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LA SITUACIÓN DE LAS FLORES DE 3 CORTE MEXICANAS DENTRO DE LA 4

POLÍTICA COMERCIAL 5 INTERNACIONAL DE MÉXICO 6

7 A.A. GOMEZ-GOMEZ1 8

9 Durante la última década del siglo XX y los primeros 10 años del siglo XXI, el gobierno federal ha insistido en 11 que la apertura comercial del país ha traído beneficios a 12 todos los sectores y que los productos agropecuarios 13 mexicanos han salido beneficiados en esas 14 negociaciones. Estas afirmaciones no son aplicables 15 para todos los productos por lo que es necesario 16 analizar producto por producto, en esta ocasión nos 17 ocupamos de las flores de corte, aunado a esto la crisis 18 económica mundial hace necesario este ejercicio de 19 reflexión. La metodología que se utilizó fue la analítica-20 deductiva. Como instrumentos la revisión bibliográfica, 21 hemerográfica y de medios electrónicos. 22

23 La política comercial del gobierno federal ha tenido como 24 consecuencia la firma de varios Acuerdos Comerciales. Los 25 cuales fueron negociados sin tomar en cuenta a los 26 productores y en muchas ocasiones no son muy ventajosos 27 para nuestros productos. Además desde el punto de vista 28 legal, en nuestro país tienen un peso a nivel de la 29

1 DIVISIÓN DE CIENCIAS-ECONOMICO ADMINISTRATIVAS. UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO. KM. 36.5 CARRETERA MÉXICO-TEXCOCO. CHAPINGO, TEXCOCO, Correo-e: [email protected]

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Constitución y en otros países son leyes inferiores a la 1 Constitución. 2 3 Dentro de los principales resultados se tiene que las ventajas 4 que ofrece la Unión Europea a las flores de corte no son 5 muchas debido a que Holanda es el principal exportador de 6 flores del mundo. Japón ofrece mejores condiciones para 7 estos productos y Estados Unidos ofrece algunas 8 oportunidades pero sigue ofreciendo mejores condiciones a 9 los países centroamericanos o sudamericanos como 10 Colombia, y a nosotros en el mejor de los casos, las mismas 11 condiciones. 12 13 14 Cabe mencionar que Colombia tiene mejor infraestructura 15 para exportar flores de corte que México, por ejemplo 16 instalaciones en los aeropuertos. En este punto vale la pena 17 observar los avances que tiene Ecuador en la exportación de 18 flores de corte el cual actualmente ocupa un lugar 19 preponderante. 20 21 PALABRAS CLAVE: Acuerdos Comerciales, flores de 22 corte, exportación, importación. 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

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1 The situation of the mexican flowers of cut within the 2 commercial policy the international of Mexico. 3

A.A. GOMEZ-GOMEZ1 4 5 During the last decade of XX century and the first years of 6 XXI century, the speech of the federal government has 7 insisted in the benefits that commercial opening of the 8 country has brought benefits to all the sectors and that our 9 farming producers have left beneficiaries in those 10 negotiations. These affirmations are not applicable for all 11 products reason why it is necessary that we analyze product 12 by product, in this occasion we will analyze the cut flowers. 13 The methodology that I am used was the analytical-deductive 14 one. Like instrumental the bibliographical, hemerographic 15 revision and of electronic means. 16 17 The commercial policy of the federal government has tended 18 like consequence the signature of several commercial 19 agreements. Which were negotiated without taking in 20 account to the producers and many occasions they are not 21 very advantageous for our products. In addition from the 22 legal point of view, in our country they have a weight at level 23 of the constitution and in others countries they are inferior 24 laws to the constitution. 25 26 Within the main results we have them advantages that the 27 European Union offers to the cut flowers are not many 28 because Holland is the main exporter of the world. Japan 29 offers better conditions for these products and the United 30 States offers some opportunities, but, it continues offering 31 equal or better conditions the Central American or South 32 American countries like Colombia. It is possible to mention 33 that Colombia has better infrastructure to export cut flowers 34 that Mexico like facilities in the airports. 35 36 Key words: Agreement Commercial, Flowers of cut, 37 export, import. 38 39 40 41

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La situación de las flores de corte mexicanas dentro de los 1 acuerdos comerciales de México. 2 3 INTRODUCCION 4 5 Durante la última década del siglo XX y los primeros años 6 del siglo XXI, el gobierno federal ha signado doce acuerdos 7 comerciales, dentro de estos, los productos agropecuarios 8 mexicanos han sido tratados con diferentes bondades por lo 9 que es necesario analizar producto por producto en cada uno 10 de ellos. En esta ocasión se analizan las siguientes flores de 11 corte: la orquídea, la rosa y la gerbera y el lilys. 12 13 Actualmente los Estados de mayor producción de flores de 14 corte en el país son: Estado de México, Morelos, Puebla, 15 Michoacán, Veracruz, y otros en menor proporción. El estado 16 de México es el principal productor de flores del país, y 17 dentro de este se encuentra ubicado los municipios de 18 Texcoco, Tenancingo, Villa Guerrero, entre otros. 19 Actualmente los Estados con mayor producción de flores de 20 corte en el país son: Estado de México, Morelos, Puebla, 21 Michoacán, Veracruz y otros en menor proporción. El estado 22 de México es el principal productor de flores del país, y 23 dentro de este se encuentra ubicado los municipios de 24 Texcoco, Tenancingo, Villa Guerrero, entre otros. 25 26 CUADRO 1.- SUPERFICIE COSECHADA DE 27 GERBERA, ROSA, ORQUÍDEA Y LILIUM (Ha) 29

