CASTILLOS Y MURALLASEn la Edad Media, Estella era el bastión más inexpugna-ble del Reino de Navarra. Disponía de castillos, murallas e iglesias fortificadas. Subiendo una empinada cuesta llegaremos hasta una cruz que señala la posición de la torre del homenaje del Castillo Mayor.

IGLESIA DEL SANTO SEPULCRO Situada en la antigua Rúa de los Peregrinos, ahora ca-lle de Curtidores, en ella se atendía a los peregrinos ya desde 1123. En la portada gótica de principios del siglo XIV los apóstoles acompañan a Santiago vestido de pe-regrino y a San Martín de Tours.

CONVENTO DE SANTO DOMINGOSe empezó a construir en 1290 bajo el reinado de Teo-baldo II. Después de años de esplendor llegó el aban-dono en 1839 con la desamortización de Mendizábal. Sobrevivieron muros y contrafuertes y una reconstruc-ción final lo salvó de la ruina total.

IGLESIA DE SAN PEDRO DE LA RÚAEs la parroquia medieval más antigua de Estella. Se ac-cede por una larga escalera y se entra por una primo-rosa puerta. Entre las columnas pareadas del claustro encontraremos una de cuatro columnas entorchadas que parece enroscarse sobre sí misma.

PUENTE DE LA CÁRCELEste singular puente medieval de un sólo arco y fuertes pendientes fue destruido en 1873 en el transcurso de las guerras carlistas. Reconstruido según el modelo ori-ginal, ofrece una inmejorable panorámica del río Ega, las casas apiñadas y la iglesia de San Miguel.

IGLESIA DE SAN MIGUELA finales del siglo XII Estella creció en el margen izquier-do del río Ega en torno a la peña de “La Mota”, donde se construyó la iglesia fortaleza de San Miguel. Su puerta norte es una obra maestra del románico siendo su ico-nografía una auténtica biblia pétrea.

PALACIO DE LOS REYES Es el único edifico civil en estilo románico que se con-serva en Navarra y fue declarado monumento nacional en 1931. De finales del siglo XII su armoniosa fachada se abre a la plaza con galerías y ventanas con arquillos. Alberga el Museo Gustavo de Maeztu.

Itinerario Estella / Lizarra

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Camino de SantiagoRecorrido recomendado

Para llegar hasta Estella hay que hacerlo todo recto, especialmente si sa-limos desde Roncesvalles y nos dirigimos hacia Santiago. Pero no siem-pre fue así. En sus inicios el Camino no pasaba por Estella, más bien no existía Estella. Fue un rey navarro, Sancho Ramírez, quien la fundó junto al poblado vascón de Lizarra en el año 1090 con el objeto de establecer un asentamiento en un lugar estratégico del Camino. Surge entre peñas-cos y junto al rio Ega, pero sin camino. El rey, una vez fundada la ciudad lo desviará de su trazado inicial para que pase por ella. Ahora sí, ahora ya se podía llegar todo recto. La ciudad floreció comercialmente dando abrigo y al abrigo de los peregrinos. Se enriqueció y de tanta riqueza surgieron palacios, iglesias y conventos que hicieron que se la conociera como “Estella la bella”.

Estella Lizarra

PALACIOS Y PATIOSPaseando por las calles medievales encontramos nu-merosos palacios y casas blasonadas detacando el Pa-lacio de los Eguía (s. XVI), la casa de Fray Diego (s. XVI), la Mansión señorial de los Ruiz de Alda (s. XVII) o el anti-guo palacio del Ayuntamiento (s. XVIII). www.turismo.navarra.es

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Situado en el casco antiguo de Estella / Lizarra. Nuestra cocina casera ofrece platos típicos, verduras, legumbres. carnes, postres caseros. Menú al mediodía todos los días y otro a la noche para peregrinos... también tapas, hamburguesas, sándwiches, raciones, platos combina-dos y a la carta para degustar en el restaurante y en la terraza. Disponemos de un hostal con seis habitaciones. Calle Calderería, 20, Estella - T. 948 55 00 24

Cocina tradicional y toques vanguardistas, basada en proximidad y temporada. No deje de probar los platos trufados, verduras, arroces y pescados. Dispone de menú del día y menús especiales. Cuidada selección de vinos de diferentes D.O. Amplia terraza, carta de platos combinados etc.. Plaza de los Fueros,15.T. 948550015/676217939 www.restaurantebarflorida.com

Cerca de Estella se encuentra el Parque Natural de Urbasa Andía, que ocupa una superficie de 20.949 ha de hayedos y pastos de montaña. Su subsuelo está formado por rocas de naturaleza caliza dando lugar a un paisaje kárstico, lleno de simas y galerías subterráneas y con ausencia de agua en su super-ficie. Las rutas más espectaculares nos llevarán hasta el nacedero del Urederra, el arco de Portupeko-leze o el bosque encantado.

Situado en plena zona turística, y de la mano de Jesús Astarriaga, se ofrece una amplia variedad de productos locales, destacando la alta calidad de las carnes y pescados hechos a la brasa. En un ambiente cuidado y agradable, no se olvide de probar los famosos coc-ktails. Menú del peregrino de abril a octubre. Amplia terraza. Plaza de los Fueros, 12. T. 948 550802 - www.asadorastarriaga.com

En Tierra Estella, en el valle de la Berrueza, entre las sie-rras de Lokiz y Codés, rutas señalizadas para bicicleta, caballos o senderismo, vía verde del ferrocarril vas-co-navarro, carboneras en el valle de Lana, conjuntos monumentales de Estella, Viana y Los Arcos. Dispone de bar, restaurante, supermercado, piscinas, pista de-portiva y de pádel, parque infantil, bungalows. T. 948 521351 www.campingacedo.com

Lo que fue un espectacular complejo industrial del si-glo XIX se ha rediseñado en un hotel con especial encan-to. Dispone de 25 habitaciones, 4 suite-dúplex, salones adaptables para aforos hasta de 250 personas, y un amplio jardín. El Restaurante pretende ser un refe-rente gastronómico de calidad, combinando la comida tradicional con elementos creativos. T. 948 555870 - www.sanvirilahoteles.com/tximista

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CIO DE LA VEGA - ZOCO ¿QUIERES APRENDER A HACER PACHARÁN?

El pacharán es una de las señas de indenti-dad de Navarra y en Tierra Estella tienes la mejor ocasión para aprender sus secretos. En Dicastillo, a 10 Km de Estella, se elabora Pacharán Navarro ZOCO en las bodegas

Palacio de la Vega, ubicadas en los jardines de un Palacio de finales del siglo XIX. La visita

a la bodega incluye un recorrido por la finca y la historia del Palacio. Conocerás el cultivo de endri-

nos para después bajar a la bodega y hacer un taller de cata de pacharán en el que descubrirás la historia, la elaboración y las formas de consumo del pacharán. Tras el taller pasarás por la bodega de elaboración para terminar en la Casa del Guarda con un taller de coctelería en el que prepararás un coctail con pacharán o, de septiem-bre a diciembre, incluso podrás hacer tu propia botella de pacharán. Todos los días a las 12 previa reserva en: T. 948 527009 - infozoco@dzlicores.es

RÚA

CENTRO HISTÓRICO

DL NA 1464-2017

NA-111 / A-22 PAMPLONA-LOGROÑO

NA-111 / A-22 PAMPLONA

TAFALLA

DONOSTIA-SAN SEBATIÁN NA-120VITORIA-GASTEIZ NA-132-A

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