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 Trabajo presentado en el XI Nacional y V Internacional de SECTUR/CESTUR y 3° Congreso Nacional de la AMIT, realizado en El Colegio de la Frontera Norte, Tijuana, B. C., del 7 al 9 de octubre de 2009.  LAS RUINAS ARQUEOLOGICAS DEL EX-BOSQUE DE MANZANI LLA ¿Un sitio patrimonial condenado a la desaparición?  Raúl Valdez Muñoz Ph.D. Profesor Titular Departamento de Turismo Escuela de Negocios y Economía Universidad de las Américas Puebla. e-mail: [email protected]  Resumen Las ruinas arqueológicas que se encuentran en el ex-bosque de Manzanilla, dentro del perímetro urbano de la ciudad de Puebla, poseen un importante valor histórico y patrimonial tanto para la ciudad, como para México. Se trata de un centro ceremonial edificado por las culturas prehispánicas que habitaron el Valle Poblano-Tlaxcalteca antes de la conquista española. Desafortunadamente, este importante sitio a sido totalmente devorado por el crecimiento urbano de la ciudad de Puebla a causa de la negligencia de los gobiernos municipales y estatales, de las universidades, de los centros de estudios históricos y de otras organizaciones culturales, quienes han relegado al olvido y abandono a esta manifestación patente del esplendor de las culturas prehispánicas que habitaron la región central del altiplano mexicano. Por ello, visualizando la muy posible e irreparable pérdida de este sitio patrimonial, el propósito de este trabajo es el de lanzar un llamado de alerta a los organismos y entidades que pudieran realizar acciones encaminadas a salvaguardar y conservar el sitio, pero también para ponerlo en valor turístico como una opción para protegerlo y procurar su conservación y mantenimiento. Para ello, se realizó un trabajo de investigación que combinó las entrevistas con expertos, la observación in situ y el análisis de documentos conteniendo información sobre la historia y las características arquitectónicas de las ruinas existentes en el ex-bosque de Manzanilla. Los resultados del estudio fueron usados como base para sugerir acciones de intervención para lograr la recuperación y restauración física de las construcciones aún existentes así como para diseñar el aprovisionamiento de la infraestructura de servicios que el sitio requiere para su puesta en valor turístico a fin de incorporarlo al repertorio cultural que la ciudad de Puebla ofrece a los turistas.

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Trabajo presentado en el XI Nacional y V Internacional de SECTUR/CESTUR y 3° Congreso Nacional de laAMIT, realizado en El Colegio de la Frontera Norte, Tijuana, B. C., del 7 al 9 de octubre de 2009. 

LAS RUINAS ARQUEOLOGICAS DEL EX-BOSQUE DE MANZANILLA¿Un sitio patrimonial condenado a la desaparición? 

Raúl Valdez Muñoz Ph.D.

Profesor Titular 

Departamento de TurismoEscuela de Negocios y Economía

Universidad de las Américas Puebla.

e-mail: [email protected] 

Resumen

Las ruinas arqueológicas que se encuentran en el ex-bosque de Manzanilla, dentro del

perímetro urbano de la ciudad de Puebla, poseen un importante valor histórico y patrimonial

tanto para la ciudad, como para México.

Se trata de un centro ceremonial edificado por las culturas prehispánicas que habitaron el Valle

Poblano-Tlaxcalteca antes de la conquista española. Desafortunadamente, este importante sitio

a sido totalmente devorado por el crecimiento urbano de la ciudad de Puebla a causa de la

negligencia de los gobiernos municipales y estatales, de las universidades, de los centros de

estudios históricos y de otras organizaciones culturales, quienes han relegado al olvido y

abandono a esta manifestación patente del esplendor de las culturas prehispánicas que

habitaron la región central del altiplano mexicano.

Por ello, visualizando la muy posible e irreparable pérdida de este sitio patrimonial, el propósito

de este trabajo es el de lanzar un llamado de alerta a los organismos y entidades que pudieran

realizar acciones encaminadas a salvaguardar y conservar el sitio, pero también para ponerlo

en valor turístico como una opción para protegerlo y procurar su conservación y mantenimiento.

Para ello, se realizó un trabajo de investigación que combinó las entrevistas con expertos, la

observación in situ y el análisis de documentos conteniendo información sobre la historia y las

características arquitectónicas de las ruinas existentes en el ex-bosque de Manzanilla.