Fuente: Siacon, 2000- 2007 30 31 32 33 34 35 36

Año 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Gerbera 0 0 0 0 0 0 0 0

Rosa 30 30 30 30 24 24 24.01 24Orquídea 0 0 0 0 0 0 0 0

Lilium 0 0 26 46 54

Superficie cosechada nacional (Ha)

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Como se aprecia en el cuadro 1, no existen registros 1 confiables de la producción de flores, debido a que existen 2 exportaciones de gerbera y orquídea, pero no existen 3 registros de su producción. 4 Lo remarcable de este cuadro es la disminución de la 5 superficie cosechada de rosa, porque es una flor muy 6 demandada tanto a nivel nacional como internacional y el 7 incremento constante a lo largo del periodo. 8

9 CUADRO 2. VOLUMEN DE PRODUCCIÓN DE 10 GERBERA, ROSA, ORQUÍDEA Y LILIUM (Ton). 11

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Fuente:SIAP 2000-2008 13 14 15 En el cuadro 2 nos muestra que la producción de gerbera ha 16 ido aumentando en el tiempo, además de la lilium(gruesa) y 17 la rosa que también han presentado un incremento en su 18 volumen de producción, mientras que la orquídea a 19 disminuido en los últimos años. 20 21 LOS ACUERDOS COMERCIALES 22 23 El cuadro 3 muestra la situación arancelaria de las flores de 24 corte dentro de los doce tratados comerciales firmados por 25 México. Como se puede observar dentro de todos los 26 Tratados las flores de corte están exentas de pago de 27 aranceles. 28 29 30 31

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Ornamentos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008Gerbera (gruesa) 261,054 279,024.54 383,666 465,000 582,000 463,728 559,536 675,974 819,360Lil ium (gruesa) 0 0 198,000 558,000 186,024 213,264 247,633.88 345,786 393,630.40Lil ium (planta) 0 0 0 0 0 0 0 300,000 300,000Orquidea 0 0 0 0 0 0 21,250.01 0 0Rosa 7,973.60 4,957.60 274.4 341.3 245 242.5 0 53 253.5Rosa (gruesa) 1,920,381.30 2,440,627.43 3,817,116 4,140,595 4,345,319 890,552 1,220,519 782,997.96 1,254,030.92Rosa (planta) 1,440,000 1,440,000 1,360,000 1,360,000 2,060,000 1,100,100 1,200,000 1,200,000 1,200,000Rosa De Invernadero (gruesa) 0 0 0 0 0 3,688,595 3,927,796 5,513,586 5,429,873Rosa De Invernadero (planta) 0 0 0 0 0 1,200,000 1,440,000 1,398,000 1,594,600

Resumen -nacional año agricola riego + temporal volumen producción (ton)

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CUADRO 3.- ARANCELES A LA IMPORTACIÓN DE 1 FLORES APLICADAS POR MÉXICO A SOCIOS 2 COMERCIALES 4 6

Fuente: www.economia.gob.mx (SIAVI) 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Tratado País Situación arancelariaEE.UU. ExCanadá ExEl salvador Ex

Honduras Ex

Guatemala Ex

ExEx

Colombia Ex

Venezuela Ex

ExExExEx

Noruega ExSuiza ExIslandia Ex

ExEx

TLCAN

Triangulo del Norte

Costa ricaNicaraguaG3

Chile Uruguay Bolivia Unión EuropeaAELC

IsraelJapón

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EL COMERCIO INTERNACIONAL DE LAS FLORES 1 DE CORTE 2 3 A continuación se analizan las estadísticas de comercio 4 internacional de México sobre las flores de corte. Es 5 importante resaltar que las estadísticas nacionales no respetan 6 la nomenclatura sistema armonizado de aranceles, lo cual es 7 un compromiso adquirido por los miembros de la OMC, en 8 ocasiones incluyen todas las fracciones arancelarias de todo 9 tipo de flores en la de flores de corte, que es la general y en 10 ocasiones desagregan por tipo de flor y su correspondiente 11 fracción arancelaria. 12 13 Dentro de las estadísticas que proporciona la Secretaria de 14 Economía, en su página Web, las importaciones de flores 15 frescas son generales y no aparecen desglosadas en las 16 diferentes fracciones arancelarias. Como se observa en el 17 cuadro 2 los principales proveedores de flor de corte para 18 México son Los Países Bajos y EE.UU. Se incrementan las 19 importaciones cuando entran en vigor los Tratados 20 Comerciales en 1994 con EE.UU. y en el 2000 con la Unión 21 Europea. También se observa que los niveles de las 22 importaciones disminuyeron durante la crisis que sufrió el 23 país a mediados de los años noventa. El tercer proveedor es 24 Colombia, país que se ve favorecido por el Tratado del G-3, 25 que incluye a México y Colombia, debido a que Venezuela 26 se excluyó de manera unilateral de este tratado. Es 27 importante resaltar que Colombia es nuestro principal 28 competidor en el mercado de flores estadounidense. 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

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Otro punto a resaltar dentro de este cuadro es la importancia 1 que poco a poco esta tomando Ecuador, el cual ha logrado 2 mejorar la calidad de sus flores de corte lo cual se refleja en 3 su incursión en el mercado internacional y particularmente en 4 nuestro país. 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

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CUADRO 4.- IMPORTACIONES DE FLORES FRESCAS (VALOR EN MILES DE DÓLARES) 1 País 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005Países Bajos

