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De la BLAA ~

La cocina colombiana en la BLAA

La siguiente bibliografía incluye títulos sobre cocina colombiana seleccionados de la colección documental de la Biblioteca Luis Ángel Arango, Al hacer esta lista hemos incluido libros de interés cultural, antropológico, histórico, literario o artístico, así como algunos libros de recetas,

La colección de la biblioteca, aunque rica (al rededor de 1.000 títulos de cocina en general). tiene vacíos importantes. Los lectores pueden contribuir a mejorarla haciendo sugerencias de libros que podamos ad· qu irir, obsequiando los q ue ya no usan y, en el caso de los libros clásicos co lombianos, ay udándonos a conseguirlos,

Esta lista formó parte de la que sirvió de apoyo a la exposición Ubros de cocillo ell la L/lis Allgel Amllgo. exhibida en mayo y junio de 2003.

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~ Rafael Mauricio V Méndez Bemal

Nació en Bogotá en ' 959. Realizó es· tudios de filosofía y letras y de artes plásticas, Ha publicado poesía, cróni· ca, ensayos, recopilaciones, novela y resenas de libros. Podemos mencionar. entre otras, la novela La otro muerte

de María (19')6), el libro de crónicas 1'liston'llS m í"imas. EvelllOS que esCflll ·

da/izaro" ti la sociedad c% nial (2004) y la recopilación crítica Cartas l/e amor efllre Bolfl'or y M llI/ue/ita (2000). Sus poesías han aparecido en diversas revistas, así como en el Boletín Cultural y Bibliográfico del Banco de la República. Los poernas son inéditos y su autor los ha cedido al Boletín.

Correos de Colombia

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