Los resultados del estudio fueron usados como base para sugerir acciones de intervención para

lograr la recuperación y restauración física de las construcciones aún existentes así como para

diseñar el aprovisionamiento de la infraestructura de servicios que el sitio requiere para su

puesta en valor turístico a fin de incorporarlo al repertorio cultural que la ciudad de Puebla

ofrece a los turistas.

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Trabajo presentado en el XI Nacional y V Internacional de SECTUR/CESTUR y 3° Congreso Nacional de laAMIT, realizado en El Colegio de la Frontera Norte, Tijuana, B. C., del 7 al 9 de octubre de 2009. 

Palabras clave: ruinas arqueológicas, valor histórico, sitio patrimonial, puesta en valor turístico.

IntroducciónMéxico posee un gran patrimonio cultural a lo largo y ancho de su territorio. En el Estado

de Puebla, ubicado en el centro-sur del país, los vestigios arqueológicos de Manzanilla

testifican la presencia de las antiguas culturas que se establecieron en el valle de Poblano-

Tlaxcalteca muchos años antes de la conquista española.

En la zona noreste de la ciudad de Puebla, en el lugar antiguamente llamado ³Bosque

de Manzanilla´ se encuentra un yacimiento arqueológico que, según los arqueólogos parece

estar vinculado a la misma cultura que construyó Teotihuacan durante el horizonte preclásico.

Se trata de un conjunto arquitectónico integrado originalmente por 14 o 16 pirámides, varios juego de pelota y otros edificios civiles y religiosos (Paterson, 1978 cité en Palacios, 2004:184).

 Actualmente, solamente uno de los juegos de pelota puede apreciarse visualmente, pero

existen edificios, tumbas, y otros objetos de cerámica que permanecen aún bajo la superficie

del terreno, integrando un importante conjunto monumental hasta ahora olvidado y muy

probablemente condenado a desaparecer para siempre (Tscholl y Níquel, 1972, citados en

Palacios, 2004:58).

En otras épocas, Manzanilla fue un bello lugar boscoso surcado por arroyos con colinas

y acantilados sembrados de pinos y oyameles que lo hacían propicio para ser habitable(Escalante y García, 2004). Sin embargo, al pasar de los años, la falta de planeación urbana y

sobre todo de interés por parte de los gobiernos federales, estatales y municipales para

preservar las condiciones naturales del lugar, fueron la causa de su deplorable situación actual,

a la cual, deben añadirse también los efectos nocivos de la edificación de alojamientos

populares en las proximidades del sitio y de sus consecuentes repercusiones sociales y

económicas. Por ello, es factible prever la pérdida total del yacimiento arqueológico de

Manzanilla si las condiciones actuales de abandono en las que se encuentra continúan

prevaleciendo.Con base en esto, este trabajo pretende fungir como una llamada urgente para

salvaguardar el yacimiento arqueológico de Manzanilla mediante su puesta en valor turístico

para incorporarlo a la oferta de atractivos de la ciudad de Puebla.

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Patrimonio cultural y turismo

Según la UNESCO (2000) el patrimonio cultural de un pueblo se integra por la

producción de sus artistas, arquitectos, músicos y escritores; por las creaciones anónimas

inspiradas por el alma popular y por el conjunto de valores que dan sentido a su vida. Así, elpatrimonio cultural de un lugar, de una región o de un país se conforma por todos los

elementos, los objetos y las manifestaciones culturales tangibles e intangibles producidos por el

devenir histórico de las sociedades a quienes les confieren una identidad propia.

Patrimonio cultural y turismo son dos conceptos estrechamente vinculados. Como

actividad humana que privilegia el escape de las actividades diarias, el turismo representa una

manera de expandir las experiencias cognoscitivas y emocionales del individuo mediante la

búsqueda de experiencias totalmente diferentes a las que constituyen su rutina ordinaria.

En su dimensión cultural, el turismo representa el medio privilegiado para acceder alconocimiento y a la comprensión de las manifestaciones históricas, artísticas y sociales de

culturas distantes o extranjeras por la simple razón de conocerlas. Para los residentes de los

lugares visitados, los turistas no solamente significan la presencia de individuos diferentes, sino

también la posibilidad de establecer interacciones sociales y culturales beneficiosas.