48 196 540 402 788 335 237 439 528 557 730 919 887 1036 1580 2401

EE.UU. 68 80 316 243 264 266 220 227 389 546 582 451 249 264 195 246Colombia 3 1 0 0 41 0 0 0 9 0 36 430 280 23 0 59Costa Rica 3 2 0 0 0 0 0 0 0 14 64 72 24 0 0 84Ecuador 0 0 0 0 0 0 0 0 7 16 23 43 1 0 0 2Guatemala 3 14 10 17 8 0 1 1 1 0 1 5 0 0 0 02 Fuente: INEGI. ANUARIOS ESTADISTICOS DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS. VARIOS AÑOS. 3 4

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CUADRO 5.- IMPORTACIONES DE FLORES DE 1 MÉXICO (Kg.) 2

AÑO PAIS CANTIDAD

COLOMBIA 7431

COSTA RICA 5304

ECUADOR 4450

EE.UU. 79932GUATEMALA 26265

HOLANDA 75788

COLOMBIA 97385

COSTA RICA 7093

ECUADOR 8460

EE.UU. 141316GUATEMALA 3192

HOLANDA 100108

COLOMBIA 151508

COSTA RICA 14318

ECUADOR 832

EE.UU. 12447

HOLANDA 38248

EE.UU. 191161PAISES BAJOS 137015

HOLANDA 155192

EE.UU. 133615OTROS 22803

HOLANDA 150359EE.UU. 124416

COLOMBIA 6189OTROS 96743

HOLANDA 177852COLOMBIA 40746

EE.UU. 57970ECUADOR 1233

OTROS 57827HOLANDA 159015COLOMBIA 1298

EE.UU. 16346OTROS 48813

2007

2008

2001

2002

2003

2004

2005

2006

3 Fuente: INEGI. ANUARIO ESTADISTICO DE COMERCIO 4 EXTERIOR DE MEXICO. VARIOS AÑOS. 5 6

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Las importaciones en kilogramos que aparecen en el 1 cuadro 5 no son desglosadas en sus diferentes conceptos 2 como aparecen para el año 2004 y se muestra en el 3 cuadro 6. En el cuadro 5, para el año 2001 los principales 4 proveedores de flores de corte son EEUU, Holanda, 5 Guatemala, Colombia, Costa Rica y Ecuador. Para el año 6 2002 EEUU sigue siendo nuestro principal proveedor de 7 flores de corte, seguido por Holanda, Colombia, Ecuador, 8 Costa Rica y Guatemala. Para el año del 2003 Colombia 9 es el más fuerte proveedor, seguido de Holanda, Costa 10 Rica, EEUU y Ecuador. Para el 2004 las importaciones 11 de flores de México vinieron de EE.UU. y Países Bajos 12 en ese orden de importancia. También observamos que a 13 partir del 2005 hasta el 2008 EE.UU. y Colombia son 14 nuestros principales proveedores de flores. 15 16 CUADRO 6.- IMPORTACIONES DE FLORES 17 PARA EL 2004 (Kg). 18

Fuente: INEGI. ANUARIOS ESTADISTICOS DE COMERCIO 19 EXTERIOR DE MEXICO DEL 2005. 20 21 En el cuadro 6 no está incluida la gerbera por que no 22 aparece desglosada dentro de las estadísticas de ese año y 23 nos muestra que para el 2004 las orquídeas fueron 24 importadas de Holanda y Costa Rica. Las rosas 25 provinieron de Colombia, Ecuador y Holanda. Cabe 26 mencionar que Ecuador ha logrado mejorar la calidad de 27 sus flores incursionando en el mercado mundial con 28 éxito. Las cifras del cuadro 3 y 4 no coinciden en las 29 fuentes no es error de la investigación. 30 A continuación se analizan las flores de corte que nos 31 ocupan. 32 33 34 35 36 37 38

Producto País Unidad de medida

Cantidad resto

Cantidad maquila

Cantidad total

Costa Rica Kg. 7137 0 7137Países Bajos Kg. 11674 0 11674

Colombia Kg. 113779 0 113779Ecuador Kg. 498 0 468

Países Bajos Kg. 67 0 67

Orquídea

Rosa

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LA ORQUÍDEA 1 La orquídea es una flor tropical que se distingue por su 2 belleza, pero es muy delicada. Razón por la cual el 3 embalaje de las inflorescencias debe ser cuidadoso, 4 normalmente tiene lugar en cajas de cartón llenas de 5 guata de celulosa. Normalmente las flores se presentan en 6 pequeñas cajas transparentes con el pedúnculo colocado 7 en un tubo con agua. De este modo se consigue una 8 excelente conservación, que puede oscilar entre quince 9 días y tres semanas. 10

11 Las Cymbidium "miniaturas" en macetas son cada vez 12 más cultivados como flor en maceta, ya que se trata de 13 excelentes plantas de interior. La conservación de la flor 14 cortada de las Cattleya oscila entre 8 y 10 días. 15 16 Las Phalaenopsis se venden en racimos en flor de 7-8 17 flores como mínimo. La conservación de esta flor cortada 18 oscila entre 15 y 20 días. 19 20 Actualmente se está desarrollando cada vez más el cultivo 21 de plantas en maceta, ya que tiene una larga floración en 22 interiores. Como se puede observar en el cuadro 5 las 23 exportaciones de orquídeas son mínimas a pesar de que 24 tenemos el clima adecuado y la suficiente mano de obra 25 para hacerlo pero no aprovechamos estas ventajas 26 comparativas y competitivas de este producto. 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43

