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innovación es saber ganar tiempo al tiempo

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Page 1: Info Hornos Fagor

innovaciónes saberganar tiempoal tiempo

Page 2: Info Hornos Fagor

Gestión de energía.

Más ahorro.

kw/h

Avisos y Telediagnosis.

Más seguridad y tranquilidad.

Es disfrutar hoy de los avancesdel futuro

Net Compatible Fagor

Los Hornos Innovation equipados con la tecnologíaNET Comp@tible de Fagor ofrecen la posibilidadde incorporar un módulo de comunicacionesopcional que permite conectarse al Hogar DigitalFagor, con nuevas prestaciones como latelediagnosis o el control remoto mediante llamadatelefónica.

ExclusivoFagor

Control remoto de funciones.

Más comodidad.

En la actualidad y a través del teléfono, el usuariopuede controlar a distancia las funciones demarcha/paro y programación.

Además, el usuario siempre puede consultar lasituación real de funcionamiento de su horno.

Page 3: Info Hornos Fagor

innovaciónes saberganar tiempoal tiempo

Page 4: Info Hornos Fagor

Advanced Cooking

Generation

La nueva generación de hornosfabricados con la tecnologíamás avanzada de EuropaLos nuevos hornos ACG son el resultado de unanueva estrategia de fabricación. Hornoscompletamente nuevos por dentro y por fuera.

La innovación aplicada al diseño y a la electrónicapara conseguir un producto más fácil de usar ycon mejores resultados de cocinado.

ExclusivoFagor

Función Master Chef.

Basta indicar el tipo de alimento y el hornose encarga de todo lo demás.

El menú permite elegir entre 5 grandes tipos dealimentos:

1_ Carnes, 2_ Pescados, 3_ Pizza, 4_ Pollo, 5_ Tartas.

Función Automatic Chef.

Basta indicar el tipo de alimento y supeso.

Una vez que se ha seleccionado el tipo de alimento:

1_ entrantes y gratinados, 4_ aves,

2_ pescados y mariscos, 5_ repostería y panes

3_ carnes,

y su peso, el horno se encarga de realizar, de formaautomática, todo el proceso de cocinado.

Cooking book.

35 recetas programadas para conseguiruna cocina profesional a la carta.

Presionando "agenda" accedemos a un menú de35 recetas. Basta con indicar la receta quedeseamos y el horno se encarga de todo.

Mis Recetas.

Para memorizar en el horno las mejoresrecetas.

Si ha quedado satisfecho con el resultado de unplato elaborado manualmente, puede almacenaresa selección en la memoria del horno.

Page 5: Info Hornos Fagor

inteligenciaelectrónicapara controlarfácilmente todoel proceso decocinado

Los primeros hornos que hablan

Bluetooth® Fagor

Fagor en colaboración con la ONCE, hadesarrol lado una nueva forma decomunicarse con los hornos. Ahora, elhorno 5H-199 BT X dispone de lacapac idad pa ra t ransmi t i r po rradiofrecuencia toda la información paraconocer al instante el programaseleccionado, temperatura y duración delproceso de cocinado.

Así se cocina con la tecnologíaBluetooth®:

Al seleccionar la Función,

el horno emitirá un mensaje hablado conla función que hemos seleccionado:

"Calor de solera".

Al seleccionar la Duración,

el horno nos informará del tiempo quehemos dado al programa:

"20 minutos".

Al seleccionar la Temperatura,

el horno nos indicará:

"Selección de temperatura 200 grados".

Al inicio del cocinado

una vez hecha la selección completa elhorno emitirá el siguiente mensaje:

"Horno en marcha".

en colaboración con:

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Con unos resultados que saltan a la vista

Gourmet System.

Calidad de CocinadoProfesional.

El rediseño interior de los nuevos hornosFagor, ahora con bordes redondeados,facilita el movimiento circular del calordentro del horno y por lo tanto, consigueun cocinado más homogéneo y uniformedel alimento, incluso con dos niveles debandejas.

Sistema ventilación Avanssis.

