las 7 herramientas
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PROCESOS INDUSTRIALES
ÁREA MANUFACTURA
Las 7 Herramientas
del control de calidad
Julio Alberto Ramírez
Matricula: 1110139
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Durante el desarrollo de esta presentación se presentaran las herramientas de calidad. Diagramas de Causa-Efec
toPlanillas de Inspección
Gráficos de ControlDiagramas de Flujo
HistogramasDiagramas de Dispersión
DIAGRAMA DE PARETOEs una herramienta que se utiliza para priorizar los
problemas o las causas que los genera.
El Dr. Juran aplicó este concepto a la calidad, obteniéndose lo que hoy se conoce como la regla 80/20.
Según este concepto, si se tiene un problema con muchas causas, podemos decir que el 20% de las causas resuelven
el 80 % del problema y el 80 % de las causas solo resuelven el 20 % del problema.
Seta basada en el conocido principio de Pareto, esta es una herramienta que es posible identificar lo poco vital dentro de lo mucho que podría ser trivial, ejemplo: la siguiente figura muestra el numero de defectos en
el producto manufacturado, clasificado de acuerdo a los tipos de defectos horizontales.
•Decidir el problema a analizar.•Diseñar una tabla para conteo o verificación de datos, en el que se registren los totales.•Recoger los datos y efectuar el cálculo de totales.•Elaborar una tabla de datos para el diagrama de Pareto con la lista de ítems, los totales individuales, los totales acumulados, la composición porcentual y los porcentajes acumulados.•Jerarquizar los ítems por orden de cantidad llenando la tabla respectiva.•Dibujar dos ejes verticales y un eje horizontal.•Construya un gráfico de barras en base a las cantidades y porcentajes de cada ítem.•Dibuje la curva acumulada. Para lo cual se marcan los valores acumulados en la parte superior, al lado derecho de los intervalos de cada ítem, y finalmente una los puntos con una línea continua.•Escribir cualquier información necesaria sobre el diagrama.
Procedimientos para elaborar el diagrama de Pareto
Diagramas de Dispersión
Hoja de controlLa Hoja de Control u hoja de recogida de datos, también llamada de Registro, sirve para reunir y clasificar las informaciones según determinadas categorías, mediante la anotación y registro de sus frecuencias bajo la forma de datos. Una vez que se ha establecido el fenómeno que se requiere estudiar e identificadas las categorías que los caracterizan, se registran estas en una hoja, indicando la frecuencia de observación.
Estas hojas de recopilación tienen muchas funciones, pero la principal es hacer fácil la recopilación de datos y realizarla de forma que puedan ser usadas fácilmente y
analizarlos automáticamente.
•De distribución de variaciones de variables de los artículos producidos (peso, volumen, longitud, talla, clase, calidad, etc…)•De clasificación de artículos defectuosos•De localización de defectos en las piezas•De causas de los defectos•De verificación de chequeo o tareas de mantenimiento.
De modo general las hojas de recogida de datos tienen las
siguientes funciones:
Histogramas
La manera mas sencilla es determinar y señalar el numero máximo y mínimo por cada columna y
posteriormente agregar dos columnas en donde se colocan los números máximos y mínimos por
fila de los ya señalados. Tomamos el valor máximo de la columna X+ (medidas
máximas) y el valor mínimo de las columnas X- (medidas mínimas) y tendremos el valor máximo
y el valor mínimo.
Un histograma es un gráfico o diagrama que muestra el número de veces que se repiten cada uno
de los resultados cuando se realizan mediciones sucesivas. Esto permite ver alrededor de que valor
se agrupan las mediciones (Tendencia central) y cual es la dispersión alrededor de ese valor central.
Ejemplo Supongamos que un médico dietista desea
estudiar el peso de personas adultas de sexo masculino y recopila una gran cantidad de
datos midiendo el peso en kilogramos de sus pacientes varones:
Intervalos Nº Pacientes (Frecuencia)
<50 0
50-55 0
55-60 1
60-65 17
65-70 48
70-75 70
75-80 32
80-85 28
85-90 16
90-95 0
95-100 3
100-105 0
105-110 0
>110 1
Diagramas de DispersiónLos Diagramas de Dispersión o Gráficos de
Correlación permiten estudiar la relación entre 2 variables. Dadas 2 variables X e Y, se dice que
existe una correlación entre ambas si cada vez que aumenta el valor de X aumenta proporcionalmente el valor de Y (Correlación positiva) o si cada vez que
aumenta el valor de X disminuye en igual proporción el valor de Y (Correlación negativa).