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CUADRO 7.- EXPORTACIONES DE ORQUÍDEA 1 (miles de dólares) 2

FLOR AÑOS PAIS MILES DE DOLARES

EE.UU. 4ALEMANIA 10

SUIZA 1EE.UU. 4

PANAMA 2ALEMANIA 6

SUIZA 5SUIZA 4EE.UU. 1

ALEMANIA 7DINAMARCA 1

CANADA 3ALEMANIA 7

DINAMARCA 3FRANCIA 2

HONG KONG 3SUIZA 4

ALEMANIA 18BELGICA 1FRANCIA 1

HONG KONG 2TAIWAN 1


HOLANDA 3ALEMANIA 20

DINAMARCA 2HOLANDA 4

EE.UU. 1ALEMANIA 15CANADA 2

DINAMARCA 3EE.UU. 3

HOLANDA 7

2008

ORQUIDEAS 2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

3 Fuente: INEGI. ANUARIOS ESTADISTICOS DE COMERCIO EXTERIOR DE 4 MEXICO. VARIOS AÑOS. 5 6 El cuadro 7 nos muestra las exportaciones de Orquídea en 7 miles de dólares, donde para el año 2000 exportamos 8 orquídeas hacia EE.UU., Alemania, Suiza, el mayor 9 monto en dólares fue el que se registro hacia Alemania. 10 Las exportaciones del 2001 son hacia EE.UU. Panamá, 11 Alemania y Suiza, los montos mas importantes fueron los 12 registrados por Alemania y Suiza. Para el 2002 solo 13 exportamos a Suiza y EE.UU. Para el 2003 se exporto 14 hacia Alemania, Dinamarca y Canadá siendo Alemania el 15 más importante. En el 2004 se exporto a Alemania, Suiza, 16 Dinamarca, Hong Kong y por ultimo a Francia, en orden 17 de importancia del monto. Del 2005 al 2008 los 18

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principales importadores de nuestras orquídeas son países 1 europeos como Alemania, Bélgica, Dinamarca, Holanda 2 y Francia solo en el 2005 se realizan hacia Hong Kong y 3 Taiwan, EE.UU. importa este producto irregularmente ya 4 que desde el 2002 vuelve a importar hasta el 2007 y 5 2008; no en pequeñas cantidades. 6 7 El cuadro 8 muestra las exportaciones en volumen. Para el 8 año 2000 la mayor cantidad la enviamos a EE.UU. que 9 fue de 1228, seguido de Alemania y Suiza. Para el año 10 2001 EE.UU. ocupa el primer lugar, seguido de Panamá, 11 Suiza y Alemania. El 2002 solamente a EE.UU. y Suiza. 12 Para el 2003 a Alemania, Canadá y Dinamarca. En el año 13 2004 el primer lugar ocupo Suiza seguido de Dinamarca, 14 Francia, Alemania y Hong Kong. Alemania inicia sus 15 importaciones de orquídea mexicana en el 2003y su 16 comportamiento es variable a la alza. Podemos decir que 17 los países europeos son nuestros principales clientes de 18 este producto. 19 20 Aquí es importante comparar el cuadro 5 con el cuadro 6 21 debido a que no coinciden los lugares de importancia de 22 los montos con el número de kilogramos. Podemos 23 afirmar que esta diferencia sea debido a la calidad de la 24 flor. 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43

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CUADRO 8.- EXPORTACIONES DE ORQUIDEA 1 (Kg.) 2

FLOR AÑOS PAIS CANTIDADEE.UU. 1228

ALEMANIA 89SUIZA 48EE.UU. 1935

PANAMA 525ALEMANIA 48

SUIZA 158SUIZA 108EE.UU. 264


CANADA 90ALEMANIA 68

DINAMARCA 125FRANCIA 122

HONG KONG 45SUIZA 218

ALEMANIA 190BELGICA 15FRANCIA 122

HONG KONG 23TAIWAN 112


HOLANDA 37

ALEMANIA 213

DINAMARCA 20

HOLANDA 44EE.UU. 14

ALEMANIA 185CANADA 30

DINAMARCA 25EE.UU. 69

HOLANDA 90

ORQUIDEAS

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

20083 Fuente: INEGI. ANUARIOS ESTADISTICOS DE COMERCIO EXTERIOR DE 4 MEXICO. VARIOS AÑOS. 5 6 LA ROSA 7 La rosa es considerada como la reina de las flores desde 8 hace muchos siglos y aún se encuentra en estado silvestre 9 en varios continentes. Son arbustos de ornamento, 10 cultivados principalmente por sus hermosas flores y 11 también por sus vistosos frutos y atractivo follaje. El 12 cultivo de las rosas se realiza tanto en regiones frías y 13 templadas como en las cálidas del hemisferio norte, 14 extendiéndose en América hasta el norte de México, en 15 África hasta Abisinia y en Asia hasta la India. 16 17

16

La clasificación de las rosas se realiza según la longitud 1 del tallo, existen pequeñas variaciones en los criterios de 2 clasificación, los cuales se detallan a continuación; como 3 un punto de referencia. 4 • Calidad EXTRA: 90-80 cm. 5 • Calidad PRIMERA: 80-70 cm. 6 • Calidad SEGUNDA: 70-60 cm. 7 • Calidad TERCERA: 60-50 cm. 8 • Calidad CORTA: 50-40 cm. 9 10 Clasificación de las mini-rosas 11 12 • Calidad EXTRA: 60-50 cm. 13 • Calidad PRIMERA: 50-40 cm. 14 • Calidad SEGUNDA: 70-60 cm. 15 • Calidad TERCERA: 40-30 cm. 16 • Calidad CORTA: menos de 30 cm. 17 18 Es importante tener en cuenta que una rosa o mini-rosa de 19 calidad EXTRA, además de cumplir con la longitud y 20 consistencia del tallo, debe tener un botón floral 21 proporcionado y bien formado y el estado sanitario de las 22 hojas y del tallo deben ser óptimos. 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43

