ESCUELA DE ENFERMERIA

LUCIA PAREDES PADILLA

ENFERMERIA ¨C¨

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

ESCUELA DE ENFERMERÍAPERIODO 2013 - 2014

INFORME # 01

TEMA: EXTRACCION DE LA ADN DE UN TOMATE.

El ácido desoxirribonucleico, abreviado como ADN, es un ácido nucleico que contiene instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos conocidos y algunos virus, y es responsable de su transmisión hereditaria.

OBJETIVO:

Utilizar unas sencillas técnicas para poder extraer el ADN de un producto natural (tomate).

Realizar la extracción de ADN de tejidos animales y vegetales. Observar la estructura fibrilar del ADN. Establecer la relación entre el proceso de extracción y propiedades químico

-físicas del ADN.

MATERIALES:

Tomate. Alcohol. Sal casera. Bicarbonato. Jabón líquido. Colador. Cucharas. Hielo. Tubo de ensayo. Moledor o licuadora. Agua. Palillos o brochetas.

DOCENTE : BIOQ. FARM. CARLOS GARCÍA

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

ESCUELA DE ENFERMERÍAPERIODO 2013 - 2014

GRAFICOS:

DOCENTE : BIOQ. FARM. CARLOS GARCÍA

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

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PROCEDIMIENTO:

1. Cortamos la zona central del tomate en dados2. En un vaso de agua echamos 3 cucharaditas de joven líquido y una de sal y

añadimos agua destilada. 120 ml de agua, si es posible destilada y si no mineral. No usar agua del

grifo. 1,5 g de sal de mesa, preferiblemente pura. 5 g de bicarbonato sódico. 5 ml de detergente líquido o champú.

3. Batimos el tomate, con la batidora, se licua para romper las células y extraer el ADN a velocidad máxima durante 10 segundos

4. Filtramos el líquido en el colador obtenido una mezcla libre de la pulpa o residuos del tomate.

5. Llenamos un cuarto de un tubo de ensayo con la disolución filtrada.6. Añadimos un volumen de alcohol muy frío equivalente al del filtrado,

cuidadosamente, haciéndolo resbalar por las paredes del vaso para que forme una capa sobre el filtrado.

7. Dejamos reposar durante 2 o 3 minutos hasta que se forme una zona turbia entre las dos capas.

8. A continuación introducimos el palillo y extraemos una maraña de fibras blancas de ADN

NOTA:

Si se quiere realizar una extracción "profesional" puedes agregar enzimas que lo puede hacer mejor, y el producto que resultaría seria pura.

Cuando añadas el alcohol frío debes hacerlo de forma que resbale por las paredes del tubo para que forme una capa sobre el filtrado. Para realizarlo mejor puedes utilizar la varilla de vidrio o una cucharilla para ayudarte.

OBSERVACIONES:

Observamos cómo se puede hacer una extracción de ADN de cualquier fruto vegetal o animal, hay que hacer con cuidado y concentración para obtener buenos resultados.

Observamos que el ADN constituye el material hereditario de un individuo. En él están escritas las instrucciones que deben seguir las células para construir un organismo y mantenerlo vivo. Todas las células que forman un individuo contienen una copia idéntica de ADN. Cada una de ellas, sin embargo, lee una parte de estas instrucciones y por eso hay células con diferentes formas y funciones.

DOCENTE : BIOQ. FARM. CARLOS GARCÍA

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

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CONCLUSIONES:

Al realizar el procedimiento adecuadamente, resulta que las fibrillas de ADN comenzaron a salir, de un color blanco precipitado por sobre el alcohol (mezcla Heterogénea).

RECOMENDACIONES:

Se recomienda que para hacer una muestra de ADN de cualquier fruto vegetal a animal es necesario seguir bien los pasos y así se obtendrán buenos resultados del experimento.

El jabón líquido rompe las membranas biológicas. La sal desnaturaliza a las moléculas del ADN. Hielo ayuda a evitar la evaporación del alcohol. Alcohol hace precipitar el ADN.

CUESTIONARIO:

1.- ¿QUE ES ADN?

es un ácido nucleico que contiene instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos conocidos y algunos virus, y es responsable de su transmisión hereditaria.

2.- ¿EN LA EXTRACCION DEL ADN PARA QUE SIRBE APLICA EL ALCOHOL?

El alcohol etílico sirve para precipitar el ADN

AUTORIA:

LUCIA PAREDES ADRIANA CUEVA.ELVIS MACAS.LUIS ORDOÑEZ.

DOCENTE : BIOQ. FARM. CARLOS GARCÍA