Ejemplo Supongamos que tenemos un grupo de personas adultas de sexo
masculino. Para cada persona se mide la altura en metros (Variable X)
y el peso en kilogramos (Variable Y). Es decir, para cada persona tendremos un par de valores X, Y que son la altura y el peso de
dicha persona:
Diagramas de Dispersión
Dia
gra
mas d
e C
au
sa-
Efe
cto
IshikawaEl Diagrama de Ishikawa, también
llamado diagrama de causa-efecto, se trata de un diagrama que por su estructura ha venido a llamarse
también: diagrama de espina de pez, que consiste en una representación
gráfica sencilla en la que puede verse de manera relacional una especie de espina central, que es una línea en el
plano horizontal, representando el problema a analizar, que se escribe a
su derecha.
Ishikawa
Los datos que se obtienen al medir una característica de calidad pueden
recolectarse utilizando Planillas de Inspección.
Las Planillas de Inspección sirven para anotar los resultados a medida que se
obtienen y al mismo tiempo observar cual es la tendencia central y la dispersión de los mismos. Es decir, no es necesario esperar a
recoger todos los datos para disponer de información estadística.
Planillas de
Inspección
Planillas de Inspección
Gráficos de ControlUn gráfico de control es una carta o
diagrama especialmente preparado donde se van anotando los valores sucesivos de la característica de calidad que se está
controlando. Los datos se registran durante el funcionamiento del proceso de fabricación y a medida que se obtienen.
El gráfico de control tiene una Línea Central que representa el promedio
histórico de la característica que se está controlando y Límites Superior e
Inferior que también se calculan con datos históricos.
Gráficos de Control
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Diagrama de AfinidadEl diagrama de afinidad, es una herramienta que sintetiza un conjunto de datos verbales (ideas, opiniones, temas, expresiones,…) agrupándolos en función de la relación que tienen entre sí. Se basa en el principio de
que muchos de estos datos verbales son afines, por lo que pueden reunirse bajo unas pocas ideas
generales.
Diagrama de RelacionesEl diagrama de relaciones es una herramienta
que ayuda a analizar un problema cuyas causas están relacionadas de manera compleja. Este
diagrama permite alcanzar una visión de conjunto sobre cómo las causas están en
relación con sus efectos y cómo, unas y otros, se relacionan entre sí.
El objetivo principal del diagrama de relaciones es la identificación de las relaciones causales complejas que
pueden existir en una situación dada.
Diagrama de Relaciones
El diagrama, no obstante, puede realizarse desde una perspectiva “positiva”, es decir, situando en el centro, en lugar de un problema, un objetivo o efecto deseable para el que se buscarán los posibles
caminos o acciones.
Diagrama de Árbol
El Diagrama de Árbol, o diagrama sistemático, es una técnica que permite obtener una visión de conjunto de los medios necesarios para alcanzar una meta o resolver un
problema.
La utilización de este diagrama permite descomponer cualquier meta general, de
modo gráfico, en fases u objetivos concretos, así como determinar acciones
detalladas para alcanzar un objetivo.
Diagrama de Árbol
Diagrama de FlechasEl Diagrama de Flechas indica el orden en que deben
ser ejecutadas las actividades de un proyecto, permitiendo planificar y controlar su desarrollo, identificando las actividades que lo componen y
determinando su ruta crítica, mediante una representación de red.El diagrama de flechas:
•Muestra en un sólo documento el recorrido de un proyecto.•Hace posible que las actividades correspondientes a un proyecto determinado, su secuencia y duración, sean conocidas.•Facilita el control del proyecto, permitiendo responder ante las dificultades que puedan surgir durante su desarrollo.•Se evidencian los planes poco realistas, dando oportunidad a su reajuste.
Diagrama de Flechas
Diagrama de Proceso de Decisión
El diagrama de proceso de decisión permite analizar las fases a desarrollar para la
consecución de un objetivo, identificando potenciales contingencias no deseadas y
estableciendo contramedidas específicas para contrarrestar dichas contingencias.
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