44

17

CUADRO 9.- EXPORTACIONES DE ROSA 1 MEXICANA (Miles de dólares) 2

FLOR AÑOS PAIS VALORCANADA 546

COSTA RICA 8EE.UU. 10107ITALIA 6

PANAMA 266RUSIA 2URRS 1


COLOMBIA 11COSTA RICA 5

ESPAÑA 25EE.UU. 8621ITALIA 8

PANAMA 534GRAN BRATAÑA 23

RUSIA 3CAIMAN 19CANADA 130EE.UU. 6950

PANAMA 150GRAN BRETAÑA 13

PAISES NO DECLARADOS

12

ESPAÑA 4CANADA 59EE.UU. 3788

ALEMANIA 152CANADA 53ESPAÑA 9EE.UU. 3415

PAISES BAJOS 2GRAN BRETAÑA 2

ALEMANIA 1CANADÁ 85ESPAÑA 11EE.UU. 3599

CANADÁ 48EE.UU. 3464

CANADÁ 79EE.UU. 2790

CANADÁ 43EL SALVADOR 2

EE.UU. 4799

2006

2007

2008

ROSAS 2000

2001

2002

2003

2004

2005

3 Fuente: INEGI. ANUARIOS ESTADISTICOS DE COMERCIO EXTERIOR DE 4 MEXICO. VARIOS AÑOS. 5 6 Como se observa en el cuadro 9, los principales países de 7 destino de nuestras exportaciones de rosa son EE.UU., 8 Panamá y Canadá. Comportándose de la siguiente forma, 9

18

para el periodo de análisis. En el 2000, EE.UU. ocupa el 1 primer lugar, seguido de Canadá y Panamá. Otros 2 destinos de nuestras exportaciones fueron Costa Rica, 3 Italia, Rusia y URRS. En el 2001 mantienen el mismo 4 orden de importancia EE.UU., Canadá y Panamá que en 5 el 2000 y aparecen otros destinos como España; Gran 6 Bretaña, Colombia e Italia, Costa Rica, Alemania y 7 Rusia. Los principales países de destinos de las 8 exportaciones se mantienen para el 2002 que son EE.UU., 9 Panamá y Canadá, solo que para este año Panamá le quita 10 el segundo lugar a Canadá, seguido por Caimán, Gran 11 Bretaña, Países no declarados y España. Para el 2003 12 únicamente exportamos nuestras rosas a EE.UU. y 13 Canadá. En el 2004 EE.UU. fue el principal destino de 14 exportaciones seguido de Alemania, Canadá, España, 15 Países Bajos y Gran Bretaña. Cabe mencionar que 16 Panamá desaparece en 2003 y 2004. A partir del 2005 17 hasta el 2008 EE.UU. y Canadá son importadores 18 constantes de este producto y Alemania, España y el 19 Salvador realizan importaciones ocasionales. 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

19

CUADRO 10.- EXPORTACIONES DE ROSA 1 MEXICANA (Kg.) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49