Como actividad económica, el turismo produce numerosas repercusiones sobre las

poblaciones visitadas. El turismo bien planeado se convierte en una importante fuente de

ingresos económicos para los lugares y las poblaciones visitadas. En contraste, cuando el

fenómeno turístico surge de manera desordenada puede convertirse en un factor de riesgoeconómico y social.

Se puede decir que el turismo es una industria cultural, pero esto no significa que sea en

sí mismo una actividad puramente económica. Por esta razón, el turismo no debe considerarse

como la solución privilegiada a los problemas del subdesarrollo económico, pero tampoco como

un agente destructivo de la diversidad y de la identidad cultural de los pueblos.

Los flujos excesivos de visitantes y las actividades que se derivan de su visita turística

producen  per se daños materiales a las estructuras arquitectónicas y a los ambientes naturales

y sociales donde los yacimientos arqueológicos se hallan situados. Es por esta razón que ladeclaración internacional para la gestión del patrimonio arqueológico establece que la

conservación in situ de los edificios históricos es uno de los objetivos fundamentales de la

conservación del patrimonio arqueológico. En consecuencia, uno de los retos más importantes

que enfrenta el turismo cultural es el de favorecer la afluencia de turistas a lugares

patrimoniales en proporciones y frecuencias calculadas de tal manera que, puedan producir 

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ingresos económicos significativos para los lugares visitados y al mismo tiempo, se minimicen

los efectos nocivos derivados de la visita turística. En este contexto, la puesta en valor turístico

de los sitios patrimoniales debe armonizar la explotación de su potencial turístico con la

preservación de su integridad física y cultural. Asimismo, la puesta en valor turístico de loslugares patrimoniales debe considerar siempre el propósito de volverlos accesibles al público,

favoreciendo la recreación, la interpretación y la educación de los visitantes (ICOMOS, 1990).

La problemática del yacimiento arqueológico del ex bosque de Manzanilla

Aspecto histórico 

La zona arqueológica de Manzanilla se sitúa a 5 Km al norte de la ciudad de Pueblasobre la carretera que conduce a los pueblos de La Resurrección y de San Miguel Canoa.

Desde el punto de vista geográfico, esta zona forma parte de las laderas del volcán

Matlalcueyetl conocido popularmente como ³La Malinche´. Este yacimiento arqueológico ha

permanecido prácticamente olvidado a lo largo de los siglos desde su abandono hacia el

periodo Clásico Tardío. Hasta 1982 de Manzanilla era un lugar boscoso frecuentado por los

habitantes de la ciudad de Puebla como lugar de paseos campestres. Desgraciadamente, ese

mismo año, al pretextar la extinción de una plaga forestal se destruyó prácticamente toda la

zona arbolada del sitio.El primer establecimiento humano en el yacimiento arqueológico de Manzanilla parece

haberse producido hacia el segundo siglo de la Era Cristiana. Hoy, pueden aún observarse los

vestigios de este lugar en forma de montículos agrupados en dos sectores que parecen

corresponder a dos tiempos históricos diferentes clasificados respectivamente en los horizontes

Preclásico Superior y Clásico Tardío (INAH, 1985, citado en Palacios, 2004:179).

La civilización de Manzanilla, construyó pirámides, juegos de pelota y alojamientos

utilizando técnicas constructivas similares a las de Teotihuacan y Oaxaca. Una de las posibles

causas de la decadencia de esta civilización (en su primera fase) podría deberse al esplendor de Cholula (10 km hacia el occidente de la ciudad de Puebla) como el más importante centro

regional de poder económico, social y religioso (Reliford, citado en Palacios, 2004:182).