Alimentos en su punto conmenor consumo.

Gracias a este nuevo sistema de ventilacióndel horno, se consiguen mejores resultadosde cocinado ya que es el mismo horno elque calcula el grado óptimo de humedadpara cada receta, reduciendo además elconsumo energético.

La temperatura exterior del horno semantiene siempre a unos nivelesadecuados, protegiendo de esta formalos muebles de la cocina.

Page 7: Info Hornos Fagor

Una manipulación más cómoda y segurade los alimentos.

diseñadospara mejorar lacalidad decocinado yfacilitar el uso

Bandejas extraíblesAcceso Total.

Extracción total.Accesibilidad total.A cualquier altura.

Con el nuevo sistema de Fagor lamanipulación de los alimentos resulta muycómoda y sencilla. La bandeja salecompletamente del horno, al 100%,ofreciendo una accesibilidad total. Y lo quees más importante, la bandeja se mantienetotalmente estable para que el usuariococine con total seguridad.

Pull System.Sólo se extrae la bandejanecesaria, no todo el conjunto.

Con e l lo aseguramos un mejormantenimiento de la temperatura interior.Este sistema es fácilmente utilizable tantoen instalaciones bajo encimera como encolumna.

El sistema Pull System de Fagor permiteutilizar bandejas profundas para cocinarplatos con mayor cantidad de salsas olíquidos.

45 mm

Page 8: Info Hornos Fagor

Interior Diseño Soft.

Muy fáciles de limpiar.

La nueva estructura interior, el marco y elinterior de la puerta de los hornos ACGde Fagor, han sido diseñadas en base alíneas suaves y redondeadas para facilitaral máximo su limpieza.

Puerta diseño compacto.

Más duradera y fácil de limpiar.

De gran robustez, su diseño soft de líneassuaves y redondeadas facilita al máximosu limpieza, además de ofrecer una mayorsensación estética en todo el conjunto.

Diseñados para que todo contribuya afacilitar su limpieza

Diseño Interior

Superficies más limpias.

El interior de los hornos Fagor ha sidotratado con un esmalte especial queconsigue que los alimentos no se adhieran,facilitando su limpieza.

Page 9: Info Hornos Fagor

diseñadospara facilitar lalimpieza y

Hornos que se limpian solos

Pyro-System

Esta función permite dejar el hornolimpiándose solo después del horneadosin que tengas que preocuparte por nada.

Toda la suciedad es convertida en cenizasque luego pueden retirarse fácilmentepasando un paño húmedo.

Función Pyro-System ECO.Limpieza total en menos tiempo.

Para aquellas ocasiones en las que elhorno se haya ensuciado poco.

Función Pyro-System.Ahorran incluso cuando selimpian.

El coste de la limpieza por pirólisis tansólo supone 0,35 euros.

Función Pyro-System SÚPER.Para aquellas ocasiones en lasque el horno ha quedado muysucio.

cuidarde las personas

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Letra A en eficiencia energética.

Con el máximo ahorro delmercado.

Los nuevos hornos ACG de Fagor hanobtenido la más alta calificación queconcede la Unión Europea en base alahorro de energía, Letra "A".

Puerta de tacto frío.

Calientes por dentro. Fríos porfuera.

La temperatura exterior de los nuevoshornos ACG de Fagor, equipados con 3ó 4 cristales en su puerta, cumple con lasmás exigentes normas de la unión europeareferentes a la seguridad en el cocinado.

puerta fría

Catalizador de vahos y olores.

Un ambiente más sano y limpio.

La salida de aire del interior del horno estotalmente limpia, libre de partículas yolores, manteniendo un ambiente mássano y limpio en la cocina.

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funcionespara todas las necesidades

Descongelación.La función de descongelación se puede realizar con cualquier tipode congelado: carnes, pescados o verduras, en tiempos mínimos.Acelera los tiempos usuales de descongelación.

Mantenimiento.El horno utiliza un calor muy suave que mantiene calientes loscocinados ya realizados.