50 Fuente: INEGI. ANUARIOS ESTADISTICOS DE COMERCIO 51

EXTERIOR DE MEXICO. VARIOS AÑOS. 52

FLOR AÑOS PAIS CANTIDADCANADA 110963

COSTA RICA 2384EE.UU. 2782267ITALIA 1455

PANAMA 74104RUSIA 674URRS 357


COLOMBIA 2695COSTA RICA 1894

ESPAÑA 6280UNIDOS 2350710ITALIA 2305

PANAMA 127887BRATAÑA 2480

RUSIA 720CAIMAN 3973CANADA 21652EE.UU. 1889380

PANAMA 31681BRETAÑA 1136

PAISES NO DECLARADOS

3166ESPAÑA 555

ROSAS

2000

2001

2002CANADA 7204EE.UU. 1001406

ALEMANIA 14091CANADA 10135ESPAÑA 2098EE.UU. 1099603

PAISES BAJOS 1092

GRAN BRETAÑA 485ALEMANIA 160CANADA 7605ESPAÑA 980EE.UU. 856979RUSIA 30

FRANCIA 150HOLANDA 221CANADA 5370EE.UU. 925315

FRANCIA 20CANADA 9579EE.UU. 709874ITALIA 44

CANADA 4363CUBA 16

EL SALVADOR 311EE.UU. 1361632

2004

2005

2006

2007

2008

2003

20

En el cuadro 10, se observan las exportaciones de rosas 1 expresadas en kilogramos. Los principales destinos para 2 el año 2000 fueron EE.UU., Canadá, Panamá, Costa Rica, 3 Italia, Rusia y URRS, por orden de importancia. Para el 4 año 2001 estas exportaciones se destinaron a EE.UU., 5 Panamá, Canadá, España, Colombia, Gran Bretaña, Italia, 6 Costa Rica, Rusia y Alemania. En el año 2002 las 7 exportaciones fueron hacia EE.UU., Panamá, Canadá, 8 Caimán, Países no declarados, Gran Bretaña y España. El 9 2003 se caracterizo por reducir el volumen y los países de 10 destino de las exportaciones, las cuales únicamente se 11 dirigieron hacia EE.UU. y Canadá. En el 2004 se 12 incrementaron tanto los volúmenes como los países de 13 destino, que en orden de importancia son: EE.UU., 14 Alemania, Canadá, España, Países Bajos y Gran Bretaña. 15 Es importante mencionar que el orden de valor 16 económico contra el del volumen no coinciden en todos 17 los casos, por lo que suponemos que se debe a la calidad 18 de la rosa que influye en el precio, ya que estos deben ser 19 el mismo para la misma calidad de flor. 20 21 LA GERBERA 22 En el cultivo de flor cortada, la importancia de la gerbera 23 radica en que representa una flor ideal para bouquets por 24 su multitud de colores. También hay que mencionar la 25 importancia del cultivo industrial de la gerbera en maceta 26 en los últimos años. 27 A nivel mundial, los colores de las flores de gerbera más 28 demandados son: rosa (incluye tonos fucsia, 40%), rojo 29 (20%), amarillo (10%), blanco (10%), naranja (10) y 30 otros. En función del tipo de inflorescencia, el 31 consumidor prefiere el 20-40% para las flores dobles, 20-32 40% para las semidobles y del 30-60% para las sencillas. 33 Respecto al color de la parte central de la inflorescencia, 34 la demanda es del 20-30% para las flores de corazón 35 negro y del 70-80% para las de corazón verde. 36 37 38 39 40 41 42 43 44

21

Para comercializar las flores se emplean paneles 1 especiales de cartón o cálices de material plástico que 2 impiden el roce de las lígulas entre ellas y con las cajas 3 que los contienen. El empaquetado de la flor es delicado 4 y se recomienda que se realice en la misma explotación 5 para aquellas variedades sensibles al roce. 6 El envasado se realiza en cajas de cartón de 12 cm de 7 altura con capacidad para 40 a 60 flores colocadas en dos 8 paneles de cartón, con 20 a 30 flores cada uno. También 9 se comercializa en ramos de 10 flores, protegidos con 10 cálices de plástico. 11 Las cajas deben ser almacenadas boca abajo para evitar 12 que los tallos se tuerzan. La temperatura óptima de 13 almacenamiento es de 2 a 8º C. 14 En el transporte de gerberas se utiliza el embalaje tipo 15 "raqueta"; se trata de una construcción de cartón con 16 agujeros, por los cuales se meten los tallos. En una 17 raqueta entran siete gerberas; de esta manera las flores no 18 se dañan. Este tipo de embalaje solo se emplea en 19 gerberas de primera categoría, en agua. De este modo la 20 calidad no se ve alterada. 21

22 En cuanto a los parámetros de calidad que sirven para la 23 clasificación de la flor, existen diversos criterios, aunque 24 los más empleados son: 25 • Longitud de la vara. Expresa un número en 26 centímetros, medidos desde la base del pedúnculo hasta la 27 parte superior del capítulo. 28 • Diámetro del capítulo. Se refiere al número de 29 centímetros correspondientes al diámetro de la 30 circunferencia que forman los extremos exteriores de las 31 lígulas de la inflorescencia. 32 • Rigidez. Indica la rectitud y fortaleza del capítulo. 33

34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

22

• Especificaciones. Referidas a las flores y a los 1 tallos que deben estar exentos de daños producidos por 2 plagas y enfermedades que alteren su aspecto y color, 3 manchas o quemaduras producidas por productos 4 fitosanitarios, residuos visibles de tratamientos y 5 magulladuras, defectos de vegetación (lígulas torcidas), 6 etc. 7 • Tolerancia de calidad. Expresa el porcentaje de 8 varas que pueden presentar ligeros defectos, a condición 9 de que la homogeneidad de la presentación no se vea 10 afectada. 11 • Presentación de las flores en los envases descritos 12 anteriormente. Define las categorías extra, primera y 13 segunda en función de la conservación de los capítulos. 14 En el cuadro 11 se puede apreciar que el destino de las 15 exportaciones de gerbera son EE.UU. y Canadá. Las 16 exportaciones hacia los Estados Unidos de América se 17 incrementan a partir de la firma del TLCAN, en 1994, 18 pero no muestran una tendencia constante a la alza. Del 19 2005 al 2010 las exportaciones hacia EE.UU. y Canadá 20 son constantes pero con un comportamiento variable. 21 CUADRO 11.- EXPORTACIONES DE GERBERA 22 (MILES DE DÓLARES). 23 24

F L O R A Ñ O S P A I S

C A N A D A

E E . U U .C A N A D A



E E . U U .

C A N A D A



E E . U U .

C A N A D A


E E . U U .

G E R B E R A2 0 0 0

2 0 0 1

2 0 0 2

2 0 0 3

2 0 0 4

2 0 0 5

2 0 0 6

2 0 0 7

2 0 0 8 25

Fuente: INEGI. ANUARIOS ESTADISTICOS DE COMERCIO EXTERIOR DE 26 MEXICO. VARIOS AÑOS. 27 28 29

23

En el cuadro 12 se observan las exportaciones de gerbera 1 en kilogramos. Para los años 2001, 2002, 2003 y 2004 sus 2 destinos son EEUU y Canadá. Las exportaciones hacia 3 Canadá no muestran una tendencia clara ya que tiene un 4 decremento de casi una tercera parte del año 2001 al 5 2002, un incremento de más del doble del 2002 al 2003 y 6 otro decremento del 2003 al 2004 de menos de 1000 Kg. 7 Las exportaciones hacia EEUU muestran una tendencia a 8 la baja del 2000 al 2003 y un repunte importante para el 9 2004, aunque no logra el mismo nivel que en el año 2000. 10 Del 2005 al 2008 continúan las exportaciones y hacia 11 EE.UU. y Canadá mostrando un comportamiento 12 variable. 13 14 CUADRO 12.- EXPORTACIONES DE GERBERA 15 (Kg.) 16