Durante el tercer siglo de la Era Cristiana, Manzanilla conoció un segundo período de

desarrollo, del cual, aún se pueden distinguir los vestigios de siete pirámides y de un juego de

pelota de grandes dimensiones (15 metros de anchura por 65 metros de longitud) que podría

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considerarse entre los más antiguos de Mesoamérica. Sin embargo, hacia finales del tercer 

siglo de nuestra era, el lugar es abandonado definitivamente por sus habitantes y permanecerá

en el olvido durante todo el período colonial español. Será necesario esperar hasta los años

sesenta del siglo pasado para que las primeras exploraciones hayan sido realizadas en el lugar por los arqueólogos J L. Lorenzo en 1962 y 1963, V Contreras en 1965, N. González en 1966,

1972, 1973 y 1974, y, posteriormente por T. Reliford en 1983, cuyos trabajos revelaron la

importancia histórica y cultural del yacimiento arqueológico de Manzanilla a quien este mismo

autor denominó también con el nombre de ³Los Teteles´ (Palacios, 2004:181)

Análisis situacional

Con el fin de definir la problemática a la que se enfrenta el yacimiento arqueológico de

Manzanilla para propósitos de su recuperación y puesta en valor turístico, se efectuó una labor de investigación utilizando como métodos de estudio el análisis de contenido, la observación y

la entrevista.

La metodología del análisis de contenido fue utilizada para definir las nociones

conceptuales que sustentan la puesta en valor de los atractivos culturales. Para los fines

específicos de este estudio se analizaron 51 artículos y documentos referentes al desarrollo

turístico de los lugares patrimoniales. Se definieron 6 unidades de análisis en las que, a su vez,

se distinguieron 16 distintas categorías de conceptos conectados al desarrollo turístico de

distintos tipos de atractivos culturales (ver tabla 1).

Tabla 1

Unidades de análisis y conceptos relacionados con la puesta en valor turístico de los sitios

patrimoniales

Unidades de análisis Nociones relativas a la puesta envalor turístico

Patrimonio cultural y Cultural

y Arqueológico

Patrimonio arqueológico y Preservación

Puesta en valor del patrimonio cultural y Aspectos metodológicos

y Aspecto socialDesarrollo sostenible y Económica

y Social

y Turística

Planeación de los productos turísticos y Infraestructura

y Carga turística

y Información turística

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y Promoción turística

y Productos artesanales

y Sensibilización turística

Commercialisation des sites patrimoniaux y Aspecto social

y

Aspecto económicoTomado de Palacios, 2004. P ropuesta d e  puesta en val or turí stic o  par a el siti o arqueológic o d el ex-bosque d e Manzanilla, p.75.

El método de la observación se empleó para determinar el estado físico actual del

yacimiento arqueológico de Manzanilla. Como herramientas de ayuda a la recolección de datos

se utilizaron cámaras fotográficas y de vídeo. Se practicó una observación sistemática del lugar 

con el fin de obtener su delimitación territorial y la identificación de sus vestigios más

representativos y visibles sobre la superficie de la zona arqueológica delimitada.

Por último, se entrevistó a cinco expertos sobre aspectos relativos al desarrollo turísticode lugares patrimoniales. Los expertos entrevistados fueron: un historiador y consejero de

turismo del gobierno municipal de la ciudad Puebla, dos profesores investigadores de la

Universidad de las Américas Puebla (un arqueólogo y una profesora de turismo), un funcionario

de la Oficina de Turismo de la ciudad de Puebla, y un arqueólogo del Instituto Nacional de

 Antropología e Historia de México (INAH).

Las entrevistas se efectuaron utilizando como guía un cuestionario estructurado

compuesto por 5 preguntas abiertas cuyo objetivo fue el de determinar si el yacimiento

arqueológico de Manzanilla podría aún ser rescatado para fines de preservación patrimonial ypuesta en valor turístico.

Resultados

El análisis de contenido

Los resultados del análisis documental realizado revelan la existencia de una opinión

generalizada sobre dos aspectos principales relativos al desarrollo de los atractivos turísticos

patrimoniales: El primer aspecto se refiere a los tratamientos especializados que son requeridos

para que los vestigios patrimoniales puedan ser rescatados considerando su fragilidad física y

su antigüedad. El segundo aspecto se refiere a la responsabilidad para identificar, rescatar y

preservar los lugares, edificios, monumentos o yacimientos arqueológicos para fines turísticos,

lo cual, implica la participación conjunta de la sociedad, el gobierno y los organismos

encargados de la conservación de los valores históricos, arqueológicos y artísticos.