Celeris.Indicada para aquellos platos que requieren un precalentamientodel horno. El horno alcanza la temperatura ajustada en el mínimotiempo posible sin aumentar el consumo de energía.

Calor Tradicional.Para cocinar pan, tartas y pasteles rellenos en repostería. Tambiénse recomienda para cocinar carnes magras.

Calor Tradicional Ventilado.Con este programa se puede cocinar cualquier tipo de plato:carne, pescado o repostería. Se pueden cocinar varios platos ala vez sin que se mezclen sabores ni olores.

Calor tradicional Eco.Ideal para el levantamiento de masas de pan o repostería graciasa un calor muy suave arriba y abajo del horno.

ECO

Calor de Solera.El calor llega desde la parte inferior del horno. Función adecuadapara calentar al baño maría o para finalizar la cocción de susalimentos.

Calor de Solera Ventilada.El ventilador reparte uniformemente la temperatura generada enla parte inferior del horno. Esta función está indicada para cocinarpaellas.

Calor de Solera intenso (Pizza).

El fuerte calor que llega desde la zona inferior y el ventilador quereparte uniformemente la temperatura, hacen que la pastaadquiera una base crujiente. No es necesario precalentar el horno.

Grill Suave.

Hamburguesas, dorar tostadas y en general alimentos depequeña superficie ya que se utiliza sólo la parte central delgrill.

Grill Suave con asador rotativo.

Se conecta únicamente la parte central de la resistencia delgrill. El asador rotativo garantiza el asado de alimentos comobrochetas de carne y salchichas con un dorado más uniforme.

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Grill Suave ventilado.Se conecta únicamente la parte central de la resistencia del grill,permitiendo así gratinar ahorrando energía, platos de pequeñotamaño. Coloque los alimentos en la parte central de la parrilla.

Grill Suave ventilado con asador rotativo.Se conectan alternativamente la parte central de la resistencia delgrill y el ventilador, garantizando así un asado más homogéneo:pequeñas aves y brochetas de pescado.

Grill Fuerte.Como el Grill Suave pero abarcando toda la superficie de la bandeja.Muy apropiado para todo tipo de gratinados: pastas, soufflé y salsabechamel.

Grill Fuerte con asador rotativo.El grill cubre toda la superficie de la bandeja permitiendo así gratinargrandes piezas. Ideal para aves de gran tamaño y carnes rojas yblancas con un dorado más homogéneo.

4

Grill 4 niveles.Permite elegir entre 4 niveles lo que garantiza un mejor resultado.El control electrónico permite que los gratinados sean de mayorduración que en un grill tradicional. Apropiada para: dorar tartasde fruta y bechamel y gratinador de pescados y carnes planas.

Grill Fuerte Ventilado.Permite gratinar repartiendo el calor de forma uniforme con unventilador. Ideal para realizar al grill asados de gran tamaño.

Horneado Eco.Idóneo para aquellas ocasiones en que el usuario no tiene prisay no le importa que el cocinado dure más. El horno define latemperatura y tiempo de forma automática, facilitando su uso ylimpieza y ahorrando energía.

ECO

Grill fuerte ventilado con asador rotativo.El grill cubre toda la superficie de la bandeja y el ventilador haceque el reparto del calor en el contorno del alimento sea homogéneo.Para aves de gran tamaño y carnes rojas y blancas.

Turbo Plus.El horno es calentado por la resistencia circular de la parte central.El ventilador hace circular el aire caliente dentro del horno. Idealpara trabajar con diferentes bandejas.

Solera Turbo Plus.El calor llega desde la parte inferior y posterior del horno y esrepartido de forma uniforme por el ventilador. Función especialpara hornear todo tipo de pescados abiertos y lomos de pescado.

Calor 3D.Esta función permite cocinar con varias bandejas a la vez ya queun ventilador reparte de forma uniforme el calor producido en lasparedes del horno.

Alimentos delicados.Se recomienda esta función para el desecado de alimentos (setas)o hacer yogures gracias a unas temperaturas de cocinado muysuaves.