Fuente: INEGI. ANUARIOS ESTADISTICOS DE COMERCIO EXTERIOR. 17 VARIOS AÑOS. 18

19 20 EL LILYS 21 La planta de lilium (Lilium longiflorum) fue descrita 22 botánicamente por Carlos Meter Thunberg en 1794, es 23 originaria del Archipielago tropical de Liukiu, que incluye 24 las islas de Okinawa, Oshuma y la isla China de 25 Kawanabe (Miller, 1992: 5) 26 El género lilium comprende unas 100 especies 27 distribuidas por las regiones templadas del hemisferio 28 boreal; una docena son originarias de Europa y dos de 29

FLOR AÑOS PAIS CANTIDADCANADA 6651EE.UU. 330900

CANADA 4189EE.UU. 323673








GERBERA

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

24

America del Norte, mientras que 50 ó 60 se encuentran en 1 Asia. (Abcagro, 2003). 2 Las especies del género Lilium son alrededor de un 3 centenar. Las más interesantes son L.longiflorum y los 4 híbridos producidos por cruzamiento entre especies, 5 principalmente L.speciosum y L.auratum. 6 Miller (1992: 7) señala que durante el crecimiento y 7 desarrollo se pueden observar todas las estructuras 8 morfológicas de la planta de lilium; en plena floración la 9 morfología de la planta en la parte superior consiste en 10 hojas, tallos y flores mientras que en la parte inferior se 11 distingue por la presencia de raíces basales, remanentes 12 de bulbo, con escamas externas casi completamente 13 agotadas, escamas internas y un nuevo desarrollo de 14 bulbillos en el centro del bulbo. 15 16 CUADRO 13. IMPORTACIONES DE MÉXICO DE 17 BULBOS DE GLADIOLA Y LILIES (MILES DE 18 DÓLARES) 19 21

Fuente: Bancomext, 2001-2004 22 INEGI: Anuarios Estadísticos de Comercio Exterior 23 24 En el cuadro 13, durante el periodo de 2001 a 2004 se 25 registraron variaciones en las importaciones de bulbo de 26 gladiola y lilis. 27 El bulbo de gladiola se mantuvo casi de manera constante 28 aunque sufrió unas pequeñas variaciones en algunos 29 periodos, del 2001 al 2002 ésta tuvo un incremento de 30 26.48%, para el siguiente año las importaciones 31 decayeron en un 15.62% con respecto al año anterior. Las 32 importaciones se incrementaron para el año 2004 el 33 69.01% con respecto al año anterior y con un incremento 34 del 80.36% con respecto al primer año del periodo. 35 36 37

AÑO B. GLADIOLA B.LILIS2001 759 52322002 960 67642003 810 66842004 1369 108932005 1106 158642006 1533 219352007 1802 274212008 1149 27153

25

Las importaciones del 2005 al 2008 de bulbo de gladiola 1 tuvieron un comportamiento variable pero aun superan 2 los dos millones de dólares. 3 4 Del 2005 al 2008 los incrementos de las exportaciones 5 fueron de mas del doble respecto al 2004. 6 Las importaciones de bulbo de lilium de manera general 7 presentaron un incremento significativo del 2001 al 2004, 8 mostrando un decremento para el periodo 2002-2003. Del 9 año 2001 al 2004 se presento un incremento del 208.19%. 10 Comparando el año 2002 respecto al 2003 ambas especies 11 de bulbos sufrieron un decremento, respecto al año 2004. 12 Del 2005 al 2008 los incrementos de las importaciones 13 fueron más del doble respecto al 2004. 14

15 CUADRO 14.-EXPORTACIONES DE BULBO DE 16 GLADIOLA Y LILIS DE MÉXICO (MILES DE 17 DÓLARES) 18 20 22

Como se muestra en el cuadro 14 en México se 23 produjeron bulbos de gladiolas y de lilis que solamente 24 abastecían el mercado nacional en 2003 se exporta en el 25 caso de los bulbos de gladiolas, en el 2004 bulbos de lilis, 26 estas exportaciones fueron únicamente para EE.UU. y en 27 el 2007. 28 29 30 31 32 33 34 35 36

AÑO B. GLADIOLA B.LILIS2001 0 02002 0 02003 5 02004 0 62005 0 12006 0 02007 7 02008 0 0

Fuente: Bancomext, 2001-2004INEGI: Anuarios Estadíst icos de Comercio Exterior

26

CUADRO 15.-EXPORTACIONES DE FLORES DE 1 GLADIOLA Y LILIS DE MÉXICO (MILES DE 2 DÓLARES) 4 6 8

En el cuadro 15 se muestra que México realizó 9 exportaciones de Gladiolas durante el periodo 2001-2004 10 en un porcentaje del 200.16% con respecto al primer año. 11 Se presentó un decremento en las exportaciones 12 únicamente del 2003 al 2004.Estados Unidos es el país 13 que más importó gladiolas. De 2005 al 2008 se presento u 14 comportamiento variable terminando el periodo con un 15 decremento en el 2008 de 13.36% respecto al 2001. En el 16 caso de lilis no se exportó puesto que la producción se 17 destinó al consumo nacional. 18 19 CUADRO 16.- EXPORTACIONES DE GLADIOLA 20 (MILES DE DÓLARES) 21