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  Además de estos dos aspectos de consenso, los resultados del análisis documental

también revelaron otros aspectos cruciales para el desarrollo turístico de los atractivos

patrimoniales. Entre los principales, se pueden enumerar los siguientes:

a) La participación comunitaria es esencial para la conservación del patrimonio(ICOMOS, 1990; Messan, 1996; Fujita, 2000; UNAM, 1999; ONU, 2002; UNESCO,

2000; Llanos y Forero, 2004; Ramos, 2000; UNESCO, 2000a; UNESCO, 2001)

b) La puesta en valor turístico de los sitios puede convertirse en una herramienta muy

poderosa para la obtención de beneficios económicos para sus poblaciones

residentes (Moreno, 2000; Ratto, 2002; XVII Congreso Interamericano de Turismo,

1997; CONAC, 2000; Fernández, y Guzmán, 2001; INAH, 2000; Rodríguez, 1995)

c) La puesta en valor turístico puede también poner en riesgo los recursos patrimoniales

si no es realizada por expertos en la materia (Martín, 2001; UNAM, 1999; Messan,1996; Malo, 2000; Sancho, 1995; Santelices y Rivas, 1999)

d) La mejor manera de obtener beneficios económicos y sociales duraderos es la de

hacer participar a la población residente en la producción de artículos y servicios

turísticos ofrecidos a los turistas (OMT, 1999; Gómez, 2003; Martín, 2001; Reyes,

2000; Rivas, 2001)

e) El desarrollo sostenible significa, por sí mismo, la regulación de la carga turística, así

como el diseño y la construcción de infraestructuras capaces de evitar la utilización

incontrolada del agua, la energía y la producción excesiva de residuos (XVIICongreso Interamericano de Turismo, 1997; Ruiz et al. 2002; MONDIACULT, 2002;

ICOMOS, 1999; Gómez, 2003; Mattson et Villanazo, 2001; Molinari, 2004)

La observación

Por el método de la observación fue posible identificar tres zonas principales donde se

ubican los vestigios que integran el yacimiento arqueológico de Manzanilla. Estos sectores se

denominan: Cerro de Manzanilla, Parque de Manzanilla y Hacienda San Diego Manzanilla.

En la zona llamada Cerro de Manzanilla se pueden distinguir tres grupos de pirámidesque se conservaron en condiciones arquitectónicas relativamente buenas hasta 1964.

Desafortunadamente, desde ese año, la realización de carreras de motocicletas deterioró

considerablemente estos vestigios.

Figura 1

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Pirámide cubierta en el Cerro de Manzanilla

Tomado de Reliford, 1983, citado en Palacios, 2004: 195.

Desde los inicios del Siglo XX, los habitantes de la ciudad de Puebla utilizaron la zona

conocida como Parque de Manzanilla como lugar de recreación familiar y paseos campestres

de fin de semana. Esta zona posee un juego de pelota en muy buen estado de conservación,

así como los vestigios de dos pirámides que fueron parcialmente destruidas a consecuencia de

la construcción de un camino pavimentado que permite el acceso al lugar.

En la zona conocida como Hacienda San Diego Manzanilla se encuentran la mayoría de

los vestigios arquitectónicos del lugar; sin embargo, por los efectos del tiempo y del olvido,

estos vestigios se han ido deteriorando paulatinamente. Por lo tanto se puede decir que con

excepción del juego de pelota (en la zona del Parque de Manzanilla) casi la totalidad de los

vestigios prehispánicos del lugar se encuentran en el abandono y en un estado desastroso de

conservación.

Figura 2

Juego de pelota en el Parque de Manzanilla

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Tomado de Palacios, 2004, P ropuesta d e  puesta en val or turí stic o  par a el siti o arqueológic o d el ex±bosque d e Manzanilla p. 198.

 Además, es importante mencionar que en el presente, el lugar prácticamente está

rodeado por casas habitación de tipo popular, las cuales, han sido financiadas por programas

de vivienda social del gobierno y este hecho ha contribuido enormemente al deterioro del sitio.

Figura 3

Vista lateral del juego de pelota

Tomado de Palacios, 2004, P ropuesta d e  puesta en val or turí stic o  par a el siti o arqueológic o d el 

ex±bosque d e Manzanilla p. 200.

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Figura 4

Viviendas populares rodeando al sitio

Tomado de Palacios, 2004, P ropuesta d e  puesta en val or turí stic o  par a el siti o arqueológic o d el 

ex±bosque d e Manzanilla p. 196.

