de limpia él tiene que ir a trabajarpara reponer el día para que todosvayamos iguales.

Entonces ahí es donde vamos a tenerderechos iguales, si vamos mano amano todos. Si ya algunos de ellos vandebiendo muchos días, se les tiene quedescalfar del fondo que tenemos.

Si algún socio deja la comunidad,puede retirar los bienes en granos o en dinero.

Si muere un socio, sus herederospueden seguir trabajando con el bancoo retirar su parte, porque el banco no seva a desbaratar porque uno muera. Esosí, lo que es herramienta queda para eltrabajo del grupo.”

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¿Qué se necesita para tener unbanco de semillas?

4 Una bodega segura, sin humedad.4 Uno o varios silos si va a guardar

cantidades importantes de la mismasemilla.

4 Barriles (mejor si son de plástico) quese puedan tapar de manerahermética.

4 Tinajas de barro con tapas4 Herramientas

¿Cómo curar las semillas demanera ecológica?

Hay varios productos naturales paracurar las semillas, especialmente las defrijol:

4 Cenizas de estiercol de vaca4 Cal4 Brozas de frijol4 Ajo machacado (una cabeza de ajo

por quintal)4 Chile4 Hojas de ním4 Hojas de limonaria

n Según la opinión de los productores,los que mejor funcionan para lassemillas de frijol son: el ajo, el chile yla broza de frijol.

n Si va a curar la semilla con ceniza, elgrano tiene que estar bien seco.Además, si lo va a sacar al mercadocomo grano para consumo, no sepuede porque queda como curtido.

n Si va a curar con chile molido, debenprotegerse las manos y los ojos.

n Si va a curar con hojas de limonaria,tiene que dejar secar las hojascortadas durante 2 a 3 días antes deusarlas.

Prueba de humedad:1. Se seca sal gruesa en un comal.

2. Luego se echa en un vaso orecipiente de vidrio.

3. Se echan los granos y se mezcla biencon la sal, sacudiendo el vaso.

4. Si la sal se pega a los granos o alvidrio, es que están todavíademasiado húmedos y hay queseguir secándolos.

Fotos cortesía de Frank Tondeur

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Recomendaciones

4 Antes de entregar las semillas, hayque hacer una prueba degerminación.Para eso, se saca del saco, barril osilo unos 100 granos escogidos alazar. Se colocan en línea en un papelperíodico mojado y se tapan con otrahoja de papel períodico. Se puedencolocar también entre 2 toallashúmedas.A los 2-3 días, se mira cuántassemillas han germinado. Para poderentregar la semilla a los demásproductores, deben haber más de 80semillas germinadas.

4 Seleccionar semillas de variedadescriollas adaptadas a la zona, a susuelo y a su clima.

4 Guardar siempre una reserva de lasvariedades criollas locales, comorecomienda don Florencio:

”Ya ha pasado en años anteriores quese perdió la semilla y ya no quedóreserva. Nos tocó volver a comprarsemillas y tal vez por solventar esanecesidad compramos muy rápido yno era la semilla del agrado de lagente. Para no caer en ese problemarepetidamente, en el banco se dejauna reserva, aunque sea pequeñapor si se perdiera esa variedad.”

4 No guardar las semillas por más deun año. Mejor venderlas aunque seapara el consumo: “Si nos sobra semilla, no podemosdejar que pasen dos años guardadaasí que al productor que tienenecesidad y tal vez no tiene el granode maíz o de frijol para el sustentofamiliar, se lo entregamos en lamisma modalidad: por la arroba quele entregamos, usted entrega unaarroba nueva.”

La presente publicación ha sido elaborada con la asistencia de la Unión Europea. El contenido de la misma es responsabilidad exclusiva del autor y en ningún caso

debe considerarse que refleja los puntos de vista de la Unión Europea.

CréditosElaboración: Pascal Chaput • revisión: Lutgarda Barahona, Louise Joyce, Mark Camburn

Fotografía: Pascal Chaput • Diseño: Enmente • Enero 2018

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