22 Como se puede observar en el cuadro 16, los países que 23 exportaron gladiolas a partir del año 2001 al 2004 fue 24 Estados Unidos el cual fue el líder de exportaciones 25 durante este periodo, seguido de Canadá, en tercer lugar 26 Panamá, y en menor cantidad Australia. 27 28 29 30 31

PAIS 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008CANADÁ 7 16 122 113 60 119 80 64EE. UU. 1814 2218 3586 3531 1710 1870 2528 1532

PANAMÁ 0 12 0 0 0 0 0 0AUSTRALIA 0 0 0 1 0 0 0 0

TOTAL 1821 2246 3708 3645 1770 1989 2608 1596Fuente: Bancomext, 2001-2004INEGI: Anuarios Estadísticos de Comercio Exterior 2005-2008.

AÑO GLADIOLA LILIS2001 1821 02002 2246 02003 3708 02004 3645 62005 1770 02006 1989 02007 2608 02008 1596 0

Fuente: Bancomext, 2001-2004INEGI: Anuarios Estadísticos de Comercio Exterior

27

CUADRO 17. IMPORTACIONES DE BULBO DE 1 GLADIOLA Y LILIS A MÉXICO (MILES DE 2 DÓLARES) 4 6 8

Como se observa en el cuadro 17, México importó bulbos 9 de gladiola y lilis durante el ciclo 2001-2004, con lo que 10 respecta al bulbo de gladiola durante este periodo las 11 importaciones fueron aumentando constantemente 12 teniendo un incremento un incremento para el ciclo 2002-13 2002 del 126.48%, para el ciclo 2002-2003 el 84.37%, y 14 para el ciclo 2003-2004 el 169.01%. 15 Con respecto a las importaciones de lilis durante el ciclo 16 2001-2004 las importaciones fueron aumentando 17 teniendo un incremento para el ciclo 2001-2002 de 18 129.28%, en el ciclo 2002-2003 el 98.81%, y para el ciclo 19 2003-2004 el 162.97%. 20

21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

AÑ O B. G lad iola s B. Lilies2 00 1 7 59 52 322 00 2 9 60 67 642 00 3 8 10 66 842 00 4 1 36 9 10 89 32 00 5 1 10 6 15 86 22 00 6 1 53 2 22 09 22 00 7 1 77 2 27 42 12 00 8 1 44 9 27 15 4

F ue nte: Ba nc om ext, 2 00 1- 20 04INE G I: A nu ar ios E sta dístico s d e Co m erci o Exte rio r 20 05 -2 00

28

CONCLUSIONES 1 2 México ha firmado doce tratados comerciales dentro de 3 los cuales las flores de corte quedan libres de aranceles 4 tanto las nuestras como las provenientes de nuestros 5 socios comerciales. 6 Las principales importaciones de flores frescas provienen 7 de EEUU, Holanda, Colombia, Ecuador, Costa Rica y 8 Guatemala. De estos países con todos tenemos tratados 9 comerciales excepto con Ecuador, con el que se está 10 negociando uno. 11 Las exportaciones de flores de corte de México son hacia 12 EEUU, Panamá y Canadá. Es difícil hacer una balanza 13 por cada tipo de flor debido a las diferencias que existen 14 dentro de la presentación de las estadísticas de nuestro 15 país con nuestros socios comerciales, debido a que no se 16 han adaptado en forma específica del Sistema 17 Armonizado. 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

29

RECOMENDACIONES 1 2 Es importante que la política de apertura comercial que 3 sigue nuestro gobierno vaya acompañada de proporcionar 4 a los productores infraestructura con la que cuentan otros 5 países como bodegas frías tanto en aeropuertos, 6 estaciones ferroviarias y centrales de abasto, además que 7 debemos contar con estadísticas confiables para hacer 8 estudios serios que sirvan a nuestros productores de 9 flores. 10 Se deben ofrecer a los productores de flores precios del 11 transporte competitivos, préstamos con tasas de interés 12 bajas y precios competitivos de los insumos. 13 Es importante resaltar los logros de Ecuador en el ámbito 14 de la venta de flores de corte al mercado internacional, 15 que han alcanzado una gran calidad por lo que pueden 16 competir con Colombia. Situación que 17 desafortunadamente nuestros productores no han logrado. 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

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BIBLIOGRAFIA 1 2 • Bancomext. 1998. Estados Unidos de 3 Norteamérica, Perfil de flores de corte. 4 • Bancomext. 1998. Canadá, Mercados de flores de 5 corte. 6 • Bancomext. 1998. Series de análisis de 7 competitividad de flores. 8 • Bancomext. 2000. Canadá, Mercado de flores de 9 corte en el oeste. 10 • Bancomext, 2001-2004 11 • Castellanos. La floricultura intensiva como 12 alternativa del sector primario para la exportación a gran 13 escala. Tesis. UNAM. 1996. 14 • Gómez. El mercado internacional de flores 15 tropicales. PRONISEA-DICEA-UACH. 2002. 16 • INEGI. Anuario Estadístico del Comercio Exterior 17 de México, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 18 2007, 2008. 19 • Krugman, et. Al. 1998. Economía internacional, 20 teoría y política. Tercera edición. Mc Graw Hill, México 21 • Siacon, 2000- 2004 22 • Siacon 2006 23 • www.economia.gob.mx (SIAVI). 24 25

la situaciÓn de las flores de corte mexicanas dentro … · 4 1 la situación de las flores de...

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