Entrevistas

La interpretación de la información procedente de las entrevistas con los expertos

permitió clasificar las opiniones de éstos de la siguiente forma:

a) La destrucción del lugar parece presentar un problema de carácter irreversible (M.

Salazar, arqueólogo).

b) El gobierno y la sociedad son responsables solidarios de la pérdida de este

importante sitio histórico, lo que constituye una verdadera catástrofe arqueológica

(M. Salazar, arqueólogo).

c) El rescate arqueológico del Ex-bosque de Manzanilla es una tarea muy difícil de

realizar porque implica problemas de expropiación de propiedades privadas y de

afectación de los intereses de las personas que viven en los alrededores del lugar 

(O. López, funcionario de la Oficina de Turismo de Puebla).

d) Es posible aún salvar el sitio pero, para ello, el requisito indispensable es la

expropiación de la totalidad de los terrenos que ocupa actualmente, de lo contrario,

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se corre el riesgo de que se pierda definitivamente en un futuro inmediato (M.

Salomón, profesora de arqueología).

e) Para salvar el sitio arqueológico, así como para su posible puesta en valor turístico,

es indispensable que el INAH (Instituto Nacional de Antropología e Historia) declareoficialmente a Manzanilla como un lugar de gran valor histórico y cultural (P.

Domínguez profesora de turismo en la UDLA).

f) Es aún posible salvar el juego de pelota que se puede observar en la zona conocida

como Parque de Manzanilla, pero es necesario aislar y proteger el lugar antes que

nada. Es el INAH quien debe asumir la responsabilidad del rescate arquitectónico y

cultural del sitio (A. Allende, arqueólogo).

Conclusiones

El yacimiento arqueológico de Manzanilla representa un importante patrimonio histórico

para México y especialmente para la ciudad de Puebla al estar situado dentro de su zona

urbana, lo que facilitaría su visita turística y podría permitir y asegurar su preservación y

mantenimiento. A pesar de su importancia histórica y cultural, el yacimiento arqueológico de

Manzanilla permanece aún abandonado debido a la negligencia de los gobiernos y de la

sociedad y, por consiguiente, en un alto riesgo de desaparecer para siempre.

No obstante, los resultados de este trabajo conducen a concluir que el rescatearquitectónico y la puesta en valor turístico del yacimiento arqueológico de Manzanilla son

temas controvertidos tanto en medios académicos como gubernamentales. Las labores de

investigación arqueológica realizadas en los últimos años, la observación del estado físico de

los vestigios y la opinión de algunos expertos parecen sugerir que el lugar debe darse por 

perdido, en virtud de la dificultad de reconstruir los restos de las estructuras arquitectónicas que

aún subsisten, así como de solucionar con prontitud y eficacia los problemas derivados de las

acciones de expropiación de los terrenos ocupados por las ruinas y de la reacción, quizá

negativa, de la población que rodea el lugar.  Afortunadamente, hay también expertos que opinan positivamente. Para ellos, el sitio

aun puede rescatarse aunque la recuperación sea solamente parcial. Estos expertos opinan

que las acciones de restauración y protección del lugar deben ser, en primer lugar, la

responsabilidad de los gobiernos federal y del estado de Puebla y que, una vez que el INAH

realice la declaratoria del yacimiento arqueológico de Manzanilla como valor patrimonial de

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México, se deben también asignar los fondos monetarios y los recursos tecnológicos y humanos

necesarios para emprender los trabajos de rescate, restauración y conservación que sean

pertinentes.

Finalmente, en lo referente a la puesta en valor turístico del lugar, la opinióngeneralizada de los expertos establece que este proceso depende enteramente del éxito

obtenido en los trabajos de restauración física de las ruinas y en las condiciones necesarias

para su conservación futura. En consecuencia, a partir del hecho de que el lugar puede aún

recuperarse (aún si esto fuera en forma parcial) se hace un llamado urgente a las autoridades

gubernamentales, a las organizaciones educativas, culturales y artísticas y a la sociedad

mexicana en general para que, haciendo conciencia del valor patrimonial e histórico que poseen

los vestigios del yacimiento arqueológico de Manzanilla, este importante sitio pueda ser 

definitivamente rescatado.

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